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复合酶法提取蝙蝠蛾拟青霉菌丝体有效成分

复合酶法提取蝙蝠蛾拟青霉菌丝体有效成分
复合酶法提取蝙蝠蛾拟青霉菌丝体有效成分

复合酶法提取蝙蝠蛾拟青霉菌丝体有效成分

于洪飞

【期刊名称】《食用菌学报》

【年(卷),期】2010(017)004

【摘要】以蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)菌丝体为材料,以腺苷和D-甘露醇为评价指标,在单一酶提取实验基础上,采用正交实验设计对复合酶法提取工艺进行优化.优化的复合酶法提取工艺:浸提pH 5.5、浸提温度40℃、酶组合为纤维素酶0.1%+蜗牛酶0.1%,在此工艺条件下,提取物中甘露醇、腺苷含量分别为12.56%和2 065μg/g.

【总页数】4页(44-47)

【关键词】蝙蝠蛾拟青霉;酶法;纤维素酶;蜗牛酶;腺苷;D-甘露醇

【作者】于洪飞

【作者单位】河南理工大学资源环境学院,河南焦作,454000

【正文语种】中文

【中图分类】

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