第3章 超临界流体萃取

超临界萃取——工艺流程

超临界流体萃取

超临界萃取法..

具有三个羟基酚类的物质，以及具有一个羧基 和两个羟基的化合物仍然可以被萃取，而具有一个 羰基和三个羟基的化合物是不能被萃取的。（iii）不能被萃取强极性物质，如糖、氨基酸。（iv）

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能耗低，无残留溶剂，减少三废污染； 7.应用于分析或与GC、IR、MS、LC等联用成为一种高效的分析手段，将其用于中药质量分析，能客观地反映中药中 有效成分的真实含量。2020/3

解析条件的选取：在固态物料的超临界CO2流体中，萃取釜压力增高有利于溶解度增加， 但是过高压力将增加过高的设备投资和压缩能耗，分离压力越低，萃取和 解析的溶解度差值越大，越有利于分

12(2)溶解力与P．T的关系 超临界CO2的溶解力受P和T的 影响较大。压力P增加，超临界C02的密度增加，溶解 力也相应增加，其实验的结果也是如此。以超临界 CO2 萃取沙棘油

水的临界压力（22.2MPa），水的临界温度和临 界压力就构成了水的临界点。也可以称之为超临 界水。超临界状态下水是一种特殊的气体，它的密度与液态水相接近而又保留了气体的性质，我们

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超临界流体萃取的基本原理

第三章超临界流体萃取技术