宁波南塘老街必吃美食
现在，虽然各地的美食都在互相流通，大家在自己的家乡也能吃到其他地方的美食。但如果要吃到正宗的美食的话，还是应该去美食的发源地品尝。例如，要吃莼湖米豆腐，那就一定要去宁波了。宁波南塘老街是一个美食聚集的地方。那么，去宁波南塘老街必吃的美食都有哪些呢?
1莼湖米豆腐
可不要小看这种看似年糕的美食哦，吃的这一碗可是宁波的非物质文化遗产哦。南塘老街的莼湖米豆腐还是相当正宗的，这是莼湖的一道非常有特色的美食，过去莼湖人过年的时候总是少不了这个。
莼湖的米豆腐虽然看着很像年糕，但吃起来却完全是两种口感。因为年糕主要是用糯米做的，所以吃起来口感是软软的，而且非常得糯。而米豆腐口感则完全不一样，吃起来味道非常细腻丝滑，而且入口即化，别有一番风味。再配上熬制好的排骨高汤，再加上一点海鲜，好吃到不行。
2签非签
对于无辣不欢的肉食爱好者来说，可不能错过位于南塘老街的这家店。这里的烤串都是一桶一桶得上的，每桶有近二十种菜品，可以选择全荤或者全素或者半荤半素。烤的发香的烤串，再淋上红得发亮的辣油，吃得根本停不下来。
除此之外，他们家做的香辣蟹和摄魂鸡也非常得有特色，似
乎都要辣穿味蕾一般。吃起来口感也非常香脆，完全值得一试。
3Chauvoir享未
这是一家位于南塘老街的咖啡厅，不过他家也提供西餐，而且也特别受欢迎。Chauvoir享未里面所有的西餐中最受欢迎的应该就是意面和披萨了。
他家的意面是非常正宗的牛肉酱意面，肉酱是自制的，配上一点红酒，牛肉的风味被最完美得展现，再加上有嚼劲的意面，味道可谓是一绝。而他家的披萨也都是正宗的薄款披萨，吃起来非常香脆可口。
宁波人记忆深处的街市：南塘老街_写景作 文_四年级写景作文 宁波的南塘老街，位于海曙区南门外，对每个老宁波人来说都有着深刻的记忆，一街一市一河记载了南塘老街古往今来的风雨历程，是宁波商贸文化的聚集地，也是宁波八大历史街区之一。在民国《鄞县通志文献志》记载中，向我们讲述了当时500多米长的南塘街市，虽然规模不大，但却异常繁荣，街道两边店门林立，南塘河上船只川流不息，人们汇聚于此进行买卖。 随着时光齿轮的推转，今天的南塘老街又以崭新的姿态屹立在南塘河岸上，向新老宁波人诠释着城市休闲为概念的新形象。全看现在的整个南塘老街，跳进眼帘的是黑的瓦、白的墙、雕花的木门、拱形的桥、老字号的店、时尚的店、统统立在街市旁。走近老街，门楼匾额上南塘老街四个遒劲的大字，十分引人注目，一种古朴、典雅的气息迎面扑来。 蜿蜒的老街被一条悠悠的石板路贯穿其中，呈南北走向，一眼望去，无数家店铺临街而立，每家店铺都保留了原本的建筑格局和自然景观，林立的商铺上挂着宁波老字号的招牌。一家家店门，透露出江南水乡古朴的气息，有的店门高大，宽敞，又粗又圆的原木柱子立在店中央，好像东海龙宫里的定海神针。有的店家小
巧玲珑，内室的精致和外墙的年代性修饰，仿佛让人感到穿越百年。各家店铺上的马头墙，耸立在屋顶上，好像是老街里的管事人，府视着街上的一景一物。各家店铺里的门窗也透露着浓厚的江南水乡特色。这些门窗清一色全都由原木制成，窗上的花格图案各不相同，有些花纹还延续到了门框上，高大连成排的门让老街显得熠熠生辉。 沿着石板路，从南一直往北走，忽然天空出现了绚丽的彩虹，让人眼前顿时一亮，不禁赞叹：真是色彩斑澜啊！仔细一看，原来是一把把色彩鲜艳的油纸伞挂在空中。油纸伞，一行行，一列列，排得整整齐齐。它也点缀了千年南塘老街河岸的疏影。只要人们一看到这五光十色的油纸伞，就会想到南塘老街，它已成为南塘老街一大标志性景点。 老街不仅有色彩斑斓的时代性街景，更有许多记载着历史记忆的建筑。漫步在老街里，一座八面翘角的两层古亭肯定能引起你的注意，牌匾上写着永善亭，亭身立于南塘河畔，八根两米多高的大圆柱撑起整座古亭，二楼的花格窗把古亭围得严严实实，16个亭角高高翘起，亭尖还用砖瓦做出精致的花形。驻足在永善亭前，感叹建造这些的能工巧匠们，你们的手是如此得巧啊！老街里处处是景，古朴的建筑、繁荣的商贸、民俗风情的展演，挖掘着一代一代宁波人的城市记忆。
西安美食导游词 西安美食导游词：石子饼制作方式古老，经久耐贮，携带方便。食用时油酥咸香，营养丰富。 主要原料：精面粉。 简要介绍：石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称“石傲饼” 其特点是：经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今，石子饼已进入西安高级饭店，成为食用及馈赠佳品。 关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇。至京，坐街食之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于冤案大白。农民感激涕零，送一饼为其明冤者存念。问：何饼?说：石子饼。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然。这种面食的做法，西北之地多有传统，如乾县的锅盔，新疆的烤馕等等，贮之半月以上不坏，不为奇也。此饼制作方法：上等白面，搓调料、油、盐，饼胚为铜钱厚薄。洗净的小鹅卵石在锅里加热，饼胚置石上，上再盖一层石子，烘焙而成。其色如云，油酥咸香。临潼人擅长此道，多家都有专用石子，长年使用，石子油黑铮亮。 西安美食导游词：西安凉皮特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。制作方法：擀面皮、蒸面皮。主要1 / 14
原料：面粉、调料、菜籽油、辣子 简要介绍：凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。 西安美食导游词：临潼火晶柿子临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。( 西安) 临潼有火晶柿子，大小如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密，且没有寻常北方盘柿的硬核。这种柿子，关中随地可见，成熟季节直如火云朵朵，但以临潼最多，味道也最佳。 但季节有限，又不易携带，柿子饼遂应运而生。当地的做法是：将软柿去皮摘蒂，放面盆中搅拌成糊，加入面粉，即为柿子面糊。用铁片做手提，外凹中凸边高二公分。手铲将面糊摊入手提，一起入油锅炸;面糊熟至五成，脱手提漂浮，翻过炸;如此数次两面火色均匀即可食之。西安回民也有经营柿子饼的，且多是现场制作，并加了黄桂、玫瑰、青丝之属，味道更好。 临潼火晶柿子地理标志产品保护范围以陕西省西安市临潼区人民政府《关于请求界定临潼火晶柿子地理标志产品保护范围的函》(临政函〔20xx〕7号)提出的范围为准，为陕西省西安市临潼区骊山街道、斜口街道、代王街道、秦陵街道、马额街道、土桥乡、铁炉乡、2 / 14
宁波南塘老街必吃美食 现在，虽然各地的美食都在互相流通，大家在自己的家乡也能吃到其他地方的美食。但如果要吃到正宗的美食的话，还是应该去美食的发源地品尝。例如，要吃莼湖米豆腐，那就一定要去宁波了。宁波南塘老街是一个美食聚集的地方。那么，去宁波南塘老街必吃的美食都有哪些呢? 1莼湖米豆腐 可不要小看这种看似年糕的美食哦，吃的这一碗可是宁波的非物质文化遗产哦。南塘老街的莼湖米豆腐还是相当正宗的，这是莼湖的一道非常有特色的美食，过去莼湖人过年的时候总是少不了这个。 莼湖的米豆腐虽然看着很像年糕，但吃起来却完全是两种口感。因为年糕主要是用糯米做的，所以吃起来口感是软软的，而且非常得糯。而米豆腐口感则完全不一样，吃起来味道非常细腻丝滑，而且入口即化，别有一番风味。再配上熬制好的排骨高汤，再加上一点海鲜，好吃到不行。 2签非签 对于无辣不欢的肉食爱好者来说，可不能错过位于南塘老街的这家店。这里的烤串都是一桶一桶得上的，每桶有近二十种菜品，可以选择全荤或者全素或者半荤半素。烤的发香的烤串，再淋上红得发亮的辣油，吃得根本停不下来。 除此之外，他们家做的香辣蟹和摄魂鸡也非常得有特色，似
乎都要辣穿味蕾一般。吃起来口感也非常香脆，完全值得一试。 3Chauvoir享未 这是一家位于南塘老街的咖啡厅，不过他家也提供西餐，而且也特别受欢迎。Chauvoir享未里面所有的西餐中最受欢迎的应该就是意面和披萨了。 他家的意面是非常正宗的牛肉酱意面，肉酱是自制的，配上一点红酒，牛肉的风味被最完美得展现，再加上有嚼劲的意面，味道可谓是一绝。而他家的披萨也都是正宗的薄款披萨，吃起来非常香脆可口。
西安（陕西）最最最最最特色美食小吃吐血整理。。 看着橘子这么辛苦，我来补充下 泡馍：北广济街北段老米家新店 小炒：北广济街小皮院口马峰家 烤肉：就像武林一样门派众多不做评论！但有一个经验分享。1坊上的；2人少的；3老板亲自烤的；4要能喝酒 肉夹馍：秦豫 腊牛肉夹馍：大皮院孙家老店 水盆大肉：东关互助路 葫芦头：小南门2家都不错个人倾向西边的葫芦头。梆梆肉要西边的 小酥肉：大皮院定家的 蒜沾面：太简单家里都能做，不在外边吃只吃自家做的 摆汤面：车家巷北口的 蘸水面: 杨凌改莉家 凉皮：魏家的 炒凉粉：东郊荆家的 搅团：长安稼娃的 浆水鱼鱼：小南门里路旁大妈的 凉糕：正确的叫法应该是蜂蜜凉粽子西羊市东口的 肉丸胡辣汤:大皮院老关庙的一概不能吃，只吃光明巷贾家无名的 陕西岐山臊子面：宝鸡高新区有一家最正宗！名字忘记了 石子馍：临潼路边店 烩麻食：只吃家里做的麻什最好是隔夜的，不在外面吃烩的！ 锅盔：乾县的最好 biang biang 面：太多了 豌豆糕：小时侯经常吃现在很少吃，也没有那家出名！坊上偶尔有流动摊点卖！ 镜糕：原来只有小学学校门口卖，现在被外地商贩搞成专卖了！ 灌汤包：大学习巷里海家的 绿豆糕：光明巷中段小道道里的现做现卖 菜豆腐：北郊海红厂对面小杨家的 羊血冒饸饹：校场门的最正宗百年老店 水晶饼：德茂恭的西大街朱雀大厦楼下 洋芋擦擦：我只在榆林吃 金线油塔和泡泡油糕：三原城隍庙最正宗或西安饭庄东大街 暂时知道就这些，好久没有打这么多字了！老西安 排名不分先后……找图和解说好木乱啊 SO………………原谅我没有划分类别
1。牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。其特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。 羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究会吃。 食用方法有三种： 一：干泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。 二：口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。 三：水围城，馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。 这三种吃法，都得事先将馍掰成碎块。 牛羊肉泡馍在西安广受欢迎并不仅仅是因为它的美味。它和西安的许多特色小吃一样，在街上随处可见，而且价格公道，是一种全民食品。不管身份高低贵贱，只要想吃，就能吃得起。
南塘老街作文450字 南塘老街，是宁波最靓丽的名片，是宁波的非物质文化遗产之一，是个令人向往的好地方。 现代人长期生活在高楼大厦构成的钢筋水泥森林中，看腻了现代化的环境，怀念过去古色古香的大街小巷，南塘老街是宁波仅存的为数不多的老街之一，所以，这里变得相当吸引人，今天我就要去感受一下老街那独有的奇特魅力。 老街在火车站和各种现代楼群中，显得十分不起眼，与周围的高大建筑物相比就像高草丛中卧着一条灰蛇。可一走进老街，立马被惊着了：石板路、青砖壁、马头墙、老木窗，让人有一种穿越的既视感，高大的牌楼上有一块写着“南塘老街”四字的牌匾，再加上熙熙攘攘的人群，感觉又像从前一样繁华。我仔细观察青砖墙，伸出手摸摸砖头间的缝隙，几百年的沧桑让墙壁变得粗糙，有一股深沉、浓郁的气息；石板路被几百年的来来往往的人们踩踏，往下凹了进去，但踩在上面好像能感觉到时间的流逝，上面书写着历史、记录着岁月；老街旁有一条河，叫南塘河，河上有一座石拱桥，名叫甬水桥，桥面的石阶虽然粗糙却仍显得美丽，桥中央有一块大石板，上面刻着一朵莲花，河上漂着几叶小舟，水面的倒影让桥孔拱成了一个圆，如梦如幻。 身为吃货，我来南塘老街的第二个目的——当然是撒开肚子大吃一顿啦！南塘老街的小吃也是相当的丰富：油赞子一根根小而精致，喷香扑鼻，店门前总是大排长龙；绿豆糕松软香甜，美丽的印花让人不忍心下口；金团散发出浓郁的糯米和豆沙香，如迈麦克般软糯；可我最
爱的还是绍兴臭豆腐，豆腐放入沸腾的油锅中，很快煎得金黄酥脆，浇上一层辣酱就可以下手了，阳光下豆腐表面油光闪闪，一口咬下，酥脆的外皮里豆腐又白又嫩且多汁，简直太享受了。 南塘老街是岁月留给我们的礼物，在那里，蕴涵着我们先辈的记忆，镌刻着时代和历史的变迁，是最宝贵的、最美丽的一道风景。
一．网红小吃街 1.吃在回民街（飘香回访） 回民街，西安人称之为“坊上”，大多数游客眼中的回民街只是停留在北院门那边，事实上我们的回民街主要由北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，所以打卡美食—回民街，不要仅仅停留在北院门街道哦~ ①洒金桥： 推荐1：[杨天玉腊牛羊肉&老李家胡辣汤]：洒金桥北口朝里100米（吃早餐首选，排队超长） 推荐2：[李唯一优质肉丸胡辣汤]：莲湖区洒金桥130号 推荐3：[刘明柿子糊塌]：洒金桥北口向南100米 推荐4：马二酸汤水饺：洒金桥北口老关庙大牌楼下（只卖牛肉韭黄一种味道） 推荐5:刘信小炒: 洒金桥北口老关庙大牌楼下（马二旁边） 推荐6：志亮灌汤蒸饺：洒金桥南口 推荐7：老金家蛋菜夹馍：洒金桥南口（招牌蛋菜夹馍） ②北广济街： 推荐1：老白家水盆羊肉：北广济街76号 推荐2：盛家酿皮：北广济街北段（酿皮界第一，可以真空外带） 推荐3：[果渊斋米家泡馍馆]：莲湖区北广济街227号 ③西羊市：回民街最繁华的区域 推荐1：刘家烧鸡：西羊市西口（6:00开门，卖完收摊） 推荐2：麻乃馄饨：西羊市28号 ④大皮院： 推荐1：陕拾叁：大皮院东口（网红店—西安哈根达斯） 推荐2：花奶奶酸梅汤、醪糟：大皮院中段老同盛生对面（全世界人民都知道的花奶奶）推荐3：希木酸奶：大皮院（老回坊麻辣汤对面） 推荐4：石家包子：大皮院（定家小酥肉东侧） 2.逛在在永兴坊（一站式咥美陕西） 戏楼：戏楼每天有折子戏演出，开放时间有限，随缘 博物馆：有一个民俗博物馆，可以了解秦文化 电子商务：专门的电子商务中心，需要包装带走的，可以来此办理了。 （不用跑遍整个陕西，就能吃到整个陕西最地道的美食） 关中巷：位于关中巷的北侧，经营有实惠可口的关中非遗美食套餐，和该楼独有的魏徵家宴、陕西非遗宴和关中民俗席面。 推荐1：三原千层油饼 推荐2：岐山擀面皮 推荐3：蓝田荞面饸络 推荐4：长安搅团 推荐5：泾阳石子馍 陕西非物质文化美食遗产称号的特色老店入驻：潼关肉夹馍（始于公元六三零年）、秦镇米
西安回民街美食攻略 印象中的西安似乎是走到哪里都可以踩到文物，虽说有些夸张，但碰到文物的机会较之其他城市也堪称容易了。 凡是早先去过回民街的朋友都知道那里的环境卫生是不敢恭维的，这几年有了长足进步。但不管怎么说，毕竟美味难挡。 在这里就把回民街的特色美食跟大家分享分享。有计划来西安旅游的豆友也可以参考参考。 我们常说的回民街其实是叫北院门，就是小吃最多的正街。这条街北边的门正对着西安市政府。南边的门就是鼓楼的那个门。一般大家逛完钟楼就都从这个门进回民街。从鼓楼下面的门进去，你就会看到满满一条街上摆满了各种各样的美食。但不要着急进店。如果想要多吃，吃全种类，就不要进一家店三下五除二的点菜。 首先，在门口会有很多小摊位买一种叫做“镜糕”的小食品。有很多口味：玫瑰；蓝莓；巧克力；草莓；花生；豆沙等等。（以前是一个1块钱，昨天去的时候，发现涨价了，1块5一个）可以买来尝尝，也算是给后面吃的东西垫底，因为这条街上的吃的东西都比较腻。你可以拿着镜糕边吃边走看看接下来要吃什么东西。呵呵。 在往里面就有烤羊腿，烤羊排，烤羊肉，烤牛肉，烤牛筋，涮牛肚这些。当地人吃辣很重，（不包括我，呵呵。）同样喜欢吃辣的朋友可以告诉店家多放辣椒，吃起来会很过瘾。我本人是觉得筋比肉好吃，涮牛肚比烤肉好吃。当然只是个人口味了。因为我不吃辣，所以都会提前打招呼不要当辣椒。不吃辣的朋友可得记住了。一定要提前告诉店家。 下来你会看到一个叫“麻酱凉皮”的东西。也许你知道凉皮，但是回民街却全都是麻酱凉皮。你会问区别在哪里呢？西安的凉皮分为米皮和面皮。都是用调味汁加上黄瓜丝，豆芽和面筋（面皮有，米皮没有）等调拌而成。当然，近几年炒凉皮也诞生了，顾名思义就是炒出来的凉皮。而这个麻酱凉皮就不一样了。它是在凉皮上面放了特制的酱，就可以直接吃了。味道和平常的还不太一样。可
西安饭庄、老孙家、德发长、春发生四家老字号 萨拉伯尔、福天烧烤、千家粗粮王 泡馍---老刘家泡馍（北广济街内） 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”； 杂羔汤----（建设西路旅馆村内） 烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米） 肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口） 孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角） 腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错 水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角） 葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 蒸碗----（建西街东口向西100米路南） 煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） 酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 麻辣粉----牵人（粉巷） 火锅----竹园（和平路） 蒜蘸面----绿蚂蚁对面 牛肉面----马虎面（西七路） 腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家 羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄” 高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面 建国路的梆梆面 尚勤路的歧山面 长乐路的牛肉拉面 高新路北段“一诺面庄”的秦香面 麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼” 麻辣烫-----七星椒（周家围墙） 火锅-----小天鹅（南二环） 牛肉面----一分利（鼓楼） 沙锅----穆萨（大皮院） 烤肉----（桥子口往西400米） 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）米线----玄风桥“红油米线” 马厂子的〔大盘鸡〕 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错， 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣 南二环“川渝人家”的菜也不错。
南塘老街作文6篇各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 南塘老街宁波，镶嵌在祖国东海的一颗明珠。在这片土地上，漫长的海岸线抖落出一个秀丽的海湾。岛礁良港和平原，山峦村庄。西泸港的旖旎花岙岛的谲奇，五虎礁的雄伟，皇城沙滩的妩媚，灵岩山的俊秀形成了得天独厚的半岛风光。不过我觉得宁波的南塘老街是最古朴最繁华的老街巷口。来到那儿，你会看见两边各有一个亭子，供人休息，它们的头连起来铸成南塘老街几个苍劲有力的大字，而且左边有个用木头搭起来的电话亭右边有一颗卧躺着的老槐树看起来这半倒着睡觉。走进去正当中放着一艘红白相间的龙舟，上面还放着七个艄。再向右转，那才真正进了老街。环顾两边，都是热闹的景象：第一家店写着两位资深老奶奶展示包粽子的手法，你就
算怎么挤都不会挤得进去，因为哪儿肩膀擦着肩膀，脚尖碰着脚跟。而餐厅也是如此堵个水泄不通许多商家，拿着自己的商品走在街上叫卖。那儿的设计最让人叫绝：门，雕花的；灯，外包纤绳；招牌，老牌子还有更能使人惊叹的桃花店。灯黑色纤绳包裹着大型白炽灯，门木雕，桌子纯黄木头仿大理石，在外透过窗户，一颗颗巨型葱长在一块大石头上还留着潺潺之水。从头到尾绕出来，一家家形式、造型不同的店，使人焕然一新。这儿，我没白来，因为我领略到这里的文物遗址，名山胜景，奇趣异俗，建筑群落，处处沉淀着文明史的精华，印刻着劳动者的智慧。宁波的岛湾礁石，滩涂浅海，平畴沃野，缓坡低丘牵动着许多人在梦里为她萦绕。 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！
回民街小吃攻略 西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃是让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在！ 一、牛羊肉泡馍西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。推荐：果渊斋米家（老店）：北广济街277号（近北广济街北口）；老米家：北广济街南口（近回访入口）老刘家：北广济街101号（近北广济街南口） 二、麻酱凉皮凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。麻酱凉皮，为清真吃法，在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。推荐：盛志望麻酱酿皮铺：北广济街与大皮院丁字口。
三、盛唐鲜饮甜品甜食饮品源远流长，自古便有诸多品类，尤以盛唐繁荣的社会生活更是衍生了大量美味。西安作为曾经的盛唐都城，传承大量美味甜食饮品：汉唐五谷为养、盛唐洛神、冰酪……不一而足。其不仅健康养生，而且入口醇美，唇齿留香，回味无穷，流连忘返！是来西安一定要去品尝的地方。推荐：甜唐客：北广济街215号（北广济街与西羊市十字（麻家十字）北30米路东） 四、甑糕甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成，熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。甑糕口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人喜吃的食品。推荐：东南亚甑糕：北广济街与西羊市十字（麻家十字）东北角 五、黄桂柿子饼西安黄桂柿子饼，是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮，配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，上等板油搅拌做馅，用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金黄色，口感绵软香甜，黄桂芳香，极为美味。相传明末李自成起义，在西安建立大顺政权后，立即率义军进攻北京。时值荒年，粮食短缺，农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子，供给给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，经过多年改进而
舌尖上的陕西，网友太有才了！陕西美味大揭密 后天，《舌尖上的中国》第二季就要开播啦，恰巧看到一篇网络上疯传的舌尖上的陕西，转给大家看看，仅供娱乐啊。 准备的来说，其实覆盖的并不全面，但是还是严格遵守了“舌尖体”的风格，感觉还是蛮亲切的，后面自己又补充了一些陕西的美食，也欢迎各位继续补充。 第一集自然的馈赠 陕西地处中国内陆腹地，纵跨三个气候带，自然形成了陕北、关中、陕南三大区域。陕西的物种是丰富而朴素的。勤劳质朴的陕西人享受着自然的馈赠，用智慧创造出独具特色的陕西美食。
小米 小米又名粟，古代叫禾，距今已有8千多年的历史。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传出去的。在中国，最为有名的是陕北延安一带的小米。那里光热充足，昼夜温差大，因此，那里出产的小米色泽金黄、颗粒浑圆，蛋白质含量高达13%。用小米熬制的粥黏糯芳香，营养丰富。小米可以单独熬制，亦可添加大枣、红豆、莲子等，熬成风味各异的营养粥。在中国北方，许多妇女生育后都用小米加红糖调养身体，因此，小米粥亦有着“代参汤”的美誉。 荞麦饸饹 在陕西，除了“小米加步枪”，还有一种极具个性的谷物——荞麦。荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，唐朝时，荞麦由中国经朝鲜传入日本，现今荞麦面条在日本十分流行，因其丰富的营养和特殊的健康成分而颇受推崇。回到中国，陕西人将荞麦用到极致。除了把荞麦制作凉粉、煎饼、碗砣等风味美食外，最出名的当属荞面饸饹。制作饸饹的时候需要一种特殊的器具——饸饹床子。
除此之外，还可以灌上几勺温热的羊肉汤，再加上辣子、蒜茸、麻油、香醋、青菜，至此，羊肉与饸饹便达到了和谐如一的境界。 定边盐
1、注意事项： ①公交车、地铁、商场等公共场合管好个人物品，西安小偷比较多； ②景区内不要买纪念品，尤其是兵马俑景区内的玉制品，大都是假的，而且很贵； ③天气干燥，注意补水；不要坐黑车司机很坑，漫天要价； ④建议您买一张西安市旅游地图，火车站附近很多商店或者路边有卖。 2、攻略： Step One：建议在网上提前订好住处，国庆节西安人巨多；另外出游时身上带够现金，尤其像东线 Step Two： ★第一天东线：华清池→秦始皇陵→兵马俑：去火车站广场坐306，到华清池下，此处游玩后，还是306去秦始皇陵，此处游览价值不大，建议不要逗留太长时间。然后去兵马俑，兵马俑站结束后在兵马俑广场乘坐306回到西安市。 Step Three： ★市内第二天：历史博物馆→大唐芙蓉园→曲江海洋世界→大雁塔广北场→大唐不夜城（南广场）（这几个景点彼此相距不远，可酌情考虑打的前往目的地）。【这一天的吃饭就在景区附近解决，餐厅比较多，各种中外美食、料理神马的。】 步行104米左右至大差市，乘坐k5或5路空调公交车,在翠华路下车步行279米至陕西历史博物馆，然后在翠华路站坐24路在大唐芙蓉
园西门下车，步行600米左右到达。然后步行或打的去海洋世界，因为离得比较近，大唐芙蓉园好几个门儿，不知道您会从哪个门出去。上述景点都在一块儿。看着地图就能到达。但游览顺序最好按照上述顺序，因为大雁塔北广场和大唐不夜城的夜景比较漂亮，适合晚上出游，您也可以按照当天实际情况调整，开心最重要啦，别的无所谓了。Step Four： ★第三天西线：早上7点钟出发乘游3去乾陵和法门寺。汽车票为25元/人。乾陵门票是46元/张。乾陵是世界上唯一的两个皇帝的合葬墓，里面躺着的是著名的女皇武则天有武则天的无字碑。接下来自己爬山，也没有爬 多久，就回头了。再后回到原来的车上去法门寺。 到法门寺首先要去珍宝馆，它是举世无双是必须得看的。门票为45 元/人。请讲解为50元/人。然后再去法门寺。法门寺的门票为28元/人。 Step Five： ★市内第四天： 城墙→碑林→小雁塔→钟楼→鼓楼（西大街鼓楼广场）→回民街（在鼓楼后面） 城墙以前门票是40元，现在不知道涨了还是降了。在城墙上转一圈，原地返回。打车去碑林，10元左右即可。因为公交车着实麻烦。从碑林博物馆坐40路，到小雁塔站下即可。在小雁塔坐12路或地铁二号线到钟楼下。钟楼与鼓楼遥相呼应，步行即可。【今天就是满满
一）丰富的品种，悠久的历史 宁波风味小吃品种繁多，分为点心，糕饼，菜肴三类。点心类形成里以猪油汤团为首的包括龙凤金团，豆沙八宝饭，猪油洋酥糕，鲜肉小笼包子，烧卖，水晶油包，鲜肉馄饨，三丝宴面，三沙圆子十大名点。糕饼类中的慈溪巨酥糖，溪口千层饼，三北藕丝糖，镇海金橘饼已成里驰名中外的名牌。菜肴类有苔菜拖黄鱼，网油包鹅肝，海瓜子，卤汁田螺，楼茂记香干，烤泥鳅，丝粉面结，牛肉粉丝，五香豆腐，三北盐炒豆等。 当然，如此多的品种也都有独特的风味，宁式糕点选料笋，加工精，造型巧，营养丰富，而且形成以酥为主，软酥分明甜咸适宜，柔软多味的鲜明特点。菜肴类小吃更以色香味全让人开胃，例如宁波楼茂记香干虽然其貌不扬，但风味独特，韧而不坚，柔中有松，咸中透鲜，鲜中带甜，既是下酒，下饭的佳肴，有可作为零食。 既然有如此多的种类，那么它们的历史也自是不同。宁波小吃历史悠久，比如奉化的千层饼，原来是当地生产的一种小饼，后来当地农民王毛龙摸索着改进了饼的加工方法，用黄泥制成专用烤炉，还增加了甜咸好几种味道。做出的千层饼口味独特，又因为奉化溪口曾是蒋介石先生的家乡。蒋氏掌权后很想念家乡特产。曾派人把王家后人叫到身边，专门为他烤制家乡小饼，还不断地请人平尝。这种小饼因而名气日隆，最后竟被誉为“天下第一饼。” 宁波风味小吃种类繁多，各具特色。可分为点心、糕饼、菜肴三类。 点心类有猪油汤团、蛋花园子、酒酿园子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个品种，并形成了以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖、鲜肉小笼包子、烧麦、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、豆沙圆子等10大名点。 糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、白糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等。 菜肴类有苔菜拖黄鱼、网油包鹅肝、海瓜子、卤汁田螺、楼茂记香干、烤泥鳅、丝粉面结、牛肉粉丝、五香豆腐、三北盐炒豆等。 宁波风味小吃在长期的发展过程中，形成了自己的特色。如宁式糕点已跻身全国糕点食品12大派系之列，具有选料严、加工精、造型巧、营养丰富等特点，并且形成以酥为主，软、脆分明、甜咸适宜，柔松多味的鲜明特色。 菜肴类小吃更以色、香、味、型倍受欢迎。如有近百年历史的宁波楼茂记香干，既有别于绍兴五香豆腐干，又别于苏州、无锡、常州一带的香干，虽其貌不扬，但风味独特。楼茂记香干取优质香干，采用特殊的工艺烤制而成，色亮，香异，韧而不坚，柔中有松，咸中透鲜，鲜中带甜，既是下酒、下饭的佳肴，又可作为零食。 如今，在宁波城隍庙小吃城基本上都能吃到上述风味小吃。在双休日或节假日，一家三口，或朋友聚会，叫几盆海瓜子、拖黄鱼，来两碗牛肉丝粉、猪油汤团，
最新西安特色美食大全 版本一》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内），米家泡馍（也在北广济街内，刘家泡馍向北200米） 小炒泡馍－－－－马家小炒泡馍，小皮院 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米，那里的板筋特别的好吃。记得一定要不刷酱的传统烤肉） 四川小竹签烤肉－－－－首推东新街的小竹签，其次雁塔路秋林公司对面的小竹签也不错。 户县机场烤肉－－－－户县北营房村的小马家机场烤肉很是有名，西安的所有机场烤肉都是在模仿她家的，小马老板人也很好客。就是离西安有点远。 肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（已经搬至东木头市） 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子向南路北，在马尔立夜宵的对面） 腊牛肉夹馍－－－－南稍门振兴路口刘峰家的。千万不要吃李老三家的。他家的肉放了很多的芒硝。太可怕了！ 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（已经搬走，不知所踪）；南院门春发生是老字号，就不赘言了；劳动北路上的陕西第一碗也不错。但是服务态度很不好！ 蒸碗－－－－车家巷里面第一个巷子里小郭烤翅卖的蒸碗也很好。不过最好吃的还是我老爸蒸的（馋大家一下！） 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） 酱大骨头－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）杨家酱（在高新一路上。） 麻辣粉－－－－牵人麻辣粉（粉巷的那家比较好吃） 火锅－－－－脆脘鱼粥火锅（里面的鸡肉和牛肉特别的嫩，简直是入口即化）。地址在西电后街与白沙路的路口向南20米路西。旁边是家水动火锅涮涮吧。 牛肉面－－－柳巷面案板街找扬惠随便吃。马虎面（西七路） 腊汁肉揪面片－－－车家巷与粉巷口的刘家腊汁肉面片，他们家的水盆据说也不错。（免费的绿豆汤也不错） 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“聚宝盆麻辣鱼” 。这里炒菜价格比较便宜，适合小聚。但是环境比较吵杂。 老碗鱼－－－－金鑫川菜（秋林公司对面的小巷子里100米路南）这里把鱼片成很薄的片，做出的鱼特别的鲜美。另外，这里的塘坝鱼也做的别具一格。 跳水鱼－－－劳动南路啊，老机场里面有一家，非常好吃的 麻辣烫－－－七星椒（周家围墙）；家和（北郊龙首北路未央区政府对面的巷子里）。太白南路太白商厦隔壁的八里红也不错。 火锅－－－顺福肥牛（高新与劳动路的转盘处，这里的肥牛量大，而且沙爹酱调制的料碗也不错） 沙锅穆萨－－－－（大皮院）；北郊龙首南路里“东利沙锅” 炒海瓜子－－－－胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） 大盘鸡－－－－八中门口的老七板栗大盘鸡。炒菜也不错 渭南时晨－－－－包子东门里南 烤羊排－－－－南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃；另外在朱雀路原中体对面巷子口的小肥羊烤肉也很好吃，烤的肉很嫩，就是环境不太好。 牛肉丸子烩菜－－－－东新街，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍， 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。 “大清花”饺子馆－－－西厢子庙街有一个，饺子不错，炒菜都是东北菜。主要是菜量大。 大通渔港－－－最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米 水盆大肉－－－互助路，坐401可到；老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。（麻家什字的东南亚甑糕王） 肉丸糊辣汤－－－严重推荐马尔立的肉丸糊辣汤！那里的丸子好多，味道绝对一流。只是只在每天晚上当夜宵卖。另外老
南塘老街作文6篇 南塘老街宁波，镶嵌在祖国东海的一颗明珠。在这片 土地上，漫长的海岸线抖落出一个秀丽的海湾。岛礁良港 和平原，山峦村庄。西泸港的旖旎花呑岛的请奇，五虎礁 的雄伟，皇城沙滩的妩媚，灵岩山的俊秀形成了得天独厚 的半岛风光。不过我觉得宁波的南塘老街是最古朴最繁华 的老街巷口。来到那儿，你会看见两边各有一个亭子，供人休息，它们的头连起来铸成南塘老街几个苍劲有力的大字，而且左边有个用木头搭起来的电话亭右边有一颗卧躺着的老槐树看起来这半倒着睡觉。走进去正当中放着一艘红白相间的龙舟，上面还放着七个艄。再向右转，那才真正进了老街。环顾两边，都是热闹的景象：第一家店写着两位资深老奶奶展示包粽子的手法，你就算怎么挤都不会挤得进去，因为哪儿肩膀擦着肩膀，脚尖碰着脚跟。而餐厅也是如此堵个水泄不通许多商家，拿着自己的商品走在 街上叫卖。那儿的设计最让人叫绝:n,雕花的；灯，外 包纤绳；招牌，老牌子还有更能使人惊叹的桃花店。灯黑色纤绳包裹着大型白炽灯，门木雕，桌子纯黄木头仿大理石，在外透过窗户，一颗颗巨型葱长在一块大石头上还留着潺潺之水。从头到尾绕出来，一家家形式、造型不同的店，使人焕然一新。这儿，我没白来，因为我领略到这里的文物遗址，名山胜景，奇趣异俗，建筑群落，处处沉淀着文明史的精华，印刻着劳动者的智慧。宁波的岛湾礁石, 滩涂浅海，平畴沃野，缓坡低丘牵
动着许多人在梦里为她萦绕。 篇二：南塘老街 南塘老街是宁波人记忆中的“外婆家”。 街的旁边是静静流淌的南塘河，河面看不到半点涟漪。河上静静地卧着南塘桥，绿里透黑的青苔和被磨得透亮的桥面诉说着岁月的沧桑。一条两米宽的石板路两侧是鳞次栉比的店铺，它们个头有高有低，身材有肥有瘦，但都是白墙、青瓦、雕花木门窗，门前挂着红灯笼……走进老街, 仿佛进了一个美食天堂，圆鼓鼓、软绵绵的汤圆；肥嘟嘟、白亮亮的肉馅包子；炸得酥香的春卷儿，皮薄得连里面碧绿的菜叶和淡棕色的肉馅都隐约可见…… 虽然南塘老街从早到晚都人声鼎沸，但最热闹的要数傍晚时分。人们走在弥漫着诱人香味的街上，侧着头看两旁店铺的招牌，不时从摩肩接踵的人流里挤出来，驻足在自己心仪的店铺前。虽然忙碌了一天，但生意人的热情丝毫不减，他们卖力地吆喝着。街上还有人用复古装扮来招揽生意。一位老奶奶挎着一个我只从外公外婆口中听说过的冰棍箱，箱子外面包了一层棉花，里面放着一条小棉被, 棒冰宝宝就躺在棉被里。递上两元钱，老奶奶拿出一根来, 哇，周身还冒着冷气呢。一位老爷爷
西安旅游详细攻略，有些地方不用去陕西特色美食： 住处周边：买卖提烤肉（响塘广场店）小孟华擀面皮、厚道肉夹馍店(唐延路永辉超市)、黄家羊肉泡馍（昆明路与丈八十字东北角） 回民街：白家水盆、东南亚甑（zèng）糕、盛志旺麻酱凉皮、黄桂柿子饼、石家包子。 第一天： 1.（可选）华清池(公交线路：从火车站（东广场）乘坐306路公交在“华清池”站下车即到；门票：旺季全价150元，淡季全价120元，长恨歌演出费用218-988元不等.开放时间7:00-18:30 用时参考 1-2小时) 2.（可选）兵马俑（从火车站东侧乘白色的306路旅游专线大巴士可达；150元/人次，建议讲解：50元左右.可讲价自己看没意思；开放时间8:00-17:00) 中午吃饭别在景区门口，稍微走远点，吃之前先问好价，小心宰客。下午返回西安。 第二天： 1.（必去）陕西历史博物馆（地点：翠华路票价：拿身份证免费领票8：30-18：00（16：30停止发票）每周二至周日开放，开馆期间，上午发票截止到午休时间，下午13:00以后继续发票，用时参考2小时；） 2.（必去）大雁塔北广场亚洲最大喷泉（乘坐21路、521路等多趟公交车前往，
到大雁塔站下车；门票免费，音乐喷泉(免费) 钟鼓楼夜景(不上楼免费)开放时间:全天开放（音乐喷泉表演时间：周一-周五：12:00、21:00（周二喷泉水舞设备例行检修，白天停开）；周六-周日：12:00、14:00、16:00、18:00、21:00；） 3.（必去）大雁塔 (没必要买票登塔) 4.曲江遗址公园（有体力就去）（免票） 5.大唐芙蓉园（可选，不推荐，皇家园林仿古建筑，门票120，3小时） 第三天： 1、钟楼(没必要买票登，10分钟)交通：坐车到钟楼即可步行逛以下景点。 2、鼓楼(没必要买票登，10分钟) 3、回民街（中午在回民街吃，回家的特产在这买，柿子饼、龙须酥、核桃酥、辇止坡腊牛肉、薄皮核桃、德懋恭水晶饼；连吃饭2小时） 4、都城隍庙（可选.30分钟） 5、南门城墙（可选，骑车1小时转一圈，走路转30分钟即可）交通市内乘坐321、323、402、405、K600等公交车至“南门站”下车后，从南门登城墙；门票上城墙54元，学生票27元；租自行车1小时80-120元） 6、小雁塔（可选，凭身份证免费领票。1小时） 可替换一日游： 一：1.袁家村（咸阳，在城西客运站坐车2小时可到，需要一天时间，主要是关中特色民俗村，小吃较多）、2.乾陵（唐高宗李治与武则天的合葬墓，82元）3.
老街游记作文800字 如今的宁波，随着城市一体化发展的逐渐加快，许多老房子、老街道消失在历史的长河中。而今，如能亲眼目睹这些具有历史意义的古镇古城也不能不说是一种享受。这不，我们一行人来到宁波的南塘老街，特感兴奋。 还未踏入老街，两棵古木映入眼帘，姑且打量，也有一百多年的树龄。树后便是老街正门，正门正上方有一匾额，有四个镀金大字，曰：“南塘老街”。正门两边各是一座凉亭，供游人在此地或赏景或歇息，别有一番情趣。 缓缓踏入正门，首先看到的是一座古桥，古桥对面是很老的居民楼，约有二三十幢。向右一拐，才进了南塘老街。粉墙、黛瓦、曲径、深邃——这是南塘老街赠给我的第一印象。所谓南塘老街，其实就是全宁波各类小吃的集中地。十六格馄饨、壮家粥、乾玉坊、赵大有、南塘油赞子……有些甚至老宁波人都没有听过。听过没听过的，都在一条街上了。一行人看看这个，又瞅瞅那个，也分辨不出哪个最美味，干脆每家店都买点试试。赵大有的金团似乎很受欢迎，不管是豆沙馅黄豆馅抑或是芝麻陷，都是一样传统的醇香甜糯；南塘油赞子是整条街最香的小点心，前来购买的人络绎不绝，排队的人自然也就多，女工们做着油赞子，其出手之迅速、手法之熟练不禁令我叫绝，金黄的甜油赞子，绿中带青的咸油赞子，都让我找回了小时候的那种感觉；十六格馄饨也是一绝的，从店里冒出的热气扑面而来，馄饨香飘数里，引得不少游人驻足品尝；大宅门千层饼可是奉化的名产，咬一口，也不管是什么口味的，只是感到有一股来自海苔淡淡的清香沁入心脾……一行人边走边尝，边尝边瞧，南塘老街上的各类小吃真令人眼花缭乱。 也不知是何时，零星小雨降落人间，南塘老街拉上了透明的珠帘，我们躲在屋檐之下，此时此刻，也不会说什么天公不作美之类，只会说“天公作美”吧。雨中的南塘老街，点缀着粉墙黛瓦，她的美只有在雨中才可尽显无余。此时，我才懂得什么才可称之为“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”，古老和现实交融眼前，享受一种别样的美丽。 时候不早了，我们收拾了一下“战利品”，但南塘老街动与静的美，却给我留下了难以磨灭的印象，令我难以忘怀……
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宁波习俗调查报告 篇一：宁波传统饮食文化调查报告 目录 目录前言 第1章历史中的宁波 文化历史 饮食历史与特色第2章传承创新的甬帮菜 “咸、鲜、臭”闻名的甬帮菜 宁波菜之咸宁波菜之鲜宁波菜之臭 宁波菜的十大名菜 冰糖甲鱼锅烧河鳗腐皮包黄鱼苔菜小方烤火臆金鸡红膏炝蟹雪菜大汤黄鱼网油包鹅肝黄鱼鱼肚 三臭（臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心） 第3章花样繁多的宁式糕点 宁式糕点的特色宁式十大名点 龙凤金团豆沙八宝饭猪油洋酥脍鲜肉小笼包子水晶油包宁波猪油汤团
三鲜宴面鲜肉蒸馄饨豆沙圆子 i 1 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 7 8 地栗糕 其他一些宁波特色小吃第4章宁波小吃名址及百年老店 宁波南塘老街宁波城隍庙宁波鼓楼赵大有缸鸭狗宁波状元楼楼茂记总结 8 8 9 9 9 9 9 10 10 10 11 前言 人生在世，生活的意义在于吃喝住行。而我们的城市，这一座我们生活了很多年的城市，都有一种属于这个城市的味道，这种味道或许十分平淡，或许辛辣，或许甘甜，这种味道组成了我们心目中的这座城市。味道虽淡，却随着
这个城市进入人们心里。美食也是我们了解当地文化的一个很好的方式，而往往美食总是关联着一些故事。所以就让我们沿着美食的脚步，去了解宁波的传统文化，去了解这座城的那些吃、那些事。 第1章历史中的宁波 文化历史 宁波市位于浙江省东部，地处长江三角洲的宁绍平原东端，濒临东海。宁波城处在余姚江和奉化江汇合为甬江的三江两岸，故简称“甬”。宁波是浙江省最大的港口城市，也是我国首批对外开放沿海港口城市、计划单列市和全国历史文化名城之一。早在七千年前，先民们就在这里繁衍生息，创造了灿烂的河姆渡文化。宁波拥有极其丰富悠久的历史文化。闻名遐迩的“宁波帮”是宁波商人在开展商事活动中逐步形成并发展起来的一种群体称谓，是历史上著名的商帮，勇创大业，报效桑梓，是他们一直所坚持的精神。“宁海舞狮”，作为宁
到西安必吃的十大小吃 哈哈，没办法，嘴就是馋，在西安上学一年了，把钟楼附近的小吃给大家介绍下。 1、自制酸梅粉 酸梅粉是从传统饮料—酸梅汤引发而来，在民间有“清宫酸梅粉异宝”之美誉，是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁，糖桂花等各种辅料精制而成的固体饮料，由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。 2、泡馍 说起西安的小吃，首先想到的就是泡馍，泡馍分牛羊肉两种，在西安同盛祥后面的回民街里尽是，老孙家、老米家.而最地道的，也就是最经典的，当属同盛祥的泡馍，据说总理、陈毅元帅曾以同盛祥的泡馍宴请尼泊尔国王马亨德拉，越南主席胡志明当年都在这里吃过，并且有100多年的历史了，算是个老字号。 3、贾三灌汤包 贾三灌汤包是此地名头最大、字号最响的西安小吃之一。一进店，可以看到墙上贴满名人留影，宣传攻势强大。这里的灌汤包：“清真妙品、皮薄如纸，馅嫩汤鲜，佐汁香浓”，吃法也很讲究。首先要现蒸热吃，才能得其真味；二是手法特别，先用筷子夹住包子收口处，轻轻上提、左右摆动，使包子底逐渐脱离笼垫，用汤匙托住包子咬破一个小口，轻轻吹气，稍凉之后吸出汤汁，最后再将包子蘸着佐汁吃。虽然程序复杂，但如果不这样慢慢做，则很容易被汤汁烫到，可以说是“心急吃不了灌汤包”。只有慢慢享用，才能尝出馅滑、汤浓、皮筋韧的美味。羊肉、牛肉、蔬菜，好像一共有五六中馅料。绿色的为贾三独有的菠菜面制作的翡翠汤包贾三灌汤包店除了招牌包子外，桂花八宝粥的味道也很美。 4、一分利面馆 西安的面食很多，棍棍面、扯面、臊子面、油泼辣子酸汤面、BIANGBIANG面、干拌面、刀拨面、柳巷面（后面会介绍）、马虎面、二杆子面，一份利的面是清真的牛肉面，在大块牛肉和蔬菜臊子的浸润之下，粗而筋斗的面条变得温顺下来，入口香滑、痛快。再配上生蒜，就一个“美”字。这家面馆曾是我的最爱。有次带广州来的好友去吃，友人大喜，一共吃了一大一小整整两碗面，多年后还记得他当时满脸大汗，吃得痛快淋漓的样子。一分利面馆最早在回民街更靠北的位置。后因合同到期，房子改为超市，才搬至现在的地方，店名为“一分利小吃城”。 5、老米家小炒泡馍 来这吃的基本上都是本地人，这的人都活的跟欧洲人似的，不紧不慢，根本看不出我们伟大的祖国正在经历最快最疯狂的城市化运动。完整的流程是这样的：早上十点在莲湖公园（这里有假陕菜非常棒后面会详细介绍）溜完鸟后，要了泡馍、萝卜干、铺开当日的报纸（一定是华商报），放在凳子上，一遍看报，一遍掰馍，白吉馍在手中掰小，撕成米粒大小。差不多两个小时过去了，正好到了饭点，经过烧汤蒸煮，加上粉丝木耳鸡蛋，大片羊肉，一碗下肚，满脸红光。 6、高家烤肉 一般人找不到这个地方，一般人我也不告诉他这个地方。高家烤肉就在西安市政府旁边的巷子，门脸很不起眼，只有条小胡同对着街道，大多数人都容易忽略，只有行家才会到这里来吃烤肉的。地理位置虽然稍偏，而且还只能从一个不大的招牌下穿过一条只能容一人走过的巷子，但里面却是别有洞天。这才是“肉好不怕巷子深”。高家烤肉属于家庭式经营，一层、二层都可以吃。这里有烤肉、烤鱼、烤筋、烤腰子、涮牛肚、沙锅等。其中烤羊肉最受欢迎，烤得很酥；烤肉筋似乎也比其他家的好吃；涮牛肚分量很足，几乎是别家的两倍，厚厚的一大块，调料香辣让人吃得很过瘾；另外，这里的牛肉馄饨，馅料足，非常好吃。记住：千万要喝足馄饨汤，否则等于没吃到馄饨。7、老西安陕菜（地道陕菜、赏荷花、吃驴肉、喝黄酒） 8- 伊味香老刘家糊辣汤 稠稠的汤里有白菜、胡萝卜等时令蔬菜，还有好多肉丸。荤素搭配，绝对营养。吃在嘴里，胡椒和