桔梗清洗去皮一体机的研制
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2019年第16期(总第635期)科学咨询/科技管理摘 要：为降低桔梗加工成本，满足桔梗产地加工要求，促进桔梗在渝东北地区的大规模种植。
我们基于CAD等机械设计相关软件，成功研制了一款桔梗清洗去皮一体机。
本文主要根据拟定的桔梗清洗去皮一体机设计方案，对其具体结构及加工流程进行详细的介绍，并通过样机实验发现，桔梗清洗去皮一体机的去皮效率为80%以上，满足产地加工要求。
一台设备的工作效率相当于十人的工作效率，且成本仅为人工去皮的5%。
关键词：桔梗；清洗；去皮；中药；产地加工引言桔梗(Platycodon grandi florum A.DC)为桔梗科(Campanulaceae)多年生草本植物。
桔梗体内不仅含有多量的蛋白质、脂肪、可溶解性糖、纤维素、人体必需氨基酸和有益矿质元素。
有研究表明，桔梗等植物的提取物还可抑制粘多糖的降解，消除氧自由基，具有抗氧化作用，可减缓人体衰老。
中药桔梗为桔梗科植物的干燥根[1]。
目前，我国已有不少地区大量人工种植桔梗。
我国出产的桔梗质量高、价格低。
目前，大量出口韩国、日本、美国等国家。
但是，我国出口的桔梗几乎全部是作为原料出口，附加值很低。
而且，国外对我国出口的桔梗原料要求很高。
色泽不好、个体较小的桔梗不能出口，这对我国的桔梗生产造成很大负担。
而国外主要是利用我们的桔梗原料，将其进一步加工成食品、药品、化妆品等出售，获利可观。
一、去皮方法及研究路线(一)去皮方法去皮的目的主要是除去杂质及非药用部分，提高药物纯度、质量，保证用药的准确性[2]。
国内外对桔梗的加工主要有两种，即人工去皮和机械去皮。
人工去皮效率低、成本高，无法满足大批量桔梗产地加工。
机械去皮虽然速度快，但并非专门针对桔梗设计制造，原材料浪费很大。
因此，本文借鉴传统人工去皮方法，以专门针对桔梗清洗及去皮为出发点，研制一款桔梗专用清洗去皮一体机。
(二)研究路线本文在充分借鉴参考人工去皮方法的基础上，调研市场上现有去皮加工设备，研究分析桔梗表皮的物理特性，经过反复讨论确定设备工作原理。
以CAD等制图软件为工具，按照机械设计原则设计桔梗清洗去皮一体机，并试制样机，并对样机进行多次试运行，发现其中存在的问题后作相应的调整。
然后，确定成熟的设计方案。
具体研究路线如设计流程图1所示。
桔梗清洗去皮一体机的研制朱小龙 黄 倩(重庆三峡医药高等专科学校 重庆万州 404120)项目来源：重庆市高等职业技术院校新技术推广项目《桔梗新机械化去皮技术的推广》，项目编号GZTG201603。
作者简介：朱小龙，毕业于重庆交通大学，从事机械制造领域。
为有抑郁情绪的学生提供宣泄的机会和场所。
总之，医学生作为当代大学生的一部分，其心理特点同其他院校或专业的学生相比既存在共性又具有其独特性。
研究表明，医学生心理健康水平总体低于全国正常人群水平，遇到心理冲突的概率高于其他专业大学生群体，更易引发心理问题。
而女护生作为医学生中的主要组成部分，将从事直接面对患者及死亡的临床工作，他们的心理状况将直接影响将来的职业成就。
而且，随着整体护理的实施，护理工作的职能已从单纯疾病护理转变为身心整体护理，新的护理模式对护生素质，尤其是心理素质提出了更高的要求。
通过本次研究希望为教育工作者了解和掌握当代女护生的心理健康水平现状，预防抑郁症和心理危机的发生，有针对性地指导医学生心理健康教育，并提供参考及依据。
以此，促进学生心理健康水平，以期提高未来护士们的心理素质与职业能力。
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图2 桔梗清洗去皮一体机1.高压喷淋系统2.集水装置3.过滤装置4.水箱5.机架6.传动系统7.滚筒(二)部件结构1.高压喷淋装置高压喷淋装置是设备在去皮加工环节中较为重要的部件，结构设计如图3所示，高压喷淋装置采用一台1400W，柱塞直径14mm的高压水泵作为压力源，其输出水压在2.5MPa—25MPa之间可调。
高压水流通过三个65°的扇形喷头喷出，并作用于桔梗表面。
该高压喷淋系统具备调压范围广，作用面积大的特点，能最大程度的提高了去皮效果。
图3 1.高压水泵 2.喷头2.滚筒滚筒的结构设计如图4所示，滚筒是由长1550mm、宽600mm、厚1mm的304不锈钢板卷曲焊接而成。
其上间隔25mm均布φ5mm的小孔，该孔起到安装去皮刀和排水的作用。
滚筒内壁装有去皮刀，去皮刀较桶底倾斜布置，当滚筒顺转的时候，可以达到自动进料的目的。
反之，则可实现自动出料。
图4 滚筒去皮刀结构如图5所示，去皮刀由4mm厚的304不锈钢板经激光切割机加工外形，铣床开刃而成。
药用桔梗传统的加工方法是用竹刀或瓷片等刮去鲜根外皮[3]。
通过对传统去皮加工工艺的研究发现，桔梗去皮在刮不在削，且传统加工使用的竹刀和瓷片这类工具的刃角较大。
所以，在每片去皮刀上设有7个呈阶梯状的刮皮齿，刮皮齿的刃角设计为直角，其锋利度足以刮掉表皮而又不至于切入桔梗的主根内部，最大程度保证桔梗去皮加工后的完整性。
图5 去皮刀三、一体机工作原理(一)清洗去皮流程本设备的清洗去皮流程为：正转→进料→喷淋→清洗→去皮→分离→反转→卸料(二)进料和喷淋当设备正转的时候，倾斜的去皮刀片作用于桔梗上的力会产生一个向内径向分力。
进而实现自动进料，进料的同时打开高压水泵(水泵压力可调)，通过三个扇形喷嘴向下喷水，桔梗在滚筒内不停地翻转清洗，达到完全清洗的效果。
(三)去皮和分离滚筒旋转的过程中，通过控制滚筒转速，可以实现桔梗在滚筒内不停翻转。
当桔梗完全清洗过后，桔梗会直接接触到刮皮齿，与刮皮齿之间产生相对运动，从而有效的将桔梗表皮刮破。
刮破的表皮与桔梗主根之间会形成一定的容积，当高压水喷淋到破口处时，由于压力的作用会将桔梗表皮呈较大块的剥离开来。
(四)卸料清洗去皮结束后，将滚筒反转。
则去皮刀作用于桔梗上的是向外的径向分力，进而实现自动卸料。
四、结束语通过样机的实际试验表明：桔梗清洗去皮一体机可以实现对桔梗的完全清洗，去皮效率高，去皮率在80%以上，去皮后的桔梗损失小。
完全可以代替传统人工去皮加工，在大幅度节约成本的同时，还可以改善工作环境。
是一种较为理想的桔梗产地加工设备。
参考文献：[1] 国家药典委员会.中国药典[M].1部.北京：化学工业出版社，2005.[2] 吴玟萱，刘勇，何元松，张北月，吴跃玮，魏永恒，房楠，石晋丽.中国药典中有关中药去皮问题的现状[J].河南中医, 2016, 36(11): 2043-2046.[3] 刘晓清, 郑友兰, 蔡景竹, 马春英. 桔梗产地加工工艺研究[J].安徽农业科学, 2010, 38(17): 8962-8963.医学科技。
