变异性哮喘的饮食注意，哪些食物不能吃
哮喘是生活中比较常见的一种疾病，和我们的生活环境气温是有关系的，哮喘的种类比较多，有支气管哮喘，过敏性哮喘，老年性哮喘，变异性哮喘，下面就请济南哮喘病医院高震主任详细的为大家介绍一下变异性哮喘饮食应该注意哪些问题：
1.支气管哮喘患者的饮食宜清淡，少刺激，不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。
2.过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病，应避免进食，宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。
3.饮食要保证各种营养素的充足和平衡，特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤，减少支气管微量元素硒的方法预防哮喘，可见到患儿发作次数减少，通气量增加。β-胡萝卜素、维生素C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。
4.防止呼吸道感染，调节免疫功能亦很重要，应注意季节性保暖，婴儿应以母乳为主，母乳中含分泌型免疫蛋白抗体，能增加呼吸道的抵抗力。
5.经常吃食用菌类能调节免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
肺结核的治疗及护理 周超【肺结核的治疗】 抗结核化学药物治疗对结核病的控制起着决定性的作用，合理的化疗可使病灶全部灭菌、痊愈。传统的休息和营养疗法都只起辅助作用。 一、抗结核化药物治疗（简称化疗） （一）化疗原则从流行病学方面，化疗的主要作用在于缩短结核病传染期、降低死亡率、感染率和患病率。对于每个病人，则为达到临床和生物治愈的主要措施。合理化疗是指对活动性结核坚持早期、联用、适量、规律和全程使用敏感药物的原则。临床上有结核毒性症状、痰菌阳性、X线病灶具有炎症成分，或是病灶正在进展或好转阶段，均属活动性肺结核，是化疗的适应证。对硬结已久的病灶则不需化疗。对于部分硬结、痰菌阴性者，可临床观察一段时间，若痰菌仍阴性，X线见病灶无活动表现、无明显结核毒性症状者亦不必化疗。 （二）化疗方法 1.“常规”化疗与短程化疗以往常规使用异烟肼、链霉素和对氨水酸钠12－18个月治疗结核病，习惯称为“常规疗法”。但由于疗程太长，病家常不能坚持全程而影响疗效。自发明利福平以来，化疗效果有很大改进。现在联用异烟肼、利福平等2个以上杀菌剂，具有较强杀菌（对A菌群）和灭菌（对B、C菌群）效果，可将疗程缩短至6－9个月（短程化疗），而疗效（痰菌阴转、病灶吸收）和复发率均与“常规化疗”同样满意。 2.间歇用药、两阶段用药实验证明，结核菌与药物接触数小时后，延缓数天生长。因此，临床上有规律地每周3次用药（间歇用药），能达到每天用药同样的效果。在开始化疗的1－3个月内，每天用药（强化阶段），其后每周3次间歇用药（巩固阶段）与每日用药效果同样好，且因减少投药次数而使毒副反应和药费都降低，也方便病人，有利于监督用药，保证全程化疗。使用每周3次用药的间歇疗法时，也要联合用药，每次异烟肼、利福平、乙胺丁醇等剂量可以适当加大；但有些药物（如链霉素、对氨水杨酸钠、乙硫异烟胺等）由于副反应大，则不宜加大每次投药剂量（表2-9-2）。 3.督导用药抗结核用药至少半年，有时长达一年半之久，病人往往不能坚持。医护人员按时督促用药，加强访视宣教，取得病人合作，是作好全程管理的重要环节。强化阶段利福平、异烟肼、吡嗪酰胺、链霉素、乙胺丁醇等每日一次投药可形成血中药物高峰浓度，较每日分次用药疗效为佳，且方便病人，提高病人坚持用药率和效果。 （三）抗结核药物理想的抗结核药物具有杀菌、灭菌或较强的抑菌作用，毒性低，副反应少，使用方便，价格便宜，药源充足；经口服或注射后药物能在血液中达到有效浓度，并能渗入吞噬细胞内、浆膜腔和脑脊液内，疗效迅速而持久。常用药物有异烟肼、利福平、吡嗪酰胺、链霉素、对氨水杨酸钠等。 （四）化疗方案视病情轻重、痰菌有无和细菌耐药情况，以及经济条件、药源供应等，
哮喘病人生活宜忌与饮食调治 南瓜又名番瓜、麦瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等。其营养成分较全，营养价值较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，其食疗方有： ①蜂蜜姜汁蒸南瓜 南瓜1个(约500克)，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁适量。南瓜外表洗净，切开顶盖，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖，盖上顶盖，用竹签固定，隔水蒸2小时后，放凉，加入积安堂洋槐花蜂蜜，每日吃一半，每日分2次食用，能补肺肾、止咳喘。可辅助治疗肺肾两虚型哮喘。 ②红枣红糖南瓜 红枣(去核)20枚，鲜南瓜约500克，红糖少许。南瓜去皮切块。与红枣加水煮烂，入红糖调味后即可取用。食用量可根据病人的具体情况而定。 ③麦芽姜汁南瓜膏 南瓜1个，麦芽300克，姜汁15毫升。南瓜去籽洗净切块，加水与麦芽同煮至烂熟，用纱布绞取其汁，再浓煎至一半，放入姜汁，以文火熬成膏状，每晚服50克，能温中、止咳、定喘。对寒性哮喘有一定的辅助治疗作用。 ④南瓜皮煮牛肉 老南瓜皮200克，牛肉100-200克。共煮烂熟，吃肉、喝汤，每日2次，可常食用。能补脾胃、益气血、止咳定喘。 萝卜可化痰止咳、顺气消食、清理肠胃，可改善老人和儿童的食欲、开胃理气。萝卜的维生素C含量比一般水果还高，而维生素A、维生素B及钙、磷、铁也较丰富，萝卜中还含有多缩戊糖、氢化果胶、腺嘌呤、精氨酸等成分。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是对它的极好评价。中医学认为：萝卜味辛甘，性凉，熟者甘平。能清热生津、化痰止咳定喘，熟者能健脾和胃、消食下气。其食疗方有： ①萝卜煮豆腐 生萝卜汁1杯，麦芽糖100克，豆腐500克，混合煮开，每日1剂，分2次服用。能润肺清热，化痰平喘和中。用于热性哮喘有效。 ②萝卜炖猪肺 鲜萝卜500-1000克，猪肺1具。萝卜洗净切块，猪肺反复洗净切块，一起炖烂熟调味食用。能补肺降逆、顺气化痰。可治虚性哮喘。
冠心病 单选题。 1动脉粥样硬化最重要的危险因素（C） A高血压B吸烟C血脂异常D肥胖 解析：血脂代谢异常是动脉硬化最重要的危险因素。 （内科护理学） 2冠心病有确诊价值的检查手段（D） A心电图 B X线检查 C 放射性核素检查D冠状动脉造影 解析：选择性冠状动脉造影可使左、右冠状动脉及主要分支得到清楚的显影，具有确诊价值。 （内科护理学） 3心绞痛发作的典型部位（C ） A心尖部 B心前区 C 胸骨体中上段之后 D胸骨体中下段之后 解析：典型疼痛主要在胸骨体中、上段之后。 （内科护理学） 4心绞痛发作时,首要的处理是（A） A就地休息 B饮糖水少许 C含服硝酸甘油 D口服止痛片 解析：发作时应立即休息，一般病人停止活动后症状即可消失。 （内科护理学） 5急性心肌梗死最早最突出的症状（B） A室性心律失常 B心前区疼痛 C呼吸困难 D心源性休克 解析：疼痛为最早出现的最突出的症状。 （内科护理学） 6急性心肌梗死与心绞痛疼痛的主要区别（A） A心肌梗死疼痛程度重，持续时间长 B疼痛的部位不同 C疼痛的性质不同 D 诱因不同 解析:心梗疼痛的性质和部位与心绞痛相似，但程度更剧烈，持续时间可达数小时或数天。（内科护理学） 7急性心肌梗死患者应绝对卧床休息至少达（A） A12h B48h C1w D2w （军医版护考急救包） 8急性心肌梗死24h内主要死亡原因是（B） A心脏破裂B心律失常C心力衰竭心源性休克 解析：心律失常见于75％∽95％的病人，多发生在起病的1∽2天，24小时内最常见。（内科护理学） 9急性心肌梗死最常见的心律失常是（B） A窦性心动过速 B室性心律失常 C心房颤动 D房性期前收缩 （内科护理学） 10心肌梗死时出现的室性心律失常，首选药物是（A） A利多卡因B洋地黄C美托洛尔D普罗帕酮 （内科护理学） 11心电图上鉴别急性心梗与心绞痛最有衣衣的特点（B） A病理性Q波BS-T段抬高C宽大畸形的QRS波DS-T段压低 解析：病理性Q波是心肌坏死的表现，也是心梗与心绞痛的不同之处。
肺结核病人的饮食调养 肺结核病的饮食调养原则：供给充足热量，供给优质足量蛋白，补充含钙的食物，促进钙化。供给丰富的维生素，帮助机体恢复健康，减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收。适量补充矿物质和水分，如铁、钾、钠和水分。注意饮食调配，患者不需忌口，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加饮食量。 在肺结核病人采用化疗的同时，饮食必须符合高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的要求。这是因为肺结核患者经常低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，所消耗的热能很多，再加上化学药物的攻邪作用，其毒副作用对体质亦有损害。按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则，理应选营养丰富的饮食。但由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻。诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。 根据中医对肺结核的辨证施治，多认为该病属肺阴虚而虚热阴伤。其治疗应循滋阴降火，对于辛辣香燥之品，因其可助虚热炽盛，耗伤本已枯竭的肺之津液，理当禁用或慎重用。故凡肺结核在短程化疗时，饮食可多选有滋阴退虚热的鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等品。凡辛辣生痰助火的葱、韭、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干烧等品应不吃或少吃。对肺结核患者的饮食烹调也要注意方法，一般以蒸、煮、炖、氽等为佳，而煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜。 多吃点高蛋白和高热量的东西，如虾类，肉类多吃点，但是要按疗程吃药。结核病是一种慢性消耗性疾病，其中肺结核病较为常见。结核病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。但结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核病药物时，一些食物常会引起食物中毒或食物过敏，常见不宜食用的食物有：茄子：结核病患者在抗结核病治疗过程中，吃茄子容易造成食物过敏。随机抽样调查结果发现，吃茄子的一组结核病人全部在40分钟一60分钟内出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核病人吃茄子后出现此种症状，轻者可服抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物；严重者应请医生抢救治疗。 牛奶：口服利福平同时进食牛奶，一小时后药物吸收甚少。而空腹服用利福平后一小时，血中药物浓度就可达到高峰。故服用利福平期间，切勿喝牛奶等饮料，以防降低人体对药物的吸收作用。服用异烟肼不宜同食乳糖及含糖的食物，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。
治疗甲亢的药物种类有哪些？首先，使用抗甲状腺药物治疗甲亢约有50年的历史，至今仍然是治疗甲亢的基本措施。本疗法为口服用药，易被患者接受，治疗后不可引起不可逆的损害；对年轻发病、病情轻、甲状腺轻度肿大者应有抗甲状腺药物治疗最为理想。 南京新协和甲亢医院严主任介绍说：抗甲状腺药物有硫脲类和咪唑类两大类。硫脲类有丙基硫氧嘧啶(PTU)和甲基硫氧嘧啶(MTU)；咪唑类有他巴唑和甲亢平。 (一)丙基硫氧嘧啶(PTU) 主要作用于抑耐甲状腺激素合成及阻断外周血中T4向T3转化。此药起效快，半衰期短，降低自细胞的副作用在同类药中最轻，故适用于甲亢重症须迅速降低血循环中T3浓度者，以及基础白细胞值较低的患者。 (二)甲基硫氧嘧啶(MTU) 主要作用与丙基硫氧嘧啶相似，但因其毒副作用较大，临床上现已淘汰使用。 (三)他巴唑 主要是抑制甲状腺激素合成，体外实验尚可抑制培养中的淋巴细胞产生甲状腺抗体，毒性弥漫性甲状腺肿(Graves病)。患者应用此药后亦发现抗微粒体抗体及针对TSH受体抗体呈平行下降，使本药在临床上应用更为广泛。他巴唑半衰期为6小时，然而有实验证实单剂量30mg的他巴唑可维持抗甲状腺作用24小时以上，这位临床上，每日一次服用他巴唑提供了实验依据。 (四)甲亢平 在体内通过水解游离出他巴唑而发挥效应，故起效慢，不适宜用于急重症患者，但副作用相对较小。 赛治(甲巯咪唑片) 甲亢患者的饮食禁忌有哪些?北京黎明医院专家介绍了以下几点： 1.每日进食的热量，男性至少2400千卡，女性至少2000千卡 2.多吃高蛋白食物，年轻患者还需多吃脂肪类食物 3.少吃辛辣食物、如辣椒、葱、姜、蒜等 4.甲亢患者的饮食禁忌有哪些?多吃含维生素丰富的水果、蔬菜 5.尽量不吸烟，不饮酒，少喝浓茶，咖啡
哮喘患者的饮食护理 发表时间：2014-08-05T17:36:50.810Z 来源：《医药前沿》2014年第13期供稿作者：刘惠萍1 孙文君 [导读] 主要症状：形体销消瘦，哮吼气喘，无痰、少痰或质粘，声音嘶哑，口咽干燥，低热盗汗，或痰中带血，舌质红少津，苔少。 刘惠萍1 孙文君2 (1新疆省昌吉市建国路社区卫生服务中心公共卫生科 831100；2昌吉州人民医院门诊部 831100) 【摘要】哮喘是一种发作性的疾病，其形成除了与先天素质不足或病后体虚覆复感外邪有关外，饮食不当亦可成为发病因素。一般哮喘发作期以实证为主，分为寒哮与热哮；哮喘缓解期多以虚证为主，根据其损伤脏腑的不同可分为肺虚、脾虚、肾虚等型，临床以肺肾亏虚多见。由于病着体质状况不同，临床上肺虚可见肺阴不足或肺气虚亏两型；肾虚又可分肾气不足和肾阴亏虚两型。在治疗时，应辩证分型，对症施治。同样在选择食疗方法时，也应根据辩证，对应选食。笔者根据辩证选食原则介绍了哮喘患者急性发作期寒喘、热喘的饮食原则和食疗；哮喘病缓解期肺肾亏虚的食疗方；哮喘病患者的饮食禁忌等饮食护理方法。通过临床实践，哮喘病食疗法以其简便价廉、口感良好、安全可靠等特点，帮助哮喘患者较快地恢复健康，有效地预防了疾病的复发。 【关键词】哮喘食疗原则食疗方 【中图分类号】R473.5 【文献标识码】B 【文章编号】2095-1752（2014）13-0319-02 哮喘的形成除了与先天素质不足，或病后体虚、复感外、饮食不当亦可成为发病因素。古有“食哮”、“鱼腥哮”、“糖哮”之说，《医碥.喘哮》曰：“哮者，得之食味，酸咸太过，渗透气管，痰入结聚，一遇风寒，气郁痰盛即发。”哮喘一般新病为实。可分为寒喘与热喘；久病为虚，涉及肺、脾、肾三脏，临床以肺虚-肺阴不足、肺气亏虚和肾虚-肾气不足、肾阴亏虚几种类型多见。在治疗病人时，宜辩证施治，同样，在选择饮食时，也应据证分型，对症选食。近年来，随着公共卫生服务项目支持。我们将在辩证选食的原则运用于临床护理和健康教育之中，收到了可喜的效果。介绍如下： 1.哮喘病发作期的食疗 1.1 寒性哮喘食疗方主要症状：面色晦滞带青，哮吼气喘，喉间有痰鸣音，咳痰色白，稀薄多沫，胸闷如窒，口不渴，或渇喜热饮，兼恶寒发热，头痛身痛，无汗，舌淡红，苔白滑。食疗原则：温肺散寒，化痰平喘。 (1)黄芪乳鸽粥：黄芪、淮山药、茯苓各30克，雄乳鸽一只，粳米100克，食糖或细盐适量。将黄芪、山药、茯苓用纱布袋装好装入鸽肚，放入冷水1000毫升，文火煮1小时。待粥成后，捞出乳鸽，弃去药袋，将鸽肉切成小块，重新与粥混合，即可食用。四季皆可食用，每日2次，连服1月，尤其适用于寒哮伴有内脏下垂者。 (2)姜枣糯米茶：鲜生姜20克、鲜大枣20梅，糯米150克，食糖或细盐适量。剥开大枣，去核溜肉，与生姜混合切成碎渣，加糯入米，旺火烧开煮30分钟，加入食糖或细盐即可食用。每日服热粥100—150克，连服1个月或更长时间，尤其适用于寒哮伴有胃寒怕冷者。 1.2 热性哮喘食疗方主要症状：面色红赤、呼吸急促，胸闷气短，喉中有哮鸣声，咯痰不利，舌质红、苔黄腻。食疗原则：清肺原则：清肺化痰，降逆平喘。 (1)猪肺萝卜汤：猪肺一具，萝卜300克，山药30克，生姜10克、葱10克、植物油适量。将猪肺用清水反复冲洗挤去血和器官中泡沫，切成小块，萝卜、山药洗净切片，共放入锅内，加水适量，置入调料，用旺火煮熟即成。吃肺、喝汤，每周2-3次，连服4周，适用于反复发作而伴胸闷不适痰多乏力的热哮患者。 (2)鲜藕萝卜汁：大萝卜250克，帶节鲜藕200克，冰糖适量。将萝卜、藕洗净切片，用榨汁机榨汁滤渣取汁，加研成细末，加冰糖适量调匀即可服用。日服2-3次，每次50毫升，连服7天为1疗程，适用于肺胃积热，痰中带血，咽痛痰稠之哮喘患者。 2.哮喘病缓解期的食疗 2.1 肺阴虚患者食疗方主要症状：形体销消瘦，哮吼气喘，无痰、少痰或质粘，声音嘶哑，口咽干燥，低热盗汗，或痰中带血，舌质红少津，苔少。 (1)鸭梨百合粥：新鲜鸭梨3个，新鲜百合30克，粳米150克。将梨洗净切开取核，捣滤取汁。再将粳米与百合共同入锅，加水适量，煮至熟烂，倒入梨汁调匀即成。每日服3-5次连服1-2月，尤其适用于肺阴虚夹有痰热内蕰、燥咳频作的哮喘患者。 (2)川贝雪梨炖猪肺：雪梨2只，川贝母10克，猪肺250克，冰糖适量。将雪梨削皮切块，猪肺洗净挤去泡沫后切块，与贝母一起放入锅中，加入清水和冰糖少量，小火煮3小时，连服7日，尤其适用于肺肾阴虚兼痰热，表现为咳喘无力、痰稠难咯、口干舌红的哮喘患者。 2.2 肺气虚患者食疗法主要症状：面色淡白，少气濑言，气喘吁吁，咳声低怯无力，平时易患感冒或久治不愈，咳嗽痰多质稀，舌质淡，苔白。食疗原则：益气、补肺、平喘。 (1)山药薏米粥：淮山药30克，生薏米仁40克，柿饼20克。将山药、薏米仁捣碎成粗渣，加适量水，放入砂锅中煮至烂熟，再将柿饼切碎，调入融化。每日服2-3次，每次一小碗，连服2-3周尤其适于用于肺气虚兼脾气虚，表现为纳少、痰稀、咳喘无力、大便稀溏的患者。 (2)五味籽黄芪炖母鸡：母鸡一只，五味子10克，生黄芪20克，将母鸡去毛及内脏，洗净，将黄芪、五味子填入鸡腹中，加适量水，用小火炖至鸡烂熟，吃肉喝汤，可分3次食用，连服1个月。尤其适用于肺气虚见有久咳汗出、气短乏力的哮喘患者。 2.3 肾气不足型患者食疗方：主要症状：气喘、喉中痰鸣如鼾，咳痰清浠，神疲乏力，畏寒怕冷，腰膝酸冷，小便频数，耳鸣，耳聋，舌淡苔白。食疗原则：补肾益肺，纳气平喘。 (1)猪肺百合虫草汤：猪肺一具，百合30克、冬虫夏草10克，把猪肺漂洗干净，切成块，与百合及冬虫夏草同放入锅内，加水适量，中火煮熟，饮汤食猪肺，食用时不加油盐，每日服3次，连服15天。尤其适用肾气不足型哮喘兼肺气虚弱，动则气喘，心烦失眠患者。 (2)紫河车枣茶：紫河车(胎盘)一具，大枣10枚。将紫河车挑去血络，漂洗干净，烙干研末，将瓶装好。每日取用大枣10枚用文火煮汤，冲入5克紫河车，趁热服用，每日2次，连服15天。尤其适用于肾气不足见头晕耳鸣、面色少华的哮喘。 2.4 肾阴虚型患者食疗方：主要症状：气短喘促动则尤甚，五心烦热，口燥咽干，烦热颧红，腰膝酸软，头晕目眩，失眠多梦，舌干红苔少。食疗原则：滋补肾阴，润肺平喘。 (1)银耳燕窝汤：燕窝5克，银耳10克，冰糖15克。将银耳、燕窝分别用温水泡发，洗净，与冰糖加清水100毫升用中火煮1小时，以银耳烂熟为度，每天服用2次，连服15天为1疗程。尤其适用于肾阴虚伴干咳或痰中带血丝的哮喘患者。
冠心病的饮食禁忌 总原则：低盐低脂饮食。 冠心病的基础病变大多为动脉粥样硬化，多数伴有高脂血症及肥胖症。因此，在冠心病的防治中绝不可忽视饮食疗法，只有将饮食、运动及药物疗法紧密结合起来，才能发挥有效预防和控制冠心病的积极作用，如下几点是当今世界医学专家推荐的冠心病患者饮食治疗方案： 1）注意总热量平衡，保持理想体重。日常生活中一日三餐要有规律，不要过饥或过饱，有一基本的定量，具体定量依据平时饮食习惯。另外要注意食品品种丰富，不可过分单调和偏食。这样才能做到膳食营养平衡，保持热能相对平衡。如果伴有肥胖症，就要注意控制体重，通过限食及运动相结合使体重降下来，至少应使体重不再增加。 2）限制碳水化合物（糖类）的过量摄入，尤其是单双糖的摄入量。碳水化合物在总热量中构成比应为55—70%，是主要的热能物质。如果大量摄入糖类特别是单双糖和葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等，则易使甘油三酯升高，促进动脉粥样硬化发生。而普通饮食中的谷类、稻米、小麦等所含为多糖，多糖对甘油三酯的影响不明显，并且含大量多糖的谷物常富含膳食纤维，有降低甘油三酯和胆固醇的效果。因而，每日主食应以谷米为主，不要过分强调精米细面，并且要少吃高糖、高脂食品。 3）限制饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸。对于脂类的摄入，总的原则是低脂饮食，使脂肪比例仅占总热量的15—25%，其中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比值为1—1.5，胆固醇控制在每日300克内。动物脂肪主要含不饱和脂肪酸，摄入过多可使总胆固醇升高，应加以限制。豆油、菜籽油、芝麻油、花生油、米糠油及鱼油等富含不饱和脂肪酸，长期摄入可降低胆固醇及甘油三酯水平。这些油具有保护心脏和预防动脉粥样硬化的作用，可作为机体脂类的主要来源及烹调食物的主要用油。 4）增加水果蔬菜的摄入，以增加膳食纤维和维生素的摄入。对于冠心病患者来说，每日主食的总量可比健康人少一些，但水果蔬菜不能少。水果蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，其中可溶性纤维素具有降血酯和保护血管的作用，维生素C、维生素E、维生素A也能保护心血管，对预防冠心病极为有益。 5）低盐及适宜蛋白质。一方面食盐摄入量与冠心病发病呈正相关，另一方面高血压与冠心病相伴而行，因而冠心病患者不宜摄盐过多，每日在8克以下为宜。蛋白质与总热量构成比为15—20%，除少量为动物蛋白外，建议增加植物蛋白的摄入，如大豆蛋白质，可起到防治动脉粥样硬化和冠心病的积极效应。 萃景社区卫生服务站
肺结核病人的饮食保健 收藏更新时间：2013-11-06 | 权威编辑：快速问医生(医生组) 专家说肺结核是由分枝杆菌导致的一种慢性传染疾病，疾病的发生可侵犯到患者的多个脏器，给患者的身体健康带来了很大的危害，所以及时发现并治疗是很关键的，在治疗同时还要做好患者的饮食保健，可以促病情得到更好的治疗，具体内容下面为您详细介绍。 1、应给予高蛋白和热能。结核病的任何症状都会使组织蛋白和热能严重消耗，因此在食物蛋白质和热能的供应上，都要高于正常人，蛋白质每日供给量是1.5～2.0g/kg，以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源。牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富，是结核病人较为理想的营养食品。热能供给量以维持病人正常体重为原则，可按每公斤体重40～50千卡供给，碳水化合物类主食可按食量满足供给，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以免引起消化不良和肥胖。 2、维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素A，有增强身体抗病能力的作用;维生素B和C可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能;如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。 3、肺结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色味香形美好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及动火生痰之物。因结核病是一种慢性传染病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动，注意环境及饮食用具的卫生。 以上介绍的是肺结核病人的饮食保健，相信大家都已经清楚了，专家说肺结核的病情比较长，所以治疗的时间也会长一些，在治疗的过程当中一定要按时服药，一般肺结核病人需要服用半年以上的药物。 核的饮食保健秘诀 收藏更新时间：2013-10-28 | 权威编辑：快速问医生(医生组) 核心提示: 先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。 现在的年轻人其实身体越来越不好，因为生活和工作的压力的缘故，肺结核的发生也是越来越多，不止发生在老年人身上，年轻人身上的病例也越来越多。肺结核真有那么可怕吗?其实没有，下面我们就一起来了解一下肺结核的饮食保健方法： 1羊髓生地羹 [组成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。
支气管扩张饮食方面注意事项 气管扩张是指一支或多支近端支气管和中等大小支气管管壁组织破坏，造成不可逆性扩张．它是呼吸系统常见的化脓性炎症。主要致病因素为支气管的感染、阻塞和牵拉，部分有先天遗传因素。 (1)戒除烟酒：香烟在燃烧后产生的有害物质吸入人体后，可直接刺激气道，引起呼吸道炎症及痉挛，加重通气阻碍。酒能扩张外周血管，并能增快心跳，加大耗氧量，加重肺的供氧负担，所以，支气管哮喘的病人应坚决戒除烟酒。 (2)饮食以平性为主以避免过于辛热和寒凉：支气管扩张病人多属心脾肺阳气不足，水湿运化不利，造成痰浊内阻。所以，既不能吃辛辣食品，以防炼液为痰，使气道炎症加重，影响气道的通畅；也不能过食生冷寒凉性质食品，以免影响脾胃的运化功能，造成痰浊内生、阻塞气道，加重哮喘。此外，寒凉刺激是支气管哮喘发病的常见诱因之一，所以，饮食应寒温适中，不燥不凉。 (3)忌肥甘厚味及海腥发物：长期贪食肥甘厚味，可以导致痰浊内生、阻塞气道，造成通气不利。而气管哮喘患者，往往是过敏体质，而鱼、虾、蟹等海产品致敏性极强，易于诱发支气管哮喘，所以应谨慎食用此类食品。 (4)慎用禽蛋类、鲜奶及乳制品：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、羊奶以及乳制品，内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现变态反应，从而诱发哮喘病。所以，有支气管哮喘病史的人，在选择食品时要小心谨慎，尽量不吃这类食物。 饮食因素是导致支气管哮喘发作的最常见诱因之一，所以，哮喘病人应仔细摸索自己的饮食致敏规律，在选择食品时，应远离致敏物质，以减少哮喘病的发作。 (1)忌酒、忌过咸食物。酒和过咸食物的刺激，可以加强支气管的反应，加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘。 (2)多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加热量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。 （3)多吃含有维生素A、C及钙质的食物：含维生素A的食物有润肺、保护气管之功，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝L、韭菜、南瓜、杏等；含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、捅、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。 (4)根据自己平日身体状况，针对性地选择食品。如痰多、食少、舌苔白，宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等来补脾；如四肢发冷、小便清长、腰酸，
40种常见病症饮食禁忌 一、咳嗽 1.忌烟、酒及一切辛辣刺激品； 2.忌肥甘油腻、粘滞、海腥等食物，如肥肉、油煎炙炒等； 3.忌食物过咸。 二、哮喘 1.忌烟、酒等辛辣刺激物； 2.忌海腥、油腻食物，如虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等； 3.忌食雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物，调味不宜过咸、过甜，冷热要适中； 4.忌食易产气食物，如豆类、红薯、土豆、汽水等，产气易致腹胀，上顶及胸腔，加重喘促； 5.寒喘忌食生冷瓜果。 三、失音 1.忌烟、酒熏蒸； 2.忌辛辣、油炙、肥甘厚腻之品。 四、头痛 1.忌烟、酒、茶等刺激物； 2.忌肥甘厚腻； 3.忌公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉等食物。 五、发热 1.忌油腻、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物； 2.忌食物过量； 3.忌烟、酒及辛辣有刺激的食物。 六、胸痛 1.忌肥腻类食物，如肥肉、海鲜等；
七、黄疸 1.忌酒； 2.忌油腻、辛辣、海鲜不易消化食物，如鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。 八、腹胀 1.忌过咸食物，如咸鱼、腐乳、咸肉等； 2.忌油腻荤腥、油炸坚硬食物，如肥猪肉、羊肉、狗肉等，但动物内脏可吃，如猪肝、猪肺、猪肾、猪心及瘦肉等，但忌多吃； 3.忌海鲜、发物、寒凉生冷食物以及含水量多的食物，如海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等； 4.忌食过饱。 九、水肿 1.忌过咸食物，限制水分摄入； 2.忌烟、酒及醋等刺激性食物，忌葱、蒜、姜等辛辣食物； 3.忌油腻、海腥、生冷水果，如虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等。 十、牙龈出血 1.忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，以免动火出血，如大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物； 2.忌烟、酒，以免助长火热之势，生热动火，加重出血； 3.忌食海腥等发物，以免动血，加重病情，如虾、蟹、海鱼等。 十一、鼻出血 1.忌食辛辣刺激动火食品，如辣椒、生姜、胡椒、花椒等； 2.忌食油煎炒炸、海鲜等发物。 十二、便血 1.大量出血时禁食。小量出血时亦忌食鸡汤、肉汤、甜羹； 2.忌烟、酒、葱、蒜、韭菜、辣椒等辛辣刺激食物； 3.忌油煎、炙炒食物。
肺结核的饮食注意事项及饮食原则（完整标准版） 令狐采学 肺结核：肺结核是一种具有传染性的慢性疾患，其临床主要症状有咳嗽、咯血、潮热、盗汗及身体逐渐消瘦等。 肺结核是由结核分支杆菌引起的慢性肺部感染性疾病，其中痰中排菌者称为传染性肺结核病。排菌病人为传染源，主要由患者咳嗽排出结核菌并经呼吸道传播，在人体抵抗力降低时，较易感染发病。本病可发生于所有年龄段，但以青壮年居多，男性多于女性，近年来老年人发病率有增加的趋势。 营养防治 由于营养不良、吸烟、酗酒、钙及维生素的不足，或因其他疾病（如糖尿病）而使免疫功能下降，极易感染肺结核病。因此，应在日常饮食中进行防治。 食品多样化：肺结核患者多由于营养不良引起，而任何一种食物都不可能包含所有的营养素，只有食品多样化，才能充分、全面地补充人体所需营养，才更有利于身体健康。另外，还应注意色、香、味和荤素搭配，以增进患者食欲。
补充含铁的食物：肺结核患者往往会伴有咯血，甚至可能出现贫血，故应注意多吃一些肝、动物血、绿叶蔬菜等富含铁的食物。 不宜食用过多的脂肪：脂肪虽能供给较多的能量，但过多的脂肪会增加消化系统的负担，特别是肝脏的负担，从而影响食欲。有消化功能障碍者，更应限制脂肪的摄入。一般脂肪供给量每日每千克体重不得超过1克，且以植物油为佳。 多吃富含维生素的食品：维生素C能增加机体抵抗力，B族维生素可促进机体代谢过程，维生素A能增强上皮细胞抵抗力，维生素D可帮助钙的吸收，故应多吃蔬菜、水果和含维生素A、维生素D丰富的食物，必要时可服用鱼肝油。 增加饮食中钙、磷的含量，以促进病灶愈合：多食用乳制品和海产品，如牛奶、新鲜的无糖酸奶、海带、海虾等；常喝骨头汤，熬汤时加少许醋，有利于钙的溶解；选用骨粉，以补充钙、磷。 选用丰富的优质蛋白质：患有结核病的患者应选用丰富的优质蛋白质，以补充因组织破坏而造成的蛋白质的损失。由于结核病人的蛋白质消耗较多，而蛋白质又是供给细胞生长、修补以及制造抗体的来源，因此供给应充足，一般以每日每千克体
哮喘要注意什么 哮喘简介 哮喘是一种常见病、多发病。常见症状是发作性的喘息、气急、胸闷或咳嗽等症状，少数患者还可能以胸痛为主要表现，这些症状经常在患者接触烟雾、香水、油漆、灰尘、宠物、花粉等刺激性气体或变应原之后发作，夜间和（或）清晨症状也容易发生或加剧。很多患者在哮喘发作时自己可闻及喘鸣音。症状通常是发作性的，多数患者可自行缓解或经治疗缓解。 哮喘发病原因 哮喘发病的危险因素包括宿主因素（遗传因素）和环境因素两个方面。 1、遗传因素：这在很多患者身上都可以体现出来，比如绝大多数患者的亲人（有血缘关系、近三代人）当中，都可以追溯到有哮喘（反复咳嗽、喘息）或其他过敏性疾病（过敏性鼻炎、特应性皮炎）病史 2、环境因素：大多数哮喘患者属于过敏体质，本身可能伴有过敏性鼻炎和/特应性皮炎，或者对常见的经空气传播的变应原（螨虫、花粉、宠物、霉菌等）、某些食物（坚果、牛奶、花生、海鲜类等）、药物过敏等。 哮喘的危害 哮喘反复发作可导致慢性阻塞性肺疾病、肺气肿、肺心病、心功
能衰竭、呼吸衰竭等并发症。 哮喘患者若出现严重急性发作，救治不及时时可能致命。控制不佳的哮喘患者对日常工作及日常生活都会发生影响，可导致误工、误学，导致活动、运动受限，使生命质量下降，并带来经济上的负担及对家人的生活发生负面影响。 中医疗法 苗医苗药“苗山平喘方”从哮喘病根入手，注重肺、肾、脾的调理，补肺以增主气之力，补肾以强纳气之功，理脾以长生化，全面调理，以消除肺、肾、脾之空虚，使肺部气道顺畅，脾不生痰， 则喘咳、气短可除，顽疾可愈，让患者远离哮 喘隐忧。 常见治疗方法 一、消除病因：应避免或消除引起哮喘发 作的变应原和其他非特异性刺激，去除各种诱 发因素。 二、控制急性发作：哮喘发作时应兼顾解痉、抗炎、去除气道粘液栓，保持呼吸道通畅，防止继发感染。一般可单用或联用药物，如拟肾上腺素药物、茶碱(黄嘌呤)类药物、抗胆碱能类药物、钙拮抗剂、色甘酸二钠和酮替芬等激素药物。虽然使用激素药物可以快速缓解症状，但是对药物有依赖性和副作用，不能完全根治哮喘疾病。 三、促进排痰:祛痰剂有溴已新或氯化铵合剂；气雾吸入；机械
支气管哮喘饮食注意事项有哪些 随着社会环境污染过大，空气中的颗粒越来越多，很多人也因此肺部受损较为厉害。多雾霾，多尘埃，空气指数越来越低，环境越来越恶劣，对于长期工作在外界的人十分不友好，很容易患上支气管哮喘。那么支气管哮喘饮食注意事项有哪些呢？ 支气管哮喘饮食注意事项有哪些 1、支气管哮喘患者应多饮水。支气管哮喘患者因张口呼吸，出汗多饮食少，常使患者失水，并使痰液粘稠不易咳出，因此及时补充水分，对于纠正或防止失水具有非常重要的意义，如患者不能饮食时，可用静脉补液，这样有利于稀释痰液，促使粘稠痰液排出，伴有心衰的患者饮水要适量。 2、忌烟酒和过咸食物。支气管哮喘患者多数伴有气道高反应性状态，烟、酒和过咸食物的刺激，容易引发支气管的反应，加重咳嗽，咳嗽是呼吸系统疾病最常见的症状之一，它是一种保护性神经反射，通过咳嗽产生呼气性冲击动作，能将呼吸道内的异物或分泌排除体外。 3、忌吃辛辣煎炸等刺激性油腻食物平素要吃得清淡，尤其对于肥胖患者，脂肪供给量宜低，吃肉以瘦肉为宜，以达到祛痰湿与适当控制体重的目的。辛辣、煎炸等食物，因容易生痰，导致热助邪胜，邪热郁内而不达，久之可酿成疾热上犯于肺，加重病情。 支气管哮喘发作时的症状有哪些 发病初起仅有干咳，以后即表现为喘息症状，随支气管痉挛缓解，排出粘稠白色痰液，呼吸逐渐平复。有的患儿咳嗽剧烈可致上腹部肌肉疼痛。可伴或不伴有发热。严重病例，尤其哮喘持续状态，两肺几乎吸不到呼吸音，并由于肺动脉痉挛而致右心负荷增加，以及严重低氧血症导致心功能衰竭。 总之，支气管哮喘一旦发病，也是很令人头疼难受的。因此，平日里我们要自己注意避开那些过敏源，远离灰尘较多的工地等环境，还要注意保持心情愉悦放松，多加锻炼，长期强身健体后增强自己身体的免疫力，减少得病概率。
结核病是一种慢性消耗性疾病，其中肺结核病较为常见。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。但据报道，结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核药物时，常会引起食物中毒或食物过敏，常见的有：茄子：结核病患者在抗结核治疗中食茄子容易过敏。随机抽样研究结果发现，吃茄子一组病人全部在40分钟—60分钟出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生此种情况，轻者可服抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物，严重者应请医生抢救治疗。牛奶：口服利福平同时进食牛奶，一小时后药物吸收甚少。而空腹时服用后一小时血中药物浓度就可达高峰。故服用利福平与利神速定期间，切勿同时进食牛奶等饮料，以防降低药物的吸收。服用异烟肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。某些鱼类：能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。在有用异烟肼治疗结核病过程中，食用这些鱼类易发生过敏症状，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血，重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血。国内外均有引起死亡的报道。原因是异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂。上述鱼类组织胺含量又很高，因而缺少大量的有效的单胺氧化酶将其氧化，造成组织胺大量蓄积，引起上述症状。不但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类，停药2周后，也要禁食这些鱼。食用其他鱼类在烹调时再加入适量山楂然后清蒸或红烧，或加一些醋，可降低组织胺含量。发生中毒反应，应迅速送往医院抢救。 1、胡椒。胡椒属于大辛大热的食物，多吃会动火燥液，耗气伤阴，而肺结核患者多属于阴虚火旺体质，因此患者在日常饮食上 应该禁忌辣椒、花椒等食物。 2、咖啡。咖啡是温热性食物，肺结核患者一半是阴虚或湿热的体质，而咖啡温热性正好助长患者体内热症，所以肺结核疾病患者在日常饮食上要禁忌喝咖啡。 3、生姜。阴虚火旺、目赤内热体质患者不能食用生姜，因此对于肺结核疾病患者而言，在日常饮食上为了病情稳定需要做到的就是禁忌生姜。 4、菠菜。肺结核病最好应该禁忌菠菜，菠菜富含草酸，草酸极易和钙结合生成不溶性草酸钙，从而延缓肺结核患者身体痊愈，因此肺结核病人最好禁忌吃这些食物。 5、龙眼。龙眼肉有补益心脾、养血安神的功效，但是会生痰，肺部疾患的病人最好不要服用，服用之后不利于疾病治疗，还会加重疾病症状，所以肺结核病人要禁忌吃龙眼。
支气管哮喘患者的饮食禁忌 【导读】支气管哮喘作为一种慢性呼吸道疾病，传统的治疗方法效果不理想。支气管哮喘饮食得当对缓解哮喘的症状以及治疗有着重要的作用。 【病因解读】支气管哮喘是一种慢性疾病，患者的肺部及气管粘膜或组织长期受到侵蚀，可导致一系列并发症。 【症状介绍】高达27％的哮喘患者至少每周有一次影响睡眠，22％的成年患者因此误工，有49％的儿童患者耽误了学习，近80%的患者正常活动受影响。一次严重的哮喘发作可能会导致死亡，因此防治哮喘刻不容缓。 【权威哮喘专家推荐】支气管哮喘患者的饮食禁忌: 1、少食变应原食物：食物过敏性哮喘又叫“食物变应性哮喘”，变应原是一种水溶性糖蛋白，其分子量通常小于70kd。通常情况下，蛋白含量高（尤其是白蛋白）的食品通常具有较高的变应原性，如易诱发食物变应性哮喘的食品有牛奶、鸡蛋、鱼类、豆类等食物。这些食物对儿童发育十分重要，但对哮喘儿童可要特别慎用。 2、不宜食含有高糖、高脂肪和高盐分的食物：会增加哮喘病的发病率。吃太甜太腻和盐分多的食品，呼吸道疾病特别是哮喘病发生率明显高于以低糖低脂低盐食物为主要饮食的儿童。 3、忌食咸辣甘肥、生冷海腥之物：鱼、虾、海鲜常是哮喘病儿的“致命杀手”。 4、慎食冷冻食品：阿拉伯城市儿童与农村儿童同食牛奶、羊奶、牛羊肉等传统阿拉伯食物，但哮喘发病城市比农村高得多，研究发现其中原因之一是与过去30年中，大量西方风味的冷冻食品潮水般涌入城市有关。 5、远离烟酒刺激：因为烟草烟雾或酒的蒸气刺激气管表面的感受器，通过迷走神经反射，使支气管平滑肌收缩痉挛，可诱发哮喘发作。 【疗法介绍】基因三联介入疗法是一种免疫力调节平衡疗法，其打破了常规激素，抗生素等药物治疗，将中西医相结合，通过以中医经络,穴位为理论基础的全方位治疗和精准的机体应激性检测，针对由特异性或非特异性刺激引起的自身免疫识别错误、神经递质功能紊乱、支气管高敏状态进行鉴别、平衡、调节，从自身免疫系统、神经系统、呼吸系统根源祛除诱发疾病的根本原因，彻底消除咳嗽、喘息、呼吸困难、胸闷、咳痰等症状，有效避免反反复复、治疗无效的问题，达到彻底治愈的目的。 支气管哮喘患者在日常生活中尽量避免上述食物，另外患者还要多参加体育运动，积极治疗。
冠心病患者的饮食原则 许多对于冠心病一定不会陌生。冠心病是我们生活中比较常见的一种心血管疾病。冠心病患者一旦发生心绞痛，一定是十分难以忍受的，那么，冠心病人吃什么好呢？冠心病有哪些饮食原则呢？ 冠心病的饮食原则 1、控制总热量，维持正常体重：维持热量平衡，防止肥胖，使体重达到并且维持在理想的范围内，是防治冠心病的重要环节之一。 2、多食水果、蔬菜：水果、蔬菜是维生素，矿物质，纤维素与果胶的丰富来源。维生素C能够促进胆固醇生成胆酸，进而降低血胆固醇，改善冠状动脉血液循环，保护血管壁。尼克酸能扩张末梢血管，防止血栓形成；还能够降低血中甘油三酯的水平。维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并且改善心肌缺氧，预防血栓发生。 3、蛋白质的质与量要适宜：要适当增加植物蛋白，特别是大豆蛋白的摄取比例。摄取蛋白质的适宜比例为：蛋白质占总热量的12%左右，其中优质蛋白占40%至50%，优质蛋白中动物性蛋白与植物性蛋白各占一半。 4、采用复合糖类，控制单糖与双糖的摄取：将脂肪热量占总热量的比例相应减少，便增加了复合糖类提供的热量。尽可能少吃纯糖食物及其制品。糖类主要来源要以米，面，杂粮等含淀粉类食物为主。 5、控制脂肪与胆固醇：高血脂是冠心病的主要原因之一。伴随着肉类，动物油，高脂奶制品，蛋黄和动物脑等食物的摄取增多，饱和脂肪酸与胆固醇摄取过多，是造成高血脂的主要饮食因素。所以要控制脂肪摄取，使脂肪摄取总量占总热量的20%至25%以下，其中动物脂肪不超过三分之一为好，胆固醇摄取量要控制在每日300mg以下。 6、保证必需的矿物质的供给：碘能抑制胆固醇被肠道吸收，降低胆固醇在血管壁上的沉着，所以能减缓或者阻止动脉粥样硬化的发展，经常食用海带，紫菜等含碘可观的海产品，能够降低冠心病发病率。饮食中钙，镁，钾，铜，铬等矿物质也具有各自不一样的生理作用，对预防治疗冠心病有利。 7、少量多餐：避免吃得过饱，太多，不吃过于油腻与过咸的饮食，每日食盐摄取量要控制在6g之内。
肺结核不能吃人参八种食物碰不得 ? 肺结核患者不能吃的食物有哪些呢？花椒和胡椒这种大热的食物肺结核患 者就不能吃，下面去了解一下还有哪些食物不能吃。 ? 1.人参 ? 性温之物，大补气血。《医学入门》中指出：“阴虚火嗽吐血者慎用。”《药品化义》中也说：“若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。”因患肺结核而咳嗽咯血之人不宜服食人参，尤其是野山参。 ? 2.花椒 ? 俗称川椒，辛温有毒。清·王孟英认为“多食动火”。《本草经疏》中告诫：“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌。”肺结核患者亦当忌食。 ? 3.胡椒 ? 胡椒为大辛大热之物，凡阴虚有火者均需忌食。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”肺结核患者多属中医阴虚火旺体质，故当忌之。 ? 4.生姜 ? 生姜不是每个人都适合食用的。比如出现阴虚火旺、目赤内热等情况，不宜食用生姜。另外，对于肺结核、胃溃疡、痈肿疮疖、肺炎、胆囊炎、肾盂肾炎、肺脓肿、糖尿病、痔疮等疾病患者，若吃了生姜，容易影响到病情稳定。 ? 5.鹅肉 ?
鹅肉古代医家及民间均视之为发物，如唐代食医孟诜即云：“鹅肉多食，发痼疾。”《本草求真》也说它“发风发疮发毒”。明。李时珍亦认为“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。”肺结核亦为痼疾，法当忌食。 ? 6.樱桃 ? 樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。 ? 7.狗肉 ? 狗肉中蛋白质、脂肪含量丰富，热量较高，因此像高血压、糖尿病、严重心脏病、胃炎、溃疡病、肺结核、肾病、慢性肾功能不全、胆囊炎、冠心病等患者就不宜吃狗肉。狗肉温补食品，肺结核之人阴虚内热者，不宜食之。 ? 8.菠菜 ? 肺结核病人不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。 ?
呼吸科专科理论试题 （支气管哮喘部分） 姓名：得分; 一、填空题（每空0.5分，共14分） 1、支气管哮喘的气道炎症成为气道高反应性的病理基础。 2、支气管哮喘发生严重哮喘时，氧流量应为3-5L/min。 3、支气管哮喘免疫治疗的目的是阻断或减轻过敏原引起的变态反应性炎症。 4、用于支气管哮喘的肥大细胞稳定剂只作为预防用药，一般需在发作前2周使 用。 5、支气管哮喘发病中起重要作用的炎症介质除组胺、白三烯外还有前列腺素。 6、糖皮质激素在哮喘治疗中的主要作用除抗炎和抗过敏外，还有松弛气道平滑 肌，以降低气道反应性的作用。 7、支气管哮喘发病因素错综复杂，受环境因素和遗传综合作用。 8、哮喘的临床表现有反复发作性的喘息，呼气性呼吸困难，胸闷和咳嗽常在发作，同时伴有夜间和清晨呼气性哮鸣音。 9、支气管哮喘的并发症有自发性气胸，纵隔气肿，肺不张。 10、支气管哮喘患者的护理要点是明确过敏原并尽快脱离，避免诱发因素，吸氧，雾化吸入。 11、肥大细胞是哮喘速发反应的主要细胞，嗜酸性粒细胞则是气道炎症的主要作 用细胞，T淋巴细胞起重要调节作用。 12、外源性哮喘发病年龄多见于童年或青少年，内源性哮喘发病年龄多见于 成年 13、外源性哮喘过敏原皮试阳性，内源性哮喘过敏原皮试阴性。 二、判断题（每题1分，共10分） 1、外源性哮喘发病年龄多在童年及有少年发病（√） 2、外源性哮喘没有家族过敏史，季节性不明显（ X ） 3、内源性哮喘常与呼吸系统感染有关，病因复杂（√） 4、内源性哮喘过敏原皮试呈阴性（√） 5、哮喘不论轻重缓急，均存在气道变应性炎症（√） 6、哮喘引分为急性发作期和缓解期（√） 7、β受体阻滞剂可引起支气管痉挛。（√） 8、β2兴奋剂不良反应为偶有头痛，头晕，心悸，手指震颤等，停药或坚持用药一段时间可消失。（√） 9、茶碱类药主要不良反应是胃肠道、心脏和中枢神经系统的毒性反应。（√）