幼儿园厨房设备配置清单XXX厨房设备配置清单
主操区：
1.双眼大锅灶 x1
2.两主一付炒灶 x1
3.调料台 x3
4.单眼矮仔炉 x1
5.电汤粥桶 x1
6.米面架 x4
粗加工区：
1.四层网络货架 x2
2.储物柜 x2
3.淘米箩 x2
4.不锈钢餐盆 x1
5.大单星水池 x1
6.XXX水池 x1
7.沥水工作台 x1
8.残渣台 x1
开水消毒区：
1.多功能绞切机 x1
2.绞肉机 x1
3.六门冰柜 x1
备餐区：
1.开水器含支架 x1
2.双层工作台 x1
3.毛巾消毒柜 x1
4.热水器 x1
5.电热开水炉 x1
6.双星水池 x1
7.四门碗柜 x1
8.单通工作台 x1
9.微波炉 x1
10.单层烤箱 x1
11.和面机 x1
12.面粉车 x1
13.留样小冰箱 x1
14.食品展示柜 x1
15.三层送餐车 x1
16.米面架 x1
17.平板推车 x1
18.四层货架 x1
19.四层板架 x1
排烟系统：
1.不锈钢排烟罩 x2
2.不锈钢集烟管 x1
3.不锈钢外烟管 x1
4.不锈钢弯头 x1
5.不锈钢大小头 x1
6.排烟风柜 x1
7.油烟净化器 x1
8.风柜启动保护期 x1
9.风柜、净化器底座 x1
10.灭蝇灯 x1
备注：
所有电子产品需要3C认证。
台面厚度为0.8mm。
双向移门工作台和低噪音离心风柜的大小根据学生人数确定。
一层两盘的台式面粉车1台。
厨房设备清单与厨杂器具清单 厨房是我们日常生活中重要的一个地方，而我们在厨房做饭需要准备的设备和器具也是不可或缺的。在这篇文章中，我们将讨论厨房设备清单和厨杂器具清单，让您更好的了解厨房中所需要的工具和设备，帮助您更加轻松、愉快的在厨房中制作美食。 一、厨房设备清单 1.烤箱：烤箱是制作烘焙食品的必备设备。烤箱参数通常包括大小、温度设定、定时器等等。 2.微波炉：微波炉是现代家庭必备的设备之一，用于加热食品，方便快捷。 3.炉灶：炉灶是厨房中最常用的设备之一。目前市面上的炉灶一般分为燃气炉灶和电磁炉灶两种类型，可以根据自己的喜好和实际需求来选择。 4.抽油烟机：抽油烟机可以有效去除烹饪过程中产生的油烟和异味，保证空气的新鲜和健康。 5.冰箱：冰箱可以保存食材和食品，保持其新鲜和寿命延长。 6.榨汁机：榨汁机可以将水果、蔬菜等制作成汁，提供多种维生素和营养物质。
7.搅拌器：搅拌器可以混合和搅拌食品，让制作蛋糕、饼干等美食变得更加方便。 8.电饭煲：电饭煲可以煮饭、煮粥，不仅可以保持营养，烹调的时间和水平也更加稳定。 9.烤面包机：烤面包机可以烤面包、烤三明治等美食，是早餐必备的设备之一。 二、厨杂器具清单 1.砧板：砧板是厨房中最常用的工具之一，多种材质可供选择，如木质、塑料、竹制等。 2.刀具：切菜刀、水果刀、剥皮刀等都是厨房中不可或缺的刀具，保持其锋利和清洗时更要注意安全。 3.厨房剪刀：厨房剪刀可以剪开食材、菜叶、开瓶等多种功用。 4.锅铲：锅铲可以翻炒、搅拌、煎炸等，选购时可以考虑其材质、大小和舒适度。 5.汤勺：汤勺是取出汤、汁、煮食物的必备工具，可选中号、小号等多种尺寸。 6.漏勺：漏勺用于捞起煮菜、汤圆等食物，尺寸大小取决于实际需求。 7.量杯/量勺：量杯和量勺可以准确地测量食材的重量或体积。 8.瓶罐：瓶罐可用于储存调料、干货、糖果等。
幼儿园厨房设备和食品介绍 1. 引言 在幼儿园的教育活动中，健康饮食是非常重要的一环。一个安全、卫生、高效的厨房设备及新鲜、营养的食品能够保证孩子们获得良好的营养，促进他们的身心健康。本文将详细介绍幼儿园厨房设备和食品的相关信息。 2. 幼儿园厨房设备 2.1 炉灶 炉灶是厨房设备中最重要的一部分，用于烹饪食物。幼儿园的厨房通常会选择安全、稳定的电炉，以确保孩子们在使用过程中的安全。这些电炉一般具备温度控制功能，并且易于操作和清洁。 2.2 蒸炉 蒸炉是用于蒸煮食物的设备，适用于蔬菜、鱼肉等食材的烹饪。蒸炉可以保持食物的营养成分，使其更加健康。一些现代化的蒸炉还具备定时和温度控制功能，方便厨师们进行烹饪操作。 2.3 烤箱 烤箱是一个多功能的设备，适用于烘焙和烤制食物。在幼儿园厨房中，烤箱通常用于烘烤面包、饼干等食品，以及烤制蔬菜、鱼肉等。烤箱一般具备温度控制和定时功能，以确保食物的烤制效果。 2.4 切菜机 切菜机是用于切割食材的设备，可以提高工作效率和安全性。在幼儿园厨房中，切菜机通常使用防切割手套、安全锁等设备，以保护厨师们的手指安全。 2.5 冷藏设备 冷藏设备主要用于储存食材，保持其新鲜度和质量。幼儿园厨房的冷藏设备通常具备低温抗菌功能，并且易于清洁和维护。在食品储存过程中，注意避免交叉污染，保证食品安全。 2.6 温水设备 温水设备用于制备热饮料、洗涤餐具等。在幼儿园厨房中，温水设备必须具备恒温功能，并且保证出水口的卫生和安全。
2.7 洗碗机 洗碗机是用于清洗餐具的设备，可以提高洗涤效率并节省厨房人员的人力。在幼儿园厨房中，洗碗机通常具备热水洗涤和消毒功能，以确保餐具的卫生和安全。 3. 幼儿园食品介绍 3.1 营养均衡 幼儿园食品需要提供营养均衡的饮食，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。食品应根据幼儿的年龄、生长发育和营养需求提供适当的比例和种类。 3.2 新鲜食材 幼儿园食品应当使用新鲜、优质的食材，以确保食物的口感和营养价值。新鲜水果、蔬菜以及肉类、鱼类等食材都应该定期购买和更新，避免使用过期或变质的食材。 3.3 食品安全 幼儿园食品的安全性至关重要。在制备过程中，应严格遵守卫生规范，保持厨房设备的清洁，并避免食品交叉污染。食品应当充分加热，以确保杀死病菌和细菌。 3.4 多样化选择 幼儿园食品应提供多样化的选择，以满足孩子们的口味需求和营养需求。在供餐过程中，可以提供不同种类的主食、蔬菜、肉类等，同时注重食品的颜色、口感和形状，增加孩子们对食物的兴趣和接受度。 4. 结论 幼儿园厨房设备和食品的选择对孩子们的健康成长具有重要意义。通过使用安全、卫生、高效的厨房设备，并采用营养均衡、新鲜、安全的食品，可以确保孩子们获得良好的营养，促进他们的身心健康。幼儿园应当关注食品的多样性和创新，以满足孩子们的口味需求，培养他们对健康食品的兴趣和认知。同时，教育厨房工作人员遵守卫生规范，保证食品的安全和卫生，为孩子们提供一个良好的饮食环境。
幼儿园设备清单 幼儿园设备清单 幼儿园是一个提供儿童教育服务的机构，为了保证幼儿园的教育质量和儿童的安全，不仅需要有高素质的教育人员，还需要有一些必要的设备。本文将为您介绍一些幼儿园常用的设备清单。 1.课桌椅 课桌椅是幼儿园最重要的设备之一。由于儿童的身体较小，所以课桌椅尺寸需要根据儿童的身高和年龄进行调整。通常来说，幼儿园使用的课桌椅需要具备以下特点： （1）椅子要有扶手和腰枕，能够支撑儿童的背部。 （2）桌子要有圆角，光面不会碰伤儿童。 （3）桌椅的高度要能够调整，以适应不同年龄段儿童的需要。 2.玩具
玩具是幼儿园必不可少的设备之一。玩具种类丰富，需根据儿童的年 龄和教育目标来选购。常用的玩具包括： （1）积木、拼图和几何体，可以锻炼儿童的动手能力和空间想象力。 （2）模型玩具、机器人和动物模型等，可以激发儿童的好奇心和表现欲。 （3）配有迷宫、隧道和桥梁的运动装置，可以提高儿童的身体素质和协调能力。 （4）手工艺品材料、画板和颜料等，可以激发儿童的创造力和想象力。 3.音乐设备 音乐设备对于幼儿园的音乐教育具有重要作用。常用的音乐设备包括： （1）钢琴、吉他和小提琴等乐器，可以让儿童接触不同的乐器，了解不同风格的音乐。 （2）音箱和音响，可以让儿童听到不同风格的音乐，了解节奏和旋律。（3）鼓和编钟等打击乐器，可以锻炼儿童的节奏感和协调能力。
4.教学板 教学板是幼儿园必不可少的教学设备之一。常用的教学板包括： （1）白板和黑板，教师可以在上面写字和画图，让儿童看得清楚。（2）幻灯片播放器和投影仪，可以播放图片和视频等视觉资料。（3）PPT、手绘板等电子设备，可以帮助教师呈现更生动的课程内容。 5.图书资料和文具 图书资料和文具也是幼儿园必不可少的设备。图书资料可以让儿童接 触各种各样的故事和知识，开拓他们的眼界。文具可以让幼儿园的学 生学习写字，在文化习惯和安全方面也非常重要。常用的图书资料和 文具包括： （1）图画书、童话书等，可以让儿童了解世界、提高阅读能力。 （2）彩笔、蜡笔、绘画纸等文具，可以让儿童在绘画中发挥创造力和想象力。
幼儿园设备设施清单 一、前言 幼儿园是孩子们成长的重要场所，为了提供一个良好的学习环境和条件，幼儿园需要配备一定数量和种类的设备和设施。本文将详细介绍幼儿园设备设施清单。 二、教学区域 1.教学桌椅：适合幼儿的高度、大小、颜色鲜艳。 2.黑板：可用于教师讲授知识，同时也可以作为孩子们绘画的空间。 3.书柜：存放各种适合幼儿阅读的书籍和教具。 4.玩具柜：存放各种适合幼儿玩耍的玩具。 5.音乐器材：如小型钢琴、小型打击乐器等，可以用于音乐活动和音乐课程。 三、活动区域
1.游戏区：如滑梯、秋千、沙池等，可以增加孩子们的体能锻炼和社交能力。 2.运动器材：如室内足球场、篮球架等，可以增强孩子们的体育素质。 3.手工制作区：配备各种手工制作材料和工具，可以让孩子们进行手工制作活动。 4.瑜伽垫：可以用于孩子们进行瑜伽和放松训练。 四、生活区域 1.餐具：如餐桌、餐椅、碗筷等，为孩子们提供舒适的用餐环境。 2.厨房设备：如微波炉、电磁炉等，为幼儿园提供食品加热和加工的设备。 3.洗手池：提供幼儿洗手的场所。 4.床铺：为幼儿提供午睡的场所，床铺需要配备相应的被褥和枕头。 五、医务室
1.医药柜：存放急救药品和常用药品，以便及时处理突发事件。 2.体温计、血压计等医疗器械：便于对幼儿进行健康检查和监测。 六、办公区域 1.办公桌椅：为教师提供舒适的办公环境。 2.电脑及相关设备：为教师进行教案编写、课件制作等工作提供必要的设备。 3.打印机、复印机等办公设备：为教师提供必要的办公辅助设备。 七、其他 1.消防器材：如灭火器、疏散指示牌等，保障幼儿园的安全。 2.空气净化器：提供清新的空气环境，保障幼儿健康。 3.监控系统：为幼儿园提供安全保障和监管功能。 四、结语
厨房设备清单 厨房设备清单是指厨房中需要的各类设备和用具的清单，这些设备和用具是厨房能正常运转的基础。在厨房中，机具越全面，功能越强大，厨师的操作效率也会越高。因此，在购买厨房设备时，需要权衡不同品牌、不同类型和不同价格的产品，并根据自己的需求选择合适的设备。本文将根据常见的厨房设备分类，介绍厨房设备清单，并对一些设备的使用技巧进行简要讲解。 一、烹饪类设备 1.灶台：灶台是烹饪的核心，主要用于加热和烹调食品， 包括煮、炒、蒸、烤等方式。现在市面上的灶台类型比较多样，包括燃气灶、电磁炉、燃气灶和电磁炉组合、电热炉等。 2.锅：锅是厨房中最基本的烹饪用具之一，用于煮、炖、炒、煎、蒸等制作各类食品。常见的锅有不粘锅、铁锅、炖锅、蒸锅等，根据不同的需要选择不同种类的锅。 3.烤箱：用于烘焙蛋糕、面包、烤肉等，还可以制作各种 饼干和蛋糕点心。烤箱有大小不同的多层式、可旋转、自动程序等不同类型。 4.炉具：炉具是一种便携的小型烤炉，可用于烤肉串、烤 鸡翅等小吃，此外还可以用于烘制面包和蛋糕等。常见规格有24L、32L等。
5.炒锅：炒锅是炒菜必备的用具之一，在进行火爆烹饪时 非常实用。炒锅材质有不粘锅、铸铁锅、生铁锅等，需要根据个人需求选择适合自己的材质。 6.汤锅：汤锅主要用于烹制汤类食品，材质有不粘锅、不 锈钢锅、陶瓷锅等，不同的材质有不同的特点和适用范围。 二、切割类设备 1.切菜板：切菜板是厨房中必需的工具之一，主要用于切 割各种食物。常用的材质有塑料、木质、竹质等。 2.刀具：刀具是厨房中不可缺少的工具，包括菜刀、剪刀、水果刀、砧板、刨刀等。不同的刀具适用于不同的切割任务，需要根据具体的需求选择刀具。 3.搅拌机：搅拌机是搅拌制作蛋糕、面包、饮料等必需的 设备，常见的类型有手动搅拌机、电动搅拌机等。 4.绞肉机：绞肉机用于将肉制品绞成肉泥或胡椒粉等调味品，多数绞肉机具有多功能，还可以用来制作豆浆和面条等。 三、保鲜类设备 1.冰箱：冰箱用于保存食品，可以保持食品的新鲜度和质量。常见的型号有单门、双门、对开门等型号，需根据家庭需求选择合适的尺寸。 2.保鲜盒：保鲜盒是用于保存食品并保持食品新鲜的容器，材质有塑料、陶瓷、玻璃等不同种类，需要根据使用需要选择。
幼儿园厨房设备的介绍 1. 引言 幼儿园的厨房设备是为了满足幼儿园饮食需求而设计和安装的。它在幼儿园的日常运营中扮演着重要的角色，提供健康、安全、美味的食物给孩子们。本文将介绍幼儿园厨房设备的类型、功能以及使用注意事项，帮助大家更好地了解幼儿园厨房设备的重要性和运作原理。 2. 设备分类 幼儿园厨房设备根据其功能和用途可以分为以下几类： 2.1 厨房用具类设备 厨房用具类设备包括切菜板、炒锅、砧板、剪刀、厨房刀等。它们是厨房中最基本、最常用的设备，用于食材的加工和烹饪，确保食物的质量和口感。 2.2 煮炉设备类 煮炉设备类包括炉灶、蒸锅、电饭煲、餐具消毒柜等。这些设备用于烹饪、蒸煮、储存和消毒食物，保证食物的安全和卫生。 2.3 制冷设备类 制冷设备类包括冰箱、冷柜、冷冻柜等。它们用于食材的储存和保鲜，确保食物的新鲜度和口感。 2.4 清洁设备类 清洁设备类包括洗碗机、洗菜机、消毒柜等。这些设备用于厨房用具、餐具和食材的清洁和消毒，保证食物的卫生和品质。 3. 设备功能与优势 幼儿园厨房设备的功能与优势主要包括以下几个方面： 3.1 提高工作效率 合理的厨房设备可以提高工作效率，减少时间和人力成本。例如，电动切菜机可以快速切割蔬菜，比人工操作更快捷高效。 3.2 保证食品安全 厨房设备具备食品安全的功能和特点，比如食材储存设备可以保持食品的新鲜度，餐具消毒柜可以杀灭细菌和病毒等。
3.3 提升食品质量 通过科学合理的烹饪设备和工艺，厨房设备可以提升食品的口感和质量。例如，蒸锅可以保持食材的营养和口感。 3.4 降低事故风险 安全性是幼儿园厨房设备的重要指标之一。优质的设备可以降低事故的发生概率，确保幼儿园的人员和设备安全。 4. 使用注意事项 为了保证厨房设备的安全和正常运行，以下是使用注意事项： 4.1 定期维护保养 厨房设备需要定期进行维护保养，以确保其正常运行和延长使用寿命。定期清洁设备、更换易损件和检查设备的电气线路等，是有效的维护措施。 4.2 安全操作 在使用厨房设备时，必须遵守相应的操作规程和注意事项。例如，使用刀具时要注意刀刃的方向，使用烹饪设备时要避免触碰热表面。 4.3 食材储存注意 正确的食材储存可以延长其保鲜期并避免食材污染。使用制冷设备要注意温度和湿度的控制，避免食物变质。 4.4 儿童安全 幼儿园厨房设备要考虑到儿童的特殊需求和安全性。要设置合适的高度、锁门装置和安全警示，防止孩子的误操作和意外伤害。 5. 总结 幼儿园厨房设备是为了满足幼儿园饮食需求而设计的，包括常见的厨房用具、煮炉设备、制冷设备和清洁设备等。这些设备具备提高工作效率、保证食品安全、提升食品质量和降低事故风险等功能和优势。在使用厨房设备时，要注意定期维护保养、安全操作、食材储存注意和儿童安全等。通过了解和正确使用厨房设备，幼儿园可以为孩子们提供健康、安全、美味的食物。
幼儿园厨房介绍与使用指南 幼儿园厨房介绍与使用指南 幼儿园厨房是孩子们学习健康饮食的重要场所，也是他们感受美食乐 趣的地方。在这里，孩子们可以认识各种食材，了解食物的制作过程，培养健康饮食的习惯。了解幼儿园厨房的设备和使用指南是非常重要的。 1. 厨房设备介绍 1.1 灶具：通常幼儿园厨房会有专门的儿童灶台，安全可靠，适合 孩子使用。 1.2 餐具和饮具：幼儿园餐具通常会选择环保材质，符合儿童健康 饮食的需求。 1.3 食材存储设备：幼儿园厨房配备有冰箱和柜子，用于存放食材 和食品。 1.4 厨房清洁设备：幼儿园厨房需要保持清洁，因此会配备清洁工 具和洗涤设备。 2. 厨房使用指南 2.1 安全第一：在使用厨房时，孩子们需要时刻注意安全，避免触 碰尖锐物品和热源。
2.2 卫生重要：在使用餐具和厨房设备前，需要保持双手清洁，使 用餐具时也要注意个人卫生。 2.3 垃圾分类：学习垃圾分类是非常重要的环保教育，孩子们需要 了解食品包装的分类和食物残渣的处理。 2.4 合理用水：在厨房使用中，需要学会合理用水，避免浪费。 3. 观点和理解 幼儿园厨房是孩子们学习健康饮食的好地方，通过参与食物的制作 和清洁，他们可以培养责任感和协作能力。在使用厨房时，引导孩子 们注意安全和卫生，并注重环保意识的培养，可以让他们在享受美食 的也学到更多的知识和技能。 通过了解幼儿园厨房的设备和使用指南，我们可以更好地引导孩子们 在厨房中学习和成长。希望每一个孩子都能在幼儿园厨房中度过快乐、健康的时光。幼儿园厨房是孩子们学习健康饮食和生活技能的重要场所。在这里，孩子们可以通过参与食物的制作和清洁，培养责任感和 协作能力。厨房也是孩子们感受美食乐趣的地方，可以让他们在享受 美食的也学到更多的知识和技能。在这里，我们将更深入地了解幼儿 园厨房的设备和使用指南，以及如何引导孩子们在厨房中学习和成长。 让我们来更详细地了解幼儿园厨房的设备。除了上文提到的灶具、餐 具和饮具、食材存储设备以及厨房清洁设备之外，还有一些其他的设 备也是非常重要的。幼儿园厨房通常会配备蒸煮设备，用于烹饪蔬菜
幼儿园厨房设备布局及设计要求 1.健康与安全：幼儿园厨房是为幼儿制备食物的场所，所以卫生是首 要考虑。厨房应该设计成易清洁、使用材料符合食品卫生标准的环境，并 配备必要的通风设施，以保持良好的空气质量。 2.功能分区：幼儿园厨房需要被划分为不同的功能区域，如食品储存区、烹饪区、洗涤区、食品配送区等。每个区域应该有明确的功能，设备 和用具的摆放要有条理，以便厨房工作人员能够高效地完成各自的工作。 3.设备选择：幼儿园厨房需要配备适合的厨房设备，如炉灶、蒸炉、 烤箱等。设备应该符合食品加工和烹饪的需求，并且易于操作和维修。此外，厨房还应该配备必要的厨具和炊具，如锅、刀、勺子等。 4.储存空间：幼儿园厨房需要足够的储存空间，以便存放食材、食品 和厨房用具。储存区域应设计为干净、整洁、防潮，并且与烹饪区域分开，防止交叉污染。 5.卫生设施：幼儿园厨房应该配备洗手池和卫生间，以供厨房工作人 员在操作食品前和操作中清洁双手。洗手池和卫生间应该符合卫生要求， 并且位于厨房附近便于使用。 6.安全设施：幼儿园厨房应配备相应的安全设施，如灭火器、烟雾报 警器、急救箱等，以应对突发情况。同时，应确保通道畅通，以确保厨房 工作人员在紧急情况下能够迅速撤离。 7.环保与节能：在进行幼儿园厨房的设计时，应考虑到环保与节能。 使用节能的厨房设备和照明设施，合理规划水、电、气等资源的使用，减 少浪费。
8.设计人性化：幼儿园厨房的设计应考虑到厨房工作人员的实际操作需求，如操作台的高低、工作流程的便利性等。同时，可以考虑安装厨房工作人员的休息区，提供舒适的环境。 总之，幼儿园厨房设备布局和设计要求应以卫生、安全、实用和舒适为主要考虑因素，同时兼顾环保与节能要求。这样才能满足幼儿园食品供应的需求，并保障幼儿健康成长。
食堂厨房设备购置需求清单 序号产品名称规格型号数量单位技术参数品牌产品图片 1 双通工作 台 1200*800 *800 1 台 材质为304 不锈钢板。外壳采用 1.2mm 不锈钢磨砂板材，推拉门 配有不锈钢滑轮轨（左右均可移 动），侧面、门采用304-1.2mm 厚 不锈钢板下设全钢可调子弹脚 1.2mm不锈钢腿，层板下垫层用 1.5mmA3铁板制作成加强筋托 底，层板两侧加立柱，连接处为 ≤2cm段焊。 众乐 达 2 电饼铛45B 1 台额定电压：220/380V额定频率： 50Hz 额定功率：3.2kw工作温度： 0-250℃可调工作效率：20kg/h 外形尺寸：680×660×340mm 直径：50cm 北京 盛厨 3 冷面工作 台 1800*760 *800 1 台 额定电压：220V功率：0.28KW 容积：0.25m3温度范围：5～-8℃ 制冷剂：R134a1.柜体为优质不 锈钢材料制造，豪华大方，不易 污损。 2.具有压缩机循环风功能，温度 -7到8度。3.压缩机内散热系统， 压缩机外散热循环系统。、4.蒸 发器采用全铜管。5.采用隔热保 温性能良好的发泡层，有效降低 保温能耗。 星拓 斯 （工 程循 环制 冷 款） 4 打蛋机B30型 1 台料桶为优质SUS304不锈钢板,板 材厚度1.2MM，容量 38L最大和 面量 10KG搅拌轴转速 292/168/88RPM额定电压 220V 380V额定频率 50Hz额定输入功 率 1.8KW重量 143Kg，外形尺 寸：580*450*840，不锈钢料桶； 三档机械变速，球面旋转式防护 罩。结构合理，操作方便、安全， 加工效率高，性能可靠，搅拌均 匀，并配三套搅拌器。 力丰
厨房设备清单 厨房设备清单： 1.杭州银都全不锈钢箱体，高效压缩机，不锈钢台板，聚 氨酯发泡，子弹脚。设备品名请参考图片。 2.广东新佳宝五大格保温饭车采用SUS201不锈钢板，台 面厚1.0mm，单向移门，配移动保温饭车轮。冷藏温度为- 10℃~℃。用电：3KW/220V，尺寸为1.8*0.6*0.8. 3.保洁柜采用不锈钢XXX201板，层板板厚1.0mm，侧板、顶板0.8mm，门采用秋千门，地角采用Φ51mm可调子弹脚。 尺寸为1.15*0.5*1.8. 4.木案工作台采用SUS201不锈钢板材台面1.2mm不锈钢板。台面下1.0mm厚U型不锈钢加强筋。下柜采用201板双 向推拉门内配格层。尺寸为1.8*0.8*0.8.
5.三眼水池槽体采用 1.2mm厚不锈钢板并附双套溢水孔，脚管用Φ40mm厚1.0mm不锈钢管制，脚管基座采用3mm三 角板焊接。脚管高低可调节，承接处圆角磨光。尺寸为 1.8*0.6*0.6. 6.广东XXX全不锈钢对开门，强制柜内高温循环进行杀毒，温度可达150℃。容量为900L，电压为220V。 7.山东金冠90型炉台采用SUS304不锈钢板厚1.2mm， 侧板厚1.0mm。炉体骨架采用40*40*4mm角铁。 8.大锅灶灶膛采用厚3mm钢板焊接，内外用高温涂料防腐，内衫用硅酸铝高温材料隔热，炉膛辅设1600度以上的耐 火材料。炉头采用点火棒点火，设有常明火装置，炉头中部采用特殊U型转向耐火材料。尺寸为2.37*0.74*0.0. 9.无锡金冠节能灶一温两炒灶采用1.2不锈钢面板，内衫 用硅酸铝高温材料隔热，炉膛辅设1600度以上的耐火材料。220W风机，尺寸为1.8*1*0.8.
1 不锈钢大锅灶 2 两炒两温炉1100*1150*800 2000*1000*800 用料：食品级 304 优质不锈钢板 板材： 1.炉台面厚度 1.5mm，一次冲压成型；炉 身、背板、前板为 1.2mm，灶面不锈钢下加硅酸 铝保温耐火材料 2.炉体骨架 40*40*4 国标角铁 3.黑铁炉脖结构为 2.5mm 的铁板 4.炉通脚直径为 50mm 无缝钢管 5.炉通脚含支撑炉身的钢柱及可调炉身高度的子 弹脚 6.炉膛采用高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位炉 头及各个配件，采用节能炉头 7.风机： 550w 220v 中压风机，高效节能，比正 常炉头节省 30%-50% 用料：食品级 304 优质不锈钢板炉台面厚度1.5mm 板材： 1.炉台面厚度 1.2mm，一次冲压成型；炉 身、背板、前板为 1.2mm，灶面不锈钢下加硅酸 铝保温耐火材料 2.炉体骨架 40*40*4 国标角铁 3.黑铁炉脖结构为 2.5mm 的铁板 4.炉通脚直径为 50mm 无缝钢管 5.炉通脚含支撑炉身的钢柱及可调炉身高度的子 弹脚 6.炉膛采用高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位炉 39240 9650 9810 9650 4 台 1 台 .
3 4 5 6 7 8 调料台带推车 双层工作台 大单星水池 四层货架 加风单眼低汤灶 烟罩 500*1150*800 1800*800*800 1200*600*800 1200*500*1550 500*700*500 8000*1300 头及各个配件，采用节能炉头 7.风机： 550w 220v 中压风机，高效节能，比正 常炉头节省 30%-50% 面板采用无磁不锈钢食品级 304 板、面厚1.5mm， 料台配车，配加厚料缸，料车深放开 12 个料缸， 配缸，总高不能超炉子高度 用料：食品级 304 优质不锈钢板 面板采用 1.5mm 不锈钢板，面板下加强撑或者加 强筋厚度为 1.2mm，立柱通脚是直径 50*50mm 不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，层板及底 板采用 1.0mm 厚不锈钢 食品级 304 优质不锈钢板 面板及槽体采用 1.5mm 不锈钢板外部包板，面板 下加强撑或者加强筋等，立柱通脚是直径 50*50 不锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚，配有不锈 钢落水器。(不带水龙头) 面板不锈钢食品级 304 厚度 1.5mm，面板下加强 撑或者加强筋等，立柱通脚是直径32*1.2mm 厚不 锈钢管，带有不锈钢子弹调节脚 材用料：食品级 304 优质不锈钢，炉台面厚度 1.5mm，炉台面厚度 1.5 ㎜，一次冲压成型，炉身、 背板、前板为 1.5 ㎜. 欧洲工艺，食品级 304 不锈钢 1.5mm 厚，含滤油 网,豪华节能灯 2600 2800 1850 4940 3850 10.4 平 1975 20540 方米 2470 5600 3850 7800 1850 2 个 2 个 3 辆 1 台 1 个 .
招标要求 合格的投标人： （1）、投标人具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。 （2）、投标人必须为合法注册具有法人资格的自主生产不锈钢厨房设备的专业企业。（3）、非韶关地区注册企业须在韶关地区设有合法授权的售后服务机构。 （4）、国家强制性检验产品须提供3C认证。 （5）、本项目不接受联合体投标。 一、标的： 韶关市曲江区罗坑学校、罗坑幼儿园厨房设备安装采购项目。（项目编号：QJ12GZ014） 二、用户需求表： 1、本次采购项目为设计和施工的交钥匙项目，采购方除支付中标合同金额外，不再支付任 何费用。 2、各投标单位根据工程量清单及图纸进行报价（若清单与图纸不符，以清单为准），须对 全部项目进行报价，不允许漏项报价。如有漏报损失由投标人自负。 三、项目需求 （一）、项目概况： 1、项目名称：韶关市曲江区罗坑学校厨房设备、设施安装项目。 2、项目地点：韶关市曲江区罗坑学校内 3、建筑简介：框架结构（能满足设备安装需求） 4、功能要求：主要为在校学生提供就餐服务。 5、燃料：以电、煤气为主。 6、供水：市政自来水。 （二）、招标范围： 1、罗坑学校厨房及配套设备设施选型和选购，要求提供所有设备的报价清单及技术参数。 2、罗坑学校设备设施的安装项目，包括： （A）厨房设备、设施（包括炒菜灶、蒸饭柜，煲汤炉、电热消毒柜，仓库设施等设备。 （B）全套设备给/排水系统、土建项目。 （C）全套设备供电控制及照明系统。
（D）厨房备用电源。 （三）、技术要求和报价依据 一、材料及卫生性（产品接触表面结构材料基本要求） 1、应易于清洗、消毒、符合食品卫生。 2、应不含有害于人体健康的物质。 3、材料与产品接触，不应因相互作用而产生有害于人体健康的物质。 4、材料与产品接触，不应因相互作用而产生影响产品质量的物质或对产品加工的工艺过程 产生不良影响。 5、材料应具有耐热，耐化学和机械作用以利于清洗和消毒。 6、产品，洗涤剂、消毒剂与材料相互作用，不应造成需对设备进行补充加工，以清除这些 化合物的不良后果。 7、材料的颜色不应对评估产品质量或污染程度构成困难。 材料应具有良好的加工工艺性能，良好的导热性，耐腐蚀性、对液体的抗渗透性等。 二、材料及卫生性（产品接触表面常用结构材料） 1、不锈钢材料应采用0Cr19Ni9、0Cr18Ni12Mo2Ti、1Cr18 Ni9Ti或性能相近材料。 三、材料及卫生性（产品接触表面和覆盖层材料） 1、不得采用铅、锌及其合金。 2、不得采用镉、镍、铬、搪瓷、发泡材料和以酚醛为基础的塑料为覆盖层。 3、不得采用含有玻璃纤维、石棉的材料。 4、不得采用木材、玻璃及具有彩色蜡克涂层的制品。 5、不应采用铜及其合金。 四、材料及卫生性（非产品接触表面材料） 1、应由耐腐蚀材料制成，或采用表面涂覆耐腐蚀的材料。 2、非产品接触表面应具有较好的抗吸收、抗渗透的能力，具有耐久性和可洗净性。 五、设备结构卫生性（防产品滞留）
食堂厨房设备及后厨小件配置采购清单 序号设备 名称 推荐尺寸数量单位技术参数参考图片更衣室 1 六门 更衣 柜 1200*500* 1800 6 台 1、材质：采用冷轧板制作； 2、板厚：≥1.0mm； 3、配柜门锁和挂衣杆. 主食库 1 米面 架 1200*500* 300 10 台 1、整体采用SUS304不锈钢制作，所用钢 管壁厚≥1.2mm； 2、横柱用≥38×25×1.2mm厚不锈钢； 3、立柱采用≥38×38×1.2mm厚不锈钢. 2 平板 车 900*600*9 00 2 台 板材选用SUS304优质不锈钢板： 1、支架：厚度≥1.2mm25*25方通; 2、附件：厚度≥1.0mm不锈钢; 3、4寸尼大脚轮（2个转向，2个定向）; 4、手柄用厚度≥1.0MM直径25圆管冷压 弯曲成形. 副食库 1 四层 平板 货架 1500*500* 1550 16 台 1、整体采用SUS304不锈钢制作，平板厚 度≥1.0mm； 2、立柱采用≥Ф38×1.2mm厚不锈钢管； 3、配不锈钢可调子弹脚. 2 灭蝇 灯 8W 63 台 灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有 平网和曲网组成高压网，在高压网的外面 加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料 制成，耗电低，无气味，无辐射。 荤菜加工间 1 绞切 肉机 550*380*7 50 1 台 1、全钢铰刀，高锰钢切肉刀，刀轴转速 ≥470r/min，≥蛟龙转速302r/min； 2、机体优质不锈钢材质，生产能力：切 肉片≥300kg/h，切肉丝≥200kg/h，绞肉 ≥100kg/h； 3、肉片厚度4mm左右； 4、功率≥1.1Kw； 5、提供产品稳定性和机械危险检测合格
幼儿园厨房设备配置清单01
幼儿园厨房设备配置清单02
幼儿园儿童安全责任事故登记表 幼儿园名称机构性质联系电话 儿童姓名性别出生日期班级 家庭详细住址邮编 联系电话父亲姓名母亲姓名户口类型：⑴常住⑵暂住⑶流动意外事故发生时间：年月日__时意外事故的责任分类（根据事故的责任分类）： ⑴一般事故⑵责任事故⑶重大责任事故 意外事故类型（根据事故的原因分类）： ⑴交通事故⑵跌落、摔伤⑶中毒⑷溺水⑸意外窒息⑹机 械损伤⑺烧烫伤⑻电击伤⑼动物咬伤⑽冒领、走失⑾体罚、变相体罚⑾其它 意外事故治疗结果：⑴治愈⑵残疾⑶死亡 事故经过和处理结果： 年月 日 幼儿园如何形成办园特色 创建特色幼儿园，要求幼儿园领导班子着眼于幼儿园的全局工作，面向市场、面向社会、面向未来确定自己的整体优势或特色，集中全体教职员工的智慧，就幼儿园的发展方向、办
学目标、发展战略、具体措施等问题进行全面、系统的谋划，并通过制定科学、合理、高效的创建特色行动方案．建立动态控制创建特色的全过程．才能取得教育的最佳境界和效益，办出幼儿园的特色来。具体包括： 1．把握方向．构建自己的特色理论。 幼儿园教育是基础教育的基础．应以全面提高幼儿的身心素质为根本目的，幼儿园特色建设自然不能偏离这一指导思想。机械训练、过早定向培养，以及缺乏科学支撑的所谓实验都是与这一思想相悖的。因此，幼儿园在创建特色的过程中，应以《幼儿园教育指导纲要(试行)》精神为指导，这是构建特色幼儿园的方向。 有理论指导的实践才不会是盲目的实践。一所幼儿园要办出自己的特色，必须用理论来牢固幼儿园创建特色的根基，以新的视野和新的理念去解决创建特色的过程中可能出现的问题。这就要求园领导和全体教职工吸收先进的教育思想和教育理念，并能根据教育改革与发展的趋势，不断丰富和完善自己的特色理论．保证幼儿园创建的特色具有旺盛的生命力。 2．认清自己．准确定位。 在创建特色的过程中同样必须从幼儿园的环境、师资队伍、设施设备、幼儿园历史、信誉度等方面人手，分析自己方方面面的情况．如分析师资队伍就可以分折本同领导班子和教师有哪些优势不足。一般来说，幼儿园所期望的特色，若与同领导班子和大部分教师的专业能力、专长取向一致或相近，那么创建特色的工作就容易见到成效。再如，分析幼儿园的环境可以从本园条件、所处的地域特点、社会经济文化背景出发，充分挖掘、合理利用这些资源。另外，许多幼儿园建园几十年，具有不少优秀的传统，这些都是优质的资源。如果我们能用今天的眼光处理好继承与创新的关系，重新挖掘历史中有生命力的、积极的东西，取其精华，使之自然地、有机地融入现在，并不断加以丰富完善，就有可能形成自己鲜明的特色。 3．努力创新，力求形成自己的文化。 一所特色幼儿园真正有别于其他幼儿园的特点，说到底是其个性文化一办园特色从根本上不是花样．而是长时间形成的具有文化特性的幼儿园的性格因此．积淀幼儿园的文化底蕴．是形成特色的关键。 加强幼儿园的文化建设应做好以下几方面的工作： 明确幼儿园文化建设的方向。园长首先要成为教育思想的领导者．正确认识和把握教育改革中的热点和难点问题，在先进理论的指导下．亲历幼儿教育改革的实践，通过实践逐渐形成鲜明的办园思想。在现代教育发展共性与幼儿园个性之间寻找结合点，找到幼儿园特色的文化立足点。 形成幼儿园共同的价值观．共同价值观主要体现在两个方面：一是园长的先进办园理念能得到全体教职工的广泛认同，二是先进的理念能够转化为全体教职员工的自觉行动。开展幼儿园全方位的教育改革，加强实践研究是促进这一组织目标实现的有效手段。特别是立足于幼儿园自身实践的园本研究，其目的不仅在于改进教学，提高教师专业化水平，还在于形成一种积极研习的教研文化．形成幼儿园共同的价值观。 4．升华自我，注重自身形象。 幼儿园特色不是由口号、标语、广告堆砌起来的．它融化在幼儿园上下的一举一动、一言一行之中．体现在教育教学每个环节中。幼儿园一方面必须注重向内挖潜，提高办园质量，另一方面要注重市场营销，不断升华自我。现代社会是一个竞争的社会，这种竞争已经渗透到了社会的方方面面．教育领域同样如此。为此，幼儿园要善于从社会的角度设身处地地思考，倾听家长的心声，及时了解教育市场和社会的需要，通过新闻媒体宣传、召开推介会(如家长会)等多种形式，加大宣传力度，以树立良好的社会公众形象。在此基础上．幼儿园要从专业、科学的角度去引导家长的需求，将幼儿同特色所蕴含的价值、文化、理念在实施、传播的过程中与其消费者家长沟通，与家长一起，共同促进儿童富有个性的发展。
【精选推荐】学校食堂厨房设备采购项目清单一览表 编号设备名称及技术参数单位数量参考图片 收货区、男女更衣 1 挂墙洗手池 Brand(品牌)：厂制品 Size(尺寸)：410×410×(200+100) Remark(特性参数)： -选用SUS304-2B优质不锈钢板制作； -台面δ=1.5mm； -水斗δ=1.2mm； -配优质落水器及拦渣篮，感应水龙头另计； 台 2 感应烘手器 Brand(品牌)：洁博士、莫顿、艾克 Model(型号)：BOS-8210A、MX-5、AK2630TS Size(尺寸)：250×165×470、245×177×470、250× 170×470 Remark(特性参数)： -功率/电压：1.5KW/220V -配备红外自动感应系统和高级芯片控制技术，性能稳 定，控制效果精准。 -连续感应测试超过30万次运全新轻巧设计，款式时尚。 -高速动力设计，干手使用5~9秒。 -采用防火工程塑料。环保、安全、超时保暖。 -可切换凉风/热风，因不同季节调节。 台 3 感应式酒精喷雾手部消毒器 Brand(品牌)：澳莎、莫顿、创莎 Model(型号)：D6000、M-X1、CS-X800 Size(尺寸)：230×150×375、230×150×375、284× 190×284 Remark(特性参数)： -功率/电压：20W/220V -容量：1500ml -智能感应，定量喷淋，健康安全； 台 4 四门更衣柜 Brand(品牌)：厂制品 规格：900×450×1800 Remark(特性参数)： -选用SUS304-2B优质不锈钢板制作； -面板δ=1.2mm； -侧板、门板δ=1.0mm不锈钢板； -加强筋δ=1.0mm， -重力脚φ50×150×1.2mm； 台