服务员岗位说明书
服务员岗位说明书
岗位说明书
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务；
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职资格：
1、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上，能吃苦；
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
酒店西餐厅服务员岗位说明书 1、实习部门：西餐厅 2．管理层级关系 (1)直接上级：西餐厅领班。 (2)协作人员：西餐厅迎宾员、西餐厅传菜员、西餐厅收银员、西餐厨师。3．主要业务 为就餐客人提供细致、周到、规范的席间服务。 4．素质要求 (1)具有独立完成西餐厅服务操作规程的能力。 (2)善于领会客人的心理意图，及时满足客人的就餐需求。 (3)反应敏捷、口齿清晰，会话流利，记录客人点菜迅速而无差错。 (4)并具有较强的处事应变能力和推销意识及能力。 (5)具有一定的食品分割和客前烹制能力。 5．岗位职责 (1)布置餐厅和餐桌，补充齐服务用品，做好服务前的准备工作。 (2)负责擦干、擦净餐具和服务用具，做好餐厅的清洁卫生工作。 (3)按照服务规程和饭店标准，做好餐厅的接待服务工作。 (4)熟悉本餐厅提供的菜肴、酒水及其特点，做好餐饮推销工作。 (5)接受客人点菜订单，核对账单，做好收银、结账工作。 (6)及时将撤下和污染的餐具、用具，并移送洗涤工作区域。 (7)随时观察香人就餐动向，以便迅速满足客人就餐过程中所产生的各项需求。 (8)负责客人就餐结束后翻台工作。 (9)营业结束时，做好餐厅的各项收尾工作。 6.工作器具 托盘、镊子、圆珠笔、服务巾、抹布、开瓶器、酒篮、冰桶、冰夹。 7．实习工作内容 (1)按时到岗，整理好自身的仪容仪表。 (2)参加班前会，了解当日工作安排和具体的工作分工。
(3)清洁本服务区域内环境卫生，准备好营业期间所需服务用具。 (4)迎宾入座工作。 (5)酒水订单的开列。 (6)斟倒冰水、酒水。 (7)提供点菜服务。 (8)服务菜品及席间服务。 (9)提供客前分割和客前烹制服务。 (10)结帐收银工作。 (11)礼貌地与客人道别。 (12)清洁整理台面。 8．实习工作程序、标准及要求 (1)开餐前的准备工作(表4—26)。 表4—26 开餐前准备工作程序表
餐厅服务员岗位职责 1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从 餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2.上班前了解就餐人数及时间，做好针对个性化服务工作。 3.正式开餐前，按照部长及经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生， 餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客 人。 5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接 挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。 6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑， 及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。 7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人， 有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。 8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服 务，以便捷优质的服务使客人满意。 9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声， 先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。 11.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客 人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍。
12.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁， 宴会厅要主动为客人送果盘。 如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。 13. . 送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台 时要轻拿轻放。 14.收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台 以便及时迎客。 15.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确 保安全，请示领导方可下班。 16.员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助， 遵守本店一切规章制度。 餐前服务 a)客人来到餐桌,看台服务员仪容整洁,仪表端庄,面带微笑地迎接客人,拉椅让座; b)台面台布,口布,餐具,茶具整洁干净,提供消毒热(冷)毛巾服务; c)客人落座后,主动问好,双手递上菜单,询问客人用何茶水; d)上茶,斟茶服务规范,递送餐巾主动及时,服务周到. 点菜服务 a)客人点菜,态度热情,有问必答,主动推销; b)服务员熟练掌握餐厅菜肴品种,风味,价格; c)询问客人点菜品种,所需酒水饮料明确,开单点菜内容书写清楚,向客人复述一遍; d)服务快速,准确,出菜,上菜厨师把好菜点质量关,不合质量要求的菜不得上桌. 上菜服务 a)客人点菜后15分钟内顺序出菜,除甜品,水果外,其它菜点应在45分钟内出齐; b)需增加准备时间的菜肴事先告之客人大致等候时间; c)酒水服务使用干净,无破损,内垫纺织品的托盘; d)托盘走菜姿态轻盈,无碰撞,打翻,溢出现象发生,双手上菜,上菜时报菜名; e)现场制作爆炒菜肴上桌,示意客人用餐巾遮挡;
岗 位 说 明 书 Job Description 岗位报告与督导关系 Reporting Line and Directing Line 岗位主要协调关系 Main Coordinative Relationship of the Position 部 门 协 调 内部协调：各部门 各部门会议、接待相关事宜。 外部协调：来访单位 接待相关事宜。 职责与任务Responsibilities 岗位名称 Position Name 接待服务员 所属部门 Department 厂部办公室 岗位等级 Position Grade 5岗 岗位编码 Position Code 岗位概述 Position Summary 负责会议室的管理，对其设施的完好有效和安全进行检查、联络、整改，并按会务要求提供会前、会中、会后服务；负责储藏室物品的保管和收发，做好领导的接待服务工作，对领导办公室及会客区进行管理，保证其整洁、卫生，所需物品齐全。 接待管理员 厂部办公室主任 行政管理员
1负责会议室的调配,保持会议室的整洁、完好、安全，使其常处完备待用状态。 2.负责按会务要求做好会前准备,会中服务,会后清理,关闭相关设施。 3.按照现场办公要求对领导办公室进行管理，保证其整洁、安全、物品齐全，设施完好。并为领导接待提供服务。 4.负责来厂人员的参观陪同、讲解介绍。 5.做好日常接待用品的贮备、保管、登记、使用。 6.负责储藏室物品的保管和收发，做到帐实相符，每月末盘点不盈不亏。 7.按照烟草专卖法的规定，做好业务烟的领取、发放和月末盘点，接受有关单位的检查。 8.做好领导交办的其他工作。 岗位安全职责Responsibilities Of Safety 安全管理责任： 1.执行安全生产法律、法规、标准和上级有关工作要求，确保各项工作满足合规性要求。 2.根据工厂安全生产管理标准和个人安全承包责任书，落实安全管控措施，确保工作满足安全管理标准要求。 3.配合本部门及分厂安全管理部门的安全生产监督管理工作，每天自查职责范围内的安全生产工作，及时消除安全事故隐患。 4.将应急管理工作纳入职责范围日常工作组成部分，认真学习应急预案、配合应急演练，出现应急情况时积极参与现场的应急处置工作。 5.及时、如实按规定报告生产安全事故，落实生产安全事故处理的有关工作。 个人安全责任： 1.牢固树立“安全第一”的思想，严格遵守工厂安全生产规章制度和安全作业规程，服从管理。努力做到不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害。 2.严格按照工厂关于本岗位的《安全技术操作规程》、《作业指导书》进行作业，做到不违章指挥，不违章作业，不违反劳动纪律，拒绝违章指挥，纠正违章行为。 3.进入工作场所，正确佩戴和使用相应的劳动防护用品，避免职业伤害。 4.积极参加各类安全培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。 5.发现事故隐患或者其他不安全因素，立即向安全生产管理人员或者现场负责人报告；并积极参与应 急救援工作。 考核目标Objective of Responsibilities 任职资格Requirements 1.学历与专业要求酒店服务或公关接待专业，职高或高中以上学历 2.职业资格要求 3.工作经验要求有二年以上工作经验 4.行业经验要求在本行业工作一个月以上 5.职位经验要求有二年以上酒店或前台服务工作经验
新餐厅服务员工作描述 餐厅服务员工作描述 尊敬的各位领导: 大家好,我是黄陵矿业宾馆的一名餐厅服务员,我叫冯婉洁,欢迎各位领导莅临我的岗位检查指导工作。现就我的岗位描述如下: 一、岗位概括 服从领班领导,做好餐前准备工作,严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量,按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度,要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务,熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销,按规格填好客人的菜单和酒水单,做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换,需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。 二、岗位职责 1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。 2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。 3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。 5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。 6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。 7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。 8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。 9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。 10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。 11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。 12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。 13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。 14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务。 15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。 16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。 17. 送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。 18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。 19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导后方可下班。
各种岗位说明书的精选范本 职位说明书是对企业岗位的任职条件、岗位目的、指挥关系、沟通关系、职责范围、负责程度和考核评价内容给予的定义性说明。下面是小编给大家带来的岗位说明书范本，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧! 各种岗位说明书的精选范本(一) 分类 职位说明书主要包括两个部分：一是职位描述，主要对职位的工作内容进行概括，包括职位设置的目的、基本职责、组织图、业绩标准、工作权限等内容;二是职位的任职资格要求，主要对任职人员的标准和规范进行概括，包括该职位的行为标准，胜任职位所需的知识、技能、能力、个性特征以及对人员的培训需求等内容。职位说明书的这两个部分并非简单的罗列，而是通过客观的内在逻辑形成一个完整的系统。 作用 1.为招聘、录用员工提供依据 2.对员工进行目标管理 3.是绩效考核的基本依据 4.为企业制定薪酬政策提供依据 5.员工教育与培训的依据 6.为员工晋升与开发提供依据 构成 职位说明书根据用途不同有各种不同的标准，通常使用的是内部管理用途的职位说明书，但是烽火猎聘公司根据招聘市场的特点，提出了招聘用职位说明书的提法。内部管理用途的职位说明书的一般是下面的有机组成部分构成的： 一、职位名称。例如，拿人力资源部门的经理来说，以下简称HRM。职位名称应该写为经理。 二、部门名称。HRM的部门名称应该写为人力资源部。 三、任职人。要写上任职人的名字。并要有任职人签字的地方，
以示有效性。 四、直接主管。HRM的直接主管应该写为分管副总经理。要提供直接主管签字的地方，以示有效性。 五、任职时间。任职时间也就是生效时间，一般也就是与劳动合同的时间一致。 六、任职条件。包括学历要求，工作经验要求，特殊技能等等。如HRM的特殊技能是指掌握现代人力资源管理运作模式，熟悉国内人力资源管理政策法规及人才市场动态等等。 七、下属人数。指的是部门内所管辖的人数。 八、沟通关系。一般分为外部与内部两个层面。如HRM的内部沟通有分管副总经理，部门经理与员工。外部沟通有上级主管部门，所在城市人事劳动部门，各主要媒体或招聘网站，各主要培训机构，应聘人员或同行，相关行业协会。 九、职位设置的目的。如HRM的职位目的为：根据公司战略发展需求，设计运用人力资源管理模式和相关激励政策，激发员工潜力，开发人才，实现人力资源开发在行业内具有市场领先者的目标。 十、行政权限。指的是在公司所拥有的财务权限和行政审批权限等。 十一、工作内容和职责。这是职位说明书重之又重的地方，所耗费的笔墨也最多。包括了职责范围与负责程度，衡量标准等。如HRM 的职责包括这几方面：组织体系与制度;培训;人事考核与绩效评估;招聘;薪酬激励政策;职位管理，部门管理与建设等等。 十二、能力要求与个性倾向与特征等。属于个性化的东西，应该算是职位的修正要求吧。 十三、职业生涯发展规划。包括职位关系与理论支持。职位关系又分为直接晋升的职位，相关转换的职位，升迁至此的职位。理论支持是指学习和培训所达到的相关要求。 职位说明书编制要点 职位说明书编制要点 1、对职位的描述，不是任职者的现在工作 2、不局限于现状，着眼于组织设定岗位需要
呷哺呷哺餐厅服务员工作说明书 第一部分岗位规格说明 —、基本资料 岗位名称：呷哺呷哺餐厅服务员 岗位评价：…… 岗位编码：610308 定员标准：10人 直接上级：组长 分析日期：####年##月##日二、岗位职责 （一）概述 迎客就座、点菜上料、服务加餐、买单送客、打扫卫生、整理收尾。 （二）工作职责 1.餐前准备服务用品； 2.餐中服务时要问好、点单、推荐菜品、重复餐单、买单并将现金交由收银员; 3.餐中及时满足顾客需求：加水、加料、加纸巾、及加单等； 4.餐后做好整理和情节工作。 三、其他职责 能迅速有效地处理各类突发事件、餐后提醒客人带好随身物品、做好安全保卫工作、 与同事团结友爱、了解和执行餐厅的规章制度。 四、监督及岗位关系 （一）所受监督 服务员直接受餐厅服务组长的监督指导。 （二）与内部其他岗位关系 本岗位与前厅其他服务人员、后厨工作人员及餐厅管理人员的协调和配合关系。 （三）本岗位职务晋升阶梯图 餐厅经理 经理助理「 组长 餐厅服务员
六、岗位权限 1.可以点单及收银； 2.不允许协商退单； 3.与管理组协商后可以协调岗位其他成员工作； 4.可以调换产品； 5.可以对餐厅提出意见和建议。 七、工作环境 本岗位属于室内类工作，主要以站姿和走动为主。 八、工作时间和班制 本岗位实行每周不多于40个小时且每月不少于40小时的工时制、每天实行两班制。 第二部分员工规格要求 一、资历 1、工作经验。具有1年以上接待服务的相关工作经验。 2、学历要求。具有高中以上文化程度。 二、身体条件 本岗位要求身体健康，有健康证，精力充沛，具有一定的协调力、控制力、调整力和记忆力。 三、品质及能力要求 1、智力。具有较强的学习能力、理解指令和原理的能力及推理判断能力。 2、语言能力。口头和书面表达流利。 3、具有一定的组织领导能力、管理能力、计划能力及实施运作能力。
目录第1部分职位说明书 1 第1章高层管理职位 2 1.总经理（总裁）3 2.副总经理5 3.人力资源总监6 4.财务总监(CFO) 7 5.营销总监8 6.市场总监(CMO) 9 7.销售总监10 8.生产总监11 9.运营总监12 10.技术总监(CTO) 13 11.总经理助理14 第2章人力资源管理职位15 1.人力资源经理16 2.人力资源助理18 3.人力资源专员19 4.招聘主管20 5.员工培训与发展主管21 6.培训师22 7.培训专员23 8.绩效考核主管24 9.薪资福利主管25 10.薪酬分析师26 11.人力资源信息系统经理27 12.员工记录经理28 第3章财务与会计职位29 1.财务经理30 2.财务助理31 3.预算主管32 4.财务成本控制主管33 5.应收账款主管34 6.会计主管35 7.资金主管36 8.投资主管37 9.融资主管38 10.财务分析师39 11.预算专员40 12.投资分析专员41 13.资本市场分析专员42
14.核算专员43 15.税务专员44 16.出纳员45 17.簿记员46 18.收银员47 第4章行政管理职位48 1.行政经理49 2.行政助理50 3.行政主管51 4.总经理秘书52 5.秘书53 6.翻译54 7.档案员55 8.前台56 9.行政事务管理专员57 10.物业主管58 11.法律事务主管59 12.法律事务助理60 13.法律顾问61 14.公司律师62 15.战略部主管63 第5章市场营销职位64 1.市场部经理65 2.市场助理66 3.客户开发主管67 4.客户维护主管68 5.客户关系主管69 6.市场调研主管70 7.市场研究专员71 8.市场策划主管72 9.市场拓展经理73 10.促销主管74 11.广告企划主管75 12.媒介推广专员76 13.公关主管77 14.公关助理78 15.客户代表79 16.美工80 17.产品主管81 18.产品助理82 第6章销售职位83 1.销售部经理84 2.销售助理85
各部门工作职责及岗位说明书 （一）副总经理的主要职责与工作任务: 1、领导执行、实施总经理的各项决议；对各项决议的实施过程进行监控，发现问题及时纠正，确保决议的贯彻执行。 2、根据经理会议下达的年度经营目标组织制定、修改、实施。 3、建立良好的沟通渠道:定期向总经理汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、及其他重大事宜； 4、主持公司日常经营工作:负责公司员工队伍建设，选拔中高层管理人员；主持召开总经理办公会，对重大事项进行决策、代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动；负责签署日常行政、业务文件、负责处理公司重大突发事件，并及时向总经理汇报、负责办理由总经理授权的其它重要事项。 5、领导业务部、人事行政部等分管部门开展工作:领导建立健全公司各部门管理制度，组织制定业务政策，审批重大财务支出；领导建立健全公司人力资源管理制度，组织制定人力资源政策，审批重大人事决策。 权力和责任： 权力： 对公司经营方针和重大事项的决策权 对总经理经营目标的建议权 对副总经理、财务部长的人事任免建议权及其它员工的人事任免权 对公司各项工作的监控权 对下级之间工作争议的裁决权 对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权 总经理预算内的财务审批权 责任： 对公司年度经营计划、费用预算及计划和预算的实施结果负全面责任 对因经营管理失误造成的重大损失负领导责任 对公司经营决策失误造成的损失负责 对提交的报告、报表、决定的准确性、及时性负责 对所签署的合同、协议负责 公司违法经营所应承担的相应责任 考核指标： 营业额、利润、市场占有率、应收账款、重要任务完成情况、预算控制、关键人员流失率、计划与执行能力。
天拓投资开发有限公司 （ 物业经理 岗位说明书） 基本信息 职位 物业经理 职位类型 管理类 批准人 工作部门 物业服务中心 制定部门 物业管理处 实施日期 职位 目的 物业管理公司接管单个物业小区的全面管理工作，确保小区物业管理的良好性，物业服务工作的高效性。 组织 关系 ： 对内 组织关系 ： 对外 1、其他 工作职责： ● 参与重大项目的合同或标书的评审； ● 编制新增项目的物业管理方案； ● 参与新接管项目的验收工作； ● 组织本部门员工的专业技能培训； ● 自我监督与质量体系有关的程序操作,发现不合格时,及时采取纠正措施及适当的预防措施； ● 制定各专项规章制度,对本部门员工工作业绩予以评审； ● 负责所属项目的物业管理的日常工作,并对部门员工进行业务指导； ● 检查监督各项业务计划(年度、季度、月度等)的实施情况并向上级报告； ● 与政府有关部门联络,了解行业最新规定； ● 推广新的有效的管理方法,并总结分析,提出合理的建议。 任职条件： 1、 性别：男、女 2、 年龄：25岁以上40岁以下 3、 文凭要求：大专（含）以上学历，持物业管理企业经理资格上岗证，企业管理相关专业 4、 经验：具有相关岗位工作经验3年以上 5、 技能要求： ● 熟悉ISO9000标准与要求，熟悉物业管理运作程序。 ● 具有亲和力、沟通能力，具备优秀的团队建设及管理能力； ● 熟悉企业管理，有较强的核算能力，运营能力； ● 工作细心、认真，工作责任心强； ● 电脑常用办公软件操作熟练； 工作条件： 1、工作场所：办公室、外出 2、环境状况：良好 3、危险性：基本无危险，无职业病危险 物业公司总经理 总经理助理
岗位说明书系列 餐饮服务员岗位职责工作 内容 （标准、完整、实用、可修改）
FS-QG-41274 编 号： 餐饮服务员岗位职责工作内容 Cateri ng staff job duties job content 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 餐饮服务员职位要求基本素质：有责任感和基本的职业 道德及良好的纪律素养。 自然条件：身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳 ^定。 文化程度：具有高中或旅游职业高中毕业学历 外语水平：具有初级餐厅服务英语会话能力。 工作经验：有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。 特殊要求：处事灵活，眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧 餐饮服务员岗位职责/工作内容1、开餐前做好全面的卫 生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优 雅干净的卫生环境。
2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作： 按标准换台布、摆台；清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐：托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。 3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点 菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式，与传 菜员密切配合。 4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。 5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。 请输入您公司的名字 Foon shi on Desig n Co., Ltd
【新】各类岗位职责承诺书范本10篇 各类岗位职责承诺书范本1 一、树立岗位奉献精神,热爱本职,认真履行岗位职责; 二、模范执行街道规章,立足岗位,创造性地开展工作; 三、带头钻研业务知识,争当行家里手,学而不怠,更新观念; 四、加强岗位技能锻炼,精通相关专业技能,矢志追求,不懈努力;严格按法律法规和政策处理日常业务工作; 五、廉洁自律,执行党、国家的廉政规定,不违反廉政纪律; 六、牢固树立宗旨意识,吃苦在前,享受在后; 七、全心全意服务街道工作大局,提高工作质量。做到有责任心、有事业心、有进取心; 八、时刻接受群众对自己的监督,时时警示自己,在岗位上做有标准,行有规范,强化工作责任意识,充分发挥先锋模范作用。 承诺人: 委室: 年月日 各类岗位职责承诺书范本2 尊敬的进化镇中心学校领导: 我名叫孔吼,男,出生于1983年2月9日,政治面貌为中共-党员,属进化镇临江完小教师,现本人自愿申请调入进化镇中心幼儿园工作,并慎重承诺如下: 1、认真积极工作,遵纪守法,服从工作安排和分配; 2、按质按量完成本职工作和交办的各项工作任务,不推诿拖沓; 3、调入新工作单位后,不管是否有岗、无岗、高职低聘或落聘,本人均无意见。 特此承诺 承诺人: 20xx年8 月31日 各类岗位职责承诺书范本3 在当今推行素质教育的过程中,更需要教师具有良好的师德,以宽广的胸怀去爱学生,爱学生的每一个微弱的闪光点,使他们在爱的氛围中全面发展,并能从老师身上学会怎样做人。我们全体教师将时刻严格要求自己,努力完善自己的教师职业道德,塑造良好的教师形象,学高为师,身正为范,努力使自己成为一名真正的人民教师。现向学生、家长及社会各界承诺如下: 一、师德承诺 1、时刻注意自己的仪表举止和言谈,讲文明,讲礼貌,在学生面前保持朴素、整洁、端庄、高雅的形象和气质,谨记为人师表。 2、以大局为重,服从组织纪律,与同事和睦相处,精诚合作。 3、关爱每一位学生,不得以任何理由剥夺学生的活动权利。智德并重,坚持面向每一个学生,面向学生的每一个方面,尊重学生的人格和个性。不对学生体罚和变相体罚,甘于奉献。 二、业务承诺 1、虚心好学,不断提高自身的思想道德和科学文化素质,提高教书育人的能力和水平。不墨守成规,经常更新观念,创新思维,积极参与学校的教育教学等各项改革,努力掌握现代化的教育方法和教学手段。 2、遵循教育规律、学生身心成长规律和学生认知规律,模范遵守学校的各项管理制度。
酒店服务员员工岗位说明书酒店服务员员工岗位说明书 部门：运营部班组：厅面 岗位名称：厅面服务员 隶属于：厅面领班 班次：正常班工作时间：9：20—14：00/16：20—21：30 工作职责： 1。提供中餐餐桌服务； 2。负责相关区域卫生； 3。完成上级交办的其它任务。 工作内容： 1。班前准备； 2。餐厅摆台；
3。欢迎客人； 4。点酒水、加菜、退菜； 5。餐中巡台； 6。翻台； 7。处理客人的投诉； 8。为儿童服务； 9。结帐； 10。用现金结帐； 11。用支票结帐； 12。用信用卡结帐； 13。送客及处理客遗物品； 14。班后收档及交接班； 工作程序与标准 执行岗位：厅面服务员督导岗位：厅面主管工作项目名称：班前准备
工作程序标准核查媒介注意事项 1．清洁指定区域卫生（1）餐前半小时，检查工作区域的卫生是否达标： a。各类服务用具、杯具洁净，无污渍、无杂物； b。桌布洁净美观，无破损； c。工作台、桌椅地面干净； （2）检查完毕，填写《餐前餐后检查表》。（1）餐前餐后检查表 （1）清洁餐具必须用报废口布； （2）清洁公共区域卫生必须用指定抹布。 2．餐前应备（1）按照各区域的应备卡备足各类餐具、布草、易耗品等； （2）备足开水。 3．检查设备设施（1）检查各区域的设备设施是否运转正常； （2）设备设施出现质量问题，必须马上报修，10分钟内将《报修单》送至厅面领班。（1）报修单 4．摆台（1）将分工区域内的餐台按照S。O。C标准规范摆好。 5．掌握宾客信息（1）至预订处查看《预订记录本》及《客史档案》；
（2）熟记分工区域已预订宾客信息； （3）在《预订记录本》底栏签名，（1）预订记录本 6．掌握菜品信息（1）至菜牌处查看当餐的《菜品估清表》； （2）熟记当餐的估清菜品、厨师特别推荐菜品、活海鲜类等； （1）菜品估清表 工作项目名称：餐厅摆台 工作程序标准核查媒介注意事项 1．铺桌布（1）选择尺寸合适、洁净、无破洞的桌布； （2）站在餐桌一侧将台布抖开铺在桌面上。（1）要求桌布下垂四角必须长度统一、整齐美观。 （2）注意避免抖动台布时打扰客人； （3）避免用手抹平桌面部分桌布，让客人觉得不卫生。 2．摆放转芯垫板及转盘（1）检查转芯是否转动灵活、转盘及垫板是否洁净； （2）将转芯、垫板放于餐桌正中； （3）在垫板正中位置摆放转芯，并在转芯上铺上装饰桌布；
岗位说明书系列 餐厅服务员岗位工作职责（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-30127餐厅服务员岗位工作职责 Restaurant waiter post job responsibilities 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 篇一:餐厅服务员岗位职责范文 1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁，不擅自离岗。 5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。 跑菜员岗位职责: 1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。 2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。 3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。 4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。 5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。 7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。 篇二: 1.1接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。 1.2负责开餐前的准备工作。 1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
餐厅服务员职务说明书 基本信息 岗位名称：餐厅服务员岗位编码：54007 所在部门：前厅定员标准：12—16 直接上级：前厅经理分析日期：2015年6月22日 工作概要 熟悉并掌握餐厅的制度和操作规范，服从领班安排，负责在顾客来之前布置餐厅和餐桌，在顾客用餐开始及用餐过程中提供菜品、茶水和回收不用的盘子，在顾客用餐结束后负责结账手续。 工作职责 1.时刻遵照餐厅制度，注意自己的仪容仪表； 2.认真做好餐前打扫和检查工作，并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具； 3.接待客人，客人进门，欢迎光临，客人出门，关于再次光临，主动为客人提供引路和向导； 4.熟悉菜单和酒水单，为客人做好取食、传递工作，并做好酒水推销及特色菜的介绍工作，按规格填好客人的点菜单和酒水单； 5. 及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题； 6.做好巡视工作，及时为客人提供更换纸巾、餐盘等服务，发现问题及时上报； 7.做好客人走后的清理工作并及时把所用餐具送到消毒间，为迎接下一批客人做准备； 8.必要时将客人意见；填写在质量信息卡上并反映给领班； 9.当班结束后，做好收尾工作，与下一班同事做好交接工作。 工作关系 直接上级：前厅经理 直接下级：无 内部联系：与服务员同事做好相应的交接班工作，合作学习、互相指正；向厨房厨师传达菜单、端菜；听从直接上级的安培与指示，定期向汇报自己的工作；接受公司提供的绩效考评和定期培训。 外部联系：为客人提供点单、上菜、结账等服务，与周围的相应店铺做好沟通，以备提供用餐需要。 调任、晋升与培训机会 本公司为该岗位的员工提供定期的培训和绩效考核，成绩优秀的员工有可能调任其它相关职位，或晋升领班、前厅主管、店长。 工作权限 1.有对上级领导提出合理建议的权利； 2.有参加公司提供培训的权利； 3.有就餐厅的正常营运、向上级申请餐具补充更换的权利。
餐厅服务员岗位职责 厅主管岗位职责： 1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为餐厅多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅安全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。 领班岗位职责： 1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 2、以身作则，责任心强，敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。 5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。 6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。 7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。 8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。 10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。 11、完成餐厅主管临时交办的事项。 12、负责写好工作日记，做好交接手续。 迎送员岗位职责： 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。 2、接受客人的临时订座。 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁，不擅离岗位。 5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。 8、保证地段卫生，做好一切准备。 9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
职位说明书范本一、总经理职位说明书 基本信息职位名称总经理职位编号 所属部门直接上级董事会 职位 概述 全面负责公司的经营管理工作，保证公司日常经营业务正常开展 任职资格 学历大学本科以上 专业以经济管理专业为主 工作经验5年以上大中型企业全面管理工作经验并担任总经理职务3年以上 能力素质 具备出色的管理才能；具有较强的决策能力、协调能力、督导能力；具有 丰富的经营管理、市场营销、财务管理及人力资源管理等方面的知识 业务了解 范围 了解公司所经营的产品及成套业务、了解国内外行业动态，公司所经营产 品的技术知识和成套国际业务运作流程 工作关系内部公司财务部、人力资源部、运营部、各其他业务单元外部外部同行、合作者 职责细化描述 岗位职责 职责一企业发展战略与经营计划管理 工作任务 1．组织制定企业中长期发展战略及经营目标，并根据内外部环境变化及时进行调整 2．根据企业发展战略制订企业各阶段经营管理计划并监督实施 3．与董事会保持良好沟通，保证企业各项经营计划顺利实施 职责二企业日常经营管理 工作任务 1．组织实施董事会的有关决议，完成董事会下达的各项指标 2．主持总经理办公会，组织贯彻会议决议 3．协调各部门之间的关系，保证信息畅通；合理配置各部门资源，最大化利用现有资源 职责三企业规章制度制定与监督实施 工作任务 1．组织制定企业的各项规章制度，并根据实际情况适时调整 2．贯彻实施企业的各项规章制度 职责四对外公共关系管理 工作任务 1．出席企业重要的公关活动 2．处理企业的重大对外关系问题 职责五经营团队管理 工作任务 1．负责经营管理团队的建设，协调、指导下属的工作，督促、检查工作任 务的完成
服务员职位说明书 岗位描述： 资料收集。在公司的日常营销工作中,收集客户资料是一项非常重要的工作,它直接关 系到公司的营销计划能否实现。客服资料的收集要求客服专员每日认真提取客户信息档案,以便关注这些客户的发展动态。 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常 营业使用; 还在找进口业务员的岗位说明书吗，下面为大家搜集的一篇“进口业务员岗位说明书”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友! 及时清扫整理房间，(上下午各一次或根据客人要求)补充一次性物品，卧具一客一换，按规定消毒，并做好记录。要求用品齐全，设施完好，地面无灰尘，室内无异味。做好楼梯、洗脸间、厕所及客房内清洁工作。 记录报告。记录和报告在团购工作中起到重要作用，在每次拜访时应同时填写有关报告，每位业务员有责任确保记录和报告的及时与准确。 资料整理。客服专员提取的客户信息档案递交客服主管,由客服主管安排信息汇总,并 进行分析分类,分派专人管理各类资料,并要求每日及时更新,避免遗漏。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上，能吃苦; 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 客户专员工作职责主要包括客户资料管理、对不同类型的客户进行不定期回、高效的 投诉处理、与各部门密切沟通,参与营销活动,协助市场销售等等职责。
岗 书 位 职 责 说 明 编制部门：人事行政部
编制日期：2015年4月 总经理审批： 目录 总经理岗位职责说明书--------------------------------------------------- 01-03 页技术部主管岗位职责说明书----------------------------------------------- 04-06 页测试工程师岗位职责说明书----------------------------------------------- 07-08 页工艺工程师岗位职责说明书----------------------------------------------- 09-10 页质量检测员岗位职责说明书----------------------------------------------- 11-12 页销售部主管岗位职责说明书----------------------------------------------- 13-14 页销售员岗位职责说明书--------------------------------------------------- 15-16 页采购部主管岗位职责说明书----------------------------------------------- 17-19 页采购员岗位职责说明书--------------------------------------------------- 20-21 页人事行政专员岗位职责说明书--------------------------------------------- 22-24 页仓库主管岗位职责说明书------------------------------------------------- 25-26 页仓管岗位职责说明书----------------------------------------------------- 27-28 页财务部主管岗位职责说明书----------------------------------------------- 29-31 页会计岗位职责说明书----------------------------------------------------- 32-34 页出纳文员岗位职责说明书------------------------------------------------- 35-36 页
服务员岗位说明书 我们需要用一套完整的工作流程帮助业务员计划、安排他们的销售工作，从而帮助他们提高工作效率和业绩。以下是业务员工作流程范例，供参考。 服务员是指固定场所里提供一定范围内服务的人员。 服务员岗位职责 1、迎接和招呼顾客，提供各种相应的服务; 2、回答顾客的询问，为顾客解决困难，以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪; 3、及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复; 4、整理好仪容仪表，按时上下班; 5、员工之间建立良好的同事关系，互相帮助; 6、遵守服务店面的一切规章制度; 7、注意个人卫生和店面整洁。 服务员岗位要求 1、身体健康，一般要求具有健康证; 2、品貌端正，真诚待客; 3、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司的管理; 4、有一定的相关工作经验; 5、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力。
服务员关键技能 专业能力 还在找进口业务员的岗位说明书吗，下面为大家搜集的一篇“进口业务员岗位说明书”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友! 营销记忆能力观察能力 个人能力 语言能力应变能力服务意识 服务员升职空间 我们需要用一套完整的工作流程帮助业务员计划、安排他们的销售工作，从而帮助他们提高工作效率和业绩。以下是业务员工作流程范例，供参考。 服务员→领班 服务员薪情概况 xx￥ 1年经验￥ 2年经验￥ 3年经验￥ 服务员工作内容 1、保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务; 2、积极配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团
结、善于帮助同事工作; 回访流程:从客户档案中提取需要统一回访的客户资料,统计整理后分配到各客服专员,通过电话(或电邮等方式)与客户进行交流沟通并认真记录每一个客户回访结果填写《回访记录表》(此表为回访活动的信息载体),最后分析结果并撰写《回访总结报告》,进行最终资料归档。 3、向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴; 资料收集。在公司的日常营销工作中,收集客户资料是一项非常重要的工作,它直接关系到公司的营销计划能否实现。客服资料的收集要求客服专员每日认真提取客户信息档案,以便关注这些客户的发展动态。 4、发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见; 5、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备; 6、运用语言技巧，为客人提供最佳服务。 根据总公司、安装部制定的安全、质量、环境和各项经济指标、目标，认真制定本部门的目标和措施，确保各项经济指标、目标的实现。
青岛胶州绿城喜来登酒店西餐厅服务员 职位说明书 班级：旅游104班 小组：第一组 时间： 2013-11-18
青岛胶州绿城喜来登酒店西餐厅服务员职位说明书 职位名称：西餐厅服务员 部门：餐饮部 隶属：西餐厅领班 （一）岗位概述 使用喜达屋关爱的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 （二）职责义务 1. 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意。 2．遵守青岛胶州喜来登酒店员工守则。 3．遵守青岛胶州喜来登酒店政策及程序。 4．遵守喜达屋商业行为准则。 5．在任何时候表现专业态度和形为。 6．根据酒店及喜达屋标准保持个人形象。 7．在工作中遵循喜达屋关爱对客服务标准。 （三）工作程序和工作活动 1.工作程序 1.1准备餐厅服务 清洁餐厅设施 分类及储存餐厅设备 处理玻璃器皿 处理刀、叉、匙等餐具 处理瓷器餐具 准备备餐台 提供自助餐服务 准备服务设备和材料 准备桌子 接收和记录预订 1.2提供餐厅服务 在工作区域确保制服整洁、大方 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 熟悉饭店内服务设施，包括其他餐厅、酒吧及宴会厅房的名称 向客人问候并安排为其安排座位 接收餐饮定单 传递餐饮定单 根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 提供食品服务并打扫剩余食品 清洁客人弄脏的地方 清洁桌子 作好最后结算工作 重新收拾布置桌子 协助关闭餐厅 1.3菜单、酒水知识 1 1
熟悉餐饮资识和餐厅菜单。 了解并熟知所有食品服务的标准和程序 熟悉酒水知识 酒水服务知识 为厨房菜单提供建议 与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议。 给客人提供菜单项目的建议 为客人的特殊需求做出安排 预期客人的特殊需求 与厨房协作 使用银餐具开展服务 在服务时运用银餐具服务技巧 1.4开展酒吧服务 准备酒吧服务 为客人建议并销售饮料 接收饮料定单 准备并为客人提供饮料 使用托盘 处理现金 准备并使用咖啡机 打扫并清洁桌子 清洁酒吧设施 关闭酒吧 提供酒水服务 与客人讨论酒水 解释酒水的类型和特色 熟知酒水的产地 为客人选择酒水提供建议 接收酒水定单 服务酒水 准备并服务鸡尾酒 促销并为客人销售鸡尾酒 关照常客 为客人建议酒精饮料 1.5开展房内用膳服务 接收定单 处理定单 布置托盘和餐车 递送并放置托盘和餐车 提供食品和饮料服务 每日结帐 2.对客服务和销售 对客服务 根据标准与程序完成任务 2