第二节 乙醇 醇类●教学目标1.使学生掌握乙醇的主要化学性质；2.使学生了解醇类的一般通性和几种典型醇的用途；3.培养学生认识问题、分析问题、解决问题的能力；4.通过分析乙醇的化学性质，推出醇类的化学性质的通性，渗透由“个别到一般”的认识观点，对学生进行辩证思维教育。
●教学重点乙醇的化学性质。
●教学难点乙醇发生催化氧化及消去反应的机理。
●课时安排 二课时 ●教学方法1.从乙醇的结构入手进行分析推导乙醇的化学性质；2.采用实验探究、对比分析、诱导等方法学习乙醇与Na 的反应；3.通过启发、诱导，“从个别到一般”由乙醇推导出其他醇类的化学通性。
●教学用具投影仪、乙烷和乙醇的球棍模型、试管、酒精灯、无水乙醇、Na 、火柴、铜丝。
●教学过程 ★第一课时［引言］在第五章，我们学习了烃，知道烃可与许多物质发生取代反应、加成反应。
上节课我们还学习了卤代烃的有关性质，请同学们思考如下问题。
［投影］写出下列反应的方程式。
1.乙烯与H 2O 在一定条件下发生加成反应。
2.1—氯丙烷在NaOH 溶液中水解生成什么物质？［学生板演］1.CH 2==CH 2+H —OH −−−−→−一定条件CH 3CH 2OH2. +NaOH +NaCl［师］上述反应的有机产物在结构上有什么共同之处？ ［生］官能团都是羟基（—OH ）。
［师］这就是我们今天将要学习的另一类烃的衍生物——醇。
这节课首先来学习大家在初中就熟悉的醇的代表物——乙醇。
［板书］第二节 乙醇 醇类（一） 一、乙醇［师］根据初中所学乙醇的知识，请同学们回忆后概括出乙醇的重要物理性质及用途。
［生］物理性质：乙醇是无色透明、具有特殊气味的液体，乙醇易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解多种有机物。
用途：①做酒精灯和内燃机的燃料。
②用于制造醋酸、饮料、香精、染料等。
③医疗上常用体积分数为70%～75%的乙醇水溶液作消毒剂。
［师］说明：乙醇俗称酒精，各种饮用酒中都含有乙醇。
有机化学实验课件有机化学实验课件有机实验是中学化学教学的重要内容，是高考会考的常考内容。
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有机化学实验课件《有机化学实验》课程简介教学目的使学生掌握有机化学实验的基本技能；学会正确选择有机化合物的合成、分离提纯和鉴定分析的方法；培养学生实事求是的科学态度，良好的科学素养和工作习惯；通过实验，加深学生对有机化学基本理论与概念的理解，增强运用所学的理论解决实际问题的能力。
教学要求学生对必须掌握的基本操作达到正确、熟练灵活运用的程度，在合成实验中，能正确运用各种实验操作技能，选择合适的合成、分离提纯和分析鉴定的方法，掌握各种合成反应的原理，加深对典型有机反应的理解；根据不同化合物的合成原理，设计实验的操作方案，并能解决实验中碰到的问题。
形式及要求成绩评定：课程成绩=平时成绩×70%+实验理论考核成绩×30%平时成绩评定①凡违反以下安全与卫生、纪律事项，每项每次扣当次实验5分，多次违反者可加倍扣分。
但不听从老师或实验员劝告者，当次实验记零分。
A 身体不适者不得进入实验室进行实验，以免发生意外事故。
（可补做）B进入实验室必须按规定穿实验服和符合要求的鞋裤; 按实验要求戴好防护手套和防护眼镜。
熟悉安全设施位置并掌握其使用方法。
C每次实验前必须仔细检查仪器是否完好无损，通风是否良好；使用明火或加热器须避开易燃/易爆物品。
实验废弃物必须倒入指定回收处，实验室内任何物品未经老师书面许可不得带出室外。
D实验室内禁止饮食（包括喝水）、吸烟和睡觉;实验台面不得放置与实验无关物品（放于存包柜或实验室内老师指定处，贵重物品自己保管）。
学生中途离开实验室必须做好相应处理并告知老师或旁边同学；如有任何安全疑问请及时询问老师。
E 完成实验后必须将实验结果和数据检查/登记，整理好本人实验台方可离开。
值日生必须打扫干净实验室并协助实验员整理好仪器和药品，关好门窗，离开实验室时必须签名并做好相关记录，经老师/实验员检查并签字方可离开。
