酵母菌细胞呼吸类型的分析

探究：酵母菌细胞呼吸的方式实验

探究酵母菌细胞呼吸的方式(公开课)教学提纲

探究影响酵母菌无氧呼吸的因素一、课标要求倡导探究性学习，引导学生主动参与探究过程、勤于动手和动脑，培养学生搜集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、批判性思维的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，重在培养学生的创新精神和实践能力，提高学生的生物科学素养。二、教学设计思想1、突出学习的探究性。本节课的教学设计围绕“科学探究”这一主线展开：提出

很长时间以来，在许多教辅材料上都会引用一道有关酵母菌呼吸作用的实验分析题，由于此题所涉及的内容已经超出了高中生物教学所应掌握的范畴，因此给这道试题的讲解带来了很大困难，甚至使一些教师感到困惑。虽然此题所涉及的内容较深，不可能给学生一一讲解，但却不失为教师学习的好素材，因此拿出来分析一下，以便和同行们共同学习。【题目】将酵母菌研磨，取一部分匀浆离心，得到上清液

线粒体内膜 线粒体基质C6H12O6 + 6O2 + 6H2O酶 6CO + 12H O + 能量 2 2有氧呼吸与无氧呼吸之间的比较:类型项目有氧

二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸， 产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸， 产生CO2和酒精。三、制定计划（略）★有什么作用？ NaOH的作用 如何控制 是什么？ 无氧

思考 加入酵母菌和面作成的馒头、 面包松软多孔，是因为酵母菌发 酵产生的气体遇热膨胀所致，那 么，产生的气体是什么呢？？在 什么情况下产生的？C6H12O6 +6H2O &

牛刀小试需氧呼吸和厌氧呼吸的相同点是： 1、都在线粒体中进行 2、都需要酶 3、都需要氧 4、都产生ATP 5、都生成丙酮酸 6、都产生二氧化碳酵母菌：酵母菌是一种单细胞真菌，在有

考点名称：探究：酵母菌细胞呼吸的方式•探究酵母菌的呼吸方式：一．实验原理：（1）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。方程式：有氧呼吸：C6H12O6+6H2O+O26CO2+12H2O+能量；无氧呼吸：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量（2）CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝

+ A装置的酵母菌滤液不变灰绿色+ B装置的酵母菌滤液溶有重铬酸 钾的浓硫酸灰绿色五、观测、记录结果条件 澄清石灰水/出现时间 重铬酸钾-浓硫酸溶液有氧 无氧Lea

• 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能 使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下， 生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色 反应。• 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的

细胞呼吸的概念： 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一 系列的氧化分解，生成二氧化碳或其 他产物，释放出能量并合成ATP的过 程。思 考在本实验中，有一组同学在检测因变量时发 现，有氧

b14进行实验步骤一：配制酵母菌培养液10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液A组B组b15b16分析结果CO2的检测：两组装置石灰水都变浑浊,说明都有CO2产生装置(A)浑

有氧 无氧探究酵母菌细胞呼吸的方式 5.分析结果，得出结论 两 ——种， 酵母菌的呼吸方式有 —— 有氧呼吸、无氧呼吸 即—— —— —— —— ——在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼

课堂互动探究热点考向示例 随堂达标检测活页规范训练建构种群增长模型的方法1．数学模型：是用来描述一个系统或它的性质的 数学形式 。2．建构步骤：提出问题→作出合理假设→用 数学形式

三、组织细胞呼吸速率的测定 1．测定组织细胞呼吸速率的装置与原理(1)装置(2)指_O_标_2吸_：_收_细_量_胞_来呼表吸示速。率常用单位时间内_C__O_2_释__放__量_

对比实验：设置两个或两个 以上的实验组，通过对结果 的比较分析，来探究某种因 素与实验对象的关系，这样 的实验叫做对比实验。进一步探究有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％ 的氢氧

探究酵母菌的呼吸作用实验一探究酵母菌的呼吸作用的底物呼吸作用进行实验设计思路： 有二氧化碳产生分解该有机物实验指标：单一变量： 设置对照：是否产生二氧化碳 （BTB是否变色）酵母菌

②酵母菌有氧比无氧时放出的CO2多且快； ③无氧时酵母菌分解葡萄糖产生酒精和CO2。【实验结论】酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件 下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量