原平农校教案
课题：第一单元认识果树 项目一 感受生活中的果树
教学目的：1、学生主动学会果树综合信息调查、收集及分析；
2、学生积极掌握果树生产的特点；
3、学生能为自家果树生产找问题、提建议；
教学重点：果树生产特点；
教学难点：给自家果园诊断；
教学用具：当地果树生产发展资料、果树专业户典型材料、互联网、调查表格。
教学方法：讲授法演示法直观法
板书
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课题：第一单元认识树 项目二 到果园去认果树
教学目的：1、学生积极主动掌握树体基本结构；
2、学生主动了解果树生长结果特性和栽培管理措施；教学重点：果树树体的基本结构
教学难点：果树树体的基本结构
教学用具：当地主要树种生长发育正常的结果树，枝、芽实物或标本或图片（标本、影像资料）；记载用具，修枝剪、绘图用具等。
教学方法：讲授法观察法自学法
1 分别选择不同类型的代表果树如苹果（或梨）、桃、葡萄、核桃、枣等观察其树冠、树性，进一步巩固、验证和比较任务一的内容。
2 选择树冠完整的乔木类果树如苹果，对照图1-2观察果树地上部的基本结构，明确主干、树干、中心干、主枝、侧枝、骨干枝、延长枝、枝组、辅养枝、一年生枝、二年生枝和多年生枝，新梢、副梢、春梢和秋梢，营养枝、结果枝和结果母枝，果台和果台副梢，长、中、短枝，徒长枝、叶丛枝，直立枝、斜生枝、水平枝和下垂枝，叶芽和花芽，纯花芽和混合芽，顶芽和侧芽，单芽和复芽，潜伏芽和早熟芽。（2）枝组。枝组是指着生在各级骨干枝上、有两个以上分枝的小枝群。枝组按体积大小可分为大型、中型和小型枝组；以所含枝条多少和疏密程度分为紧密型和松散型枝组；以分枝情况不同分为多轴式和单轴式枝组；以着生部位不同分为背上枝组、背下（后）枝组、侧生枝组；以着生方向分为直立枝组、水平枝组、下垂枝组、斜生枝组等等。
（3）辅养枝。着生在树冠中的非永久性大枝称为辅养枝。
3 分别挖掘不同类型果树的完整根系，在果树下挖根系观察沟制作土壤剖面
1．对照图及实物观察根系形状、结构、垂直根、水平根，其中，根系的结构注意观察主根、侧根、须根。进一步观察须根的即生长根、吸收根、过渡根和输导根。
2．在土壤剖面上观察不同类型的根在土壤中的分布情况，并分析根系分布与土壤的关系。
根据观察结果明确以下重要概念：
1.主干果树根颈到第一主枝之间的枝段为主干。通常可用周长、直径或横断面积表示。测量主干粗度一般在距地面20～30cm处，或主干的中点。
2.树冠果树主干以上由枝叶构成的部分称为树冠。树冠的
形状称为树形。树冠伸展的范围称为枝展或冠径，一般以树冠的纵、横径平均计算，用cm或m表示。
（1）骨干枝。骨干枝是指构成树冠骨架的永久性枝。包括中心干、主枝和侧枝。
树冠中央直立生长的骨干枝称为中央领导干，也称中心干或中干。中心干是主干垂直向上的延伸，它与主干合称为树干。着生在中心干上的骨干枝称为主枝。蔓性果树的主枝称为主蔓。着生在主枝上的骨干枝称为侧枝。各级骨干枝先端的一年生枝称为延长枝。着生在延长枝附近，长势与延长枝相当的枝称为竞争枝。
4 巩固与辨别。以果树某一部分为例，分别比较不同树种间在名称及性质上的差别。
1．枝条。按照枝条的性质和功能分为营养枝、结果枝和结果母枝。
营养枝通常指只着生叶芽的一年生枝，如苹果、梨、桃等；挂图挂图
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花芽的标准进行判断，再观察内部结构进行验证。然后修订
判别标准，再进行识别，并体会大小年因素对花芽外形的影
响，直至基本准确为止。以同样方法识别苹果不同品种的花
芽。
板书挂图2 观察花芽分化
1．花芽分化时期切片观察以苹果或桃为材料，对照挂图、
幻灯片，观察其各个分化时期的切片，并理解其特点描述。
以苹果为例，各个时期特征如下：
叶芽期。生长点狭小、光滑。生长点内均为体积小、等径、
形状相似和排列整齐的原分生组织细胞。
分化始(初)期(花序分化期)。分化开始，生长点变宽，突
起，呈半球形，而后生长点两侧出现尖细的突起，此突起为
叶或苞片原基。
花原基分化期（花蕾形成期）。生长点变为不圆滑，并出现突
起的形状，在苞叶腋间出现突起，为侧花原基；原中心的生
长点成为中心花的原基。苹果中心突起较早，也较大，处于
正顶部的突起是中心花蕾原基。
萼片分化期。花原基经过伸长，增大，顶部先变平坦，然后
中心部分相对凹入而周围产生突起，即萼片原始体。
花瓣分化期。萼片内侧基部发生突起，即为花瓣原始体。
雄蕊分化期。在萼片内侧，花瓣原始体之下出现突起（多排列
为上下两层），即为雄蕊原基。
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课题：第一单元认识树 项目三 了解果树的生命
教学目的：1.学生能准确辨别果树的生长发育阶段和物候期；
2.提供某一生育时期的果树，学生能确定其特点，确定管理目标。
教学重点：果树物候期、果树生长发育特性。
教学难点：果树物候期、果树生长发育特性。
教学用具：果树年生长发育周期性变化录像片；某一树种物候期观察记载图表；土壤调查及温度、光照、水分等观测用仪器和用具；当地
气象与土壤资料；环境条件对果树生长发育影响的实例或影像资料。教学方法：讲授法理论联系实践法观察法
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观察记载。
1．萌芽期
从芽开始膨大，鳞片颜色变浅而松动、错开直至松开，先端幼叶露出或花蕾伸出为止。多数北方落叶果树要求日平均温度达5℃以上，土温达7～8℃时，经过10～15d后才能萌芽。2．开花期
从花蕾的花瓣松裂到花瓣脱落为止。果树生产上常以单株为单位将开花期分为初花期、盛花期、终花期和谢花期4个时期。通常桃10℃以上，鸭梨14～15℃，苹果17～18℃，枣18～2 0℃进入开花期。
3．新梢生长期
包括加长生长和加粗生长，加长生长从叶芽萌发后露出芽外的幼叶彼此分离后开始，至新梢顶芽形成或停止生长为止，分为开始生长期、旺盛生长期、缓慢生长期3个阶段。新梢旺长期是果树叶幕形成期，也是果树全年需肥水临界期，还是树体营养转换期，即树体由利用贮藏营养逐步过渡到利用当年制造的营养。
果树的加粗生长自上而下开始，其强度亦自上而下加大，即春季新梢最先开始，依次是一年生枝、多年生枝、侧枝、主枝、主干、根颈，秋季则按此顺序依次停止。
4．果实发育期
果实发育从授粉受精后坐果开始，经果实膨大到果实成熟为
止。坐果是授粉受精后，子房及其他部分生长发育形成果实的现象。通过经过细胞分裂期、组织分化期、细胞膨大期、果实成熟期4个阶段。在此期间，会出现3～4次花、果脱落的现象。即花期的落花，谢花后2周左右的早期生理落果，6月中上旬的生理落果（又称“六月落果”）和采前落果。5．落叶休眠期
落叶从秋季叶片发黄、叶柄基部形成离层，到叶片脱落。一般在日平均气温降到15℃以下，日照短于12h以下开始落叶。果树落叶后进入休眠期，直到次年春季萌芽为止。果树的休眠期分自然休眠和被迫休眠。自然休眠需要一定低温，如扁桃需0～7℃低温下200～500小时，桃为500～1200小时，苹果、梨为900～1000小时。
3果树主要生长发育特性观察
1．芽的异质性
在芽的发育过程中，由于树体营养状况和外界环境条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在形态和质量上存在差异的现象，称为芽的异质性。
2．萌芽力与成枝力
一年生枝条上的芽能够萌发的能力，称为萌芽力。萌芽力用萌芽率表示。萌芽率是枝条萌芽数占该枝条总芽数的百分率，萌芽率（%）=萌芽数/总芽数×100%。
成枝力指枝条上的芽萌发后能抽生长枝的能力。成枝力用抽
生长枝的数量多少表示，一般抽生长枝数2个以下者为弱，4
个以上者为强。可在秋季或冬季选择二年生枝为对象，进行
统计计算。
3．顶端优势
选择直立生长或趋于直立生长的二年生以上枝条，从剪口下
第一个枝梢开始依次测量其长度、粗度，观察其生长势情况
，理解顶端优势。再分别观察弯枝后顶端优势转移现象、水
平枝顶端优势分散现象
果树的顶端优势
1.直立枝，顶端易萌发旺枝
2.水平、斜生枝，多萌发中、短枝
3.
向下弯曲枝，弯弓顶端易萌发旺枝
4．干性、层性
果树中心干的强弱及其维持时间的长短称为干性。树冠中各
类枝条具有成层分布的特点，称之为层性。
挂图任务三 了解果树与环境
果树生长发育的环境条件包括气候条件、土壤条件、地形条
件、生物条件。其中温度、光照、水分、土壤等条件是决定
果树生存及质量的关键因素。
步骤1以当地主要果树为对象，通过收集资料列表比较其要求
的温度、光照、水分、土壤条件。
2农业环境条件与果树生长发育关系调查
河南科技大学教案首页 课程名称园艺植物育种学计划学时 2 授课章节第十章诱变育种 教学目的和要求： 掌握诱变育种的基本方法和原理。 教学基本内容： 第一节诱变育种的概念、特点 第二节辐射诱变 第三节化学诱变 第四节突变体的鉴定、培育和选择 教学重点和难点： 辐射诱变作用机理；化学诱变机理；多倍体诱导的原理 授课方式、方法和手段： 1.多媒体结合板书。 2.空间育种的最新动态布置学生自学查找资料。 3.展示辐射育种、化学诱变育种的图片资料。 作业与思考题： 1.简述化学诱变中的影响诱变效应因素及化学诱变处理程序。 2.无性繁殖植物进行诱变时，应注意什么问题？ 3.诱变育种可采用哪些材料？M1、M2、M3的种植方式及如何选择？ 4.园艺植物辐射敏感性差异表现在哪些方面？ 5.要达到好的诱变效果，必须注意哪些问题？
第十章诱变育种（Mutation Breeding） 本章主要内容： 诱变育种的概念、特点 辐射诱变 化学诱变 突变体的鉴定、培育和选择 变异体直接筛选或利用突变体进行杂交，从而培育新品种。 §1 诱变育种的概念、特点 1.1诱变育种的概念 利用物理（辐射作用）或／和化学（化学反应）方法诱发植物体（植株、枝、芽、花粉等）产生遗传变异 延伸的术语 辐射育种radiation breeding、化学诱变育种chemical mutation breeding、诱变剂mutagen，Physical Mutagens，Chemical Mutagens；突变体mutant 世界各国推广植物突变体数（FAO／IAEA, 1991） 1.2诱变育种的特点 1.2.1突变率高，变异谱广 自发突变（spontaneous mutation）：指由外界条件自然作用发生的突变。 突变率（mutation rate）：指一定的基因在单位时间内（如每个世代）发生突变的机率。 突变频率（mutation frequency）：指突变体占观察个体数的比例。 突变谱（mutation spectrum）：指产生各种突变的类型。 实例： 1969年印度用热中子处理蓖麻（大戟科Ricinus comminis）育出新品种阿鲁姆，成熟期由270 d缩断到120 d的早熟品种，增产55.3％。 前苏联采用理化因素结合处理葡萄（用137Csγ射线照射种子，再用0.2%秋水仙素处理子叶期幼苗生动生长点），获得了抗病性、枝型、叶形、果色、果形等大量变异。诱变频率为1%~3％。 1.2.2 常产生点突变，可以有效地改良品种的个别性状 点突变（point mutation）：指染色体上一个座位内遗传物质的变化，也称genetic mutation (multiple mutation)，特别适合对推广品种生产特性的改造。 如杂交方法：①可能引起原有优良性状组合的解体，②基因间连锁关系，可能引起优良性状夹带不良性状。 实例
园艺植物栽培学笔记 绪论 一、园艺：是指种植蔬菜、果树、观赏植物和茶等的生成记忆，是农业生产和城乡绿化的重 要组成部分。 二、园艺学：是研究园艺植物的种植资源、生长发展规律、繁殖、栽培、育种、储藏、加工、 病虫一级造园等科学。 三、园艺植物栽培学：是园艺学的一部分，运用现代生命科学理论和技术研究园艺植物的种 类、生长发育、环境条件和栽培管理技术的应用科学。 四、园艺的意义： 1.促进农村经济发展和农民增收 2.平衡膳食结构，增加人体营养 3.美化环境，改善生态 4.出口创汇，增强我国农产品的国际竞争力 5.促进城乡居民就业，维护社会稳定 五、我国是蔬菜生产第一大国 第一章园艺植物的起源、分布和分类 一、园艺植物的起源和演化：是指园艺植物各种类类群原产地或次生地以及传播、演化和进 化的过程。 二、原生起源中学：植物显性性状和最大遗传多样性的聚集地区。特点是有野生祖先；有原 始特有类型；有明显遗传多样性；有大量显性基因。 三、次生起源中心：原生起源中心植物向外扩散到一定围时，在边缘地又会因作物本身的自 交和自然隔离而形成新的隐性基因控制的多样化地区。特点是无野生祖先；有新的特有类型；有大量的变异；有大量隐性基因。 四、瓦维洛夫栽培植物起源中心学说：8个起源中心，3个亚中心 五、同源平行变异律：在一定的生态环境中，在相近植物的遗传变异性中出现平行现象。 六、植物学分类和园艺学分类 A、果树分类（根据农业生物学） 1落叶果树：指叶片在秋季或冬季全部脱落，第二年春季重新萌发长叶，具有明显生长期和休眠期的果树。 1)仁果类果树：这类果树包括苹果、梨、沙果、木瓜、山楂等。果实主要由子房及花托膨 大形成，食用部分是肉质的花托，果心中有多粒种子，果实为假果。 2)核果类果树：包括桃、杏、、梅、樱桃等。果实由子房发育而来，有明显的外、中、3 层果皮；外果皮薄，中果皮肉质，是食用部分，果皮木质化成坚硬核。这类果实属于真果。 3)坚果类果树：核桃、银杏、榛子、阿月浑子 4)浆果类果树：葡萄、草莓、猕猴桃 5)柿枣类果树：柿子、枣 2、常绿果树：叶片全年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落。在年周期活动中无明显休眠期。 1)柑果类果树：柑、橘、柠檬 2)浆果类果树：桃、莲雾、番石榴
苹果栽培校本教案 教学目标：1.了解苹果果实品质的含义及优质果品应具备的条件。 2.掌握苹果园土肥水的优质高效管理技术。 3.掌握苹果花果的优质高效管理技术。 4.了解专用于提高果实品质的植物生长调节剂的种类及其用法。 5.了解适宜采收期的确定方法、采后分级和处理技术。 教学重点：1.苹果园土肥水的优质高效管理技术。 2.苹果花果的优质高效管理技术。 教学难点：1.苹果园土壤管理方法。 2.留果量的确定、疏花疏果方法。 3.套袋的时期与方法 4.适期采收技术。 教法方法：1.讲授 2.“套袋方法”用实物演示，并让学生上台演示，检查效果，纠正错误。 课时： 8 教学内容： 第一节苹果 四、苹果优质高效栽培技术 （一）苹果果实品质的含义 苹果果实品质包括外观品质、鲜食品质、贮藏品质和加工品质等诸方面，由许多因素决定。 １.外观品质 （１）果个适中 （２）果形周正 （３）色泽艳丽 （４）果面光泽度高 ２.鲜食风味品质 （１）含糖量高 （２）含酸量和糖酸比适当 （３）香味浓
（４）硬度适中 ３.贮藏品质 ４.符合绿色食品的要求 （二）苹果园土肥水的优质高效管理 １.果园土壤管理 （１）生草法：即全园种草或行间带状种草。草的刈割管理：草应进行刈割管理，一般每年2~4次。刈割下的草，可随时扬到果树树冠下或全园撒匀，遮盖在草留的茬上也无妨。 生草园果树施肥：一般追肥施在果树下或随灌溉水施。带状生草时，施基肥可在非生草地带施 生草园植保：生草种类的选择与刈割时期应与保护天敌一起考虑。 清园：冬前果园清园不易做得很干净，所以生草园果树刮皮、剪除病虫枝、摘纸袋、摘叶等，应尽量随手收拾，集中销毁或深埋。另外，早春草皮与果树同时喷石硫合剂，以灭除病菌或越冬虫卵。 生草的更新复壮：一般5~10年更新一次。 （２）免耕法：免耕和施用除草剂原则现代果树生产中的免耕法，是在人们承认果园有一定量的草生长，有利无害的前提下实施的。对果园杂草种类、数量应有清楚的了解。 正确选用除草剂了解各种除草剂性能，结合果树情况正确选用除草剂。除草剂的施用时期只要杂草不影响果园通风透光，两次除草即可。主要在两个时期使用：一是春末夏初，二是秋初。 （３）覆盖法： 即用覆盖物覆盖全园或部分面积，其目的是土壤保墒，提高地温、灭草或改善树冠下部光照状况等。 技术要点：春季覆膜应在开花前，勿太早太迟；可行内带状覆盖，也可行间带状覆盖或“轮作”；风大的地区，覆盖要多压土；山坡地注意勿引起积水，水土流失；夏季最炎热时和雨季可撤膜，秋季再覆上；覆膜多年，应注意增加土壤施肥量，尤其是有机肥。秸秆覆盖可用麦秸、豆秸、谷糠、玉米秸、山草等，覆盖全园或带状、树盘状覆盖。 ２.苹果园施肥 本节介绍的苹果园施肥技术，以果园生草为前提条件，即幼年果树行间种植产草量很高的绿肥作物或生草，在果树幼年期土壤有机质含量较高的基础上，果树进入盛果期时土壤有机质含量达1.5％ ~2.0％。 （１）施肥时期：
基于问题的园艺植物育种学探究式教学模式的分析 园艺植物育种学课程是园艺学专业的主干专业课和该学科( 一级学科) 的核心课程，其显著的特点是应用性和实践性都很强。其教学内容繁多复杂，包括了原蔬菜专业、果树专业和观赏园艺或园林专业的育种学知识，若在课堂上只应用传统的授予式教学方式，教师生硬、填鸭式地灌输知识，学生被动、机械地接受知识，其往往会产生厌倦的学习情绪，把学生的思维限制在一定范围内，导致课堂气氛沉闷。 同时，学生难以通过自身的自主学习与实践获取知识，更难有机会对课程的内容和问题发表基于自己理解的看法与意见。教与学的双方对这一现象都颇有微词。教师觉得学生学得太被动，没有主动思考; 而学生则抱怨老师教学不够精彩，提不起兴趣。为了改善这一状况，提高教学效果，自20XX 年始至20XX 年的三个教学周期里，本教学团队在原有教学体系的基础上，尝试进行了教学方法的改革，采用探究式教学模式，改变教师的教学方法和学生的学习方式。强调教师的作用不单是传道、授业和解惑，还要尽可能地激发学生学习的兴趣，提高学习效率，同时培养学生的科学精神和科学态度，形成一定的创新意识品质和实践能力，以期为农科其他专业课的教学改革研究与实践提供可借鉴的范例。 一、构建基于问题的探究式教学模式 通过设计问题情景，激发学生好奇心和求知欲是探究式教学模式的本质特征，其关键在于挑起学生在认识上的矛盾，形成认知冲突，并提出问题。怎样才能在教学过程中制造出认知冲突呢? 最有效的方法就是创设悬念法。悬念是一种学习心理机制，是由学生对所学对象感到疑惑不解而又想解决时所产生的一种心理状态。它能激发学生的学习动机和兴趣，使思维活跃、想象丰富，在解决所提出问题的同时还培养了学生克服困难的意志力。探究式教学的基本框架与模式或步骤如下: ( 1) 设置情景。( 2) 提出问题( 包含问题) 。( 3) 提出猜想或假设。( 4) 搜集资料和事实。( 5) 验证假设。( 6) 交流评价与得出结论。( 7) 整合、建构、迁移、应用。 ( 一) 课堂理论教学方面 课堂理论教学是课程教学过程最重要的方式，在教学过程中，随着生命科学、信息技术和工程技术的迅猛发展，我们一直不断将新理论和新技术补充到园艺植物育种学课程的教学内容之中，如离体培养育种、分子育种等近年来取得的
阿克苏地区山河职业培训学校 园艺果树工教学大纲 一、教学大纲说明： 果树栽培学是一门以现代生物科学理论为基础的综合性的技术科学，研究果树生长发育的基本规律、果树生长发育与外界环境条件的关系、社会经济条件对果树生产、布局、销售的影响、果品产销的基本技术措施及运用这些技术措施解决生产实际问题。达到果树与环境的统一、生长与结果的统一、生产与销售的统一，实现果品生产的高产、优质、高效。 二、课程教学的基本要求： （1）了解果树的资源、生态区划、果树与环境的关系及适地适树的原则与意义。 （2）熟练掌握果树生长发育的基本规律。熟悉其基本概念、基本理论、果树生长发育与环境条件及栽培措施的关系。 （3）熟悉果树栽培各环节的关键技术及熟练运用这些技术解决生产上的问题。 （4）熟悉果品生产、运输、销售各环节的关键技术，培养学生既懂生产，又懂管理和经营的全面型人才。 （5）了解国内外生产和科研的动态，提高知识档次。 三、课程教学改革 果树栽培学为应用科学，在讲授中要充分利用多媒体教学、电化教学等先进教学手段，使学生更加直观的认识和掌握基本的技能和技术。培训课时360课时、理论124课时、技能236课时。常用汉语语言培训。 二、教学大纲内容 （一）课程理论教学 第一章绪论
一、果树生产的地位和作用 二、果树栽培的历史和现状 三、果树的特点 四、果树的栽培学分类和分布 基本要求：果树栽培的基本概念、历史、现状与发展、特色；果树的特点、栽培学分类和分布；本学科与其它学科的关系，学习方法与要求。 重点难点：果树的特点、栽培学分类和分布。 思考题：果树的特点。北方落叶果树的5个类型。 第二章果树根系特点及土肥水管理 第一节果树根系 一、果树根系的作用、类型及演化过程。 二、果树根系发生、生长的基本规律及影响因素。 三、果树根系的分布及与其它因素的相关。 四、调节根系的基本措施。 第二节果园土壤管理 一、根系与土壤的关系。 二、优质丰产对土壤的要求。 三、土壤改良的目标及原则。 四、土壤改良技术措施。 第三节果树施肥 一、施肥原理
百度文库- 让每个人平等地提升自我 GDOU-B-11-213《园艺植物育种学》课程教学大纲 课程编号1320064 学分总学时50 理论35 实验/上机15 英文课程名horticultural plant breeding 开课院（系）农学院开课系园林系修订时间2006年10月20日 课程简介 课程简介: 《园艺植物育种学》是园艺专业的专业方向课，通过园艺植物种质资源调查、引种驯化、选择育种和人工创造变异等育种途径的理论、方法、技术的学习等，进行园艺植物新品种选育和良种繁育，使学生学会综合运用遗传育种的理论知识和技术手段，对园艺植物进行有效的遗传改良，从而为园艺植物生产提供优良的新品种。 课程大纲 一、课程的性质与任务： 《园艺植物育种学》是园艺专业的专业方向课，主要内容包括：园艺植物种质资源调查、引种驯化、选择育种和人工创造变异的育种途径以及采用这些途径选育新品种的理论、方法、技术等内容，使学生学会综合运用遗传育种的理论知识和技术手段，对园艺植物进行有效的遗传改良，从而为园艺植物生产提供优良的新品种。 通过本课程学习，要求学生学习掌握园艺植物种质资源概念、收集、保存、研究及利用的原理和方法；学习掌握杂交育种、诱变育种、引种、选种、倍性育种以及现代生物技术育种的基本原理和技术，使学生学会综合运用遗传育种的理论知识和技术手段，对园艺植物进行有效的遗传改良，从而为园艺植物生产提供为优良的新品种。 二、课程的目的与基本要求： 通过课程学习，使学生懂得如何对园艺植物进行品种培育和品种研究，为今后从事园艺工作打下基础。 三、面向专业： 园艺。 四、先修课程: 植物学、生理学、遗传学、园艺植物栽培学。 五、本课程与其它课程的联系：
一、几种种植方式及其优缺点 （1）连作------是指一年内或连续几年内,在同一田地上种 植同一种作物的种植方式。 优点：充分利用同一地块自然资源 管理上简单。 缺点：病虫害严重 土壤理化性状与肥力均劣变 连作障碍（作物机体生理机能失调、出现许多影响产量和品质的异常现象）（2）轮作：是指同一田地里顺序地在季节间 或年度间轮换种植不同类型作物的种植。 优点：有利于防治病虫害 有利于均衡利用土壤养分 改善土壤理化性状 调节土壤肥力 是开发土壤资源的生物学措施。 （3）间作：指同一田地按一定次序同时种植两种 或几种作物，一种为主,另外一种或几种为间 作物的种植制度。 优点：充分利用空间 互相提供良好的生态条件 促进主栽与间作作物的生长发育 缺点：管理上复杂、用工多，应用机械作业困难 （4）套作(relay intercropping)：是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植方式。 优点：充分利用生长季节，提高复种指数。 混作(mixed intercropping)：是指两种或多种生育季节相近的作物按一定比例混合种植于同一田地上的种植方式。 优点：提高光能和土地利用率 2、种植园规划设计的七个大方面 水土保持的规划设计 园区的土地规划 树种、品种选择和授粉树配置 园区防护林设计 园区排灌系统的规划设计 道路系统规划 建筑物及其它规划 一、水土保持工程 水土保持工程的重点 山地-----修筑拦水坝、梯田 平原或滩涂地------营造防风林 山地的水土工程 应实施“小流域治”的原则
提倡生态效益好又省工、省力的植被坡 营造梯田是山地实施种植的主要途径 工程措施：修筑梯田 拦蓄降水、减少冲刷，便于耕作、易于排灌 提高地力、促进增产，改善环境、减轻灾害 生物措施：植被覆盖 二、园地的土地规划 主作面积防护林道路绿肥基地其他附属设施 80-85% 5-10% 4% 3% 4% 种植园小区规划设计 要求：小区是种植作业的基本单位 小区内气候和土壤条件、管理基本一致 利于水土保持、防止风害、运输和机械化作业 面积： 条件一致的园区：8-12hm2 山地地形复杂、气候、土壤条件差异大：1-2hm2 形状：长方形，长短边的比例为2:1-5:1 现代化的规模经营、专业化程度高的种植园，基本上一个小区种植较单一的园艺作物三、作物种类、品种的选择与配置 选择树种和品种应注意： 1、优良品种、有独特的经济性状 优良品种 生长强健、抗逆性强、丰产、优质 独特的经济性状 美观的花形、果形，颜色 熟期的早晚 种子有无或多少 风味或肉质的特色 适于鲜食、加工， 2、适应当地气候和土壤条件，优质丰产 3、适应市场需要，经济效益高 大、中城市为市场周年供应鲜产品为主要目标 距离城市较远或运输条件较差的地区耐运输、贮藏的树种和品种 外向型商品种植园与国外市场的消费习惯和水平接轨 生产加工原料适宜加工的优良品种 择适宜酿酒的红色葡萄品种 产品不同成熟期、不同用途的种类、品种配置： 大面积种植，早、中、晚熟品种各占一定比例 方便上市，也方便管理 授粉树的配置： 自花不实的现象必须配置授粉品种 杨梅、猕猴桃、银杏、香榧等类雌雄异株果树 柚子、桃等果树，异花授粉，显著提高产量 授粉品种具备的条件
课题：第一章果树基础第一节果树栽培概述 本次授课目的与要求： 通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法，并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点，了解果树栽培的现状及发展方向。 本课重点与解决措施： 重点： 1．果树的类别 2．果树的价值 3．果树栽培的特点 4．果树栽培的现状及发展方向 措施：充分运用讨论法，激发学员积极性，共同探讨果树总类划分。 结合实际，讲解果树栽培现状及未来发展方向。
教具与挂图： 挂图（自制白纸挂图）果树栽培的价值 新课内容及方法（填写附加页）课外作业（或复习题）： 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 果树栽培的价值在哪几方面？ 果树生产的价值体现在哪几方面？ 要想进一步提高果树生产的经济效益应如何做？
授课内容： 什么是果树？ 果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 一、（一）按叶生长期特性分类 1. 常绿果树 主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。 主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、2. 落叶果树 主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。 主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。 （二）按气候条件分类 1．温带果树 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2．亚热带果树 柑橘、荔枝、龙眼、石榴、无花果、猕猴 3．热带果树
香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 （三）按生长习性分类 1．乔木果树 A. 主要特征：有明显的主干，树体高大。 B. 主要种类 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2．灌木果树 A. 主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等 3．藤本果树 A. 主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 4．草本果树 A. 主要特征：具有草质茎，多年生。 B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。 （四）按果树果实构造分类 1. 仁果类果树 A. 主要特征 果实内有多数种子，故称为“仁果”； B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2. 核果类果树 A. 主要特征 有明显的外、中、内三层果皮； 中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。 B. 主要种类 桃、李、杏、梅、樱桃、芒果、橄榄等 3. 坚果类果树
园艺教育专业 专业简介 学科：教育学 门类：职业技术教育类 专业名称：园艺教育专业 专业信息 培养目标：培养具有较强实践能力和创业能力，具备园艺产品生产、经营管理及职业教育等方面的基本理论和基本技能，能够从事中高等职业教育园艺类课程教学以及从事与园艺类相关的技术研究、推广与开发、经营与管理等工作的高级科学技术人才。 培养要求：本专业学生主要学习生物学、园艺学和农业职业教育方面的基本知识与基本技能，掌握园艺产品生产、技术研发、经营管理以及职业教育教学方面的理论与方法，具备从事职业教育教学方面的能力。毕业生能够适应中高等职业学校园艺类专业的教学、管理工作的要求，同时也能适应和园艺相关的管理、科研、技术推广等单位的岗位要求。毕业生应获得的知识和能力： ◆掌握生物学、园艺学、教育和心理科学的的基本理论、基本知识； ◆掌握园艺场(园)的规划设计、园艺植物生产、园艺产品商品化处理等方面的原理和技术； ◆具有农业经营管理和园艺新技术开发与推广的能力及应用现代教育、教学技术进行教学、教研的能力； ◆熟悉我国园艺生产和教育相关的方针、政策和法规； ◆掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力； ◆有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。 主干学科：生物学、园艺学、教育学。 主要课程：园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物病虫害防治、设施园艺学、园林规划设计、花卉学、盆景艺术、园艺环境工程与调控、园艺产品贮藏与加工，园产品营销学、职业教育学、职业教育心理学等。 实践教学：专业课程实习、春夏季综合教学实习、秋冬季综合教学实习、园艺专业生产实习、毕业论文(设计)、教育实习。 修业年限：4年。 授予学位：农学学士学位。 专业就业状况 本专业学生具备生物学、园艺学和农业职业教育方面的基本知识与基本技能，能够适应中高等职业学校园艺类专业的教学、管理工作的要求，从事职业教育教学工作以及园艺专业相关的管理、科研、技术推广等工作。 院校分布(部分) 安徽农业大学。
8 园艺植物的植株管理 植株管理：茎、叶、花果类产品器官的管理；二植株枝干生长势以及株形、株姿的管理。 ★8.1 植株生长控制的目的和意义 植物植株的生长控制：植株大小、生长势强弱、株冠紧凑与否。 生长控制，包括生长的抑制和促进两方面，其目的和意义主要是： 1.调节生长 ①抑制局部生长，促进另外部分或整体的生长。 ②调整植株内枝叶密度，改善植株内光照状况，提高叶片的光合效率，有利于产品器官的产量和品质。 ③抑制强旺的营养生长，使植株的生长活力、营养物质向生殖生长方面转化，未结果的幼年果树，控制生长的措施很重要，能促使造成花早结果。 2.去枝疏果 ④疏除过多的果实，减小负载量，也能促进营养生长。 ⑥去除病虫枝、弱细枝，减少水分和养分的无效损耗，促进正常枝梢的生长。 3.整形修剪 ⑤使树木有整齐的树势、树姿、树形（型）。 4.复壮 ⑦复壮。回缩性修剪，减少生长点数目，都能达到复壮的目的。 植物生长控制方法：生物方法；化学方法；物理方法；改变环境方法。 8.2 果树与观赏树木的修剪技术 幼树修剪目的是造就树形，特称整形，成年树目的是保持树形以获取优质高产，老年树目的则是恢复树形，以尽量保持较大的树体积和延长结果年限。 ★8.2.1 修剪的时期 多年生木本植物修剪时期主要分冬剪和夏剪。 （1）冬剪 落叶果树，秋末冬初落叶至第2年春季萌芽，或常绿树木冬季生长停止的时期，这一段时间即休眠期，进行的修剪称为冬剪或休眠期修剪。 优点：一，劳动力便于安排，无其他活茬挤占，易从容进行；二，落叶后树冠内清晰，便于辩认和操作；三，此时修剪，果树的营养损失少。 修剪顺序：应先剪幼树、先剪经济效益大的树、先剪越冬能力较差的树、先剪干旱地块的树。从时间上讲，应先保证技术难度大的树修剪。 （2）夏剪 由春至秋季末的修剪称夏剪，又称带叶修剪。 优缺点：调节光照、调节果实负载量、调节枝梢密度，夏剪更准确一些，也较合理；但夏季果园劳力紧张，夏剪的及时性难以保证。 （3）有“伤流现象”树木的修剪时期 葡萄、核桃等果树每年有个固定的时期出现剪口的“伤流现象”，这个时期称“伤流期”。8.2.2 修★剪的基本手法及其功能 （1）短截 短截，亦称短剪，即剪去1年生枝的一部分。重短截；轻短截；中短截。 特点：是对剪口下芽的刺激性大，以剪口下第1芽受刺激作用最大，发出的新梢生长势最强，离剪口越远刺激作用越小。短截后枝的萌芽力提高，成枝力增强，以中短截的效果最好。短截对母枝的增粗有削弱作用。（促进分枝) （2）疏剪 疏剪，是将1年生枝或多年生枝从基部疏除。 127
课时授课计划 课题：第一章果树基础第一节果树栽培概述 本次授课目的与要求： 通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法，并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点，了解果树栽培的现状及发展方向。 本课重点与解决措施： 重点： 1．果树的类别 2．果树的价值 3．果树栽培的特点 4．果树栽培的现状及发展方向 措施：充分运用讨论法，激发学员积极性，共同探讨果树总类划分。 结合实际，讲解果树栽培现状及未来发展方向。 教具与挂图： 挂图（自制白纸挂图）果树栽培的价值 授课内容： 什么是果树？ 果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。 栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。 一、（一）按叶生长期特性分类 1. 常绿果树 主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。 主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、2. 落叶果树 主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。 主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。 （二）按气候条件分类
1．温带果树 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2．亚热带果树 柑橘、荔枝、龙眼、石榴、无花果、猕猴 3．热带果树 香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 （三）按生长习性分类 1．乔木果树 A. 主要特征：有明显的主干，树体高大。 B. 主要种类 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2．灌木果树 A. 主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等 3．藤本果树 A. 主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 4．草本果树 A. 主要特征：具有草质茎，多年生。 B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。 （四）按果树果实构造分类 1. 仁果类果树 A. 主要特征 果实内有多数种子，故称为“仁果”； B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2. 核果类果树 A. 主要特征 有明显的外、中、内三层果皮；
1 园艺植物育种学实验实习指导 前言 一、实验课的性质与任务 本课程是高校园艺专业本科生的专业基础课。本课程从加强基础、培养能力、提高素质的教学目标出发，建立一个科学、合理的园艺植物遗传育种学实验教学课程体系。使学生通过本课程实验教学，不只是加深理解和巩固所学理论知识，而是更能切实掌握园艺植物遗传育种学基本实验技能，正确使用常规仪器，学会正确记录，分析讨论实验结果，初步综合运用已学实验技术方法设计简单实验。在实验教学中，同时加强对学生进行科学素质和良好的实验室工作习惯的训练。为继续培养具有创新精神和实践能力的高素质人才奠定良好的基础。 二、实验课程目的与要求 1.实验目的 （1）以园艺植物遗传育种学实验的基本操作、基本技能和基本理论为基础， 精选重组验证性实验，增加综合性实验及知识范围，操作难度适宜的自选实验的比例，引导、指导学生初步设计实验。建立一个既与理论课有一定互补作用，又具有相对独立性的科学、合理、实用性强的实验教学课程体系。 （2）在切实培养提高学生实践能力的同时，理论联系实际地培养学生独立思考、综合分析、推理判断的能力，科学思维能力和创新意识，以及科学求实的态度，相互协作的团队精神。 2.实验要求 （1）实验内容的安排循序渐进，由简单到综合，由基本到提高到开放实验，激
发学生的学习兴趣，调动学生的学习主动性。 （2）强调学生课前预习，教师课堂讲授简明扼要，重点讲授实验原理，操作要点和实验方法的应用及意义，演示关键操作方法。 （3）切实指导学生进行操作与观察，启发学生手脑并用，培养学生通过实验独 立获取知识和技能的能力，严格要求和指导学生如实进行原始记录和分析实验结果，强调科学求实精神；重视随堂考查，讲评学生实验和实验报告，提高学生的实践能力。 三、考核方式、方法及实验成绩评定方法 3 1.考核内容应包括两个主要方面： ⑴实验记录、实验报告、实验课程总结记录书写情况； ⑵平时作业（实验过程）的认真程度；仪器设备操作使用情况；遵守实验室工作规章制度情况等。 2.成绩考核采用百分制记分制。 4 实验一园艺植物开花习性调查 一、实验目的 通过各种园艺植物开花习性的调查，了解园艺植物开花习性的主要特点，熟 悉园艺植物开花习性调查的主要观察项目和观察方法。 二、实验原理 不同园艺植物因自身发育特点不同其开花习性也不相同。此项调查可作为识
《观赏植物栽培学》课程实施性教学大纲 （适用于三年制高职应用生物技术专业） 一、课程的任务 《观赏植物栽培学》是根据我国花卉业迅速发展而专业人才缺乏的实际，为生物类专业学生开设的必修课。它是以现代生物学、生理学理论为基础，重点研究花卉的分类、生物学特性、繁殖方法、栽培管理及其应用的一门专业课。观赏植物栽培学是一门实践性很强的技术课程，其任务是使学生能够准确地识别花卉的主要种类；掌握其生物学特性及其生长发育相关的基本理论；掌握常见花卉的繁殖方法、栽培管理技术，为将来的工作打下坚实的基础。 二、教学时间分配表 （一）理论教学
（二）教学实习 花卉教学实习1周。包括花卉分类、花卉育苗、设施栽培管理及花卉栽培基本技能训练。 三、课程内容 课题一花卉的分类 教学目的 学习花卉的分类的基础知识，有利于学生在识别和掌握花卉特征、特性基础上，科学地应用花卉布置园林绿地和美化环境。 教学内容 花卉的植物性状特征分类法；植物生态习性分类法；自然分类、经济用途、观赏部位、园林用途分类。 实践教学 花卉的分类。 教学建议 运用花株、球根等实物，边观察边讲解分类，达到深入地掌握分类知识的目的。 课题二花卉生长发育规律及其与环境条件的关系教学目的 使学生掌握花卉生长发育的一般规律，了解各类花卉的生育特点，掌握各种花卉的花芽分化时期和规律，为花卉栽培和生产提供理论依据。 教学内容 花卉的个体发育：花卉的生命周期，花卉生长年周期，光周期学说，激素平衡学说，阶段发育理论。 花卉分化与环境：花卉分化的诱导因素，花芽分化的类型。 花卉与环境：花朵开放条件，开花的时间节奏
教学建议 1、本章内容是掌握花卉生长、开花习性和栽培技术的基础理论，重点必须阐述清楚。结合实际讲清花卉栽培季节性、地区性的特点。 2、使学生明确只有满足花卉对环境条件的要求，才能使花株正常地生长发育。启迪学生若能控制环境条件，则能促进或抑制花卉的生长、开花。 课题三花卉栽培设施 教学目的 了解花卉的地栽、盆栽和温室栽培，需要相应的条件和设备，由于花卉有着多种生态型，因此，所需设备也不尽相同。 教学内容 花卉的栽培方式：地栽、盆栽、温室栽培； 栽培设施：温室、塑料大棚、荫棚、灌溉设施、加温设施 花卉栽培设施的发展趋势和特点。 实践教学 温室的观测（选开）。 课题四花卉的繁殖 教学目的 了解花卉的繁殖方法，掌握花卉繁殖技术和生产技能，为从事花卉生产经营，品种及种质资源保留，进行选种、育种等活动服务。 教学内容 有性繁殖：种子采收、种子的寿命与贮藏、播种时期及方法。 无性繁殖：分株、吸芽、珠芽及零余子、走茎、根茎、球茎、鳞茎、块茎、块根、葡萄茎繁殖。 扦插繁殖：扦插的方法与时期、扦插生根的环境条件、促进插穗生根的方法。
果树园艺工教学大纲 一、指导思想 为全面落实《中华人民共和国就业促进法》和自治区《关于实施更加积极就业政策的若干意见》，广开就业门路，鼓励灵活的就业形式，拓宽就业渠道，做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本计划。 二、培训目的 以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平，了解和掌握专业理论和基本技能，掌握果树生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到致富的目的。 三、培训目标 通过培训，使已经从事或准备从事特色林果生产技术工作的农民，能够了解巴旦木、红枣、核桃、石榴、葡萄、杏、桃树、樱桃常见果树的特点，以及对环境条件要求，掌握具体栽培技术、田间管理操作的专业技能，重点是掌握与果树生产、果树修剪、嫁接等方面的基本知识和技能。着力提果树生产技术的实际操作技能，培养和造就大批懂技术、能示范的农村果树生产技术人员。 四、培训对象
从事或准备从事从事特色林果生产技术工作的农民。重点培训农村果树种植户、果树生产专业合作社等有关人员。 五、培训内容及学时分配 培训工种果树园艺工班别 培训起止 日期 培训地点培训老师 培训目标 培训章节培训内容理论实践备注 第一章 果树园艺工职业道德 与岗位要 4 2 第二章果树生产基础知识 6 4 第三章 果树苗木繁育与果树 建园 16 18 第四章果园土肥水管理10 10 第五章果树树体管理 4 6 第六章果树常见病虫害防治 10 10 第七章果实采收与果品贮藏 6 4 第八章 果树丰产优质栽培新 技术 20 20 第九章常见果树生产技术20 20
《茄果类作物制种技术》教案授课题目茄子的植物学特征及生物学特性 知识点技能点1.茄子的植物学特征 2.茄子的生物学特性 教学目标通过对茄子的植物学特征及生物学特性的学习，熟悉茄子植物学特征，掌握茄子生物学特性。根据茄子特征特性，为做好茄子种子生产打好理论基础。 教学重点 掌握茄子的植物学特征及生物学特性，为做好茄子种 子生产打好理论基础。 教学难点茄子的开花授粉习性。 教学方式与分析讲授√探究□问答□实验□演示√练习□ 本节课程包含2个知识点和技能点，其中包含理论课程和实践课程，本节最好结合实物进行现场教学。 授课类型理论课√讨论课□实验课□练习课□演示√练习□ 参考资料[1]吕书文张伟春主编.茄果类作物育种与种子生产.北京：化学工业出版社.2013 [2]魏照信主编．农作物制种技术．甘肃：甘肃科学技术出版社，2010 [3]束剑华．园艺作物种子生产与管理．苏州：苏州大学出版社，2009 [4]景士西．园艺植物育种学．北京：中国农业出版社，
2007 [5] 农作物种子质量标准（2008）．北京：中国标准出 版社，2009 [6] 中国种子信息网：https://www.doczj.com/doc/0c13085796.html,/ 知识点一茄子简介 一、茄子介绍 茄子（Solanum melongena L.），别名落苏，古称酪酥、昆仑瓜，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜。茄子是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生灌木。果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子原产东南亚，古印度为最早驯化地，公元4～5世纪传入中国，至今已有1000多年的栽培历史。茄子在我国各地均有栽培，尤以东北地区、黄河、长江中下游地区及以南方各地更为普遍。近年来，随着“南菜北运”产业的兴起，由于茄子高产，且耐贮藏运输，使得茄子成为了“南菜北运”地区的一种主要蔬菜。 二、中国茄子的分类 我国现代学术著作中，有关茄子的分类采用L.H.Bailey的分类法。即以果实及植株形态特征为主要根据，将栽培种茄子分为三个变种。 1. 圆茄类(S.melongena var.esculentum Bailey）植株多高大，茎直立粗壮，叶片较宽大而肥厚，果实呈圆形或近圆形。肉质较致密，水分含量较少。 2. 长茄类(S.melongena var.serpentinum Bailey）植株生长势中等或较弱，分枝多，叶片较圆茄类小。果实细长或短粗。籽较少。 3. 矮茄（卵茄类）(S.melongena var.depressum Bailey）植株矮小，枝细叶小。果实卵形。 还可以根据茄子生育期长短进行品种分类，具体如下。 1. 早熟品种群主茎生长至5～6片叶时顶芽形成花芽，并发育成门茄的品种。此类品种多数植株矮小，果实相对较小，如北京六叶茄、天津快圆茄、丹东灯泡茄、辽阳五叶茄、安徽青长茄、伊犁小长茄等。
园艺植物栽培学试题 GE GROUP system office room 【GEIHUA16H-GEIHUA GEIHUA8Q8-
问答题 1.果实成熟时，果皮颜色和色素的变化有哪些？ 答：果皮色泽变艳，果皮中叶绿素酶含量逐渐增多，叶绿素逐渐被破坏丧失绿色，而由于叶绿素中原有的类胡萝卜素呈现黄色或由于形成花色苷而呈现红色。 2.影响嫁接成活的因素有哪些？ 答： 1）砧木和接穗的亲和力 2）嫁接的时期、温度、接口湿度、氧气、光线 3）砧穗质量 4）嫁接技术 3.打破块茎休眠的方法有以下几种 答：1）温光处理 2）层积催芽 3）激素处理 4.园艺植物定植方式？ 答：1）正方形定植 2）长方形定植 3）三角形定植 4）带状定植 5）计划定植 5.定植后管理： 答：1）定植水 2）缓苗水 3）中耕 4）间苗 5）补苗 6）防风 7）防寒 8）防病虫害
6.决定定植密度的因素： 答：1）植物种类，品种 2）气候和土壤条件 3）栽培方式 4）栽培技术水平 5） 论述题 1.根用类园艺作物肉质根在生产上发生异常的原因及控制措施。 【1】肉质根分叉与弯曲的原因：1）种子陈秕，生活力弱，胚根发育不良 2）土壤质地的影响，如土壤耕层浅，底土硬实，或土中有石块、瓦片等杂物，阻碍肉质根膨大，产生分叉与弯曲，在土壤中水分过多、排水不良而损伤主根，导致侧根膨大， 3）养分过剩，导致侧根生长 4）移栽引起根损伤， 5）施用未腐熟的肥料，或土壤过酸、过碱损伤主根，形成分叉根； 6）土壤害虫咬伤幼根先端，引起侧根膨大，成为分叉及畸形。控制设施：1）挑选好的，生活力\强的种子， 2）播种前整地施肥， 3）合理施肥，养分供施要均衡， 4）作好防虫害措施。 【2】肉质根开裂的原因：1）品种（遗传导致）， 2）水分不均匀。控制措施：1）挑选优良品种， 2）均匀供水，合理追肥。 【3】肉质根空心的原因：1）养分过多， 2)开花（生长中心发生转移） 控制措施：1）合理施肥，控制后期施肥， 2）严格控制昼夜温差及日照长度 3）及时采收。 4）100mg/L NAA处理可降低空心率。 2.叶球异常原因与克服方法
<提高果树产量的新技术>教案及说课 提高果树产量的新技术教案 1、使学生认识到提高果树单产的重大意义。 2、掌握提高苹果、葡萄、李、枣等产量的方法。 教学重点 让学生掌握提高苹果、葡萄、李、枣、板栗等果树产量的方法。 教学难点 掌握喷洒提高产药剂的时机和喷洒量。 教学准备 LH-404坐果剂、“802”广增素、青霉素、硼砂、赤霉素、防落素、磷酸二氢钾、滴管、酒精、烧杯。教学过程 一、谈话导入 水果含有人类需要的丰富营养，是良好的滋补品，多数果品具有很高的医疗保健价值，目前果品已成为了人们生活的必需品，国际营养学家认为：为维持人体的正常健康，每人每年至少食用50~70千克水果，而我国年人均占有量仅25.4千克。人均果品消费量是衡量一个国家生活水平的主要指标之一。目前，我国果树单产量较低，提高单产，增加总产，对于满足我国人民需要，提高人民生活水平，具有重要意义。 二、思考、实验、探究、总结 （一）、请大家自愿组成6~8人学习小组讨论小组，讨论问题，合作实验，交流经验。 1、为什么先将赤霉素溶于酒精以后再对水？ 2、如果将赤霉素直接溶于水，喷到果树的花上会出现什么现象？ 3、学生讨论、总结 4、实验设计，根据以上提出的假设分组进行简单的青霉素使用实验设计，将实验结果填入自制的表格内。（1）咱们这盛产的水果有？ ——苹果、葡萄、李、枣等今天咱们先学习怎样提高它们的产量？ 1、小组内讨论，总结。 提问为什么提高坐果率是提高果树产量的重要途径之一？ 2、提高苹果坐果率的药剂有哪些？怎样掌握喷洒药剂时机和药量？喷洒效果怎样？ 小组内讨论： （1）出示：LH-404坐果剂，样品农药：让学生观察。 （2）介绍LH-404坐果剂的特点、使用方法及效果。无毒、无副作用、白色品状生产调节剂，盛花期喷1次35毫克/升，可使苹果花坐果率提高6.1%~7.6%，花朵坐果率提5.7%~7.20%。 （3）使用LH-404坐果剂的注意事项，1克LH-404坐果剂对水28.5千克,能喷洒株产150千克的结果树4~5株。喷洒浓度不能大于45毫克/升，否则坐果率反而会下降。 3、“802”广增素 （1）介绍“802”广增素及药效。 “802”广增素是由多种化学成分配合而成的新型生长调节剂。不仅可以提高苹果的坐果率，还能增大苹果的果个，增加果重，提高果实的品质。 （2）“802”广增素的使用方法。 苹果开发前的大蕾期至盛花后14天内喷洒。 （3）经验总结，对13年生红星苹果树在盛花后第2天喷洒一次4000倍液“802”广增素，可使坐果率提
第二章引种 学习目的：通过本章学习，了解引种的意义，引种的基本原理，掌握引种的概念，引种的原则与方法，以及影响引种效果的因素，从而能按引种的程序和引种规律进行引种。 20世纪70年代末至80年代，我国从日本引进了晚熟富士着色系芽变苹果(红富士)，如长富2、长富6和秋富1等。当时全国11个省市组成引种研究协作组，北至辽宁，南至江苏，在全国进行了试种推广和研究。经过多年的引种工作，明确了红富士苹果在我国的适宜栽培范围,并总结出该种苹果优质丰产栽培的系列技术措施,同时建立了良种繁殖基地,进行了优系选择,选出有希望的单枝(株)系100余个。目前红富士苹果覆盖面占我国苹果主要产区的80％以上。 第一节引种的概念和意义 一、引种的概念 引种是将野生或栽培植物的种子或营养体从其自然分布区域或栽培区域引入到新的地区栽培。根据植物在引种前后是否发生遗传适应性改变，引种可分为简单引种和驯化引种。前者指植物种类或品种在基因型适应范围内的迁移，后者指植物在引种过程中发生某种适应性遗传变异。如果引入地区与原产地自然条件差异不大或引入植物本身适应范围较广，或只需采取简单的措施即能适应新环境，并能正常生长发育，达到预期效果的称为简单引种。如果引入地区自然条件与原分布地区自然条件差异较大，或引入物种本身适应范围较窄只有通过其遗传性改变才能适应新环境或必须采用相应的农业措施，使其产生新的生理适应性，这种方式称为驯化引种。 二、引种的意义 （一）引种是解决园艺生产所需种类品种的重要手段。 新区基础薄弱，种类和品种短缺，靠引种可以解决，即使种类品种比较丰富的老的菜园和园林建设进展较好的地区也都需要不断引入新的种类品种，因为在全国或世界范围内总能发现比当地现有种类更好的种类品种。如果通过引种就能得到所需要的种类品种，要比选择育种或杂交育种简便而节约得多。 （二）通过引种不仅有可能解决地区当前建设中存在的种类品种问题，而且还能引入更多的种质资源，为今后进一步良种化提供有利条件。 自20世纪70年代初以来，我国自国外引进的蔬菜种质材料约2万份，有相当一部分被用作育种的初始材料，育出了一大批抗病、高产、优质的蔬菜新品种，并在生产上推广利用。