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公司人事行政部工作标准流程

人事行政部

工作标准流程

第一节:部门概述 ............................ 错误!未定义书签。第二节:组织结构 ............................ 错误!未定义书签。

第三节:工作职责 ............................ 错误!未定义书签。人事行政部经理的工作职责.................. 错误!未定义书签。人事主管的工作职责........................ 错误!未定义书签。人事专员的工作职责........................ 错误!未定义书签。行政秘书的工作职责........................ 错误!未定义书签。员工餐厅厨师长工作职责.................... 错误!未定义书签。员工餐厅厨师工作职责...................... 错误!未定义书签。员工餐厅保洁员工作职责.................... 错误!未定义书签。第四节:规章程序 . (9)

行政请示办文 (9)

收文程序 (10)

发文程序.................................. 错误!未定义书签。开具介绍信程序............................ 错误!未定义书签。酒店例会管理制度.......................... 错误!未定义书签。印章管理程序.............................. 错误!未定义书签。电话通知的办理............................ 错误!未定义书签。收发传真程序.............................. 错误!未定义书签。订报程序.................................. 错误!未定义书签。复印程序.................................. 错误!未定义书签。复印机操作指南.. (19)

复印机的使用与保养........................ 错误!未定义书签。

电脑、打印机的日常维护与保养.............. 错误!未定义书签。酒店宴请、免费用房及免费券的申请程序...... 错误!未定义书签。员工餐厅的就餐规定及就餐时间.............. 错误!未定义书签。员工餐厅厨房工作流程...................... 错误!未定义书签。员工餐厅菜肴质量控制程序.................. 错误!未定义书签。员工餐厅原料领货程序...................... 错误!未定义书签。员工餐厅菜肴订单程序...................... 错误!未定义书签。厨房防火安全制度.......................... 错误!未定义书签。厨房设备及用具管理制度.................... 错误!未定义书签。员工餐厅突发事件紧急预案. (38)

酒店EOD值班经理值班制度 (40)

酒店人员编制程序.......................... 错误!未定义书签。酒店人员任职条件和人员申请程序............ 错误!未定义书签。雇佣程序.................................. 错误!未定义书签。内部职位申请程序.......................... 错误!未定义书签。背景调查程序. (46)

聘用限制政策 (47)

新员工入职程序 (48)

试用期程序 (49)

升职和降职程序 (50)

合同续订程序.............................. 错误!未定义书签。员工离职程序.............................. 错误!未定义书签。

员工离职面谈程序.......................... 错误!未定义书签。人事变动表制度............................ 错误!未定义书签。考勤记录制度.............................. 错误!未定义书签。级别编制制度.............................. 错误!未定义书签。工作描述制度.............................. 错误!未定义书签。酒店员工档案制度.......................... 错误!未定义书签。请休假申请程序.. (60)

法定假期申请程序 (61)

年假的申请和使用程序 (62)

婚假、丧假的申请和使用程序 (63)

产假、产前假、护理假、哺乳假申请和使用程序 (64)

事假的申请和使用程序 (66)

病假的申请和使用程序 (67)

加班、加点制度 (68)

吸烟政策 (69)

员工宿舍管理制度 (70)

员工更衣室管理制度 (73)

接待拜访总经理的客人的程序和要求 (75)

第一节:部门概述

人事行政部是酒店总经理进行经营管理活动的办事机构,是围绕酒店整体经营管理目标为领导提供服务的部门,在酒店实施管理过程中,处于”决策——执行——监督——反馈”各个经营管理环节的中心,加强上下沟通,左右协调,内外联系,做好酒店管理系统中的枢纽和桥梁,保证酒店领导工作正常运转。

人事行政部也是酒店人事制度、劳动组织、人员招聘、分配制度等一系列管理活动的职能部门。在酒店的日常管理和具体事务中,要经过招聘、录用、晋升、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动,谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密结合。达到提高员工整体素质,优化队伍结构,以充分调动员工的积极性、创造力。

人事行政部的主要任务是:一、行政工作:(1)当好总经理的参谋和助手,根据总经理室的要求起草有关报告、文件;(2)审查各部门呈送总经理室的报告并提出参考意见;(3)安排总经理室召集的专题会议、各种例会和其它活动并做好会议记录;(4)接待来访人员,协调与协作单位的关系;(5)负责有关文件或资料收发传阅、保管、装订归档;(6)处理各类往来信函、电传、电报,接听电话并做留言记录,及时上传下达;(7)落实总经理室交办的具体事宜,拟订酒店管理人员值班表,统筹酒店内部用车。(8)做好行政后勤保

障等工作;二、人事工作:(1)拟订酒店机构与各部门设置及人员编制;(2)实施酒店人员合理配置及管理;(3)做好工资和福利、劳动保护、安全生产的日常工作;(4)加强对员工考核、奖惩、晋升的管理;(5)负责人事档案的管理;(6)完成各种人事报表的工作;(7)接受并完成上级人事主管部门布置的各项工作和任务

第二节:组织结构

酒店组织结构图

人事行政部组织结构图

人事行政部经理工作职责【管理层级】直接上级:总经理

总经理室

市场营销部

客房部

餐饮部

前厅部

康乐部

人事行政部

财务部

采购部

质检培训部

工程部

安保部

直接下级:人事主管、行政秘书、员工餐厅主管

【岗位职责】

全面负责酒店人力资源开发和利用方面有关人事调配、工资奖励、劳动福利等规划和政策的制定与实施并根据总经理的指示安排日常行政事务,管理属下工作人员。

【工作内容】

1、贯彻国家人事劳动的方针、政策,组织制定酒店人力资源发展

的长远规划、年度计划;

2、组织制定劳动定员编制方案,综合平衡劳动定额和劳动力的管

理;

3、组织制定劳动工资管理办法和分配方案,严格工资基金的管理;

4、组织制定招聘、聘任、调动、考核、晋升、奖励等人事管理规

章,并监督落实;

5、合理调整人员组织结构,制定员工培养规划,加强酒店人力资

源的预测和统筹管理;

6、制定员工的福利政策,落实政府的各项劳保政策,改进员工的工

作环境的条体;

7、搜集酒店工作中的问题和各种资料,起草酒店总经理的工作报

告。

8、负责召集总经理或副总经理主持的会议,做好会议记录。

9、负责制定每月酒店中层管理人员值班表及每日晨会和值班记录

所提出问题的反馈及处理。

10、负责信息报送工作。

11、贯彻酒店的决议、决定、并督促检查落实情况,协调好各部门的关系。

12、负责文件、资料审批管理,保证及时传递。

13、完成酒店领导交给的其它工作任务。

14、配合做好酒店工会的日常事务工作。

人事主管工作职责

【管理层级】

直接上级:人事行政部经理

直接下级:人事专员

【岗位职责】

全面负责酒店人力资源人事调配相关事务。

【工作内容】

1、执行国家和酒店各项人事调配、员工录用方面的政策、规定;

2、执行部门制定的有关人事工作的规章、程序和制度;

3、根据营业需要,合理配备人员;

4、掌握并熟悉店内人员基本情况,提出店内人员余缺调剂的意见;

5、完成每月工资报表;

6、招收定向培训及实习人员,保证各类用工渠道的畅通;

7、根据酒店经营状况,提出工资福利计划及年度调整意见;

8、检查、分析工资福利执行情况并提出改进意见;

9、完成员工定职、定级、考核、晋级等工作;

10、协助做好酒店奖金分发统计工作;

11、完成上级领导指派的其它工作。

人事专员工作职责

【管理层级】

直接上级:人事主管

直接下级:

【岗位职责】

全面负责酒店人事考勤、社保、档案相关事务。

【工作内容】

1、完成酒店员工社会保险金的申报和落实工作;

2、检查并完成全店每月考勤统计工作;

3、完成人事月报表;

4、实施员工劳动合同的签订、鉴证、征求意见等工作;

5、对员工奖惩、加班加点及各种津贴的发放进行审查和报批;

6、审核各类休假,负责统计职工子女托费、医药费及学杂费的报

销情况;

7、监督、审查统计妇女用品及劳保用品的发放;

8、提出有关劳动保护、劳动安全、劳动卫生等方面的改进意见;

9、办理员工外调、政审、体检工作;

10、做好员工生日礼品的发放工作;

11、统计每月表扬、过失人员名单;

12、负责酒店员工考勤、用餐的采集与部门的考勤工作;

13、负责办理新进本科、大专外地籍员工集体户口;

14、收集、整理和保管酒店人事归档材料及员工人事档案。

15、负责对部门各类文件资料、备忘录等进行收发、传递、登

记、装订成册以及存档;

16、完成上级领导指派的其它工作。

行政秘书工作职责

【管理层级】

直接上级:人事行政部经理

直接下级:

【岗位职责】

专业、细致地处理好总经办的各项具体日常事务

【工作内容】

1、负责酒店信息的收集、修改、审报并打印校对,发出。

2、负责处理总经理的各类文件、信函等,及时上传下达,为总经理

分发报纸。

3、定期到上级主管单位及有关部门取送文件。

4、完成晨会记录工作。

5、做好EOD值班、中层以上轮休值班的安排和联系。

6、购置手机充值卡及电话费的购买及缴纳。

7、领取和保管办公用品,各类办公设备的清洁维护。

8、负责酒店每年的报刊征订工作。

9、负责酒店管理人员会议,订会址,通知与会者。

10、接听电话,记录电话内容,并及时向有关人员通报。

11、酒店收文登记和文件传阅。

12、酒店公章和介绍信的使用及保管,严格执行有关规定。

13、负责图书借阅和管理工作。

14、负责总经理室及行政办公室的卫生和整理,以及做好环境卫生工作。

15、办理来店参观、审批手续,接待国内参观者参观。

16、创新工作。

17、完成总经理室及部门经理交办的各项工作。

员工餐厅厨师长工作职责

【管理层级】

直接上级:人事行政部经理

直接下级:员工餐厅厨师、保洁员

【岗位职责】

对员工餐厅的餐饮成本、食品质量进行有效、合理的控制和管理【工作内容】

1、热情周到,具有为员工服务的思想,有较强的事业心和责任感。

2、报至保量按时完成质量职工用餐的供应,完成临时性分派的工作任务。

3、供应菜式健康、美味。对班组出品的菜肴进行质量检查,以符合现代健康饮食标准:少油、低脂、低盐、低糖。

4、定期对员工进行厨房安全、消防知识的培训,做到警钟长鸣。

5、检查员工用餐打卡情况,做到一人一卡,严禁无卡用餐。

6、检查员工的个人卫生情况并在开餐期间经常巡视员工餐厅,对

卫生没有跟进、物品补充不及时等情况予以指出。

7、检查各包干区的清洁工作。

8、严格监督员工的劳动纪律,对员工的出勤情况进行定期及不定

期的检查。出勤差的员工按照酒店员工手册进行规范处理。

9、遇到货源变化、时令交替时,设计、创新烹制新菜肴。

10、管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。

11、做好年终、月终所有设备用品的盘点工作和成本控制工

作。

12、保持高标准的个人卫生及形象。

员工餐厅厨师工作职责

【管理层级】

直接上级:员工餐厅厨师长

直接下级:

【岗位职责】

按工作标准和操作程序圆满完成食品加工和制作工作

【工作内容】

1、热情周到,态度和蔼,具有为员工服务的思想。

2、在员工餐厅厨师长的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,

保证出品质量。

3、节约酒店公共财产,不开无人灯,无人空调,节约用水

4、每周进行包干区的清洁工作。如:厨房、餐厅地面、桌面、四

周墙壁、门窗、水槽、灶面的清洁、仓库各类物品的摆放整齐卫生,保证无污垢,无油腻,无蜘蛛网。

5、遵守作息时间,按照上下班,无迟到,无早退现象。工作时间不

擅离岗位,不串岗,不做与工作无关的事情。

6、使用煤气火源时,不得随意离开岗位,时刻注意防火安全。操作

时,不用刀指东划西,不得拿着刀具戏闹。

7、负责运送与提取经批准的各种所需食品及物品。

8、工作结束或下班时,当天班组负责人需检查煤气、蒸汽、水、

电器设备,如:冰箱、空调,门窗及门锁关闭情况并在最终签出表上签字确认。

9、清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,及时冷藏食品、蔬

菜及剩余物品,以减少浪费。

10、听从、配合管理人员的指挥,及时完成任务。

员工餐厅保洁员工作职责

【管理层级】

直接上级:员工餐厅厨师长

直接下级:

【岗位职责】

按工作标准和操作程序圆满完成员工餐厅的清洁工作及餐具等设

施设备的清洁保养工作

【工作内容】

1、热情周到,态度和蔼,具有为员工服务的思想;

2、每天做好员工餐厅地面、桌面、四周墙壁等清洁工作,各类物

品摆放整齐卫生,保证无污垢,无油腻,无蜘蛛网;

3、节约酒店公共财产,不开无人灯,无人空调,节约用水;

4、遵守作息时间,按照上下班,无迟到,无早退现象。工作时间不

擅离岗位,不串岗,不做与工作无关的事情。

5、听从、配合管理人员的指挥,及时完成任务。

第四节:规章程序

标准操作规程部门: 人事行政部主题: 行政请示办文

主管批核: 编号: HR-001

生效日期: 页数: 第 1 页(共1页)

概要

操作程序

1、各部门交至总经理、副总经理的请示文件统一交至人事行政部;

2、行政秘书制作办文单;

3、人事行政部经理审阅后,批拟办意见,交总经理或副总经理批阅;

4、采购请示当天交采购部经理报价后反馈至人事行政部交由总经

理批阅;

5、人事行政部经理根据酒店领导批示文书复告各相关部门;

6、行政秘书根据人事行政部经理复告内容复印至相关部门,并放

至各相关部门文件周转抽屉,同时将文件原件存档。

附:流程图

请示办文流转程序

标准操作规程部门: 人事行政部主题: 收文程序

主管批核: 编号: HR-002

生效日期: 页数: 第 1 页(共1页)

概要

人事行政部负责收取各相关行政部门的发文,及时做好传阅、存档

工作。

操作程序

一、收到文件后,及时填写收文记录

1、在收文上盖收文章,根据收文单位、内容、时间等逐一填写。

2、收文登记本上根据收文时间进行编号及填写。

3、粘贴”文件传阅批办单”并按规定填写;

二、传阅批办

1、由人事行政部经理根据来文单位及内容批拟办意见;

2、酒店领导批示;

3、根据领导批示传至各相关部门经理阅处;

三、办文及反馈、存档

1、各部门经理根据领导批示办理,并在”文件传阅批办单”签字

后交由人事行政部存档。

标准操作规程部门: 人事行政部主题: 发文程序

主管批核: 编号: HR-003

生效日期: 页数: 第 1 页(共1页)

概要

操作程序

10、红头文件由申请部门起草拟稿文件;

11、根据拟稿文件统一交由行政秘书进行打印、编号;

12、打印文件由拟稿人进行校稿,并在拟稿纸上核稿处进行签字

确认;

13、拟稿纸连同打印文件一同交至总经理审批;

14、总经理审批后,由行政部根据打印要求打印并盖章,分发至各