甘薯高产栽培技术

镁磷肥 ６０ ７ ０ｋ／ｍ 纯钾 ｌ２ ～ ３．ｋ／ｍ （ ０ — ５ ｇ ２ ｈ ｌ． １５ ｈ Ｚ折合钾肥 ５ ０ｇ
２ ５ｋ／ｍ ， ２ ｇ ２不要低 于 ２ ５ ｍ ） ｈ ２ｋ ２为宜 ， 氮磷 钾的 比例 为 ２１ 。 ：： ３ 甘 薯 是忌 氯 作物 。 当施 用氯 化 铵 、 化钾 等含 氯 化肥 超 过 一 氯 定量时。 不但 会使 薯块 淀粉 含量 降低 ， 而且 薯块 不耐 贮藏 。 甘 薯 虽 具 有 耐瘠 特 性 。 其 生长 期 长 ， 肥 力 强 ， 但 吸 消耗
根 据 不 同的 用途 ． 薯 可分 以 下几 种 类型 ： 是淀 粉加 甘 一
工 型 ， 现 有 品 种皖 薯 ３号 、 薯 ４号 、 薯 ２ 、 薯 １号 、 如 皖 阜 ４皖
受 光 ， 于甘 薯生 长 。 斜坡 地 上 ， 垄要 保 持 与斜 坡 呈垂 利 在 打 直方向， 以减 少土 壤冲 刷 ， 且使 用地 膜覆盖 技 术 。 并
甘 薯 是 我 国 第 四大 粮 食 作物 ， 种 植 面 积 和 总 产 量 均 其
３・合 理 密 植
居 世 界第 ｌ 。 薯是 高产 稳产 作 物 ， 位 甘 无论是 经 济 产量 还 是
生 物 产量 中都 储 存有 很 多 的能量 物 质 。 上 营养价 值 高 ， 加 用
春栽 ， 当地 温 达 １ ～ ８℃时 ， 淮 薯 区谷 雨 后 ， ７１ 黄 即可 栽 插 。 地土 质 肥 沃 ， 稀 植 ， 般 按 垄 宽 ８ ｍ、 距 ２ ｍ， 春 宜 一 ０ｅ 株 ７ｃ
要 获 得高 产 ， 需 要 良好 的 土壤 条件 。 薯的 生长 与 土壤 的 仍 甘 关 系极 为密 切 ， 不仅 从 土壤 中吸收 养 分与 水分 ， 且薯 块 它 而
现 代农 业科技
２ １ 年第 １ 期 ０１ ８
农 艺学
甘薯 高产栽培技术
王 应礼
（ 徽 省 太 和 县 马 集 乡农 业 综 合 服 务 站 ， 徽 太 和 ２６ ３ ） 安 安 ３ ６ ８
摘要 总结 了甘薯 高产 栽培技 术 ， 包括 选 种育 苗 、 选地 整地 、 合理 密植 、 学施 肥 、 科 田间管 理 、 虫 害防 治等 内容 ， 病 以期 为 甘薯 种植 者提 供参考。 关键词 甘薯 ； 选种 育 苗 ； 选地 整 地 ； 理 密植 ； 学施肥 ； 合 科 田间管理 中图 分类 号 ￥ ３ ．４ 文 献标 识码 Ｂ ５ １０ ８ 文章 编号 １ ０ — ７ ９ ２ １ ）８ ０ ８ 一 １ ０ ７ ５ ３ （０ １ ｌ— ０ ９ Ｏ
薯 条 不 褐 变 ； 用 品种 ， 生理 活性 物 质含 量 高 ， 加 工 保 药 其 为
健 功 能食 品 （ 西 蒙一 号 ） 还 有观 赏 品种 等 。 根 据 用途 合 如 ； 宜
理 选 择 品种 。 薯 育 苗方 式有 太 阳能 阳畦 育 苗 、 畦加 温 育 甘 阳
苗、 大棚 火 炕 育苗 、 电热 温床 育 苗 、 土 育苗 。 选 择高 温 催 无 宜 芽 结合 大棚 内移 栽育苗 法 、 薯脱毒 育苗 ， 甘 以利 于培 育壮 苗 。
作 物 中分 离 出 来成 为经 济作 物 。 为更 大范 围挖掘 甘 薯潜 力 ，
现 将其 栽培 技 术总 结如 下 。
１ 选 种 育 苗
地块 ， 高、 垄 ， 利排水透气 ； 势高 、 干旱地块 ， 做 窄 以 地 易 做
低、 宽垄 ， 以利保 墒 。 的方 向最好 是南北 向 ， 垄双 面 均能 垄 使
２ 此 必 须 施 足 基 肥 ， 充 分 发 挥 高产 特 因 以
性。 基肥 的 施 用量 应 占总施 肥 量 的 ８ ％左右 。 封垄 前 于垄 ０ 在
甘 薯 的适 应 能力 比种 子 作物 强 ， 土壤 的要 求 不严 ， 对 但
半 坡 偏 下 开 沟追 肥 ， 将肥 料 严 密 覆 盖 。 并 中后 期 追 肥 ， 为尽
栽 ４５万株 ／ｍ２ 右 。 ． ｈ 左 夏栽 ， 最好 在 夏 至 前 栽 插 ， 密 植 ， 宜 一 般 按 垄 宽 ８ ｍ、 距 ２ ｍ， ６万 株／ｍ 左 右 。 洼 涝渍 ０ｃ 株 １ ｃ 栽 ｈ２ 低
途广泛 ， 已成 为 中国 十大 营养 品 的首选 ， 从 传 统 的粮 食 逐渐
阜 薯 ２ 、 京 ５３ 徐 ２ ８北 ５ 、 ３等 。 三是 果 脯 加 工 型 ， 现 有 品 种 如 龙 薯 １号 ， 薯 ５号 ， 薯 ８号 ， 京 ５ ３等 。 是 菜 用 型 ， 龙 皖 北 ５ 四 如 现 有品 种 台农 ７ 、 薯 ７ ６ 广 菜 薯 ｌ号 、 ｌ福 —、 广菜 薯 ２号 等 。 五 是 专用 型 ， ： 如 高胡 萝 卜素品种 ， 肉色 呈深 橘红 ， 丰 富 其 含 的 维 生 素 ； 糖 品种 ， Ｂ 淀 粉 酶 缺 失 ， 原 糖 含 量 少 ， 低 其 一 还 炸
４ 科学施 肥
阜 徐 薯 ６号 、 ２ 、 徐 ２ 阜徐 ２ 、 薯 ２ 、 薯 １ ｏ徐 ５商 ９等 。 是鲜 食 二
用 型 ， 现 有 品 种豫 薯 ５号 、 １８ 南薯 １号 、 薯 ８号 、 如 遗 ３、 皖
甘 薯 施 肥 应 掌握 以 农 家肥 为主 、 肥 为 辅 ； 肥 为 主 、 化 基 追 肥 为辅 的原 则 闭 春 薯 生长 期较 长 ， 。 生长 前期 的气温 较低 ， 雨水 较 少 ， 肥料 分 解 较慢 ， 尤其 应 重 视 基肥 的施 用 ， 才能 提 高 施 肥 增 产 的 效 果 。 肥 量 以纯 氮 １ ２５ １００ｋ ／ｍｚ折 施 １ ．～ ５ ． ｇｈ （ 合 尿 素 ２ ５ ３ ０ｋ ／ｍ ） 纯 磷 ７ ．～１２５ｋ ／ｍ２折 合 钙 ２ ～ ０ ｇｈ ２ 、 ５０ ｌ ． ｇｈ （