关于酒店客房服务员超房计件提成方案12间基数.docx

客房提成的方案关于客房提成的方案模板篇一：酒店客房部提成方案（1390字）为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情，客房部现申请对原部门超房提成方案进行修订，具体方案如下：一、实施对象：1、客房楼层服务员；每人每月保底工资为现月岗位等级工资。

二、客房按不同类型进行工作量进行核算（单位：元）。

房型房型计件标准退房续住抹尘普通标间、普通单间、商务标间、行政单间、豪华单间 1间 5.00 4.00 0.5行政标准间 1.5间 7.50 5.00 0.5豪华套房、总统套房 2间 10.00 6.00 1.00三、员工工作范围服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的每日计划卫生等工作。

四、员工工作量1、日标准工作量：8个标间退房+2个续住房=10间2、月标准工作量计分：以30天一个月为标准，则月标准工作量计分27天×10=270间，若当月为31天，则月标准工作量计分为28天×10=280间，以此类推28、29天每月的工作量。

如当日（月）入住率较差，所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。

客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。

五、计件工资提成方式1．早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计（包括在住房、退房、维修房等），10间以内享受月岗位等级工资；超额部分按第二2．在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。

在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按第二条计件提成。

3．中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准，超额部分按第二条规定奖励。

酒店服务员超房计件提成方案为全面提高客房部的工作质量和效率,为充分调动员工工作积极性,实现调员增效,促进酒店经济效益提高、体现多劳多得的原则,现对客房楼层服务员实行工资底薪加计件提成,具体方案如下：一、实施对象：客房楼层服务员；每人每月保底工资为1700元,人员编制5人;二、客房按不同类型进行工作量进行核算单位：元;三、员工工作范围服务员要负责楼层内大小事情,包括空房清理、布草清点交收、查报退房、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班或经理安排的每日计划卫生等工作;四、员工工作量1、日标准工作量：17个大床标间退房+3个续住房=20间2、月标准工作量计分：以30天一个月为标准,则月标准工作量计分26天×20=512间,若当月为31天,则月标准工作量计分为27天×20=514间, 如当日月入住率较差,所做计划卫生均依照上述换算公式进行计算;客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资;五、计件工资提成方式1．早班服务员当班时间内做房标准以20间计包括在住房、退房、维修房等,20间以内享受月岗位等级工资；超额部分按第二条计件提成;2．在住房不多或人手充裕的情况下,每个服务员完成20间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资;在住房多或人手紧张的情况下,楼层领班或主管根据实际情况均衡合理地分配做房任务,超额部分按第二条计件提成;3．中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责对客服务,当班过程中也会有一部分房间需要清洁,综合考虑岗位工作特征与负荷,为保证客房的及时清洁与出租,拟定中班服务员每人每班平均清洁5间客房为标准,超额部分按第二条规定奖励;六、计件质量考核1、所有客房经检查,不符合质量标准的由楼层领班或主管开出返工单,该员工必须及时返工,并达到质量标准;2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的,则该房不计提成;并处以20元罚款3.如有客人对我们做床房间房屋状况进行投诉,一经核实对该房间服务员处以30元的罚款;七、计件数量的统计1、早班、中班服务员每天按实际清扫情况填写客房服务员工作报表,下班时将当天报表上交给领班或主管;2、领班/主管根据客房服务员工作报表上记录的确认数量,填写客房部每日计件统计表,月底汇总各服务员计件数量和金额,并将客房每日计件统计表上交财务部审核;八、有关工作管理规定：1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务,做出的房间要符合领班的各项检查标准,超时完成的不计加班工资;同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配,实事求是做好本职工作;2、楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正,充分考虑酒店利益,对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格,严禁徇私舞弊.弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款50元,并取消虚假绩效提成;3、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分,按时报送财务部4、财务部应认真核对每日计分统计数,把好员工工资审核关;客房服务员当日计件统计表。

备 忘 录MEMORANDUM 呈Submit： 总办 日期Date ： 2015年12月11日 由 From ： 房务部 页数Page ： 共 2页事由Matter ： 客房部2016年做房提成方案报送Send ： 财务部、房务部☐ 紧急 ☐ 请审阅 √ 请批示 ☐ 请答复 ☐ 请传因楼层早、中、晚班工作性质与需求的不同，工作量差异较大，身为管理人员既要维护酒店利益，保持严格的管理标准，同时结合部门实际操作情况，为了减少员工对中夜班的抗拒及消极情绪、平衡工作量，进一步稳定部门人力，调动员工工作积极性，特制定客房部各员工提成方案，具体细则如下：一、基本任务及超房规定：1．早班服务员当班时间内做房标准以每人12间计（包括套房、在住房、退房、大维修房等），每超1间奖励5元，12间以内享受基本工资，按做房标准做到房间卫生质量合格、物品配备齐全方可计件，如不合格需返工至合格为止，但本班次内同一员工同一间房连续三次返工不算入计件范围内。

休息的员工可以回来做房，做的房间数全部列入计件但不补回休息日亦不计发加班费。

2．在住房不多或人手充足的情况下，每个服务员完成12间以内的做房任务和当班的其它日常工作（例如：查报退房、收送客衣、布草交收、公区维护、计划卫生、交接班、对客服务、工程跟进等），享受基本工资。

在住房多或人手紧张的情况下，部门主管根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分予以每人每间5元奖励。

3．中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查，以及对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中夜班所做的房全部按超房计算，并鼓励中夜班员工在满房的情况下来加班做房，每做1间奖励5元但不补回休息日亦不计发加班费。

4．新入职员工日常任务标准为：前三天跟师傅学习；三天后第一星期内每天做房4—7间；第二星期内每天做房8—10间；第三星期内每天做房10-12间；一个月后以正常标准计，熟手或学习能力较强的员工可优先享受超额提成。

1、日标准工作量 ：
为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作主动性，
8 个标间退房+2 个续住房=10 间
激发员工工作热情，客房部现申请对原部门超房提成方案进行修订，具体
2、月标准工作量计分 ：
方案如下：
以 30 天一个月为标准，则月标准工作量计分 27 天×10=270 间，若
一、实施对象：
当月为 31 天，则月标准工作量计分为 28 天×10=280 间，以此类推 28、
客房楼层服务员;每人每月保底工资为现月岗位等级工资。
29 天每月的工作量。
二、客房按不同类型进行工作量进行核算(单位：元)。
如当日(月)入住率较差，所做打算卫生或抹尘等均按照上述换算公式
房 型 房型计件标准 退房 续住 抹尘
进行计算。客房数量缺乏部分不涉及员工岗位等级工资。
一般标间、一般单间、商务标间、行政单间、豪华单间 1 间 5.00 4.00
五、计件工资提成方式
0.5 1.早班服务员当班时间内做房标准以每人 10 间计(包括在住房、退房、
行政标准间 1.5 间 7.50 5.00 0.5
修理房等)，10 间以内享受月岗位等级工资;超额部分按第二条计件提成。
豪华套房、总统套房 2 间 10.00 6.00 1.00
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2.在住房不多或人手充裕的状况下，每个服务员完成 10 间以内的做
七、计件数量的统计
房任务和当班的`其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手
1、早班、中班服务员每天按实际清扫状况填写《客房服务员工作报
紧急的状况下，楼层领班依据实际状况均衡合理地安排做房任务，超额部 表》，下班时将当天报表上交给领班。