育婴员中级理论知识试卷一
一、单项选择题(第1题～第80题。。每题1分，满分80分。) 1．婴儿俯卧在平台上，他
首先出现的动作是抬头，其后才逐步发展到俯撑、翻身、坐、爬、站立、行走。是动作发展( )的规律。 A、从上部动作到下部动作 B、从整体动作到分化动作 C、从粗大动作到精
细动作 D、从大肌肉动作到小肌肉动作 2．新鲜西
红柿中不含有( )。 A、维生素B1 B、维生素B2 C、尼克酸 D、烟酸 3．甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于( )。 A、调味品 B、添加剂 C、防腐剂 D、以上都是 4．护理鹅口疮患儿应保持口腔清洁，每天可用1%碳酸氢钠（小苏打）溶液清洁口腔( )。 A、4次 B、3次 C、2次 D、1次 5．婴幼儿衣服和常用物品要经常( )。 A、清洗 B、消毒 C、更换 D、以上都
是 6．婴幼儿会从别人的语言评价中理解“乖”和“不乖”的含义，从成人的评价中逐渐学会( )。 A、控制行为 B、独立思考 C、简单的判断 D、约束自己 7．如果，，
而且，那很可能是肚脐出现了感染( )。 A、肚脐的渗出液像脓液或有恶臭味 B、肚脐和周围皮肤变得很红 C、用手摸起来感觉皮肤发热 D、以上都是 8．教育是社会主义现代化建设的基础，国家保障教育事业( ) A、提前发展 B、同步发展 C、稳步发展 D、优先发展 9．0～3岁婴幼儿的情绪和情感，对其( )起着至关重要的作用。 A、性格发展 B、生存与发展 C、动
作发展 D、认知发展 10．辅助婴幼儿进餐应注意：( )。 A、不要边吃边玩 B、不挑食 C、不剩饭菜 D、以上都是 11．在进行婴幼儿的主被
动操跳跃运动时，把婴儿托起( )桌（床）面（让婴儿足尖着地）轻轻跳跃。 A、站在 B、离开 C、接近 D、躺在 12．食品生产经营人员销售直接入口食品时，必须使
用( )。 A、手套 B、塑料袋 C、夹子 D、售货工具 13．为( )婴幼儿选择的图书内容可以描述以动物为主
人公或以人物为主人公的有趣的故事，每页码以完整句子为单位。 A、1岁以前 B、1～
2岁 C、2～3岁 D、3～4岁 14．初生儿人称子宫外的胎
儿，是因为其( )器官仍有不健全的地方。 A、消化系统 B、呼吸系统 C、血液循环系统 D、泌尿系统 15．脐带一旦被水或被尿液浸湿，要马上应用干棉
球或干净柔软的纱布擦干，然后用( )消毒。 A、碘酊棉球 B、碘伏棉球 C、75%酒
精棉签 D、95%酒精棉签 16．( )吃饭动作逐渐协调，可独立吃饭。 A、1～1.5岁 B、1.5～2岁 C、2～3岁 D、3～4岁 17．为
婴幼儿选择发展听说能力的图片，图片最好( )。 A、没有背景 B、有一些背景 C、有简单背景 D、有丰富背景 18．为新生儿生长发育、哺乳和护理提供医疗保健服务并建立联系卡。是( )的内容。 A、母婴保健指导 B、孕妇、产妇保健 C、胎儿保健 D、新生儿保健 19．出生后1周内的新生儿，平均每天排便4次；1
岁以上的幼儿约每天( )。 A、4次 B、3次 C、2次 D、1次 20．果
汁是水果经过压榨而去掉残渣制作的，加工过程会使水果的( )。 A、水分丢失 B、营养成分损失 C、新鲜度降低 D、口感被破坏 21．尿布疹护理方法：( )。 A、选择适宜的尿布 B、换下尿布后不必马上包上尿布 C、让小屁股通风一会保持干燥 D、以上都
是 22．大量研究资料显示，不科学的饮食作
为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比( )小。 A、细菌 B、病毒 C、病原微生物 D、以上都是 23．在进行婴幼儿的主被动操提腿运动时，婴儿俯卧，成人双手握住婴儿( )。 A、两脚踝 B、两小腿 C、两膝盖 D、两大腿 24．儿童计划免疫有针对性地将生物制品接种到人体中，提高( )的特异免疫力。 A、患病者 B、易感者 C、儿童 D、成人 25．不把( )放在婴幼儿能够到的地方。 A、洗涤
剂 B、含酒饮料 C、碘伏 D、以上的是 26．一旦身受火灾威胁要根据周围的
( )等分析判断火势，不要盲目采取行动。 A、烟 B、火光 C、温度 D、以上都是 27．铝过多可能导致儿童( )。 A、智力下降 B、行为异常 C、不利于儿童骨骼及牙齿发育 D、以上都是 28．婚前保健服务包括以下内容( )。 A、疾病治疗、生育状况检查、健康检查 B、婚前心理指导、疾病治疗、生育状况检查 C、生育状况检查、婚前心理指导、健康检查 D、婚前卫生
指导、婚前卫生咨询、婚前医学检查 29．尿布疹的原因有：( )。 A、粪便引起 B、霉菌引起 C、细菌引起 D、以上都是 30．在烹调食物时要做到( )
俱全，以刺激婴幼儿的食欲。 A、色 B、香 C、味 D、以上都是 31．每次坐盆的时间不要太长，一般( )分钟，久坐易引起婴儿脱肛。 A、7～10 B、5～
7 C、3～5 D、2～3 32．专供婴幼儿的主、辅食品必须符合( )卫生行政部门制定的营养、卫生标准和管理办法的规定。 A、县级 B、市级 C、省级 D、国务院 33．钙的作用，下例( )说法不正确。 A、参与血浆凝血因子的产生 B、构成骨骼、牙齿 C、镇静神经 D、参与血液凝固过程 34．许多生的食品，特别是家禽、肉类及未经消
毒的牛奶常被( )污染，彻底加热可杀灭。 A、细菌 B、病毒 C、寄生虫 D、病原体
35．婴儿( )时能够比较稳定地注视某一物体，但持续的时间很短。 A、1～2个月 B、2～3个月 C、3～4个月 D、5～6个月 36．胸围的测量：已发育的女童软尺经乳头上方( )肋骨处。 A、第二 B、第三 C、第四 D、第五 37．咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，常饮咖啡的儿童容易导致( )。 A、肠梗阻 B、急性腹膜炎 C、慢性胃炎 D、急性胃炎 38．坚果类食品( )含量高，质地坚硬，婴幼儿不易嚼碎，不易消化。 A、蛋白质 B、脂肪 C、碳水化合物 D、矿物质 39．劳动权利是指有劳动能力的公民享有要求( )和按劳取酬的权利。 A、参加劳动 B、劳动就业的机会 C、义务劳动 D、公益劳动 40．育婴员是通过对0～3岁婴幼儿的( )的服务，辅助和指导家长完成科学育儿工作的人员。 A、生活照料 B、护理 C、教育 D、生活照料、护理和教育 41．筷子的使用较为困难，属于( )。 A、认知能力 B、社会性行为 C、大动作能力 D、精细动作 42．疫苗多是用病菌、病毒或其产生的毒素制成的，经过杀灭或减毒处理，有一定的( )，接种后可引起一些反应。 A、药性 B、毒性 C、刺激性 D、免疫性 43．婴儿在视觉的调节下，手在视野范围内完成操纵、摆弄物品的活动，这是利用( )综合认识物品的特性。 A、感觉能力 B、知觉能力 C、动手能力 D、视觉能力 44．脂肪的膳食来源有以下几种途径：( )等。 A、动物油、植物油 B、奶油、蛋黄 C、肉类、鱼类 D、以上都是 45．长期大量食用膨化食品会造成( )。 A、油脂吸入低 B、人体脂肪积累 C、热量吸入低 D、粗纤维吸入过多 46．培
养良好饮食习惯的注意事项：( )。 A、进食的环境不太嘈杂，以免影响进食情绪 B、进食最好一次性喂饱，一次时间不要太长，不要让其含着嘴儿玩 C、进食的位置要固定，不边
走路边进食 D、以上都是 47．婴幼儿的被动操屈伸运动注意事项：屈伸动作要( )。 A、快速 B、有力 C、有节奏 D、柔和，缓慢 48．1-4岁婴幼儿每日钙的需要量( )。 A、800mg B、600mg C、400mg D、300mg 49．纸张、木头或
布起火时，可用( )来扑救。 A、土 B、水 C、沙泥 D、干粉灭火器 50．蛋白质用于婴幼儿维持( )。 A、各种组织新陈代谢 B、体温 C、血糖水平 D、营养运
输 51．电线断线落地，不要靠近，6～10kV的高压线，应至少离开电线落地点( )远，并及
时
报告有关部门修理。 A、3m B、5m C、10m D、15m 52．购买家用电器后要认真阅读产品说明书，注意使用( )。 A、方法 B、电压和功率 C、标
准 D、期限 53．不要把( )等东西放在桌子
上没人照管。 A、杯子 B、瓶子 C、电热锅 D、脸盆 54．职业道德的
重点是解决( )问题。 A、个人态度 B、个人报酬 C、劳动态度 D、劳动报
酬 55．由于脐部的解剖特点该处易出现细菌感染而发
生( )，因此新生儿脐部护理非常重要。 A、脐炎 B、脐疝 C、坏血症 D、溶血症 56．了解婴幼儿大小便的规律，培养婴幼儿定时大便，自己主动坐盆的良好习惯，从小进行常规性训练，可养成婴幼儿有规律的( )习惯，帮助婴
幼儿建立自信心。 A、排便 B、生活 C、卫生 D、以上都是 57．《母
婴保健法》第二十八条规定：各级( )应当采取措施，加强母婴保健工作，提高医疗保健服
务水平，积极防治由环境因素所致严重危害母亲和婴儿健康的地方性疾病，促进母婴健康的发展。 A、卫生部门 B、保健院 C、人民政府 D、计生部门 58．在与他人交往时，训练和鼓励婴幼儿作完整的自我介绍，并且能够倾听他人的介绍，这有利于增进其( )。 A、动手能力 B、自理能力 C、交往能力 D、观察能力 59．穿越马路时，( )。 A、不要走直线 B、不可迂回穿行 C、应先看右边再看左边 D、有机动车通过
时才可以穿越 60．婴幼儿用啼哭对不适作出反应是一种( )的自我保护。 A、交往需要 B、表达需要 C、生存需要 D、生理需要 61．学习判断是非，是婴幼儿( )。 A、学习的任务 B、游戏的任务 C、养育的任务 D、生长发
育的任务 62．体重是衡量体格生长的重要指标，其代表身体( )的总和。 A、各器官 B、系统 C、体液重量 D、以上都是 63．婴幼儿主被动操训练，可以促进婴幼儿血
液循环与呼吸功能，增强( )。 A、新陈代谢 B、活动动力 C、运动能力 D、自主动作 64．结伴外出时，不要相互( )。 A、追逐 B、打闹 C、嬉戏 D、以上都是 65．用75%酒精浸湿的棉签，以从脐带根部到脐带再到周围皮肤的先后顺序( )擦拭。 A、从内到外 B、从内到外 C、来回 D、上下 66．( )阶段，是言语发展的早期阶段，大体可以分为两个时期。 A、0～1岁 B、0～2岁 C、0～3
岁 D、3～4岁 67．机体柔嫩，生理调节和适应能力不成熟，平均每天睡眠长达20小时。易发生窒息、溶血、感染等死亡率高，是( )的特点。 A、新生儿期 B、婴儿期 C、幼儿期 D、学
龄前期 68．有一些食品，细菌超标，对孩子一过性的影响可表现为( )。 A、呕吐 B、腹泻 C、体重不增长 D、以上都是
69．识别脱水要点：( )。 A、精神疲乏 B、无力 C、肚子扁或腹胀 D、以上
都是 70．让宝宝自由地涂鸦时，培养( )比画画本身更重要。 A、想象能力 B、良好的习惯 C、动手能力 D、表达能力 71．呼吸道异物，如处理不当或处理不及时，能造成婴儿( )。 A、窒息死亡 B、肺炎 C、气管炎 D、呛咳 72．食品安全指
食品对人体健康不
造成任何( )危害。 A、急性 B、亚急性 C、慢性 D、以上都是 73．3岁前建立的玩伴关系，常常是( )的活动，要建立群体的玩伴交往关系
还有一定的困难。 A、一对一 B、一对二 C、一对三 D、一对多 74．妇
女对依照法律规定的夫妻共同财产享有与其配偶平等的占有、使用、收
益和处分的权利，不受双方( )的影响。 A、约定 B、是否生育 C、对家庭贡献 D、收入状况 75．生理性黄疸孩子没有什么不适，第( )最黄,在第
1～2星期消退。 A、4～5天 B、4天 C、3～4天 D、3天 76．在孩子
精神状态好，无其他伴随症状时可用( )一下肚子。 A、顺时针按摩 B、逆时针按摩 C、热水袋等热敷 D、冷水袋等冷敷 77．新生儿从医院回家后，无特殊情况，如无脐部感染，则可不用( )。 A、保持脐部干燥 B、纱布覆盖 C、任何处理 D、75%酒精消毒脐
部 78．从第( )起，即可添加辅助食物。 A、12个月 B、8个月 C、6个月 D、4个月 79．采用模仿表现法时，宝宝的模仿动作( )。 A、要逼真 B、要夸张 C、不要求精确 D、要专业 80．发生呕吐应观察的内容：( )。 A、呕吐物的色、量和性质 B、呕吐的方式 C、婴幼儿的精神状态 D、以上都是二、判断题(第1题～第20题。正确的填“√”，错误的填“×”。每题1分，满分20分。) 1．( )不能让宝宝长时间一个人处
于听播放状态，容易造成孤独，交往缺失。 2．( )脊灰疫苗是预防小儿麻痹症的。 3．( )经常鼓励宝宝，宝宝的表现欲望会逐日增加，这样可以把宝宝自发的行为转换为与成人的交流行为。 4．( )玩爬网活动，要求幼儿攀爬时要双手抓牢，可推别人。 5．( )搞好婴幼儿注射部位的清洁卫生，洗澡时注意防止局部感染。 6．( )在进行婴幼儿的主被动操扶走运动时，牵婴儿手指学走，重复两个8拍。 7．( )职业道德原则和规范是在职业活动实践中总结和概括出来的，考虑到本行业人员的接受能力。 8．( )湿疹如果护理不当，极有可能
使患处皮肤感染化脓，引起败血症。 9．( )与宝宝的“对话”应当是宝宝当下情景中的内容：把说话融入日常生活，边做边说，把自己正为婴幼儿做的事情说出来。还可以结合婴幼儿生活中经常接触的事物作为说话的内容。 10．( )三岁以后就可以学用筷子吃饭。 11．( )婴幼儿3岁左右，在活动过程中，通过自我感觉逐步认识作为生物实体的自我。 12．( )
当婴幼儿愿意表演儿歌、唱歌、搭积木、拼图等，成人每次要给予称赞，鼓舞信心。 13．( )盥洗是保护婴幼儿皮肤正常功能的重要措施。 14．( )不能将有声读物作为替代家长与婴幼儿说话交流的工具，长期单一地使用有声读物，会阻碍婴幼儿的语言发展。 15．( )婴幼儿横托抱动作训练，会增加腹部压力，造成腹泻。 16．( )每天坚持婴幼儿按时进餐、睡眠、活动，逐渐养成良好的生活习惯，促进婴幼儿身心正常发育。 17．( )发热可分为低热（37.5～38℃），中度发热（38～39℃），高热（39.1～40℃），超高热（高于40.5℃）。 18．( )婴幼儿发热时包裹不要太紧，穿衣不要太厚。 19．( )婴幼儿在认知游戏活动中，主要通过动作与玩具、实物接触，在操作摆弄中认识和了解物体的性能和特点。 20．( )每个婴幼儿都是一个独立的个体，相同的个体在不同阶段的特点不同，所采用的教育方法不
同。 1. A 2. D 3. B 4. C 5. D 6. C 7. D 8. D 9. B 10. D 11. B 12. D 13. C 14. A 15. C 16. C 17. A 18. D 19. C 20. B 21. D 22. D 23. B 24. B 25. D 26. D 27. D 28. D 29. D 30. D 31. C 32. D 33. A 34. D 35. D 36. C 37. C 38. B 39. B 40. D 41. D 42. B 43. B 44. D 45. B 46. D
47. D 48. B 49. B 50. A 51. C 52. B 53. C 54. C 55. A 56. B 57. C 58. C 59. B 60. C 61. D 6 2. D 63. A 64. D 65. A 66. C 67. A 68. D 69. D 70. B 71. A 72. D 73. A 74. D 75. A 76. C 77. B 78. D 79. C 80. D 1. √ 2. √ 3. √ 4. × 5. × 6. × 7. √ 8. × 9. √ 10. × 11. × 12. √ 13. √ 14. √ 15. × 16. √ 17. √ 18. √19. √ 20. √
育婴师中级操作技能练习题
1、科学添加泥糊状食品。（P21.）
具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。
答：正确的顺序为：米汤---菜水---菜泥---菜沫---碎菜---面条。
添加泥糊状食品时必须遵循渐进的原则。 1. 从少到多，从稀到稠，从细到粗； 2. 习惯一种后再添加另一种； 3. 在婴幼儿健康时添加； 4. 要用小匙喂；
5. 当婴幼儿熟悉一种食物后仍要保持进食的频率；
6. 泥状食品的味道要清淡；
7. 要坚持试喂。
2、请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。（P22.）答：（1）果汁
鲜橙汁：先将手和容器洗干净，用肥皂将橙子外皮洗干净，并用干净的毛巾擦干。
将洗净的橙子横向一切为二，把橙子剖面覆盖在玻璃挤橙器上左右旋转，使橙子汁流入下面
的缸内。
加温水稀释0.5-1倍，或加少量白糖。将调配好的橙子汁滴在手腕内侧试温。（2）泥状食品
蛋黄泥：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用匙压碎。（3）营养粥
肉末粥：将瘦肉剁碎成末，加适量水用火煮烂，加入粥内加少量盐调味。 3、根据下列所提供的情境找出影响婴儿睡眠的原因并提出相应的解决方法。（P27.）
妈妈带一岁八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后，宝宝又累又困，衣服都没来得及脱就倒在妈妈怀里睡着了。睡了一个小时，宝宝哭着醒来后怎么哄也不睡了，爸爸也因为被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟。
答：影响婴儿睡眠的原因： 1. 生活规律受到破坏； 2. 睡前精神过度兴奋； 3. 身体不适； 4. 睡眠姿势不正确； 5. 睡眠环境被改变。解决方法：
1. 保持平时的生活规律，养成良好的生活习惯；
2
2. 拉上卧室的窗帘，调暗灯光，放轻音乐，妈妈给宝宝讲故事，引导宝宝平静地进入睡眠。
3. 给婴儿换上贴身的睡衣，给予适当的保暖；
4. 轻轻调整姿势，不使任何肢体受压，解除不适，恢复睡眠。
5. 卧室要保持空气新鲜，保持安静，减少噪音。室温以18-25度为宜，过冷或过热都会影响睡眠。室内
禁止吸烟，以免污染空气，造成婴儿被动吸烟。
4、1.5-2岁婴幼儿良好大小便习惯的训练时间和方法。（P30.）
答：婴幼儿在1.5-2岁时，生理和心理器官发育逐渐成熟，具备训练大小便的基础，仔细观察了解婴幼儿
大小便的规律和表情，可提出训练的时间和方法。
1. 运用婴幼儿喜欢模仿的特点，由育婴师给婴幼儿作出示范动作。
2. 根据气候的变化，凭借以往经验把握婴幼儿大小便间隔的时间，提前几分钟及时提醒。
3. 使用合适的便盆，并将便盆放在固定位置。
4. 引导婴幼儿逐步学习的方法。
5. 不要对婴幼儿反复、频繁地提出大小便的要求。
6. 适度延长尿布的使用时间。
5、请写出尿布疹的原因及护理方法。（P62.）答：尿布疹的原因有3种： 1. 粪便引起的尿布疹； 2. 霉菌引起的尿布疹； 3. 细菌引起的尿布疹。护理方法：
1. 在婴幼儿尿湿后，换下尿布，清洗臀部，轻轻擦净臀部；用柔布或卫生纸吸干水分。
2. 观察臀部皮疹的部位和感染程度。
3. 用油膏涂敷皮肤，注意药膏的涂敷面积必须超过皮疹的范围。
4. 最后使用干净的尿布包臀，使之松紧适度，不外漏大小便。 6、跌跤后，头部有血肿的家庭急救处理。（P72.）
答：应立即抱起婴幼儿，观察婴幼儿的面色及四肢全身损伤状况。但不能用手揉，越揉头皮下血肿越大，出血越多，疼痛越强烈。
正确的方法是：立即从冰箱中取出冰块，用布包裹后敷在血肿处，以减少皮下出血，如果没有冰块，用冷湿毛巾冷敷也有助于止血。然后局部加压包扎，让其自然吸收，小血肿1-2周，大血肿4-6周即可吸收。
7、为一个正常的7个月的宝宝设计大运动游戏，包括游戏名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出至少3种训练方法。答：游戏名称：爬行游戏
游戏时间：3-5分钟/次游戏次数：每天次数不限
注意事项：1.粗大动作练习时要注意上肢下肢同时受到刺激； 2.粗大动作练习时要随时用表情和语言与婴幼儿进行沟通； 3.粗大动作练习时应做到时间短，次数多；
4.粗大动作练习时要做到循序渐进、动静交替、繁简搭配。
训练方法：1.直线爬行：妈妈站在宝宝对面，张开手臂迎接宝宝，爸爸在宝宝身边保护宝宝，让宝宝沿着
直线爬向妈妈的怀抱。
2.上下斜坡爬行：可使前庭平衡系统得到充分的训练。在有上下斜坡的地方爬行，每爬一步，身体感受到一次地心引力变化。
3.双侧交互爬行：爬时候是右手前进,左脚跟进,然后左手前进,右脚跟进，如同四足动物行进的姿势。
8、为一个正常的12个月的宝宝设计精细动作游戏，包括游戏名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出至少3种训练方法。答：游戏名称：搭垒积木
游戏时间：1-3分钟/次游戏次数：每天1-2次
注意事项：1.婴儿的精细动作练习不要过分追求技能的结果，它是强化脑的功能。 2.必须在大动作的发展基础上精细动作才能得到发展。 3.精细动作的训练要结合日常生活进行，做到生活化、具体化。
训练方法：1.分堆：让婴幼儿把大的和小的积木分别放在不同的地方。
2.搭梯：先把一块大的积木摆平，再拿一块小的积木放到上面，反复训练，让婴儿体会积木的
摆放方法。
3.放手：让婴幼儿按照自己的想象力去搭建图形，用两块、三块、很多块搭起来，推倒了重搭，
婴幼儿在积木倒塌的声音中会获得愉快。
9、为一个正常的18个月的宝宝设计认知能力训练游戏，包括游戏名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出至少3种训练方法。答：游戏名称：认识颜色
游戏时间：3-5分钟/次游戏次数：每天1-3次
注意事项：1.认知能力要注重训练过程，不要过分追求训练结果； 2.不要过分看重婴儿期认知评价；
3.评价的内容、方法和标准要客观、实际。
训练方法：1.认识红色：拿出一张红色的卡片，告诉宝宝它是红颜色。 2.找找红色：带宝宝去公园散步，让宝宝找出红色的枫叶。
3.按指定取物、分堆：拿出红、黄、蓝三种不同颜色的积木，让宝宝把红色的积木放在一起。 10、为一个正常的10个月的宝宝设计婴儿生活自理能力的游戏，包括游戏名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出至少3种训练方法。答：游戏名称：捧杯喝水游戏时间：1-3分钟/次游戏次数：每天1-2次
注意事项：1.选择设计的内容要符合婴儿生理心理特点；
2.训练方法要因势利导，循序渐进；
3.切忌把训练当作刺激或惩罚的手段。
训练方法：1.我会喝水：爸爸（妈妈）将宝宝的杯子里倒入温开水，请宝宝自己抓握住杯柄自己喝水。 2.喂爸爸（妈妈）喝水：宝宝拿着水杯，请爸爸（妈妈）喝水。 3.喂小朋友喝水：宝宝拿着水杯，请小朋友喝水。
11、为一个正常的10个月的宝宝设计训练语言能力游戏，包括游戏名称、游戏时间、次数、
注意事项，并设计出至少3种训练方法。答：游戏名称：亲子交流游戏
游戏时间：5-15分钟/次游戏次数：每天1-2次注意事项：1.多与婴儿交谈；
2.用“儿语”声调与婴儿交谈；
3.注意婴儿语言发展的差异性；
4.注重发展婴儿的理解能力。
训练方法：1.鼓励婴儿多做发音练习，也可以模仿婴儿的声音来互相交流； 2.将婴儿喜欢的三个玩具放在地板上，让婴儿叫出每个玩具的名称； 3.创编一些接话的情景和游戏，如“小鸟飞，飞-飞-飞，宝宝也会飞，
飞-飞-飞。”“小鸡叽叽叫，宝宝也会叽叽叫。”让婴幼儿接话“飞，叽叽叫。”
12、婴幼儿容易感染的呼吸道疾病有哪五种？并请写出至少三种预防性消毒方法。答：婴幼儿容易感染的呼吸道疾病主要有水痘、麻疹、猩红热和流脑、流感等。
呼吸道疾病的预防性消毒方法： 1.
定时开窗通风。水痘病人停留过的房间开窗通风需3小时；麻疹病毒离开人体后，生存力不强，在流通的空气中或日光下经半小时即被杀死；但注意室内保暖。
2.
熏蒸消毒。猩红热病人停留过的房间，可用食醋熏蒸消毒。取食醋50毫升，加等量水，倒入容器中。关好门窗，煮沸食醋，待完全蒸发后半小时开窗通风换气。
3. 喷雾消毒。采用药物性喷雾制剂，对空气进行消毒。
2018年中级育婴师考试试题及答案（卷一）判断题 1.( B ) 内分泌系统是人体的食物加工厂。 2.( B ) 影响大脑发育，引起消化缓慢多是由于脂肪摄入不足而引起;肥胖则多由脂肪过量而引起。 3.( A ) 生活环境中的紧张气氛可能导致婴儿出现腹痛症状。 4.( B ) 添加新食物时要试食，如无过敏反应可增至40～50毫升。 5.( B ) 如婴儿睡前玩耍时间过长，则疲劳后容易入睡。 6.( B ) 清晨由照料者唤醒，精神状态良好是婴儿睡眠充足的标准之一。 7. ( A ) 铅尘是到处可见的危险铅暴露源。 8. ( A ) 3岁的婴儿能搭积木10块，模仿画圆形，会用筷子夹花生。 9. ( B ) 4个月的婴儿能模仿发音，懂得成人某些要求并作出反应。 10. ( A ) 2岁的婴儿能表达自己情绪和情感(喜、怒、害怕、惊喜等)，能与人交往。 单项选择题 1.婴儿运动空间的创设对促进(A)等方面能力十分有利。 A、运动技能 B、语言能力 C、精细动作 D、美感 2.婴儿运动发展的规律是(B)。 A、从最初局部的、准确的、专门化的，后逐渐分化为全身性的、笼统的、散漫的 B、从最初全身性的、笼统的、散漫的，后逐渐分化为局部的、
准确的、专门化的 C、从最初局部的、笼统的、散漫的，后逐渐分化为全身性的、准确的、专门化的 D、从最初局部的，发生在下肢，后逐渐分化为全身性的、准确的、专门化的 3.婴儿在睡眠好、吃得好和情绪饱满的状态下，适宜选择( A )。 A、比较激烈﹑活动量大的游戏 B、比较激烈、活动量小的游戏 C、比较安静而平和的游戏 D、活动量小、安静而平和的游戏 4. 婴儿的精细动作技能发展越好，标志着(C)。 A、婴儿手眼协调能力的逐步增长 B、精细动作游戏设计和选择与婴儿两手动作的发展阶段相匹配程度越高 C、人的大脑神经、骨骼肌肉和感觉组合成熟度逐渐增强 D、婴儿的认知能力随两手动作发展越好 5.关于婴儿感觉统合练习的说法不正确是( D )。 A、训练当中要让婴儿感到快乐而不是压力 B、训练中婴儿是主角，要尊重婴儿对感觉刺激的需要和选择 C、要通过控制环境给使婴儿作出适应性反应，而不要教婴儿如何做 D、在训练时要按照事先制定的计划进行，即使婴儿不喜欢，也要持之以恒 6. 一般婴儿单字句发生的时间为(C)。
育婴员中级理论知识试卷一 一、单项选择题(第1题～第80题。。每题1分，满分80分。) 1．婴儿俯卧在平台上，他 首先出现的动作是抬头，其后才逐步发展到俯撑、翻身、坐、爬、站立、行走。是动作发展( )的规律。 A、从上部动作到下部动作 B、从整体动作到分化动作 C、从粗大动作到精 细动作 D、从大肌肉动作到小肌肉动作 2．新鲜西 红柿中不含有( )。 A、维生素B1 B、维生素B2 C、尼克酸 D、烟酸 3．甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于( )。 A、调味品 B、添加剂 C、防腐剂 D、以上都是 4．护理鹅口疮患儿应保持口腔清洁，每天可用1%碳酸氢钠（小苏打）溶液清洁口腔( )。 A、4次 B、3次 C、2次 D、1次 5．婴幼儿衣服和常用物品要经常( )。 A、清洗 B、消毒 C、更换 D、以上都 是 6．婴幼儿会从别人的语言评价中理解“乖”和“不乖”的含义，从成人的评价中逐渐学会( )。 A、控制行为 B、独立思考 C、简单的判断 D、约束自己 7．如果，， 而且，那很可能是肚脐出现了感染( )。 A、肚脐的渗出液像脓液或有恶臭味 B、肚脐和周围皮肤变得很红 C、用手摸起来感觉皮肤发热 D、以上都是 8．教育是社会主义现代化建设的基础，国家保障教育事业( ) A、提前发展 B、同步发展 C、稳步发展 D、优先发展 9．0～3岁婴幼儿的情绪和情感，对其( )起着至关重要的作用。 A、性格发展 B、生存与发展 C、动 作发展 D、认知发展 10．辅助婴幼儿进餐应注意：( )。 A、不要边吃边玩 B、不挑食 C、不剩饭菜 D、以上都是 11．在进行婴幼儿的主被 动操跳跃运动时，把婴儿托起( )桌（床）面（让婴儿足尖着地）轻轻跳跃。 A、站在 B、离开 C、接近 D、躺在 12．食品生产经营人员销售直接入口食品时，必须使 用( )。 A、手套 B、塑料袋 C、夹子 D、售货工具 13．为( )婴幼儿选择的图书内容可以描述以动物为主 人公或以人物为主人公的有趣的故事，每页码以完整句子为单位。 A、1岁以前 B、1～ 2岁 C、2～3岁 D、3～4岁 14．初生儿人称子宫外的胎 儿，是因为其( )器官仍有不健全的地方。 A、消化系统 B、呼吸系统 C、血液循环系统 D、泌尿系统 15．脐带一旦被水或被尿液浸湿，要马上应用干棉 球或干净柔软的纱布擦干，然后用( )消毒。 A、碘酊棉球 B、碘伏棉球 C、75%酒 精棉签 D、95%酒精棉签 16．( )吃饭动作逐渐协调，可独立吃饭。 A、1～1.5岁 B、1.5～2岁 C、2～3岁 D、3～4岁 17．为 婴幼儿选择发展听说能力的图片，图片最好( )。 A、没有背景 B、有一些背景 C、有简单背景 D、有丰富背景 18．为新生儿生长发育、哺乳和护理提供医疗保健服务并建立联系卡。是( )的内容。 A、母婴保健指导 B、孕妇、产妇保健 C、胎儿保健 D、新生儿保健 19．出生后1周内的新生儿，平均每天排便4次；1 岁以上的幼儿约每天( )。 A、4次 B、3次 C、2次 D、1次 20．果 汁是水果经过压榨而去掉残渣制作的，加工过程会使水果的( )。 A、水分丢失 B、营养成分损失 C、新鲜度降低 D、口感被破坏 21．尿布疹护理方法：( )。 A、选择适宜的尿布 B、换下尿布后不必马上包上尿布 C、让小屁股通风一会保持干燥 D、以上都
一、理论部分 （一）单项选择题 105. 婴儿两手的主要功能是( )。 A、通过手上肌肉的力量及双手、手指等有机配合，完成近百种动作 B、通过两手的活动促进宝宝的平衡能力 C、通过双手互动，实现手眼协调的训练 D、通过手语可以让不会说话的孩子进行简单的交流 106. 不仅要充分考虑到婴儿的个体性差异，还要( )等，这是大动作训练时的注意事项。 A、充分考虑个体性差异，随时用表情和语言与婴儿沟通，提高其观察能力 B、上下肢的刺激同时进行，时间短、次数多、繁简搭配 C、上下肢的刺激同时进行、时间长次数多、动作复杂为宜 D、循序渐进、动静交替、认知量大 107. ( )的游戏方法，有利于提高婴儿社会交往能力。 A、独自摆弄玩具 B、不与同伴共同搭积木 C、独自绘画 D、角色扮演 111. 婴儿达到最佳生长需要在三种食物段进行科学喂养，其三种食物段的正确表述是( )。 A、第一段哺乳期，第二段自然食物均衡膳食期，第三段喂养固体食物期 B、第一食物段，出生后立即开始的母乳喂养期，第二食物段泥状食物添加期，第三食物段固体食物期 C、母乳喂养期→配方奶和泥糊状食物添加期→固体食物到自然食物均衡膳食期 D、配方奶喂养期→泥状食物期→固体食物期 112. 婴儿社会适应性能力主要表现在( )。 A、婴儿学习能力的强弱 B、婴儿良好习惯的保持 C、生活自理能力、社会交往能力、保持良好情绪和人格发展等方面 D、婴儿动作技能的发展 113. ( )是婴儿进行人际交流的重要手段。 A、情绪和语言 B、表情和手势 C、情绪和动作 D、语言和手势 1. ( )是水缺乏造成的结果。 A、婴儿营养不良 B、消化液稀释，引起消化不良 C、婴儿眼睛浮肿 D、婴儿代谢紊乱，水电解质平衡失调 15. 进行( )，每个婴儿都必需按照儿童免疫程序进行。 A、预防接种 B、生长监测 C、心理测查 D、教育训练 16. 以下表述正确的是( )。 A、便盆放置地点不限 B、便盆应买大一点的，以免把大小便弄到外面 C、大小便时可以让婴儿玩玩具或吃点零食 D、每次坐盆的时间不要过长，一般为3－5分钟 17. 育婴师在实施个别化教学中需( )。 A、设计与指导并重 B、教师任意的设定教学计划 C、以最低的标准设定教学计划 D、教学计划越是简单越好 18. 下面那一组症状反应的是婴儿喂养过度( )。 A、呕吐、便秘、入睡困难 B、烦躁不安、哭闹、便秘 C、肚子不舒服、溢奶 D、过度增重、虚胖 19. 婴儿的( )出生时是32厘米，第一年就增长12厘米。 A、胸围 B、手长 C、头围 D、上臀围 20. 泥糊状食品在婴儿的成长过程中( )。 A、是可有可无的 B、不是可有可无的 C、是随时添加的 D、只是一般食品 47. ( )是以感知、认知为核心编制而成的。 A、美劳游戏 B、音乐课程 C、运动课程 D、感官课程 48. 6-12个月的婴儿最有效的认知方式是( )。 A、听别人说话 B、用眼睛 C、动作 D、交谈 49. ( )是团体活动的主要形式。 A、音乐、美术、劳动技能以及戏剧 B、唱歌、危险活动的探索、戏剧 C、音乐、看电视、劳动技能以及戏剧 D、看电视、游戏以及劳动技能 50. ( )符合婴儿大动作发展的年龄特点。 A、0-1岁时以移动运动为主，1-2岁时以发展基本运动技能为主 B、0-1岁时以移动运动为主，1-2岁时从移动向基本运动技能过度 C、2-3岁时以移动运动为主，3-4岁时以发展基本运动技能为主 D、0-1岁时是移动运动向基本运动技能过度，2-3岁时是以发展基本运动技能为主 51. 把婴儿和玩具放在远离做饭的地方，距离50厘米以外，给饭锅安( )。 A、保护架 B、锅盖 C、气阀 D、螺丝 52. 血铅水平分五级，( )属于不同程度的铅中毒。 A、I级 B、Ⅱ-A级 C、Ⅱ-B级 D、Ⅱ-Ⅴ级 53. 下列对单元教学活动与每日的教学活动的关系描述正确的是( )。 A、先确定好单元教学活动的题目，再确定每日的教学活动 B、单元教学活动构成每日教学活动 C、单元确定后，再订出教学计划，再确定长期的教学活动 D、每日的教学活动只是以单元教学活动为基础 54. 脂肪摄入不足会影响大脑发育，引起( )；脂肪储存过量会引起肥胖，增加心脏负担。
育婴师（中级）实操考试第三套题 复习题（一） 一、更换尿布法 二、哼唱一首摇篮曲（勃拉姆斯） 三、婴儿体温、脉搏、呼吸的测量 四、一对一教学：根据下列提供的情况给婴儿做一个发展评价，并写出合理化建议。 宝宝一岁，大人扶着腋下能作迈步状，能用手将糖豆装入直径3厘米的小瓶，能有意识的叫爸爸、妈妈，红色、绿色分不清，经常尿湿裤子。 参考答案：大人扶着腋下能作迈步状大动作发育不理想；能用手将糖豆装入直径3厘米的小瓶精细动作发育正常；能有意识的叫爸爸、妈妈语言发育正常；红色、绿色分不清认知能力欠佳；经常尿湿裤子社会行为发育不理想。 根据婴儿的发育规律以及宝宝的发展状况，我做以下教学计划： 1、大动作： 长期目标：加强平衡能力。 短期目标：①推车走路；②走直线；③走不同角度的上下坡；④跨越障碍物走；⑤倒退走。 2、精细动作： 长期目标：加强手眼协调能力。 短期目标： 将圆环套在木棍上；搭三块积木垒高；会玩套盒，会把小盒放入大盒内；一页一页翻书。 3、语言训练游戏： 看图说话；打电话；我问你答；手指游戏；模仿声音，如小狗、小猫叫。 4、认知能力：训练婴儿听音指物、指图，用手握笔随意画，教婴儿学会说家里亲人的称谓。主动教婴儿认识家里来的客人。指出身体某部位器官在哪。
5、社会交往及人格培养：喜欢探索新环境，理解语言，能分辨喜与怒，会观察大人不同态度的表情，能按大人的指令做事，要东西知道给，会用点头、摇头表示同意或不同意，自己会用勺将饭送进嘴里。多夸奖，少批评。 生活照料：培养宝宝练习用勺吃饭，用碗喝水，会将小帽放在头上，自己找便盆坐下。 复习题（二） 一、婴儿抚触 二、试述婴儿发热后的护理，演示降温处理 三、婴儿主被动操 四、制定6个月婴儿一对一的教学计划 参考答案： 1、大动作 长期目标：加强平衡能力。 短期目标： 扶坐较稳，拉双手能坐起来；能翻身自如，自由的俯卧、仰卧，坐起来；用翻身方法移动位置去取玩具；扶腋下站立时，两腿会上下跳动；能自己扶栏杆站起来；用手臂支撑向前移动，试图向前爬。 2、精细动作： 长期目标：加强手眼协调能力 短期目标： 能用手握悬挂的玩具；②敲打玩具；③双手互相传递积木；④开始用双手同时抓一物体向一只手握物体发展。 3、语言发展： 应教宝宝发出“爸”、“妈”等单音节和较复杂的声音，用不同声音表示不同反应，培养宝宝学习语言的积极性。 4、认知能力： 对周围环境感兴趣，能注意周围更多的人和物。不喜欢生人抱。做简单的游戏（如躲猫猫），发展婴儿认知的能力。让婴儿多接触熟
江苏省中级育婴师操作题(部分) 设计开发2岁婴儿认知能力的活动 1、观察与记忆能力游戏名称:找糖果。 游戏目的:训练婴儿的记忆能力，培养细致的观察。 游戏材料:3棵糖果、3个洗刷干净的杯子。 游戏方法:把杯子开口朝下，在桌子上或地板上排成一排。把一颗糖果放在一个杯子下面。然后一边说变变变，一边移动杯子的位置。开始移动的次数1~2次，以后视年龄和熟练程度而定，问婴儿:“哪个杯子下面有糖果?” 2、认识形状会变的图形(1)游戏目的:发现图形的类型，尝试着拼图案。(2)游戏材料:用纸 剪成三角形、正方形、圆形等一些简单的图形。(3)游戏方法:让婴儿看这些简单的图形，指出图案中的方形、圆形、三角形。演示用这些图形拼成一些图案，让婴儿看仔细后，自己尝试着拼成图形。 3、分类游戏:玩树叶(1)游戏目的:认识大小、颜色和形状。(2)游戏材料: 各种形状、颜色的树叶;小篮子、大篮子、大塑料袋。(3)游戏方法:和婴儿一起拾树叶，讲讲树叶的大小、颜色和形状。把树叶装进准备好的大塑料袋。从塑料袋里取出树叶，按树叶大小、颜色、形状等分别放入大小框中。 设计促进2岁婴儿社会性发展的活动 1、培养独立性、控制能力的游戏游戏名称:悄悄话(1)游戏目的:针对外出玩时婴儿要成人抱的现象，通过悄悄话的提示，培养婴儿的独立性。(2)游戏材料:准备各种动物头饰。(3)游戏方法:和婴儿一起学念儿歌。学完后，问婴儿:小燕子怎么飞，然后悄悄问婴儿:我听到小动物在说哩，猜猜说什么?如果说是:我要自己走”，马上表扬他。 2、与人交往技巧开飞机游戏目的:培养婴儿大胆体验和成人一起游戏的快乐。游戏方法:育婴师和一名家长面对面、手拉手，两臂分开。让婴儿俯卧在两人手臂上，一手放在婴儿胸前，一手放在幼儿髋部近股沟处。当说到，飞机起飞了。婴儿慢慢行走，渐渐加快行走速度，同时手臂开始上下起伏，一会儿高一会儿低。 3、培养兴趣的游戏响筒游戏(1)游戏目的:吸引婴儿想办法做各种游戏，如滚、摇、敲、推，进行初步的探索尝试。(2)游戏材料:一个洗干净的空易拉罐、小石子若干、胶布。(3)游戏方法和过程将小石子放入易拉罐内，开口处用胶布贴上，在婴儿面前滚动盒子，罐子转动就会发出响声，让婴儿捕捉滚动的罐子。为2岁婴儿设计发展语言能力的活动 1、讲故事（1）游戏目的：发展婴儿倾听的能力。（2）游戏材料：儿童故事书或者绘本。（3）游戏方法：找一本儿童绘本或者自己编一个故事，用生动的语言给婴儿讲述。（4）讲述1~4分钟。 2、问答游戏（1）游戏目的：促进婴儿听说能力的发展。（2）游戏材料：儿歌（3）育婴师根据婴儿喜欢的物品和爱好，编成一问一答的儿歌，和婴儿游戏。让婴儿学会说一些简单的词语。 3、看图说话（1）游戏目的：发展婴儿说的能力（2）游戏材料：图片（3）游戏方法：和婴儿一起看图片，问婴儿有关图片上的一些问题，注意引导婴儿倾听，回答问题。 为2岁婴儿设计促进感知觉发展的活动
育婴师中级理论知识试卷
育婴师中级理论知识试卷 一、单项选择题 1.婴儿的生长发育是一个连续的过程，但各系统发育不平衡， 最早发育的系统是（）。 A.呼吸系统 B.神经系统 C.生殖系统 D.消化系统 2.下列形成龋齿的原因描述不正确的是（）。 A.乳牙较小 B.乳牙牙釉质薄 C.牙本质较松脆 D.容易被腐蚀 3.婴儿前囟和后囟的闭合时间是（）。 A.前囟3个月左右，后囟12-18个月 B. 后囟3个月左右，前囟12-18个月 C. 前囟1岁左右，后囟6个月 D. 后囟3个月左右，前囟24-30个月 4.下列关于婴儿大动作发展顺序的描述不正确的是（）。 A.新生儿动作主要为自发性运动，无规律，不协调 B.1个月能俯卧位抬头片刻 C.6个月会翻身 D.4个月会爬 5.下列关于婴儿意志力发展的描述不正确的是（）。 A.新生儿没有意志
B.运动能力的掌握和运动的目的性，与婴儿意志力的产生没有直接联系 C.婴儿的意志力水平极差，只处于萌芽状态 D.婴儿的行动有很大的冲动性 6.碘缺乏的结果是（）。 A.血红细胞减少，产生贫血 B.佝偻病和手足抽搐 C.甲状腺功能不足、智力低下、呆傻等 D.矮小症、异食癖、食欲减退、伤口愈合差等 7.对婴儿教育的原则不正确的是（）。 A.以情感体验为主体的原则 B.教育第一，养育第二的教养原则 C.促进婴儿全面和谐发展的原则 D.尊重婴儿发展权利的原则 8.历史上规范儿童权利内容最丰富且最为国际社会广泛认可的法律文件是（）。 A.《母婴保健法》 B.《未成年人保护法》 C.《儿童权利公约》 D.《劳动法》 9.适应婴儿饮用的奶制品是（）。 A.原奶 B.全脂奶粉 C.麦乳精 D.炼乳 10.婴儿喂养不足时由于（）。 A.喂的食物种类过少 B.喂食的量数过少 C.进食时速度过快造成 D.吃了不宜消化的食物
中级育婴师考试题及答案
中级育婴师九月份考题及答案 一、选择题 1、不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得（） A、出售 B、买卖 C、上市 D、经 营、使用 2、《中华人民共和国教育法》第二条指出:“在中华人民共和国境内的各级各类教育，适用本法。”因此0~3岁早期教育也（） A、不适用本法 B、参照本法 C、不 参照本法 D、适用本法 3、国家建立科学的（）系统 A、学业 B、学习 C、学校 D、学 制 4、深绿色叶状蔬菜及橙黄色蔬菜含有较高的（）。 A、维生素C B、维生素B2 C、胡萝 卜素及矿物质 D、以上都是 5、提供食品不要以（）为标准 A、孩子是否需要 B、成人是否需要 C、孩子是否喜欢吃 D、成人是否喜欢吃
6、（）以下的儿童晚上8点左右睡觉最为适宜，如果入睡过晚，会影响到生长素的分泌 A、3岁 B、6岁 C、8岁 D、10 岁 7、要做好（），使婴幼儿生活规律，精神愉快 A、动静活动结合 B、脑力与体力活动的结合 C、室内和室外活动的结合 D、以上都是 8、（），可养成婴幼儿有规律的生活习惯，帮助婴幼儿建立自信心。 A、了解婴幼儿大小便的规律 B、培养婴幼儿定时大便，自己主动坐盆的 良好习惯 C、从小进行常规性训练卫生 D、以上都是 9、餐前（）不吃零食，以免影响婴幼儿的食量。 A、10分钟 B、20分钟 C、30分钟
D、60分钟 10、（）个月自己拿饼干往嘴里喂食。 A、3-4 B、5-6 C、7-8 D、9-10 11、学习使用餐具是一个循序渐进的过程，（） A、一定要有耐性 B、不要随便责 怪婴幼儿 C、应给予必要的鼓励 D、以上都是 12、睡前（），更不可用喂哺催眠。 A、不拍 B、不摇 C、不抱 D、以 上都是 13、训练幼儿要（）左右用不同的范式表示排尿的需要。 A、半岁 B、1岁 C、1岁半 D、2 岁 14、每次坐盆的时间不要太长，一般（）分钟，久坐易引起婴儿股肛。 A、70~10 B、5~7 C、3~5 D、2~3 15、1岁时体重为出生时的3倍，满2岁时达
育婴员中级操作技能考核复习提纲 试题1、为20个月婴幼儿做按时独自入睡的训练【P143婴幼儿按时独自入睡的训练（1）-（9）及注意事项（1）-（5）】 答：1）创造一个适宜的睡眠环境：居室安静，光线柔和，室温控制在25度左右。根据季节变化，给婴幼儿选择厚薄适宜的盖被。 2）睡前将婴幼儿的脸、脚和臀部洗净或睡前可给婴幼儿洗澡、按摩，都有助于婴幼儿更好入睡。 3）睡前换上宽松的、柔软的睡衣，冬天可给婴幼儿使用睡袋，既保暖又舒适，又不容易着凉。 4）睡前排一次尿。 5）睡前可利用固定乐曲催眠入睡。 6）睡前不拍、不摇、不抱，更不可用喂哺催眠。 7）睡前要避免过度兴奋。 8）对于1岁前的婴儿不会刷牙，睡前可用清水或淡茶水漱口，以保护牙齿。 9）每次到了睡觉时间，要把婴幼儿放在小床上，培养他独自睡觉。如果暂时没有睡着，不要去逗他，婴幼儿不久自然就会入睡。 注意事项： 1）按婴幼儿的月龄，合理安排婴幼儿睡眠的时间和每日次数。在婴幼儿出生后可开始训练，新生儿日间除了吃奶、清洁卫生外均为睡眠时间，夜间则要任期熟睡，不要因喂奶而将其弄醒。 2）让婴幼儿按时入睡，保证充分的睡眠时间。按照每天固定的时间上床和起床。睡前不做剧烈的活动，不看刺激性的电视节目，不讲可怕的故事，不宜玩新的玩具。 3）创造良好的睡眠环境。保持室内空气新鲜，温度适宜，被褥干净舒适，无噪音等。 4）保持正确的睡眠姿势，养成不蒙头、不含奶头、不咬被角、不吮吸手指的睡眠习惯。 5）对睡眠不安的婴幼儿要找原因，发现问题及时处理。 （1）本题分值：40分 （2）考核时间：10min （3）考核形式：笔试 （4）具体考核要求：按照创造适宜的睡眠环境、睡前准备的要求为20个月婴幼儿做按时独自入睡的训练。 （5）否定项说明：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该试题成绩记为零分。
第一部分职业道德 一、单选题 1、在企业的经营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现。 A、激励作用 B、决策能力 C、规范行为 D、遵纪守法 参考答案：A 2、为了促进企业的规范化发展，需要发挥企业文化的（）功能。 A、娱乐 B、主导 C、决策 D、自律 参考答案：D 3、在商业活动中，不符合待人热情要求的是（）。 A、严肃待客，不卑不亢 B、主动服务，细致周到 C、微笑大方，不厌其烦 D、亲切友好，宾至如归 参考答案：A 4、对待职业和岗位，（）并不是爱岗敬业所要求的。 A、树立职业理想 B、干一行爱一行专一行 C、遵守企业的规章制度 D、一职定终身，不改行 参考答案：D 5、下列关于勤俭节约的论述中，不正确的选项是（）。 A、勤俭节约是促进经济和社会发展的最终动力； B、勤劳是现代市场经济需要的，而节俭则不宜提倡; C、勤劳和节俭符合可持续发展的要求； D、节俭有利节省资源，但与提高生产力无关 参考答案：B 6、职业纪律是企业的行为规范，职业纪律具有（）的特点。 A、明确的规定性 B、高度的强制性 C、普适性 D、自愿性 参考答案：A 7、下列选项中没有正确表述职业道德范畴特点的是（）。 A、范围上的有限性 B、内容上的稳定性 C、遵循上的随意性 D、形式上的多样性
参考答案：C 8、下列选项中属于职业道德作用的是（）。 A、增强企业的凝聚力 B、增强企业的离心力 C、决定企业的经济效益 D、增强企业员工的独立性 参考答案：A 9、下列说法中，不符合语言规范具体要求的是（）。 A、语感自然，不呆板 B、用尊称，不用忌语 C、语速适中，不快不慢 D、多使用幽默语言，调节气氛参考答案：D 10、坚持办事公道，要努力做到（）。 A、公私分开 B、有求必应 C、公正公平 D、公开办事 参考答案：C 11、企业生产经营活动中，要求员工遵纪守法是（）。 A、约束人的体现 B、由经济活动决定的 C、人为的规定 D、追求利益的体现 参考答案：B 12、职业道德通过（）起着增强企业凝聚力的作用。 A、协调员工之间的关系 B、增加职工福利 C、为员工创造发展空间 D、调节企业与社会的关系 参考答案：D 13、企业生产经营活动中，促进员工之间平等尊重的措施是（）。 A、互利互惠，加强协作 B、加强交流，细致周到 C、只要合作，不要竞争 D、人心叵测，谨慎行事 参考答案：A 14、正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是（）。 A、没有职业道德的人不会获得成功 B、要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德 C、事业成功的人往往并不需要较高的职业道德 D、职业道德是人获得成功的重要条件 参考答案：D
婴儿发育的主要特点： 1 年龄越小，生长速度越快。婴儿期的发育速度是最快的，但生长速度不是直线上升，而是有阶段性的。如，新生儿时以天为单位计算；1-3各月时以周为单位计算，4-6个月时以3个月为单位计算；6-12个月以半年为单位计算；1-3岁时以年为单位计算。 2 婴儿生长发育有一定的顺序和方向，比能越级发展。如，婴儿阶段身体和运动技能的发育遵循从头到足的规律。 3 婴儿时期要完成从自然人到社会人的转变，从一个毫无生活自理能力的自然人，初步转变为能适应社会生活的社会人。 8月19日 婴儿呼吸系统解剖特点 呼吸系统常以喉部环状软骨下缘为界，分为上下呼吸道。上呼吸道包括鼻及鼻旁窦、咽及咽鼓管、喉管等；下呼吸道指气管、支气管、毛细支气管及肺泡。 呼吸系统--气体交换站之鼻 婴儿鼻腔相对短小而窄，鼻粘膜柔嫩并富于血管，感染时鼻粘膜充血肿胀。致使鼻腔狭窄，甚至闭塞，婴儿不会张口呼吸，闭塞会导致其烦躁不安，呼吸困难和拒抗吮乳 8月20日 呼吸系统--气体交换站之泪管和咽鼓管 婴儿鼻泪管短，开口接近于内眦部，其瓣膜发育不全，因而鼻腔感染常易侵入结膜囊引起炎症。婴儿的咽鼓管较宽，并且直而短，呈水平位，而鼻咽腔开口处较低，故咽部炎症易侵入中耳，引起中耳炎。 8月21日 呼吸系统--气体交换站之喉 婴儿喉腔窄，声门狭小，软骨柔软，黏膜脆弱，黏膜下组织较疏松，富于淋巴组织和血管，较轻炎症也易发生喉头狭窄而出现呼吸困难、声音嘶哑，严重者可发生窒息。 8月23日 呼吸系统--气体交换站之气管、支气管 婴儿的右侧支气管较垂直，因此异物较易进入右侧支气管。气管及支气管管腔相对较成人狭窄，软骨柔软，缺乏弹力组织，黏膜极柔弱，富于血管。黏膜腺分泌不足而较干燥，黏膜纤毛运动差，不能很好地清除微生物及黏液，易发生感染；炎症致使管腔变得更窄，易引起呼吸困难。 8月25日 呼吸系统--气体交换站之肺部 在新生儿时期，气管、支气管和毛细支气管壁层均相对较薄，肌肉及结缔组织较少，以后发育主要为肌肉组织的增加使管壁增厚。婴儿肺脏富有结缔组织，弹力组织发育差，血管丰富而含血较多，含气较少，肺间质发育旺盛，肺泡数量较少，故感染时易被黏液堵塞引起间质炎症，并易发生肺部胀、肺气肿及肺后下部坠积性淤血等。 8月26日 呼吸系统--气体交换站之胸廓 婴儿胸廓较短，前后径相对较长，呈圆筒状，肋骨呈水平位。胸腔较小，肺脏相对较大，几乎填满长个胸腔，加之呼吸肌发育较差，肌张力差，呼吸时胸廓运动不充分，肺的扩张受限制，不能充分进行气体交换。呼吸困难时，不能加深呼吸，只能增加呼吸次数，以改善肺内气体交换不足，但补益不大，易发生缺氧症状。以后随着年龄增长，开始站立、行走，膈肌下降（3岁以后下降至第5肋），肋骨逐渐倾斜，胸部形状才逐渐接近成人。
育婴师中级理论知识试卷 考试时间：60分钟。 一、单项选择(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1. 将每个婴儿的长短期目标归纳整理，概括为一个总目标并命名作为( D )。 A、活动延伸 B、活动条件 C、活动内容 D、活动题目 2. 不属于小组（团体）教学的优势的是( C )。 A、是对婴儿教育不可缺少的方法 B、有利于婴儿的社会性发展 C、教学活动和游戏方案涵盖婴儿发展的各个领域 D、为婴儿间互相交流提供条件 3. 婴儿因某些食物过敏反应，一般不常出现的症状是( D )。 A、湿疹、荨麻疹 B、嗜睡、便秘 C、腹泻、嗜睡 D、紫疳、呕吐 4. 婴儿随着月龄的增长，手部动作训练是( C )，这充分体现了两手的主要功能。 A、通过双手互动，实现手眼协调的训练 B、通过两手的活动促进社会交往的能力 C、通过手上肌肉的力量及双手、手指等有机配合，来完成近百种动作 D、通过手语使不会开口说话的孩子进行简单的交流 5.在进行添加泥糊状食品训练时，如家长方法不当可能造成 ( C )。 A、婴儿嗜睡 B、婴儿多动 C、吞咽困难 D、婴儿智力低下 6. ( C )这句话真正反映了动作发展与心理发展之间的关系。 A、1岁之前婴儿的动作发展越快，心理发展越好；1岁以后则相反 B、动作发展对情感发展起决定性的作用 C、动作发展是测定婴儿心理发展水平的一项重要指标 D、动作发展水平越高，心理发展水平越低，反之也反 7. 历史上规范儿童权利的内容最为广泛认可的法律文件是( C )。 A、《母婴保健法》 B、《未成年人保护法》 C、《儿童权利公约》 D、《妇女儿童权益保护法》 8. 婴儿缺乏维生素C，主要表现为虚弱，无力，面色苍白，( A )等。 A、脾气急躁 B、口唇干裂 C、下肢肿大 D、怕光 9. 影响大脑发育，引起( B )多是由于脂肪摄入不足而引起；肥胖则多由脂肪过量而引起。 A、营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降 B、某些皮肤病（如湿疹） C、体重轻，易疲劳、头晕等 D、消化缓慢，消化不良 10. 婴儿的大动作发展都要经历( D )等发展阶段。 A、静卧时期、移动时期、基本动作发展时期 B、大把抓握时期、基本运动技能时期 C、认知时期、语言发展时期 D、原始反射支配时期、步行前时期、步行时期 11. ( C )是婴儿语言发展的差异性表现之一。 A、最早会说的语言是相同的 B、婴儿的语言发展速度基本相同 C、开口说话时间不同 D、发音的清晰度是相同的 12. 领域教学从婴儿的( B )等几大领域的发展水平和目标实施教学。 A、大动作、精细动作、情绪和独自游戏 B、大动作、精细动作、认知、语言、社会行为培养 C、认知、思维能力、社会行为培养和自理能力 D、认知、语言、社会行为培养和集体游戏 13. 使用消毒液应注意( C )。 A、消毒只是多种预防措施中的一种 B、消毒是唯一的预防措施 C、消毒是必要的预防措施 D、消毒是可有可无的预防措施 14. 儿语具有( D )的主要特点。 A、发音不清晰 B、句子短但不重复多 C、不带感情色彩 D、句子短而重复多 15. ( C )是多元智能理论论述的7个方面。 A、音乐、自然、体育、数学逻辑、语言、人际关系、自我认识 B、音乐、美术、运动、数学逻辑、语言、人际关系、自我认识 C、音乐、智能、运动、数学逻辑、语言、人际关系、自我认识 D、音乐、智能、形体、数学逻辑、语言、自理能力、自我认识 16. 婴儿不显性失水包括( B )。 A、大便中的水 B、肺部呼出的水 C、唾液中的水分 D、汗液中的水分 17. 婴儿参与游戏训练速度的特点是( C )。 A、活动量较小、安静而平和的游戏能够引起婴儿大脑的兴奋，促使脑干神经活跃 B、婴儿感觉困倦、身体不适或情绪不佳的状态适合选择比较激烈活动量大的游戏 C、婴儿动作发展开始时比成人慢，然后才逐渐熟练，使速度得以提高 D、婴儿在睡眠好、吃得好和情绪饱满的状态下适宜选择安静而平和的游戏 18. 促进婴儿语言早期训练，要( B )。 A、增强宝宝的触觉感知能力 B、加强婴儿肺、咽、唇、舌四个主要发音器官的锻炼
职业技能鉴定国家题库育婴员中级理论知识试卷职业技能鉴定国家题库 育婴师中级理论知识试卷 注意事项 1、本试卷依据2001年颁布的《育婴员》国家职业标准命制， 考试时间:60分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 徐州上元育婴师指导老师 一、单项选择题(第1题,第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1(( )是亲子阅读时常用的方法。 A、挑选婴儿喜欢的图书或连环画，带婴儿大声朗读，让他体验阅读的快乐 B、挑选的图书应是家长喜欢的 C、毫无目的的讲几个故事 D、阅读后不要问婴儿问题 2(下列哪一项是不属于对小组(团体)教学的正确描述( )。 A、可以为婴儿间互相模仿和交流提供条件 B、3人以上为小组，7人以上为团体的教学方法 C、有利于婴儿的社会性发展 D、教学活动和游戏方案涵盖婴儿发展的个别领域 3(婴儿早期生长需要的三种食物段，又称三级火箭。其正确的划分是( )。 A、一级火箭-母乳喂养期;二级火箭-配方奶衔接期;三级火箭-自然食物均衡期
B、母乳喂养期(一级火箭)，泥状食品添加期(二级火箭)，固体食物添加期(三级火箭) C、哺乳期(一级火箭);换乳期(二级火箭);泥状食物添加期(三级火箭) D、婴儿出生立即开始的母乳喂养(一级火箭)，及时给予配方奶衔接和泥状食 物添加(二级火箭)，固体食物期到自然食物均衡膳食的合理喂养(三级火箭) 4(语言活动包括( )两个方面。 A、表达和理解 B、认知和判断 C、思维和判断 D、肢体活动和思维活动 5(( )是婴儿情绪表达的三种形式。 A、面部表情、声音和手势 B、面部表情变化、声音节奏和手势 C、哭声、笑声、叫声 D、面部肌肉运动模式、声调和身体姿态 6(( )是婴儿 认知能力训练的注意事项。 A、要注重训练的过程，不要过分追求训练结果 B、不注重训练的过程 C、过程和结果都不重要 D、注重训练结果 7(( )是感 知动作思维。 A、通过表象的联想并进行逻辑思考的思维方式 B、通过逻辑思考而进行的思维方式 C、依靠事物或情景的表象及表象的联想进行的思维活动 D、思维过程离不开直接感知的事物和操纵事物的动作的思维方式 8(婴儿的大动作发展都要经历( )等发展阶段。 A、静卧时期、移动时期、基本动作发展时期 B、大把抓握时期、基本运动技能时期 C、认知时期、语言发展时期 D、原始反射支配时期、步行前时期、步行时期 9(口语表达的过程中要注意( )。
： 育婴师中级操作技能 练习题 1、科学添加泥糊状食品。 P21.） （具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水” 种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，面条、菜水”6 种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。添加泥糊状食品的原则。 答：正确的顺序为：米汤---菜水---菜泥---菜沫---碎菜---面条。 添加泥糊状食品时必须遵循渐进的原则。 1. 从少到多，从稀到稠，从细到粗； 2. 习惯一种后再添加另一种； 3. 在婴幼儿健康时添加； 4. 要用小匙喂； 5. 当婴幼儿悉一种食物后仍要保持进食的频率； 6. 泥状食品的味道要清淡； 7. 要坚持试喂。请为宝宝制作一种果汁一种泥状食品、一份营养粥。 P22.）种果汁、（P22. 2、请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。 P22.）（答：（1）果汁鲜橙汁：先将手和容器洗干净，用肥皂将橙子外皮洗干净，并用干净的毛巾擦干。将洗净的橙子横向一切为二，把橙子剖面覆盖在玻璃挤橙器上左右旋转，使橙子汁流入下面的缸内。加温水稀释倍，或加少量白糖。将调配好的橙子汁滴在手腕内侧试温。（2）泥状食品蛋黄泥：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用匙压碎。（3）营养粥肉末粥：将瘦肉剁碎成末，加适量水用火煮烂，加入粥内加少量盐调味。根据下列所提供的情境找出影响婴儿睡眠的原因并提出相应的 3、根据下列所提供的情境找出影响婴儿睡眠的原因并提出相应的解决方法。 P27.）解决方法。 P27.）（妈妈带一岁八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后，妈妈带一岁八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后，宝宝又累又困，衣服都没来得及脱就倒在妈妈怀里睡着了。宝又累又困，衣服都没来得及脱就倒在妈妈怀里睡着了。睡了一个小时，宝宝哭着醒来后怎么哄也不睡了，爸爸也因为被吵醒坐个小时，宝宝哭着醒来后怎么哄也不睡了，在旁边的沙发上吸烟。在旁边的沙发上吸烟。答：影响婴儿睡眠的原因： 1. 生活规律受到破坏； 2. 睡前精神过度兴奋； 3. 身体不适； 4. 睡眠姿势不正确； 5. 睡眠环境被改变。解决方法： 1. 保持平时的生活规律，养成良好的生活习惯； 2. 拉上卧室的窗帘，调暗灯光，放轻音乐，妈妈给宝宝讲故事，引导宝宝平静地进入睡眠。 3. 给婴儿换上贴身的睡衣，给予适当的保暖； 4. 轻轻调整姿势，不使任何肢体受压，解除不适，恢复睡眠。 1 5. 卧室要保持空气新鲜，保持安静，减少噪音。室温以 18-25 度为宜，过冷或过热都会影响睡眠。室内禁止吸烟，以免污染空气，造成婴儿被动吸烟。岁婴幼儿良好大小便习惯的训练时间和方法。 P30.） 4、岁婴幼儿良好大小便习惯的训练时间和方法。 P30.）（答：婴幼儿在岁时，生理和心理器官发育逐渐成熟，具备训练大小便的基础，仔细观察了解婴幼儿大小便的规律和表情，可提出训练的时间和方法。 1. 运用婴幼儿喜欢模仿的特点，由育婴师给婴幼儿作出示范动作。 2. 根据气候的变化，凭借以往经验把握婴幼儿大小便间隔的时间，提前几分钟及时提醒。 3. 使用合适的便盆，并将便盆放在固定位置。 4. 引导婴幼儿逐步学习的方法。 5. 不要对婴幼儿反复、频繁地提出大小便的要求。 6. 适度延长尿布的使用时间。请写出尿布疹的原因及护理方法。 P62.）（P62. 5、请写出尿布疹的原因及护理方法。 P62.）（答：尿布疹的原因有 3 种： 1. 粪便引起的尿布疹； 2. 霉菌引起的尿布疹； 3. 细菌引起的尿布疹。护理方法： 1. 在婴幼儿尿湿后，换下尿布，清洗臀部，轻轻擦净臀部；用柔布或卫生纸吸干水分。 2. 观察臀部皮疹的部位和感染程度。 3. 用油膏涂敷皮肤，注意药膏的涂敷面积必须超过皮疹的范围。 4. 最后使用干净的尿布包臀，使之松紧适度，不外漏大小便。跌跤后，头部有血肿的家庭急救处理。 P72.） 6、跌跤后，头部有血肿的家庭急救处理。 P72.）（答：应立即抱起婴幼儿，观察婴幼儿的面色及四肢全身损伤状况。但不能用手揉，越
育婴师(中级）教学计划、教学大纲 一、培训说明 本培训计划依据《育婴师》标准编制，适用于育婴师(中级)职业技能培训。 二、培训目标 通过育婴师（中级）专业理论知识学习与操作技能训练,使学员了解乳婴儿发展得基本特点与生长规律，乳婴儿生活照料、日常生活保健与护理得基础知识,熟悉生活照料与卫生护理得基本技能,掌握照料、教育乳婴儿得基本方法,辅助乳婴儿得家长，形成乳婴儿照料、护理、教育得基本能力. 三、培训对象 男性年龄16周岁以上、5５岁以下，女性年龄1６周岁以上、50周岁以下,准备育婴工作得中国公民，农村妇女富余劳动力,热爱小孩,有良好得思想道德素质,有一定得学习能力与 五、培训方式 １、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。 2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练,加强受训人员对相关知识与技能得认识、理解与掌握. ３、理论教学与情景模拟教学相结合.
４、理论教学与穿插案例相结合. 六、课程开设与考核方式 1、培训方式由理论教学与实操两部分组成,理论培训时间占3８%，实操为62%。 2、参与培训得学员，如无其她特殊原因,都应参与对每一项目得学习与考试考核,对学习合格得学员颁发技能等级证书及对口安排就业. 3、在培训得最后一日,对学员实行育婴师理论测试与实操职业技能测试. 4、通过考试得学员,将会由培训学校颁发结业证，如通过国家育婴师职业技能测试,则 可领取国家育婴师资格证. 七、课时安排 １、课时安排:1５0课时. 培训方式由理论教学与实操两部分组成，理论培训时间占8０％,实操为20%。 2、授课形式：以理论授课为基础，以情景模拟教学为辅助手段,以实际操作技能演练为教学重点。 八、培训要求与内容 模块１生活照料 １、培训要求： 通过本模块技术培训，使培训对象能够 (1）了解换乳期得喂养知识、补充食物得重要性及喂养方法 （２）了解食物安全性、过敏得基本知识,使学员了解不同年龄婴幼儿睡眠、二便、三浴得基本特点以及与生长发育、常见疾病得关系 （３）了解婴幼儿日常生活清洁与消毒得基本知识，能够为婴幼儿正确选择配方奶、制作补充食品,并且能够为婴幼儿营造良好得进餐环境,照料婴幼儿得日常睡眠、处理大小便，并且进行三浴锻炼,能够根据需要选择清洁用品与消毒方法，保持婴幼儿生活得居室、卧具、餐具、玩具、家具卫生 2、培训主要内容: (１)理论教学内容 1、1饮食与营养 1、1、１鼓励母乳喂养 1、1、2人工喂养 1、1、3混合喂养 1、１、4奶制品得选择 1、1、5换乳期 １、１、6及时发现合解决喂养中得问题 1、1、7养成良好得饮食习惯 1、２睡眠、二便、三浴 １、２、１睡眠 1、2、2培养婴幼儿得二便习惯
中级育婴师试题题库（单项选择题） （）1、职业道德通过什么，起着增强企业凝聚力的作用 A、协调员工之间的关系 B、增加职工福利 C、为员工创造发展空间 D、调节企业与社会的关系 （）2、正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是 A、没有职业道德的人不会获得成功 B、要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德 C、事业成功的人往往并不需要较高的职业道德 D、职业道德是人获得成功的重要条件 （）3、职业纪律是从事这一职业的员工应该共同遵守的行为准则，它包括的内容有 A、交往规则 B、操作程序 C、群众观念C、外事纪律（）4、在日常接待工作中，符合平等尊重要求的是根据服务对象的什么决定给予对方不同的服务方式 A、肤色 B、性别 C、国籍 D、地位 （）5、以下哪些是婴儿生理方面发生变化的表现 A、认知、情感和社会交往的提高 B、推理和社会交往能力不断提高 C、身高、体重、器官的增长 D、思维、大脑、胸围不断提高 （）6、人体的食物加工厂是 A、呼吸系统 B、消化系统 C、心血管系统 D、内分泌系统（）7、下列对婴儿神经系统的特点描述不正确的选项是 A、左脑发育缓慢 B、大脑功能发育不全，小脑发育晚 C、大脑容易兴奋，易疲劳 D、神经髓鞘化、植物神经发育不全 （）8、对玩伴关系与亲子关系不正确的描述是 A、婴儿的玩伴关系是在亲子关系之后发生的 B、玩伴关系不排斥亲子关系 C、玩伴关系可由亲子关系来代替 D、玩伴关系不能由亲子关系来代替（）9、作为婴儿热能需求量的基础是 A、平均年龄的需求量 B、自身热能的消耗量 C、同年龄段的平均需求量 D、同年龄段的平均消耗量 （）10、脂肪摄入不足会影响大脑发育，引起 A、某些皮肤病（如湿疹） B、营养不良，生长发育缓慢，免疫力下 C、体重轻，易疲劳、头晕 D、消化不良，便秘 （）11、钙缺乏可能会引起 A、白血病、智力低下、呆小病 B、血红细胞减少，产生贫血 C、矮小症、异食癖、食欲减退、伤口愈合差等 D、佝偻病和手足抽搐（）12、构成人体骨骼和牙齿的主要矿物质是 A、铁 B、钙 C、硫 D、碘（）13、水缺乏造成的结果是
育婴师中级操作技能练习题 1、科学添加泥糊状食品。（P21.） 具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。 答：正确的顺序为：米汤---菜水---菜泥---菜沫---碎菜---面条。 添加泥糊状食品时必须遵循渐进的原则。 1.从少到多，从稀到稠，从细到粗； 2.习惯一种后再添加另一种； 3.在婴幼儿健康时添加； 4.要用小匙喂； 5.当婴幼儿熟悉一种食物后仍要保持进食的频率； 6.泥状食品的味道要清淡； 7.要坚持试喂。 2、请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。（P22.） 答：（1）果汁 鲜橙汁：先将手和容器洗干净，用肥皂将橙子外皮洗干净，并用干净的毛巾擦干。将洗净的橙子横向一切为二， 把橙子剖面覆盖在玻璃挤橙器上左右旋转，使橙子 汁流入下面的缸内。加温水稀释0.5-1倍，或加少 量白糖。将调配好的橙子汁滴在手腕内侧试温。（2）泥状食品 蛋黄泥：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用匙压碎。 （3）营养粥 肉末粥：将瘦肉剁碎成末，加适量水用火煮烂，加入粥内加少量盐调味。 3、根据下列所提供的情境找出影响婴儿睡眠的原因并提出相应的解决方法。（P27.） 妈妈带一岁八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后，宝宝又累又困，衣服都没来得及脱就倒在妈妈怀里睡着了。睡了一个小时，宝宝哭着醒来后怎么哄也不睡了，爸爸也因为被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟。 答：影响婴儿睡眠的原因： 1.生活规律受到破坏； 2.睡前精神过度兴奋； 3.身体不适； 4.睡眠姿势不正确； 5.睡眠环境被改变。 解决方法： 1.保持平时的生活规律，养成良好的生活习惯； 2.拉上卧室的窗帘，调暗灯光，放轻音乐，妈妈给宝宝讲故 事，引导宝宝平静地进入睡眠。 3.给婴儿换上贴身的睡衣，给予适当的保暖；