于富生《成本会计学》(第6版)(课后习题 其他行业成本核算)【圣才出品】

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第8章 其他行业成本核算

一、思考题
1.生物资产与农产品是何关系?
答:生物资产与农产品的关系如下:
(1)农业企业的生产对象是有生命的植物。农业生产最根本的特点是将植物的自然
再生产过程和人类的经济再生产过程结合在一起,生产出人类赖以生存的粮食、油料、蔬
菜等基本生活资料。因此,农产品与生物资产密不可分:在农产品收获之前,其附着于生
物资产上;从农产品收获时开始,就离开了生物资产这一母体。因此,农业生产的成本核
算与生物资产的核算密切相关。
(2)与农产品相关的生物资产包括消耗性生物资产和生产性生物资产。消耗性生物
资产通常是一次性产出农产品,在收获农产品后该资产就不复存在。生产性生物资产能够
在生产经营中长期、反复使用,在产出农产品后该资产仍然保留,并可以在未来期间继续
产出农产品。生产性生物资产通常需要生长到一定阶段才开始具备生产能力。

2.怎样确定农业生产的成本计算对象?
答:农业企业生产主要以每种作物为成本计算对象,单独计算其成本。农业企业生产
的次要作物可以每类作物为成本计算对象,先计算出各类作物的总成本,再按一定标准确
定每类中各种作物的成本。对不同收获期的同一种作物必须分别核算。企业的主要作物一
般确定为小麦、水稻、大豆、玉米、棉花、糖料、烟叶等。需要补充主要农作物目录的,
由企业确定。

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3.属于消耗性生物资产和生产性生物资产的农作物,其成本的归集和分配有何区别?

答:农作物中有属于消耗性生物资产的,也有属于生产性生物资产的。不同种类的生
物资产,其成本归集和分配会存在差异。
(1)归集时使用的科目不同
消耗性生物资产设置“消耗性生物资产”科目归集费用;生产性生物资产设置“未成
熟生产性生物资产”科目归集费用。
(2)归集过程不同
为消耗性生物资产农作物生产所发生的一切费用在“消耗性生物资产”科目的借方归
集;生产性生物资产农作物在达到预定的生产经营目的、能够连续生产农产品之前所发生
的成本应在“未成熟生产性生物资产”科目的借方归集,当这类作物达到预定的生产经营
目的、能够连续生产农产品时,其成本从“未成熟生产性生物资产”科目的贷方转入“成
熟生产性生物资产”科目的借方。
(3)后续计量不同
对于消耗性生物资产,收获的农产品成本从“消耗性生物资产”科目的贷方转到“农
产品”科目的借方;成熟生产性生物资产每年应计提折旧,发生的折旧费用以及其他生产、
收货费用,借记“农业生产成本”科目,收获农产品时,借记“农产品”科目,贷记“农
业生产成本”科目。

4.多年生作物的产品成本如何计算?
答:多年生作物培育年限和提供产品的年限比较长,具体有两种情况:一种是连续培
育几年,一次性收获产品;一种是连续培育几年,多次收获产品。前者属于消耗性生物资

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产,后者属于生产性生物资产。收获次数不同,其成本计算方法也不同。

(1)一次性收获的多年生作物,应按各年累计的生产费用计算成本。其主产品单位
产量成本的计算公式为:

(2)多次收获的多年生作物,在提供农产品以前的费用,作为生产性生物资产处理,
投产后按一定方法计提折旧,计入投产后各年产出农产品的成本。本年产出农产品的成本
包括生产性生物资产在本年计提的折旧费用和投产后本年发生的全部生产费用。其主产品
单位产量成本的计算公式为:

上式中,往年费用本年摊销额即为生产性生物资产本年折旧金额。
5.露地蔬菜栽培与保护地蔬菜栽培,其产品成本计算方法有什么区别?
答:(1)露地蔬菜栽培
露地蔬菜栽培就是在大地上栽种蔬菜,这是蔬菜栽培的主要方式。
在大片面积栽培大宗、主要的蔬菜时,可分别计算各种蔬菜的成本。计算的方法是:
按照蔬菜的品种和规定的成本项目归集生产费用,计算各种蔬菜的总成本;分别用各种蔬
菜的总成本除以各该种蔬菜的实际产量,得到各种蔬菜的单位产量成本。露地蔬菜的成本
计算方法,与大田作物农产品成本基本相同。
对于栽培面积不大的或次要的蔬菜,可以分类合并计算,即按蔬菜类别设置明细账,
分类归集生产费用,采用计划成本比率法分别计算各种蔬菜的单位成本。其计算公式为:

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(2)保护地蔬菜栽培
保护地蔬菜栽培就是利用温床和温室等防寒设备进行育苗和种植蔬菜,其成本指标,
除蔬菜每千克成本以外,还有温床格日(一个温床格用一天为一个温床格日)成本和温室
平方米日(温室中一平方米面积占用一天为一个温室平方米日)成本。
在温床或温室栽培蔬菜时,其所发生的费用,如能明确区分是某种蔬菜费用的,可直
接计入该种蔬菜的成本。若干种蔬菜的共同性费用,如保温用的材料、燃料、辅助材料等,
应按温床格日数或温室平方米日数进行分配。采用这种分配标准是由于温床或温室蔬菜的
成本高低与蔬菜所占用的种植面积和生长期长短密切相关。其计算公式如下:

利用温床或温室栽培各种蔬菜所发生的生产费用,当合并核算时,可按每温床格日成
本或每温室平方米日成本来计算各种温床或温室蔬菜的单位成本。其计算公式如下:

6.物流企业可能会涉及哪些成本?
答:物流企业的运营成本中,没有像工业企业产品成本那样构成产品实体并占相当高
比重的原材料和主要材料,而多是与运输工具使用有关的费用,如燃料、折旧等成本。具
体包括工资、职工福利费、折旧费、保险费、差旅费、水电费、办公费、取暖费等。

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7.汽车运输成本的计算对象是什么?

答:不同汽车运输业务成本的计算对象具体如下:
(1)物流企业汽车运输业务的营运车辆的车型较为复杂,为了反映不同车型的运输
经济效益,通常以不同燃料和不同厂牌的营运车辆所提供的运输服务作为成本计算对象。
(2)对于以特种大型车、集装箱车、零担车、冷藏车、油罐车从事运输业务的物流
企业,还应以不同类型、不同用途车辆所提供的运输服务分别作为单独的成本计算对象。

8.汽车运输成本包含哪些主要项目?
答:汽车运输成本包含以下项目:
(1)直接材料。包括燃料费用和轮胎费用。
(2)直接人工。直接人工主要是指车辆司机和助手的职工薪酬费用,包括工资费用
和其他薪酬费用。
(3)其他直接费用。主要包括折旧费和其他费用。

9.如何确定建筑施工企业工程成本的计算对象?
答:一般根据与施工图预算相适应的原则,以每一个独立编制施工图预算的单位工程
为依据,根据承包工程的规模大小、结构类型、工期长短以及现场施工条件等具体情况,
结合企业施工组织的特点和加强成本管理的要求,确定建筑安装工程成本计算对象。具体
来讲,主要有以下几种划分方法:
(1)建筑安装工程一般应以每一独立编制施工预算图的单位工程为成本计算对象。
(2)一个单位工程由几个施工单位共同施工时,各施工单位都应以同一单位工程为
成本计算对象,各自核算自行完成的部分。

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(3)规模大、工期长的单位工程,可以将工程划分为若干部位,以分部工程作为成

本计算对象。
(4)同一建设项目中,同一施工单位、同一施工地点、同一结构类型、开竣工时间
相近的若干个单位工程,可以合并作为一个成本计算对象。
(5)改建、扩建零星工程,可以将开竣工时间相近、属于同一建设项目的各个单位
工程,合并作为一个成本计算对象。
(6)土石方工程、打桩工程,可以根据实际情况和管理需要,以一个单位工程为成
本计算对象,或将同一施工地点的若干个工程量较小的单项工程合并作为一个成本计算对
象。
(7)独立施工的装饰工程的成本计算对象应与土建工程成本计算对象一致。
(8)工业设备安装工程,可按单位工程或专业项目,如机械设备、管道、通风设备、
工业筑炉的安装等作为工程成本计算对象。变电所、配电站、锅炉房等可按所、站、房等
安装工程作为成本计算对象。

10.建筑施工企业的机械使用费通过什么科目进行归集?如何进行分配?
答:(1)建筑施工企业的机械使用费分不同情况按以下科目进行归集:
①对于租赁施工机械而支出的租赁费和进出场费,应根据结算账单直接计入各工程成
本机械使用费项目;
②自有施工机械使用费通过“机械作业”科目归集。
(2)分配机械使用费可以采用下面两种方法:
①按施工机械的实际台时(或完成工程量)分配机械使用费。月末,根据各类机械明
细账借方发生额及实际作业台班数计算台班成本,编制机械使用费分配表借记“工程施工