植物的物质和能量的转化
一、绿色开花植物的营养器官
绿色开花植物种类繁多,形态各异,它们大多由根,茎,叶,花,果和种子组成.其中根,茎,叶是绿色开花植物的营养器官..
1、根的形态结构和功能
主根
根的分类侧根
根的形态不定根
根系主根系
须根系
根的简图及各部分细胞特点
根尖各部分细胞特点:
成熟区:有大液泡,有线粒体,有少量叶绿体,还有高尔基体
伸长区细胞:紧密排列，细胞较长,有线粒体,也有少量叶绿体,液泡小
根尖分生区细胞:小而排列紧密，壁薄，细胞质浓，没有液泡，且有分生能力，大多呈小正方形.
根冠是死细胞,起保护作用。
根的作用有:保护,贮藏,支持.
胡萝卜根是贮藏根,玉米根是支持根
2、茎的形态结构和功能
筛管是活细胞组成的，导管是死细胞组成的
茎的简图
主根种子的胚根发育而成茎主茎种子的胚芽发育而成(由芽发育而成) 侧枝主茎上的侧芽发育而成
叶芽
芽(位置) 顶芽芽(性质) 花芽
侧芽混合芽
什么叫节,节间?
茎上着生叶,叶腋处往往也长着侧芽，着生叶和侧芽的部位称为节，两个节之间称为节间。
树为什么会长粗，为什么有年轮？
树长高是因为有形成层，向内形成木质部，向外形成韧皮部，所以会不断长粗。树有年轮是因为颜色较淡的环显示春季的快速生长，颜色较深的则表明夏秋季节缓慢的生长，因此一深一浅表示一个年轮。
为什么茎有运输的功能？
因为茎内部有维管组织，都有导管和筛管，主要作用是运输，某些茎还有贮藏营养和繁殖的功能。
叶的形态结构和功能
叶片结构
表皮由一层排列紧密、无色透明的细胞组成。表皮细胞外壁有角质或蜡层，起保护和防止水分散失的作用。表皮上有许多成对的半月型细胞。位于上下表皮之间的绿色薄壁组织总称为叶肉，是叶进行逃命作用的主要场所，其细胞内含有大量的叶绿体。大多数的叶片有上下面之分，上面为受光的一面，呈深绿色，下面为背光的一面，呈淡绿色。在有组织分化的异面叶中，近上表皮的叶肉组织细胞呈长柱形，排列紧密整齐，呈栅栏状，故称栅栏组织。靠近下表皮的叶肉细胞含叶绿体较少，形状不规则，排列疏松，细胞间隙大而多，呈海绵状，故称海绵组织。叶肉细胞中还有部分叶脉，叶脉包括维管束鞘，木质部，韧皮部。双子叶植
物才有气孔，单子叶植物没有气孔。
二、水在植物中的代谢
当周围水溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水
当周围水溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水
水分运输途径：土壤溶液根毛皮层导管植物细胞
植物主要靠根毛吸水，根毛吸水原理：
根毛是根的表皮细胞向外突起形成的，根毛的细胞壁薄，细胞质少，液泡大，这样的结构很适合吸收水分。根毛在土壤中与土壤颗粒质紧密地贴在一起，土粒中的水分含有无机盐等物质，这样的液体称为土壤溶液。在一般情况下，根毛细胞液的浓度总是大于土壤液的浓度，因此，土壤溶液中水分就通过根毛细胞壁，细胞膜，细胞质，渗入到液泡里。
植物对水分的利用
1、使细胞代谢处于活跃状态
2、参与化学反应
3、水作为溶剂，将各种营养物质运输到各个细胞中
4、维持细胞紧张度，以保持植物固有姿态，并将叶片伸向空中，有利于充分利用太阳光能。
5、植物吸收的水分一小部分用于代谢，而绝大部分是以气态水的形式散失到体外
蒸腾作用是怎样进行的
植物通过叶脉中的导管运送到叶组织的液态水，一部分进入叶肉细胞，一部分以气态水形式散发在气孔下腔中。这些气态水在气孔下腔中几乎呈饱和状态，蒸气压很大，导致气态水通过气孔向叶外扩散，植物主要以这种形式散失水分。水分以气体状态从植物体内散发到体外的过程称为蒸腾作用。
蒸腾作用对植物生命活动的意义
在蒸腾作用中，叶片里的水蒸腾出去后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉导管里的水。这样，就促使水分从茎和根上升到叶里，同时也促使根从土壤中吸收水分，于是就形成了蒸腾拉力，使水上升到很大的高度。水分上升的同时，也促使无机盐随着上升，并进入植物的各个部分。在炎热的夏天，蒸腾作用还可带走相当多的热量，保护植物不被烧伤。
三、无机盐在植物体内的代谢
植物对无机盐和水的吸收途径一至
无机盐中含有各种各样的元素，其中大量元素有：氮（N），磷（P），钾（K），镁
（Mg ），硫(s)，钙(Ca).微量元素有：铁（Fe ），硼(B)，锰(Mn)，锌(Zn)，铜(Cu)，钼(Mo)(mu)，氯(Cl)，镍(Ni)
植物对无机盐的吸收部位除了根系外，植物的地上部分（茎，叶）也能吸收无机盐。我们把将无机盐肥料喷洒于叶面上供植物吸收的过程叫根外施肥。这些无机盐主要通过气孔或者表皮细胞外侧角质层的裂缝进入细胞。
无机盐种类 在植物生活中的作用 缺乏时的表现
含N 的无机盐 促进细胞分裂和生长，使枝叶长得繁茂 植物矮小，叶片发黄，严
重时叶脉呈棕淡色
含P 的无机盐 促进幼苗的生长发育和开花，使果实，种子的成熟提早
植株特别矮小，叶片呈暗
绿色，茎叶出现紫色
含K 的无机盐 使茎杆健壮，促进淀粉的形成 茎杆软弱，容易倒伏，叶
片边缘和尖端呈褐色，并
逐渐焦枯
四、植物的光合作用和呼吸作用
光合作用
光能
二氧化碳+水 有机物(储存能量)+氧气
叶绿体
呼吸作用
有机物(葡萄糖)+氧气 二氧化碳+水+能量
光合作用和呼吸作用的区别
光合作用 呼吸作用
场所 只在含有叶绿体的细胞进行 在所有活细胞中都能进行 条件 在光下才能进行 有光和无光都可以 化学过程 吸收222,O O H CO 放出和 吸收O H CO O 222,和放出 物质和能量变化 制造有机物，储存能量 分解有机物，释放能量
为什么刚收获的种子要马上晒干？
因为刚收获的种含有大量水分，潮湿的种子呼吸作用旺盛，会消耗大量的有机物，呼吸作用散发的热量还会引起温度升高，甚至使种子失去发芽能力。
第5课时 绿色植物的物质和能量转换 考点1 描述光合作用的原料、条件、产物及简要过程 a 1．光合作用概念：光合作用是指绿色植物通过________，利用________，把________ 和________转化成存储能量的________，并且释放出________的过程。 2．光合作用反应式 二氧化碳＋水――→光 叶绿体 有机物＋氧气 考点2 认识光合作用过程中物质和能量的转化及其重要意义 b 光合作用实现了地球上最重要的两个变化：一是把简单的__________合成为复杂的 __________，实现了__________；二是把__________转变成__________储存在有机物中，实 现了____________。 (1)光合作用为所有生物的生存提供了物质来源和能量来源。 (2)光合作用与生物的细胞呼吸以及各种燃烧反应相反，它消耗二氧化碳，放出氧气，因 此在维持大气中的氧气和二氧化碳含量的稳定方面有巨大的作用。
1．(2016·丽水)用天竺葵为实验材料，进行有关光合作用的某项探究活动： 步骤1：把盆栽的天竺葵置于黑暗中一昼夜。 步骤2：选择两片相近的叶片用透明塑料袋密封，一个塑料袋底部盛有氢氧化钠溶液，另一个塑料袋底部盛有等量的清水(如图)。 步骤3：光照4小时后，去掉塑料袋，将叶片摘下放在酒精中，水浴加热。 步骤4：叶片褪成黄白色时，取出叶片用水洗净后滴加碘液；洗去碘液，观察到盛水塑料袋内的叶片变蓝色，另一叶片不变蓝色。请回答： (1)实验中酒精的作用是溶解叶片中的_____________________________________； (2)这一探究活动的目的是________________________。 2．(2016·杭州)为“证明绿色植物光合作用能产生氧气”，小金设计了如图所示的实验。回答： (1)本实验选择水生绿色植物金鱼藻作为实验材料而不选用盆栽的天竺葵，其理由是________________________________________________________________________。 (2)写出证明试管内收集的气体是氧气的方法_____________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)利用上述实验装置与材料，设计“证明光照是绿色植物光合作用的条件”的实验(写出简要的实验思路)。 考点3描述呼吸作用中的物质变化及其反应过程a 1．呼吸作用概念：呼吸作用(主要指有氧呼吸)是指在________的参与下，通过植物细胞内有关酶的________作用，把糖类等________氧化分解，生成____________和________，同
植物的物质和能量的转化知识点过关 绿色植物的营养器官： 1、根 根的形态与组成：1、主根：由中子中的发育而成 2、侧根：从主根上长处的根 根尖：1、根毛区（表皮细胞向外突起形成，内有导管，吸收的主要部位） 2、伸长区（细胞，与根的伸长有关） 3、分生区（细胞小，排列很紧密，具有强烈的。） 4、根冠（最外端，细胞形状，排列不整齐。起作用） 变态根：、 根的作用：固着、支持、吸收（真正起吸收作用的是根尖），贮藏和输导 2、茎 表皮：位于茎的最外层，细胞排列紧密，间隙较小，起作用。 皮层：1、韧皮部：其中含有和输导有机物的 2、木质部：位于茎的中央，其中一些管状细胞内的细胞质、细胞核和细胞横壁逐渐消失时，形成中空的长管，叫，导管是运输的通道。 3、维管形成层 维管组织：由几层细胞组成，细胞，能不断进行细胞分裂，向外分裂产生新的韧皮部，向内分裂产生新的木质部。 髓：在茎的中央。细胞壁较薄，常有的功能。 植物的茎由芽发育而来（主茎由发育而来，侧茎由主茎上的发育而来），芽按位置可以分为和，按性质分为、和
洋葱，马铃薯，荸荠，藕都是茎（），因为都有芽或者变态叶或者节间。 茎的功能：支持、输导、贮藏营养物质和繁殖 3、叶 叶的形态：1、单叶（每个叶柄上只生一个叶片） 2、复叶（每个叶柄上着生两个及以上小叶片） 叶的组成：1、叶柄：连接叶片和茎的结购，是运输营养物质的通道，并叶片伸展在空间里 2、托叶：着生于叶柄基部的小形叶片，能幼叶。但不是所有的植物都 有托叶。 3、叶片：是叶的主体，通常呈，有利于，进行光合作 用 叶的结构： 1、表皮：表皮细胞排列，无色透明，外有透明不易透水的，起到透光，保护和的作用；表皮上有气孔和保卫细胞，从而使叶肉细胞与外界环境能进行；陆生植物上表皮的气孔数于下表皮的气孔数。某些浮水植物，如睡莲，其气孔全部分布在表皮。 2、叶肉：叶肉细胞里含有大量，是进行光合作用的主要场所，分为 和。栅栏组织接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，含叶绿体较多。海绵组织接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，含叶绿体较少。 3、叶脉：构成叶片的""，支持着叶片，有利于叶片充分得到光照；叶脉里有输导组织（和），具有运输作用，筛管把叶片制造的运输到茎和根中，导管将输送到叶肉细胞中。 叶的功能：1、表皮上的气孔是植物体和外界进行和的窗口 2、叶肉中大量的是植物进行光合作用的主要场所 3、叶脉能支持叶片、叶脉中的导管、筛管运输水、无机盐和有机物 注：根、茎、叶是绿色植物的，花、果实、种子是绿色植物的。 植物对水分的吸收、运输、利用和散失 植物细胞的吸水和失水：1、周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞 2、周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞 植物吸水的条件：当细胞外界的浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水；当细胞外界的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水。一般情况下，根毛细胞液的浓度总是土壤的浓度，根毛细胞吸水。
植物的物质和能量的转化 一、绿色开花植物的营养器官 绿色开花植物种类繁多,形态各异,它们大多由根,茎,叶,花,果和种子组成.其中根,茎,叶是绿色开花植物的营养器官.. 1、根的形态结构和功能 主根 根的分类侧根 根的形态不定根 根系主根系 须根系 根的简图及各部分细胞特点 根尖各部分细胞特点: 成熟区:有大液泡,有线粒体,有少量叶绿体,还有高尔基体 伸长区细胞:紧密排列，细胞较长,有线粒体,也有少量叶绿体,液泡小 根尖分生区细胞:小而排列紧密，壁薄，细胞质浓，没有液泡，且有分生能力，大多呈小正方形. 根冠是死细胞,起保护作用。 根的作用有:保护,贮藏,支持.
胡萝卜根是贮藏根,玉米根是支持根 2、茎的形态结构和功能 筛管是活细胞组成的，导管是死细胞组成的 茎的简图 主根种子的胚根发育而成茎主茎种子的胚芽发育而成(由芽发育而成) 侧枝主茎上的侧芽发育而成
叶芽 芽(位置) 顶芽芽(性质) 花芽 侧芽混合芽 什么叫节,节间? 茎上着生叶,叶腋处往往也长着侧芽，着生叶和侧芽的部位称为节，两个节之间称为节间。 树为什么会长粗，为什么有年轮？ 树长高是因为有形成层，向内形成木质部，向外形成韧皮部，所以会不断长粗。树有年轮是因为颜色较淡的环显示春季的快速生长，颜色较深的则表明夏秋季节缓慢的生长，因此一深一浅表示一个年轮。 为什么茎有运输的功能？ 因为茎内部有维管组织，都有导管和筛管，主要作用是运输，某些茎还有贮藏营养和繁殖的功能。 叶的形态结构和功能 叶片结构 表皮由一层排列紧密、无色透明的细胞组成。表皮细胞外壁有角质或蜡层，起保护和防止水分散失的作用。表皮上有许多成对的半月型细胞。位于上下表皮之间的绿色薄壁组织总称为叶肉，是叶进行逃命作用的主要场所，其细胞内含有大量的叶绿体。大多数的叶片有上下面之分，上面为受光的一面，呈深绿色，下面为背光的一面，呈淡绿色。在有组织分化的异面叶中，近上表皮的叶肉组织细胞呈长柱形，排列紧密整齐，呈栅栏状，故称栅栏组织。靠近下表皮的叶肉细胞含叶绿体较少，形状不规则，排列疏松，细胞间隙大而多，呈海绵状，故称海绵组织。叶肉细胞中还有部分叶脉，叶脉包括维管束鞘，木质部，韧皮部。双子叶植
绿色植物如何获取能量 一、教学目标： 1、知识与技能：了解光合作用的发现历史，从理论研究上认识光合作用。 2、过程与方法：①在理论研究的基础上设计探索光合作用的原料、产物、条件等各种实验活动，初步学会生命科学方法中的控制变量法。②运用合作学习的方法，将实验结果进行分析处理，最后归纳出光合作用的过程。 3、情感态度与价值观：通过探究实验，进一步培养学生进行探究时注重各环节科学性的意识。 二、重点与难点： 重点：了解绿色植物通过光合作用获取能量 知道绿色植物进行光合作用的原料、产物、条件。 难点：设计探索光合作用的原料、产物、条件等各种实验活动。 三、教学准备： 1、探究光合作用的原料：天竺葵、碱石灰、透明塑料袋 2、探究光合作用的产物：（1）淀粉：天竺葵(预先饥饿2-3天)、铝箔、夹子、淀粉水溶液、碘液、酒精、酒精灯、火柴、试管、烧杯；（2）氧气：玻璃管、木塞、漏斗、水藻、烧杯、、木条、火柴 3、探究光合作用的条件：洒金桃叶珊瑚树叶、碘液、酒精、酒精灯、火柴、试管、烧杯 四、教学流程：
会利用控制变量的思想设计 科学实验，并积极性进行评价 与完善。 作业教师提供相关的实验器材，根据实验方案实 施实验探究活动。 五、训练与评价： 训练： 一、基础型习题 1、很多植物的叶片呈绿色，这是由于叶片内含有一种称为的物质。 （答案：叶绿素） 2、在检验叶片中是否含有淀粉时，我们常利用脱去叶片的颜色。 （答案：酒精） 3、检验淀粉所用的试剂是。 （答案：碘液） 4、把一株绿色植物置于黑暗的环境中，两天后叶片中的淀粉含量会。 （答案：减少/消耗） 5、下图列出的是“绿色植物在光下制造淀粉”实验中的相关步骤，但次序是打乱的。 （1）实验的正确步骤应该是： （答案：D→C→A→B） （2）为什么要把叶片先放在沸水中？ （答案：把叶肉细胞杀死） （3）步骤A有什么作用？ （答案：除去叶绿素） 二、拓展习题 6、在17世纪以前，人们认为植物增重的物质全部来源于土壤，是不是这样呢？1642年，比利时科学家海尔蒙特提出质疑并大胆做出猜测：柳苗的增重是来自于水，之后进行了著名的柳树生长实验（如下图）。在此之后的一段时间里，众多科学家在海尔蒙特的实验的基础上，渐渐拨开了迷雾，最终清晰地认识了光合作用的本质。1779年英格豪斯通过实验证明绿色植物只有在光下才能净化空气，这一净化空气的气体被后人称之为氧气。1782年谢尼伯通过实验证明植物在光下放出氧气的同时，还要吸收空气中的二氧化碳。1804年，索热尔证明绿色植物在光下同时还要消耗水。1864年，萨克斯通过实验证明绿色植物进行光合作用能产生淀粉。
七年级生物上册第三单元生物从环境中获取物质和能量课时训练03绿色植物是有机物的生产者（含解析）（新版）苏科版 (限时：30分钟) |课堂检测反馈| 1.[2018·常德]关于叶的结构和功能的描述，错误的是( ) A.叶的表皮细胞是无色透明的 B.叶片上只有叶肉细胞含有叶绿体 C.叶脉具有输导和支持作用 D.叶表皮上的气孔，是气体进出叶的门户 2.[2018·连云港]通过调控温室大棚内的温度、二氧化碳浓度、光照强度等可以提高栽培蔬菜产量。相关叙述正确的是( ) A.白天适当升温以降低蔬菜的光合作用 B.增加二氧化碳浓度可增强蔬菜的光合作用 C.夜晚适当降温以增强蔬菜的呼吸作用 D.增强光照可以增强光合作用和降低呼吸作用 3.[2019·开封]备受人们欢迎的有机蔬菜在栽培过程中施用有机肥，主要为蔬菜生长发育提供( ) A.水 B.有机物 C.无机盐 D.氧气 4.[2019·新疆]果树缺少含氮的无机盐时，会表现出 ( ) A.黄叶病 B.小叶病 C.果实成熟晚 D.只开花不结果 5.[2019·广安]在根尖结构中，具有旺盛分裂能力的部位是( ) A.伸长区 B.成熟区 C.分生区 D.根冠 6.[2019·东营]17世纪上半叶，比利时科学家海尔蒙特曾做过一个著名的实验：他把一棵重2.3kg的柳树苗种在木桶里，每天只用雨水浇灌，五年后，树苗长成了76.8kg的柳树(如图K3-1)。下列关于柳树植株生长的叙述，错误的是( ) 图K3-1 A.幼根的生长依靠分生区和伸长区 B.新的枝条是由枝芽(叶芽)发育成的 C.柳树的茎逐年加粗是形成层细胞分裂的结果
D.柳树生长需要的营养物质都来自土壤 7.[2019·连云港]下列关于天竺葵光合作用的叙述中，正确的是( ) A.只需要水分作为光合作用的原料 B.在有光和无光的条件下都能进行 C.能把光能转变成化学能储藏在所合成的有机物里 D.产生的氧气都释放到体外，不能被呼吸作用利用 8.小明在探究植物细胞的吸水和失水时，做了如图K3-2所示的装置(甲、乙)。甲烧杯装的是清水，乙烧杯装的30%的食盐水，两个烧杯中各放入一块从同一个萝卜上切下的大小、质地相同的萝卜条。请分析回答下列问题。 图K3-2 (1)实验一段时间后，甲烧杯的萝卜细胞处于(填“吸水”或“失水”)状态，就如图A和图B中图的细胞。 (2) 烧杯中的萝卜经过一段时间后软缩，这是由于萝卜细胞的细胞液浓度(填“大于”或“小于”)烧杯中溶液的浓度，而使细胞不断的缘故。 9.[2019·武威]武威市民勤县盛产黄河蜜，皮色黄亮似金，瓜瓤碧翠如玉，瓜味甘甜如蜜。请你根据所学知识分析回答下列问题。 图K3-3 (1)黄河蜜叶肉细胞中的利用光能，吸收空气中的，进行作用合成糖类等有机物。 (2)黄河蜜的根尖结构中吸水的主要部位是；根系吸收的水分可通过体内的运输至叶片。
课时训练(三) 绿色植物是有机物的生产者 (限时：30分钟) |课堂检测反馈| 1.[2018·常德] 关于叶的结构和功能的描述，错误的是( ) A.叶的表皮细胞是无色透明的 B.叶片上只有叶肉细胞含有叶绿体 C.叶脉具有输导和支持作用 D.叶表皮上的气孔，是气体进出叶的门户 2.[2018·连云港] 通过调控温室大棚内的温度、二氧化碳浓度、光照强度等可以提高栽培蔬菜产量。相关叙述正确的是( ) A.白天适当升温以降低蔬菜的光合作用 B.增加二氧化碳浓度可增强蔬菜的光合作用 C.夜晚适当降温以增强蔬菜的呼吸作用 D.增强光照可以增强光合作用和降低呼吸作用 3.[2019·开封] 备受人们欢迎的有机蔬菜在栽培过程中施用有机肥，主要为蔬菜生长发育提供( ) A.水 B.有机物 C.无机盐 D.氧气 4.[2019·新疆] 果树缺少含氮的无机盐时，会表现出 ( ) A.黄叶病 B.小叶病 C.果实成熟晚 D.只开花不结果 5.[2019·广安] 在根尖结构中，具有旺盛分裂能力的部位是( ) A.伸长区 B.成熟区 C.分生区 D.根冠 6.[2019·东营]17世纪上半叶，比利时科学家海尔蒙特曾做过一个著名的实验：他把一棵重2.3kg的柳树苗种在木桶里，每天只用雨水浇灌，五年后，树苗长成了76.8kg的柳树(如图K3-1)。下列关于柳树植株生长的叙述，错误的是( ) 图K3-1 A.幼根的生长依靠分生区和伸长区 B.新的枝条是由枝芽(叶芽)发育成的 C.柳树的茎逐年加粗是形成层细胞分裂的结果 D.柳树生长需要的营养物质都来自土壤
7.[2019·连云港] 下列关于天竺葵光合作用的叙述中，正确的是( ) A.只需要水分作为光合作用的原料 B.在有光和无光的条件下都能进行 C.能把光能转变成化学能储藏在所合成的有机物里 D.产生的氧气都释放到体外，不能被呼吸作用利用 8.小明在探究植物细胞的吸水和失水时，做了如图K3-2所示的装置(甲、乙)。甲烧杯装的是清水，乙烧杯装的30%的食盐水，两个烧杯中各放入一块从同一个萝卜上切下的大小、质地相同的萝卜条。请分析回答下列问题。 图K3-2 (1)实验一段时间后，甲烧杯的萝卜细胞处于(填“吸水”或“失水”)状态，就如图A和图B中图的细胞。 (2) 烧杯中的萝卜经过一段时间后软缩，这是由于萝卜细胞的细胞液浓度(填“大于”或“小于”)烧杯中溶液的浓度，而使细胞不断的缘故。 9.[2019·武威] 武威市民勤县盛产黄河蜜，皮色黄亮似金，瓜瓤碧翠如玉，瓜味甘甜如蜜。请你根据所学知识分析回答下列问题。 图K3-3 (1)黄河蜜叶肉细胞中的利用光能，吸收空气中的，进行作用合成糖类等有机物。 (2)黄河蜜的根尖结构中吸水的主要部位是；根系吸收的水分可通过体内的运输至叶片。 |高效课时训练|
第四章植物的物质和能量的转化 绿色植物的营养器官： 1、根 根的形态与组成：1、主根：由种子中的胚根发育而成 2、侧根：从主根上长处的根 根尖：1、根毛区（表皮细胞向外突起形成根毛，内有导管，吸收水分和无机盐的主要部位） 2、伸长区（细胞伸长，与根的伸长有关） 3、分生区（细胞小，排列很紧密，具有强烈的分裂能力。） 4、根冠（最外端，细胞形状不规则，排列不整齐。起保护作用） 变态根：贮藏根、支撑根、攀援根、呼吸根 根的作用：固着、支持、吸收（真正起吸收作用的是根尖），贮藏和输导
表皮：位于茎的最外层，细胞排列紧密，间隙较小，起保护作用。 皮层：1、韧皮部：其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管 2、木质部：位于茎的中央，其中一些管状细胞内的细胞质、细胞核和细胞横壁逐渐消失时，形成中空的长管，叫导管，导管是运输水分和无机盐的通道。 3、维管形成层 维管组织：由几层细胞组成，细胞扁平，能不断进行细胞分裂，向外分裂产生新的韧皮部，向内分裂产生新的木质部。 髓：在茎的中央。细胞壁较薄，常有贮藏营养物质的功能。 植物的茎由胚芽发育而来（主茎由胚芽发育而来，侧茎由主茎上的侧芽发育而来），芽按位置可以分为顶芽和侧芽，按性质分为叶芽、花芽和混合芽 洋葱，马铃薯，荸荠，藕都是茎（变态茎），因为都有芽或者变态叶或者节间。 茎的功能：支持、输导、贮藏营养物质和繁殖
叶的形态：1、单叶（每个叶柄上只生一个叶片） 2、复叶（每个叶柄上着生两个及以上小叶片） 叶的组成：1、叶柄：连接叶片和茎的结构，是运输营养物质的通道，并支持叶片伸展在空 间里 2、托叶：着生于叶柄基部的小形叶片，能保护幼叶。但不是所有的植物都有托 叶。 3、叶片：是叶的主体，通常呈绿色扁平状，有利于接受阳光，进行光合作用 叶的结构： 1、表皮：表皮细胞排列紧密，无色透明，外有透明不易透水的角质层，起到透光，保护和防止水分散失的作用；表皮上有气孔和保卫细胞，从而使叶肉细胞与外界环境能进行气体交换；陆生植物上表皮的气孔数少于下表皮的气孔数。某些浮水植物，如睡莲，其气孔全部分布在下表皮。 2、叶肉：叶肉细胞里含有大量叶绿体，是进行光合作用的主要场所，分为栅栏组织和海绵组织。栅栏组织接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，含叶绿体较多。海绵组织接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，含叶绿体较少。 3、叶脉：构成叶片的"骨架"，支持着叶片，有利于叶片充分得到光照；叶脉里有输导组织（导管和筛管），具有运输作用，筛管把叶片制造的有机物运输到茎和根中，导管将水分和无机盐输送到叶肉细胞中。 叶的功能：1、表皮上的气孔是植物体和外界进行气体交换和水分蒸腾的窗口 2、叶肉中大量的叶绿体是植物进行光合作用的主要场所 3、叶脉能支持叶片、叶脉中的导管、筛管运输水、无机盐和有机物 注：根、茎、叶是绿色植物的营养器官，花、果实、种子是绿色植物的生殖器官。 植物对水分的吸收、运输、利用和散失 植物细胞的吸水和失水：1、周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水 2、周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞失 植物吸水的条件：当细胞外界的浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水；当细胞外界的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水。一般情况下，根毛细胞液的浓度总是大于土壤的浓度，根毛细胞吸水。 植物对水分的运输：(水分)土壤溶液→根毛细胞→表皮以内细胞（及各层细胞间隙）→导管→茎、叶等其他器官 植物对水分的利用：1、供细胞新陈代谢 2、在植物体内运输物质
植物与能量教学设计集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
《植物与能量》教学设计 ——六年级科学上册第９课四各庄小学徐璐琳 一教材分析 《植物与能量》是人教版《科学》六年级下册第二单元《无处不在的能量》的第二课，通过上一节课《生活中的能量》的学习，学生已经知道了人类和其他动物取食获取生命活动所需的能量，而食物的最终来源是植物。 本课围绕着植物体内的能量从哪儿来，怎样来的，以及绿色植物在地球上生存的意义设计了三个活动。活动一通过阅读有关资料，启发学生对植物体内能量的来源出假设，并通过实验证明自己的假设。目的在于培养学生根据事实提出假设的能力。活动二通过观察、分析，认识植物体内的化学能是怎样通过光合作用由光能转化来的。活动三通过阅读资料认识绿色植物在地球上存在的意义，使学生体会到人与自然的密切联系，懂得保护绿色植物的重要性，从中培养学生收集、分析资料，得出结论等科学探究能力。 二教学目标 知识与技能：能根据各种资料或事实大胆提出关于植物体内能量来源和能量在植物体内储藏形式的假设。能描述光在植物体内转化成化学能的过程。 过程与方法：用实验的方法证明自己关于能量在植物体内储藏形式的假设；通过观察、分析，任职植物体内的化学能是怎样通过光合作用由光能转化而来的。 情感态度、价值观：能与其他同学交流自己的研究成果；体会到人与自然的密切联系，懂得保护绿色植物的重要意义。 三教学重点 指导学生认识植物体内能量的来源； 四教学难点 描述光在植物体内转化成化学能的过程。 五教学准备 多媒体课件（植物体能量的来源、海尔蒙试验、叶的光合作用、绿色植物在地球上生存的意义相关网址）、淀粉、酒精灯、燃烧匙、火柴、沙子、搜集有关绿色植物在地球上生存的意义的资料。
《 《绿色植物的呼吸作用》教学设计 教材分析 绿色植物的呼吸作用是在学习完绿色植物光合作用之后进行的，是植物的三大生理活动之一，它与光合作用既相互独立，又相互依存。本节内容主要包括植物的呼吸作用和呼吸作用应用两部分，对植物呼吸作用知识的构建主要通过对呼吸作用实验现象的分析获得。学生对呼吸作用现象已有不少的感性认识，在教学过程中教师应充分利用学生的生活经验，密切联系生产、生活实际，引导学生理解呼吸作用的概念和意义，并能运用知识解决生产生活中的有关现象。 教学目标 1、描述绿色植物的呼吸作用。 2、能举例说明呼吸作用在农业生产和日常生活中的应用。 3、在进行探究实验过程中，培养学生的动手、动脑能力。体验科学探究的一般过程。 4、在进行探究实验过程中，初步培养学生猜想、推理、概括分析、综合能力。 5 、运用小组教学，充分发挥小组合作学习能力，增强小组学习的凝聚力。 6、通过光合作用和呼吸作用关系的比较，使学生初步树立辩证唯物主义观点。 教学重点 “种子呼吸作用现象”的分析；呼吸作用概念的总结。 教学难点 呼吸作用的概念的归纳、总结 教学准备 1、多媒体课件 2、课前准备：种子呼吸时吸收氧气的实验装置一套；种子呼吸时放出二氧化碳实验装置一套，种子呼吸时放出热量的实验装置一套。菠菜（或其他蔬菜）呼吸作用装置一套。澄清石灰水、玻璃管、打火机、蜡烛、清水等。 教学设计思路 学生对绿色植物的呼吸作用有一定的感性认识，但让学生准确概述并非易事，如何唤起学生的探究意识，主体意识，需要教师的精心设计。由一幅图片——卧室摆放多盆绿色植物引发悬念：这样做到底科不科学？顺利开启本节知识的学习。通过一系列的探究实验，以及学生的自主探究、现象观察，分析得出正确结论。然后引领学生概括总结呼吸作用的概念和实质。在处理呼吸作用在农业生产、
课后跟踪训练4 绿色植物的物质和能量的转换 1．今年4月底，南水北调工程首次将黄河水引到烟台，对我市农作物的干旱起到了缓解作用。下列有关水与植物的关系的叙述，不正确的是(D) A．水是组成植物细胞的重要成分 B．植物主要依靠根毛吸收水分 C．无机盐溶解在水中才利于植物体吸收 D．光合作用和呼吸作用促进了生物圈的水循环 2．“滩涂能种菜，海水能灌溉。”这是美国著名的未来学家阿尔曼托夫勒的预言，如今在盐城沿海滩涂上已逐渐变成现实。盐碱地上的植物能强烈的从土壤中吸收水分的主要原因是(B) A．根毛细胞吸胀作用大 B．根毛细胞液浓度大 C．根毛细胞呼吸旺盛 D．叶肉细胞蒸腾作用强 3．有关如图所示生物的叙述正确的是(B) 第3题图 A．图中甲所示结构为植物的生殖系统 B．按同化作用方式区分，该生物属于自养型 C．该生物能通过呼吸作用合成有机物、贮存能量 D．该生物体的细胞中均含叶绿体，能进行光合作用 4．下列各项中，不属于植物蒸腾作用意义的是(A) A．促进光合作用和呼吸作用的进行 B．促进植物体对水分和无机盐的运输
C．增加周围大气的湿度，提高降雨量 D．使植物有效地散热，避免被高温灼伤 5．根吸水的主要部位是根尖，根尖分为四个部分。 第5题图 (1)图中的结构中，吸收水分和无机盐的主要部位是[①]__成熟区__，它 表皮细胞向外突起，形成了__根毛__，这个结构的作用是__吸收水分和无机盐__。 (2)有很强分裂能力的是[③]__分生区__。 (3)根的生长一方面靠__分生区__，一方面靠__伸长区__。 6．智能温室无土栽培作物，易于管理，优质高产，被广泛用于现代农业。 第6题图 (1)无土栽培营养液中含有的水和无机盐由植物的根吸收后，通过植物的__ 蒸腾作用__促进水和无机盐通过__导管__向上运输。 (2)若栽培池内较长时间通气不畅，作物根部可能出现烂根症状，其生理原因 是根进行__无氧呼吸，细胞内积累酒精__。 (3)如图表示温室内光照强度(E)与作物光合速率(v)的关系。在温度、水分和无 机盐均适宜的条件下，当E＜E2时，增大光合速率的主要措施是__增大光照强度(或增加CO2浓度)__；当E＞E3时，可采取__遮光(或遮阴或减小光照强度)__措施，保证作物的最大光合速率。
第七课时：人类如何获取能量 设计者：上海市霍山学校朱丽君 一、教学目标： 1.知识与技能：①认识人类和动物所需的能量来源于食物中的化学能。②理解呼吸前后各种气体成分及温度的变化。③理解食物消化释放出能量是类似燃烧的反应，即呼吸作用。 2.过程与方法: ①通过类比的方法认识人类和动物所需的能量来源于食物中的化学能。②通过实验能比较与理解呼吸前后气体成分及温度的变化。③通过类比的方法理解食物消化释放出能量是类似燃烧的反应。 3.情感态度与价值观：让学生感悟科学方法（如控制变量、对照、类比等）是认识自然发现自然的重要手段，并从中体会到学会科学的思想，将有利于我们更好地认识世界。 二、重点与难点： 重点：理解呼吸前后氧气、二氧化碳含量的变化。 难点：设计对照实验并评价实验结果。 三、教学准备： 1.探究吸入和呼出气体成分：水槽每组一个、吸管、试管每组4支、塞子、试管架、洗耳 球、BTB试剂、木条、火柴 2.探究呼出、吸入气体中水分：培养皿每组2只、无水硫酸铜 3.探究呼出气体温度变化：温度计 四、教学流程：
流程说明：
训练： 一、基础型习题 1、根据如下信息，你可以得知呼出的气体比清新的空气含有更多的 和 ( 2、把少量澄清石灰水注入一瓶呼出的气体中，会有什么现象出现?………（） A、没有变化 B、石灰水变浑浊 C、石灰水变黄 D、石灰水变红(答案：B) 3、有关“人类如何获取能量”的问题： （1）人类获取能量的方式，类似于的过程。这个反应过程需要有食物和的参与，生成和，并释放。 (答案：燃烧，氧气，二氧化碳，水，能量。) （2）此过程在人体什么部位进行？。 (答案：细胞) （3）这个反应过程，我们称之为作用。对人类来说由什么意义： 。(答案：呼吸，为人类的生命活动提供了能量。) 二、拓展习题 4、试比较食物燃烧和人类的获取能量的过程，找出它们的相似点和不同点。提
能量的获得 科学（浙教版）九年级上册 第四章 第4节 教学目标 知识与技能： 1.知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动能量的来源。 2.列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，比较其与有氧呼吸的异同点。 3.举例说明在不同环境中生活的动物获得氧气的方式不同。 过程与方法： 1.了解学习的最基本方法——实验探究法。 2.能通过观察实验，分析、归纳获取知识 情感与态度： 了解自身获取能量的方式，培养学生对科学的求知欲， 培养学生用科学指导生活的良好思维品质。 重难点 重点：知道细胞呼吸的含义，比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。 难点：了解呼吸作用的实质。 教学准备 准备教学图片，查阅所有生物获取能量的资料。 板书设计 4.4能量的获得 一、能量来源：食物中的糖类>脂肪>蛋白质 二、氧化供能：细胞内的呼吸作用 有氧呼吸 糖类+氧气 二氧 化碳+水+能量 无氧呼吸 葡萄糖 乳酸+能量（少量） 葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量（少量） 酶 酶 酶
教学过程 (一)新课引入：录像或图片——运动，休息，学习 师： 人体的各种活动均需要能量，你们知道这些能量哪里来吗？（引入新课）。 板书：4.4能量的获得 （二）新课展开 问： 你知道能量主要来自于食物中的哪些物质吗？ 生答：糖类，脂肪，蛋白质。 师： 大多数来自于糖类，一部分来自于脂肪，极少数来源于蛋白质 板书：一、能量来源：食物中的糖类>脂肪>蛋白质 问： 那么它们通过什么方式为人体提供所需的能量呢？ 生答：通过呼吸作用。 板书：二、氧化供能 讲解：食物中的有机物在细胞中被氧化为更简单的一些物质或被彻底氧化为水和二氧化碳时，才能部分或全部地把贮存的能量释放出来，供生命活动需要。这一过程就是呼吸作用。 板书：细胞内的呼吸作用 问：物质燃烧也是物质的氧化分解,燃烧和细胞呼吸有何异同呢？ 生答： 师：体内氧化和体外燃烧是一样的，只是体内比较缓慢。而细胞内的呼吸作用又可以分为两类——有氧呼吸和无氧呼吸。 问：你知道它们有何不同吗？请结合书本回答。 学生活动：小组讨论 表格： 不同点 共同点 是否需要氧气 产物 供能 均能释放能量 有氧呼吸 是 二氧化碳、水 主要的 无氧呼吸 否 乳酸或酒精和二氧化碳 补充 师： 所以我们根据有无氧气参与将呼吸分为有氧和无氧呼吸两种。我们学习过呼吸作用，请同学们写出它的表达式。 板书：糖类+氧气 二氧化碳+水+能量 燃烧 呼吸作用 环境 体外 细胞内 速度 快速 缓慢 酶
《植物与能量》教学设计 ——六年级科学上册第９课四各庄小学徐璐琳 一教材分析 《植物与能量》是人教版《科学》六年级下册第二单元《无处不在的能量》的第二课，通过上一节课《生活中的能量》的学习，学生已经知道了人类和其他动物取食获取生命活动所需的能量，而食物的最终来源是植物。 本课围绕着植物体内的能量从哪儿来，怎样来的，以及绿色植物在地球上生存的意义设计了三个活动。活动一通过阅读有关资料，启发学生对植物体内能量的来源出假设，并通过实验证明自己的假设。目的在于培养学生根据事实提出假设的能力。活动二通过观察、分析，认识植物体内的化学能是怎样通过光合作用由光能转化来的。活动三通过阅读资料认识绿色植物在地球上存在的意义，使学生体会到人与自然的密切联系，懂得保护绿色植物的重要性，从中培养学生收集、分析资料，得出结论等科学探究能力。 二教学目标 知识与技能：能根据各种资料或事实大胆提出关于植物体内能量来源和能量在植物体内储藏形式的假设。能描述光在植物体内转化成化学能的过程。 过程与方法：用实验的方法证明自己关于能量在植物体内储藏形式的假设；通过观察、分析，任职植物体内的化学能是怎样通过光合作用由光能转化而来的。 情感态度、价值观：能与其他同学交流自己的研究成果；体会到人与自然的密切联系，懂得保护绿色植物的重要意义。 三教学重点 指导学生认识植物体内能量的来源； 四教学难点 描述光在植物体内转化成化学能的过程。 五教学准备 多媒体课件（植物体能量的来源、海尔蒙试验、叶的光合作用、绿色植物在地球上生存的意义相关网址）、淀粉、酒精灯、燃烧匙、火柴、沙子、搜集有关绿色植物在地球上生存的意义的资料。
第4章植物的物质和能量的转化 第1节绿色开花植物的营养器官（一） 课堂基础自测卷 1．梨树、桃树等绿色植物种类繁多，形态各异大多由六种器官组成，其中、、是营养器官。 2．有些植物的根具有粗壮的主根，主根是有种子中的发育而成的。 3．根尖的结构由、、、组成。 4．根的功能：（1）（主要作用）：吸收水和无机盐；（2）（贮藏根）：如萝卜、胡萝卜能把很多营养物质贮藏在根部；（3）（支持根）：玉米茎基部生有粗壮的短根，起支持作用。 5．根的主要功能是() A．固定、吸收B．吸收水分和养料C．吸收水分和无机盐D．固定和储藏养料 课后能力提升卷 6．植物吸收水和无机盐的主要部位是根尖的() A．根冠B．分生区C．根毛区D．伸长区 7．种花时，每次只浇一点水，只有土壤表层湿润，而下层却一直得不到水，这种浇水方法不利于根系的生长，其原因是() A．土壤表层肥、水缺乏，扎根浅 B．根具向水性，深层缺水，扎根不深 C．根具向地性，深层缺水，不利于根向地生长 D．土壤表层湿润，空气少，不利于根的呼吸 8．山坡和沙地上造林、种草，其主要目的是() A．增大大气湿度、调节气候B．吸收有毒气体、净化空气 C．减少噪声、防治噪声污染D．防风固沙、保持水土 9．植物的根长度能够不断增加，这是因为() A．分生区的细胞不断地分裂B．根毛区的细胞不断地生长 C．伸长区的细胞不断地伸长D．分生区的细胞的分裂和伸长区细胞的不断伸长10．根尖中与土壤接触面积最大的结构是() A．根冠B．分生区C．伸长区D．根毛区 11．根伸长最快的部位是() A．根冠B．分生区C．伸长区D．根毛区 12．植物的根、茎、叶是它的营养器官，是由于() A．植物的根、茎、叶为人们提供营养物质 B．植物的根、茎、叶为植物体提供营养物质
1．直根系：有明显发达的主根和侧根之分的根系；须根系：没有明显的主根和侧根之分的根系，主要由不定根组成。 2．根的功能：植物的根具有固定植物体及吸收水分和无机盐的功能，还有贮藏和支持的功能。 3．根尖是植物体生命活动最活跃的部分之一，它由根冠、分生区、伸长区和根毛区组成。 4．植物吸收水分的主要器官：根 植物根吸收水分的主要部位：根尖 植物根尖吸水的主要部位：根毛区 根尖的结构： （1）根冠：细胞排列不整齐。保护组织，使根在向前生长时，不被土壤颗粒损伤。 （2）分生区：细胞质的密度较大，没有液泡。能不断分裂，产生新的细胞。 （3）伸长区：细胞的液泡较小（通过吸收水分而形成），细胞壁较薄。细胞能迅速生长，把根尖推向土层。（4）根毛区：细胞有较大的液泡（由小液泡融合而成），细胞壁较厚，内有输导组织（导管）。植物的根毛很多，保证了植物能吸收足够的水分。根毛区是根尖吸水的主要部位。 5．根的不断伸长主要是因为分生区细胞的分裂和伸长区细胞的伸长。 6．植物的茎由芽发育而来。茎的生长主要是通过茎尖分生区的细胞不断分裂、生长和分化，使茎不断伸长。 7．双子叶植物茎的结构：从外到内依次是表皮、皮层、维管组织和髓。单子叶植物茎有木质部和韧皮部，大多数单子叶植物茎中没有维管形成层。 8．叶由叶片、叶柄和托叶组成；叶片通常由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。 叶柄：是茎将水和无机盐运输到叶的通道。上下表皮：含有表皮细胞、保卫细胞和气孔。表皮细胞：无色透明，呈正方形或长方形。 保卫细胞：呈肾形。有叶绿体、内壁较厚、成对形成气孔。 气孔：由两个保卫细胞组成。保卫细胞吸水膨胀，气孔张开；保卫细胞失水缩小，则气孔闭合。气孔是水分蒸腾的窗口，是氧气和二氧化碳等气体进出的门户。 9．叶在茎上的着生顺序为叶序，叶序有互生、对生和轮生三种。 10．植物细胞吸水或失水原理：当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，植物细胞失水；当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞吸水。 11．植物生长需要无机盐，主要是含氮、含磷和含钾的无机盐，主要通过根毛区从土壤溶液中吸收。12．植物除了根系以外，茎和叶也能吸收少量无机盐。生产上常把速效性肥料直接喷施在叶面上以供植物吸收，这种施肥方法称为根外施肥。 13．蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是通过叶）以水蒸气状态散失到大气中的过程。植物吸收的大部分水分通过蒸腾作用散失，只有1%～5%的水分用于植物的各种生命活动。影响蒸腾作用的因素主要有光照、温度、湿度等。 14．蒸腾作用的意义 （1）有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害。 （2）是根部吸水的主要动力，有利于植物对水的吸收和运输；也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。 15．探究“绿叶在光照下制造淀粉”这个实验中，实验原理：淀粉遇碘变蓝。 实验过程： （1）实验前应对绿叶进行暗处理（饥饿处理），目的是消耗叶片中的有机物； （2）实验过程中应对同一叶片的不同部位进行对照实验； （3）验证时应先放入盛有酒精的烧杯中水浴加热以溶解叶片中含有的叶绿素； （4）用清水漂洗后放入培养皿中滴加碘液； （5）清水冲洗碘液，观察、记录、分析得出结论。 （6）若叶片呈蓝色，则产生了淀粉。 16．光合作用就是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成为储存着能量的有机物，并且
顶端分 生组织 亠细胞壁较薄 没右液泡 细胞核 第四章 植物的物质和能量的转化 绿色植物的营养器官： 1、根 根的形态与组成： 1、主根：由种子中的胚根发育而成 2、侧根：从主根上长处的根 根尖： 1、 根毛区（表皮细胞向外突起形成根毛， 内有导管，吸收水分和无机盐的主要部位） 2、 伸长区（细胞伸长，与根的伸长有关） 3、 分生区（细胞小，排列很紧密，具有强烈的分裂能力。 ） 4、根冠（最外端，细胞形状不规则，排列不整齐。起保护作用） 变态根：贮藏根、支撑根、攀援 根、呼吸根 根的作用：固着、支持、吸收（真正起吸收作用的是根尖） ，贮藏和输导 细胞形状 细胞大小 细胞核 相对大小 细胞 排列方 式 功能 根毛区（成熟区） 长方体 大 小 紧密 吸收 伸长区 长方体 较大 较小 紧密 伸长 伸长区 分生应 嫩根毛
表皮：位于茎的最外层，细胞排列紧密，间隙较小，起保护作用。皮层：1、韧皮部：其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管 2、木质部：位于茎的中央，其中一些管状细胞内的细胞质、细胞核和细胞横壁逐渐消失时，形成中空的长管，叫导管，导管是运输水分和无机盐的通道。 3、维管形成层 维管组织：由几层细胞组成，细胞扁平，能不断进行细胞分裂，向外分裂产生新的韧皮部，向内分裂产生新的木质部。 髓：在茎的中央。细胞壁较薄，常有贮藏营养物质的功能。 植物的茎由胚芽发育而来（主茎由胚芽发育而来，侧茎由主茎上的侧芽发育而来），芽按位置可以分为顶芽和侧芽，按性质分为叶芽、花芽和混合芽 洋葱，马铃薯，荸荠，藕都是茎（变态茎），因为都有芽或者变态叶或者节间。 茎的功能：支持、输导、贮藏营养物质和繁殖 顶芽 腋芽长枝 节短枝 皮孔 叶痕 芽鳞痕 束痕
U4植物的物质和能量的转化小结 绿色植物的营养器官： 1、根 根的形态与组成：1、主根：由中子中的胚根发育而成 2、侧根：从主根上长处的根 根尖：1、根毛区（表皮细胞向外突起形成根毛，内有导管，吸收水分和无机盐的主要部位） 2、伸长区（细胞伸长，与根的伸长有关） 3、分生区（细胞小，排列很紧密，具有强烈的分裂能力。） 4、根冠（最外端，细胞形状不规则，排列不整齐。起保护作用） 变态根：贮藏根、支撑根、攀援根、呼吸根 根的作用：固着、支持、吸收（真正起吸收作用的是根尖），贮藏和输导 2、茎 表皮：位于茎的最外层，细胞排列紧密，间隙较小，起保护作用。 皮层：1、韧皮部：其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管 2、木质部：位于茎的中央，其中一些管状细胞内的细胞质、细胞核和细胞横壁逐渐消失时，形成中空的长管，叫导管，导管是运输水分和无机盐的通道。 3、维管形成层 维管组织：由几层细胞组成，细胞扁平，能不断进行细胞分裂，向外分裂产生新的韧皮部，向内分裂产生新的木质部。 髓：在茎的中央。细胞壁较薄，常有贮藏营养物质的功能。 植物的茎由芽发育而来（主茎由胚芽发育而来，侧茎由主茎尚的侧芽发育而来），芽按位置可以分为顶芽和侧芽，按性质分为叶芽、花芽和混合芽 洋葱，马铃薯，荸荠，藕都是茎（变态茎），因为都有芽或者变态叶或者节间。
茎的功能：支持、输导、贮藏营养物质和繁殖 3、叶 叶的形态：1、单叶（每个叶柄上只生一个叶片） 2、复叶（每个叶柄上着生两个及以上小叶片） 叶的组成：1、叶柄：连接叶片和茎的结购，是运输营养物质的通道，并支持叶片伸展在空 间里 2、托叶：着生于叶柄基部的小形叶片，能保护幼叶。但不是所有的植物都有托 叶。 3、叶片：是叶的主体，通常呈绿色扁平状，有利于接受阳光，进行光合作用 叶的结构： 1、表皮：表皮细胞排列紧密，无色透明，外有透明不易透水的角质层，起到透光，保护和防止水分散失的作用；表皮上有气孔和保卫细胞，从而使叶肉细胞与外界环境能进行气体交换；陆生植物上表皮的气孔数少于下表皮的气孔数。某些浮水植物，如睡莲，其气孔全部分布在下表皮。 2、叶肉：叶肉细胞里含有大量叶绿体，是进行光合作用的主要场所，分为栅栏组织和海绵组织。栅栏组织接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，含叶绿体较多。海绵组织接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，含叶绿体较少。 3、叶脉：构成叶片的"骨架"，支持着叶片，有利于叶片充分得到光照；叶脉里有输导组织（导管和筛管），具有运输作用，筛管把叶片制造的有机物运输到茎和根中，导管将水分和无机盐输送到叶肉细胞中。 叶的功能：1、表皮上的气孔是植物体和外界进行气体交换和水分蒸腾的窗口 2、叶肉中大量的叶绿体是植物进行光合作用的主要场所 3、叶脉能支持叶片、叶脉中的导管、筛管运输水、无机盐和有机物 注：根、茎、叶是绿色植物的营养器官，花、果实、种子是绿色植物的繁殖器官。 植物对水分的吸收、运输、利用和散失 植物细胞的吸水和失水：1、周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水 2、周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞失 植物吸水的条件：当细胞外界的浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水；当细胞外界的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水。一般情况下，根毛细胞液的浓度总是大于土壤的浓度，根毛细胞吸水。 植物对水分的运输：(水分)土壤溶液→根毛细胞→表皮以内细胞（及各层细胞间隙）→导管→茎、叶等其他器官
第5讲绿色植物的物质和能量转化 考点一描述光合作用的原料、条件、产物及简要过程(a) 1．光合作用：绿色植物通过__________，利用______能，把____________和______转化成__________，同时释放出________的过程。 光 C6H12O6＋O2。 2．光合作用的反应式：CO2＋H2O――→ 叶绿体 3．影响光合作用的主要因素：光照强度、二氧化碳浓度、温度等。 考点二认识光合作用过程中物质和能量的转化及其重要意义(b) 光合作用实现了地球上最重要的两个变化：一是把简单的__________合成为复杂的__________，实现了________________；二是把__________转变成__________储存在有机物中，实现了______________。 (1)光合作用为所有生物的生存提供了物质来源和能量来源。 (2)光合作用与生物的细胞呼吸以及各种燃烧反应相反，它消耗二氧化碳，放出氧气，因此在维持大气中的氧气和二氧化碳含量的稳定方面有巨大的作用。 考点二认识光合作用过程中物质和能量的转化及其重要意义(b) 光合作用实现了地球上最重要的两个变化：一是把简单的__________合成为复杂的__________，实现了________________；二是把__________转变成__________储存在有机物中，实现了______________。 (1)光合作用为所有生物的生存提供了物质来源和能量来源。 (2)光合作用与生物的细胞呼吸以及各种燃烧反应相反，它消耗二氧化碳，放出氧气，因此在维持大气中的氧气和二氧化碳含量的稳定方面有巨大的作用。 考点三描述呼吸作用中的物质变化及其反应过程(a) 1．呼吸作用：生物体利用________将__________进行氧化分解，生成____________和______，同时释放________的过程。 2．呼吸作用的反应式：___________________________________。 3．影响呼吸作用的主要因素：温度、氧气的浓度。 4．呼吸作用的意义：呼吸作用能够为生物体的各项生命活动提供________。