高中生物 单元评估检测(一)

- 1 - 单元评估检测(一)

(40分钟 80分)

一、选择题(本题共5小题,每小题6分,共30分)

1.假如你在研究中发现一种新的单细胞生物并鉴定该生物的分类,则以下何种特性与你的鉴定有关( )

①核膜的有无 ②核糖体的有无

③细胞壁的有无 ④膜上磷脂的有无

A.①③ B.②④

C.①④ D.②③

2.糖链是细胞内除蛋白质、核酸之外的另一类大分子物质,在细胞壁、细胞膜、细胞质中都有分布。下列有关说法正确的是( )

A.糖链是生物体内糖的主要存在形式,如淀粉、糖原都是常见的糖链

B.糖链都可为细胞生命活动提供能量

C.根据长度不同,糖链可分为单糖、二糖和多糖

D.可用斐林试剂在65℃水浴情况下检测糖链的存在

3.下列关于肽键的说法,不正确的是( )

A.蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键连接而成的高分子化合物

B.组成肽键的化学元素不同是生物体内的蛋白质千差万别的原因

C.在蛋白质的形成过程中肽键的数目和水分子的产生数是相等的

D.由100个氨基酸合成的一条多肽链的蛋白质分子中有肽键99个

4.某科学工作者研究某细胞的组成成分时,提取到两种大分子物质T和D,其基本组成单位分别是t和d。已知t是葡萄糖,且T遇碘不变蓝,D可以被胃液中的某种酶消化。下列有关说法正确的是( )

A.该细胞肯定为植物细胞,T物质是纤维素

B.物质d中肯定含有氮元素,不含硫元素

C.物质D一定是在附着于内质网上的核糖体中合成的,其合成受核DNA控制

D.T和D的合成过程中都能产生水

5.(2013·福州模拟)根据下图所示的概念图作出的判断,不正确的是( ) - 2 -

A.若甲图中a和b分别代表乳酸菌和蓝藻,d可以代表原核生物

B.乙图能体现血红蛋白(c)、蛋白质(a)和固醇类物质(b)的关系

C.丙图表示糖类(b)和糖原(a)的关系

D.丁图可体现出细胞(c)、叶绿体(a)和线粒体(b)的关系

二、非选择题(本题共3小题,共50分)

6.(18分)回答下列Ⅰ、Ⅱ两题:

Ⅰ.以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,请据图回答:

(1)小麦种子细胞中,物质A是 ,物质E是

。

(2)相同质量的E和F彻底氧化分解,耗氧量较多的是

。

(3)组成物质C的共同化学元素是 。若a个C物质组成b条链,组成某种物质G,该物质G至少含有氧原子的个数是 。

(4)细胞中的染色体主要由图中的 (填字母代号)构成。SARS病毒体内物质H彻底水解后,产生的物质是 。

Ⅱ.下图表示小麦开花数天后测定的种子中主要物质的变化图。请据图回答问题: - 3 -

(1)小麦成熟种子中主要的有机营养物质是

。

(2)检测还原糖的试剂是

,可溶性还原糖的多少可通过 来判断。

(3)小麦种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较,两者的变化趋势

。

(4)种子成熟时,淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系,为验证磷酸化酶是否为蛋白质,实验过程中实验组试管中加入2 mL ,对照组试管中加入 ,然后加入等量的 ,如果实验组试管中同样出现 现象,则证明磷酸化酶是蛋白质。

7.(18分)下图是一种化合物的结构示意图,请根据图解回答下面的问题:

(1)该化合物的具体名称是

,组成该化合物的基本结构单位是____

,其结构特点是 。

(2)该化合物的基本连接键是 ,是由一个 与另一个 脱去一分子 形成的。

(3)如果该化合物的相对分子质量是a,则组成该化合物的基本单位的平均相对分子质量是 ,若R1、R2、R3既可以相同也可以不同,理论上生物体可以形成

种上图所示化合物。

8.(14分)(2013·南昌模拟)分析下列资料并回答问题:

资料一: - 4 -

上图中R、R'、R″、R‴可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。

资料二:现有一多肽,化学式为C55H70O19N10,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸:

(1)根据资料一,该化合物由 个氨基酸脱去 分子水而形成,水分子中的氧来自于 ,氢来自于

。

(2)根据资料一,该化合物共有肽键 个。在该多肽水解时,断裂的化学键是

(用图中字母表示)。

(3)根据资料二,丙氨酸和谷氨酸的R基分别是 、

。

(4)根据资料二中该多肽的化学式推算,它在完全水解后可得到氨基酸共 个,其中丙氨酸 个。

答案解析 - 5 - 1.【解析】选A。检测有无核膜可以判断该细胞属于原核细胞还是真核细胞。检测有无细胞壁可以判断该细胞是动物细胞还是植物细胞或原核细胞。

【方法技巧】鉴定不同细胞的方法

(1)原核细胞与真核细胞

鉴定依据:核膜的有无。有核膜为真核细胞,无核膜为原核细胞。

(2)动物细胞与高等、低等植物细胞

鉴定依据:细胞壁、叶绿体、液泡、中心体的有无。有中心体无其他三种结构的为动物细胞;有这四种结构的为低等植物细胞,无中心体的为高等植物细胞。

2.【解析】选A。根据题干信息,“糖链”属于生物大分子,故本题本质上是考查多糖的相关知识。淀粉、糖原都是常见的多糖;一般来说纤维素不能提供能量;单糖、二糖不属于生物大分子;多糖都没有还原性,不能与斐林试剂发生反应。

3.【解析】选B。通过脱水缩合,氨基酸分子通过肽键连接构成多肽再构成蛋白质;蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序等有关,也与蛋白质的空间结构有关。而组成肽键的化学元素是相同的,都由C、H、O、N四种元素组成。在蛋白质的形成过程中,每形成一个肽键伴随生成1分子水,故脱水数=肽键数;肽键数=氨基酸数-肽链数=100-1=99。

4.【解析】选D。由于物质T的基本组成单位是葡萄糖,且遇碘不变蓝,则T肯定是多糖,且一定不是淀粉,遇碘不变蓝的多糖除纤维素外,还有糖原,因此T不一定是纤维素,该细胞也不一定是植物细胞;胃液中只有一种酶——胃蛋白酶,因此D是蛋白质,蛋白质的基本组成单位——氨基酸(d)都含氮,有的含硫;只有分泌蛋白才在附着于内质网上的核糖体中合成;由葡萄糖合成多糖和由氨基酸合成蛋白质时都要脱水。

5.【解析】选B。乳酸菌属于细菌,细菌和蓝藻都是原核生物,A正确;血红蛋白属于蛋白质,B错误;糖原属于糖类,C正确;叶绿体和线粒体都是细胞内的细胞器,D正确。

6.【解析】Ⅰ.由图中所示有机大分子的主要功能分析可知,E、F、G、H依次是糖类、脂肪、蛋白质、核酸,相应的A、B、C、D依次是葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸、核苷酸。(1)小麦种子中含有较多的淀粉。(2)脂肪分子中氧含量远远少于糖类,而氢的含量更多,故脂肪彻底氧化分解时耗氧量较多。(3)组成氨基酸的共同元素有C、H、O、N。蛋白质中氧原子的最少数=氨基酸数×2-脱水数=氨基酸数+肽链数=a+b。(4)SARS病毒的遗传物质是RNA,初步水解后得到核糖核苷酸,彻底水解后,产生的物质是核糖、含氮碱基和磷酸。

Ⅱ.(1)小麦成熟种子中含有较多的淀粉。(2)在加热的条件下还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,且还原糖含量越高,颜色越深。(3)从图中曲线可看出,胚乳里蔗糖与可溶性还原糖是 - 6 - 同步变化的。(4)考查验证磷酸化酶是否为蛋白质的实验设计。蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色物质。

答案:Ⅰ.(1)葡萄糖 淀粉 (2)F

(3)C、H、O、N(答全才可) a+b

(4)G和H 核糖、磷酸、含氮碱基

Ⅱ.(1)淀粉 (2)斐林试剂 砖红色沉淀的深浅

(3)相同(相符、一致、相似)

(4)磷酸化酶溶液 2 mL(等量)已知蛋白质液(豆浆、蛋清等)

双缩脲试剂 紫色

7.【解析】(1)该化合物含两个肽键,由三个氨基酸脱水缩合而成,所以为三肽;多肽的基本单位为氨基酸,组成蛋白质的氨基酸的结构特点为至少含有一个氨基和一个羧基,并且连在同一个碳原子上。(2)氨基酸脱水缩合形成的化学键为肽键,是由一个氨基酸分子的氨基提供一个—H,另一个氨基酸分子的羧基提供一个—OH,脱去一分子水形成的。(3)设氨基酸的平均相对分子质量为X,那么a=3X-2×18,则X=(a+36)/3;组成蛋白质的氨基酸共有20种,它们组成的三肽化合物理论上有20×20×20种,即203种。

答案:(1)三肽 氨基酸

至少有一个氨基和一个羧基,并且连在同一个碳原子上

(2)肽键 氨基酸分子的氨基

氨基酸分子的羧基 水

(3)(a+36)/3(或a/3+12) 203

8.【解析】(1)(2)由资料一可知,该化合物中有3个肽键,所以失去3分子水,水是由氨基与羧基形成肽键时产生的,所以氧来自羧基,氢来自氨基和羧基,水解断裂的是肽键。(3)(4)根据氨基酸的通式和定义可知,丙氨酸和谷氨酸的R基分别是、;先来看总的化学式,N原子有10个,而这几种氨基酸的氮原子都是1个,那么彻底水解后共有10个氨基酸。其中谷氨酸较为特殊,因为一个谷氨酸分子有4个氧原子,而其他的都只有2个,而在10个氨基酸脱水聚合成肽链时,生成了9分子水,其中有9个氧原子,那么再加多肽现有的19个氧原子,总共是28个氧原子,10个氨基酸有28个氧原子,而只有谷氨酸有4个氧原子,其他都是2个,那多出的8个氧原子都是谷氨酸提供的,那么可以知道谷氨酸有4个。最后再设甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸的个数分别为a、b、c可得,a+b+c=

6,2a+3b+9c+5×4=55(根据碳原子个数守恒),5a+7b+11c+9×4=70+2×9(根据氢原子个数守恒, - 7 - 其中还要加上9个水分子中的氢),最后得a=1,b=2,c=3,所以最后得丙氨酸为2个。

答案:(1)4 3 羧基 氨基和羧基 (2)3 C

(3)—CH3 (4)10 2