【策划方案】蛋糕店创业策划方案

蛋糕店创业策划方案一、项目简介背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长

2021-03-21
蛋糕的家庭制作方法

蛋糕的家庭制作方法最简单的电饭煲家庭蛋糕的制作方法图:所谓简易版,就是材料和工具都是最基本最简单的,没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子(有还是好一点)材料及准备☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、

2019-12-24
妈妈家庭课堂-第3课-蛋糕烘焙课—如何提升孩子动手实践能力【流程方案】

精英妈妈私教课第三课:蛋糕烘焙课——如何提升孩子动手实践能力活动细则一、活动目标:二、前期准备二、活动致辞:略三、活动流程:(一)热身活动(报数出错)1、两个人为一组2、第一轮:报数1、2 、33、30秒钟后,没出错的有哪几组?4、第二轮:报数1、拍手、35、30秒钟后,没出错的有哪几组?6、第三轮:报数1、拍手、跺脚;出错方要说:“哈哈哈,我烦了一个错”7

2021-03-21
家庭自制蓝莓蛋糕卷的简单做法

家庭自制蓝莓蛋糕卷的简单做法随着生活节奏的不断加快,享受美美的下午茶越来越被人们所接受,忙里偷闲,下午茶是释放压力,慰问自己疲劳的身体的绝佳享受之一。众所周知,下午茶的种类多种多样,美味可口的蛋糕卷是不少女性朋友的必点美食,那么吃蛋糕一定要出去吃?自己在家可以做吗?今天小编就为女性朋友带来了家庭自制蓝莓蛋糕卷的简单做法,一起来看看吧。一、蓝莓蛋糕卷的主料:牛

2024-02-07
教你如何经营一家蛋糕店

教你如何经营一家蛋糕店星期三,下午3点,王琪和员工给刚刚从厂家订做的蛋糕车清洗消毒。半个小时后,她要跟员工一起,将店中崔师傅制作的蛋糕放入车中,拉到附近的一家菜市场门口做推销。车中除了各色诱人的蛋糕外,王琪还吩咐员工将部分蛋糕切成咖啡方糖大小,并且挨个插上牙签,以便让过往的人可以先品尝一下味道。这一招是从《科学投资》学来的,她记得在一期杂志中看到过,现场品尝

2021-04-12
儿童生日蛋糕的原料和制作方法是什么

儿童生日蛋糕的原料和制作方法是什么每一个人在生日的时候,会庆祝一下生日,而且过生日也离不开蛋糕的衬托,特别是孩子过生日,更离不开儿童生日蛋糕,所以有很多的家庭,就想具体了解一下儿童生日蛋糕的原料和制作方法,那么为了你能尽快学会儿童生日蛋糕的制作,就来看看下面介绍。原料生日蛋糕蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面

2020-06-27
家庭生日蛋糕制作方法

家庭生日蛋糕制作方法家庭生日蛋糕制作方法:草莓雪人甘那许夹层圆蛋糕材料:蛋糕原料:蛋黄4个,白砂糖30克(蛋黄用),,可可粉10克,低粉65克,蛋白5个,白砂糖40克(蛋白用),夹层裱花,75的黑巧克力100克,淡奶油100克,黄油40克,朗姆酒30克,另裱花淡奶油约用了400-500克做法:1.蛋黄4个打入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,加入30克白砂糖,搅拌

2024-02-07
家庭蛋糕的制作方法图解

家庭蛋糕的制作方法图:所谓简易版,就是材料和工具都是最基本最简单的,没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子(有还是好一点)材料及准备☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)蛋糕

2024-02-07
蛋糕制做方法

整个过程不能沾一点水1、三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开。(碗里一定要用纸巾擦干水分)2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖,搅拌调匀。3、蛋白内加一点点盐,一勺白糖。用打蛋器(电动的更好,没有的话用三根筷子代替也行)将蛋白打成奶油状。容器倒过来打好的蛋白不会调出来就好了。4、把打好的蛋白分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈搅拌会破坏筋度的。5、

2024-02-07
家庭小烤炉自制蛋糕方法(附图)

1、将用纸巾将盆子擦拭干净,要很干;2、打5个蛋黄放入一个盆内,蛋清放另一个盆内3、放30克糖(磨成粉)、40克油、40克牛奶、85克面粉4、搅拌;5、蛋清内放点点栗粉,6、用搅拌机打成泡沫,像摩丝状,其间慢慢加入糖粉(50克):6、将两样半成品拌在一起,不要直接拌在一起,要从底下往上翻:7、拌好后倒入盘,盘底放好油纸,放入烤箱烤40分钟:8、准备好架子和刀

2021-05-04
家庭奶油蛋糕的制作方法大全

家庭奶油蛋糕的制作方法大全奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、袴*******中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。【主料】鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克。【辅料】白糖150克,香精水少许。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品。【材料】全蛋-----3个、精制

2024-02-07
如何用烤箱做蛋糕,家用烤箱烤面包的方法

如何用烤箱做蛋糕,家用烤箱烤面包的方法烤箱事前准备1)把烤板涂上牛油,铺上牛油纸,再涂牛油和撒上面粉,倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上,用手指沿糕盘边勾画一圈。2)把榛子果仁放进烤箱内烘烤12~15分钟,去皮(方法>>,保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和,放进食品加工机中。3)把榛子果仁磨成碎粉状,或用螺旋刨刨也可。4)把

2024-02-07
家庭生日蛋糕简单做法

家庭生日蛋糕简单做法别闷在过生日的时候都喜欢吃蛋糕,过生日的人和朋友围在一起吃一块蛋糕,这样非常有气氛。那么过生日的时候自己在家做蛋糕是更有气氛的一件事,这样既享受了蛋糕的过程,又能享受到蛋糕的味道,所以很多人都会选择自己在家做生日蛋糕,下面来学一学家庭生日蛋糕的简单做法。1.现在正式开始说过程,首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋2.然后是准备薄力小麦粉100克,

2024-02-07
最简单的戚风蛋糕做法

点破戚风蛋糕---最简单的戚风蛋糕做法首先:如果你按我的方法做成功了,希望上来说一声,给别的MM信心其次,帖子有点长.看过这帖子,我没给MM们方子,但却给了大家成千上万的方子, 你看了帖子保你一次成功还能自创方子,不但蛋糕如此,面包也如此.而且我相信这是世界上最简单的戚风方法.不可能比这个再更简单更容易操作了..,我想给大家一个理念,就是思考西点,那你发现,

2024-02-07
家庭烤箱做蛋糕的方法

家庭烤箱做蛋糕的方法如果家里面有烤箱,制作蛋糕是非常方便的,能够做出各式各样的美味的蛋糕,首先要准备低筋面粉,准备几个鸡蛋,准备白砂糖,要把鸡蛋黄和鸡蛋清分开,要打发蛋白,另外要准备适量的纯牛奶,准备适量的色拉油,要打发出蛋白,这时候就需要电动打蛋器,打出的效果会比较好。★家庭烤箱做蛋糕的方法材料:鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克(50克用于打发蛋白,

2024-02-07
在家用烤箱做蛋糕的方法

在家用烤箱做蛋糕的方法在家用烤箱做蛋糕的事前准备1)把烤板涂上牛油,铺上牛油纸,再涂牛油和撒上面粉,倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上,用手指沿糕盘边勾画一圈。2)把榛子果仁放进烤箱内烘烤12~15分钟,去皮(方法>>,保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和,放进食品加工机中。3)把榛子果仁磨成碎粉状,或用螺旋刨刨也可。4)把果

2024-02-07
电饭煲家庭蛋糕的制作方法图

电饭煲家庭蛋糕的制作方法图:所谓简易版,就是材料和工具都是最基本最简单的,没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子(有还是好一点)材料及准备☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以

2024-02-07
家庭蛋糕的制作方法图解

家庭蛋糕的制作方法图:所谓简易版,就是材料和工具都是最基本最简单的,没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子(有还是好一点)材料及准备☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)蛋糕

2024-02-07
几款家庭常用面包制作方法

老式面包酵头:金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克主面团:金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋90克、水54克、黄油72克表面装饰:融化的黄油水量请根据自家面粉的情况定,可适当减少。如果面包粉筋度不够高,也不必非得兑这么些低粉。附上朋友给我的原方(烘焙百分比):酵头:粉50

2024-02-07
家庭制作蛋糕常用烘焙材料

家庭制作蛋糕常用烘焙材料——美顿蛋糕培训学校指导老师家庭制作蛋糕在海外是非常流行的,很多家庭女主人都会做一些拿手的蛋糕和小点心给自己的Baby和家人享用,也会常常作为招待客人的茶家庭制作蛋糕在海外是非常流行的,很多家庭女主人都会做一些拿手的蛋糕和小点心给自己的Baby和家人享用,也会常常作为招待客人的茶点,即温馨也充满了生活的情趣。一般家庭制作蛋糕常用烘焙材

2024-02-07