企业物流概述

课题一：物流和物流企业概述

通过学习理解物流、物流企业的基本概念和物流活动构成的要素，领会物流企业的基本职能和基本任务，为以后各章的学习打下基础。

【教学重点、难点】

1、根据所给出的物流企业的实例（p19）分析该物流企业物流系统的组成、市场定位；

2、分析该物流企业物流系统活动合理化的主要措施或方法

【教学用具】多媒体

【教学过程】

§1 物流的基本概念

一、什么是物流

“物流”，简而言之就是“物品的流动”。

1、物品

物品是指实物商品，就是用来交换的实物产品。

2、物流

“物流”的一般意思是指商品在空间上的流动。

目前，人们将“物流”看作是一种专项活动，也是一个产业。社会上出现了物流业，许多人专门从事这个行业。

物流企业具有商品的运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送和物流信息处理等职能。

3、物流活动

物流活动是专业化的活动，是物流功能的管理与实施过程。

二、物流的产生与发展

人类社会进入商品社会之后，就开始了在不同地区的交易商品。商品的交易过程中需要运输、保管、储存。逐渐地，有人专门从事这项活动并逐渐专业化。

1、物流业产生的初期

早在20世纪初，北美和西欧出现了物流。第二次世界大战期间，美国军方将物流作为一项重要的事项来组织。日本在20世纪50年代从美国学习了专业化的物流技术。

2、物流业快速发展时期

20世纪60—70年代，是物流业快速发展的时期。当时也是世界经济快速发展的时期。这一时期，出现了研究物流的科学——物流学。人们开始重视物流的现代化管理。

比如，教材的第2页提到了这一点。

3、物流管理合理化阶段

20世纪70—80年代，是物流管理合理化的阶段。表现为：

（1）物流从企业内部延伸到外部，建立了企业间的供应链。

（2）以物流为中心建立厂商之间的稳定关系，增强企业竞争力。

（3）物流业采用了EDI电子数据交换，计算机信息处理系统等先进技术手段，使物流效率大大提高。

4、现代物流管理活动阶段

物流技术概述物流技术概述案例导入

物流中心情况介绍建筑面积12000平方米;西门子德马泰克公司先进的物流系统及技术;北京五凡科技公司开发的仓库管理系统（WMS）;北药股份的资源管理系统（ERP）对接。自动化中心实施成果实现了拣选自动化，订单处理能力提高100%以上；货物拣选差错几乎为零；配送时间节约50%；减少劳动成本40%；对物流过程的全程进行跟踪与监控；锻炼了队伍，提高了员工的素质。西门子德马泰克自动化物流中心物流技术概述

物流技术概念物流技术性质与分类物流设施装备简介现代物流技术简介物流技术概念物流科学揭示了运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、信息处理和客户管理等物流活动的内在联系，使物流系统在经济活动中从潜隐状态显现出来，成为独立的研究领域和学科范围。物流技术概念物流技术是指物流活动中所采用的自然科学与社会科学方面的理论、方法，以及设施、设备装置与工艺的总和。物流技术性质

性质物流技术不是一种独立的新技术，而是各种技术在物流领域中的综合运用；从某种意义上讲，它既是一种应用技术，同时也具有开发技术的性质。物流技术分类依据技术形态分物流硬技术物流软技术依据技术来源或科学原理分物流机械技术物流电子技术物流信息技术物流自控技术物流计算机技术数学方法等依据技术的应用范围分运输技术仓储技术装卸搬运技术包装技术配送和流通加工技术物流管理技术物流信息处理技术等依据技术思想来源或科学原理分机械技术信息技术电子技术自控技术等物流设施装备简介港口码头货场航空港仓库自动化立体仓库物流基地物流中心配送中心物流设施装备简介（续）搬运车辆装卸机械包装机械仓储机械集装箱托盘流通加工机械配送中心机械现代物流技术简介运输技术运输工具运输设施运输管理技术现代物流技术简介（续）仓储技术仓储作业方法仓储操作技术仓储设备现代物流技术简介（续）装卸搬运技术装卸搬运设备设备组织运用现代物流技术简介（续）包装技术包装容器技术包装保护技术包装设备现代物流技术简介（续）配送技术集货配货车载货物的配装按确定的配送路线送货车辆优化调度现代物流技术简介（续）流通加工为弥补生产领域加工不足的深加工为满足需求多样化进行的服务性加工为保护产品所进行的流通加工提高物流效率方便物流的加工促进销售的流通加工为提高加工效率的流通加工为提高原材料利用率的流通加工衔接不同运输方式使物流合理化的流通加工以提高经济效益追求企业利润为目的的流通加工生产—流通一体化的流通加工等现代物流技术简介（续）现代物流管理系统企业资源计划(ERP)物料需求计划(MRP)配送需求计划(DRP)物流资源计划(LRP)及时制(JIT)等等现代物流技术简介（续）现代物流电子信息技术条形码(Bar Code)全球卫星定位系统(GPS)电子数据交换技术(EDI)地理信息系统(GIS)智能交通系统(ITS)等等物流中心信息管理方式物流信息管理网络技术

物流管理 重点概念

第一章 概述

1物流的概念：物品从供应地向接受地实体流动的过程。即根据实际需要，将运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合。

物流的意义：①实现经济高效运行，提升企业生产效率②降低商品流通成本，提高商品流通效率③改善对消费者的服务，进而增强工商企业乃至国家经济核心竞争力④调整国家和地区投资环境及产业结构，实现可持续发展战略，推进我国经济体制与经济增长方式的根本性转变。

2物流三要素：流体、载体、流向

3有关物流的三种认识：①“黑大陆”说：1962年德鲁克在美国《财富》杂志发表题为《经济的黑暗大陆》一文，指出，消费者所支付的商品价格中，约50%是与商品流通活动相关的费用，物流是降低成本的最后领域，物流是“经济的黑暗大陆”；②“冰山”说：是日本早稻田大学西泽修教授提出来的。他专门研究物流成本时发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况，因而人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚假性。他把这种情况比做“物流冰山”；③第三利润源说：一些经济学者把降低生产成本中的物化劳动消耗，即原材料的成本降低，称为“第一利润源”。把提高劳动生产率以降低活动消耗，称为“第二利润源”。现代物流称为企业在降低物质消耗、提高劳动生产率之外的“第三利润源”。

二律悖反”或“效益悖反：指物流功能间或物流与服务水平之间的二重矛盾，即追求一方，必须舍弃另一方的对立状态。

4物流的分类：①根据物流活动范围：宏观物流、微观物流；②按物流系统的性质：企业物流、社会物流；③按物流活动的空间：地区物流、国际物流；④按物流的作用：供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物流。

5物流活动的基本功能：运输、储存、装卸搬运、包装、配送、流通加工、信息处理。

6物流业的构成：交通运输业、储运业、通运业、配送业。

7物流管理：为了以最低的物流成本达到用户满意的服务水平，对物流活动进行计划、组织、协调与控制。 物流管理的目标：要在服务与总成本之间取得平衡，以达到“以最低的物流成本达到用户最满意的的服务水平”。

第五章 物流管理

第三节 企业生产物流管理

【知识点】企业生产物流概述

【知识点】企业生产物流的类型

【知识点】企业生产物流的方式

【知识点】企业生产物流概述

（一）企业生产物流的含义（非重点）

企业生产物流：是指伴随企业内部生产过程的物流活动。即在企业现有的生产布局条件下，根据企业生产系统的要求，实现原材料、零部件等物料在供应库、生产现场、成品库之间流转的物流活动

（二）企业生产物流的基本特征

1.连续性、流畅性——各工序需要的物料必须在适当的时间、适当的地点以适当的质量和适当的数量进行供给，从而保证生产连续进行

2.平行性、交叉性——物料在生产过程中应进行平行交叉流动，可大大减少产品的生产周期

（1）平行性：指同一在制品同时在多道相同的工序上加工流动

（2）交叉性：指一批在制品在上道工序还未加工完成时，将已完成的部分在制品转到下道工序加工

3.比例性、协调性——生产过程的各个工艺阶段之间、各工序之间在生产能力上要保持一定的比例以适应产品制造的要求

4.均衡性、节奏性——产品从投料到最后完工都能按预定的计划（一定的节拍、批次）均衡地进行，能够在相等的时间间隔内（如月、旬、周、日）完成大体相等的工作量或稳定递增的生产工作量，很少有时松时紧、突击加工显现

5.准时性——生产的各阶段、各工序都按后续阶段和工序的需要生产，即在需要的时候，按需要的数量，生产需要的零部件（按需生产）

6.柔性、适应性——加工制造的灵活性、可变性和可调节性，即在短时间内以最少的资源从一种产品的生产转换为另一种产品的生产，从而适应市场的多样化、个性化要求

（三）企业生产物流管理的目标（次重点）

1.效率性目标——是指为产品提供畅通的物料流转渠道，保证生产物流的连续性和高效率 2.经济性目标——是指减少生产物料装运的频率和缩短搬运的距离，降低企业生产物流运作的成本和费用

3.适应性目标——是指有效控制物料损失，防止人员或设备的意外事故