第四章糖和苷类化合物
【习题】
（一）选择题 [1-20]
1．芸香糖的组成是
A.两分子葡萄糖
B. 两分子鼠李糖
C. 三分子葡萄糖
D. 一分子葡萄糖，一分子果糖
E. 一分子葡萄糖，一分子鼠李糖
2．属于氰苷的化合物是
A. 苦杏仁苷
B. 红景天苷
C. 巴豆苷
D. 天麻苷
E. 芦荟苷
3．在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是
A. 氧苷
B. 氮苷
C. 硫苷
D. 碳苷
E. 酯苷
4．酸水解速度最快的是
A. 葡萄糖苷
B. 鼠李糖苷
C. 2-去氧糖苷
D. 葡萄糖醛酸苷
E. 阿拉伯糖苷
5．最难被酸水解的是
A. 碳苷
B. 氮苷
C. 氧苷
D. 硫苷
E. 氰苷
6．根据苷原子分类，属于硫苷的是
A. 山慈姑A
B. 萝卜苷
C. 巴豆苷
D. 芦荟苷
E. 天麻苷
7．水解碳苷常用的方法是
A. 缓和酸水解
B. 强烈酸水解
C. 酶水解
D. 碱水解
E. 氧化开裂法
8．麦芽糖酶能水解
A. α-果糖苷键
B. α-葡萄糖苷键
C. β-果糖苷键
D. β-葡萄糖苷键
E. α-麦芽糖苷键
9．提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的
A. 硫酸
B. 酒石酸
C. 碳酸钙
D. 氢氧化钠
E. 碳酸钠
10．若提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可以选用
A. 热乙醇
B. 氯仿
C. 乙醚
D. 冷水
E. 酸水
11．Smith裂解法属于
A. 缓和酸水解法
B. 强烈酸水解法
C. 碱水解法
D. 氧化开裂法
E. 盐酸-丙酮水解法
12．检查苦杏仁苷，常用的试剂是
A. 三氯化铁
B. 茚三酮
C. 三硝基苯酚
D. 亚硝酰铁氰化钠
E. 硫酸铜-氢氧化钠
13．用纸色谱法检识下列糖，以BAW（4﹕1﹕5上层）溶剂系统为展开剂，展开后其R f值最大的是
A. D-木糖
B. D-葡萄糖
C. D-果糖
D. L-鼠李糖
E. D-半乳糖
14．下列有关苦杏仁苷的分类，错误的是
A. 双糖苷
B. 原生苷
C. 氰苷
D. 氧苷
E. 双糖链苷
15．下列有关苷键酸水解的论述，错误的是
A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
B. 醛糖苷比酮糖苷易水解
C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解
D. 氮苷比硫苷易水解
E. 酚苷比甾苷易水解
16．苦杏仁苷酶水解的最终产物包括
A. 葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛
B. 龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛
C. 野樱苷、葡萄糖
D. 苯羟乙腈、葡萄糖
E. 苯羟乙腈、龙胆双糖
17．Molish反应的试剂组成是
A. 苯酚-硫酸
B. 酚-硫酸
C. 萘-硫酸
D. β-萘酚-硫酸
E. α-萘酚-浓硫酸
18．中药苦杏仁引起中毒的成分是
A. 挥发油
B. 蛋白质
C. 苦杏仁酶
D. 苦杏仁苷
E. 脂肪油
19．双糖链苷分子中有
2017 年普通话考试题库及答案 2017 年普通话考试题库 (— ) 一、读单音节字词100 个 女 n ǚ贼zéi 宣 xu ān 弱 ru ò童t óng思sī驴lǘ略lüè东dōng虹 hóng邹zōu穷qióng军jūn邢xíng兄xiōng远yuǎn训xùn剜w ān 撞 zhu àng拐guǎi泉quán柔róu广guǎng堆duī怀huái短 du ǎn 翁 w ēng 嫩 nèn 胞ā嗑kē肥f éi 尼 ní垒lěi 经 ji à催cu ī抢qi ǎng 谋m óu suàn 字 zì尊zūn 仍 réng n缝 féng 止 zh ǐ分fēn 浊 ch én 拔 b á丢di ū港g ǎng ā伤sh āng 庙 mi ào 贰èr b āo 垮 ku ǎ吹chu ī吞tūn 蚌 b àng 刷 shu jīng 鳃 sāi 觉 ju é角ji ǎo 我 w ǒ阳yáng 价 热rè腺xi àn 额é浮f ú俩li ǎng 勤 q ín 算 野yě紧jǐn 省 shěng 骨 g ǔ含h án 槛 ji à zhu ó逞ch ěng俏qiào濒bīn闪shǎn沉 靠kào 鸣 m íng 擦 cā索su ǒ埋m ái 扒 b 海hǎi 超 ch āo 拗ǎo 坡 p ō百b ǎi 实 shí 梯t ī枕zh ěn 挠 n áo 舔 ti ǎn 劣 li è撤chè草cǎo 乳 r ǔ苍cāng 二、读双音节词语 50 个 旅 lǚ途 tú掠 lüě夺 du ó迥 ji ǒn ɡ然 r án 暖 nu ǎn 和 hé民 m ín 间 ji ān 儿ér 歌ɡē贵ɡu ì重 zh ònɡ偏 pi ān 差 ch à爽 shu ǎnɡ朗 lǎn ɡ模 m ó型xínɡ容 r ón ɡ易 yì岁 suì月 yu è快 ku ài 板 b ǎn 儿ér 慷 kānɡ慨 kǎi 沙shā发 fā漂 pi āo 亮 li àn ɡ眉 m éi 毛 m áo 篡 cu àn 改ɡǎi 面 mi àn 条 ti áo 儿ér 只 zh ī好 h ǎo 搜 sōu 集 jí寻 xú n 找 zh ǎo 取 q ǔ得 d é聘 pìn 书 sh ū裁 cái 定 d ìnɡ损 sǔn 害 hài
2017年心理学考试试题及答案
填空题 1．词语是概念的物质外壳，概念的内涵与外延成反比关系。 2．操作技能的特点表现为：动作对象的物质性、动作进行的外显性、动作结构的展开性。 3．斯坦福—比奈量表通常以智力年龄（心理年龄）和智力商数来表示儿童的智力水平。 4．激情具有爆发性、短暂性和指向性的特点。 5．青少年性别意识的发展分为以下四个阶段：对性知识和异性的探求与了解；对异性的疏离与排斥；对异性的关注与接近；对异性的追求与爱恋。简答题（本大题共3个小题，每小题8分，共24分） 1.马斯洛的需要层次论的主要内容是什么？（1）人类有五种基本需要，即生理需要、安全需要、社会需要（也称归属与爱的需要）、尊重需要和自我实现需要。（2）这些需要呈现一个由低到高的排列层次。（3）只有低级需要基本满足后，才会出现更高一级的需要。 2．心理咨询的基本原则有哪些？（1）理解支持原则；（2）保密性原则；（3）耐心倾听和细致询问原则；（4）疏导抚慰和启发教育原则；（5）促进成长的非指导性原则；（6）咨询、治疗与预防相结合的原则 3．影响问题解决的因素主要有哪些？（1）问题情境与问题表达方式；（2）联想与原型启发；（3）定势与功能固着；（4）个体的经验水平；（5）情绪与动机对问题解决的动力和阻力作用；（6）个性因素（能力、性格等）的作用。 论述题（本题满分15分） 1．论述促进社会态度改变的途径。（1）增加所提供的信息的影响力。①选择高威信与高吸引力的传达者来提供有关信息，提供信息时适度激发人们的情绪。但应注意，高威信造成的态度变化总的趋势是随时间推移而减
少。③将沟通信息与人的原有态度的差异调整到适当的水平。③利用生动的演讲方式来提供信息。 （2）弱化个体对态度改变的自我防御。①信息传达者尽可能使自己的立场向信息接受者靠拢，避免命令式的给定结论。例如某些广告是向公众介绍产品，甚至站在公众的立场上指出产品的某些不足，从而增加人们对产品的信任感。②适当通过分散人们注意而减弱其自我防御倾向。③用各种特定惠待激发人们的认同。 （3）避免过度理由效应的出现。 心理学部分 选择题 1．心理学成为一门独立科学的标志是（B） A．笛卡尔提出“反射”概念 B．冯特1879年创立第一个心理实验室 C．巴甫洛夫提出“两种信号系统”学说 D．斯金纳的操作性条件反射理论 2．下列属条件反射的是( D） A．眨眼反射 B．吸吮反射C．膝跳反射 D．信号反射 3．野战部队身穿迷彩服以达到与周围背景相混淆的效果，这主要是利用知觉的（B） A．整体性 B．选择性C．理解性 D．恒常性 4．根据动机的成败归因理论，一个学生将考试失败的原因归于个人能力时（B） A．是一种正确的归因倾向 B．教师应予以引导和纠正C．会产生积极的情绪情感体验 D．会产生侥幸心理 5．受过去经验与习惯影响而产生的心理活动的准备状态是（B）
第二章糖和苷 一、名词解释： 1. 苷类化合物 2. 端基碳 3. Molish反应 4. 两相水解法 二、问答题 1．苷键具有什么性质，常用哪些方法裂解？ 2．苷类的酸催化水解与哪些因素有关？水解难易有什么规律？ 三、填空题 1. 苷类根据是生物体内原存的,还是次生的分为_____和_____；根据连接单糖基的个数分为______、_____等;根据苷键原子的不同分为______、______、______和______，其中__________为最常见。 2. 利用1HNMR谱中糖的端基质子的_____判断苷键的构型是目前常因用方法。对于葡萄糖苷来说，J=6～9Hz，应为_____构型，J=2～3Hz,为_____。 3. ___________和__________类化合物对Molish试剂呈正反应。 4. 苦杏仁酶只能水解_______葡萄糖苷，纤维素酶只能水解________葡萄糖苷；麦芽糖酶只能水解__________葡萄糖苷。 5. 苷化位移使糖的端基碳向____________移动。 四、选择题 1. 糖类的纸层析常用展开剂： A. n-BuOH-HOAc-H2O (4：1：5;上层) B. CHCl3-MeOH(9：1) C. EtOAc-EtOH(6：4) D. 苯-MeOH(9：1) 2. 酸催化水解时，较难水解的苷键是： A. 氨基糖苷键 B. 羟基糖苷键 C. 6-去氧糖苷键 D. 2,6-去氧糖苷键 3. Molish试剂的组成是： A. α-萘酚-浓硫酸 B. β-萘酚-浓流酸 C. 氧化铜-氢氧化钠 D. 硝酸银-氨水 4. 提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（） A. 硫酸 B. 酒石酸 C. 碳酸钙 D. 氢氧化钠 E. 碳酸钠 5.下列几种糖苷中，最易被酸水解的是（）
2017年11月浙江数学学考 一、选择题（本大题共18小题，每小题3分，共54分。） 1.已知集合A=｛1,2,3｝，B ｛1,3,4,｝，则A ∪B= （ ） A.｛1,3｝ B.｛1,2,3｝ C.｛1,3,4｝ D.｛1,2,3,4｝ 2.已知向量a=（4,3），则|a|= （ ） A.3 B.4 C.5 D.7 3.设θ为锐角，sin θ= 31，则cos θ= （ ） A.32 B.32 C.3 6 D.32 2 4.log 24 1 = （ ） A.-2 B.-21 C.2 1 D.2 5.下面函数中，最小正周期为π的是 （ ） A.y=sin x B.y=cos x C.y=tan x D.y=sin 2 x 6.函数y=1 1 2++ -x x 的定义域是 （ ） A.(-1,2] B.[-1,2] C.(-1,2) D.[-1,2) 7.点（0,0）到直线x +y-1=0的距离是 （ ） A. 22 B.2 3 C.1 D.2 8.设不等式组???-+-0 ＜420 ＞y x y x ，所表示的平面区域为M ，则点（1,0）（3,2）（-1,1）中在M 内的个数为 （ ） A.0 B.1 C.2 D.3 9.函数f(x )=x ·1n|x |的图像可能是 （ ） 10.若直线l 不平行于平面α，且α?l 则 （ ） A.α内所有直线与l 异面 B.α内只存在有限条直线与l 共面 C.α内存在唯一的直线与l 平行 D.α内存在无数条直线与l 相交 11.图（1）是棱长为1的正方体ABCD —A 1B 1C 1D 1截去三棱锥A 1—AB 1D 1后的几何体，将其绕着棱DD 1逆时针旋转45°，得到如图（2）的几何体的正视图为 （ ）
2017年学前教育考试试题及答案
一、不定项选择题(每题1分，共30题，每题有一个或多个答案，多选或少选均不得分) 1.在学与教的过程中，要有意传递的主要信息是教学内容，其主要表现为( )。 A.教学课件 B.教学大纲 C.教材 D.课程 E.教案 2.在皮亚杰看来，具体运算阶段的儿童思维具有以下特点( )。 A.单维思维 B.多维思维 C.具体逻辑推理 D.思维的可逆性 E.去自我中心 3.如果一名学生的生理年龄为10岁，而智力年龄为11岁，那么他的智商是( )。 A.80 B.90 C.100 D.110 E.120 4.在有几种可能解答的问题情境中，小红倾向于深思熟虑且错误较少，则她的认知方式是( )。 A.场依存性 B.场独立性 C.冲动性 D.沉思型 E.发散型 5.学生学习“功=力×距离”，这种学习属于( )。 A.辨别学习 B.符号学习 C.概念学习 D.规则或原理学习 E.公式学习 6.桑代克认为动物的学习是由于在反复的尝试错误过程中，形成了稳定的( )。 A.能力 B.技能 C.兴趣 D.刺激一反应联结 E.知识 7.美国心理学家帕滕从社会性发展的角度对幼儿的游戏进行了分类，其中包括( )。 A.无所用心游戏 B.单独游戏c.旁观游戏D.平行游戏E.合作游戏 8.儿童共同参加一项游戏并彼此交谈，但他们没有分工，也没有具体的目的，小组中的个人不能把个人兴趣服从于小组兴趣。这种游戏是( )。 A.无所用心游戏 B.联合游戏 C.旁观游戏 D.平行游戏 E.合作游戏 9.我国心理学家认为，心智技能的形成分为以下三个阶段( )。 A.原型定向 B.原型模仿 C.原型操作 D.原型再现 E.原型内化 10.操作技能与心智技能相比，还具有不同的一些特点( )。 A.客观性 B.外显性 C.展开性 D.观念性 E.简缩性 11.与依从相比，认同更深入一层，它不受外界压力控制，行为具有一定的( )。 A.自觉性 B.积极性 C.主动性 D.稳定性 E.适应性 12.态度的认知成分是指个体对态度对象所具有的带有评价意义的( )。 A.知识经验 B.观念 C.信念 D.道德认识 E.道德观 13.态度的情感成分是指伴随态度的认知成分而产生的情绪或情感体验，是( )。 A.内化了的成分 B.动力性成分 C.非智力成分 D.态度的核心成分 E.内在的成分 14.创造性的基本特征有( )。 A.流畅性 B.变通性. C.独创性 D.指向性 E.复杂性 15.下列属于问题解决的是( )。 A.漫无目的幻想 B.走路 C.联想 D.发明创造 E.学生考试
Journal of Organic Chemistry Research 有机化学研究, 2017, 5(2), 114-119 Published Online June 2017 in Hans. https://www.doczj.com/doc/328107910.html,/journal/jocr https://https://www.doczj.com/doc/328107910.html,/10.12677/jocr.2017.52015 Progress of Phenylethanol Glycosides in Plants Gang Xue, Chenghong Ma, Yujuan Chen* School of Life Science and Technology, Changchun University of Science and Technology, Changchun Jilin Received: May 21st, 2017; accepted: Jun. 18th, 2017; published: Jun. 21st, 2017 Abstract Phenylethanol glycoside compounds have a strong biological activity and significant pharmaco-logical activity characteristics. They are widely distributed in plants, mainly distributed in Scrophulariaceae, Rosaceae, Orobanchaceae, Plantaginaceae, Verbenaceae and so on. These com-pounds have significant activity, which are Potential drugs. There are many researches about their activity and medical structures. In this paper, the recent studies on phenylethanol glycoside com-pounds are reviewed. The main sources, extraction, separation and synthesis methods, chemical structures, physical and chemical properties of phenylethanoid glycosides are studied in this pa-per. Pharmacological mechanism of the mechanism are descript in detail. It is useful to study phenylethanol glycosides in the further. Keywords Phenylethanoid Glycoside, Activity, Structure, Content Determination, Research Progress 苯乙醇苷类化合物的研究进展 薛刚，马成红，陈玉娟* 长春理工大学生命科学技术学院，吉林长春 收稿日期：2017年5月21日；录用日期：2017年6月18日；发布日期：2017年6月21日 摘要 苯乙醇苷化合物具有较强的生物活性且具有显著的药理活性特性。广泛的存在于植物中，主要分布于玄*通讯作者。 文章引用: 薛刚, 马成红, 陈玉娟. 苯乙醇苷类化合物的研究进展[J]. 有机化学研究,2017, 5(2): 114-119.
2017年上半年中学综合素质真题及参考答案 一、单选题 1.由于生源存在差异，某中学将学生按入学成绩高低，分为快慢班，该学校的做法()。 A.正确，有利于因材施教 B.正确，有利于资源配置 C.错误，不利于教育公平 D.错误，不利于均衡发展 2.为了改变学生从课本中找“标准答案”的习惯，刘老师经常在课堂上设计一些开放性问题，引导学生自由讨论、探索答案。同事马老师对刘老师说：“你这样会使学生思维太发散，也浪费时间，将来考试肯定会吃亏的，我从不这样做!”下列选择中正确的是()。 A.马老师的说法合理，有利于提高学生学习成绩 B.刘老师的做法得当，有利于培养学生创新意识 C.马老师的说法欠妥，不利于维持课堂教学秩序 D.刘老师的做法欠妥，不利于保证正常教学进度 3.进入初三年级后，班主任石老师把每周的综合实践活动课用于补数学，中考时该班的数学成绩名列前茅，石老师的做法()。 A.正确，是提高学习成绩的有效途径 B.正确，是提高班级声誉的有利措施 C.错误，不利于学生公平竞争 D.错误，不利于学生全面发展 4.吴老师把可从教学中存在的突出问题归纳、提炼为若干主题进行研究，并发表系列论文，这表明吴老师具有()。 A.良好的教学研究能力 B.良好的可从管理能力 C.良好的课堂开发能力 D.良好的校本研修能力 5.《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》提出，建立城乡一体化义务教育发展机制，在有些方面向农村倾斜，下列选项中不符合要求的是()。 A.财政拨款向农村倾斜 B.课程标准向农村倾斜 C.教师配置向农村倾斜 D.学校建设向农村倾斜 6.某初级中学违反国家有关规定向学生收取补课费，依据《中华人民共和国教育法》，有权责令该校退还所收费用的是()。 A.教育行政机关 B.纪检部门 C.公安机关 D.物价部门 7.某高中教师孙某旷工给学校教学工作造成一定损失，依照《中华人民共和国教师法》，学校可依法()。 A.给予孙某行政处分 B.给予孙某行政处罚 C.取消孙某教师资格
2017年4月市场营销学真题及答案 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1. 1P62市场营销管理的实质是（） A.产品管理 B.价格管理 C.需求管理 D.销售管理 2. 2P89下列对交易营销描述正确的是（） A.以合作为主 B.适用于注重短期价值的顾客 C.注重长远利益 D.先留住老顾客，在吸引新顾客 3. 3P111某汽车公司将对企业销售人员的调查作为车型设计和生产的依据之一, 这种市场需求预测方法属于（） A.德尔菲法 B.销售人员预测法 C.专家预测法 D.经理人员预测法 4. 4P130通用电气公司模型对每项战略业务单位评定的依据是（） A.市场吸引力和业务优势 B.市场成长率和业务优势 C.相对市场份额和业务优势 D.市场吸引力和相对市场份额 5. 7P202当消费者高度介入某项产品的购买但又看不出各品牌有何差异时， 这种购买类型是（） A.习惯性的购买行为 B.复杂的购买行为 C.减少不协调感的购买行为 D.寻求多样化的购买行为 美美服装厂为了扩大经营规模，兼并了本地三家经营不善的服装厂， 这种发展新业务的战略是（） A.向前一体化 B.多角化 C.水平一体化 D.后向一体化 7. 5P163营销环境中成熟环境具有的特点是（） A.低机会低威胁 B.高机会高威胁 C.高机会低威胁 D.低机会高威胁 某国成品油市场主要由三家公司把持，这种市场结构属于（ ) A.完全竞争 B.垄断竞争 C.完全寡头垄断 D.完全垄断 9. 7P195批发商和零售商属于（） A.政府市场 B.机构市场 C.生产者市场 D.中间商市场 按照消费者的个性细分市场，这种市场细分的依据是（） A.人口变量 B.地理变量 C.行为变量 D.心理变量 千城公司面向家庭、饭店生产和销售厨房用橱柜，这种目标市场 选择模式是（） A.全面进入 B.产品专业化 C.市场专业化 D.单一市场集中化 在产品概念中，冰箱的式样是（） A.延伸产品 B.期望产品 C.潜在产品 D.基础产品 下列商品属于特殊品的是（ ) A.高档轿车 B.牙膏 C.香皂 D.毛巾 企业拥有产品线的数目表明了其产品组合的（） A.宽度 B.长度 C.黏性 D.深度 家用脚踏式缝纫机产品销量极少，多数消费者对该产品失去兴趣， 其所处的产品生命周期阶段是（） A.导入期 B.成熟期 C.成长期 D.衰退期
第三章糖和苷类化合物 一、填空题 1．糖的绝对构型，在哈沃斯(Haworth)式中，只要看六碳吡喃糖的C5（五碳呋喃糖的C4）上取代基的取向，向上的为（）型，向下的为（）型。 2．糖的端基碳原子的相对构型是指C1羟基与六碳糖C5（五碳糖C4）取代基的相对关系，当C1羟基与六碳糖C5（五碳糖C4）上取代基在环的（）为β构型，在环的（）为α构型。 3．麦芽糖酶只能使（）水解；苦杏仁酶主要水解（）。 4．13C-NMR谱是确定苷元和糖之间连接位置的有效方法。醇类羟基的苷化，可引起苷元α-碳向（），位移β-碳向（）位移 5．确定苷键构型的方法主要有三种，即（）、（）和（）。 二、选择题 (一)A型题：每题有5个备选答案，备选答案中只有一个最佳答案。 1．在提取原生苷时，首先要设法破坏或抑制酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是： A．乙醇B. 酸性乙醇C. 水D. 酸水E. 碱水2．右侧的糖为： A . α-D-甲基五碳醛糖B．β-D-甲基六碳醛糖 E．β-D-六碳酮糖 3．下列糖属于多糖的是 A.半乳糖 B.蔗糖 C.芸香糖 D.果胶 E.槐糖 4．与Molish试剂反应呈阴性的化合物为： A．氮苷B．硫苷C．碳苷D．氰苷E．酚苷 5.Molish反应的阳性特征是： A．上层显红色，下层有绿色荧光B．上层绿色荧光，下层显红色 C．两液层交界面呈紫色环D．两液层交界面呈蓝色环 E．有橙-红色沉淀产生 6．Hakomori 法（箱守法）是： A．在二甲基亚砜（DMSO）溶液中，加入氢化钠，以碘甲烷进行甲基化反应。 B．在氘代氯仿（CDCl3）溶液中，加入氢化钠，以碘甲烷进行甲基化反应。 C．在二甲基亚砜（DMSO）溶液中，加入碳酸钠，以硫酸二甲酯进行甲基化反应。 D．在二甲基甲酰胺（DMF）溶液中，加入氢氧化钡，以氧化银进行甲基化反应。 E．在丙酮（Me2CO）溶液中，加入氢化钠，以碘甲烷和氧化银进行甲基化反应。 7．可用于糖类PC检查的显色剂是： A．α-萘酚-浓硫酸试剂B．茴香醛-浓硫酸试剂C．苯胺-邻苯二甲酸试剂 D．间苯二酚-硫酸试剂E．酚-硫酸试剂
第三章糖与苷类 糖又称作碳水化合物，和核酸、蛋白质、脂质一起称为生命活动所必需的四大类化合物。苷类 又称配糖体，是由糖或糖的衍生物等与另一非糖物质通过其端基碳原子联接而成的化合物。 一、结构类型 1. 单糖的立体结构单糖是多羟基醛或酮，是组成糖及其衍生物的基本单位。单糖的结构可用 Fisher和Haworth投影式表示。2.单糖的绝对构型 : 单糖Fisher投影式中距羰基最远的那个不 对称碳原子的构型定为整个糖分子的绝对构型。其羟基向右的为D型，向左的为L-型。 在Haworth式中也是看那个不对称碳原子上的取代基，向上为Ｄ型，向下为Ｌ型。二、单糖的 端基差向异构体 (可能在B卷) 单糖成环后新形成的一个不对称碳原子称为端基碳，生成的一对差向异构体有α、β二种构型。 Fisher投影式：C1-OH与原C5(六碳糖)或C4(五碳糖)-OH，同侧的为α，异侧的为β。 Haworth投影式：C1-OH与原C5(六碳糖)或C4(五碳糖)-取代基，异侧的为α，同侧的为β。 三、单糖的氧环：自然界的糖都以六元或五元氧环的形式存在。五元氧环称呋喃糖，六元氧环称 吡喃糖。 苷类（又称配糖体）不考 糖或糖的衍生物（氨基糖，糖醛酸等）+ 非糖物质（黄酮，萜类等）==（糖的端基碳原子+苷 键α、β）==苷 苷类化合物的分类：根据生物体内的存在形式：分为原生苷、次级苷。根据连接单糖基的个数： 单糖苷、二糖苷、三糖苷……。根据苷元连接糖基的位置数：单糖链苷、二糖链苷……。根据苷 键原子的不同：氧苷、硫苷、氮苷、碳苷。一、性状：形：苷类化合物多数是固体，其中糖基少 的可以成结晶，糖基多的如皂苷，则多呈具有吸湿性的无定无形粉末。味：苷类一般是无味的。色：苷类化合物的颜色是由苷元的性质决定的。三、旋光性：多数苷类化合物呈左旋，但 水解后，由于生成的糖常是右旋的，因而使混合物呈右旋。因此，比较水解前后旋光性的变化， 也可以用以检识苷类化合物的存在。但必须注意，有些低聚糖或多糖的分子也都有类似的性质， 因此一定要在水解产物中肯定苷元的有无，才能判断苷类的存在。 四、糖的检识：化学鉴定：Molish 反应：糖或苷类遇浓硫酸/α-萘酚试剂呈紫色或棕色环。 Feiling反应：还原糖遇硫酸酮和碱性酒石酸钾钠产生砖红色的氧化亚铜沉淀。Tollen反应：还 原性糖遇硝酸银的氨水溶液析出银。 第三节苷键的裂解一、酸催化水解反应苷键属于缩醛结构，易为稀酸催化水解。水解反应是 苷原子先质子化，然后断键生成阳碳离子或半椅型的中间体，在水中溶剂化而成糖。酸水解的 规律：（1）苷原子不同，酸水解难易顺序：N-苷 > O-苷 > S –苷> C–苷（C-苷最难水解，从碱 度比较也是上述顺序）（2）呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解。因五元呋喃环的颊性使各取代基 处在重叠位置，形成水解中间体可使张力减小，故有利于水解。呋喃糖苷＞吡喃糖苷（3） 酮糖较醛糖易水解酮糖多为呋喃结构，而且酮糖端基碳原子上有-CH2OH大基团取代，水解反应 可使张力减小。（4）吡喃糖苷中：①吡喃环C5上取代基越大越难水解，水解速度为：五碳 糖 >甲基五碳糖 >六碳糖 >七碳糖（糖醛酸苷）② C5上有-COOH取代时，最难水解。（因 诱导使苷原子电子密度降低）（5）氨基取代的糖较-OH糖难水解，-OH糖又较去氧糖难水解。 2,6-二去氧糖苷 >2-去氧糖苷 >6-去氧糖苷>2-羟基糖苷 > 2-氨基糖苷（6）芳香属苷较脂肪 属苷易水解。如：酚苷> 萜苷、甾苷（因苷元部分有供电结构，而脂肪属苷元无供电结构） 酸水解方法： 5~10%HCl/H2SO4/甲醇；TLC斑点检查。
第三章糖和苷类化合物 一、名词解释： 1.配糖体 2.苷原 3.苷键、苷原子 4.氧苷 二、填空题： 1．多糖是一类由（）以上的单糖键聚合而成的化合物。 2．苷类是（）与另一非糖物质通过（）连接而成的一类化合物，苷中的非糖部分称为（）。 3．苷中的苷元与糖之间的化学键称为（），苷元上形成苷键以连接糖的原子，称为（）。 4．苷元通过氧原子和糖相连接而成的苷称为（），根据形成苷键的苷元羟基类型不同，又分为（）、（）、（）和（）等。 5．苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言，苷元是（）物质而糖是（）物质，所以，苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而（）。 6．由于一般的苷键属缩醛结构，对稀碱较稳定，不易被碱催化水解。但（）、（）、（）和（）的苷类易为碱催化水解。 7．麦芽糖酶只能使（）水解；苦杏仁酶主要水解（）。 8．确定苷键构型的方法主要有三种：（）、（）和（）。 三、单选题： 1.能用碱催化水解的苷是（） A．醇苷 B.碳苷 C.酚苷 D.氮苷 2．用酸水解时，最难水解的苷是（） A.芦荟苷 B.水杨苷 C.苦杏仁苷 D.藏红花苦苷 3.下列有关苷类理化性质的叙述中，正确的是（） A. 多具还原性 B.多无旋光性 C. 有一定亲水性 D.具有挥发性 4.对水溶解度小，且难于断裂的苷键是（）
A.氧苷 B.硫苷 C.氮苷 D.碳苷 5.能确定苷键构型的是（） A.酶解 B.乙酰解 C.碱解 D.酸解 四、简答题： 1.Smith裂解反应的反应式。 2.苷键具有什么性质，常用哪些方法裂解？苷类的酸催化水解与哪些因素有关？水解难易有什么规律？ 3．苷键的酶催化水解有什么特点？ 4．如何用斐林试剂反应鉴定多糖或苷？ 答案： 一、名词解释： 1.苷类是糖或糖的衍生物与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的一类化合物，又称为配糖体。 2. 苷中的非糖部分称为苷元(genin)或配基（aglycone）。 3. 苷中的苷元与糖之间的化学键称为苷键。苷元上形成苷键以连接糖的原子，称为苷键原子，也称为苷原子。 4. 苷元通过氧原子和糖相连接而成的苷称为氧苷。 二、填空题： 1． 2或2个以上。 2．糖，苷键，苷元。 3．苷键，苷原子。 4．氧苷，醇苷、酚苷、酯苷、氰苷。 5．亲脂性，亲水性，增强。 6．酯苷、酚苷、烯醇苷、β位吸电子基团。 7．α-葡萄糖苷；β-葡萄糖苷。 8．利用酶水解进行测定，利用Klyne经验公式进行计算，利用NMR确定苷键构型。
糖和苷名词解释1苷类化合物2端基碳3Molish反应4 第二章糖和苷 一、名词解释: 1. 苷类化合物 2. 端基碳 3. Molish反应 4. 两相水解法 二、问答题 1(苷键具有什么性质，常用哪些方法裂解, 2(苷类的酸催化水解与哪些因素有关,水解难易有什么规律, 三、填空题 1. 苷类根据是生物体内原存的,还是次生的分为_____和_____;根据连接单糖 基的个数分为______、_____等;根据苷键原子的不同分为______、______、______和______，其中__________为最常见。 1. 利用HNMR谱中糖的端基质子的_____判断苷键的构型是目前常因用方法。 对于葡2 萄糖苷来说，J=6,9Hz，应为_____构型，J=2,3Hz,为_____。 3. ___________和__________类化合物对Molish试剂呈正反应。 4. 苦杏仁酶只能水解_______葡萄糖苷，纤维素酶只能水解________葡萄糖苷;麦芽糖酶只能水解__________葡萄糖苷。 5. 苷化位移使糖的端基碳向____________移动。 四、选择题 1. 糖类的纸层析常用展开剂: A. n-BuOH-HOAc-HO (4:1:5;上层) B. CHCl-MeOH(9:1) 23
C. EtOAc-EtOH(6:4) D. 苯-MeOH(9:1) 2. 酸催化水解时，较难水解的苷键是: A. 氨基糖苷键 B. 羟基糖苷键 C. 6-去氧糖苷键 D. 2,6-去氧糖苷键 3. Molish试剂的组成是: A. α-萘酚-浓硫酸 B. β-萘酚-浓流酸 C. 氧化铜-氢氧化钠 D. 硝酸银-氨水 4. 提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的( ) A. 硫酸 B. 酒石酸 C. 碳酸钙 D. 氢氧化钠 E. 碳酸钠 5. 下列几种糖苷中，最易被酸水解的是( ) OHOHOHOH OOOROROOROROOHOH HOHOHOHONH2OH ca bd 6. 糖的纸色谱中常用的显色剂是( ) A(molisch试剂 B(苯胺-邻苯二甲酸试剂 C(Keller-Kiliani试剂 D(醋酐-浓硫酸试剂 E(香草醛-浓硫酸试剂 7(大多数β-D-和α-L-苷端基碳上质子的偶合常数为( ) A(1~2Hz B(3~ 4Hz C(6 ~8 Hz 8(下列哪个不属于多糖( ) A. 树胶 B. 粘液质 C. 蛋白质 D. 纤维素 E. 果胶 9(苦杏仁苷属于下列何种苷类( )
第三章 糖和苷类化合物 本章重点是苷类化合物，苷类是糖或糖的衍生物与另一非糖物质（苷元）通过糖的端基碳原子连接而成的一类化合物，在自然界中，由于各种类型的天然成分均可以和糖结合成苷，因此，苷类的分布广泛，化合物很多，是普遍存在的天然产物，苷的共性在糖的部分，所以学习时，要先了解糖的结构和苷健性质。 第一节 糖类化合物 这一节要掌握糖的含义、结构和分类、常见单糖和糖的检识方法。 重点和难点是单糖的绝对构型、端基差向异构体以及低聚糖还原性判断。 ㈠糖的表示式 单糖是多羟基醛或酮。从三碳糖至八碳糖天然界都有存在。 以Fischer 式表示天然常见糖如下： 单糖在水溶液中形成半缩醛环状结构，即成呋喃糖和吡喃糖。 具有六元环结构的糖——吡喃糖（pyranose ） 具有五元环结构的糖——呋喃糖（furanose ） 单糖处于环状结构时，可用Haworth 式表示。 如：葡萄糖 （糖游离状态时用Fischer 式表示，苷化后成环用Haworth 式表示） CH 2OH CHO CHO CH 3 CHO CH 2OH O CHO CH 2OH D-木糖L-鼠李糖D-葡萄糖D-果糖五碳醛糖 甲基五碳醛糖 六碳醛糖 六碳酮糖 CHO CH 2OH O D-葡萄糖 ~
㈡Fischer 与Haworth 的转换及其相对构型 单糖成环后新形成的一个不对称碳原子称为端基碳（如上述D-葡萄糖的C1），生成的一对差向异构体有α、β二种构型。 从Fischer 式看（C 1与C 5的相对构型） C 1-OH 与原C 5（六碳糖）或C 4（五碳糖）-OH ，顺式为α，反式为β。 从Haworth 式看 C 1-OH 与C 5（或C 4）上取代基之间的关系：同侧为β，异侧为α。 ㈢糖的绝对构型（ D 、L ） 以α-OH 甘油醛为标准，将单糖分子的编号最大的不对称碳原子的构型与甘油醛作比较而命名分子构型的方法。 Fischer 式中最后一个手性碳原子上-OH 向右的为D 型，向左的为L 型。 Haworth 式中C 5向上为D 型，向下为L 型。 CHO CH 2OH O O C CH 2OH H O H O C CH 2OH OH H O D-葡萄糖 异侧同侧 α β异侧 同侧 C CH 2OH OH H CHO C CH 2OH H O H CHO α-OH甘油醛 D 型 L 型
第四章糖和苷类化合物 【习题】 （一）选择题 [1-20] 1．芸香糖的组成是 A.两分子葡萄糖 B. 两分子鼠李糖 C. 三分子葡萄糖 D. 一分子葡萄糖，一分子果糖 E. 一分子葡萄糖，一分子鼠李糖 2．属于氰苷的化合物是 A. 苦杏仁苷 B. 红景天苷 C. 巴豆苷 D. 天麻苷 E. 芦荟苷 3．在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是 A. 氧苷 B. 氮苷 C. 硫苷 D. 碳苷 E. 酯苷 4．酸水解速度最快的是 A. 葡萄糖苷 B. 鼠李糖苷 C. 2-去氧糖苷 D. 葡萄糖醛酸苷 E. 阿拉伯糖苷 5．最难被酸水解的是 A. 碳苷 B. 氮苷 C. 氧苷 D. 硫苷 E. 氰苷 6．根据苷原子分类，属于硫苷的是 A. 山慈姑A B. 萝卜苷 C. 巴豆苷 D. 芦荟苷 E. 天麻苷 7．水解碳苷常用的方法是 A. 缓和酸水解 B. 强烈酸水解 C. 酶水解 D. 碱水解 E. 氧化开裂法 8．麦芽糖酶能水解 A. α-果糖苷键 B. α-葡萄糖苷键 C. β-果糖苷键 D. β-葡萄糖苷键 E. α-麦芽糖苷键 9．提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的 A. 硫酸 B. 酒石酸 C. 碳酸钙 D. 氢氧化钠 E. 碳酸钠 10．若提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可以选用
A. 热乙醇 B. 氯仿 C. 乙醚 D. 冷水 E. 酸水 11．Smith裂解法属于 A. 缓和酸水解法 B. 强烈酸水解法 C. 碱水解法 D. 氧化开裂法 E. 盐酸-丙酮水解法 12．检查苦杏仁苷，常用的试剂是 A. 三氯化铁 B. 茚三酮 C. 三硝基苯酚 D. 亚硝酰铁氰化钠 E. 硫酸铜-氢氧化钠 13．用纸色谱法检识下列糖，以BAW（4﹕1﹕5上层）溶剂系统为展开剂，展开后其R f值最大的是 A. D-木糖 B. D-葡萄糖 C. D-果糖 D. L-鼠李糖 E. D-半乳糖 14．下列有关苦杏仁苷的分类，错误的是 A. 双糖苷 B. 原生苷 C. 氰苷 D. 氧苷 E. 双糖链苷 15．下列有关苷键酸水解的论述，错误的是 A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解 B. 醛糖苷比酮糖苷易水解 C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解 D. 氮苷比硫苷易水解 E. 酚苷比甾苷易水解 16．苦杏仁苷酶水解的最终产物包括 A. 葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛 B. 龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛 C. 野樱苷、葡萄糖 D. 苯羟乙腈、葡萄糖 E. 苯羟乙腈、龙胆双糖 17．Molish反应的试剂组成是 A. 苯酚-硫酸 B. 酚-硫酸 C. 萘-硫酸 D. β-萘酚-硫酸 E. α-萘酚-浓硫酸 18．中药苦杏仁引起中毒的成分是 A. 挥发油 B. 蛋白质 C. 苦杏仁酶 D. 苦杏仁苷 E. 脂肪油 19．双糖链苷分子中有
第三章苷类化合物 课次：8、9 课题：第三章苷类 一、目的要求： 1．说出苷的含义和结构特点、结构分类。 2．简述苷类的一般理化性状。 3．详述苷的水解作用及其水解前后结构、性质的变化规律。 4．简述苷和苷元的提取原理和提取方法。 5．详述氰苷结构、水解产物的结构特点及与药效、毒性的关系。 6．了解氰苷、硫苷、吲哚苷类中药的研究情况。 二、内容摘要： 1．苷的含义、结构和分类。 2．苷的理化性质：一般形态、溶解性、旋光性、水解性、苷的非特征检识等。3．苷类的一般提取方法。 4．氰苷、硫苷、吲哚苷的结构、性质和检识方法。 5．苦杏仁苷。 三、重点： 1．苷的含义、结构和分类。 2．苷的水解作用及其水解前后结构、性质的变化规律。 3．苷类的一般提取方法。 四、难点：
1．苷的水解作用及水解前后物质结构、溶液性质的变化规律。 2．氰苷、硫苷、吲哚苷的结构性质。 五、育人目标： 通过典型氰苷－苦杏仁苷的结构、性质的学习，进一步认识毒性和药性的辩证关系及其在中药炮制和临床应用中的意义。 六、教学内容分析及教法设计： （一）教学过程： 组织教学：检查学生出勤，填写教学日志，随机应变，组织好课堂纪律。 课程引入：以甜叶菊苷为例，说明苷在植物体中的广泛存在，再以苦杏仁为例，说明苷的水解与药物炮制的关系。引出学习苷类的重要性。 展示目标：略 进行新课： 第三章苷类 苷类，又称配糖体。是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一类非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。其中非糖部分称为苷元或配基，其连接的键则称为苷键。1．单糖苷： 由于单糖有α及β两种端基异构体。因此形成的苷也有α-苷和β-苷之分。在天然的苷类中，由D型糖衍生而成的苷；多为β-苷（例如β-D-葡萄糖苷），而由L型糖衍生的苷，多为α-苷（例如α-L-鼠李糖苷），但必须注意β-D-糖苷与a-L-糖苷的端基碳原子的绝对构型是相同的，例如：β-D-葡萄糖苷α-L-鼠李糖苷苷中与苷元连接的单糖最常见的有D一葡萄糖，此外，还有D-芹糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、D-核糖、D-鸡纳糖、L-鼠李糖、D-夫糖、D-甘露糖、D-半乳糖、D-果糖、D-葡萄糖醛酸及D-半乳糖醛酸。