YF-ED-J3868可按资料类型定义编号超市食品安全监督管理工作规范实用版In Order To Ensure The Effective And Safe Operation Of The Department Work Or Production, Relevant Personnel Shall Follow The Procedures In Ha

XX超市食品安全管理制度申请人：苏琴1、进销台帐制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容，以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，记录的各类台帐的整理保管等内容。2、进货查验索证索票制度：认真落实以采取索证索票的方式，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证

食品安全管理制度食品进货查验制度一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规规定，制定本制度。二、食品经营者必须遵守本制度。三、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括肉、禽、畜，粮食及其制品，

XX超市食品安全管理制度申请人：苏琴1、进销台帐制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名方、销毁等有效措施等内容。5、食品召回制度：食品经营者发生其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并对已经售出的食品，在能够覆盖销售范围内予以公告，或者在营业

超市食品安全培训管理

纪元超市食品安全管理制度申请人：苏琴1、进销台帐制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容，以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，记录的各类台帐的整理保管等内容。2、进货查验索证索票制度：认真落实以采取索证索票的方式，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证

XX超市食品安全管理制度申请人：苏琴1、进销台帐制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容，以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，记录的各类台帐的整理保管等内容。2、进货查验索证索票制度：认真落实以采取索证索票的方式，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证

超市食品安全操作规范

超市食品安全管理制度范本食品安全管理制度文本全选食品进货查验制度一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护-法》等法律法规规定，制定本制度。二、食品经营者必须遵守本制度。三、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食

超市食品安全操作规范（试行）中华人民共和国商务部二OO六年十二月目录第一章概述3第二章采购环节6第三章验收环节10第四章食品存储控制15第五章食品现场制作17第六章食品销售环节26第七章问题商品的处理31第八章超市食品安全经管体系33第九章附则37附件1 从业人员洗手消毒方法37附件2 常用消毒剂及化学消毒注意事项38附件3 场所、设施、设备及工具清洁要点4

食品安全知识测试本套测试时间共计60分钟！请按照要求，选择题答案填在答题卡中，填空题答案填在试卷中。一、选择题（20×3，60分）根据《超市食品安全规范与实务》完成以下答题1.卫生规范有人员卫生、（）及操作行为卫生。A.环境卫生 C.清洗设备卫生B.习惯卫生 D.环境设备卫生2.人员卫生中，以下哪种说法是正确的（）A.着装随意，衣物脏污不堪B.处理加工食品时

食品安全知识测试本套测试时间共计60分钟！请按照要求，选择题答案填在答题卡中，填空题答案填在试卷中。一、选择题（20×3，60分）根据《超市食品安全规范与实务》完成以下答题1.卫生规范有人员卫生、（）及操作行为卫生。A.环境卫生 C.清洗设备卫生B.习惯卫生 D.环境设备卫生2.人员卫生中，以下哪种说法是正确的（）A.着装随意，衣物脏污不堪B.处理加工食品时

ICS 03.100.01A10团体标准T/CCFAGS 00X-2019《连锁经营超市总部食品安全经营管理规范》（征求意见稿）The Headquarters of Chain Supermarket Food SafetyManagement Guideline2019-X-X发布2019-X-X实施中国连锁经营协会发布目录1 范围 (1)2 术语和定义

食品安全管理员任命书为加强来来购物中心食品安全监督管理，确保本超市按照《超市食品安全操作规范》要求，从事超市服务经营活动，为消费者提供符合法定要求和安全标准的食品，现任命******* 为*******食品安全管理员，负责本单位超市服务食品安全的相关事宜。**********购物中心2017年01月01日

从业人员健康管理制度一、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。二、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。三、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况进行日常监督管理。四、凡患有痢疾，伤寒，病毒

（店铺管理）超市食品安全操作规范超市食品安全操作规范（试行）中华人民共和国商务部二OO六年十二月目录第一章概述 (4)第二章采购环节 (7)第三章验收环节 (10)第四章食品存储控制 (13)第五章食品现场制作 (15)第六章食品销售环节 (22)第七章问题商品的处理 (26)第八章超市食品安全管理体系 (28)第九章附则 (30)附件1 从业人员洗手消毒方

食品安全管理制度根据《食品安全法》和有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品安全管理工作,制定如下制度:一、岗位责任制度1、负责人岗位职责:对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理针和质量目标的落实和实施.定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查.2、管理人员岗位职责:对食品安全管理工作负直接

超市食品安全操作规范（试行）中华人民共和国商务部二OO六年十二月目录第一章概述 (3)第二章采购环节 (7)第三章验收环节 (11)第四章食品存储控制 (16)第五章食品现场制作 (19)第六章食品销售环节 (29)第七章问题商品的处理 (34)第八章超市食品安全管理体系 (36)第九章附则 (40)附件1 从业人员洗手消毒方法 (41)附件2 常用消毒剂及

超市食品安全管理规定标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]超市食品安全管理一.进货索证索票制度：(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。(二)对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明

超市食品安全操作规范概述3第二章采购环节6第三章验收环节9第四章食品存储控制13第五章食品现场制作16第六章食品销售环节23第七章问题商品的处理27第八章超市食品安全管理体系29第九章附则32附件1 从业人员洗手消毒方法33附件2 常用消毒剂及化学消毒注意事项34附件3 场所、设施、设备及工具清洁要点36第一章概述范的第一条（目的意义）为推动连锁超市的规范化