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糖尿病饮食治疗讲课稿PPT参考幻灯片

先算标准体重 165-105=60公斤（属正常体重）每天总热卡 60×30=1800千卡（属轻劳动、 无应激状态）把总热卡折算成食品交换份（单位） 1800÷80=22.50份（单

每日每公斤标准体重能量供应为 25kcal • 第四步：每日能量：25 kcal × 62 = 1550 kcal • 第五步：蛋白质15%，脂肪30%，碳水化合物55%– 蛋白质

❖ 每天可吃中等大小水果一只（计1份） ❖ 每天可吃瓜子半两-1两（计0.5份） ❖ 每天可用食盐3-7克（不计热卡），肾病、高血压者3克总结算早5份+中7.5份+

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42020/3/7糖尿病的典型症状： 多饮、 多尿、 多食、 体重下降、疲乏。5糖尿病主要并发症2020/3/7眼睛缺血性心脏病肾脏足中风神经微血管病变大血管病变62020/3/7

菜果类：富含维生素、矿物质及膳食纤维 肉蛋类：如肉、蛋、鱼、禽、奶、豆腐等，主要为机体提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素 油脂类：如油脂、坚果类食物，能够为机体提供热能放宽对主食的限

合理控制总热量摄入 平衡膳食，各种营养物质摄入均衡 制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐 少量多餐，每日3-6餐总热量计算三步法看看您应该选择哪个级别？举例老张，男，46岁 身高1

生、核桃、瓜子 瓜、蔬菜、海藻、蘑菇类：主供纤维素、维生素、矿物质、少量淀粉等相当于80千卡热量的谷薯类相当于80千卡热量的蔬菜相当于80千卡热量的水果相当于80千卡热量的豆制品相

吃是：✓ 人的本能 ✓ 人的权利 ✓ 吃不好也会使血糖难以控制科学饮食是糖尿病治疗的基础：✓ 协助维持血糖在理想水平 ✓ 控制血脂、血压，降低心血管疾病发生风险 ✓ 减轻胰岛β细胞

满足一般和特殊生理状态需要 达到或维持成人的理想体重，保证充沛的体力 确保儿童、青少年正常的生长发育 满足妊娠、哺乳妇女代谢增加的需要有效防治各种 有效防治各种糖尿病急、慢性并发症

10• 多变者餐次 食谱早餐 煮鸡蛋 稀饭 炒小白菜 牛奶平衡膳食 －适量增加膳食纤维摄入• 膳食纤维也是多糖，由于其在胃肠道不能被消 化吸收而不产生热量• 膳食纤维可分为 • －

食物“量”的控制2. 每日热量生理需要量劳动强度卧床休息 轻体力劳动 中体力劳动 重体力劳动消瘦正常千卡／公斤／天 千卡／公斤／天20－2515－203525－30403540－4

如何吃出健康先菜后饭，血糖平安 先饭后菜，血糖翻番 少量喝汤，苗条健康 饭后喝汤，越喝越胖糖尿病饮食治疗第一组 组长：孙博 组员：王丹 王巧娇 王平 王海丽 邓炜 占惠芝 叶芳平

名称 牛奶 酸奶 北豆腐 黄豆 猪里脊肉 海虾 鱼肉 鸡蛋克重（g） 150 130 100 25 60 115 100 60PPT课件23谷薯类食物谷薯类：包括粗粮和细粮 细粮包

70 （14）153 （69）1060176 （35）99 （45）690225 （45）82 （37）550290 （58）60 （27）15085 （17）8101 （20）1

含糖量5.3 65.8 62.0 61.5 63.4蛋白质0.7 20.3 21.6 21.6 20.2主食的种类及含糖量面粉、大米、小米、玉米 74%---76%含糖量都差不多，

➢通过平衡膳食,配合运动和药物治疗,将血糖控制在 理想范 围，使血脂、血压等保持在理想范围，防治 肥胖、脂代谢异常、心血管疾病、高血压和肾病等， 有效防止各种糖尿病急、慢性并发症的

参考食谱（2000千卡/日）早餐：牛奶250克、鸡蛋1个（带壳60克） 咸面包2片（70克）、咸菜少许午餐：米饭（大米150克）、菠菜肉丝 （瘦肉50克、菠菜100克）黄瓜150克