会所棋牌室工作流程
一、工作流程：
1、营业前的准备工作。
2、整理卫生。
3、迎客。
4、拉椅让座。
5、征询客人要求。
6、开机或上牌。
7、介绍收费标准。
8、递送价目表、问茶及烟酒。
9、向客人明确落座时间。
10、提醒客人用餐时间。
11、征询客人是否延时。
12、买单。
13、清点棋牌数量。
14、送客。
15、整理卫生。
16、收尾交接工作。
二、流程内容及规范语言的要求：
1、早上上班后，管理人员带队检查上一班工作交接情况，清
点麻将牌、围棋、象棋、跳棋的数量，发现缺损及时汇报
处理。服务员检查麻将机（必须在关机状态下进行检查）。
2、整理卫生。
3、迎客：您好！欢迎光临休闲会所。
4、拉椅让座：请各位入座（帮客人将座椅拉出，待客人入座，
送椅至客人坐下合适的位置）。
5、询问客人需求：请问您是玩牌还是麻将？（围棋、象棋、跳
棋、扑克牌）
6、客人要求打麻将时，开机（上牌），现在可以开始了，请问
麻将需要加分吗？好的，请稍等。
7、介绍收费标准：（1）、会所棋牌室收费标准一：360元（限
时4小时），消费茶水，酒水、干水果、小吃，不含餐费；
消费未满者按最低消费标准收费；超时按60元/小时计算。
（2）、会所棋牌室收费标准二：880元（限时8小时），消
费茶水，酒水、干水果、小吃，含餐费；消费未满者按最低
消费标准收费；超时按60元/小时计算。（3）、包厢用餐在
棋牌室打牌收费标准为240元（限时4小时），不含茶水，
酒水、干水果、小吃、用餐费；消费未满者按最低消费标准收费；超时按60元/小时计算。（4）、会所棋牌室消费晚上超过零点需包夜者另外加收300元包夜费。可以根据您的喜好任意挑选。
8、递送酒水单：您好！这是我们的酒水单，请您过目。
注：（茶水及酒水的推销）我们这里有碧螺春、铁观音…
等，请问您喜欢喝什么茶？好的，请稍等，我马上去为您打茶。您好！这是您点的某某茶，小心烫口。请问还需要什么饮料或香烟吗？好的，请稍等。我帮您拿去。您好！这是您要的某某饮料或香烟，我帮您打开好吗？
9、向客人明确落座时间：打扰一下，麻烦您在时间单上签字（向
客人递上时间单）。
10、提醒客人用餐时间：您好！用餐时间到了，请问您需要用餐
吗？（午市12点、晚市18点、凌晨2点，向客人介绍酒店提供的菜品或食品）。
11、征询客人是否延时：您好！您的时间已到，请问您是否需要
加时，我们这里超过限时时间15分钟后要按小时计算，请问您是继续买断还是续时？好的！到时间我提醒您。
12、买单：您玩了××小时，总共消费××元，收您××元。请
稍等。这是找您的零钱，请您点收拿好。谢谢！（向客人递上买单卡，请客人过目）
13、清点棋牌数量。在顾客离身前，用最快的速度将顾客使用过
的棋牌进行清点，发现缺损及时解决。
14、送客：请带好您的随身物品，请慢走，欢迎下次光临！（将
客人送至出口）。
15、整理卫生。
16、收尾工作。下班前管理人员应监督好交接手续，清点棋牌数
量，做好下班前的准备工作。
养生馆新顾客服务流程 一，接待服务 二，入座奉茶 三，填写客户档案 四，问题及需求咨询 五，护理建议 六，肌肤护理 七，效果与感受的确认 八，居家保养建议配家居产品 九，预定下次护理时间 十，送客出门 十一，电话回访 会员进入养身馆的服务流程 一，xx姐您来了 二，换鞋美容师铺床，店长拿产品 三，引领沙发入座奉茶 四，美容师做身体 五，店长找出个人档案，巡床。 六，美容师与顾客沟通 七，店长询问顾客感受，确认签字。邀约下次护肤时间。八，取鞋送客
九，收拾自己区域卫生 十，店长记手工，与美容师反馈意见。 服务要求： 1,接待时要面带微笑说问候语：您好，请进，欢迎光临。2,请顾客做到椅子上为其拿放鞋，鞋必须由美容师取放，所有放到地上的鞋要同一摆放整齐，头朝前，跟朝后。拖鞋一律法放到鞋架里面。 3，茶水必须微热，顾客用完刷净放回原位。 4，要求美容师在给顾客做身体时不得接听电话，不得与同事闲聊，不得说与工作无关的话题。 5，店长要找出顾客档案，与美容师沟通，找到顾客需求。 店长要随时巡床，找出问题，做好记录。 6，第一次来做护肤的顾客，美容师在做护理的过程中，每用一个产品都要介绍产品的功效以及作用。上膜后就不要再与顾客说话了。 7，护理结束后店长要询问感受，美容师要配合多用赞美的语言。 8，美容师在不忙的情况下一定要把顾客送到大门外。这也要求美容师走路要适度，说话要得体。 9，美容师要认真清理好自己所用区域的卫生及物品的清理。必须整齐干净。不给别人找麻烦。
10，店长要根据美容师的服务记手工。 奖惩条例 1，服装不整洁，仪容仪表不整。（每处扣5元） 2，工作时间外出没有告知店长。（扣5元） 3，当班时间吃早餐，零食，看与工作无关的书籍，随意接打与工作无关的电话，在工作时间休息时做与 工作无关的事情或睡觉。（视情节严重扣10~50）4，在店里及俱乐部内大声喧哗或发出怪声（扣10元）5，工作散漫，拖拉，粗心大意，受到顾客的投诉（扣50） 6，区域卫生收拾的不彻底，包括顾客走后。（扣10元）7，在顾客面前搬弄是非，散播谣言，中伤员工，破坏店里声誉（开除） 8，做顾客过程中未经顾客允许，私自离开顾客。（扣50）9，当班人员不关灯，水，电器设备，当班人员每人扣 50 10，美容师在店内争执。（扣50） 11，平时检查卫生不合格扣组长10元，组员5员。 12，不许顶撞上级领导，严重者开除。
休闲会所各岗位工作职责 ?水疗部水疗行政总监岗位工作说明【工作关系】直接上级：酒店总经理直接下属：销售部经理、营业区主任联络部门：酒店各部门【岗位职责】协助酒店总经理做好本部门的日常工作。负责水疗部的全面经营管理工作。负 ... ??水疗部水疗行政总监岗位工作说明 【工作关系】 直接上级：酒店总经理 直接下属：销售部经理、营业区主任 联络部门：酒店各部门 【岗位职责】 协助酒店总经理做好本部门的日常工作。负责水疗部的全面经营管理工作。负责管理各营业部门所属员工及所使用的设施、设备、用品用具等一切财产物资的经营成本控制。 【工作内容】 1. 代表本部门参加酒店总经理召开的各部门经理例会和有关工作会议，反映本部门的意见和建议，把会议精神和总经理的意图在本部门认真贯彻执行落实，完成总经理下达的各项工作任务。 2. 根据总经理的意图，计划、组织、协调、监督本部门的工作，组织召开本部门例会和有关工作会议，协调下属部门之间的关系，使本部门工作有序、协调、高效地运行。 3. 组织起草本部门的服务操作程序和职位说明，并监督贯彻执行，做到有章可循，遵章办事。 4. 经常了解分析市场情况，摸索本行业的管理动向，并及时地采取应变措施，使部门的经营在同行竞争中处于领先地位。 5. 努力开源节流，提高经济效益，做到人尽其才、物尽其用，以灵活、多变的经营手法搞活经营；加强财物管理，审核签发本部门各设施项目日常营业用品的采购、申领和部门运作费用的开支单据，按部门预算严格控制成本，堵塞漏洞，减少浪费，提高经济效率，完成公司下达的各项经营指标。 6. 经常巡视本部门公众场所和各部位的情况，检查服务质量，及时发现问题、解决问题，检查督促下属管理人员加强对营业前、营业中和营业后的巡视工作，
在酒店会议接待的具体流程-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
在酒店会议接待的具体流程 一、会议报道之前的工作 1、与会议主办单位确认会议的报到日期、会议名称、会议用水牌和布标、到会的大致人数、使用会议室的日期和会议室摆设方式、会务组老师（或工作人员）到达日期（确认航班或车次）、会务组的会议要求（会议主办单位内容，到会讲课老师的安排和待遇、接送问题、酒店住宿安排、讲课的时间、有关会议安排的细节问题、会后考察的具体行程安排）；同时提供所掌握的酒店情况给会议的老师以供其参考，在推荐酒店的过程中需要注意选择的酒店的价格在符合会议要求的范围内。 2、在上述情况落实后尽快将所选酒店订妥（房间、餐标、会议室价格按天计算、酒店位置），落实在会议报到日期接站所用车辆和联系方式（需根据报到人数安排相应接站用车）；落实会后考察行程的用车、导游、火车票、飞机票、地接社（只是提前进行大致预订）。 ▲会议场地要求：9个多媒体教室；容纳2-300人左右 3、在酒店预订完毕后，将酒店的大致情况以书面的形式将传真件发送至主办方，尤其是将酒店的具体准确的所在地理位置和从机场或火车站出发到达酒店的乘车（公交车）方式告知会议主办方；同时可再次与对方确认会议报到人数和日程安排有无变化或是更改。 4、第三项（3、）工作完毕后可向行程用车单位或个人、导游、机车票、地接社作出相对准确的答复，以便对方作出相应的安排和接会准备。 5、准备会议所用相关用具（会议在酒店或团队车辆使用的各类标识、签到登记的表格、文具用品、学习资料袋包括：笔记本、笔、文件袋】、预订返程交通所用表格和车次时刻表、相应的返程交通价格表、会后考察的纪念品【礼品】、座签牌）同时通知会议用酒店此次会议的名称和对于提前到达的学员如何安排住宿。 6、通知酒店，会务工作人员需要提前一天也可根据到会人员的情况而定进驻酒店并准备会务组用房；同时通知接站的用车和确认司机的联系电话、车型及接站人员会议所在酒店和会务组房间号；同时与会议主办方联系告知会务工作人员已经入住酒店。在入住酒店后须将会议的名称和报到地点、乘车方式、酒店联系电话、会务组所在房间通知办公室职守人员 二、会议报到前准备工作 1、入住酒店的工作人员须将会务组房间布置好以便会议报到时使用；同时与酒店各个相关部门协调好会议细节问题（如：会议用布标、水牌、会议室、餐厅的情况）；将会务组标识张贴好在容易看到的地方。 2、详细了解本会议所用场所的位置。如: 餐厅、会议室、会务组老师和讲课老师所用的房间。 3、相关会议使用设备的准备情况。如：会场布置情况、多媒体投影仪。 三、会议期间的工作 1、会议在报到期间最重要的是收费。在收费过程中必须细致、准确、书面登记。 收费过程中必须严格按程序操作，及： （1）确定学员情况 （2）根据情况计算应交费用 （3）填写收费据不撕！ （4）收款 （5）将收据撕下交于学员 （6）填写报到表。 2、在出现收费后，收据已开出的情况下；学员行程出现变化必须在原收据的基础上进行加注或更改，更改后的内容必须有客人签字和日期。 四、会议期间需要注意注意问题 1、会务组必须始终保持整洁、干净和安静的环境。 2、会务组所用的书面文件需保存完好。 3、会务费的支出或相互来往必须以书面形式体现；及相互出据凭证。 4、各人会务款必须保管好，做到每天进行清点，保险安全的寄存。 2
养生会所岗位职责 1、连锁养生会所店长岗位职责 1、解释本养生院的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。 2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。 6、督导日常工作，保证养生会所各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。 8、定期培训员工，以提高服务素质。 2、养生会所营销总监岗位职责 一、负责参与制订会所营销策略和方案，组织实施营销计划，完成营销指标，控制营销费用，提高营销收入，全面管理本部门的具体工作，负责部门人员培训、整体团队建设与管理。 二、根据会所的整体战略定位，包括目标客户定位、服务项目定位、服务价格定位、品牌形象定位、服务半径定位，制订本部门的年度、季度、月度工作目标和工作计划，主持并组织、指挥、协调、控制、督导、追踪团队人员的每个执行过程，时时刻刻都保证按照既定计划良性执行实施。
三、负责主持本部门日常工作，上传下达部门与会所的各种例会、决议、通知等相关信息。 四、负责主持本部门每天的工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所总经理书写上交这些报告。 五、负责参与制订营销部客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程，亲自在现场带领客户经理做好客户的接待服务工作和营销推广工作，根据客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程在现场实践工作中的检验及反馈分析，不断优化完善客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程，使之更加科学完美，甚至于“完美无缺”。 六、负责主持本部门的业务技能培训会，不断提升本部门客户经理的接待服务能力和销售成交技巧，全面提升营销部的团队战斗力。 七、负责亲自带领客户经理做好对外的营销推广宣传，带领客户经理主动拜访目标大客户、各种商会、协会和行业组织，以促进大客户和团体消费。 八、负责在会所内组织多种形式的论坛、讲座、分析会、研讨会、推广会、发布会、专题会等会议营销活动和会员活动，通过各种活动拉近会员与会所的距离和感情。 九、负责组织进行市场调研分析，不断收集市场信息，做好市场分析报告，为营销活动提供科学、详实、精准的分析数据。
商务会所女浴干区服务流程 商务会所女浴干区服务流程 一、客人入店更衣流程： 干区服务员听到鞋吧指令后，回应：“收到”，迅速迎上前去亲切的面向客人鞠躬45度，并说“贵宾您好欢迎光临！里边请”，同时接过手牌引领客人到相应的更衣区，打开柜子，，同时告诉客人“贵宾我们的衣柜很安全，是电子感应的，刚刚消过毒”。拿出衣架站在客人一侧帮助客人挂好衣服，并告诉客人“贵宾，我们这有收费的洗客衣服务，您的衣服要洗吗？。“贵宾，您的毛巾是用消毒的，还是用10元一条的一次性外卖毛巾？。（帮助贵宾更衣时一定要注意当贵宾脱上衣和外套时服务员要站在身后拿着衣领，挂T恤时，切记不能从领口撑衣架；裤子，当贵宾脱一条裤腿时，要上前提另一条裤口不要让裤腿落在地上，挂裤子时，应注意一定要垂直或是将裤线对齐挂在衣架上放好，不要让裤子打褶；征求客人意见是否需要帮忙挂内衣，内裤要用裤夹，夹好挂上，帮客人围上浴巾，如手机、手饰等可存在女浴更衣柜内。提醒贵宾是否有贵重的物品需要存放到前台的保险箱内）。并询问客人“贵宾您需要搓澡吗？如果需要我帮您排一”，更衣结束后，帮助贵宾锁好更衣柜，再拉一下的同时说“贵宾，您的衣柜已锁好”。帮客人戴好手牌提醒客人：“请保管好您的手牌”，给客人拿一次性毛巾（或消毒毛巾），开单（应注明外卖品名称、数量、单价、合计、日期、手牌号、员工签字、时间）。请客人签单：“贵宾请签一下您的名字，谢谢！”。然后走在客人右前方引领客人到浴区，并通知湿区服务员：“贵宾XX位请接待”得到湿区回应后，帮忙排好搓澡，迅速回到原位。 二、客人离店更衣流程： 当客人洗浴完毕更衣离店时，干区服务员应接过手牌开柜为客人更衣，确认贵宾更衣完毕后，一定提醒客人有无遗忘物品，并展示空柜给贵宾看，并对其说；“贵宾您好，请看里面没有您的物品了，您这边请。”然后引领贵宾至鞋区。并说：“鞋区，贵宾XXX位请接待”得到鞋区回应后，目送客人：“贵宾慢走，欢迎下次光临！” 感谢您的阅读！
女宾部服务流程及岗位职责 女宾部1号岗（接待岗） ①职责： 1、迎接客人； 2、送别客人； ②服务流程： 迎接客人：沐浴这边请，欢迎光临沐浴部，更衣接待贵宾**位； 送别客人：谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临， ③注意事项： 1、禁止男宾进入； 2、在岗时间未经领班级以上人员批准，不得擅自离岗； 3、微笑服务，严格遵守公司礼节、礼貌制度； 4、服务中发生特殊情况，须及时通知上级领导，不得擅自做主； 5、禁止穿便鞋人员进出。.
①职责：1、指引客人开箱；2、推销洗熨衣物；3、提醒客人带好自己的贵重物品； ②服务流程： 客人进场： 收到，欢迎光临沐浴部，贵宾您好！请出示您的手牌，您的手牌是**号，这边请，请问您的衣物需要洗熨一下吗？（洗熨衣物的价格是**元）您的更衣箱已锁好，周围没有您的物品了，请检查一下，带好您的手牌和随身携带的贵重物品。当心沐浴区域台阶小心地滑，沐浴里面请，祝您沐浴愉快。沐浴接待贵宾**位。 客人离场： 各位来宾晚上好/下午好，在您更衣的同时请保管好自己的手机、手牌等贵重物品，谢谢光临请慢走，欢迎下次光临；（每隔3—5分钟喊一次） ③注意事项： 1、必须熟悉更衣柜的位置，以便更好地为宾客服务； 2、随时注意更衣箱的安全； 3、在岗时间未经领班级以上人员批准，不得擅自离岗； 4、微笑服务，严格遵守公司礼节、礼貌制度； 5、服务中发生特殊情况，须及时通知上级领导，不得擅自做主； 6、负责更衣区域的卫生、烟缸及更衣凳的整理工作；
①职责： 1、提醒客人各种设施设备的使用； 2、负责干（湿）蒸房的温度； 3、负责整体水区的卫生； 5、推销毛巾、澡巾； ②服务流程： 客人进场： 收到：沐浴这边请，贵宾您好，为了洗浴方便，这里有高级毛巾和澡巾，请问需要带一条吗？ 这边是淋浴、这边是坐浴，里面是干蒸房和湿蒸房和泡浴，这边是助浴区； 我就在您身边，需要服务请随时叫我，沐浴这边请，小心地滑，祝您沐浴愉快！ 客人离开： 收到：贵宾您沐浴好了是吗？干身这边请，您慢走，小心地滑，干身区接待贵宾**位； ③注意事项： 1、经常巡视，随时注意客人人身安全； 2、提醒客人地滑，注意安全； 3、开单时准确无误，并报物品价格及数量；（物品名称、数量、手牌号）； 4、随时注意干蒸房的炉丝； 5、正确操作输单系统，禁止使用手指外的物品操作输单系统； 6、在岗时间未经领班级以上人员批准，不得擅自离岗； 7、微笑服务，严格遵守公司礼节、礼貌制度； 8、服务中发生特殊情况，须及时通知上级领导，不得擅自做主；
商务会所女浴湿区服务流程 商务会所女浴湿区服务流程 当客人进入浴区，服务员热情迎上前去引领客人至淋浴区，询问客人“贵宾您需要浴帽吗？”“您是洗坐浴还是淋浴？”，引领客人到相应区域，帮客人调试好水温，并依次介绍洗发水、护发素、沐浴露、洗面奶等，同时告诉客人左边是热水，右边是冷水。同时问客人“贵宾您好！您需要浴花吗？打沐浴露很方便，一块钱一个”。当客人洗完头发后询问：“贵宾您好，需要帮您后背打浴液吗？”如客人需要时，帮助客人打沐浴液在后背上（将浴液从上至下均匀地涂在后背上，并从肩膀到尾骨之间用指肚轻轻的挠一挠）。 当客人进入干、湿蒸房时，要及时送上冰巾和美容果盘，并询问：“贵宾您需要冷饮吗？”，如不需要，及时送上冰水。15分钟巡视一次，随时打扫干蒸房卫生，定时更换桑拿房大浴巾（24小时两到三次），贵宾每到一处浴区服务员都要注意提醒宾客，防止宾客滑倒。 当客人洗浴完毕后，服务员热情迎上前去同时送上中巾，用大巾披在后背把水迹擦干（背部、腿部），并捏几下肩，然后将大巾于贵宾腋下围好，引领客人到更衣区，口令：“干区，贵宾XX位请接待”，得到干区回应后，返回原位。 干区二更服务流程 干区服务员得到湿区口令后，回应：“收到”，并及时上前迎接客人，在干区入口处打开地垫，“贵宾这边请，我先帮您擦下脚”，帮客人擦干小腿、脚和趾缝间的水迹”后，穿上棉托鞋，同时介绍“我们的一次性外卖浴服是“奇瑞”品牌的，质量很好，您看一下有没有喜欢的？”，引导客人到浴服展示区，并介绍质地和价格。客人换好浴服后，引导客人至相应区域，并亲切的目送客人说：“祝您消费愉快！” 各班次工作程序 早班07：00--17：00 时间工作程序与标准 06：451．提前15分淡妆上岗、签到，检查仪容仪表，看交接班本。 07：00-07：151．由晚班服2．务员配合早班服3．务员领布草。4．干、湿区的早、晚班服5．务员同6．时交接，7．点清外卖品的数量。8．检查区域内的设备9．设施是否正常使用，10．交接清楚，11．签字确认。 07：20-07：301．干、湿区服务员把布草和库房用品整理摆放整齐。 07：30-08：001．在无客人的情况下，2．将没有客人的更衣柜全部打开，3．用滴露消毒液把更衣柜、衣架和衣杆全部擦试一遍。4．检查更衣柜内是否按规定放有3个衣架，5．VIP 更衣室的衣柜中放有4个衣架。6．准备7．好一天用量的冰巾和美容果盘（用保鲜膜包好存放）。 08：00-08：301．全面打扫所属区域卫生。2．干区地板打蜡，3．每周一次。4．干区更衣柜上方定期除尘。5．湿区洗浴用品、镜子、水龙头、墙壁等水迹进行擦拭。 08：30-10：201．进入正常工作状态，精神饱满的迎送宾客，做好对客服务。（此时段为客人离店、进店高峰期） 10：20-10：401．客人较少时，干、湿区服务员协调好后，利用20分钟时间，到库房领取全天所需备品，并且整齐的摆放在女浴库房内。 10：40-11：001．配合各区域把全天所需客用品备齐。 11：00-12：001．早班服务员轮流吃饭，安排至少两人盯岗。 12：00-14：001．正常服务接待工作。 14：00-15：301．检查各自所在区域备2．品是否齐全。3．打扫各自区域卫生。 15：30-16：001．清点外卖品。2．详细记录交接班内容。3．送布草。
工作行为规范系列 酒店会议接待服务工作程 序 （标准、完整、实用、可修改）
FS-QG-23694 编 号： 酒店会议接待服务工作程序 Hotel conference recepti on service work procedures 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 酒店会议接待服务程序 一、程序 1、会前准备 1）接到会议通知后要了解参加会议的人数、时间、主办单位及联系人，宾客的身份及特殊要求。 2）根据要求悬挂会标、摆放绿色植物等，根据与会人数 摆好桌椅，并在大堂或会议室门口准备签到桌（报到桌），铺 上台布，围好围裙。 3）检查音响设备，空调设备，照明设备是否达到标准。 4）按要求摆放茶杯、烟灰缸及宾客所需的用品、如提供水果，应准备好水果刀，重要会议要提供香巾、纸巾。 5）根据要求准备纸和笔，放在会议桌上，每人一份，摆放整
齐，如需使用幻灯机、白板、投影屏幕等，也应做好准备。 6）检查是否有遗漏之处，确保会议正常进行。 2、会中服务 1）室宾客到来时，服务员要精神饱满地站在会议门口迎接，热情问好并引领宾客入座，对客人询问要求有问必答，表达明确。 2）在会议进行过程中，要为宾客斟茶或饮料，更换其过的烟缸、香巾，保持会场的清洁，服务时动作要轻，不能干扰会议的进行。 3）要有专人负责工席台的服务。 4）会议休息时间，服务员应尽快将会议桌面整理干净，备好茶水。 5）有些会议的饮料或茶水服务是会议时进行，服务员要合理分工，在短时间内让每位宾客都喝上饮料或茶水。 6）在会议进行中，服务员如没有必须马上要办的事情，不允许随便进出会场要保持会场安静，同时要做好宾客的电话留言服务，切记大声说话、吵闹、若有急事找宾客，也应写纸条给宾客 3、后结束工作 1）结束后，服务员应有礼貌地送宾客，要关照宾客带好会议文
少爷工作服务流程 一. 每天5；30之前到公司上班，打卡，换好工装，着装整齐带 好工牌，及工作必须品[如，笔，本会所火机，开瓶器]等。二．6；00---6：10为点名参加班前例会时间； 例会内容；检查员工的仪容仪表工作必须品，总结前日工作客人提的不足建议, 由部门主管下发新的当天工作。 三. 例会，会后：, 1 值房少爷6：10---7：00到自己的卫生责任房,备房[检查消 耗品,备品,数量]查看包厢，台面摆设，沙发抱枕摆放，包厢内的空气是否清新，电器设备是否正常运作，卫生是否达到带客标准等,（合格后通知前台方可带客）。 2根据包厢及日常消耗品数量找部门主管填写请领单,到库房找库管领取,送到包厢。 3传送少爷6;10---7：00例会后到传送休息区域清理卫生,客用器具物品摆放，干净整齐，[地面,冰桶,盆,水壶,卫生桶，回清车，蛋糕车，] ,更衣室卫生，待岗。 4 值班少爷6：10---7：00例会后做好电话接听传达，记录好 传送区域客用器具卫生及数量，（冰桶，盆，冰夹，水壶，醒酒器，小方巾，托盘，）漂洗好客用小方巾（洁白舒适）保证客到五分钟之内毛巾到，当天客用量，每间房次数（三次）中途及时回清毛巾漂洗工作。 四. 值房少爷7;00准时到所负责包厢前站位;
1到达岗位之前检查好自己的仪容仪表是否合格,及时纠正, 站位时不能窜岗,空岗,交头接耳,随意接打私人电话. 2在迎宾指引客人到来时,做到面带微笑,并鞠躬问好;晚上好;欢迎光临!为客人开门,开启设备[电视音响] 挂衣,递烟缸,冷/热毛巾,为客人送上热水或柠檬水,并说;先生/小姐/女士,请慢用;（并用手势）注：[少爷为客人服务时采用半蹲式]，要点：{半蹲时膝盖一高一底，腰要直，眼睛目光不离被服务目标} 3 待公主入包厢后共同配合服务; 点单/ 首先征询客人/是否到齐,[如到齐],礼貌递上酒水单及时介绍推销公司酒水,小吃,;当客人点完单后需重复一遍[以避免记错或漏记,[如客人点的是洋酒或红酒,应询问客人是净饮还是混饮],点完单后应说;各位请稍等! 4待传送传递门口时主动迎接,把物品小吃及酒水分类整齐摆放在各个茶几上,分别为每个贵宾服务,每各时间段[30/或60分钟]可根据包厢内温度或客人喜好为客人提供毛巾, 服务过程中及时清理桌面卫生干净整洁,不可有水或酒迹,果皮酒瓶,地面不可以有纸巾及其他赃物,及时更换烟缸,更换时用纸巾遮住烟缸,绕过客人的食物和酒水,拿到茶几下清理干净放回原位,[注,每个烟缸烟头不得超过三个] 5客人的杯具摆放; 在客人为主宾敬酒时,要做到杯子牢跟客人及时移动客人酒杯,或归位.
在酒店会议接待的具体流程 一、会议报道之前的工作 1、与会议主办单位确认会议的报到日期、会议名称、会议用水牌和布标、到会的大致人数、使用会议室的日期和会议室摆设方式、会务组老师（或工作人员）到达日期（确认航班或车次）、会务组的会议要求（会议主办单位内容〃到会讲课老师的安排和待遇、接送问题、酒店住宿安排、讲课的时间、有关会议安排的细节问题、会后考察的具体行程安排）；同时提供所掌握的酒店情况给会议的老师以供其参考〃在推荐酒店的过程中需要注意选择的酒店的价格在符合会议要求的范围内。 2、在上述情况落实后尽快将所选酒店订妥（房间、餐标、会议室价格按天计算、酒店位置）〃落实在会议报到日期接站所用车辆和联系方式（需根据报到人数安排相应接站用车）；落实会后考察行程的用车、导游、火车票、飞机票、地接社（只是提前进行大致预订）。 ▲会议场地要求：9个多媒体教室；容纳2-300人左右 3、在酒店预订完毕后〃将酒店的大致情况以书面的形式将传真件发送至主办方〃尤其是将酒店的具体准确的所在地理位置和从机场或火车站出发到达酒店的乘车（公交车）方式告知会议主办方；同时可再次与对方确认会议报到人数和日程安排有无变化或是更改。 4、第三项（3、）工作完毕后可向行程用车单位或个人、导游、机车票、地接社作出相对准确的答复〃以便对方作出相应的安排和接会准备。 5、准备会议所用相关用具（会议在酒店或团队车辆使用的各类标识、签到登记的表格、文具用品、学习资料袋包括：笔记本、笔、文件袋】、预订返程交通所用表格和车次时刻表、相应的返程交通价格表、会后考察的纪念品【礼品】、座签牌）同时通知会议用酒店此次会议的名称和对于提前到达的学员如何安排住宿。 6、通知酒店〃会务工作人员需要提前一天也可根据到会人员的情况而定进驻酒店并准备会务组用房；同时通知接站的用车和确认司机的联系电话、车型及接站人员会议所在酒店和会务组房间号；同时与会议主办方联系告知会务工作人员已经入住酒店。在入住酒店后须将会议的名称和报到地点、乘车方式、酒店联系电话、会务组所在房间通知办公室职守人员 二、会议报到前准备工作 1、入住酒店的工作人员须将会务组房间布置好以便会议报到时使用；同时与酒店各个相关部门协调好会议细节问题（如：会议用布标、水牌、会议室、餐厅的情况）；将会务组标识张贴好在容易看到的地方。 2、详细了解本会议所用场所的位置。如: 餐厅、会议室、会务组老师和讲课老师所用的房间。 3、相关会议使用设备的准备情况。如：会场布置情况、多媒体投影仪。 三、会议期间的工作 1、会议在报到期间最重要的是收费。在收费过程中必须细致、准确、书面登记。 收费过程中必须严格按程序操作〃及： （1）确定学员情况 （2）根据情况计算应交费用 （3）填写收费据不撕！
接待流程 迎领岗：“贵宾，中/下/晚上好！欢迎光临德润生。您好！这边请！您好！请这边坐。（点头礼，请手礼，让步礼。） 您好！贵宾，请问您们有几位？ 请问您/您们是做按摩还是足疗？ 您好！稍等一下，我帮您拿一下拖鞋。 您好！贵宾，请换鞋。您好！着是您的手牌。 您好！贵宾，楼上请！ 您好！小心楼梯，这边请！ 1．请问您吃过饭了没有。 2．您经常去什么地方做足疗，感觉怎么样 3．您以前来过这里吗？觉得怎么样？ 您好！这边请！ 二楼接待贵宾两位。 〈收到，谢谢！〉 〈贵宾，晚上好！欢迎光临！〉 您好！这边请！ 打开房门，灯，电视，推开足疗沙发的小凳子。 （走姿，站姿，蹲姿，请手礼，怎么关门/开门） 您好遥控器！ 您好！请问要把你的外衣挂起来吗？ 介绍项目 您好！贵宾，请问你今天要做个什么项目呢？ 我们这里的特色项目是熏蒸足疗和功夫足疗。 区别：熏蒸足疗——内容（熏蒸下肢+泡脚+头部按摩+手疗+浴盐搓脚+盐袋热敷+足疗+腿部按摩+腹部按摩+背部放松） 1.最近不是冬天嘛，由于气候原因大多数人身体不免受点风啊，寒啊，湿啊之类的影响，自身气血循环不是太好，而导致血液循环比较慢，所以到了冬天许多人就会觉的胃寒怕冷，手脚冰凉的症状出现。熏蒸足疗就有促进新陈代谢，调和气血，祛风除湿，温经散寒只功效。 2．熏蒸足疗也简称足部桑拿，他是一项通过电子熏蒸仪器而散发一种微量元素，对足部进行由下而上，有内而外的能量与热量的转换，从而达到使血管扩张，改善血液循环，溶酸降脂之功效，对血压高，血脂高，血粘度高的人群都有很好的疗效。 3．你去蒸全身桑拿，可能会或多或少有点头晕头胀，心慌胸闷的症状，但你做足部桑拿就不会有如此的反应。 4.冬天大多数人的皮肤都比较干燥，人家不是说冬天补水，夏天控油吗？熏蒸就是最好的深层补充水分和养分的方法，从而达到美容养颜之功效。 5.做手疗调理脏腑，刺激消化系统。缓解疲劳，从而达到强身健体的作用。 价格:138/位. 功夫足疗---内容(泡脚+头部按摩+手臂按摩+浴盐搓脚+足疗+腿部按摩+肩背按摩+腰部护理)
休闲会馆餐厅部服务程序 休闲会馆餐厅部服务程序 1.先生/女士您好，欢迎光临餐厅（鞠躬礼） 要求：面带微笑，鞠躬15度，说话声音清脆、柔和、清晰明了。 2.请问您就餐几位？ 3.您这边请(打手势) 4.您看这个餐位可以吗？ 5.您请坐(打手势) 6.您看您的物品放在这可以吧？(双手接过物品) 7.对不起，请问您先来茶水还是先来饮料？我们这有XXX茶等。 8.这是本店的菜谱，请您过目(手势，双手递给客人) 9.请问诸位现在可以点菜吗？ 10.请允许我为您介绍一下本店的特色菜…… 要求：推销厨师急推菜品，注意不要过分硬性推销，按客人口味进行推销。 11.对不起，请您重复一下可以吗？(没听清客人的话，要重新确认) 12.请问几位先生(女士)，喝点什么酒水，我可以为您介绍一下，我们这有XXX等，您看您喜欢哪一种？ 13.请问您现在需要点些主食吗？(可介绍品种) 14.请问您现在已经点了XX道菜，为了避免浪费，我建议您可稍后再点，您看可以吗？(语气要诚恳) 好的，您稍等我为您重复一下您点的菜(确认准确下单)XXXX 15.您看对吗？ 16.打扰一下，我可以看一下您的手牌吗？(用双手接过手牌，亲自辨认) 17.打扰一下，您的酒水可以打开吗？(打手势，双手把酒呈给客人看，酒标朝向客人) 18.请问多余的餐具是否可以撤下去？(拿托盘进行操作) 19.对不起，为您撤一下筷套，这是您的口布(打手势) 20.对不起，请您慢用，回身我为您上菜。 21.这道菜是XXX，请慢慢品尝(退后一步，站好) 22.先生(女士)打扰一下，您的菜上齐了，请问还有什么需要？请慢用。 23.打扰一下，您还需要来些酒吗？ 24.打扰一下，您看您的酒水已用完，您还需要再添加吗？ 25.请问多余的酒水需要为您退掉吗？ 26.先生/女士，您慢走，请带好您的随身物品。 27.先生/女士(诸位)请慢走，欢迎您下次光临，如有服务不周，请您多多包涵，祝您休息愉快。 注意：客人进入座位后，仔细核对人数，及时上酒具及餐具 感谢您的阅读！
最新整理娱乐会所经营策划书 鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈，市场机制管理也比较混乱，给投资方带来诸多不利因素。往往投资与回馈比例相差较大，为了完善管理，突出自己酒吧的优势，能够横空出世，独领风骚，占领市场。真正做到后来者居上。我本人李健因应聘兰郡铂金国际娱乐会所的酒吧主管，特制定本部门如下经营策划方案。我根据本人从事夜场经验，简单的把娱乐场所分为二大块；然后具体讲一下我在本部门所做的工作当中的建议，管理体制与经营模式第一部分：硬件1、现在只要是商业酒吧，娱乐会所都讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修流行趋势偏向于三维立体动感及舞台灯光音响、高档次化，基本与国际接轨。 2、酒吧设计空间隔局，特别重要，所以说直接关系着酒吧今后操作，控制整个场氛围的顶梁柱。 3、灯光与音响别人说到酒吧玩的客人只要抓住两点就够了，第一上眼，第二是耳，这两点在硬件来说是分别代表灯光和音响。所以灯光和音响在硬件上的重要地位可想而知了。 4、场内效果灯，现在商业酒吧讲究的三维立体化，客人需要的是动感同时刺激现场的互动激情，所以当前的酒吧装修，场内效果灯也占了硬件的一部分。 5、功能多元化优势，早期的酒吧只是单一化（disco）现在的酒吧都走向多功能化，如你们现在的酒吧也是多功能，其优势不言而喻（吸收更多客户资源，提升自己档次完善化）。第二大部分：软件1、楼面管理与服务员工是一个企业的基石，员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以，一个场所经营成功与否，软件的服务是其中最重要的，也是最基本的。2、舞台策划及制作舞台制作人员（演职人员）分为dj、调音师（灯光）、歌手、乐队、ds（领
舞）外加活动策划的嘉宾。3、营销策划及配制作为现在任何企业部，都离不开市场营销。因为现在的企业都在寻找消费场所，提供给它方便优惠、优质的服务。公关营销营销部酒吧生命力的重要部门，也是生力军，所以现在酒吧营销部已成为重中之重了，具体配制分为：①吧仔②吧女③客户经理④公关小姐当然每个场所根据当地的状况所配制也不一样，但不管哪个场所、公司老板对营销部这一块都非常.本文.由方案.范文库;为您搜;集''''整理^重视。4、广告宣传及方案（一）开业前期的宣传这一点非常.本文.由方案.范文库;为您搜;集''''整理^重要，一个酒吧的宣传到不到位，其评判的标准就是一定要在开业之前要进行一整套的广告宣传方案，如：建立网站，树立大型户外广告牌，广场的电子屏广告，车体广告等。（二）开业之后的宣传①人际传播，口碑的力量，这一点是酒吧宣传最实际有效的宣传，那我们要做的是把场所各项工作做到位，给客人留下美好的第一印象，让客人给我们打广告。②平时的宣传，比如利用做节目策划各种派对，来进行宣传，一句话，经常亮相，提高知名度，从而形成品牌意识。5，成本核算和财务管理俗话说的好，一个好的职业经理人，不是说先看你为公司挣了多少钱，而首先是看他为公司节损了多少钱，这说明的成本核算的重要性。6、活动策划当一个酒吧的经营模式定位后，每天都走着相同的程序，而活动策划就是让人锦上添花，给人日新月异、变化莫测、外加神秘而向往的感觉，策划要与国际时尚前沿接轨，以档次化、互动现场气氛为主体，来更好的展示出自身优势，真心做到与众不同，突出“新、奇、特”三大中心。第三部分：吧台的管理与经营1，酒吧所需的器具和酒水单的设计：在开业以前要以相关部
足浴服务流程 上钟： 1、当技师接到上钟通知后先整理好个人仪容仪表，3分钟内到达房间。 在行进中遇到客人要主动与客人打招呼（您好！）。 ①开门程序：先轻敲三下门（一重两轻）：“您好！养护理疗技师”，得到客人允许后方可进入房间。 如客人求要换人，首先自己争取，想办法去说服客人，如失败，应礼貌退出，“好的，请稍等”马上给您安排下一位，然后通知前台或者接待。 ②进房程序：面带微笑开门主动向客人问好：先生/女士，您好！我是养护理疗师XX，很高兴为您服务。“您消费的是多少分钟的**项目，现在是几点几分，我开始为您服务”，我先打水，您先稍等一下。 3、调水温，夏天为45度，冬天为55度；水深11－13厘米，至少要漫过客人的脚背； 4、足疗技师泡脚：“贵宾/帅哥/美女您好，现在为您泡一脚”；采取半蹲姿势，先为客人打裤折（三折），再脱鞋袜，袜子要依次放入鞋子，并放于电视机旁（两人以上客房一定要清楚您所服务客人鞋袜的特征，以免中途混淆） 5、用左手拿起鞋子，拇指与食指夹住鞋口；不能在客人面前露出怕脏的表情或者言语，记清楚客人鞋子所放置的位置； 6、用手试一下水温，扶脚入盆，双手先扶右脚入盆，再扶左脚入盆，并询问水温是否可以“您好，水温可以吗？”。根据客人要求增添热水、冷水；调整盆子的位置，直到足浴桶让顾客舒服的位置。 7、当宾客泡脚后按照足疗服务流程为宾客进行操作，在操作过程中可提示宾客不要吸烟、多喝开水等语言，要做到言真意切，让客人感觉到我们真正为他/她着想。 8、床位温度调整：在为客人提供服务前先看一下水床的温度，并询问客人温度是否合适,标准用语(先生/女士您好！请问这个温度合适吗？)若不合适马上调整。 足部穴位按摩及流程（70分钟为例） 1、①按摩头部（5分钟）②按摩双手（5分钟）③按摩大腿（5分钟）④足底按摩及清洁双脚（35分钟） ⑤背部按摩（10分钟）⑥肩颈按摩（10分钟） 2、头部按摩： 手部清洗消毒，告诉客人，我们是用什么清洗手部；提示客人摘掉所戴饰物并帮客人放好，注意事项：不断询问客人力度是否合适，视情况讲解穴位和手法的作用。 手臂按摩： 做手臂时提醒客人摘掉首饰，手表，“请您把您的首饰、手臂摘一下好吗？让我为您做一下手臂”（先左手，后右手）注意事项：不断询问客人力度是否合适，视情况讲解穴位和手法的作用。手臂结束后，提醒客人戴上首饰或者手表“您好，手臂已经做完了，请戴上您的首饰或者手表，防止遗忘” 做腿部： 先右腿后左腿，依次进行，“右腿已经做完，现在给您做左腿。” 提示客人喝水，并不断询问客人力度是否合适； 洗脚与擦脚： 礼貌用语：您好，现在为您洗脚。 调整好方凳的位置，准备好擦脚巾，开始洗脚； 洗脚的部位及顺序：小腿承山穴以下至足底、足内侧、足外侧、足面、脚缝、脚后跟（洗脚时顺便点穴位，先双脚后单脚） 注意事项：三到位（点穴到位、搓脚有声、时间准确三分钟） “您好，给您擦脚。”擦干（注意小腿及脚缝部位）；捏脚；敲解溪、足三里，整齐有序； 足部保健： 提示客人“这是我们第二次消毒”并说：您好，现在开始给您做脚。 双脚按摩，先搓脚一分钟，要求搓热，重点是搓热脚底， 包脚：要求美观、大方、舒适。
休闲会馆洗浴部服务规程 休闲会馆洗浴部服务规程 客人进入: A、更衣室(职责：负责服务区域的服务、卫生清理、客人物品看管等工作，部分备品的管理及发放和做好接待服务)服务员立即到门口迎接.(如客人较多，等待客人，和第二岗一起为客人更衣，客人少，回到自己的岗位.)转交给相应的岗位服务员。 用语演示: ⑴先生/女士您好，欢迎光临， ⑵请问您的手牌是多少号，我为您更衣 ⑶先生/女士请坐，这是您的备品请拿好 B、第二岗服务员听到客人的到场后，立即接过一岗手牌及备品，指引客人到达已经打开的更衣箱前，协助客人更衣，如客人要求自己动手，可站到客人的身后，相隔不超过一米.如有需要，为客人打开衣箱。（更衣）我帮您挂衣服好吗？依次为上衣、裤子，并提醒客人”先生/女士，您的贵重物品需要寄存吗？您的衣服需要清洗吗？请您检查一下更衣箱外是否有遗漏物品，您的箱已经锁好，请您检查是否锁牢，请您拿好手牌，浴区这边请”，伸手示意，祝您洗浴愉快！ 注意：在为客人服务时不可注视客人的身体或客人的贵重物品，只需掌握情况即可，不能勉强客人，帮助客人更衣等。一定要当客人的面检查衣箱的锁好程度，服务时间，询问客人：先生（女士）您的衣服需要洗一下吗？女士您需要浴帽吗？更衣室时刻保持两人以上在岗，酒醉的客人不可多言，服务要主动热情。对异常客人要注意防盗，时刻提高警惕保证安全。 离店更衣:行鞠躬礼问好，您好先生（女士），您休息好了？（买单）我帮您开箱（介绍更衣室的外卖商品）需要我帮您更衣吗？帮助客人拿取衣物。检查一下更衣箱内是否有遗漏物品，买单请这边请，请将5号先生的鞋准备好。总台5号先生买单。 C、第三岗服务员引导客人进入浴区淋浴. 用语演示： ⑴先生/女士您好，欢迎光临浴区 ⑵里边请，祝您洗浴愉快 ⑶先生/女士您好，这边请，这是我们从韩国引进的淋浴设施（男宾：那边分别是热水池、冷水池） ⑷请问您是淋浴还是池浴（此话应有选择性的，因为女宾没有大池） ⑸淋浴这边请，我为您调水温，您看这个温度可以么，我们还为您免费提供高档的洗浴用品，尽请您享用，有事请随时叫我 ⑹池浴这边请 ⑺先生/女士，您冲好了么，这边是桑那房，您需要蒸一下么 ⑻这是本店赠送的冰水请您慢用（加强客人洗浴期间的细致服务，客人在桑那房时，应该及时送上冰水、冰巾供客人使用） ⑼您需要搓澡么，我们这都是正宗的扬州搓澡手法，手法一流，包您满意 ⑽先生/女士您好，本店最新推出特种浴，有牛奶浴、药浴、盐浴，这些浴种都有渗透皮肤、养颜美容护肤的功效，您试一下么 ⑾先生/女士您好请稍等，您需要干身么，我为您干身 ⑿先生/女士您洗漱么，请稍等，这是您的洗漱用品（给客人递牙刷、挤牙膏、拿口杯）⒀先生/女士您好，您请坐，您需要睡衣么？本店有一次性浴服，透气性好，美观大方，
娱乐场所培训内容 一：娱乐场所优质服务七大要素 优质服务，就是娱乐场所向客人提供的各种服务，从而产生舒适感，安全感、宾至如归感。优质服务的好坏，直接关系到娱乐场所的生存和发展，关系到娱乐场所的声誉和经济效益，它是娱乐场所经营成败的关键。 如何搞好优质服务，必须掌握七大要素： 1、微笑在娱乐场所日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制 度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，必须上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高娱乐场所的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在娱乐场所就像回到家里一样。 7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别娱乐场所业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们必须运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使娱乐场所立于不败之地！ 二：娱乐场所服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧 （1）娱乐场所服务营业前准备工作技巧 ①准时上班打卡或电脑刷卡（指纹） ②穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表 ③备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单） ④准时到指定地点开班前例会 A、上岗前 ①经理、主管安排当天的工作情况 ②陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等； ③礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。 B、上岗后
酒店会议接待服务工作程序-制度大全 酒店会议接待服务工作程序之相关制度和职责，酒店会议接待服务程序一、程序1、会前准备1)接到会议通知后要了解参加会议的人数、时间、主办单位及联系人,宾客的身份及特殊要求。2)根据要求悬挂会标、摆放绿色植物等,根据与会人... 酒店会议接待服务程序 一、程序 1、会前准备 1)接到会议通知后要了解参加会议的人数、时间、主办单位及联系人,宾客的身份及特殊要求。 2)根据要求悬挂会标、摆放绿色植物等,根据与会人数摆好桌椅,并在大堂或会议室门口准备签到桌(报到桌),铺上台布,围好围裙。 3)检查音响设备,空调设备,照明设备是否达到标准。 4)按要求摆放茶杯、烟灰缸及宾客所需的用品、如提供水果,应准备好水果刀,重要会议要提供香巾、纸巾。 5)根据要求准备纸和笔,放在会议桌上,每人一份,摆放整齐,如需使用幻灯机、白板、投影屏幕等,也应做好准备。 6)检查是否有遗漏之处,确保会议正常进行。 2、会中服务 1)室宾客到来时,服务员要精神饱满地站在会议门口迎接,热情问好并引领宾客入座,对客人询问要求有问必答,表达明确。 2)在会议进行过程中,要为宾客斟茶或饮料,更换其过的烟缸、香巾,保持会场的清洁,服务时动作要轻,不能干扰会议的进行。 3)要有专人负责工席台的服务。 4)会议休息时间,服务员应尽快将会议桌面整理干净,备好茶水。 5)有些会议的饮料或茶水服务是会议时进行,服务员要合理分工,在短时间内让每位宾客都喝上饮料或茶水。 6)在会议进行中,服务员如没有必须马上要办的事情,不允许随便进出会场要保持会场安静,同时要做好宾客的电话留言服务,切记大声说话、吵闹、若有急事找宾客,也应写纸条给宾客。 3、后结束工作 1)结束后,服务员应有礼貌地送宾客,要关照宾客带好会议文件资料及随身物品 2)检查会议室有无宾客遗忘物品,如发现立既送还或及时上交。 3)检查会场设备物品是否完好。 4)清理会场,撤杯具、烟缸,清除垃圾,桌面及地毯清洁等,清洁杯具并分类复位。 5)撤掉会议所用设备,轻拿轻放防止损坏。检查室内的电器、空调等设备,关灯、锁门。 6)做好记录。 二、标准 1、服务人员应会熟练所用设备,如扩音话筒的调试等。 2、每15分钟要加一次茶水。 3、烟缸里的烟头不超过期3个。