项目部收集菜谱通知
为了制定营养丰富、结构合理的菜谱，进一步提高员工福利待遇，有效增强员工工作满意度和幸福感，6月24日，xx水库项目部在员工中征集食堂每周菜谱。
征集食堂菜单的消息在项目部QQ群上一发布，职工们拍手叫好，充分发表意见。有人说，动物内脏的脂肪和胆固醇较高，尽可能少吃。有人说，五花肉制作方式要改变，炒老了难嚼，不易消化。还有人反映，食堂早餐品种单调。负责食堂管理的办公室主任常文均说“大家有什么建议都可以提，我们努力提升菜品质量，让食堂的菜吃的更健康、更合大家口味。”
综合办公室精心制作了菜品征集表，将荤菜、素菜及汤类分门别类供员工选择，并设立意见栏收集对食堂饭菜质量、服务态度、环境卫生等方面的建议。每周五综合办公室将按照征集到的菜谱，重新编排下一周的菜谱，让员工可以在职工食堂吃到自己喜爱的菜肴。同时丰富早餐品种，在炎热的酷暑安排食堂制作绿豆汤供应。项目部组建食堂伙食管理委员会，由项目部工会牵头，成员通过广大员工中推选产生，覆盖项目部各个层面，定期检查食堂原材料，确保食堂清洁度，以此保证员工在食堂吃的放心
“食堂菜谱大家定，职工权益得体现”。通过菜谱征集活动，新春水库项目部深化了服务职工的理念，使大家感受到了项目部大家庭的浓浓关怀。
潞蒲常煤总企字…2012?70号 关于下发XX煤业文件材料收集归档的通 知 公司各部门、驻矿各施工单位、监理项目部： 为做好我公司基建项目档案收集归档工作，顺利通过档案专篇验收。根据上级档案主管部门对我公司档案工作的具体要求，结合我公司档案工作现状，现将档案资料收集的有关事项及要求通知如下，望各部门认真遵照执行。 一、工作职责及内容 1、各部门负责人为本部门档案归档工作的第一责任人，负责全程监督管理本部门档案资料的移交工作。 2、各部门的兼职档案管理员为第二责任人，负责文件资料的收集、整理及归档工作。移交时，要基本完成移交资
料的分类、编目等整理工作。 3、各部门其他工作人员负责将自己工作范畴内所涉及的相关归档资料及时交于本部门兼职档案管理员。 4、各部门要把本年度档案资料移交工作责任到人，保证本部门涉及前期资料如实归档，按期归档。 二、收集整理范围 （一）、整合矿井资料及关闭资料 矿井整合过程中形成的谈判记录、合同、章程、会议纪要、董事会决议、请示、批复、采矿许可证、生产许可证、征地使用证、营业执照(例：股权转让协议，补偿，补充协议，兼并重组合作接管前照片，向上级报送的有关请示和上级单位批复，洽谈协调有关整合事宜的各种会议记录，来往信函和文件，双方在协商制定公司章程、注册公司办理营业执照等事宜过程中的来往文件，矿井关闭文件等)。 （二）、基建矿井归档资料 1、党群工作类： （1）、本单位执行上级党委工作的指示、决议、决定、通知、纪要、报告等； （2）、本单位党委会，常委会，党委民主生活会等会议记录；党员代表大会及工作会议；各种调查报告，情况反映； （3）、党务工作，政治思想工作计划，重要活动安排，工作总结，重大政治活动记载，统计报表等；
石人村安置房G3-G6栋建设项目项目部 食堂管理制度 第一章总则 第一条项目部食堂是项目后勤保障的基础，食堂工作好坏关系到每个职工的切身利益，本着“提高项目部餐饮卫生水平，确保广大员工饮食健康”的宗旨。为实现员工食堂管理标准化、规范化、服务文明化，依据监理公司相关规章制度和要求，结合现场实际状况和条件，参照食品卫生防疫部门的有关法规规定，特制定本管理制度。 第二条项目综合部是员工食堂的主管部门，监理项目部全体员工对项目部食堂管理和伙食情况开支有知情、监督和建议权。 第二章食堂卫生安全管理 第三条食堂卫生关系到项目部每个就餐员工的身心健康，主管部门和食堂每个工作人员必须重视，防止食品污染和有害物质危害人身健康，决不能发生员工食物中毒事件。食堂工作人员要做好以下四个方面的工作： 1、加强食品加工过程的卫生管理，严格验收发放，对变质有害食物不收、不发、不加工、不上灶，荤素菜分池清洗，分具加工切制。 2、加强烹饪过程卫生管理，做到饭菜不过天，外来熟食必须回锅加热煮透。 3、餐具、熟食盛器用后要认真清洗干净，消毒、保洁后才能再用。 4、食堂炊事人员要经指定医院健康检查合格后才能上岗。
第四条环境卫生管理 1、，厨房、餐厅、食品库房，要保持窗明地洁，清洁无害。 2、灶台、操作台、抽排油烟机要做到清洁，无污垢。室内桌椅、地面每天用消毒水擦一次，风扇、空调每周擦一次。 3、泔水桶、垃圾桶必须上有盖且清洁，每次所产泔水、垃圾当日清理完毕。 4、厨房有完善的防蝇、防鼠，流水洗碗等卫生设施。 第五条食堂每一位工作人员是食堂的安全责任人，负有消防、卫生、安全的责任，必须做好“三防”（防火、防盗、防毒）工作，杜绝事故发生。 第三章项目部食堂财务管理 第六条项目部食堂本着不亏不盈的方针，建立健全食堂内部财务管理制度。 第七条员工食堂伙食费往来资金帐目要做到及时、准确、真实不遗漏。 第八条加强食堂伙食费的成本核算，严格现金管理，现金要做到日清月结。 第九条认真做好每月食堂伙食费盘营盘亏的核算工作，做到帐物相符，每月上旬的第3个工作日向项目部领导和员工汇报上月食堂伙食资金的使用情况，并接受职工的监督。 第四章项目部食堂日常管理 第十条项目部食堂实行专人负责，民主管理，食堂管理员（兼）
关于征求《中煤第三十一工程处项目部职工食堂管理办法》（征求意见稿）修改意见的通知 各项目部： 请组织项目部有关人员阅读《中煤第三十一工程处项目部职工食堂管理办法》（征求意见稿），提出意见及建议，并由项目部集中汇总后填写征求意见表，经项目经理、书记签字，于8月31日前反馈给处纪委。 特此通知 中煤31处纪委 二〇一二年八月二十四日
项目经理签字：支部书记签字：
中煤第三十一工程处项目部职工食堂管理办法 （征求意见稿） 为进一步加强项目部职工食堂管理工作，提高服务标准和服务质量，使一线职工生活水平更加提升，特制定项目部职工食堂管理办法。 一、职工食堂管理形式规定 （一）项目部职工食堂实行承包经营，承包人可为本处职工或其他有相应管理经验的外部人员，项目部党政领导的亲属不得参与承包。承包经营期间，项目部根据服务运营成本的具体情况与承包人签订承包协议并报处党政办公室备案。协议中相关费用的确定必须在多方征询意见的基础上，由项目部班子成员集体研究确定。 （二）项目部职工食堂承包需进行公示，当竞标超过3家的需实施招标，不足3家时可以实行议标。承包人中标后，须签订承包协议，不得再次转包或变相降低职工生活标准。 （三）对于承包期间，原有合同制职工的各种保险金，个人部分由个人支付，单位补贴部分由单位负责支付，项目部相关人员应按时收取或扣除，并及时办理缴纳手续。 （四）对承包中的所有设备、设施（如搅面机、馒头机、面条机、蒸箱、冰箱、碗、筷消毒设施、桌椅等）由项目部
负责提供，签订合同时，项目部必须将设施、设备等列出详细清单作为承包合同附件，并在承包期满后清点造册签单，对于丢失、损坏的要予以赔偿。 （五）承包人应按规定为承包组成的职工食堂工作人员办理工伤等保险并承担相应费用。 （六）项目部职工食堂实施承包经营后，承包费用因物价因素或人员变化等特殊因素需增加或减少时，需经项目部班子成员集体研究后与承包人签订补充协议，报处党政办公室备案。 二、职工食堂人员、设备、设施配置规定 （一）职工食堂工作人员必须满足以下要求：项目部职工人数200人以下的配备工作人员不少于5人，其中厨师或从事厨师工作一年以上有该项工作能力的人员一人；职工人数200人以上的配备工作人员不少于6人，其中厨师不得少于2人。 （二）职工食堂设备、设施配置标准。 1、职工售饭窗口必须设立电子打卡机打卡就餐，系统由项目部财务兼管。并设立饭菜价格公示牌。 2、职工食堂操作间可单独采用砖砌墙体、贴墙砖，面积满足要求。操作间至少设置2个菜板，生熟分用，有苫布，不用时用苫布遮盖。根据地理位置区域安装空调或配备排风
项目部食堂管理办法 项目部食堂管理规定 一、目的 本规定旨在规范项目部食堂的管理，为员工提供良好的后勤服务，营造良好的就餐环境。 二、适用范围 本规定适用于公司食堂管理。 三、职责 一）食堂负责人 1.负责日常管理。 2.负责物资采购。
3.负责跟踪菜品质量，确保卫生安全。 4.负责成本核算，加强费用控制和管理。 5.负责统计每日收支，做到一日一公示。 二）厨师 1.负责饭菜的具体操作。 2.负责制定一周菜谱，品种多样化，荤素搭配合理，有益健康，每周五下班前上报下周菜谱。 3.负责综合安排每日食堂工作。 4.负责验收菜品及数量核验、核算。 三）副手
1.负责打扫厨房、餐厅及周边环境。 2.负责洗切菜品。 3.负责清洗和消毒餐具。 四、就餐管理 一）就餐价格：早餐5元，中餐15-25元，晚餐10-15元。以上费用为入口成本（原材料费用），不包含餐厅工作人员工资、能源费、清洁用品及其他杂费。 二）菜品形式： 1.倡导健康、绿色、科学的饮食思路，定时定制健康菜谱，科学调换菜品。此外，食堂在重要节日（如端午节、中秋节、腊八、元宵节等国家法定节假日及其他重要节日）提供相应食品和特色餐服务。
2.早餐种类：鸡蛋、豆浆、汤或粥类，主食1-2款，配咸菜。 3.午餐种类：主食包括米饭类及各类面食如：面条、饼、饺子、包子等。 4.菜品标准：至少三个热菜，一荤两素或两荤一素，1-2款凉菜，汤类一款，时令水果一份，米面主食。 5.晚餐种类：一荤一素一小菜一汤，米面主食。 二）就餐时间：早餐：7:30-8:15；中餐：11:30-13:00；晚餐：17:30-19:00； 三）就餐要求： 1.所有员工应按时就餐，如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知，以便食堂做好相应准备。
2022 项目部食堂管理制度(精选 8 篇) 一、仓库管理员必须认真查核物品数量，物品的名称、生产日期、合格证等验收工作，拒绝接受过期食品和质量不合格的新产品，及无厂家名称、联系地址，无生产许可证，无生产日期、卫生许可证、合格证等“三无”物品，如因疏忽发生责任事故，应承担责任。 二、妥善保管好食堂所有的物品，及设备造册登记，对采购的进仓和不进仓食品必须严格验收，办理收料入库手续和出库手续，按名称、入库时间的先后顺序罗列和领取，并建账备查。 三、必须做到每日检查库存和登记好账簿，及时将出入库物品价格输入电脑帐户，做到帐实相符。对库中需要补充的物品应及时通知采购人员予以采购。 四、做好当日进出仓物品的统计，遵照财务审核要求，认真做好每月月末的盘点工作。 五、加强仓库的安全管理，做好防火、防盗工作，不得在仓库内使用明火，检查库内是否有无存在安全隐患，如有应及时上报处理，检查好门窗是否牢固、门销是否损坏，并及时通知维修和加固。同时做好闲杂人员不得入内的工作。 六、完善物品领用手续，严格控制、加强领用审核，避免造成浪费;加强防鼠、防霉、防潮以及卫生等工作，确保仓库环境整洁有序。 七、妥善保管贵重物品，造成仓库物品丢失、短斤少两必须赔偿，严重的追究其责任，并予以辞退。 1、公司提供工作餐(限中午餐)，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。 2、就餐人员进入食堂后，饭前洗手、洗脸，做好个人清洁卫生，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。 3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
食堂防控指南 为做好疫情防控工作，进一步加强进行食堂防疫及卫生管理，从源头上控制疫情的传播 和蔓延。特发布《食堂疫情预防控制指南》，指导并督促食堂做好疫情防控工作。 一、食堂防疫小组： 组长：XXX，全面负责公司食堂疫情防控工作。 副组长：XXX，负责食堂各项管理工作。 组员：XXX，负责南区食堂日常工作和防疫工作。 XXX，负责具体协调工作。 食堂均下设六个组，由XX分别进行分工，落实责任人，各组职责。人员安排可交叉： 采购组：食材、厨房用品采购，并把控质量。 配菜组：清洗食材、厨房用品。 消毒组：厨房、下水道等区域的消杀。 厨师组：食堂饭菜烹饪。 监督组：监督食堂工作人员按规范进行操作。 食堂工作除按日常管理要求外，需做到以下要求： 二、食堂工作人员防护要求： 行政后勤人员要尽职尽责履行各自的岗位职责，严格按规程操作，同时自身也要做好各 项安全防护措施。 1．食堂工作人员必须不是“五类人员”（即确诊患者、疑似患者、异常体征发热患者、 确诊患者的密切接触者、疑似患者及异常体征发热患者的密切 接触者），且经食堂防疫小组批准的人员；食堂外员工一律不 允许进入厨房； 2．食堂所有工作人员进入工作间前必须经红外线测温仪 测量体温，体温不得高于37.3度；每日体温测量不得少于三 次；建立体温检测登记台账（见附表一）； 3．食堂所有工作人员必须正确佩戴医用防护口罩，每天 换三次，早、中、晚餐上岗前各换一次； 4．上岗前双手必须彻底清洗和消毒，并佩戴食品级PVC 防护手套，手套一天一换；操作作业时与人保持2米距离； 5．穿着食堂用工作服，一天一换，清洗后使用；戴厨师 帽，一天一换，清洗后使用； 食堂工作人员防护用品穿戴示意图6．监督组人员在食堂工作人员上岗前要严格按要求进行 检查。
第一篇：关于项目部负责人员上交日报、周报事宜的通知 通知 各同仁： 为适应公司各项目点多面广的情况，及时了解及掌握各项目部施工动态，为公司领导决策提供依据，现将公司各部负责人日报周报必须如期填写发送情况制定如下： 一、公司自2013年3月1日起，各项目现场负责人需完成日报、周报的填写 二、工程部后勤人员及公司内勤人员（包括文员、采购、会计）需上交周报 三、报表上交时间：日报于每天20点前上交，周报每周日20点前上交 四、报表上交形式：以电子档形式发邮件至小戴，由小戴汇总发由王总及汪经理 五、日报填写内容： (1)巡视现场，工程进度（包括相关单位的工程进度） (2)施工队当天施工安排（人员数量、施工部位、施工进度、施工量、施工工艺等是否合理，与设计是否有偏差） (3)安全措施监督及检查 (4)收、发才料及申报 (5)及时的完成资料的整理及申报 (6)填写施工日志、工作笔记、现场施工拍照、纸制、电子版传公司有项目负责人审核 (7)现场施工周报、现场施工下周计划等 六、周报填写内容： (1)本周的工作完成情况 (2)下周的工作计划安排 七、如未按时上交日报周报者，日报一次处罚二十元，周报一次处罚五十元 请各同仁遵照执行！！ 执行日期：2013年3月4号
领导审批： 第二篇：项目监理部人员通知函 项目监理部人员通知函 致：公司 根据《建筑法》和监理法规定，及双方协商签订的监理合同，我监理单位派出总监理工程师为代表的总监理机构，负责对工程进行监理工作。 监理部主要成员名单： 总监理工程师： 土建监理工程师： 水电安装监理工程师： 有限责任公司 2012年10月1日 第三篇：项目经理部及人员任命的通知 关于成立XXX机电工程项目经理部及人员任命的通知 公司各部门： 根据XXX机电工程项目招标文件的要求及工程部的具体工作安排，经公司研究决定，现成立以下项目经理部，具体安排如下： 1、成立XXX项目经理部，具体人员：项目经理：XXX 技术负责人：XXX 项目工程师：XXX 要求各项目经理尽快组织人员成立项目部，严格按照ISO9000标准的要求进行工程设计和质量控制，并和部门签订相应的责任书，确保在合同期内完成施工任务。 特此通知。 XXXX年X月X日 第四篇：关于下发叶酸项目有关事宜的通知 关于下发国家免费增补叶酸
公司项目部食堂管理制度 一、目的 为加强分公司项目部食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工的就餐质量，特制定本制度。 二、适用范围 本制度适用于公司所有项目部。 三、责任分配 1．公司综合部对各项目食堂综合监督管理，项目经理为项目食堂管理第一责任人，项目安全部直接负责项目食堂管理，监督食堂工作，接受建议与投诉，处理其它外协事务。 2．食堂管理实行“主管责任制”，在项目组建时项目部与综合部共同指定一名食堂主管，食堂主管对项目食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、厨工配备、消防安全、成本核算、考核考评等问题全面负责。 四、基本内容 1.食堂设置要求 （1）项目开工阶段，就餐人数超过5人，可设立食堂； 项目收尾阶段，就餐人数不足5人，可停开食堂（特殊情况除外）。 （2）食堂设置标准： 食堂应根据项目规模及现场实际情况进行设置，项目食堂规划不少于两间，即：操作间和餐厅，仅供项目管理人员和自有生产人员用
餐； 原则上不提供分包/合作单位人员用餐，在项目前期临时设施规划时需考虑分包/合作单位食堂操作间位置。特殊情况分包/合作单位必须搭伙用餐，不得降低管理人员及自有生产人员用餐质量，分包/合作单位需根据用餐人数配置帮厨人员： 分包/合作单位就餐人数20-60人，需配备帮厨1人； 分包/合作单位就餐人数＞60人，需配备帮厨至少2人。 “操作间”应配置配菜操作台、放菜架、蒸煮台、冰箱/冰柜、油烟机、清洗池、电子称、垃圾/泔水桶、防蝇蚊罩等硬件设施，分包/合作单位食堂操作间硬件设施自行配置； “餐厅”应配置餐桌、餐椅、碗柜/碗架、风扇、垃圾/泔水桶等，空调根据项目当地天气情况进行配置；分包/合作单位人员餐厅可根据现场实际情况设置带雨篷敞开式集体用餐区，配置简易餐桌、餐椅，纳入项目临时设施统筹规划。 食堂的设备、设施、餐具、厨具须建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用，不得擅自向外出售食堂物品。 （3）食堂厨工的人数配制： 就餐人数＜40人，参考配备厨师1人； 就餐人数40-80人，参考配备厨师1人厨工1人； 就餐人数80-120人，参考配备厨师1人厨工2人； 就餐人数120人以上，参考可配备厨师2人厨工3-5人。 2.食堂工作人员要求
关于项目部资料整理规范的通知 项目部所属各单位： 为规范项目部资料的治理，确保完整、准确、系统、规范地完成工程档案的顺利移交。依照工程档案治理的有关文件，结合本工程的实际情形，制定本文件，请各单位遵照执行。 一、项目竣工资料的收集范畴及分类、组卷、排列 1、收集范畴及归档部门见〔附录一〕。 2、项目文件应与项目建设同步收集，施工记录和验收记录应在单位工程验收后及时收集。 3、项目文件应为原件。因故无原件的合法性、依据性、凭证性等永久储存的文件，提供单位应在复制件上加盖公章，便于追溯。 4、需要闭环的项目文件〔整改单、设计变更，涉及有变更的联系单、设备缺陷单等〕，执行单位应在完工后按质量治理要求编制相对应的闭环文件，实行闭环治理。 5、原材料质量证明文件，应分门别类按原材料的品种、型号等特点及原材料治理台帐编制原材料质量跟踪记录，便于原材料质量的追溯。 6、设计更换文件，应按专业编制设计更换执行情形汇总表〔见附录B.表1〕，保证竣工图编制依据的准确性。 7、按专业集中整理的文件，立卷单位应按DL/T5210的表〔4.2.4、4.2.5、4.2.8〕〔见附录B表15、16、17〕建立与原件的索引关系，原件所在卷册档号填入表的备注栏，便于追溯。
8、独立成册、成套的项目文件，应保持其原貌，不宜拆散重组。〔页码问题〕 9、施工文件，应按单位工程组卷。单位工程文件，应按单位工程治理文件、质量验收文件、施工记录及相关试验报告顺序排列。 a、单位工程的治理文件，应按审核签字页、开工审批、施工方案及技术交底、设计、原材料、计量器具登记表、竣工验收报告等顺序排列。 b、施工质量验收文件，应按单位工程质量验收范畴划分表、单位工程、分部工程、分项工程、检验批质量验收表排列。报验单在前，验收表在后；质量验收文件在前，支持性记录在后。 c、施工记录，应按施工工序〔程序〕排列，相关的试验报告、强制性条文执行记录应依次排列施工记录之后。 10、设备缺陷及处理文件〔设备缺陷通知单及设备缺陷处理报告单〕按专业单独组卷。 11、原材料质量证明文件，应分专业按材料种类、型号组卷。卷内文件按质量跟踪记录，原材料进场报审表、出厂质量证明文件、复试托付单及复试报告顺序排列。 12、设计更换文件〔设计更换通知单、变更设计洽商单、材料代用通知单、设计变更工程联系单〕，应分专业按流水编号顺序排列。卷内文件应按设计更换执行情形汇总表，设计更换文件、执行情形记录依次排列。 13、土建专业的施工日志除移交公司外还要移交业主，并按单位