绿色包装

  • 格式:doc
  • 大小:25.00 KB
  • 文档页数:4

《现代物流学》课程案例研讨
合 肥 学 院 管 理 系

案例题目 日本的食品包装
系别专业 管理系物流管理
班 级 13物流管理
小组组长 单熙鹏
小组成员 单熙鹏,魏肖肖,凌霄
成 绩

完成时间:2015年 3月 30 日
日本的食品包装
——日本食品界的“绿色包装”革命
正文:

一、案例内容简述:
在日本,食品界掀起“绿色包装”革命,很有成效,一些公司采取了较好
的包装做法。
日本90%的牛奶都是以有折痕线条的纸包装出售,这是一种很好的教育。
可使小孩子自小便接触和使用有环保作用的“绿色”产品。这种容易压扁的包
装不但生产成本较低,而且能够减少占用空间,方便送往再循环加工,并减少
运输成本。日本最常见的饮料Ykautt健康饮品也使用一种底部可撕开的杯形容
器。在撕开底部后,人们能够轻易地把容器压扁,便于再循环加工。日本东京
每年都举行包装设计比赛,其中一个获奖饮料包装,目前正广泛使用。该包装
由100%再循环的纸板盒和盒子内用来盛饮料的袋子组成,主要目的就是让人们
能够轻易地把纸盒子和袋子分开,送去循环加工时就较容易处理。另一种开始
被日本消费者接受的新包装设计是立式袋。由于开袋子比开瓶子更容易使内部
液体溢出,因此袋子的开口都特别设计,方便打开。这类袋包装主要是取代塑
料瓶子。比较两者,前者的塑料使用量只及后者的五分之一。还有一些包装丝
毫没有华丽的外表,而只是用最朴实无华的包装。日本三得利公司的啤酒易拉
罐包装,喝完可以左右扭曲罐体以缩小体积,方便回收。日本专家提出,许多食品
完全可以放弃包装,以蔬菜、水果为例,部分蔬菜、水果都不需要销售包装。如果是需要
包装的,也应采用特别功能的保鲜纸,防止水分渗透进去。这样有助于保持蔬菜、水果的
营养与新鲜,维护人体健康。

二、案例思考题回答
思考:1.上面的案例在包装上体现了一种什么观念?
2.结合案列总结一下绿色包装的具体做法。
1、节能、低碳环保、循环利用、维护健康的观念。
2、具体做法:
简化外包装以节约加工费用、节省材料,最终降低成本。
使用易压扁、方便送往再循环系统的容器。
包装材料由再循环纸盒和袋子组成,方便分开再次循环利用。
使用新型包装设计代替传统包装设计,减少塑料使用。
使用简易的包装节约材料使用。
啤酒易拉罐包装易变形缩小体积,方便回收。
蔬菜、水果少用或不用包装,节约材料的同时有助于保持蔬菜、水果的营养与新鲜,维护
人体健康。

三、心得体会
目前,世界上几乎所有国家用来包装食品和药物的材料绝大多数是塑料制
品,但让人们担心的是,在一定的介质环境和温度条件下,塑料中的聚合物单
体和一些添加剂会溶出,并且极少量地转移到食品和药物中,从而引起急性或
慢性中毒,严重的甚至会致畸致癌。同时由于世界上每年消耗的塑料制品很多,
人们使用完后随手丢弃,由于塑料很难腐烂,这也让环保业伤透脑筋。日本在
这方面取得了较大成效,尤其是许多经营食品的商人们已逐渐舍弃塑料包装。
尽管用纸包装取代了塑料容器,但是包装产生的废物仍是一个不容忽视的问题。
若以重量来计算,它们占了废物总量的20%至30%,若以体积来计算占总废物量
的50%至60%。日本在食品包装上的“绿色包装”革命极大地改变的日本包装产
业的结构,使得行业朝环保型、节约型包装方式地转变。
在日本,食品包装已不只是要好看和实用,环保也成为包装业考虑的重
要因素。现在的日本商人在为食品包装时,尽量采用不污染环境的原料如用纸
袋取代塑料容器,减少了将用过的包装收集到工厂再循环所面临的成本和技术
困难。包装设计在这方面也发挥了很大的作用。同时,日本是循环经济立法最
全面的国家,其目标是建立一个资源“循环型社会”。这与国内能源短缺有密切
关系,有鉴于此,日本对废旧塑料包装品的回收利用一直保持积极态度。
1997年日本的《容器包装再生利用法》出台。这一法规对塑料包装的回
收利用作出了严格的规定。塑料瓶生产商和使用塑料瓶的饮料生产商都要承担
相应的回收费用,消费者也必须对垃圾实行分类且按时回收,乱扔垃圾会被罚
款甚至判刑。法规甚至对塑料瓶的瓶身、瓶盖、商标、颜色等都做出了详细的
规定,生产商必须按要求生产,以便于回收。收集所得的塑料瓶,在工厂分类
压碎以后,再制成纤维制品以及衣架、垃圾箱等。
我们国家有必要向日本学习绿色包装。为此我们需要做到:
1、绿色包装设计将致力于环境保护策略的实施,建立新的方法和工具来规
范包装产品在其循环周期内每一个阶段对环境产生的影响。如建立包装产品设
计与环境保护相的配套设计规范;包装产品在使用物流过程中对其输入和输出
进行有效的监测和跟踪分析;建立环境保护的评估模型,同时对有损于环境的
设计、生产行为要进行风险评估。
2、研制开发对人的健康、环境保护有益的包装材料和生产工艺。在设计阶
段对包装产品的要求进行充分的市场调研和技术分析。
3、绿色包装设计要从包装产品循环周期的各个阶段确定目标。因此,必须
在设计龙头阶段并行考虑生产、运输、回收阶段的相关环境保护措施。