高淀粉甘薯新品种皖苏178的选育和主要品质性状

由 于甘 薯 用 途 的 多 样 性 ， 甘 薯 育 种 越 来 越 多 地 向 专 用 品 种 发 展 。 食 品 加 工 业 的 发 展 加 大 了
２ 产 量 表 现
２ ． １ 鉴 定 及 品 比试 验
２ ０ ０ ５年 复 选 圃试 验 中 ， ｋ １ ７ — ８小 区 鲜 薯 产 量 １ １ ． ２ ｋ ｇ ， 比对 照 徐 薯 １ ８增 产 ７ ． ４ ％。２ ０ ０ ６— ２ ０ ０ ９年 先 后 在 合 肥 、 南京、 宿州、 泗县、 明光 、 来 安 ７点 次 开 展 鉴 定 和 品 种 比 较 试 验 。２ ０ ０ ９年 的 品 比 试 验 中 ，皖 苏 １ ７ ８ 平 均 鲜 薯 产 量 ２ ９ ４ ２ ８ ． ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ， 比对 照 徐 薯 １ ８增 产 ４ ． ８ １ ％； 平 均薯 干 产 量 ８ ５ ７ ９ ． ６ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ， 比对 照 徐 薯 １ ８增 产 １ ９ ． ９ ７ ％； 淀 粉 产 量 ６ ９ ０ ９ ． ８ ｋ ｇ ，比 对 照 增 产
工 为 主 的 长 江 以 北 地 区种植 。２ ０ １ ３年 ３月 ２ ５日
实生苗 圃第 一 次 选 拔 ， 系号 ｋ １ ７ — ８单 株 产 量 达 １ ． ５ ｋ ｇ ， 较 对 照徐 薯 １ ８增 产 １ ５ ． ５ ％， 又因其薯形 、 结 薯 习 性 等 综 合 性 状 优 良而 中 选 。２ ０ ０ ５年 在 安 徽 省 农 业 科 学 院作 物 研 究 所 进 行 复 选 圃选 拔 ， 因 其 表 现 突 出 而 进 入 多 点 试 验 。２ ０ ０ ５～２ ０ ０ ９年 分 别在合肥 、 南京 、 宿州 等地进行 复选 、 初、 中、 高 级
圃鉴 定 ， 抗 病 鉴 定 和 多 点 品 种 比 较 试 验 。２ ０ １ ０～
通 过 国 家 甘 薯 品 种 审 定 委 员会 鉴 定 ， 鉴 定 编号 ：
国品 鉴 甘 薯 ２ Ｏ １ ３ ０ ０ ２ 。
关 键 词 高 淀 粉 ； 甘 薯； 品种 ； 皖苏 １ ７ ８ ； 选
育； 性 状
行 有性杂交 ， 获 得 杂 交 种 子 。２ ０ ０ ４年 在 南 京 进 行
性 等进行研 究， 结果表 明 ： 该 品 种 萌 芽性 好 ， 中短 蔓， 分枝数 多， 结 薯 整 齐集 中， 大 中薯 率 高 ， 高 抗
蔓割 病 ， 耐贮 藏 ， 淀 粉 率 和 淀 粉 产 量 比 对 照 徐 薯 ２ ２分 别 增 加 ５ ． ４ ７ ％和５ ． ３ ４ ％ 。适 合 在 以 淀粉 加
有性杂 交后 代 中定 向选 育 出的 高淀 粉 型甘 薯 新
品 种 。对 皖 苏 １ ７ ８农 艺 性 状 、 产量、 品 质 和 抗 病
１ 亲本 来 源 和 选 育经 过
以 高产 高 淀 粉 品 种 徐 薯 ２ ２为 母 本 、 以宁 ９ ９ — ９ － ５为 父 本 ， 通 过 嫁接 、 短 日照 处 理 诱 导 开 花 ， 于 ２ ０ ０ ３年 在 江 苏 省 农 业 科 学 院 粮 食 作 物 研 究 所 进
２ Ｏ ｌ ３ ． ５
作 物杂 志
Ｃ ｒ ｏ ｐ ｓ
高淀粉甘薯新 品种皖苏 １ ７ ８的选 育和主要 品质 性状
夏 家平 ， ２ ’ 谢 一 芝 韩 杨 ， ２ ， 。 刘 小 平
（ 安徽省农业科学院作物研究所 ， ２ ３ ０ ０ ０ ０， 安徽合肥 ； 安徽 省农作 物品质 改良重点实验 室 ， ２ ３ ０ ０ ０ ０， 安徽合 肥 ； 国家甘薯产业技术体 系合肥综合试验站 ， ２ ３ ０ ０ ０ ０， 安徽合肥 ； 江苏省农 业科学院粮食作物研究所 ， ２ １ ０ ０ １ ４， 江苏南京 ）
摘 要 皖 苏 １ ７ ８是 安 徽 省 农 业 科 学 院 作 物研 究所 和 江 苏省 农 业 科 学 院 粮 食 作 物 研 究 所 合作， 以徐 薯 ２ ２为 母 本 、 宁９ ９ ． ９ － ５为 父 本 ， 在 其
和 良好 的 品 质 特 性 。选 育 、 推广 皖苏 １ ７ ８对 提 高 本 地区甘薯产量 ， 增 加 薯 农 收入 具 有 一 定 意 义 。
甘薯 （ Ｉ ｐ ｏ ｍｏ ｅ ａ ｂ ａ ｔ ａ ｔ ａ ｓ Ｌ ａ ｍ ． ） 是 我 国第 四 大 粮 食作 物 ， 同 时也是 重要 的饲料 和企 业加 工 原料 ， 在 我 国有 着 广 泛 的种 植 。据 统 计 ， 我 国 每 年 的 甘
２ ０ １ １ 年参加 国家甘薯北方 区区域试 验 ， 参试 名称
２ ５ ． ２ ３ ％（ 见表 １ ） 。 ２ ． ２ 区域 试 验
对淀 粉型甘薯 的需 求压 力。选育 高产 、 高淀 粉 品
种 是 目前 甘 薯 新 品 种 选 育 的 重 要 研 究 方 向 。经 过 科 研 人 员 的努 力 ， 各 地 已经先 后育 成商 薯 １ ９、
烟薯 ２ ０ 、 徐薯 ２ ６ 、 徐薯 ２ ７ 、 万薯 ３ ４ 、 龙薯 １ ０号 、 皖苏 ３ １ 、 万薯 ５号 等 一系 列高 淀粉 品种 Ｊ ， 我 国淀粉型甘薯 品种选 育工 作迈上 了一个 新 台阶 。 经过多 年 的试验 和鉴定 ， 皖苏 １ ７ ８具备 高产潜 力
作 者简介 ： 夏 家平 ， 研 究 实习 员， 主要从 事甘 薯 育种 和栽培 研 究 刘小平 为通信 作 者 ， 副研 究 员 ， 主要 从 事 甘 薯 育 种 与
皖苏 １ ７ ８ 。２ ０ １ ２年 完 成 国 家 大 区 生 产 试 验 。
２ ０ １ ３年 ３月 通 过 国家 甘 薯 品 种 审 定 委 员 会 鉴 定 。
薯种 植面积约 ５ ０ ０万 ｈ ｍ ， 产量约 ０ ． ７ ７ 亿ｔ ， 种植 面 积 和 总产 量 均 居 世 界 首 位 ¨ ｊ 。