食品安全自查

保障食品安全的规章制度文本第一条购进的任何食品一律应当进行实地查验。第二条在购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法的有效证件,并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定,以及证明食品来源的票证,并保存原件或者复印件。第三条经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验核对,主要查验容包括:①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址;是否在包装

2020-06-23
学校食品安全检查计划

小学食品安全定期检查计划小学2016.9小学食品安全定期检查计划为进一步加强本校食品安全工作,加强对学校周边食品安全的监督管理,确保学校师生健康平安,特制定本计划。一、成立专门食品安全检查小组,负责食品安全检查工作。组长:(校长)副组长:XX(分管后勤)、XX(分管安全)成员:XX(总务主任)、XX(政教主任)、XX(校医,食堂专管)二、明确责任:为深入开展

2020-08-04
中央厨房和集体用餐配送单位食品安全定期自查自评表

中央厨房和集体用餐配送单位食品安全定期自查自评表单位:地址:法定代表人(负责人):电话:食品安全管理员:电话:自查时间:年月日备注:1、各地可根据当地实际对本自查表进行完善、调整和细化;2、整改情况要有人签名;3、自查单位根据实际可合理缺项;4、表单“自查不符合项说明、整改情况、自查结论”写不下的,可另附纸张,对应自查内容序号逐一填写。法定代表人(负责人)签

2024-02-07
食品安全自查管理制度最新版

***公司食品安全自查管理制度1、目的为了保证食品的质量以及食品的安全,特制定食品安全自查管理制度,保证落实质量安全企业主体责任。2、适用范围适用于公司内对质量安全有关的管理层及各职能部门和有关人员。3、职责3.1 质量负责人:负责食品安全自查工作的协调、管理工作,批准食品安全自查方案和自查报告。向公司管理层报告食品安全自查结果。3.2 自查组长:提出自查小

2020-07-14
学校食堂(含托幼机构食堂)食品安全定期自查自评表

3.2学校食堂(含托幼机构食堂)食品安全定期自查自评表单位:地址:法定代表人(负责人):电话:食品安全管理员:电话:自查时间:年月日备注:1、各地可根据当地实际对本自查表进行完善、调整和细化;2、整改情况要有人签名;3、自查单位根据实际可合理缺项;4、表单“自查不符合项说明、整改情况、自查结论”写不下的,可另附纸张,对应自查内容序号逐一填写。法定代表人(负责

2024-02-07
食品安全检查自查表

附件学校校园及周边食品安全工作自查表

2024-02-07
学校食品安全定期自查计划

学校食品安全定期自查计划为进一步加强本校食品安全工作,加强对学校食堂的监督管理,确保学校师生健康平安,特制定本计划。一、成立专门食品安全自查小组,负责食品安全检查工作。组长:包国峰副组长:包文立杨兴田成员:韩世宏石翠丽王跃辉郎志明二、自查内容包括环境卫生、从业人员健康和培训、物品摆放、食品采购验收、食品加工、食品贮存、清洗消毒、食品留样等内容,具体如下:1.

2024-02-07
学校食堂食品安全自查计划.doc

××年学校食品安全自查计划为进一步加强本校食品安全工作,加强对学校食堂的监督管理,确保学校师生健康平安,特制定本计划。一、成立专门食品安全自查工作领导小组,负责食品安全自查工作。组长:副组长:成员:二、自查内容(一)、制度自查。对食品安全制度、操作规程的实用性开展自查,主要检查食品安全管理制度是否存在管理漏洞,是否符合国家食品安全法律、法规、规章、规范性文件

2024-02-07
学校食堂食品安全自查计划

××年学校食品安全自查计划为进一步加强本校食品安全工作,加强对学校食堂的监督管理,确保学校师生健康平安,特制定本计划。一、成立专门食品安全自查工作领导小组,负责食品安全自查工作。组长:副组长:成员:二、自查内容(一)、制度自查。对食品安全制度、操作规程的实用性开展自查,主要检查食品安全管理制度是否存在管理漏洞,是否符合国家食品安全法律、法规、规章、规范性文件

2024-02-07
食堂食品安全检查计划

食堂食品安全检查计划本文是关于食堂食品安全检查计划,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。食堂食品安全检查计划篇一一、指导思想为切实加强我校食堂食品安全卫生工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生,有效提高我校的卫生水平,保障广大师生身心健康和生命安全,依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例

2021-03-13
食品安全防护计划确认报告汇总

食品防护评审报告依据美国农业部食品安全检查署“肉类、禽肉屠宰场和加工厂食品防护计划的建立”指南编制评审人员:产品防护小组审核:评审时间:1、评审小组人员名单及职责2.食品防护计划评估2.1外部安全2.1.2以下包括锁、封条、传感器等装置能否确保在不经人看守的情况下(如下班2.2总的内部安全2.2.2以下系统的控制是否限制了未授权人的进入?(例如通过带锁的通道

2024-02-07
学校食品安全定期自查计划

学校食品安全定期自查计划为进一步加强本校食品安全工作,加强对学校食堂的监督管理,确保学校师生健康平安,特制定本计划。一、成立专门食品安全自查小组,负责食品安全检查工作。组长:包国峰副组长:包文立杨兴田成员:韩世宏石翠丽王跃辉郎志明二、自查内容包括环境卫生、从业人员健康和培训、物品摆放、食品采购验收、食品加工、食品贮存、清洗消毒、食品留样等内容,具体如下:1.

2024-02-07
食品安全自查管理制度

***公司食品安全自查管理制度1、目的为了保证食品的质量以及食品的安全,特制定食品安全自查管理制度,保证落实质量安全企业主体责任。2、适用范围适用于公司内对质量安全有关的管理层及各职能部门和有关人员。3、职责3.1 质量负责人:负责食品安全自查工作的协调、管理工作,批准食品安全自查方案和自查报告。向公司管理层报告食品安全自查结果。3.2 自查组长:提出自查小

2024-02-07
食品安全检查计划

食品安全检查计划为规范餐饮服务食品安全检查管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。1、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动,采取有效管理措施,保证食品安全,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证,接受社会监督,承担主体责任。2

2024-02-07
食品安全自查管理制度(附自查检查表

食品生产安全自查管理制度一、目的定期对公司的食品生产安全状况进行自我检查评价,及时发现危害食品安全的不符合情况并立即采取整改措施,保证食品的质量以及食品的安全,特制定食品安全自查管理制度,保证落实质量安全企业主体责任。二、范围适用于公司内对质量安全有关的管理层及各职能部门和有关人员;食品生产安全自查范围包括现场检查、管理制度和质量记录。三、职责1 质量负责人

2024-02-07
学校食堂食品安全自查计划

××年学校食品安全自查计划为进一步加强本校食品安全工作,加强对学校食堂的监督管理,确保学校师生健康平安,特制定本计划。一、成立专门食品安全自查工作领导小组,负责食品安全自查工作。组长:副组长:成员:二、自查内容(一)、制度自查。对食品安全制度、操作规程的实用性开展自查,主要检查食品安全管理制度是否存在管理漏洞,是否符合国家食品安全法律、法规、规章、规范性文件

2024-02-07
2019年食品安全工作计划

2019年食品安全工作计划【篇一】为了强化本社区食品安全工作,规范食品生产经营市场秩序,消除食品安全隐患,保障人民群众饮食安全,进一步提升社区食品安全工作监管水平,特制定此计划:一、指导思想以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,坚持以科学发展观统领全局,紧紧围绕社会主义新农村建设这个主题,强化政府对食品安全工作的领导,着力构建食品安全责任体系和保障体系,

2024-02-07
学校食品安全定期自查计划

学校食品安全定期自查计划为进一步加强本校食品安全工作,加强对学校食堂的监督管理,确保学校师生健康平安,特制定本计划。一、成立专门食品安全自查小组,负责食品安全检查工作。组长:包国峰副组长:包文立杨兴田成员:韩世宏石翠丽王跃辉郎志明二、自查内容包括环境卫生、从业人员健康和培训、物品摆放、食品采购验收、食品加工、食品贮存、清洗消毒、食品留样等内容,具体如下:1.

2024-02-07
餐饮服务提供者食品安全定期自查表

附件3餐饮服务提供者食品安全定期自查表3.1餐饮服务提供者食品安全定期自查表单位名称:备注:1、各地可根据当地实际对本表进行完善、调整和细化;2、自查单位根据实际可合理缺项。自查人员签名:日期:年月日法定代表人(负责人)签名:日期:年月日餐饮服务提供者食品安全定期自查表3.2学校食堂(含托幼机构食堂)食品安全定期自查表单位名称:—11——12——13—备注:

2024-02-07
食品安全检查计划

食品安全检查计划为进一步加强对本单位食品安全的监督检查,保障师生身体健康,特制定本检查计划。一、检查频次每周不少于一次开展食品安全检查。二、检查负责人本食堂负责人、食品安全责任人、内部监督员。三、检查内容1、自觉配合食品药品监督管理部门对本单位食品安全的监督检查、业务指导,如实提供有关情况,并严格落实监管部门的监督意见和整改要求。2、检查本单位食品安全管理制

2024-02-07