9寸披萨饼胚方子是4个九寸披萨饼胚的配方
用料
创业计划书范文： 披萨店策划书 1.项目概述： 披萨田是一家高档意大利披萨餐厅。本餐厅以意大利风情为卖点，以绿色健康消费为经营理念。把意大利异域风情与绿色健康消费结合起来，使顾客在享受最健康最放心的美味的同时，感受到意大利别具特色的民族风情。我们秉着以顾客满意为宗旨，以提供最优质的产品和服务为使命，全心全意为顾客着想，为顾客服务。 2.机会概述 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2010年我国的恩格尔系数为39.76%，预示着享受型消费的比例在逐渐上升，市场上对高档餐厅的需求不断增大。同时，天津人民生活水平显著提高，人们的消费理念也有所转变。据统计2010年天津城市居民人均可支配收入为24293元，同比增长13.4%，这一数据证明人们经济能力显著提升，有去高档餐厅进行消费的需求。 另外，由于现今许多企业不负责任的社会行为，地沟油，三聚氰胺等食品安全问题造成了社会恐慌，民众们宁愿多花钱，也希望消费到真正安全放心健康的食物，尤其是我们的目标顾客，即23-45岁，月薪10000元以上，追求生活品质、享受型消费，居住于梅江住宅区的人士。随着绿色健康的消费理念的兴起，人们消费不只局限于吃饱吃好，更是对绿色健康环保的生活和消费方式越来渴求，而我们的餐
厅---披萨田---正迎合了这一社会需求。 3.目标市场的描述和预测 披萨田的目标市场是以天津梅江地区为据点并辐射整个天津市。我们餐厅的目标顾客集中为居住在天津梅江地区的享受型消费的新 中产阶级。以梅江生态居住区起步区的第一个高档住宅项目的蓝水园为例，其户型结构有114平米两室、173平米错层三室、125平米错层两室、158平米三室、172平米错层三室、181平米错层三室等房型，以现在的17000元/m2的均价来计算，即使是最小的114平米居室，一个家庭的资产也不少于193万人民币。以他们的经济实力来看，其购买力，消费层次都不容置疑。 在未来的几年，人民的生活水平肯定会有更大的提高，消费水平、消费层次、消费理念也会随之提升，人们对绿色健康的消费需求也会大大增大，我们的市场会进一步扩大。但另一方面，随着绿色餐厅成为一种趋势，也会出现为数众多的竞争者，我们也必须提高警惕，不断创新，保持我们的核心竞争力。 4.竞争优势 披萨田的核心竞争优势在于我们所提供的绿色有机的食品和绿 色服务上，即对服务员进行培训以确保百分之百的顾客满意，并着力于引导顾客的绿色消费习惯和绿色生活习惯。我们特意聘请高级披萨制作师，为广大顾客制作地道的意大利披萨。保证所有的食材原料都
DR-系列 比萨电烘炉 使用说明书 中华全国工商业联合会厨具业商会 理事单位 广州唯利安西厨设备制造有限公司
欢迎购买本公司产品，为了使你更好地使用，请在使用前详细阅读本说明书。谢谢合作！ 产品简介： DR系列比萨电烘炉是本公司自行设计研制的比萨饼烘烤专用炉具，具有操作方便、升温速度快、保温性能好等特点。用DR系列产品烘烤出的比萨饼色泽均匀、松脆可口。 一、技术参数 二、运输与保管 本设备在运输过程中须小心轻放，防止剧烈震动；包装好的产品不能倒置，应放在通风良好且无腐蚀性气体的仓库内。需要临时露天存放时，应采取防雨措施。 三、安全注意事项和使用环境 1、本设备工作应放置在平稳的地方,四周离不燃物10cm以上,前面应留有操作空间，底部应为不燃物(如石台面)。 2、用户需在设备附近设有固定供电线路，应配备有触点开距≥3mm的全极
断开装置及漏电保护开关；开关前不许堆放杂物，以便进行安全操作。 3、本设备的供电电压应与产品铭牌的额定电压相符，供电电压的波动为±10％。 4、本设备的地线（黄绿线）与电源线一同引出，该地线应与固定供电线路中符合安全性能的地线可靠连接，确保用电安全。 5、本设备等电位接线端子“ 2.5mm2的铜芯线与相邻等电位接线端子或与符合安全规定的地线可靠联接。 警告：严禁将接地导线连接在自来水管、燃气管和暖气管等管道上，否则会造成安全事故！ 6、如果电源软线损坏，必须用YCW型或YZW型耐油并带有黄绿双色地线的电缆来更换。 7、安装应请持有电工证的专业人员安装。 8、本器具不预备给体能弱，反应迟缓或有精神障碍的人（包括儿童）使用，除非在对其负有安全责任的人员的指导或帮助下安全使用。儿童应该被监督，以保证他们不玩耍器具。 警告：工作时炉体温度升高，禁止触及，儿童应远离！ 警告：工作时炉具玻璃温度很高，严禁溅水！防止玻璃破损。 注：玻璃制品损坏，不属维修范围！
披萨制作<一> 【面饼材料】 普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水 【做法】 1、普通面粉，加入一大勺橄榄油。 2、安琪酵母用温水和开，分次加入面粉中。 3、再分次倒入牛奶，将面粉搅拌成雪花状。 4、揉到一起，放到温暖处饧发1个小时。（如果饧发时间超过一个小时，最好放入冰箱冷藏室，以免发酵过度变酸） 5、饧发好的面团，体积发至两倍大。 6、披萨盘底抹油（我用的是用虾头、虾尾炼制的油）。 7、将面团擀成饼状，铺在披萨盘子里，整理成边缘厚，中间薄。 8、用叉子扎很多小眼，为的是面饼烘烤的时候不会鼓起来。
9、烤箱预热5分钟，这个时候正好是面饼的饧发时间，然后将面饼放入烤箱，上下火220度15分钟。
【准备馅料】 【配菜】：洋葱、香肠、鲜虾、鲜玉米、青椒 【调料】：番茄酱、咖喱鸡调料、马苏里拉干酪 【刷料】：蜂蜜+水按1:1比例混合 【做法】早餐食谱大全 1、将香肠切薄片、洋葱和青椒切圈，鲜虾去头尾、虾肠用白胡椒粉和盐略腌，鲜玉米剥下玉米粒。 2、烧一锅水，水开后倒入玉米粒，新鲜玉米很好熟，汆煮3分钟即可。 3、不用换水，再将鲜虾也过烫一下，过水变色就可以捞出来了。 4、汆烫熟的玉米和鲜虾。
5、披萨饼烤至8成熟，从烤箱内取出。因为我做的饼底比较厚，基本要烤熟。 6、表面淋适量橄榄油，可以增加披萨饼的香酥口感。 7、用勺子抹匀。 8、抹番茄酱。
9、均匀撒一层咖喱调味粉。 10、马苏里拉干酪，后来证明这个家伙根本拉不出丝来，O(∩_∩)O哈哈~~~不过味道还不错！ 11、成品是一片一片的，先要切成细长条。 12、先将1/3马苏里拉奶酪在饼底铺上一层。 13、放玉米粒和洋葱圈。 14、火腿片和青椒圈。 15、再淋少许番茄酱。 16、放鲜虾。 17、最后铺上剩下2/3的奶酪丝。 18、蜂蜜+水按1:1比例混合，用刷子在披萨饼的外边缘表面刷一层，烤出来的披萨饼颜色会金黄透亮，非常漂亮！ 19、入烤箱，上下火190度10分钟。 20、十分钟后，华丽丽、喷香扑鼻的披萨饼就可以出炉了！
这里借鉴一下君之大神的表格来给大家做一个直观的说明： 上面表格制作的非常详细，我们通过上面举例的查表方法即可准确的换算出不同模具间材料用量的多少，如果您对于数学没有概念的话，那么只要记住，所有圆形模具的尺寸换算都可以用这个表格来查就可以了（比如，圆形蛋糕和圆形披萨等）。圆形模具也是我们使用最多的一种模具。 如果您对于数学比较感兴趣的话，下面君之来介绍下计算的原理： 这是圆模，方模的话，长*宽算算面积，和自家的算出百分比，所有原料按比例加减就好了。 其实就是计算了一下模具的底盘面积，再计算出百分比而已。像6寸圆模面积＝ 3.14*7.5（半径）的平方＝177，8寸面积＝3.14*10的平方＝314，177/314＝0.56，所以6寸差不多用8寸一半的料就行了。 这样的话，只要能算出面积，甭管是圆模换方模，方模换六角模，都能计算出合适的配料了
因为蛋糕（包括披萨）不论大小，它们的高度都是差不多的，主要区别在于底面积的大小，而圆形蛋糕的底面积是我们小学就学过的πR2，所以举例来讲的话，8寸圆模换算成6寸圆模即为： （π×32）/（π×42）=9/16=0.56 那么我们将8寸的所有原料用量乘以0.56即为6寸的用量了～ 通过以上的原理，我们也可以计算出各种方形模具的底面积比值，从而换算出原料的用量哦～ TIPS： 1、表里的数据是根据计算得出的精确数值。实际我们在换算的时候，可以取一个相对好计算的近似数值。比如我们平时遇到最多的，将8寸的用量换算成6寸用量，按表中数值来说应该是将所有配料乘以0.56，但为了计算方便，我们平时一般都是将配料直接减半，也就是乘以0.5了。 2、烘焙温度与时间的调整。一般来说，烤焙体积越大的蛋糕，越应该使用低温慢烤。因为如果蛋糕体积大，内部温度不易升高，如果用较高的温度来烤，很容易出现蛋糕表面已经糊了，而内部还没有熟的情况。所以，如果你的蛋糕尺寸变大了，在烤的时候就必须适当降低温度，延长时间。通常，蛋糕每大一个尺寸，温度降低5-10度，烤焙时间延长10-15分钟。但这不是硬性标准，需要根据蛋糕的品种、烤箱的实际情况酌情再调整，这就需要自己灵活掌握了哈。 3、不同尺寸的烤盘换算，也可以使用同样的方法，计算烤盘的底面积比值。因为烤盘的规格繁多，所以具体的表格就不列出了，大家自行计算即可。 4、派的情况比较特殊。不同尺寸的派进行换算的时候，派馅的分量可以按照蛋糕圆模的换算表直接换算，而派皮需要把尺寸加一寸以后，再进行换算。比如，6寸的派换成9寸，派馅的配料乘以2.25，派皮的配料则应该按7寸换算成10寸来查，即应该乘以2.04。TIPS： 1、关于鸡蛋是否需要冷藏。向专业人士请教，蛋白应该是在20度左右最容易打发，所以很多方子里提到打发蛋白时候鸡蛋要提前从冰箱拿出来回温，就是这个道理。不过，因为蛋白打发比全蛋打发要容易的多，所以即使冷藏状态下蛋白也会很容易打发的，而且，低温有助于保持泡沫的稳定性，不至于太快消泡。所以，其实不回温来打也是可以的哈。 2、有很多同学反应戚风烤后以后有腥味，即使用高品质的鸡蛋并且添加了香草粉仍然有腥味，不如外面买的好吃。我的看法是：很有可能戚风没有完全烤熟。鸡蛋我用过很多种，贵
披萨饼胚的做法有哪些 披萨饼胚的主要制作材料有高筋面粉和酵母。一般情况下大家所吃到的披萨中都是会加入一些配料的，比如蔬菜和肉类以及奶酪等等，这样就可以让披萨的营养价值更高，同时还可以提高食用口感，披萨饼胚就是所谓的饼底，经常的食用面粉是可以给身体带来很多的益处，那么披萨饼胚的做法有哪些? 第一，披萨饼胚的做法有哪些?将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀加入橄榄油将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内搅拌均匀揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)揉好的面团用保鲜膜盖好，放温暖处发酵至2倍大，手指沾干面粉，戳一个洞，不塌陷不回缩就是发好了将发酵好的面团取出，将面团内的空气揉出，再静置15分钟松弛用擀面杖将面团擀成面饼烤盘里铺锡纸，刷薄薄的一层色拉油，铺上面饼，用手按压成四周厚中间薄的饼胚。 第二，酵母水：8克酵母粉里加入32克30度的温凉水，搅拌均匀，待10分钟起小泡后备用。黄油30克隔水融化，面粉500克，加入250克纯奶，5克盐，40克砂糖，融化后的黄油，酵母水，一起揉成面团，发面：面团松弛20分钟后，揉光滑，温暖处醒发到2倍大，用手指撮个洞，不回缩，面就发好了，饼胚：把面团分4等份，分别揉圆，压扁，擀成25厘米大0.5厘米厚的圆片，接着把饼胚放9寸披萨盘中，用盘子在饼胚边压出个边，叉子扎许多眼，二次发酵20分钟。烤箱预热210度，放饼胚烤6分
钟左右，待饼胚稍微上色即可出炉，倒扣晾凉，防止饼底回湿。晾凉的饼胚用保鲜膜塑封，冷冻起来，做披萨时解冻，方便制作。 披萨饼胚的做法有哪些?材料的准备。所以材料倒入盆中，揉均匀。揉至盆不沾，手不沾，就可以了，封上保鲜膜，面团发酵至原来的两倍即可。将面团擀至成你想要做的大小，7寸170g,8寸210g，10寸300g，用叉子在上面戳出小孔，这时候，就可以开始放你想吃的食材，做披萨了。
这里借鉴一下君之大神的表格来给大家做一个直观的说明: 吏恚方怯:例勺礪配方是&寸圄模的用想换成小寸圆模，则在左侧原方尺吋一栏找到在右侧换算尺寸一栏按到14对应的数字是仁隔那么把讨配方的用星全部取以匚圧盘可以工到过寸配方的用蚤° 上面表格制作的非常详细，我们通过上面举例的查表方法即可准确的换算出不同模具间材料用量的多少，如果您对于数学没有概念的话，那么只要记住，所有圆形模具的尺寸换算都可 以用这个表格来查就可以了（比如，圆形蛋糕和圆形披萨等）。圆形模具也是我们使用最多 的一种模具。 如果您对于数学比较感兴趣的话，下面君之来介绍下计算的原理： 这是圆模，方模的话，长*宽算算面积，和自家的算出百分比，所有原料按比例加减就好了。 其实就是计算了一下模具的底盘面积，再计算出百分比而已。像6寸圆模面积=3.14*7.5 （半径）的平方=177, 8寸面积=3.14*10的平方=314, 177/314 = 0.56，所以6寸差不多用8寸一半的料就行了。 这样的话，只要能算出面积，甭管是圆模换方模，方模换六角模，都能计算出合适的配料了
的，便宜的，效果没有太大差距，而且，口感都很好，不添加香料，一样没有蛋腥味。可想而知，外面蛋糕房卖的蛋糕也不会使用太贵的鸡蛋以及太高级的香料。 3、关于检测戚风是否烤熟的方法有两个，一是按上去有没有沙沙声，二是用牙签插入看看
牙签上是否有残留物。第一个方法个人不太认可，第二个方法虽然有用，但有时候也不太保险。有时候牙签是干净的，蛋糕内部可能还有些湿润，并未完全熟透了，最好是按照自己制作的经验来综合判断。比如我的烤箱，用170度烤约1个小时正好（长帝CVR900），你的烤箱呢？让它自己告诉你吧！（当然，最好将烘烤时间控制在一个合理的范围。如果烤的时间 太长，蛋糕内水分挥发过多，口感会偏干） 4、成功的戚风不仅仅是外形完整不回缩，戚风的轻微开裂或者轻微回缩并不是什么严重的问题，松软细腻的口感比完整的外形更加重要。 5、戚风的配方非常多，不同的配方拥有各自的口感和特点。只要将各配料控制在合理的范 围，都能做出成功的戚风。但对于新手来说，最好还是根据固定的配方来制作戚风。当你有 足够的经验与专业知识后，可以尝试调整戚风的配方。对于戚风的配方，不要想当然一一比如，不要以为在配方中多加一个鸡蛋会让蛋糕更加松软，这样反而会让蛋糕口感更硬。 6、烤的时候放在哪一层？家用烤箱一般比较小，建议放在中下层，以防止蛋糕膨胀后顶部距离加热管太近被烤糊了。 7、注意，戚风烤的时候不能使用防粘的蛋糕模，也不能在模具周围涂油，因为戚风需要依 靠模壁的附着力而长高，否则戚风会长不高（当然，在蛋糕模周围铺油纸也是同样禁止的）。 8、关于蛋黄糊和蛋白混合时候的搅拌：我想这是制作戚风一个很大的问题。有很多同学对 与搅拌有恐惧心理”，非常害怕蛋白消泡，以致搅拌的时候太过于小心翼翼。这样不但会大大延长搅拌时间，也很不容易搅拌均匀。正确的做法应该是：放心大胆的大幅度来搅拌吧！只要采用翻拌的手法，不要划圈搅拌，只要蛋白打发到位，它没有你想想的那么脆弱！ 9、制作戚风，一定要使用无味的植物油，不可以使用花生油、橄榄油这类味道重的油，否 则油脂的特殊味道会破坏戚风清淡的口感。制作戚风也不能使用黄油，因为只有植物油才能 创造出戚风柔润的质地。
大班美术美味披萨饼教案 大班美术美味披萨饼教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX（活动目标第一段，太短就第一段+第二段，适合幼儿园老师们上大班美术活动课，快来看看美味披萨饼教案吧。 活动目标 1、学习用手指蘸颜料在纸上画披萨饼。 2、在制作的过程中，充分发挥想象，制作出各种品位的披萨。 3、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。 4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。 5、培养幼儿的技巧和艺术气质。 活动准备 1、卡纸做的锅若干、颜料、各色纸彩纸片 2、抹布、披萨饼的图片、围裙、厨师帽 活动过程 一、预热阶段：律动《开汽车》 1、听说森林公园里，新开了一家披萨店，那里的披萨可好吃了，你们想不想去看看? 2、好我们开着汽车出发吧! 二、图形刺激 1、组织幼儿观察讨论，了解披萨的外形和品种。 (1)哇什么地方到了?(披萨店到了) (2)你去吃过披萨吗?披萨好不好吃?你吃过的披萨是什么样的?是什么味道
的，饼上面有些什么?(鼓励孩子自由说一说) 2、学习制作披萨饼的方法。 (1)听说森林披萨店的生意可好了，一会儿饼就买玩了，所以他们想请一些小厨师来帮忙，那小朋友想不想来当小厨师? (2)我们来看看这个披萨饼是怎么做的? 先拿好一只锅，接着在锅里放入香喷喷的鸡蛋面粉。用食指蘸一下颜料，然后涂在锅里，像绕圆圈一样，从里往外绕，越绕越大，把整个锅底都涂满。面粉涂好后，在上面放上你自己喜欢吃的蔬菜、海鲜(彩色的小纸片)等即成。 三、想象创造 1、好小厨师们穿上工作服、戴好工作帽开始工作吧! 2、让幼儿根据自己的意愿来做自己喜欢的披萨饼，在制作过程中充分发挥想象，制作出各种不同品种的披萨来。 四、作品赏评 你做的是什么批萨?我们把做好的披萨饼送到森林披萨店去吧!
更多信息请登录网站https://www.doczj.com/doc/0116456725.html, 比意格手握披萨加盟费多少钱 诚膳餐饮金牌项目- 比意格简介： 比意格项目源于意大利纯正披萨，我们精工细作，熟练掌握烹调技巧，在亚洲决心再现异域美食盛况。比萨通常做法是在发酵的圆面饼上抹上番茄酱，奶酪和其余配料，由烤炉烤制而成。在快餐行业中，现有披萨品牌味道比较单调，并没有更深层次的发掘出其美食乐趣。 比意格在延续传统意式披萨工艺的基础上，又在外形与口味上面进行了优化与升级，不仅有传统大小尺寸的圆形披萨，还涵盖口味可拼选的方形披萨以及手握披萨!让消费者在品尝到纯正披萨口味的基础上，轻松随选进行美味组合，畅享百种无上美味!比意格风情缤纷披萨一经推出，便迅速引起火爆排队侯餐现象!披萨加盟店，小型披萨店加盟，比意格是上佳之选! 诚膳餐饮金牌项目- 比意格>>>免费获取资料 比意格加盟费多少钱?比意格加盟店型： 创业店 投资费用：19800元 商圈选择：小吃街、大学城、美食汇 优势分析：迷你投资，一人简单操作，产品精炼，款款大卖，以小博大疯狂热销 你只需要付出：投资费19800元+年度运营服务费2000元+创业的信念和决心。 标准店 投资费用：29800元 商圈选择：美食城、商业街 优势分析：产品线优化升级，一店标配四季火热，组合套餐更畅销，中小型标准店蓄势待发，营业额轻松翻倍你只需要付出：投资费29800元+年度运营服务费2000元+成功的毅力和勇气。 旗舰店 投资费用：39800元
更多信息请登录网站https://www.doczj.com/doc/0116456725.html, 商圈选择：市中心、商业繁华地段 优势分析：店铺规模最大，经营范畴最广，配备全部产品线，盈利充分，除享受标准店一切优惠政策外，可升级代理! 你只需要付出：投资费39800元+年度运营服务费2000元+创造财富的信心和果敢 比意格手握披萨店加盟项目怎么样，有哪些加盟优势? 手握披萨加盟，披萨加盟店选择比意格，有哪些优势? 1、营运配备专业烤箱，以及制作设备，方便快捷，25种口味披萨，出餐so easy! 2、比意格总部提供披萨预拌粉、独家佐料配方，操作简单，保证出品原汁原味，倍儿好吃! 3、披萨加盟培训学习周期短，包教包会，荣誉还乡，标准授课，无需任何烹饪基础，学会为止! 比意格手握披萨店加盟条件： 本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情; 可并接受比意格的经营理念和模式，有志于创业投资的人; 提供合法身份证，以便总部建立真实的档案; 执行和遵守比意格的各项经营管理体系; 具有独立法人资格或经济实力较强的自然人; 具有良好的合作意识、良好的商业信誉; 能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度; 具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳); 能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险; ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 浏览更多项目资料>>>>>项目大全<<<<用力点击这里 浏览更多项目资料>>>>>在线咨询<<<<用力点击这里
家庭披萨饼的做法 披萨饼底的制作 面粉200G 盐1/2茶匙（3G）白砂糖1茶匙（5G）黄油1汤匙（15G）干酵母1茶匙（5G）牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。 关于奶酪 如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。 一、什蔬香肠披萨适用工具：平底锅 用料：蕃茄酱2汤匙（30ml） 甜玉米、豌豆各2汤匙（30G） 红椒1/2个香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。 2、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。 使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或
者蔬菜及加工好的香肠等。 二、香菇火腿披萨适用工具微波炉 用料： 蕃茄酱2汤匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。 2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。使用微波炉制作披萨，饼底最好不要太厚，以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊。 三、田园蔬菜披萨适用工具：电饭锅 用料： 香蒜辣酱2汤匙（30ml）奶酪100G 甜玉米2汤匙（30G）豌豆2汤匙（30G）青、红椒各1/2个洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。 2、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
澳洲的汉堡与披萨之美 汉堡和披萨，是澳洲最常见的食物，如果前往澳洲旅游，一定不要错过这两种美食。和一起来感受澳洲的汉堡与披萨之美，欢迎阅读。 一、胃口大开的食物——汉堡 洛恩小镇的鱼薯不敢恭维，汉堡倒是蛮好吃的，人气也很足。因为有了这样大尺寸汉堡的基础，我们的胃口也是一路朝着大胃王SIZE进军了。粗糙的搪瓷盆让人想起了当年吴江路的小杨生煎，也是在平凡的容器里装着大大的美味。面包是现烤的，夹着厚实多汁的牛肉饼和煎的喷香的培根。汉堡个头太大，已不小心，夹层里的料都要掉出来，满足的很。 接着出现的汉堡是GRILLED,澳洲连锁的汉堡品牌，以食材新鲜而广受好评。攻略上说，汉堡个头太大，女生2个分一只就足够了。我们进店打探了一下，一个汉堡怎么够吃呢。。。再配一份薯条吧。。。好像勉强够了。 比巨无霸还要巨无霸的汉堡，和超大碗的薯条，这个尺寸的套餐令我们非常满意。薯条是好吃的松脆型，这家的番茄酱还是免费供应的。 我们点了招牌的牛肉汉堡，羊肉汉堡和夏威夷风光汉堡。菜叶很新鲜，充满水分，肉饼厚厚的一大块，非常紧实，酱汁的味道也好特别呀! 赶时间的时候，也要试试麦麦和KFC，虽然他们的水准也着实不在一个等量级了。不过有一点还是很一致的，如果不是点套餐的话，服务员永远都会搞错，而且屡试不爽。比如我要一个A套餐，可乐换橙汁，然后再单点一个汉堡。。。服务员就懵了。。。这次在麦麦，KFC以及很多年前在茵特拉肯的麦麦，都是一模一样的情景再现。 在白天堂海滩自制的大汉堡，爱上了牛油果酱。 二、最爱披萨——GRILLED CHILLI PRAWN GRILLED CHILLI PRAWN是大蘑菇的最爱，所以在黄金海岸汇合以后我们就开始了专一的GRILLED CHILLI
家庭西餐披萨做法 谁说披萨一定要吃外面做的?取自于大自然的中祥苏打饼让您在家也可以做披萨!下面由我给大家带来的家庭西餐披萨做法，希望各位客官喜欢! 家庭西餐披萨做法1、水果什锦苏打饼披萨 材料 自然の颜-香椿苏打饼干6片焗烤乳酪丝适量奇异果1颗香蕉1个凤梨1片蕃茄7-8颗 做法 1食材大集合。由于香椿含有丰富的营养且独特的香气，所以选用香椿苏打饼干来制作水果什锦苏打饼pizza!吃起来有香椿浓厚的味道与水果的清爽甜味，两者互相平衡搭配，增加丰富的口感，让人口齿留香，一口接一口唷 2将奇异果、香蕉、凤梨、蕃茄切小块。 3烤盘铺上烘焙纸，放上自然の颜-香椿苏打饼乾，铺上少许乳酪丝。 4铺上切小块的水果。 5铺上乳酪丝。 6烤箱预热后，180度烤15分钟。 7香椿苏打饼搭配水果什锦苏打饼pizza完成囉~特殊的香气，丰富的口感，是绝妙美味的组合唷!
8自然之颜-香椿苏打饼干：中祥特别与台东农会、头目养生香椿农场合作，采用台湾产地种植香椿叶，打碎成一片片洒在香脆饼干上、烘焙出香气特殊又浓郁的香椿苏打饼，风味一绝! 家庭西餐披萨做法2、白酱鲔鱼披萨脆饼 材料 蛋饼皮2张罐头水煮鲔鱼90g/1罐洋葱丝40g蘑菇2朵黑木耳丝15g彩椒30g新鲜巴西利适量北海道白酱块1小块牛奶100ml黑胡椒粒适量起司丝适量 做法 1蔬菜类食材切丝/片、市售白酱一小块切碎备用。 2锅中倒入少许油+洋葱、蘑菇片，中火炒软。 3再加入鲔鱼、黑木耳丝翻炒。 4倒入100ml牛奶煮沸后暂时关火，将切碎的白酱块放入搅拌。 5白酱块溶解后再开火，将所有材料拌匀，加入适量黑胡椒粒调味，即完成白酱鲔鱼馅。 6冷冻蛋饼皮两片，以平底锅将两面煎硬、煎出焦色，移至铺有烘焙纸的烤盘上。打开烤箱预热至200度C(约400度F)。 7先取一张蛋饼皮，铺上约1/3炒好的白酱鲔鱼馅，撒上少许起司丝。 8再盖上另一张蛋饼皮稍微压平，依序铺上剩下2/3的白酱馅、彩椒丝、新鲜巴西利叶，及适量黑胡椒粒。
奶酪焗红烧肉意面 原料:红烧肉（带汤汁）、贝壳面、马苏里拉奶酪适量、橄榄油半勺。操作: 1、2、锅中加开水，加1小勺盐，下入贝壳面煮12分钟左右，至面熟（煮面的时间视 面的数量和自己的口味调整）。 3、面煮好后，捞起，沥去多余水分，放入可耐烤箱高温的容器内，加一点橄榄油拌均 匀。 4、5、红烧肉下入煮过面的锅子里热一下，连肉带汁浇在面上（如果将红烧肉切碎再 热，成肉酱的形式，估计会更美味，但意识到这一点的时候俺已经吃完了）。 6、撒上适量马苏里拉奶酪，入180度的烤箱，烤七八分钟至奶酪融化即可（图中奶酪 我切丝了，其实感觉切片或碎块盖在面上，烤出来更均匀厚实些）。
奶香鲜蘑通心粉 原料:直管形通心粉100克、蘑菇25克、青椒10克、奶油15克、海苔5克、油 豆皮3克。盐、橄榄油各适量操作:1、蘑菇洗净，撕成小朵，焯水后过凉，备用。 2、青椒洗净，去蒂去籽，切成丝。 3、油豆皮用温开水泡软，切成丝。 4、海苔切成小块，备用。 5、汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分。 6、炒锅上火，倒入橄榄油烧热，下入青椒丝稍炒。 7、放入油豆皮丝略炒，加入蘑菇翻炒几下。 8、放入奶油块炒至融化，加盐调味。 9、最后放入海苔炒匀，即可出锅。
芝士焗薯泥 原料： 土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油做法：1、青豆，玉米焯水至断 生，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用；2、土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟； 3、把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥； 4、往土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉， 玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗；5、表面撒一层玛苏里拉芝士， 再撒一层火腿丁；6、烤箱预热200度，放中层烤网上，烤15分钟即可。。
这里借鉴一下君之大神得表格来给大家做一个直观得说明: 上面表格制作得非常详细,我们通过上面举例得查表方法即可准确得换算出不同模具间材料用量得多少,如果您对于数学没有概念得话,那么只要记住,所有圆形模具得尺寸换算都可以用这个表格来查就可以了(比如,圆形蛋糕与圆形披萨等)。圆形模具也就是我们使用最多得一种模具。 如果您对于数学比较感兴趣得话,下面君之来介绍下计算得原理: 这就是圆模,方模得话,长*宽算算面积,与自家得算出百分比,所有原料按比例加减就好了。 其实就就是计算了一下模具得底盘面积,再计算出百分比而已。像6寸圆模面积＝3、14*7、5(半径)得平方＝177,8寸面积＝3、14*10得平方＝314,177/314＝0、56,所以6寸差不多用8寸一半得料就行了。 这样得话,只要能算出面积,甭管就是圆模换方模,方模换六角模,都能计算出合适得配料了 因为蛋糕(包括披萨)不论大小,它们得高度都就是差不多得,主要区别在于底面积得大小,而圆形蛋糕得底面积就是我们小学就学过得πR2,所以举例来讲得话,8寸圆模换算成6寸圆模即
为: (π×32)/(π×42)=9/16=0、56 那么我们将8寸得所有原料用量乘以0、56即为6寸得用量了～ 通过以上得原理,我们也可以计算出各种方形模具得底面积比值,从而换算出原料得用量哦～ TIPS: 1、表里得数据就是根据计算得出得精确数值。实际我们在换算得时候,可以取一个相对好计算得近似数值。比如我们平时遇到最多得,将8寸得用量换算成6寸用量,按表中数值来说应该就是将所有配料乘以0、56,但为了计算方便,我们平时一般都就是将配料直接减半,也就就是乘以0、5了。 2、烘焙温度与时间得调整。一般来说,烤焙体积越大得蛋糕,越应该使用低温慢烤。因为如果蛋糕体积大,内部温度不易升高,如果用较高得温度来烤,很容易出现蛋糕表面已经糊了,而内部还没有熟得情况。所以,如果您得蛋糕尺寸变大了,在烤得时候就必须适当降低温度,延长时间。通常,蛋糕每大一个尺寸,温度降低510度,烤焙时间延长1015分钟。但这不就是硬性标准,需要根据蛋糕得品种、烤箱得实际情况酌情再调整,这就需要自己灵活掌握了哈。 3、不同尺寸得烤盘换算,也可以使用同样得方法,计算烤盘得底面积比值。因为烤盘得规格繁多,所以具体得表格就不列出了,大家自行计算即可。 4、派得情况比较特殊。不同尺寸得派进行换算得时候,派馅得分量可以按照蛋糕圆模得换算表直接换算,而派皮需要把尺寸加一寸以后,再进行换算。比如,6寸得派换成9寸,派馅得配料乘以2、25,派皮得配料则应该按7寸换算成10寸来查,即应该乘以2、04。 TIPS: 1、关于鸡蛋就是否需要冷藏。向专业人士请教,蛋白应该就是在20度左右最容易打发,所以很多方子里提到打发蛋白时候鸡蛋要提前从冰箱拿出来回温,就就是这个道理。不过,因为蛋白打发比全蛋打发要容易得多,所以即使冷藏状态下蛋白也会很容易打发得,而且,低温有助于保持泡沫得稳定性,不至于太快消泡。所以,其实不回温来打也就是可以得哈。 2、有很多同学反应戚风烤后以后有腥味,即使用高品质得鸡蛋并且添加了香草粉仍然有腥味,不如外面买得好吃。我得瞧法就是:很有可能戚风没有完全烤熟。鸡蛋我用过很多种,贵得,便宜得,效果没有太大差距,而且,口感都很好,不添加香料,一样没有蛋腥味。可想而知,外面蛋糕房卖得蛋糕也不会使用太贵得鸡蛋以及太高级得香料。 3、关于检测戚风就是否烤熟得方法有两个,一就是按上去有没有沙沙声,二就是用牙签插入瞧瞧牙签上就是否有残留物。第一个方法个人不太认可,第二个方法虽然有用,但有时候也不太保险。有时候牙签就是干净得,蛋糕内部可能还有些湿润,并未完全熟透了,最好就是按照自己制作得经验来综合判断。比如我得烤箱,用170度烤约1个小时正好(长帝CVR900),您得烤箱呢？让它自己告诉您吧！(当然,最好将烘烤时间控制在一个合理得范围。如果烤得时间太长,
大班美工：漂亮的披萨饼 大班美工：漂亮的披萨饼 设计意图： 大千世界处处蕴涵着美。披萨饼虽是日常食品，但从美术角度看它有单纯鲜明的色彩、丰富多样的装饰，这一活动，旨在鼓励幼儿用自己喜欢的美术表现方式进行表达，体验艺术创造活动带来的快乐。 在活动中，尝试给幼儿提供相对宽松的有利于感受、表现、创造的环境，如尊重他们的意愿，允许他们自由选择喜欢的材料进行制作，鼓励他们大胆装饰，并和他们一起分享艺术活动带来的快乐。在教学方法上，我运用多媒体，引导幼儿充分观察、操作、讨论，帮助幼儿感受美、表现美、创造美。 活动目标： 1、引导幼儿初步感受生活中的美，体验美术活动带来的乐趣与成功感。 2、鼓励幼儿（尝试）用自己喜欢的材料创作一盘漂亮的披萨饼。 活动准备： 1、丰富幼儿有关吃披萨饼的经验，共同搜集各种制作材料。 2、有关课件和电教设备。 3、分三组分别放置幼儿创作用的材料：（1）纸盘、水粉颜料、油画棒、纸棒、皱纸；（2）橡皮泥、绿豆、赤豆、吸管、五彩碎片、皱纸；（3）吹塑纸、各色粘贴纸、纸棒、五彩碎片、皱纸。每组都有剪刀、固体胶、双面胶。 活动过程： 一、引题激趣。 幼儿：请幼儿欣赏课件中漂亮的披萨饼。 老师:：今天老师给你们带来了二份漂亮的点心――披萨饼，你们看了后有什么感觉？(请幼儿说说、老师小结)。 小结语：刚才听了大家的介绍，你们说的真不错，刘老师想和大家尝试着做一做披萨饼。
二、欣赏制作过程。 1、让我们一起来看看这漂亮的披萨饼是怎么制作成的？观看录像。 (1)了解披萨饼的材料。 (2)引导幼儿观察制作披萨饼的过程和的外形特征。 (3)讨论如何美化、装饰披萨饼？ 师：给大家准备了一个披萨面饼和制作材料，请小朋友看一看、想一想、比一比。我们可以用那些材料把披萨饼装扮一下呢？ 师：老师介绍三组材料 逐一出示橡皮泥、皱纸、五彩碎片等材料，引导观察，产生灵感，进行创作。 三、自主选材，想象制作。 1、鼓励幼儿使用小框里的辅助材料和制作工具，充分发挥想象，制作自己喜爱的物品。 2、教师巡回观察指导幼儿。幼儿制作过程中，针对个别幼儿实际，在想象和技能上给予适当点拨、指导。 四、交流欣赏作品。 1、鼓励幼儿用投影仪向大家介绍，展示自己的作品。 师：引导幼儿介绍作品的名称，鼓励幼儿对自己的作品进行表述。 2、引导幼儿根据自己制作的作品，同伴的作品与同伴的多个作品组合讲述一段话或者故事。 延伸活动： 1、活动后可把幼儿作品展示一段时间，让幼儿进一步欣赏、感受，激发他们继续创作的热情。 2、可把“漂亮的点心”放到区角活动中，丰富幼儿的游戏内容。
宝宝多大可以吃榴莲披萨 榴莲披萨很好味哦，披萨调料比较多，且需要一定的咀嚼能力，宝宝多大的时候才适合吃榴莲披萨呢？为此为大家整理推荐一些宝宝吃榴莲披萨的知识，希望对大家有用。 宝宝多大可以吃榴莲披萨宝宝一岁半才能吃榴莲披萨。 因为披萨调料比较多，且需要一定的咀嚼能力，宝宝一岁半牙齿基本萌出，可以吃一些比较硬质的食物了。 宝宝六个月可以吃一点点榴莲。 具体分析： 1、宝宝能吃榴莲，但不宜食用过多。榴莲营养价值丰富，除了含有很高的糖分，还含有丰富的蛋白质、维生素、和钙、磷、铁等微量元素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素。 2、榴莲虽富含膳食纤维，但它在肠胃中会吸水膨胀，宝宝过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。而且榴莲中的膳食纤维，需要牙齿充分咀嚼，而宝宝的牙齿还比较稚嫩，牙齿功能还不健康，宝宝吃榴莲易出现囫囵吞咽下去。 注意事项： 1、榴莲性温，宝宝如果食用过多，体内就容易造成湿热淤积，对宝宝身体不利。 2、另外，虽然榴莲的营养很丰富，但是1岁宝宝对此的吸收还
有限，如果吸收不了就容易造成宝宝上火。 3、从而出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状，损害宝宝的健康。宝宝吃后要多喝水，有助消化，否则极易上火。 建议： 1、宝宝太小的话，还是给宝宝吃些米粥、菜粥等易消化的食物比较好。 2、另外，榴莲气味较大，可能会影响宝宝的味觉反应。 宝宝吃榴莲的好处1、增强免疫力 榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。 2、开胃促食欲 榴莲的特殊味道虽然争议很大，但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。 3、通便治便秘 榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那排便可就更困难了。 4、榴莲的营养价值
披萨的配料表 披萨许多小孩子都是很爱吃的，不过家长们总是会担心特别多的问题，会影响到卫生问题，那么家长们就更加地愿意自己在家里面动手给孩子们制作这道美食的，不过很多人其实都不太会做的，这会直接使得做出来的披萨不是很好吃的，吃起来的话也没有原来的松软，总体来说披萨的口感就是由配料的多少和种类分配所决定的。 ★制作比萨 先将秤好的面粉加上配料和匀，然后在底盆上油，铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料，再撒上柔软的乳酪，放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等新鲜馅料，最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟。好了，一个美味的比萨出炉了，值得注意的是：出炉即食、风味最佳，千万不要等到搁置时间长了再品尝。比萨按大小一般分为三种尺寸：6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块)，按厚度分为厚薄两种。
比萨之所以被人们喜欢，除了它本身美味可口以外，还配有其他小食点缀。例如“必胜客”的比萨就配有奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。 ★【主料】面粉 ★【辅料】口蘑 ★【做法】 ★1.将奶粉、黄油放进面粉中和好，醒2个小时 ★2.将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片 ★3.在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在
饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝 ★4.将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。 ★简单做法 用温牛奶适量（40℃左右为宜），加入酵母适量（若欲快速发酵，需多加一些）。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。 ★二.备料
必胜客披萨的做法（用微波炉或者高压锅） 原料： 1、面团：高粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆火腿可）。 2、馅料：必备的是洋葱、奶酪和意面酱（或番茄酱），其它可随意，这里用到了红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。 工具：平底锅、微波炉。 微波炉做法： 1、“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖布，温暖处发酵至 2、3倍火腿大； 2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟；然后取一块面团，
将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时火腿鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟； 3、平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖盖，小火烙至饼皮底部焦黄，一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了； 4、蔬菜都洗净沥干水分，切丁，火腿切丁； 5、平底锅中加入少许油（黄油最香），热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒，这样做是为了去除蔬菜中的水分，火腿也减少了之后的烹调时间； 6、饼皮上抹上一层意面酱（或番茄酱），留边缘不抹；撒上一层奶酪丝（或奶酪丁）；撒上火腿丁；撒上蔬菜；最后再铺上一层奶酪； 7火腿、8、将准备好的pizza放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔； 9、放入微波炉，中大火5分钟，时间要根据自己微波炉的功率调整，其间不妨打开观察一下。 高压锅做法：面饼上刷酱，少许肉馅，洋葱碎，番茄酱。锅里放油，油热了放肉炒，然后依次放火腿洋葱碎，番茄酱。翻炒几分钟就可以了。 面饼要稍微薄点儿，用叉子均匀地扎上眼儿，然后刷上炒好的酱，撒上奶酪丝。为了好看在面饼四周摆上胡萝卜片儿，面饼中间摆上鱿鱼，虾仁（提前用水焯熟，香肠也是之前煮熟的），洋葱圈，青椒圈等，怎么好看怎么摆，然后再撒上一层奶酪丝。好了。在锅底均匀抹上油，放上披萨饼。高压锅小火15分钟。电饭锅就是煮饭状态，跳闸后再摁回去一次，再跳一次就差不多了。
9寸披萨饼底的做法 现在，披萨已经成为了一种非常常见的食品，很多年轻人尤其是小孩子都喜欢吃披萨。但由于现在市场上的有些披萨原料不明，或者食材不新鲜，人们吃了之后会出现拉肚子等反应，给人体的危害还是比较大的。如果自己会做披萨的话就不存在这个问题了。那么，9寸披萨饼底到底应该怎么做呢? 披萨9寸的做法步骤 1.面粉放揉面盆里，加入糖粉、酵母、盐，用纯牛奶和面。一点一点的慢慢加入牛奶，把面和得稍微干些，能抱团就可以。然后加入室温软化后的黄油，继续揉面，把黄油均匀的揉进面团里之后封保鲜膜烤箱发酵。拿冷藏的黄油在9寸披萨盘内部按着狠狠的擦一遍，把发酵好的面团在披萨盘里抻开，用叉子叉小孔。进烤箱中低温烤3~5分钟后拿出来，饼底刷披萨酱，撒一层芝士，把切好的馅料一层层码开，一层馅一层芝士碎的堆上。撒上罗勒碎、披萨草碎、洋葱碎和黑胡椒碎，芝士铺满披萨表面。 2.海氏烤箱下管180度，上管100度，时长设定30分钟。 3.20分钟后上管调120度，下管150度，注意芝士的融化程度，适当的调节上管温度高低。 4.到时间后出炉，拿脱模刀转一圈就轻松从烤盘里脱模了。 5.芝士拉丝效果非常好 6.因为饼胚比较干，烤出来酥松香脆，馅料和酱料的热度回传，口感略有绵软，无水面胚甘甜奶香味浓郁，非常好吃。
鉴于一个6寸披萨用料太少不好称量，下面介绍两个6寸披萨的做法： 一、材料 面饼材料：普通面粉200克、细砂糖7克、盐2克、酵母粉3克、水70克、淡奶油45克、黄油10克 馅料：红肠1根、西红柿1个、洋葱1/2个、青椒1/2个、奶酪250克、番茄酱15克 参考分量：6寸披萨2个 二、步骤 1.红肠切片、洋葱洗净后随意切丝、青椒切丁、西红柿切片 2.将面饼材料(黄油除外)全部混合后均匀揉成面团 3.加黄油继续揉，让黄油与面团充分融合到一起，面团盖上保鲜膜常温发酵45分钟左右 4.发酵好的面团拿出来进行排气，分成大小相等的2份，取其中一份擀成面饼放披萨盘中静置2分钟左右 5.面饼饧发好后，放入烤箱，200度，先预热10分钟左右，上下火中上层烤5分钟左右，从烤箱中取出面饼，用叉子在中间叉很多小洞 6.均匀抹上一层番茄酱，撒上一层奶酪 7.再分别放洋葱、红肠、青椒和西红柿 8.材料摆放完后，再撒上一层奶酪，放入烤箱继续烤10分钟左右即可。