福州食品生产加工项目
申请报告书
投资分析/实施方案
福州食品生产加工项目申请报告书说明
2018年中国的火腿行业销售规模超过420亿元，与国外火腿行业比较，从人均消费水平来看，还有较大的差距。意大利6000多万人口，火腿的年
销量是4000多万只；西班牙3000万人口，火腿的年销量达2500多万只，
人均消费量均远远超过我国。
该火腿项目计划总投资16246.26万元，其中：固定资产投资13915.13万元，占项目总投资的85.65%；流动资金2331.13万元，占项目总投资的14.35%。
达产年营业收入16964.00万元，总成本费用12744.26万元，税金及
附加273.44万元，利润总额4219.74万元，利税总额5075.21万元，税后
净利润3164.80万元，达产年纳税总额1910.40万元；达产年投资利润率25.97%，投资利税率31.24%，投资回报率19.48%，全部投资回收期6.63年，提供就业职位247个。
坚持节能降耗的原则。努力做到合理利用能源和节约能源，根据项目
建设地的地理位置、地形、地势、气象、交通运输等条件及“保护生态环境、节约土地资源”的原则进行布置，做到工艺流程顺畅、物料管线短捷、公用工程设施集中布置，节约资源提高资源利用率，做好节能减排；从而
实现节省项目投资和降低经营能耗之目的。
......
报告主要内容：概况、投资背景和必要性分析、市场分析预测、项目
方案分析、选址方案、土建方案、项目工艺可行性、项目环境保护分析、
企业安全保护、项目风险性分析、项目节能方案分析、项目实施方案、项
目投资方案、项目经济效益可行性、评价结论等。
火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、
鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后
腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治
火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
第一章概况
一、项目概况
（一）项目名称
福州食品生产加工项目
火腿是我国历史悠久的传统肉制品，具有原料特别、选料严格、制作
精细、风味独特的优点，在世界范围内具有影响力。
火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为
主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品
质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、
斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
（二）项目选址
某某开发区
福州，简称榕，别称榕城，是福建省省会，国务院批复确定的中国海
峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。截至2018年，全市
下辖6个区、6个县、和1个县级市，总面积11968平方千米，建成区面积357平方公里，2019年常住人口780万人，城镇化率70.5%。福州地处中国华东地区、福建东部、闽江下游及沿海地区，中国东部战区陆军机关驻地，
是中国东南沿海重要都市、首批对外开放的沿海开放城市、海洋经济发展示范区，海上丝绸之路门户以及中国（福建）自由贸易试验区组成部分；是近代中国最早开放的五个通商口岸之一。福州是国家历史文化名城，最早在秦汉时期名为冶，而后因为境内一座福山而更名福州。建城于公元前202年，历史上曾长期作为福建的政治中心。福州马尾是中国近代海军的摇篮、中国船政文化的发祥地；曾获中国优秀旅游城市、国家卫生城市、滨江滨海生态园林城市、国家环保模范城、全国双拥模范城市、全国文明城市等称号。2019年实现地区生产总值9392.30亿元，比上年增长7.9%。
（三）项目用地规模
项目总用地面积50898.77平方米（折合约76.31亩）。
（四）项目用地控制指标
该工程规划建筑系数56.18%，建筑容积率1.30，建设区域绿化覆盖率5.09%，固定资产投资强度182.35万元/亩。
（五）土建工程指标
项目净用地面积50898.77平方米，建筑物基底占地面积28594.93平方米，总建筑面积66168.40平方米，其中：规划建设主体工程42558.32平方米，项目规划绿化面积3366.20平方米。
（六）设备选型方案
项目计划购置设备共计127台（套），设备购置费6276.37万元。
（七）节能分析
1、项目年用电量605363.04千瓦时，折合74.40吨标准煤。
2、项目年总用水量13155.54立方米，折合1.12吨标准煤。
3、“福州食品生产加工项目投资建设项目”，年用电量605363.04千
瓦时，年总用水量13155.54立方米，项目年综合总耗能量（当量值）
75.52吨标准煤/年。达产年综合节能量30.85吨标准煤/年，项目总节能率20.65%，能源利用效果良好。
（八）环境保护
项目符合某某开发区发展规划，符合某某开发区产业结构调整规划和
国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明
显的影响。
（九）项目总投资及资金构成
项目预计总投资16246.26万元，其中：固定资产投资13915.13万元，占项目总投资的85.65%；流动资金2331.13万元，占项目总投资的14.35%。
（十）资金筹措
该项目现阶段投资均由企业自筹。
（十一）项目预期经济效益规划目标
预期达产年营业收入16964.00万元，总成本费用12744.26万元，税
金及附加273.44万元，利润总额4219.74万元，利税总额5075.21万元，
税后净利润3164.80万元，达产年纳税总额1910.40万元；达产年投资利
润率25.97%，投资利税率31.24%，投资回报率19.48%，全部投资回收期
6.63年，提供就业职位247个。
（十二）进度规划
本期工程项目建设期限规划12个月。
在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。对于制造周期长的设备，
提前设计，提前定货。融资计划应比资金投入计划超前，时间及资金数量
需有余地。将整个项目分期、分段建设，进行项目分解、工期目标分解，
按项目的适应性安排施工，各主体工程的施工期叉开实施。项目承办单位
要在技术准备、人员配备、施工机械、材料供应等方面给予充分保证。
二、报告说明
《项目报告》通过对项目科学深入的市场需求和供给分析、未来价格
预测、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、节能减排、投资估算、资金筹措、盈利能力等方面的科学研究，从市场、技术、经济、工程等角度对项目进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得
的财务、经济效益及社会环境影响进行科学预测，为项目决策提供了公正的、可靠的、科学性的投资咨询意见。
三、项目评价
1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某开发区
及某某开发区火腿行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某开发
区火腿产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。
2、xxx科技发展公司为适应国内外市场需求，拟建“福州食品生产加工项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某开发区经济发展，为社会提供就业职位247个，达产年纳税总额1910.40万元，可以促进某某开发区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。
3、项目达产年投资利润率25.97%，投资利税率31.24%，全部投资回报率19.48%，全部投资回收期6.63年，固定资产投资回收期6.63年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。
4、引导民间投资参与制造业重大项目建设，国务院办公厅转发财政部发展改革委人民银行《关于在公共服务领域推广政府和社会资本合作模式指导意见》，要求广泛采用政府和社会资本合作（PPP）模式。为推动《中国制造2025》国家战略实施，中央财政在工业转型升级资金基础上整合设立了工业转型升级（中国制造2025）资金。围绕《中国制造2025》战略，重点解决产业发展的基础、共性问题，充分发挥政府资金的引导作用，带动产业向纵深发展。重点支持制造业关键领域和薄弱环节发展，加强产业链条关键环节支持力度，为各类企业转型升级提供产业和技术支撑。
综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。
四、主要经济指标
主要经济指标一览表
第二章投资背景和必要性分析
一、火腿项目背景分析
火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一
般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成
成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威
出产的火腿最有名。
西班牙及意大利火腿世界闻名，且被称为肉中的软黄金，火腿是
西班牙、意大利等地最具代表性的美食之一。其制作火腿已经有700
多年的历史，据传由著名旅行家马可波罗把中国火腿加工技艺带到欧洲，并发扬光大。火腿经过至少一年时间的发酵后方可直接生食。发
酵火腿对原材料的要求严格，为了获得完美产品，原材料的要求所用
生猪采用传统手法手工屠宰。火腿技术上对温度和湿度也有严格的要求，只有合适的温度和湿度才有利于发酵的进行，对肉质本身来讲，
如果猪肉用了抗生素，就会抑制菌落生长，导致无法进行发酵。如今，欧式火腿已经作为高端美食文化符号并席卷全球。
2018年，中国肉类协会发酵火腿分会揭牌成立，发酵火腿分会的
成立不但是顺应肉类市场发展趋势、产业融合发展的大潮，也标志着
一个涵盖肉类全产业链的集产业研究、专业智库、政府支持、交流合作、论坛会展、职业培训、专业咨询等多元化为一体的综合服务平台
正式建立。
全世界每年的肉类消费总量已超过两亿吨，深加工肉制品占肉类
消费总量的30%以上，其中发酵肉制品占据重要地位。国外对发酵肉制品的研究比较早，但现代化的工业生产也是近几十年才开始发展起来的。目前国外许多国家如德国、丹麦、意大利、美国、日本和泰国等
已进行了发酵肉制品的人工发酵工业化生产，具有相当的规模。欧美
国家利用发酵剂大规模生产的发酵肉制品，广为消费者所接受，市场
容量巨大。尤其是在欧美等肉类工业发达的国家，发酵肉制品已成为
一种主要肉制品，品种达20种以上。以荷兰为例，在20世纪90年代
发酵肉制品的销量最初为0.2万t/年，现在提高到平均2万t/年的水平。在我国，对发酵肉制品的系统化研究及工业化生产起步较晚，但
具有广阔的市场发展前景。我国是一个肉类生产及消费大国。随着人
民生活水平的提高和健康保健意识逐渐增强，那些档次高、风味独特、健康安全兼具保健作用的新型产品越来越受到人们的推崇。而发酵火
腿制品在生产过程中接种的微生物（如乳酸菌、微球菌等），对于预
防心血管疾病和维持肠道的正常生理功能具有重要的保健作用，迎合
了消费者的需求，具有实用价值。另外，发酵火腿通过微生物发酵而
创造的低pH环境，有利于提高产品稳定性，保存产品的营养价值和质
量特性。虽然我们与世界先进水平相比还存在着差距，但如果能把自
己的传统特色和国外规范化管理与先进生产技术有机结合起来，发展
具有中国特色的发酵火腿，并使之规模化、专业化、精细化生产，我
国发酵火腿产业的未来必将取得新的辉煌。
二、火腿项目建设必要性分析
2018年中国的火腿行业销售规模超过420亿元，与国外火腿行业
比较，从人均消费水平来看，还有较大的差距。意大利6000多万人口，火腿的年销量是4000多万只；西班牙3000万人口，火腿的年销量达2500多万只，人均消费量均远远超过我国。
中国人口已经超过14亿，肉产品消费规模大，因此火腿市场潜力大；但发展速度慢，历史上形成的优良的火腿品种并没有得到积极的
挖掘和发展，新的火腿品种也没有随着市场扩大和人民生活改善、食
物多元需求而创新，行业还存在着较大的问题。
中国火腿行业的主要问题有：对气候依赖大，宣威火腿就是例子，对云南特殊的气候依赖较大；金华火腿的制作在加工地区、季节气候
上也受到了极大的限制。国内的火腿技术研究理论与实际脱节，在火
腿成熟方法、微生物稳定性、风味改良、霉菌等方面需要加强基础研究，但目前相类似的研究主要集中于高校和科研实验室，企业研究应
用的较少。另外火腿行业企业数量多，品牌所属权引起纷争，金华火
腿生产企业数量多，质量参差不齐；企业间价格战频繁，部分企业火
腿品质下降严重。
国内火腿制作的卫生状况也需要改进，如金华火腿的传统制作工
艺虽然让火腿有特殊的浓香，但它的卫生状况较差。国外部分火腿品
牌在全封闭环境下生产，健康而优质，但国内的金华火腿的安全性就
无法得到保证。另外中国火腿的人工操作应该得到改变，用不同的火
腿用配料使用量会有差别，但机器化的生产线可以保证每只火腿的上
配料使用量基本没有差别。
目前国内的火腿大多数都在冬季进行加工，主要采用食盐脱水的
腌制方法，国家技术监督总局的产品认证把火腿归类到腌腊制品系列，但腌腊制品的食用在国内往往被认为对健康不利，对开拓市场有较大
的负面影响。
未来国内火腿行业的发展需要朝着机械化、工厂化方向，工厂化
生产符合“安全、营养、方便”的饮食习惯，也有利于扩大生产规模、提高生产效率，是行业发展的一种必然选择。
在产品类型创新方面，向休闲特色食品、大众食品和快速消费品
方向发展，是火腿的重要方向。在技术创新上，国内火腿企业应该加
强和高校以及食品研究机构合作，加大对生产工艺、设备、行业标准
等基础技术研究，为企业发展提供强有力的技术支撑，逐步解决火腿
行业目前存在的产品种类少、卫生安全等一系列问题，提升行业的整
体竞争力。
第三章建设单位基本信息
一、项目承办单位基本情况
（一）公司名称
xxx公司
（二）公司简介
本公司奉行“客户至上，质量保障”的服务宗旨，树立“一切为客户
着想” 的经营理念，以高效、优质、优惠的专业精神服务于新老客户。
公司坚持“以人为本，无为而治”的企业管理理念，以“走正道，负责任，心中有别人”的企业文化核心思想为指针，实现新的跨越，创造新的辉煌。热忱欢迎社会各界人士咨询与合作。
公司依托集团公司整体优势、发展自身专业化咨询能力，以助力产业
提高运营效率为使命，提供全方面的业务咨询服务。公司根据自身发展的
需要，拟在项目建设地建设项目，同时，为公司后期产品的研制开发预留
发展余地，项目建成投产后，不仅大幅度提升项目承办单位项目产品产业
化水平，为新产品研发打下良好基础，有力促进公司经济效益和社会效益
的提高，将带动区域内相关行业发展，形成配套的产业集群，为当地经济
发展做出应有的贡献。公司研发试验的核心技术团队来自知名的外企，具
有丰富的行业经验，公司还聘用多名外籍专家长期担任研发顾问。
二、公司经济效益分析
上一年度，xxx科技发展公司实现营业收入10583.19万元，同比增长18.17%（1627.53万元）。其中，主营业业务火腿生产及销售收入为9928.98万元，占营业总收入的93.82%。
上年度营收情况一览表
根据初步统计测算，公司实现利润总额2994.09万元，较去年同期相比增长662.06万元，增长率28.39%；实现净利润2245.57万元，较去年同期相比增长254.30万元，增长率12.77%。
上年度主要经济指标
第四章市场分析预测
一、火腿行业分析
火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽
肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味
品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点
是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
如果把香肠当作火腿肠的祖先，那么它的历史有几千年了。据说，在荷马史诗里就有了香肠的记载。不过，我们吃到的火腿肠跟香肠的
差别已经很大了。他们原料基本相同，但是加工过程相差甚远，因而
口感味道也就相当不同了。
目前，市场上火腿肠从高温、低温到生鲜，从中式产品到西式产品，种类繁多，为消费者提供了多重选择健康、安全、放心食品的余地。火腿肠市场的竞争也较为激烈，而且市场竞争不单纯是广告、服
务的竞争，更重要的是产品质量的竞争。企业只有根据市场需求，以
品新、品优、品丰为营销策略，才能增强企业在市场的竞争地位。
在食品工程里，火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系。它的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀分布在整个肠内。所以，单凭肉眼，几乎无法分辨出它里面的脂肪。通俗说是肥肉，是多是少。为了让这些脂肪均匀分散，就要把瘦肉中的蛋白质提取出来，作为乳化剂去稳定“磨碎”的脂肪颗粒。蛋白质的提取不是件容易的事情，通常把瘦肉“打成”肉酱，在很高的盐浓度才能提取出较多的蛋白质。所以，火腿肠总是很咸，这是无法避免的问题。提取到水中的蛋白质一部分吸附到脂肪颗粒的表面，用来防止脂肪颗粒重新融合，其它的则保留在水中，在加热的时候互相交联，形成一种互相连接的的网状结构。没有溶解到水中的纤维组织以及蛋白网状结构把脂肪颗粒固定下来，就形成了火腿肠特有的质感。火腿肠的口感，就取决于这种胶状结构的强度。
严格说来，最简单的火腿肠只要瘦肉和盐就可以了。在实际生产中，还是希望加入肥肉。肥肉有助于保留一些只能在脂肪中稳定存在的维生素以及香味物质。但是，太多的肥肉又不受欢迎。首先不够健康——大家都不喜欢吃下过多的脂肪。其次，更多的脂肪就需要提取出更多的蛋白质来吸附，但是肥肉多了瘦肉的量就相应变少了，这会使得形成的胶状结构强度降低，吃起来口感就差了。另外，现代火腿
1、食品生产许可申请书填写模板 D
食品生产许可证申请书 申请食品品种类别及申证单元产品种类(产品单元) 申请人名称填写企业营业执照上的注册名称或预核准名称 住所有营业执照的，按营业执照上住所填写；持企业名称预先核准通 知书的按预先核准通知书上地址填写；其他情况按住所所在地有 权使用证明材料填写 生产场所地址按生产场所所在地有权使用证明材料填写。填写申请企业实际 生产场地的详细地址，要注明市(地)、区(县)、路(街道、社区、 乡、镇)、号（村）等，即：××市（地）××区（县）××× 乡（镇）×××路（街道）×××号（村） 联系人张××（填写企业负责办理生产许可证工作的人员姓名） 联系电话填写有效的企业联系电话，包括座机和联系人手机 传真××××-×××××××× 电子邮件×××××××××@ ×××××× 申请日期××年××月××日 首次申请□延续换证□变更□ （根据实际申请的需要在□打“√”） （格式文本，自行下载，按法律规定和后附注意事项填写） — 2 —
— 3 —
— 4 —
申请人陈述 1. 本申请人企业名称已经□预先核准、□登记注册。附有效期内名称 预先核准通知书（或营业执照）复印件3份。 2. 本申请人已组成治理结构。附结构图及法定代表人、负责人或投资 人的资格证明或身份证明复印件3份。 3. 本申请人已获得必要的生产加工场所。附生产加工场所有关情况、 平面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料各3份。 4. 本申请人生产加工场所周围环境符合相关规定。附周围环境平面图3 份。 5. 本申请人生产加工场所各功能间布局符合相关规定。附各功能间布 局图复印件3份（标尺寸、面积等主要参数）。 6. 本申请人生产加工场所已拥有必要的生产设备设施(附设备设施清 单，关键设备标有参数)。(产品出厂委托检验的，附委托检验合同)3份。 7. 本申请人生产工艺流程符合相关规定。附示意图复印件3份。 8. 本申请人已拥有必要的专业技术人员、管理人员。附一览表3份。 9. 本申请人已制定必要的质量安全管理制度。附制度文件清单及文本 各3份（其中拟执行企业标准的，需提供备案的企业标准）。 10. 本申请人按审查细则要求，提供附件相关材料3份（如有时）。 11. 本申请人拥有的以上资源，符合规定条件，能够适应申请生产的食 品品种，单班生产八小时：日产量可以达到、月产量可以 达到、年产量可以达到。 本申请人承诺：愿意对申请材料内容真实性负责，并承担相应的法律责 任。 申 请 人 签 名 / 盖 章 ： — 5 —
附件10 食品小作坊登记中请书 □首次□变更□延续 申请人名称： 申请日期：年月日 (格式文本, 自行下裁, 接法律规定和后附注意事项填写)
声明 按照《中华人民共和国食品安全法》、《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》及《食品小作坊登记管理办法》要求,本申请人提出食品小作坊登记申请。所填写申请书及其他申请材料内容真实、有效（复印件与原件相符）。 特此声明。
一、申请人基本情况 申请人名称 法定代表人 （负责人） 食品小作坊登记证 (/临时登记证)编号（变更、延续申请时填写）营业执照注册号 社会信用代码 （身份证号码） 住所 生产地址 联系人联系电话 传真电子邮件 变更事项 （变更、延续申请时填写）备注 二、食品安全管理及专业技术人员 序号姓名身份证号职务 文化程度、 专业 1 2 3 4 5 6
三、产品信息表 序号食品类别类别名称品种明细 1 2 3 4 注：具体填写参照《国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产许可分类目录的公告》（2016年第23号）。 四、食品生产加工场所信息表 序号生产场点、工艺、工序名称生产场点、工艺、工序所在地1 2 3 4 5 6 7 8 注: 本表所报工序必须覆盖产品生产工艺要求。
食品小作坊登记其他申请材料清单根据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》等有关规定，申请食品小作坊登记, 申请人还需提交材料如下： 1. 开办者身份证明； 2. 从业人员健康证明； 3. 主要食品原辅料清单； 4. 执行的食品安全标准复印件或食品生产工艺流程图； 5. 食品生产加工场所及其周围环境平面图； 6. 食品生产加工场所各功能区间布局平面图； 7. 食品生产主要设备、设施清单； 8. 保证食品安全的规章制度清单； 9. 其他材料。
可行性研究报告 单位：食品有限公司 厂址：xx省xx市xxxxxxxxxxx 电话： 手机： 传真： 二00年月日 目录 第一章总论 第一节项目提要 第二节基本情况 第三节项目建设背景与必要性
第四节项目建设的有利条件第二章市场分析及销售设想第一节市场分析 第二节目标市场 第三节销售设想 第三章建设规模与产品方案第一节建设规模 第二节产品方案 第四章原料、燃料及动力供应第一节原料 第二节燃料及动力供应 第五章厂址选择及建设条件第一节厂址选择原则 第二节厂址位置与建设条件第六章工艺方案 第一节基本数据 第二节生产工艺 第七章总平面布置与道路运输第一节总平面布置 第二节道路与运输 第三节绿化 第八章建筑工程 第一节设计依据 第二节建筑工程概述
第三节建筑结构设计说明 第九章公共工程 第一节给排水 第二节供电 第三节供热、通风、制冷与空调 第四节消防 第十章环境保护、安全生产及劳动保护第一节环境保护 第二节安全生产与劳动保护 第十一章设备选型 第十二章组织机构及劳动定员 第一节组织机构 第二节劳动定员 第三节人员培训 第十三章项目实施进度 第一节进度安排说明 第二节项目实施进度 第十四章投资估算与资金筹措 第一节投资估算依据 第二节投资估算 第三节资金筹措和投资计划 第十五章经济评价 第一节基本依据与说明 第二节盈利能力分析
第三节清偿能力分析 第四节不确定性分析 第十六章社会效益 第十七章可行性研究结论 第一节项目可行性研究结论 第二节建议 第一章总论 第一节项目提要 一、项目名称：一种强化营养香肠 二、建设地点：xxxxxxxxxxx（辽宁xx305国道北） 三、项目建设单位：食品有限公司 四、项目主管单位：食品有限公司 五、项目法人代表：俞福禄 六、建设内容 项目建设包括食品加工间、污水处理、锅炉房、变配电室、综合办公楼、、宿舍与食堂等设施。 七、项目建设的指导思想
休闲食品项目可行性研究报告 xxx有限公司
第一章项目基本情况 一、项目概况 （一）项目名称 休闲食品项目 休闲食品主要是指人们在闲暇休息时所吃的非主食类产品，消费场景多，涵盖范围大，有着小莫时间，愉悦心情的功效。近年来，我国居民收入水平不断提高，休闲娱乐支出占比逐步提升，当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时，这就给休闲食品的消费带来新的增长点。 （二）项目选址 xxx经济园区 节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地；应充分利用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。 （三）项目用地规模 项目总用地面积37945.63平方米（折合约56.89亩）。 （四）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数71.54%，建筑容积率1.68，建设区域绿化覆盖率7.71%，固定资产投资强度190.27万元/亩。 （五）土建工程指标
项目净用地面积37945.63平方米，建筑物基底占地面积27146.30平 方米，总建筑面积63748.66平方米，其中：规划建设主体工程47460.04 平方米，项目规划绿化面积4913.61平方米。 （六）设备选型方案 项目计划购置设备共计147台（套），设备购置费3477.05万元。 （七）节能分析 1、项目年用电量642791.40千瓦时，折合79.00吨标准煤。 2、项目年总用水量14004.98立方米，折合1.20吨标准煤。 3、“休闲食品项目投资建设项目”，年用电量642791.40千瓦时，年 总用水量14004.98立方米，项目年综合总耗能量（当量值）80.20吨标准 煤/年。达产年综合节能量25.33吨标准煤/年，项目总节能率25.54%，能 源利用效果良好。 （八）环境保护 项目符合xxx经济园区发展规划，符合xxx经济园区产业结构调整规 划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理 措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境 产生明显的影响。 （九）项目总投资及资金构成 项目预计总投资12509.26万元，其中：固定资产投资10824.46万元，占项目总投资的86.53%；流动资金1684.80万元，占项目总投资的13.47%。
南通食品项目可行性分析报告 投资分析/实施方案
报告说明— 罐头，是一种包装食物的方法。可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使用。 该罐头食品项目计划总投资4130.82万元，其中：固定资产投资3212.34万元，占项目总投资的77.77%；流动资金918.48万元，占项目总投资的22.23%。 达产年营业收入9105.00万元，总成本费用7059.86万元，税金及附加83.21万元，利润总额2045.14万元，利税总额2410.44万元，税后净利润1533.86万元，达产年纳税总额876.59万元；达产年投资利润率49.51%，投资利税率58.35%，投资回报率37.13%，全部投资回收期4.19年，提供就业职位154个。 采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏，这种类型的包装食物称为罐头。
目录 第一章项目概况 第二章项目承办单位 第三章背景及必要性 第四章项目调研分析 第五章项目建设规模 第六章项目选址分析 第七章土建工程研究 第八章项目工艺分析 第九章项目环境保护分析第十章安全经营规范 第十一章建设及运营风险分析第十二章节能方案 第十三章实施安排 第十四章投资估算与资金筹措第十五章项目经济效益分析第十六章综合评价 第十七章项目招投标方案
第一章项目概况 一、项目提出的理由 罐头食品通常指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的 食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。罐头食品是一种特殊 形式的食品保藏方法。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便 于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地 区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山 探险等艰苦条件下的特殊需要。 罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料， 制成的一种罐装食品，其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等工序，进而得到罐头成品，其中密封和杀菌是 罐头食品制作的两大关键特征。此外，在罐头的实际加工中，生产企业通 常会添加一些香料、甜味剂和酸味剂等来增加食品风味。 二、项目概况 （一）项目名称 南通食品项目 （二）项目选址 某工业新城
小作坊许可一般条件 一、小作坊生产加工场所周围不得有明显污染源，排污沟渠应当经常清理或密闭，不得散发出异味；应当距开放式厕所、倒粪池、化粪池、污水池、垃圾场（站）等有碍食品卫生的场所直线距离25米以上。 二、小作坊生产加工区应当保持良好的卫生状况，做到干净整洁，与生活区相对隔离。 （一）墙壁、棚面一般应当使用浅色无毒材料覆涂，不脱落、易清洗、无灰尘； （二）保证排水状况良好，污水能够及时处置； （三）有防蝇、防鼠、防虫等措施； （四）有相应的洗手、更衣等设施。 三、小作坊使用的设备或设施应当用无毒、无害、无异味的材料制成。 四、小作坊生产加工的食品应当符合食品安全标准的要求。 五、小作坊生产加工人员应当每年进行一次健康检查，持健康证上岗。 六、小作坊应当建立原辅材料、不合格食品、食品添加剂等台账，并及时记录。应当对采购的原辅材料及添加剂，
依年度索取营业执照、机构代码证、生产许可证等资质证明，按照进货批次索取检验报告。 七、小作坊禁止生产加工乳制品、酒类（自酿白酒除外）、饮料（市场外不以现场制售为主）、冷冻饮品、果冻、肉制品（市场外不以现场制售为主，酱卤类除外）、调味品（味精、鸡精）、特殊膳食食品等高风险食品。 小作坊许可证办理程序 申请人申请领取《食品小作坊生产加工许可证》，应当到许可机关提出申请，并提交下列材料: （一）《食品小作坊生产加工许可申请书》； （二）《名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件； （三）村（社区）组织提供的小作坊未污染环境、不影响附近居民的意见; （四）负责人身份证复印件、从业人员一览表及健康证复印件； （五）食品生产加工相关的生产设备、工具清单； （六）食品小作坊质量安全承诺书； （七）法律、法规规定应当提交的其他证明材料。 所提交的申请材料，应当真实、合法、有效。申请人应在材料上签字确认。
调理食品项目 可行性研究报告 编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间：https://www.doczj.com/doc/3317725987.html, 高级工程师：高建
关于编制调理食品项目可行性研究报告编 制说明 （模版型） 【立项 批地 融资 招商】 核心提示： 1、本报告为模板形式，客户下载后，可根据报告内容说明，自行修改，补充上自己项目的数据内容，即可完成属于自己，高水准的一份可研报告，从此写报告不在求人。 2、客户可联系我公司，协助编写完成可研报告，可行性研究报告大纲（具体可跟据客户要求进行调整） 编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司 专 业 撰写节能评估报告资金申请报告项目建议书 商业计划书可行性研究报告
目录 第一章总论 (1) 1.1项目概要 (1) 1.1.1项目名称 (1) 1.1.2项目建设单位 (1) 1.1.3项目建设性质 (1) 1.1.4项目建设地点 (1) 1.1.5项目主管部门 (1) 1.1.6项目投资规模 (2) 1.1.7项目建设规模 (2) 1.1.8项目资金来源 (3) 1.1.9项目建设期限 (3) 1.2项目建设单位介绍 (3) 1.3编制依据 (3) 1.4编制原则 (4) 1.5研究范围 (5) 1.6主要经济技术指标 (5) 1.7综合评价 (6) 第二章项目背景及必要性可行性分析 (7) 2.1项目提出背景 (7) 2.2本次建设项目发起缘由 (7) 2.3项目建设必要性分析 (7) 2.3.1促进我国调理食品产业快速发展的需要 (8) 2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (8) 2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (8) 2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (8) 2.3.5提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 (9) 2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (9) 2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10) 2.4项目可行性分析 (10) 2.4.1政策可行性 (10) 2.4.2市场可行性 (10) 2.4.3技术可行性 (11) 2.4.4管理可行性 (11) 2.4.5财务可行性 (11) 2.5调理食品项目发展概况 (12)
食品生产许可证申请书范本 食品生产许可证申请书 产品类别及申证单元 企业名称 (盖章) 注册地址 生产地点 邮政编码 联系人 联系电话传真 电子邮件 申请日期年月日 国家质量监督检验检疫总局监制 填写说明 1、填写要实事求是，不得弄虚作假。 2、该申请书用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。 3、企业名称应与工商行政管理部门核发的企业营业执照名称相一致。 4、产品名称及其品种按照《食品生产许可证实施细则》或相应审查细则的有关规定填写。 5、年总产值、销售额、缴税额、利润等经济指标均按上年度填写。 6、按照《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》要求，附齐以下所需材料: (1)企业营业执照、食品卫生许可证、企业代码证复印件各1份; (2)企业厂区布局图、生产工艺流程图(需标注关键设备和参数)各1份;
(3)经质量技术监督部门备案的企业产品标准1份; (4)企业质量管理文件1份。 7、填写附件时如纸张不够，可自行附页。 8、该申请书封面必须加盖企业公章，企业公章应与工商行政管理部门核发的营业执照名称相一致。 9、该申请书一式两份(公章复印无效)。质检总局、省局各存1份。 10、该申请书用于首次许可证申请和期满换证申请。 企业名称 食品生产许可证 编号期满换证申请时填写 法人代表经济性质或企业负责人 营业执照编号卫生许可证编号企 企业代码建厂时间业 企业总人数专业技术人员数基 22占地面积米建筑面积米本 固定资产(现值) 万元流动资金万元情 年产总值万元年销售额万元况 年缴税金额万元年利润万元 主导产品名称 是否通过HACCP是否取得出口食品卫体系认证、验证生注册证、登记证(证(证书号) 书号) 产品名称 及其品种 申
食品项目可行性分析报告 [文档副标题] [日期]
目录 第一章总论 第二章背景及必要性 第三章市场预测 第四章市场营销 第五章产品开发和计算机网络 第六章水电条件建厂规模进度规划第七章劳动定员和劳动安全 第八章环境保护 第九章主要设备和筹资方法 第十章投资估算和效益测算
第一章总论 1.1概况 食用菌系列食品以香菇、黑木耳等食用菌和经过保鲜的竹笋为主要原料，同时加入适当的调味添加剂，采用全新工艺加工而成。该系列产品是目前国内全新菇类加工产品，经卫生防疫部门检测，各项指标达到食品卫生标准，是香菇加工的一个新的途径。 项目特点 ⑴食用菌系列产品项目的大规模生产，将为大量食用菌资源寻找出路，带动农业的综合开发，有着良好的社会效益。 ⑵产品生产工艺简单，成本低廉，附加值较高，有较好的投资价值。 ⑶该产品技术属国内首创，又是农副产品加工项目，是我县扶持项目之一，可享受地方政府的多项招商引资优惠政策。 原料供应 近几年来，庆元县致力于香菇产业的发展，建成了“中国香菇城”，在国内外享有较高的知名度。据有关部门统计，98年鲜菇产量达5万多吨，其他食用菌资源也十分丰富。拥有20万亩笋竹两用基地，每年的春季均有大量的鲜笋收购。 项目所用的原料菇为直径2.5厘米左右的鲜菇或小干菇，或者用以切丝的干薄菇，价格较低廉；所用的原料笋可以用做水煮笋罐头剩下的笋脑，成本低廉，利用长期保鲜技术，保证原料的充足供应。 产品的质量标准和技术指标 （1）感官指标： 色泽：保持香菇和竹笋的本色。 滋味及气味：具有香菇、竹笋、木耳经调味后应有的滋味及气味、无异味。 组织及形态：整只香菇或切丝、木耳、竹笋为切丝；表面允许有油层及细少颗粒。 杂质：不允许存在。 （2）理化指标： 净重：30克、50克，允许公差3%，但每批不低于净重。
一种强化营养肠专利项目 可行性研究报告 单位：盘锦鸿禄食品有限公司 厂址：辽宁省盘锦市盘山县甜水乡 联系人：俞福禄金天鸿 二00五年三月十八日 目录 第一章总论 第一节项目提要 第二节基本情况 第三节项目建设背景与必要性
第四节项目建设的有利条件第二章市场分析及销售设想第一节市场分析 第二节目标市场 第三节销售设想 第三章建设规模与产品方案第一节建设规模 第二节产品方案 第四章原料、燃料及动力供应第一节原料 第二节燃料及动力供应 第五章厂址选择及建设条件第一节厂址选择原则 第二节厂址位置与建设条件第六章工艺方案 第一节基本数据 第二节生产工艺 第七章总平面布置与道路运输第一节总平面布置 第二节道路与运输 第三节绿化 第八章建筑工程 第一节设计依据 第二节建筑工程概述
第三节建筑结构设计说明 第九章公共工程 第一节给排水 第二节供电 第三节供热、通风、制冷与空调 第四节消防 第十章环境保护、安全生产及劳动保护第一节环境保护 第二节安全生产与劳动保护 第十一章设备选型 第十二章组织机构及劳动定员 第一节组织机构 第二节劳动定员 第三节人员培训 第十三章项目实施进度 第一节进度安排说明 第二节项目实施进度 第十四章投资估算与资金筹措 第一节投资估算依据 第二节投资估算 第三节资金筹措和投资计划 第十五章经济评价 第一节基本依据与说明 第二节盈利能力分析
第三节清偿能力分析 第四节不确定性分析 第十六章社会效益 第十七章可行性研究结论 第一节项目可行性研究结论 第二节建议 第一章总论 第一节项目提要 一、项目名称：一种强化营养香肠 二、建设地点：辽宁省盘山县甜水乡（辽宁盘锦305国道北） 三、项目建设单位：盘锦鸿禄食品有限公司 四、项目主管单位：盘锦鸿禄食品有限公司 五、项目法人代表：俞福禄 六、建设内容 项目建设包括食品加工间、污水处理、锅炉房、变配电室、综合办公楼、、宿舍与食堂等设施。 七、项目建设的指导思想 项目以营养保健为主，以本地区的养殖业为依托，以国内外市场需求为目标，以高科技为先导，
重庆市食品生产加工小作坊登记申请书 申请人名称（盖章） 产品类别及名称 申请类别：首次□变更□延续□ 申请日期年月日重庆市食品药品监督管理局制定
申请书填写要求 1．在填表前，申请人应当阅读过《中华人民共和国食品安全法》、《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、《重庆市食品生产加工小作坊登记管理办法》和本申请书，并确知其享有的权利和应承担的义务。 2．填表要实事求是，不得弄虚作假。 3．手工填写表格或签字时应使用黑色或蓝黑色钢笔或签字笔。表中带有“□”的选择项目，请在所选择项目前的“□”中打“√”。选择“其他”项目时，请在后面注明具体内容。人员、设备、原辅料表根据实际填写提供。 4．表中“申请人名称”、“法定代表人（负责人）”、“住所”根据营业执照填写。 5．生产经营项目按照《重庆市食品生产加工小作坊登记管理办法》第九条的规定，根据实际生产经营情况填写。 6．提交的文件、证明为复印件的，应当使用A4纸，注明“与原件一致”并有申请人签名。 7．申请书一式两份，一份申请人留存，一份食药监部门留存。
食品安全责任承诺书 本申请人对于食药监部门告知的食品安全要求已清楚、全面了解，将认真履行被告知的义务，对所生产的食品安全负责，并作出如下承诺：1．在食品生产经营活动中，自觉遵守食品安全法律、法规、规章、规范性文件以及食品安全标准或食品质量规范要求。 2．不生产经营食品安全法律、法规、规章禁止生产经营的食品，不在食品中添加非食用物质，不滥用食品添加剂。 3．在核定的登记范围内生产经营，不擅自改变登记事项。 4．如违反了食品安全法律、法规、规章、标准（或食品质量规范）规定以及对消费者造成损害，本申请人将承担由此产生的法律责任。 申请人签字（单位盖章）： 承诺日期：年月日
食品加工项目可行性研究报告 xxx公司
摘要 近年来，中国餐饮服务市场近年来持续稳步增长。在国家城镇化 率提升及中国人口的消费升级带动下，中国餐饮服务市场总收入从 2013年26368亿元增长至2017年39644亿元，复合年增长率为10.7%。2017年全国餐饮收入39644亿元，比上年增长10.74%。其中，限额以 上单位餐饮累计收入9751亿元，同比增长7.4%。据中商产业研究院预测，2018年全国餐饮收入将突破44000亿元，增速约增至11.26%。据 了解，中式餐饮是中国餐饮服务市场最大组成部分，2017年市场份额 达80.5%，总收入由2013年的21846亿元增长至2017年的31920亿元，复合增长率为9.9%。 食品工业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业，在实 施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。到2020年，食 品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质 量和效率显著提高。产业规模不断壮大，产业结构持续优化，规模以 上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右；创新能力显著增强，“两化”融合水平显著提升，新技术、新产品、新模式、新业态 不断涌现；食品安全保障水平稳步提升，标准体系进一步完善；资源
利用和节能减排取得突出成效，能耗、水耗和主要污染物排放进一步 下降。 食品工业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业，在实 施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。到2020年，食 品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质 量和效率显著提高。产业规模不断壮大，产业结构持续优化，规模以 上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右；创新能力显著增强，“两化”融合水平显著提升，新技术、新产品、新模式、新业态 不断涌现；食品安全保障水平稳步提升，标准体系进一步完善；资源 利用和节能减排取得突出成效，能耗、水耗和主要污染物排放进一步 下降。 该项目计划总投资7471.57万元，其中：固定资产投资6184.73 万元，占项目总投资的82.78%；流动资金1286.84万元，占项目总投 资的17.22%。 达产年营业收入10929.00万元，总成本费用8638.74万元，税金 及附加128.81万元，利润总额2290.26万元，利税总额2734.97万元，税后净利润1717.70万元，达产年纳税总额1017.28万元；达产年投
食品项目 可行性研究报告投资分析/实施方案
报告摘要说明 罐头，是一种包装食物的方法。可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使用。 罐头食品通常指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。罐头食品是一种特殊形式的食品保藏方法。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山探险等艰苦条件下的特殊需要。 该罐头食品项目计划总投资11576.10万元，其中：固定资产投资9720.68万元，占项目总投资的83.97%；流动资金1855.42万元，占项目总投资的16.03%。 本期项目达产年营业收入13296.00万元，总成本费用10524.18 万元，税金及附加190.64万元，利润总额2771.82万元，利税总额3344.78万元，税后净利润2078.87万元，达产年纳税总额1265.92万元；达产年投资利润率23.94%，投资利税率28.89%，投资回报率17.96%，全部投资回收期7.07年，提供就业职位237个。
罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料， 制成的一种罐装食品，其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等工序，进而得到罐头成品，其中密封和杀菌是 罐头食品制作的两大关键特征。此外，在罐头的实际加工中，生产企业通 常会添加一些香料、甜味剂和酸味剂等来增加食品风味。 采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封 的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持 较长时间而不致败坏，这种类型的包装食物称为罐头。
食品生产许可证申请一. 食品生产许可证申请流程图
二.网上申报具体操作流程 1.1 办理建设项目选址设计审查 1）进入深圳市市场监督管理局(https://www.doczj.com/doc/3317725987.html,/)界面： 2）选择该网页下面的“网上办事业务区”—选择“食品准入”—选择“食品生产许可管理系统” 3）点击进入：
4）在该网页左下角点击所需项目，可下载相关申请材料资料表格，如未注册，先申请注册后，点击登录按钮： 5）根据红字部分说明1：申请人办理食品生产许可证新办业务之前，须先办理建设项目选址设计审查。 单击菜单列表中的【建设项目选址设计审查申办】进入查询界面。 分别在单位名称、项目名称、法定代表人、申请日期的相关信息后，单击【查询】按钮进行精确和模糊查询。单击返回按钮如图所示：
6）如果用户查询不到相关信息，请单击【新增】按钮，转到新增页面，填写相关信息后单击【保存】按钮来保存信息。单击【返回】按钮返回到查询列表，提示：“*”号的是必填写项。如图所示： 7）单击【保存】按钮后，如图所示：
8）单击【返回】按钮后，查看相关填写的内容，并打印相关信息。如图所示： 9）当在查询列表处，查询到的数据，单击操作栏的修改按钮，可以去修改选中的数据。如图所示： 10）单击【修改】后转到查询界面，单击【保存】按钮保存信息，每次修改数据，根据情况打印最终的回执、申请表。 建设项目选址设计审查备案期限为15个工作日内，选址设计备案不收费。审查通过后，方可申请办理食品生产许可证新办业务。 1.2 食品生产许可业务新办 1.2.1 新办类型选择 1）用户如果需要申办生产许可业务，请在菜单列表中单击【新办】按钮到新办界面选择业务类型，如图所示：
食品生产加工小作坊许可 申请书 名称： 申请日期：
填报说明 1、本申请书内所称食品生产加工人员是直接从事食品生产加工等工作的人员，由企业根据经营需要自行确定；食品安全管理人员是指小作坊内部专职或兼职的食品质量安全负责人。 2、名称应当与《名称预先核准通知书》核准的名称或者营业执照上标注的名称一致。 3、填写生产经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号。如无门牌号或房间号的，要明确参照物。 4、经营场所的使用证明包括：自有房产提交房屋产权证复印件；租赁房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房屋产权证复印件；有关房屋未取得房屋产权证的，属城镇房屋的，提交房地产管理部门的证明或者竣工验收证明、购房合同及房屋销售许可证复印件；属非城镇房屋的，提交当地政府规定的相关证明；出租方为宾馆、饭店的，提交宾馆、饭店的营业执照复印件；使用军队房产作为住所的，提交《军队房地产租赁许可证》复印件。 食品生产加工小作坊许可申请表
负责人情况登记表
食品生产加工安全技术人员、管理人员 情况登记表
指定（委托）书 兹指定（委托）（代表或代理人姓名）向许可机关办理 （名称）的食品生产加工小作坊许可申请相关手续。 委托事项及权限 1、□同意□不同意核对申请材料中的复印件并签署核对意见； 2、□同意□不同意修改自备材料中的填写错误； 3、□同意□不同意修改有关表格的填写错误； 4、□同意□不同意领取《食品生产加工小作坊许可证》和有关文书； 5、其他委托事项及权限（请详细注明）： 指定或者委托的期限：自年月日至年月日指定代表或委托代理人签字： 指定代表或委托代理人签字： 指定代表或委托代理人联系方式：固定电话 移动电话 指定（委托）人签字或加盖公章： 年月日 注：1、指定（委托）人是指申请人。申请人是法人和经济组织的由其盖章；申请人是自然人的由其本人签字或盖章。 2、委托事项及权限，由指定（委托）人选择“同意”或“不同意“，并在□中打√；第五项按授权内容自行填写。
广州食品项目 可行性报告 规划设计/投资分析/实施方案
广州食品项目可行性报告 罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料， 制成的一种罐装食品，其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等工序，进而得到罐头成品，其中密封和杀菌是 罐头食品制作的两大关键特征。此外，在罐头的实际加工中，生产企业通 常会添加一些香料、甜味剂和酸味剂等来增加食品风味。 该罐头食品项目计划总投资16286.13万元，其中：固定资产投资13925.02万元，占项目总投资的85.50%；流动资金2361.11万元，占项目 总投资的14.50%。 达产年营业收入21685.00万元，总成本费用16524.68万元，税金及 附加307.04万元，利润总额5160.32万元，利税总额6179.13万元，税后 净利润3870.24万元，达产年纳税总额2308.89万元；达产年投资利润率31.69%，投资利税率37.94%，投资回报率23.76%，全部投资回收期5.71年，提供就业职位319个。 重视施工设计工作的原则。严格执行国家相关法律、法规、规范，做 好节能、环境保护、卫生、消防、安全等设计工作。同时，认真贯彻“安 全生产，预防为主”的方针，确保投资项目建成后符合国家职业安全卫生 的要求，保障职工的安全和健康。
...... 采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏，这种类型的包装食物称为罐头。
广州食品项目可行性报告目录 第一章申报单位及项目概况 一、项目申报单位概况 二、项目概况 第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 一、发展规划分析 二、产业政策分析 三、行业准入分析 第三章资源开发及综合利用分析 一、资源开发方案。 二、资源利用方案 三、资源节约措施 第四章节能方案分析 一、用能标准和节能规范。 二、能耗状况和能耗指标分析 三、节能措施和节能效果分析 第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析 一、项目选址及用地方案
食品项目 可行性报告 规划设计/投资方案/产业运营
食品项目可行性报告 罐头，是一种包装食物的方法。可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使用。 该罐头食品项目计划总投资10799.30万元，其中：固定资产投资8805.70万元，占项目总投资的81.54%；流动资金1993.60万元，占项目总投资的18.46%。 达产年营业收入13608.00万元，总成本费用10436.23万元，税金及附加175.04万元，利润总额3171.77万元，利税总额3784.30万元，税后净利润2378.83万元，达产年纳税总额1405.47万元；达产年投资利润率29.37%，投资利税率35.04%，投资回报率22.03%，全部投资回收期6.04年，提供就业职位187个。 充分依托项目承办单位现有的资源或社会公共设施，以降低投资，加快项目建设进度，采取切实可行的措施节约用水。贯彻主体工程与环境保护、劳动安全和工业卫生、消防工程“同时设计、同时建设、同时投产”的总体规划与建设要求。 ......
罐头食品通常指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。罐头食品是一种特殊形式的食品保藏方法。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山探险等艰苦条件下的特殊需要。
食品生产许可证申请书 申请食品品种类别及申证单元产品种类(产品单元) 申请人名称填写企业营业执照上的注册名称或预核准名称 住所有营业执照上的，按营业执照上住所填写，持企业名称预先核准通知书的由企业进行承诺，按承诺的住所填写 生产场所地址填写申请企业的实际生产场地的详细地址，要注明市(地)、区(县)、路(街道、社区、乡、镇)、号（村）等，即：××市（地）××区（县）×××乡（镇）×××路（街道），无营业执照的按房产证或租赁合同中的地址填写。 联系人张××（填写企业负责办理生产许可证工作的人员姓名） 联系电话填写有效的企业联系电话，包括座机和手机 传真邮编： 电子邮件×××××××××@ ×××××× 申请日期××年××月××日 首次申请■延续换证□变更□ （根据实际申请的需要在□打“■”） （格式文本，自行下载，按法律规定和后附注意事项填写）
注意事项 1. 填写要实事求是，不得弄虚作假。 2. 用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。 3. 申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（印章复印无效）。 4. 申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。 5. 一个申证单元一套申请材料，一套申请材料不得包含多个申证单元。 6. 计量单位应使用行业通用的法定计量单位。 7. 申请人提交本申请书一式3份。 8．申请生产许可证变更时，只填写变更部分内容。 食品生产许可证申请书目录 1. 申请人陈述 2. 申请人基本条件和申请生产食品情况表 3. 申请人治理结构 4. 申请人生产加工场所有关情况 5. 申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表 6. 申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表 7. 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表 8. 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本
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摘要 据世界卫生组织统计，目前我国只有15%的人处于健康状态，而亚健康人口比例已经达到70%。亚健康人群的身体机能需求正是功能食品所能提供的，功能食品不仅能够满足亚健康人群的低热量、低脂肪、低糖的食物要求，还能提供足够亚健康人群的日常热量消耗。 根据国家统计局数据，2018年中国居民人均消费者支出达到19853元，同比增长8.36%;居民人均医疗保健支出占比不断提升，由2013年的6.9%上升至2018年的8.5%。 国家卫计委发布的2016版《中国居民膳食指南》，针对当前国民的健康现状，提出食物多样，谷类为主;吃动平衡，健康体重，少盐少油，控糖限酒等新食尚。消费者对健康食品的需求为食品生产商和经销商带来了新的商机。 目前，中国已经进入全面老龄化社会，公众健康问题由家庭问题上升为社会问题。饮食的西化、不良饮食生活习惯、营养不均衡、工作压力、环境的污染等等因素以及越来越缺少膳食纤维的摄入使得我国三高人群增多，代谢症生活习惯病增加，并呈现年轻化的趋势。 根据德勤咨询发布的《2020年健康医疗预测报告》显示，到2020年中国高血压人口将达到1.6-1.7亿人，高血脂人口达到1亿多人，
糖尿病患者达到9240万人，中国“三高”总人数将超过3亿，中国广 大居民的健康正面临较大的威胁。 由于我国膳食补充剂发展历史尚短，居民使用膳食补充剂的意识 和习惯尚未完全建立。从人均消费金额来看，我国功能食品人均消费 金额偏低，为发达国家或地区的1/8-1/6。2018年，我国功能食品人 均消费金额117元，而中国香港、日本、美国人均消费分别达767元、662元、924元。 美国功能食品渗透率超过50%，其中，60%的功能食品消费者属于 粘性用户;日本渗透率达40%左右。而中国渗透率仅为20%左右，其中 粘性用户仅占10%。我国功能食品渗透率水平和美国70年代接近，随 着我国人口老龄化的加剧，消费者营养意识的培育与提升，未来功能 食品渗透率有着较大的进步空间。 功能食品行业的发展关系到全民的健康，并逐步发展出了健康经 济概念。健康经济是一种新的视角、新的诉求、新的发展方式和新的 经济形态，是对安全经济、绿色经济、低碳经济、营养经济、和谐经 济和可持续经济等的新概括和新主张，是经济社会发展大趋势。 2016年10月25日，中共中央、国务院发布实施《“健康中国2030”规划纲要》，将“健康中国”上升为国家战略。《纲要》提出：
附件1： 食品生产许可证申请书 （示范文本） 申请食品品种类别及申证单元饮料【瓶（桶）装饮用水类（饮用纯净水）】0601（发证、换证、迁址、扩项） 申请人名称全称(应与营业执照或企业名称预先核准通知书严格一致。有营业执照的应盖章；未有营业执照的的应有准法定代表人签名） 生产场所地址福建省**市**区（县）**乡（镇）***路（街道）**（具体生产地点的详细地址，有多个的要全部列出） 联系人×××××× 联系电话×××（固定电话及移动电话）传真×××××× 电子邮件（没有电子邮箱的,可以不填） 申请日期（请按实际提交申请的日期填写）年月日 首次申请□延续换证□变更□
注意事项 1. 填写要实事求是，不得弄虚作假。 2. 用钢笔填写或打印，要求字迹清晰、工整，不得涂改。 3. 申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（印章复印无效）。 4. 申请生产食品品种类别及申证单元按照相应审查细则的规定填写。 5. 一个申证单元一套申请材料，一套申请材料不得包含多个申证单元。 6. 计量单位应使用行业通用的法定计量单位。 7. 申请人提交本申请书一式3份。 8．申请生产许可证变更时，只填写变更部分内容。 食品生产许可证申请书目录 1. 申请人陈述 2. 申请人基本条件和申请生产食品情况表 3. 申请人治理结构 4. 申请人生产加工场所有关情况 5. 申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表 6. 申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表 7. 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表 8. 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本
申请人陈述 1. 本申请人企业名称已经□预先核准、□登记注册。附有效期内名称预先核准通知书（或营业执照）复印件3份。 2. 本申请人已组成治理结构。附结构图及法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证明复印件3份。 3. 本申请人已获得必要的生产加工场所。附生产加工场所有关情况、平面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料各3份。 4. 本申请人生产加工场所周围环境符合相关规定。附周围环境平面图3份。 5. 本申请人生产加工场所各功能间布局符合相关规定。附各功能间布局图复印件3份（标尺寸、面积等主要参数）。 6. 本申请人生产加工场所已拥有必要的生产设备设施。附设备设施清单，关键设备标有参数（其中委托检验的，附委托检验合同）3份。 7. 本申请人生产工艺流程符合相关规定。附示意图复印件3份。 8. 本申请人已拥有必要的专业技术人员、管理人员。附一览表3份。 9. 本申请人已制定必要的质量安全管理制度。附制度文件清单及文本各3份（其中拟执行企业标准的，需提供备案的企业标准）。 10. 本申请人按审查细则要求，提供附件相关材料3份（如有时）。 11. 本申请人拥有的以上资源，符合规定条件，能够适应申请生产的食品品种，单班生产八小时：日产量可以达到××、月产量可以达到××、年产量可以达到××。 本申请人承诺：愿意对申请材料内容真实性负责，并承担相应的法律责任。 申请人签名/盖章：×× ××年××月××日
安徽食品生产加工项目可行性分析报告 规划设计/投资分析/产业运营
安徽食品生产加工项目可行性分析报告 火腿是我国历史悠久的传统肉制品，具有原料特别、选料严格、制作 精细、风味独特的优点，在世界范围内具有影响力。 该火腿项目计划总投资4510.81万元，其中：固定资产投资3381.36 万元，占项目总投资的74.96%；流动资金1129.45万元，占项目总投资的25.04%。 达产年营业收入9960.00万元，总成本费用7824.13万元，税金及附 加84.34万元，利润总额2135.87万元，利税总额2514.81万元，税后净 利润1601.90万元，达产年纳税总额912.91万元；达产年投资利润率 47.35%，投资利税率55.75%，投资回报率35.51%，全部投资回收期4.32年，提供就业职位197个。 坚持“实事求是”原则。项目承办单位的管理决策层要以求实、科学 的态度，严格按国家《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）的要求，在全面完成调查研究基础上，进行细致的论证和比较，做到技术先进、可靠、经济合理，为投资决策提供可靠的依据，同时，以客观公正立场、科 学严谨的态度对项目的经济效益做出科学的评价。 ......
火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、 鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后 腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治 火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。