一）丰富的品种，悠久的历史
宁波风味小吃品种繁多，分为点心，糕饼，菜肴三类。点心类形成里以猪油汤团为首的包括龙凤金团，豆沙八宝饭，猪油洋酥糕，鲜肉小笼包子，烧卖，水晶油包，鲜肉馄饨，三丝宴面，三沙圆子十大名点。糕饼类中的慈溪巨酥糖，溪口千层饼，三北藕丝糖，镇海金橘饼已成里驰名中外的名牌。菜肴类有苔菜拖黄鱼，网油包鹅肝，海瓜子，卤汁田螺，楼茂记香干，烤泥鳅，丝粉面结，牛肉粉丝，五香豆腐，三北盐炒豆等。
当然，如此多的品种也都有独特的风味，宁式糕点选料笋，加工精，造型巧，营养丰富，而且形成以酥为主，软酥分明甜咸适宜，柔软多味的鲜明特点。菜肴类小吃更以色香味全让人开胃，例如宁波楼茂记香干虽然其貌不扬，但风味独特，韧而不坚，柔中有松，咸中透鲜，鲜中带甜，既是下酒，下饭的佳肴，有可作为零食。
既然有如此多的种类，那么它们的历史也自是不同。宁波小吃历史悠久，比如奉化的千层饼，原来是当地生产的一种小饼，后来当地农民王毛龙摸索着改进了饼的加工方法，用黄泥制成专用烤炉，还增加了甜咸好几种味道。做出的千层饼口味独特，又因为奉化溪口曾是蒋介石先生的家乡。蒋氏掌权后很想念家乡特产。曾派人把王家后人叫到身边，专门为他烤制家乡小饼，还不断地请人平尝。这种小饼因而名气日隆，最后竟被誉为“天下第一饼。”
宁波风味小吃种类繁多，各具特色。可分为点心、糕饼、菜肴三类。
点心类有猪油汤团、蛋花园子、酒酿园子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个品种，并形成了以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖、鲜肉小笼包子、烧麦、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、豆沙圆子等10大名点。
糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、白糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等。
菜肴类有苔菜拖黄鱼、网油包鹅肝、海瓜子、卤汁田螺、楼茂记香干、烤泥鳅、丝粉面结、牛肉粉丝、五香豆腐、三北盐炒豆等。
宁波风味小吃在长期的发展过程中，形成了自己的特色。如宁式糕点已跻身全国糕点食品12大派系之列，具有选料严、加工精、造型巧、营养丰富等特点，并且形成以酥为主，软、脆分明、甜咸适宜，柔松多味的鲜明特色。
菜肴类小吃更以色、香、味、型倍受欢迎。如有近百年历史的宁波楼茂记香干，既有别于绍兴五香豆腐干，又别于苏州、无锡、常州一带的香干，虽其貌不扬，但风味独特。楼茂记香干取优质香干，采用特殊的工艺烤制而成，色亮，香异，韧而不坚，柔中有松，咸中透鲜，鲜中带甜，既是下酒、下饭的佳肴，又可作为零食。
如今，在宁波城隍庙小吃城基本上都能吃到上述风味小吃。在双休日或节假日，一家三口，或朋友聚会，叫几盆海瓜子、拖黄鱼，来两碗牛肉丝粉、猪油汤团，
再摆上几笼鲜肉小笼、水晶油包，慢慢品尝，不失为人生一大享受。
宁波人记忆深处的街市：南塘老街_写景作 文_四年级写景作文 宁波的南塘老街，位于海曙区南门外，对每个老宁波人来说都有着深刻的记忆，一街一市一河记载了南塘老街古往今来的风雨历程，是宁波商贸文化的聚集地，也是宁波八大历史街区之一。在民国《鄞县通志文献志》记载中，向我们讲述了当时500多米长的南塘街市，虽然规模不大，但却异常繁荣，街道两边店门林立，南塘河上船只川流不息，人们汇聚于此进行买卖。 随着时光齿轮的推转，今天的南塘老街又以崭新的姿态屹立在南塘河岸上，向新老宁波人诠释着城市休闲为概念的新形象。全看现在的整个南塘老街，跳进眼帘的是黑的瓦、白的墙、雕花的木门、拱形的桥、老字号的店、时尚的店、统统立在街市旁。走近老街，门楼匾额上南塘老街四个遒劲的大字，十分引人注目，一种古朴、典雅的气息迎面扑来。 蜿蜒的老街被一条悠悠的石板路贯穿其中，呈南北走向，一眼望去，无数家店铺临街而立，每家店铺都保留了原本的建筑格局和自然景观，林立的商铺上挂着宁波老字号的招牌。一家家店门，透露出江南水乡古朴的气息，有的店门高大，宽敞，又粗又圆的原木柱子立在店中央，好像东海龙宫里的定海神针。有的店家小
巧玲珑，内室的精致和外墙的年代性修饰，仿佛让人感到穿越百年。各家店铺上的马头墙，耸立在屋顶上，好像是老街里的管事人，府视着街上的一景一物。各家店铺里的门窗也透露着浓厚的江南水乡特色。这些门窗清一色全都由原木制成，窗上的花格图案各不相同，有些花纹还延续到了门框上，高大连成排的门让老街显得熠熠生辉。 沿着石板路，从南一直往北走，忽然天空出现了绚丽的彩虹，让人眼前顿时一亮，不禁赞叹：真是色彩斑澜啊！仔细一看，原来是一把把色彩鲜艳的油纸伞挂在空中。油纸伞，一行行，一列列，排得整整齐齐。它也点缀了千年南塘老街河岸的疏影。只要人们一看到这五光十色的油纸伞，就会想到南塘老街，它已成为南塘老街一大标志性景点。 老街不仅有色彩斑斓的时代性街景，更有许多记载着历史记忆的建筑。漫步在老街里，一座八面翘角的两层古亭肯定能引起你的注意，牌匾上写着永善亭，亭身立于南塘河畔，八根两米多高的大圆柱撑起整座古亭，二楼的花格窗把古亭围得严严实实，16个亭角高高翘起，亭尖还用砖瓦做出精致的花形。驻足在永善亭前，感叹建造这些的能工巧匠们，你们的手是如此得巧啊！老街里处处是景，古朴的建筑、繁荣的商贸、民俗风情的展演，挖掘着一代一代宁波人的城市记忆。
宁波三日游最佳路线 宁波三日游怎么安排好？现在就由我为您推荐这宁波三日游路线攻略，大概人均消费在左右。其中推荐路线D1:南塘老街—天一阁—月湖公园—鼓楼—老外滩 D2：天一广场—城隍庙—梁祝文化园—滕头生态旅游景区D3：雪窦山景区—蒋氏故居景区 第一天 行程路线：南塘老街—天一阁—月湖公园—鼓楼—老外滩 行程概要：此次行程首先在到了宁波后可以就进欣赏南塘老街的热闹、品尝宁波的美食，吃一个午饭；而后启程参观中国藏书文化的代表之作，中国现存最早的私家藏书楼，也是亚洲现有最古老的图书馆和世界最早的三大家族图书馆之一的天一阁；还可以去观赏月湖公园的景色风光；随天色的渐渐晚去，不如去鼓楼走走，吃一些特色小吃，观赏古老城楼；打卡曾是“五口通商”中最早的对外开埠区的老外滩。 住宿：可以选择民宿，像【城宿·这个城市不太冷】、【城宿·好久不见】、【城宿、你曾是少年】等都是一些比较温馨的文艺名宿，还有一些网红拍照的打卡民宿也是不错的，像《寄居蟹极简纯白梦幻主题吊房》、《寄居蟹梦幻之旅主题房》、《曲弥白色梦境》等等，普遍的价格也都在200-300之间一晚。 适宜出游时间：春夏秋冬 行程标签：品味美食、私家藏书楼、游湖、夜游、文艺游
交通：在各自城市坐不同的交通工具到达宁波站 9：30 到达宁波站，可以稍作整顿，然后出发去南塘老街。 9：45 步行去往南塘老街，这中间的路程大约是在15分钟左右，不知道怎么过去的话可以询问一下路边的交警叔叔，当然也可以通过导航过去。 10：00 游玩景点：南塘老街 景点亮点介绍：南塘老街有众多人文古迹：南宋“淳熙四先生”之一袁燮及其后代世居于此，此外还有著名电影艺术家袁牧之的故居、古明州通向浙南和浙西的咽喉要道甬水桥、建于清光绪年间的永善亭，以及关圣殿、同茂记、余氏宗祠、多处石砌的河埠头、众多的沿街店铺作坊等。 11：00 午餐：南塘老街两边的小店大多是卖宁波小吃的，各色各样的小吃都有，可以尽情一路吃到底，百年老店缸鸭狗的汤圆，十六格
宁波南塘老街必吃美食 现在，虽然各地的美食都在互相流通，大家在自己的家乡也能吃到其他地方的美食。但如果要吃到正宗的美食的话，还是应该去美食的发源地品尝。例如，要吃莼湖米豆腐，那就一定要去宁波了。宁波南塘老街是一个美食聚集的地方。那么，去宁波南塘老街必吃的美食都有哪些呢? 1莼湖米豆腐 可不要小看这种看似年糕的美食哦，吃的这一碗可是宁波的非物质文化遗产哦。南塘老街的莼湖米豆腐还是相当正宗的，这是莼湖的一道非常有特色的美食，过去莼湖人过年的时候总是少不了这个。 莼湖的米豆腐虽然看着很像年糕，但吃起来却完全是两种口感。因为年糕主要是用糯米做的，所以吃起来口感是软软的，而且非常得糯。而米豆腐口感则完全不一样，吃起来味道非常细腻丝滑，而且入口即化，别有一番风味。再配上熬制好的排骨高汤，再加上一点海鲜，好吃到不行。 2签非签 对于无辣不欢的肉食爱好者来说，可不能错过位于南塘老街的这家店。这里的烤串都是一桶一桶得上的，每桶有近二十种菜品，可以选择全荤或者全素或者半荤半素。烤的发香的烤串，再淋上红得发亮的辣油，吃得根本停不下来。 除此之外，他们家做的香辣蟹和摄魂鸡也非常得有特色，似
乎都要辣穿味蕾一般。吃起来口感也非常香脆，完全值得一试。 3Chauvoir享未 这是一家位于南塘老街的咖啡厅，不过他家也提供西餐，而且也特别受欢迎。Chauvoir享未里面所有的西餐中最受欢迎的应该就是意面和披萨了。 他家的意面是非常正宗的牛肉酱意面，肉酱是自制的，配上一点红酒，牛肉的风味被最完美得展现，再加上有嚼劲的意面，味道可谓是一绝。而他家的披萨也都是正宗的薄款披萨，吃起来非常香脆可口。
南塘老街作文450字 南塘老街，是宁波最靓丽的名片，是宁波的非物质文化遗产之一，是个令人向往的好地方。 现代人长期生活在高楼大厦构成的钢筋水泥森林中，看腻了现代化的环境，怀念过去古色古香的大街小巷，南塘老街是宁波仅存的为数不多的老街之一，所以，这里变得相当吸引人，今天我就要去感受一下老街那独有的奇特魅力。 老街在火车站和各种现代楼群中，显得十分不起眼，与周围的高大建筑物相比就像高草丛中卧着一条灰蛇。可一走进老街，立马被惊着了：石板路、青砖壁、马头墙、老木窗，让人有一种穿越的既视感，高大的牌楼上有一块写着“南塘老街”四字的牌匾，再加上熙熙攘攘的人群，感觉又像从前一样繁华。我仔细观察青砖墙，伸出手摸摸砖头间的缝隙，几百年的沧桑让墙壁变得粗糙，有一股深沉、浓郁的气息；石板路被几百年的来来往往的人们踩踏，往下凹了进去，但踩在上面好像能感觉到时间的流逝，上面书写着历史、记录着岁月；老街旁有一条河，叫南塘河，河上有一座石拱桥，名叫甬水桥，桥面的石阶虽然粗糙却仍显得美丽，桥中央有一块大石板，上面刻着一朵莲花，河上漂着几叶小舟，水面的倒影让桥孔拱成了一个圆，如梦如幻。 身为吃货，我来南塘老街的第二个目的——当然是撒开肚子大吃一顿啦！南塘老街的小吃也是相当的丰富：油赞子一根根小而精致，喷香扑鼻，店门前总是大排长龙；绿豆糕松软香甜，美丽的印花让人不忍心下口；金团散发出浓郁的糯米和豆沙香，如迈麦克般软糯；可我最
爱的还是绍兴臭豆腐，豆腐放入沸腾的油锅中，很快煎得金黄酥脆，浇上一层辣酱就可以下手了，阳光下豆腐表面油光闪闪，一口咬下，酥脆的外皮里豆腐又白又嫩且多汁，简直太享受了。 南塘老街是岁月留给我们的礼物，在那里，蕴涵着我们先辈的记忆，镌刻着时代和历史的变迁，是最宝贵的、最美丽的一道风景。
南塘老街作文6篇各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 南塘老街宁波，镶嵌在祖国东海的一颗明珠。在这片土地上，漫长的海岸线抖落出一个秀丽的海湾。岛礁良港和平原，山峦村庄。西泸港的旖旎花岙岛的谲奇，五虎礁的雄伟，皇城沙滩的妩媚，灵岩山的俊秀形成了得天独厚的半岛风光。不过我觉得宁波的南塘老街是最古朴最繁华的老街巷口。来到那儿，你会看见两边各有一个亭子，供人休息，它们的头连起来铸成南塘老街几个苍劲有力的大字，而且左边有个用木头搭起来的电话亭右边有一颗卧躺着的老槐树看起来这半倒着睡觉。走进去正当中放着一艘红白相间的龙舟，上面还放着七个艄。再向右转，那才真正进了老街。环顾两边，都是热闹的景象：第一家店写着两位资深老奶奶展示包粽子的手法，你就
算怎么挤都不会挤得进去，因为哪儿肩膀擦着肩膀，脚尖碰着脚跟。而餐厅也是如此堵个水泄不通许多商家，拿着自己的商品走在街上叫卖。那儿的设计最让人叫绝：门，雕花的；灯，外包纤绳；招牌，老牌子还有更能使人惊叹的桃花店。灯黑色纤绳包裹着大型白炽灯，门木雕，桌子纯黄木头仿大理石，在外透过窗户，一颗颗巨型葱长在一块大石头上还留着潺潺之水。从头到尾绕出来，一家家形式、造型不同的店，使人焕然一新。这儿，我没白来，因为我领略到这里的文物遗址，名山胜景，奇趣异俗，建筑群落，处处沉淀着文明史的精华，印刻着劳动者的智慧。宁波的岛湾礁石，滩涂浅海，平畴沃野，缓坡低丘牵动着许多人在梦里为她萦绕。 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！
一）丰富的品种，悠久的历史 宁波风味小吃品种繁多，分为点心，糕饼，菜肴三类。点心类形成里以猪油汤团为首的包括龙凤金团，豆沙八宝饭，猪油洋酥糕，鲜肉小笼包子，烧卖，水晶油包，鲜肉馄饨，三丝宴面，三沙圆子十大名点。糕饼类中的慈溪巨酥糖，溪口千层饼，三北藕丝糖，镇海金橘饼已成里驰名中外的名牌。菜肴类有苔菜拖黄鱼，网油包鹅肝，海瓜子，卤汁田螺，楼茂记香干，烤泥鳅，丝粉面结，牛肉粉丝，五香豆腐，三北盐炒豆等。 当然，如此多的品种也都有独特的风味，宁式糕点选料笋，加工精，造型巧，营养丰富，而且形成以酥为主，软酥分明甜咸适宜，柔软多味的鲜明特点。菜肴类小吃更以色香味全让人开胃，例如宁波楼茂记香干虽然其貌不扬，但风味独特，韧而不坚，柔中有松，咸中透鲜，鲜中带甜，既是下酒，下饭的佳肴，有可作为零食。 既然有如此多的种类，那么它们的历史也自是不同。宁波小吃历史悠久，比如奉化的千层饼，原来是当地生产的一种小饼，后来当地农民王毛龙摸索着改进了饼的加工方法，用黄泥制成专用烤炉，还增加了甜咸好几种味道。做出的千层饼口味独特，又因为奉化溪口曾是蒋介石先生的家乡。蒋氏掌权后很想念家乡特产。曾派人把王家后人叫到身边，专门为他烤制家乡小饼，还不断地请人平尝。这种小饼因而名气日隆，最后竟被誉为“天下第一饼。” 宁波风味小吃种类繁多，各具特色。可分为点心、糕饼、菜肴三类。 点心类有猪油汤团、蛋花园子、酒酿园子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个品种，并形成了以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖、鲜肉小笼包子、烧麦、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、豆沙圆子等10大名点。 糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、白糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等。 菜肴类有苔菜拖黄鱼、网油包鹅肝、海瓜子、卤汁田螺、楼茂记香干、烤泥鳅、丝粉面结、牛肉粉丝、五香豆腐、三北盐炒豆等。 宁波风味小吃在长期的发展过程中，形成了自己的特色。如宁式糕点已跻身全国糕点食品12大派系之列，具有选料严、加工精、造型巧、营养丰富等特点，并且形成以酥为主，软、脆分明、甜咸适宜，柔松多味的鲜明特色。 菜肴类小吃更以色、香、味、型倍受欢迎。如有近百年历史的宁波楼茂记香干，既有别于绍兴五香豆腐干，又别于苏州、无锡、常州一带的香干，虽其貌不扬，但风味独特。楼茂记香干取优质香干，采用特殊的工艺烤制而成，色亮，香异，韧而不坚，柔中有松，咸中透鲜，鲜中带甜，既是下酒、下饭的佳肴，又可作为零食。 如今，在宁波城隍庙小吃城基本上都能吃到上述风味小吃。在双休日或节假日，一家三口，或朋友聚会，叫几盆海瓜子、拖黄鱼，来两碗牛肉丝粉、猪油汤团，
南塘老街作文6篇 南塘老街宁波，镶嵌在祖国东海的一颗明珠。在这片 土地上，漫长的海岸线抖落出一个秀丽的海湾。岛礁良港 和平原，山峦村庄。西泸港的旖旎花呑岛的请奇，五虎礁 的雄伟，皇城沙滩的妩媚，灵岩山的俊秀形成了得天独厚 的半岛风光。不过我觉得宁波的南塘老街是最古朴最繁华 的老街巷口。来到那儿，你会看见两边各有一个亭子，供人休息，它们的头连起来铸成南塘老街几个苍劲有力的大字，而且左边有个用木头搭起来的电话亭右边有一颗卧躺着的老槐树看起来这半倒着睡觉。走进去正当中放着一艘红白相间的龙舟，上面还放着七个艄。再向右转，那才真正进了老街。环顾两边，都是热闹的景象：第一家店写着两位资深老奶奶展示包粽子的手法，你就算怎么挤都不会挤得进去，因为哪儿肩膀擦着肩膀，脚尖碰着脚跟。而餐厅也是如此堵个水泄不通许多商家，拿着自己的商品走在 街上叫卖。那儿的设计最让人叫绝:n,雕花的；灯，外 包纤绳；招牌，老牌子还有更能使人惊叹的桃花店。灯黑色纤绳包裹着大型白炽灯，门木雕，桌子纯黄木头仿大理石，在外透过窗户，一颗颗巨型葱长在一块大石头上还留着潺潺之水。从头到尾绕出来，一家家形式、造型不同的店，使人焕然一新。这儿，我没白来，因为我领略到这里的文物遗址，名山胜景，奇趣异俗，建筑群落，处处沉淀着文明史的精华，印刻着劳动者的智慧。宁波的岛湾礁石, 滩涂浅海，平畴沃野，缓坡低丘牵
动着许多人在梦里为她萦绕。 篇二：南塘老街 南塘老街是宁波人记忆中的“外婆家”。 街的旁边是静静流淌的南塘河，河面看不到半点涟漪。河上静静地卧着南塘桥，绿里透黑的青苔和被磨得透亮的桥面诉说着岁月的沧桑。一条两米宽的石板路两侧是鳞次栉比的店铺，它们个头有高有低，身材有肥有瘦，但都是白墙、青瓦、雕花木门窗，门前挂着红灯笼……走进老街, 仿佛进了一个美食天堂，圆鼓鼓、软绵绵的汤圆；肥嘟嘟、白亮亮的肉馅包子；炸得酥香的春卷儿，皮薄得连里面碧绿的菜叶和淡棕色的肉馅都隐约可见…… 虽然南塘老街从早到晚都人声鼎沸，但最热闹的要数傍晚时分。人们走在弥漫着诱人香味的街上，侧着头看两旁店铺的招牌，不时从摩肩接踵的人流里挤出来，驻足在自己心仪的店铺前。虽然忙碌了一天，但生意人的热情丝毫不减，他们卖力地吆喝着。街上还有人用复古装扮来招揽生意。一位老奶奶挎着一个我只从外公外婆口中听说过的冰棍箱，箱子外面包了一层棉花，里面放着一条小棉被, 棒冰宝宝就躺在棉被里。递上两元钱，老奶奶拿出一根来, 哇，周身还冒着冷气呢。一位老爷爷
老街游记作文800字 如今的宁波，随着城市一体化发展的逐渐加快，许多老房子、老街道消失在历史的长河中。而今，如能亲眼目睹这些具有历史意义的古镇古城也不能不说是一种享受。这不，我们一行人来到宁波的南塘老街，特感兴奋。 还未踏入老街，两棵古木映入眼帘，姑且打量，也有一百多年的树龄。树后便是老街正门，正门正上方有一匾额，有四个镀金大字，曰：“南塘老街”。正门两边各是一座凉亭，供游人在此地或赏景或歇息，别有一番情趣。 缓缓踏入正门，首先看到的是一座古桥，古桥对面是很老的居民楼，约有二三十幢。向右一拐，才进了南塘老街。粉墙、黛瓦、曲径、深邃——这是南塘老街赠给我的第一印象。所谓南塘老街，其实就是全宁波各类小吃的集中地。十六格馄饨、壮家粥、乾玉坊、赵大有、南塘油赞子……有些甚至老宁波人都没有听过。听过没听过的，都在一条街上了。一行人看看这个，又瞅瞅那个，也分辨不出哪个最美味，干脆每家店都买点试试。赵大有的金团似乎很受欢迎，不管是豆沙馅黄豆馅抑或是芝麻陷，都是一样传统的醇香甜糯；南塘油赞子是整条街最香的小点心，前来购买的人络绎不绝，排队的人自然也就多，女工们做着油赞子，其出手之迅速、手法之熟练不禁令我叫绝，金黄的甜油赞子，绿中带青的咸油赞子，都让我找回了小时候的那种感觉；十六格馄饨也是一绝的，从店里冒出的热气扑面而来，馄饨香飘数里，引得不少游人驻足品尝；大宅门千层饼可是奉化的名产，咬一口，也不管是什么口味的，只是感到有一股来自海苔淡淡的清香沁入心脾……一行人边走边尝，边尝边瞧，南塘老街上的各类小吃真令人眼花缭乱。 也不知是何时，零星小雨降落人间，南塘老街拉上了透明的珠帘，我们躲在屋檐之下，此时此刻，也不会说什么天公不作美之类，只会说“天公作美”吧。雨中的南塘老街，点缀着粉墙黛瓦，她的美只有在雨中才可尽显无余。此时，我才懂得什么才可称之为“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”，古老和现实交融眼前，享受一种别样的美丽。 时候不早了，我们收拾了一下“战利品”，但南塘老街动与静的美，却给我留下了难以磨灭的印象，令我难以忘怀……
宁波习俗调查报告 篇一：宁波传统饮食文化调查报告 目录 目录前言 第1章历史中的宁波 文化历史 饮食历史与特色第2章传承创新的甬帮菜 “咸、鲜、臭”闻名的甬帮菜 宁波菜之咸宁波菜之鲜宁波菜之臭 宁波菜的十大名菜 冰糖甲鱼锅烧河鳗腐皮包黄鱼苔菜小方烤火臆金鸡红膏炝蟹雪菜大汤黄鱼网油包鹅肝黄鱼鱼肚 三臭（臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心） 第3章花样繁多的宁式糕点 宁式糕点的特色宁式十大名点 龙凤金团豆沙八宝饭猪油洋酥脍鲜肉小笼包子水晶油包宁波猪油汤团
三鲜宴面鲜肉蒸馄饨豆沙圆子 i 1 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 7 8 地栗糕 其他一些宁波特色小吃第4章宁波小吃名址及百年老店 宁波南塘老街宁波城隍庙宁波鼓楼赵大有缸鸭狗宁波状元楼楼茂记总结 8 8 9 9 9 9 9 10 10 10 11 前言 人生在世，生活的意义在于吃喝住行。而我们的城市，这一座我们生活了很多年的城市，都有一种属于这个城市的味道，这种味道或许十分平淡，或许辛辣，或许甘甜，这种味道组成了我们心目中的这座城市。味道虽淡，却随着
这个城市进入人们心里。美食也是我们了解当地文化的一个很好的方式，而往往美食总是关联着一些故事。所以就让我们沿着美食的脚步，去了解宁波的传统文化，去了解这座城的那些吃、那些事。 第1章历史中的宁波 文化历史 宁波市位于浙江省东部，地处长江三角洲的宁绍平原东端，濒临东海。宁波城处在余姚江和奉化江汇合为甬江的三江两岸，故简称“甬”。宁波是浙江省最大的港口城市，也是我国首批对外开放沿海港口城市、计划单列市和全国历史文化名城之一。早在七千年前，先民们就在这里繁衍生息，创造了灿烂的河姆渡文化。宁波拥有极其丰富悠久的历史文化。闻名遐迩的“宁波帮”是宁波商人在开展商事活动中逐步形成并发展起来的一种群体称谓，是历史上著名的商帮，勇创大业，报效桑梓，是他们一直所坚持的精神。“宁海舞狮”，作为宁
宁波南塘老街作文600字（精选5篇） 宁波南塘老街作文600字（精选5篇） 在平凡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编整理的宁波南塘老街作文600字，希望对大家有所帮助。 宁波南塘老街作文600字1南塘老街，是宁波最靓丽的名片，是宁波的非物质文化遗产之一，是个令人向往的好地方。 现代人长期生活在高楼大厦构成的钢筋水泥森林中，看腻了现代化的环境，怀念过去古色古香的大街小巷，南塘老街是宁波仅存的为数不多的老街之一，所以，这里变得相当吸引人，今天我就要去感受一下老街那独有的奇特魅力。 老街在火车站和各种现代楼群中，显得十分不起眼，与周围的高大建筑物相比就像高草丛中卧着一条灰蛇。可一走进老街，立马被惊着了：石板路、青砖壁、马头墙、老木窗，让人有一种穿越的既视感，高大的牌楼上有一块写着“南塘老
街”四字的牌匾，再加上熙熙攘攘的人群，感觉又像从前一样繁华。我仔细观察青砖墙，伸出手摸摸砖头间的缝隙，几百年的沧桑让墙壁变得粗糙，有一股深沉、浓郁的气息；石板路被几百年的来来往往的人们踩踏，往下凹了进去，但踩在上面好像能感觉到时间的流逝，上面书写着历史、记录着岁月；老街旁有一条河，叫南塘河，河上有一座石拱桥，名叫甬水桥，桥面的石阶虽然粗糙却仍显得美丽，桥中央有一块大石板，上面刻着一朵莲花，河上漂着几叶小舟，水面的倒影让桥孔拱成了一个圆，如梦如幻。 身为吃货，我来南塘老街的第二个目的——当然是撒开肚子大吃一顿啦！南塘老街的小吃也是相当的丰富：油赞子一根根小而精致，喷香扑鼻，店门前总是大排长龙；绿豆糕松软香甜，美丽的印花让人不忍心下口；金团散发出浓郁的糯米和豆沙香，如迈麦克般软糯；可我最爱的还是绍兴臭豆腐，豆腐放入沸腾的油锅中，很快煎得金黄酥脆，浇上一层辣酱就可以下手了，阳光下豆腐表面油光闪闪，一口咬下，酥脆的外皮里豆腐又白又嫩且多汁，简直太享受了。 南塘老街是岁月留给我们的礼物，在那里，蕴涵着我们先辈的记忆，镌刻着时代和历史的变迁，是最宝贵的、最美丽的一道风景。 宁波南塘老街作文600字2这个有着丰富饮食、艺术、又与中国文化有着千丝万缕联系的地方；这个有着许多
人教版小学四年级下册语文课堂作业本答案(标准版) 一、古诗词三首 1、敬亭山洞庭湖青螺 2.×√××√ 3.(1)完了，没有了悠闲孤独众孤因怀才不遇而感到的孤独、寂寞的心情 (2)月光下的洞庭湖洞庭湖的君山翠白青 (3)胜过仿佛，像蓝草，一种植物，叶蓝绿色，可提取青蓝色染料 5、江南春唐杜牧千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。 二、桂林山水 1、无瑕攀登屏障骆驼危峰兀立波澜壮阔奇峰罗列 2、sì juàn dào m?ng 3、波澜壮阔水平如镜峰峦雄伟红叶似火衣服（图画）山峰（山峦） 4、(1)秋天，落叶仿佛像一个会跳舞的精灵，从树上翩翩飞舞而下。 (2)老房子的围墙真危险呐，手一碰，墙壁上的石灰好像要掉下来似的。5、 (1)M 辶6 ④D 斤7 ② (2)静清绿奇秀险 (3) 绿树红花竹筏小舟云雾山水 6、田野上的野花真多啊，多得像天上的星星数也数不清；田野 上的野花真美啊，美得仿佛那是一条五彩的锦缎；田野上的野花真香啊，香得引来群群蜜蜂争相采蜜！（我游览过水平如镜的西湖，玩赏过飞泻而下的瀑布，却从没看到过秦淮河的水。秦淮河的水真凉啊，凉得让你想马上和河水来个亲密的接触；秦淮河的水真清啊，清得就像是一块彩色的大玻璃；秦淮河的水真亮啊，当河边的万家灯火映在水中，像是水底铺满了熠熠生辉的大钻石，使河水变得无比明亮、美丽；秦淮河的水真野啊，刚才还是块大玻璃，现在就波涛起伏，使得河上的画舫也一个劲儿地摇摆，再加上朱雀桥洞内随风而舞的狂草，更体现
了秦淮河的粗犷之美；秦淮河的水真神啊，要不，它怎么会吸引来那么多的小雨点儿？想当年大自然在创造世界时，一定挥舞着最大的画笔，而放弃了那些精细的刻刀，毫无雕琢地在南京勾勒出了这样一条粗犷、神奇、美丽的秦淮河吧？） 三、记金华的双龙洞 1、浙江臀部稍微额角擦伤蜿蜒依据石钟乳 2、一簇臀部稍微蜿蜒民族宫殿树梢大碗 3、(1)②①(2)①② 4、（1）小妹妹总是时而笑，时而哭，时而忧，时而喜，真是捉 摸不透。（六月的天气，时而风，时而雨，时而凉，时而热，真是变化多端。） （2）即使这件事情再困难，我们也要尽自己最大的力量去做好它。 5、(1)根据名称欣赏 (2)，，、、， (3)在洞顶的那两条龙，一条黄龙，一条青龙。 (4)蜿蜒在洞顶的双龙变化多端，颜色各异的石钟乳和石笋。 6、怎样美的笔盒呢？让人一看就爱不释手，是这样美的笔盒。（怎样简陋的小屋呢？裂缝的石灰墙，风化的水泥地，一扇破旧的窗，一张油漆脱落的书桌，根本找不到一样值钱的东西，就是这样一间简陋的小屋。） 语文园地一 1、洞庭玩赏扩散泰山拥挤孔隙仰卧油桐水平如镜拔地而起突兀森郁 2、D 立9 ④Y 巳/ 3 ① 3、(1)孤烟直落日圆(2)无数夕阳山(3)落木千山月分明(4)无穷树一半山(5)潮水连海平明月共潮生 飞流直下三千尺，疑是银河落九天（忽如一夜春风来，千树万树野旷天低树，江清月近人。――王维） 4、（一）走进元宵会，高悬的彩灯五彩缤纷，大约聚集了八百或是一千多盏灯笼，把整个南塘老街照得亮如白天。
《宁波市三江六岸拓展提升总体规划》公示材料 一、规划背景 三江是宁波的母亲河,是宁波地域生态体系的重要组成和骨干，承载了宁波城市“商、港、水”的文化精髓，传承了宁波以港兴市的历史文脉。 一直以来，我市十分重视三江六岸的城市规划和建设工作。先后开展了“三江六岸”城市设计、百里文化长廊规划等总体层面的规划以及湾头、甬江东岸、甬江北岸、鄞奉片区、长丰片区等沿江重要地段的城市设计与控制性详细规划，建设了宁波大剧院、老外滩、和义大道、宁波书城、滨江公园等一系列滨江重要公共建筑和公共开放空间，取得了一定的成果。然而由于战略统筹不足，分区段设计多，整体布局考虑不足，关注开发多，关注生态文化不足，形态设计多，对体制机制研究不足，缺乏一个统筹纲领性的战略规划。 当前，按照市委市政府所做出的“六个加快”和“中心城品质提升”的战略部署，宁波将更加注重提升城市品质，更加注重
提高城市软实力。作为宁波城市最重要的自然资源和开敞空间，三江六岸开发建设将作为城市转型升级、建设美丽宁波、促进生态文明、弘扬城市文脉的重要抓手。 为进一步从总体层面加强对三江六岸的规划引领作用，规划以统筹整合、转型提升为重点开展了《三江六岸拓展提升总体规划》。 统筹整合是指从三江流域全局的角度来审视、协调现有的各市县、片区规划，通过整合，形成区域统一协调的发展方向，形成合力，突出重点，推动有序发展。 转型提升是指从经济社会转型升级的要求出发，转型提升原三江农业灌溉、工业码头等功能，更关注生态、关注文化、关注民生福利，更关注城市公共空间建设，谋划“三江走廊”所代表的城市品牌形象和软实力的提升，谋划城市可持续发展能力和综合竞争力的提升。 希望藉由《三江六岸拓展提升总体规划》，能够引领城市空间优化、城市产业转型升级和城市生态、文化、品牌形象塑造，使三江六岸真正成为宁波城市转型提升发展的重要战略平台，真正成为“市民之江、城市之魂”。
南塘老街寻美食 时间：2018-05-08 10:53:52 | 作者：桂航 这个有着丰富饮食、艺术、又与中国文化有着千丝万缕联系的地方；这个有着许多古代美食，传奇特色的地方，它就是————宁波南塘老街。或许有些东西在我们的脑海中早已淡忘，今天我要带着你去那里寻找三件宁波地道的美食。 臭豆腐 提起臭豆腐就不得不说说咱宁波三臭：一是臭冬瓜，二是臭苋菜，三就是这臭豆腐。这臭烘烘的气味，老远就能闻到。闻着这别致的气味，我找到了卖臭豆腐的店铺。不一会儿两盘热腾腾的豆腐便已经端在我的手上了。金黄色的皮，嫩嫩的豆腐，拌一些米醋和辣酱，只不过几分钟功夫，两盘就已经下肚了！那味道哪是一个“香”字了得！ 油赞子 没错，第二样隆重推出油赞子。因为外形极像麻绳，所以又称“麻花”。宁波人吃油赞子的历史至今已有100多年了，一般是纯手工制作，不过也有为加快产量而用机器代替人工的，味道自然不如纯手工的。瞧！南塘老街的各个摊位都挤满了人，真可谓车水马龙。许多慕名而来的人都来到这儿吃正宗的油赞子。它香甜、可口、松脆且金光闪闪。不仅让人饱了眼福，还让人们体验到了宁波最经典的味道。 这最后一件美味可不能轻易让你们知道。它像画不是画，可这画却能吃。 糖画 这最后一件美食，我先卖个关子：它像画不是画，可这画却能吃。哈哈，没错，它就是糖画。顾名思义，就是用糖画画。它可比油赞子的历史还悠久，大约有100-200年的历史呢。把糖浆倒在石板上，画出龙、凤、十二生肖、人、鱼、花朵等图案，栩栩如生，惟妙惟肖。在阳光下，金灿灿的，真让人不舍得吃。 现在许多特色小吃都不像以前那样风风火火了，国家非文化物质遗产的保护正走着下坡路，这可能比国际社交还要棘手。而南塘老街恰恰让宁波传统和甬上饮食文化得到了很好的发扬。让我们一起约上爸妈，携带好友，寻找宁波这些地道的美食吧！
宁波人记忆深处的街市：南塘老街 ——写景作文 宁波的南塘老街，位于海曙区南门外，对每个老宁波人来说都有着深刻的记忆，一街一市一河记载了南塘老街古往今来的风雨历程，是宁波商贸文化的聚集地，也是宁波八大历史街区之一。 在民国《鄞县通志·文献志》记载中，向我们讲述了当时500多米长的南塘街市，虽然规模不大，但却异常繁荣，街道两边店门林立，南塘河上船只川流不息，人们汇聚于此进行买卖。 随着时光齿轮的推转，今天的南塘老街又以崭新的姿态屹立在南塘河岸上，向新老宁波人诠释着“城市休闲”为概念的新形象。全看现在的整个南塘老街，跳进眼帘的是黑的瓦、白的墙、雕花的木门、拱形的桥、老字号的店、时尚的店、统统立在街市旁。 走近老街，门楼匾额上“南塘老街”四个遒劲的大字，十分引人注目，一种古朴、典雅的气息迎面扑来。 蜿蜒的老街被一条悠悠的石板路贯穿其中，呈南北走向，一眼望去，无数家店铺临街而立，每家店铺都保留了原本的建筑格局和自然景观，林立的商铺上挂着宁波老字号的招牌。一家家店门，透露出江南水乡古朴的气息，有的店门高大，宽敞，又粗又圆的原木柱子立在店中央，好像东海龙宫里的定海神针。有的店家小巧玲珑，内室的精致和外墙的年代性修饰，仿佛让人感到穿越百年。各家店铺上的马头墙，耸立在屋顶上，好像是老街里的管事人，府视着街上的一景一物。各家店铺里的门窗也透露着浓厚的江南水乡特色。这些门窗清一色全都由原木制成，窗上的花格图案各不相同，有些花纹还延续到了门框上，高大连成排的门让老街显得熠熠生辉。 沿着石板路，从南一直往北走，忽然天空出现了绚丽的“彩
虹”，让人眼前顿时一亮，不禁赞叹：“真是色彩斑澜啊！”仔细一看，原来是一把把色彩鲜艳的油纸伞挂在空中。油纸伞，一行行，一列列，排得整整齐齐。它也点缀了千年南塘老街河岸的疏影。只要人们一看到这五光十色的油纸伞，就会想到南塘老街，它已成为南塘老街一大标志性景点。 老街不仅有色彩斑斓的时代性街景，更有许多记载着历史记忆的建筑。漫步在老街里，一座八面翘角的两层古亭肯定能引起你的注意，牌匾上写着“永善亭”，亭身立于南塘河畔，八根两米多高的大圆柱撑起整座古亭，二楼的花格窗把古亭围得严严实实，16个亭角高高翘起，亭尖还用砖瓦做出精致的花形。驻足在“永善亭”前，感叹建造这些的能工巧匠们，你们的手是如此得巧啊！ 老街里处处是景，古朴的建筑、繁荣的商贸、民俗风情的展演，挖掘着一代一代宁波人的城市记忆。
古朴宁波秀丽甬城 如果你喜欢江南水乡的烟柳巷道，叠泉流瀑，古镇风韶，那就来宁波吧！ 南塘老街是不可错过的，也是来宁波的必经之地。每当你走在南塘古老的青石板上，凉爽的风柔柔地吹拂你的脸颊，轻轻地拨动着你的头发，你会感觉时光静止。那青砖黛瓦砌成的房子，那飞起的檐角，仿佛照见了历史的一切，让你的心沉静，脚步也轻轻。如果在清晨，你可能需要一杯清茶或一盏银耳，一首宋词或一本书，一支笛子或一曲古筝等等，你需要一切舒缓你的心灵，约束你冲动，忍住幸福的泪水的东西……这个时候如果你饿了，可以随意找一家店坐下来，点上一些特色小吃，甜糯的宁波汤圆、酥香的大饼油条、生煎包配豆腐脑……慢慢品尝，连同江南的柔美一同落胃、入心，不亦快哉。 早饭过后，你可以到市中心地感受人间烟火最胜之地——鼓楼。中间古色古香的戏台是传统佳节表演节目的舞台，斗拱、赤柱，我常常想把它画下来，可是我怎么也画不出飞扬的亭角、雕花的木槛，只怪我画画的水平还有待提高。两旁街市更种店铺都有，琳琅满目的商品配以热情的叫卖声，足以勾起你的购买欲。 第二天清晨，你还可以去看看五龙潭。一进景区大门，你便可以听到叮叮咚咚的水声和哗啦啦的瀑布声，好像是一首交响曲。走上台阶，凉风阵阵，你的心情也会不由得舒畅起来。两旁峰峦挺拔，悬崖耸立，溪谷幽深，据说只要你细心观察，就会观察到一条隐隐约约的龙。
如果是暮色，就该去“美丽的月湖”。夕阳的柔光照得月湖满身金黄，柳树在月湖边对镜理青丝，几只鸭子悠悠地在湖波上游。要是你在秋天来到月湖，那你可没有辜负宁波的月湖。那儿大大小小的银杏树错落有致，组成一片壮观的银杏林，放眼望去，一片金黄，黄的不讲理，不合逻辑，气势冲天。 千百年来，左有海天佛国，右有黄浦繁华，而我在宁波等你一起陶醉！
重庆游作文（精选15篇） 三年级期末考得优异的我，得到了爸爸的奖励那就是重庆五日游。 在7月13日下午我和我妈妈一起去超市去买零食、拖鞋。晚上十点左右我兴奋又好奇的心，不知不觉地踏上了通往重庆的列车，在列车的床上我想了很多很多直到进入梦乡。眨眼间就到重庆了，我和爸爸洗完澡。爸爸像导游一样把我带进一家自助餐厅吃早饭。我一边吃早饭，一边听着爸爸讲的一个个精彩绝伦的故事。然后，我们去了全亚洲最长的扶梯，站在最顶端往下望去就像个无底洞，保准把你吓晕过去。当我们走在通往朝天门的路上爸爸还告诉我重庆是三大火炉之一呢！在朝天门外就是历史悠久的长江了。我和爸爸跟着其他人脱掉鞋子把脚放进江水里泡。下一个景点——洋人街。在入口欢迎我们的是一艘海盗船，紧接着一个绿巨人和我合了一张影，小牛仔和我摆了一个一样的姿势合了一张影，然后是吸血鬼、外星人。要不是时间到了我还想玩呢！最后我们去了重庆人民博物馆，里面有各种名人的雕像，我们还合了一张影。 听了我的介绍你们肯定眼馋了吧！还不快行动。 夜晚的希尔顿，静谧而又格外祥和。 车行数百公里，穿越绵延的高山，进出数十个隧道，从平原到丘陵，从滨江的小城到囿于群山的都市。临近黄昏，我们到了重庆。 大都市的气息再次令我惊羡。这不是一种北京似的古朴严肃，也不是上海似的现代繁华，那是一种亲切而富有情调的感觉。 也许是因为我痴迷于人文景观甚于自然风景，那鳞次栉比的高楼大厦与熙熙攘攘的街边闹市，气势恢弘的高档酒店与车水马龙的商业大街就足以令我沉醉其中了。 而在这里，令我痴迷的并不是那纸醉金迷的环境，也不是享受于那种都市的奢华之中，而是多种感觉交织一起，油然而生的一种幸福惬意的情绪。 步行在煊烂的大街，行道树上挂满了闪耀的灯和满天星，灯火黯淡了星光。人来人往，车往车来，穿行在高楼与购物广场之间。 我喜欢那高楼遮挡住天空的感觉，夜晚的天空总让人禁不住悲伤。有时视野过于单调，也会让人孤单。高楼衬着矮树，驱赶了每一处阴暗。 路上行人并不匆匆，更没有挎包急行的人。大都市里的人们印象里都是整天沉浸在工作里的，而在这里，人们更像是那些小城里的人，朴素而有情调，不如机器一样，整天死板地运行。即使是步行街里，也有推车叫卖零食的人们。炒饭的嘶啦声、烧烤摊上渐起的烟、啤酒杯清脆的碰撞，一切都是那么熟悉，一切都与我那家乡小城一样。人们无拘无束，没有被大都市的囚笼所束缚。 即使是大街两旁，高架桥下，中心区的广场，摆摊卖小饰品、特价书、打折鞋袜的人也随处可见。他们唯一不同于小城市的，就是他们更有规则，更守纪律，更有秩序。 在我的眼里，他们并不是那些扰乱城市环境的摊贩，相反，这些管理规范的摊铺可以算是同一城市人们之间的纽带，它们让我感到亲切。而其他的城市之所以要取消这些摊铺，是因为当地的政府缺乏行之有效的管理方法，认为它们会影响市容市貌。其实，它们越是取消这些纽带，人们越互相漠视，社会责任感也随之丢失，也违背了市场需求的自然法则，这些人也就更没有法律意识，而更加难以管理。渐渐地，当这座城市的人们都只活在自己的世界里时，再想悔改也就回天无力了，因为它们毁掉的是城市的氛围，是自由的人心。 我也不再往前走，因为眼前的这些都足够我享受一番了。重庆的美食，令我尝到那梦寐以求的味道，那种味道里，仿佛夹杂着重庆人的热情与朴实。 回到酒店——那栋高大挺拔的双子楼。楼的四条边棱散发出幽蓝的光。 空旷的楼间绿地，一排碧绿的翠竹有序地排列着，依偎着大楼的玻璃墙壁。竹的左边，蓝白色的标牌悄然亮着，那光线看起来那么柔和，仿佛能够催人入睡。夜深了，街道宁静下
南塘老街作文400字 【南塘老街——吃货街】 大年三十，我们驱车前往南塘老街——全宁波最有名的“吃货街”。一路上，到处都是浓浓的过年气氛。到了南塘老街，那儿的景象更是热闹非凡。各个店铺前人头攒动，远远望去，就像一条游动着的大黑龙。牌楼上挂着几个大红灯笼，千年古桥——甬水桥前摆放着一个个与过年气氛息息相关的小人偶、鞭炮等模型…… 接下来便是“吃货时间”。 我们首先来到了这家具有超人气的“南塘油赞子”店。据说只要这家店店门不关，排队就不止，人气绝对是NO.1。不过，因为过年 原因，店铺虽不像以前那样排成几十米的大长队，但也足有五六米了。总算轮到我们了，原来摆满一整桌的油赞子早就所剩无几。我不禁从心底里感受到这家店的“超人气”。 走着走着，眼尖的我发现了“蟹黄汤包”这四个字，这可是我做
梦都想吃的东西啊！我急忙拿上钱，飞奔过去。一位大哥哥小心翼翼地把四个汤包一个一个地放进了蒸笼，然后便是四分钟“漫长”的等待时间。我扭过头，只见大家都端坐在椅子上细细品味着这可口的汤包。顿时，我的口水一下子“飞流直下三千尺”。四分钟时间总算到了，对我来说就好像过了四个世纪似的。 俗话说，吃蟹黄汤包，一开窗，二喝汤，三吃光。我把蟹黄汤包慢慢地移到桌子上，用吸管用力一插，一股香味顿时扑鼻而来。我不禁轻轻一吸，啊！好烫呀！我像一只小狗似的哈着气，还不时用手扇着风。爸爸妈妈笑着对我说：“心急吃不了热豆腐！”于是，我便大口大口地对着汤包吹着气，然后用力地吸着汤，最后吃掉汤包的皮。啊！真是回味无穷！ 不一会儿，我们就游完了南塘老街，我的肚子也吃得鼓鼓的了。望着窗外古朴的楼房和一盏盏大红灯笼，我的心里不禁泛起了一股留恋之情。
上海宁波历史文化街区调研报告 为深入了解国内著名历史文化街区开发利用的做法，提升**历史文化资源保护利用层次和水平，2016年5月26日—28日，**考察小组一行五人赴上海、宁波两地，分别对上海新天地、宁波月湖盛园等7个历史文化街区项目进行了为期三天的考察，深入学习了当地历史文化街区建设的宝贵经验，收获良多。现将本次考察的基本情况汇报如下： 一、考察对象基本概况 上海、宁波两市位于长江三角洲核心地带，近现代历史文化厚重，经济发达，对历史文化资源的开发利用也走在了我国的前列。本次调研我们选取了上海新天地、七宝老街、田子坊、M50创意园和宁波老外滩、月湖盛园（郁家巷）、南塘老街七个历史文化街区进行了考察。这七个街区在保护开发过程中根据各自的历史和现实环境，采用了不同的运作方法和业态定位，但都获得了成功，成为我国历史文化街区的典范。根据街区开发形态，本次考察的七个目标街区可分类如下：
二、各街区保护开发的具体做法 1.上海新天地 （1）基本概况 上海新天地位于上海市中心的卢湾区内，属于瑞安集团太平桥地区城市综合体的核心部分。整个太平桥改造项目包括新天地商业、住宅、写字楼、酒店/服务式公寓及人工湖绿地五种物业形态，第一期工程——新天地广场占地3万平方米，建筑面积约6万平方米，于2000年6 月全部建成，2001 年9 月对外营业。 如今，上海新天地以中西合璧、新旧结合的海派文化为基调，将上海特有的传统石库门旧里弄与充满现代感的新建筑群融为一体，创建为既具传统风貌，又具现代化功能设施的集餐饮、商业、娱乐、文化为一体的大都会商业旅游景点。 （2）核心资源 上海新天地前身为石库门里弄，建筑建于上世纪二三十年代，因其最外门以石料作门框而得名。街区布局和建筑风格融合了中西建筑
老街游记 时间：2018-03-12 10:18:53 | 作者：学霸 如今的宁波，随着城市一体化发展的逐渐加快，许多老房子、老街道消失在历史的长河中。而今，如能亲眼目睹这些具有历史意义的古镇古城也不能不说是一种享受。这不，我们一行人来到宁波的南塘老街，特感兴奋。 还未踏入老街，两棵古木映入眼帘，姑且打量，也有一百多年的树龄。树后便是老街正门，正门正上方有一匾额，有四个镀金大字，曰：“南塘老街”。正门两边各是一座凉亭，供游人在此地或赏景或歇息，别有一番情趣。 缓缓踏入正门，首先看到的是一座古桥，古桥对面是很老的居民楼，约有二三十幢。向右一拐，才进了南塘老街。粉墙、黛瓦、曲径、深邃——这是南塘老街赠给我的第一印象。所谓南塘老街，其实就是全宁波各类小吃的集中地。十六格馄饨、壮家粥、乾玉坊、赵大有、南塘油赞子……有些甚至老宁波人都没有听过。听过没听过的，都在一条街上了。一行人看看这个，又瞅瞅那个，也分辨不出哪个最美味，干脆每家店都买点试试。赵大有的金团似乎很受欢迎，不管是豆沙馅黄豆馅抑或是芝麻陷，都是一样传统的醇香甜糯；南塘油赞子是整条街最香的小点心，前来购买的人络绎不绝，排队的人自然也就多，女工们做着油赞子，其出手之迅速、手法之熟练不禁令我叫绝，金黄的甜油赞子，绿中带青的咸油赞子，都让我找回了小时候的那种感觉；十六格馄饨也是一绝的，从店里冒出的热气扑面而来，馄饨香飘数里，引得不少游人驻足品尝；大宅门千层饼可是奉化的名产，咬一口，也不管是什么口味的，只是感到有一股来自海苔淡淡的清香沁入心脾……一行人边走边尝，边尝边瞧，南塘老街上的各类小吃真令人眼花缭乱。 也不知是何时，零星小雨降落人间，南塘老街拉上了透明的珠帘，我们躲在屋檐之下，此时此刻，也不会说什么天公不作美之类，只会说“天公作美”吧。雨中的南塘老街，点缀着粉墙黛瓦，她的美只有在雨中才可尽显无余。此时，我才懂得什么才可称之为“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”，古老和现实交融眼前，享受一种别样的美丽。 时候不早了，我们收拾了一下“战利品”，但南塘老街动与静的美，却给我留下了难以磨灭的印象，令我难以忘怀……
南塘，一个富有诗意的词汇。每当读到这个词，脑海中总会浮现出江南水乡里那一幕幕阡陌交通，河道纵横的场景。在中国的很多地区，都有个叫南塘的小镇，小镇上的人们和蔼可亲，小镇上的生活平平淡淡，却弥漫着一种满足。无独有偶，在我们宁波也有那么一个地方名叫南塘，他的起源是一条河流。 从鄞奉路拐进尹江路，再走几十米就会看到那条小河，河面平平静静，没有一丝涟漪，似乎很多年来都无人问津，这条河便是南塘河。这里曾经盛极一时，人称“南门三市”。然而如今转眼望去，南塘河的南岸，是一片破败、简陋的老建筑群。临时搭建的小房子到处都是，上面还有一些横七坚八的晾衣绳、电线等等。在阴沉沉的天空下面，这片老建筑群显得更加凄凉。 眼前的情景，似乎很难和"南塘"两个词联系起来。 据介绍，南塘河历史街区的发展现状令人担忧，随着城市生活形态、交通方式、商业模式的变化，南塘河的水运功能已经消失，南门三市已人丁稀少，街区的发展已经明显滞后。街巷、古建筑及基础设施失修，设施破败，住宅内部的生活设施等条件极其简陋，居民居住环境恶劣，历史街区超负荷承受着高密度的居民生活。
甬城市民又多了一个购物、餐饮、休闲的好地方。昨天，具有浓郁历史文化气息的海曙区南塘老街开街了，大批新老宁波人冒雨赶来，争先逛一下这条体现江南水乡人文特色的老街。 昨天上午，记者来到南塘老街转了一圈，看到这条经过全新改造的商业老街沿河而设，悠悠的石板路，一幢幢竹林环绕的旧式宅院，和一家家体现宁波传统特色的老字号商铺，无不给人以一种“穿越”的感觉。从上午10时开始，前往南塘老街的人流就达到高潮，尤其——-大批中老年宁波人打着雨伞结伴而来。记者在百年老字号“赵大有”店铺里看到，热气腾腾现做现卖的赵大有油包、金团等都卖得十分红火，到当天下午4时共卖了5000多只。此外，南塘油簪子、慈城四季香年糕、南塘汤团等店铺昨天也是顾客盈门。尘封了整整17年的“宁波一副”也在这里的一幢古宅院里“重见天日”。除了老字号外，南塘老街还甄选了全市11个县(市)区的传统特色餐饮和点心，其中有宁海五丰堂、余姚黄鱼面、慈城四季香年糕、奉化牛肉面、东钱湖十六格馄饨等，这些小吃店同样生意火爆。 南塘老街将宁波城市核心商业区域进一步向南拓