微生物工程总结

微生物发酵工程的应用

发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。发酵工程的内容它是一级学科“轻工技术与工程”中的一个重要分支和重点发展的二级学科，在生物技术产业化过程中起着关键作用。1）“发酵”有

微生物工程(一)

一一、单项选择题：在每小题的备选答案中选出一个正确答案，并将正确答案的代码填在题干上的括号内。（每小题1分，本大题共10分）1．一类单细胞有分枝的丝状微生物，以孢子繁殖，分布广泛大多是腐生菌，少数是动植物寄生菌，是抗生素的主要产生菌，2/3以上抗生素由该类菌产生。这类微生物是：A．细菌B．霉菌C．放线菌D．酵母菌2．分离放线菌时为了抑制霉菌的生长往往加入A．

1.引物：与待扩增的DNA片段两端的核苷酸序列特异性互补的人工合成的寡核苷酸序列，它是决定PCR扩增特异性的关键因素。2.富集培养：通过采用选择性培养基，使目的微生物大量繁殖，而其他微生物的生长被抑制，从而便于目的微生物的分离。3.操纵子学说：调节基因的产物阻遏物，通过控制操纵子中的操纵基因从而影响其邻近的结构基因的活性。4.生长因子：凡是微生物生长不可缺少

课题22：第五章微生物与发酵工程第三节发酵工程简介一、【自主学习】(一)应用发酵工程的生产实例------谷氨酸发酵：1、常用的谷氨酸产生菌：、等。2、培养基：（1）按物理性质属培养基；（2）按化学成分属培养基；（3）培养基中除水、无机盐外，碳源由提供，氮源来自，生长因子为。（4）培养液配制完成后，投放到发酵罐中，通入的蒸汽进行灭菌，冷却后，在条件下加入菌种

发酵工程一、名词解释1、分批发酵：在发酵中，营养物和菌种一次加入进行培养，直到结束放出，中间除了空气进入和尾气排出外，与外部没有物料交换。2、补料分批发酵：又称半连续发酵，是指在微生物分批发酵中，以某种方式向培养系统不加一定物料的培养技术。3、絮凝：在某些高分子絮凝剂的作用下，溶液中的较小胶粒聚合形成较大絮凝团的过程。二、填空1、生物发酵工艺多种多样，但基本

微生物工程”：是指利用微生物的特定性状，通过现代工程技术，在生物的反应器中生产有用物质的一种技术系统。微生物工程特点①一般操作条件比较温和；②原料来源丰富，价格低廉，一般都是可再生资源。③过程反应以生命体的自动调节方式进行；④能够容易地生产复杂的高分子化合物，可以导入复杂基团；能合成复杂的化合物如酶、光学活性体等；⑤生产产品的生物体本身也是产物，一般污染较小

天津市高等教育自学考试课程考试大纲课程名称：微生物工程课程代码：0777第一部分课程性质与目标一、课程性质与特点微生物工程是现代生物技术的重要组成和基础，是生物技术产业化的重要环节。它将微生物学、生物化学和化学工程的基本原理有机地结合起来，广泛而深刻地揭示了发酵过程的本质，其生命力在于在促进产业化发展的基础上不断实行技术改造、更新、创新，使其向高度自动化控制

一、绪论1、发酵工程（Fermentation Engineering）：指在最适发酵条件下，在发酵罐中大大量培养细胞和生产代谢产物的技术。2、发酵工程研究内容：发酵工艺主要是在生物反应过程中提供各种所需的最适环境条件，如酸碱度、湿度、底物浓度、通气量以及保证无菌状态等研究内容。3、发酵工程的特点：一个完整的发酵工程包括：（1）材料的预处理（即培养基的制备过

第一章√微生物的特点及其特点在水处理过程中的应用1.个体小，形态简单；2.分布广，种类多；3.繁殖快，数量大；4.比值大，代谢强；5.适应强，易变异。·微生物（Microbe Microorganism）:一类形体微小，结构简单，必须借助显微镜才能看清它们面目的生物，包括原核微生物，真核微生物，病毒和类病毒。第二章为什么说微生物的降解方法有很大的潜力1.微生

第八章微生物在微生物工程中的应用

第一章_发酵工程概述

引用文章或文献：1.《发酵工程讲稿》.来自百度文库;2.李彬,现代发酵工程展望.商洛师范专科学校学报,2003,V ol.17,No.4;3.孙毅,发酵工程研究的新进展,ＳＣＩ-ＴＥＣＨＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴ＆ＥＣＯＮＯＭＹ,2006,V ol.16,No.7;4.杨静玲, 生物工程的现状及发展,（北方民族大学生命科学与工程学院);5.

第一章微生物工程的组成部分：（1）上游工程（2）生物反应过程（3）下游工程微生物工业产品类型：（1）代谢产物初级代谢产物、次级代谢产物、基因工程外源蛋白（2）菌体活性微生物、富含有用物质的微生物（3）酶制剂α-淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等（4）转化产品甾体激素、抗生素、前列腺素（5）机能利用净化环境、生态平衡、探矿、采矿等发酵工业概念：发酵工业

微生物与发酵工程

微生物工程环境微生物工程课件

微生物发酵工程学号：1413030112 姓名：胡晓晓班级：生物工程1班微生物工程又叫发酵工程。对微生物进行生物工程改造，包括基因工程技术、转基因生物技术、合成生物学技术等，以及工业化应用微生物发酵生产的工程等。发酵是微生物特有的作用，在几千年前就被人类认识了，并且用来制造酒、面包、酱、醋等。微生物工程，是大规模发酵生产工艺的总称，就是利用微生物发酵作用，通

微生物工程应用——浅谈γ-聚谷氨酸（γ-PGA）的中的微生物工程应用微生物工程，又名发酵工程，指采用现代工程技术手段，利用微生物的生长和代谢活动，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。在石化资源的日益枯竭以及人类生存对环保和经济可持续发展持续要求的今天，利用微生物生产出对人类有益的产品，已成为解决人类生存发展的关键之一。γ-聚谷