农产品供给与需求

第一章导论1.农概业的念，特性及多功能性农业是人们利用太阳能，依靠生物的生长发育来获取产品的社会物质生产部门。

农业的特性：（1）农业生产是一种自然再生产过程。

（2）农业生产也是一种经济再生产。

（3）农业是自然再生产与经济再生产相交织的过程。

农业的多功能性：（1）环境功能（2）社会功能（3）粮食安全功能（4）经济功能（5）文化功能第二章农产品供给与需求1.农产品供给与需求的规律农产品供给规律的基本内容是：在其他条件不变的情况下，某种农产品的供给量与其价格呈同方向变化，即在一般情况下，农产品供给量随其价格的上升而增加，随其价格的下降而减少。

农产品需求规律（需求曲线向下倾斜的规律）：在其他条件不变的情况下，农产品的需求量与其价格之间呈反方向变化，即农产品需求量随其价格的上升而减少，随其价格的下降而增加。

2.用农产品需求弹性理论来解释“谷贱伤农”。

在丰收的年份里，农民的收入反而下降了农民粮食收割后到底能卖多少钱取决于两个因素：产量和粮价，是二者的乘积粮食需求缺乏弹性:Ed<1在丰收的年份里，粮食的供给增加（如图s →s’），导致均衡价格下降（ P1→P2 ），由于粮食的需求缺乏弹性，因此农产品均衡价格的下降幅度大于农产品的均衡数量的增加幅度，最后导致了农民总收入减少第三章农产品现货市场与流通1.农产品批发市场含义与功能农产品批发市场含义：农产品批发市场又称中心集散市场，是“有形市场”的一种较高级的市场形式。

它是将来自各产地市场的农产品进一步集中起来，经过加工、储藏与包装，通过销售商分散销往全国各地。

多设在交通便利的地方如公路、铁路交汇处。

农产品批发市场的功能： 1、商品集散功能（吸收和汇集，产地－销地）2、价格形成的功能（同场竞争，按质论价）3、信息中心的功能（收集、整理、发布信息）4、供求调节的功能（均衡价格）5、综合服务的功能（全面、周到的服务）第四章农产品期货市场1.农产品期货市场的概念农产品期货市场作为市场制度的一个创新，有其自身质的规定性，并且有狭义和广义之分。

农业产业的概念1. 农业产业的定义农业产业是指农民通过种植、养殖、渔捞等农业生产活动，生产农产品和提供相关服务，形成的一系列经济活动和产出。

它是农村经济的重要组成部分，也是国民经济的重要支柱。

2. 农业产业发展背景随着人口的不断增长和城市化进程加快，对食品、纤维、能源等农产品需求不断增加。

同时，随着科技进步和市场化改革的推进，现代化农业技术和管理理念不断涌现。

这些因素推动了农业产业发展。

3. 农产品供给与需求在市场经济条件下，供给与需求是影响农产品价格波动和市场行情变化的关键因素。

供给方面，随着科技进步和生产力提高，大规模种植、养殖等现代化生产模式得到广泛应用；需求方面，则受到人口增长、收入水平提高以及消费结构变化等因素影响。

4. 农村一二三产融合发展传统意义上，一二三产业是相对独立的，但随着农业经济的发展，农村一二三产业融合发展成为一种趋势。

农村一二三产融合发展可以提高农民收入，增加就业机会，推动乡村振兴。

5. 农业产业结构调整随着社会经济的发展和市场需求的变化，农业产业结构也需要进行调整。

传统的粮食种植和养殖模式需要转变为多元化、高效益、绿色可持续发展的模式。

同时，加强农产品加工、流通和营销等环节也是调整农业产业结构的重要举措。

6. 农产品质量安全随着食品安全问题频频出现，提高农产品质量安全成为重要任务。

加强质量监管、推动生产标准化、建立溯源体系等措施可以提高消费者对农产品的信任度，并促进消费者对有机食品等高品质产品的需求。

7. 农村电商与现代物流互联网技术和电子商务模式在中国乡村地区得到广泛应用。

通过电商平台，乡村地区的农产品可以直接销售给城市消费者，提高农产品的销售渠道和效益。

同时，现代物流也为农产品的运输提供了便利，加快了农产品的流通速度。

8. 农业产业与环境保护农业产业发展必须与环境保护相结合。

合理利用土地资源、科学施肥、推广绿色种植技术等措施可以减少对环境的污染。

同时，发展循环经济和生态农业也是保护生态环境的有效途径。

农产品简介农产品简介1. 农产品的定义农产品是指农业生产过程中产出的各种农业产品，包括粮食作物、蔬菜水果、畜禽产品、水产产品等。

农产品是人们日常生活中必不可少的食品来源之一，也是农村经济的重要支柱。

2. 农产品的分类2.1 粮食作物粮食作物是农产品的重要组成部分，主要包括稻谷、小麦、玉米、大豆等。

粮食作物是人类的主要食物来源，也是农村经济的重要支柱。

2.2 蔬菜水果蔬菜水果是人们日常生活中必不可少的食品，不仅提供了人体所需的维生素和矿物质，还具有丰富的口感和营养价值。

常见的蔬菜水果包括番茄、黄瓜、胡萝卜、苹果、橙子等。

2.3 畜禽产品畜禽产品包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等动物类食品。

这些产品不仅是人们的主要蛋白质来源，也是农村养殖业的重要组成部分。

2.4 水产产品水产产品包括鱼类、虾类、蟹类等海鲜食品。

这些食品不仅具有丰富的蛋白质和脂肪，还富含维生素和矿物质，对人体健康非常有益。

3. 农产品的重要性3.1 食物来源农产品是人类的主要食物来源之一，提供了人们所需的营养物质，对人体的生长发育和健康维护起到至关重要的作用。

3.2 经济支柱农产品是农村经济的重要支柱，农业生产对于农村地区的经济发展和农民收入的增加起到重要的推动作用。

3.3 就业机会农产品的生产和销售过程中需要大量的劳动力，尤其对于农村地区而言，农业产业链的形成为农民提供了就业机会。

3.4 基础原料农产品不仅可以作为食品，还可以作为许多其他行业的基础原料，如食品加工、药品生产等。

4. 农产品的供给与需求农产品的供给与需求是市场经济中的重要问题。

供给与需求的平衡关系直接影响着农产品的价格和市场利润。

在供给不足的情况下，农产品价格上涨，农民的收益增加；而在供给过剩的情况下，农产品价格下跌，农民的收益减少。

5. 农产品的质量安全农产品的质量安全是保障人们身体健康的重要问题。

农产品的质量安全包括农药残留、兽药残留、重金属污染等方面的监管。

政府部门和相关机构应该制定相关标准和监管措施，确保农产品的质量安全。

第一章导论1、什么是农业？试分析农业的根本特性。

2、试分析农业在国民经济中的一般地位和在不同经济发展阶段中的地位。

3、什么是农业的基本贡献和农业的多功能性？4、了解和掌握农业经济学科产生与发展的基本脉络。

5、当代农业经济学研究对象的变化表现出哪些特征？第二章农产品供给与需求1、何谓农产品供给？农产品供给需要具备哪两个条件？2、农产品供给有哪些特殊性？3、试分析影响农产品供给的因素。

4、何谓农产品需求？农产品需求要具备哪两个条件？5、何谓农产品需求规律、替代效应和收入效应？6、需求量的变动和需求变动有何区别?7、试分析影响农产品需求的因素。

8、何谓农产品供给价格弹性？农产品供给价格弹性有哪些类型》试用图和公式来表示。

9、试分析影响农产品供给价格弹性的因素。

10、何谓农产品需求价格弹性？农产品需求价格弹性有哪些种类？试用图和公式来表示。

11、试分析影响农产品需求价格弹性的因素。

12、农产品供给弹性和需求弹性可以用来分析哪些问题？13、什么是农产品的蛛网理论？农产品供求蛛网有哪几种类型？决定不同蛛网类型的条件是什么？试用图来表示。

14、政府一般可实行哪些价格限制政策？其导致的结果是什么？试用图来表示。

第三章农产品现货市场与流通1、市场的含义是什么？2、流通与商流、物流、信息流的含义是什么？它们之间的关系如何？3、农产品流通的特点是什么？渠道有哪些？4、农产品批发市场的含义是什么？它所应该具有的功能有哪些？5、发达国家农产品批发市场的运行模式和特点有哪些？你认为有哪些做法值得中国借鉴？6、零售业态的含义是什么？有哪些因素影响着零售业态？你认为最重要的因素有哪些？7、农产品零售市场的含义是什么？特点有哪些？8、农贸市场的含义是什么？特点有哪些？9、超级市场的含义是什么？农产品连锁经营产生的原因和条件有哪些？你认为应该主要做好哪几个方面的工作来推进农产品连锁经营？10、试比较分析农贸市场与超级市场在经销农产品上的优劣势和发展趋势。

农业市场调研通过市场调研了解农产品需求和趋势农业市场调研是指通过对农产品市场进行调查和研究，从而了解农产品需求和趋势的一项重要工作。

这是指农业部门对市场需求和趋势的探索和分析，以便优化农产品生产和销售策略，实现农产品市场供需平衡和农民收入增加的目标。

一、农产品调研的目的和意义1. 了解市场需求：通过农业市场调研，可以了解市场对不同农产品的需求情况，包括种类、数量和质量要求等，从而指导农产品的生产和供应。

2. 预测市场趋势：通过对农产品市场的调研分析，可以得出市场发展的趋势，如市场容量、价格走势等，为农民和相关企业提供决策依据。

3. 支持政策制定：农业市场调研可以为政府制定农业产业化政策提供参考，确保农产品市场的平稳运行和农民的收入增加。

二、农业市场调研的方法和步骤1. 问卷调查：可以通过发放问卷，了解消费者对农产品的需求和偏好。

问卷可以包括农产品种类、价格、质量、购买渠道等问题，通过统计和分析问卷结果，获得市场需求情况。

2. 市场观察：通过实地观察农产品市场，观察市场上的农产品品种、数量和价格等情况，了解市场的供应和需求状况。

3. 专家咨询：可以请相关领域的专家参与调研，提供专业的建议和意见，以帮助分析农产品市场的发展趋势和决策。

4. 数据分析：通过对获得的调研数据进行分析和统计，得出合理的结论和预测，为生产和决策提供依据。

三、农业市场调研的效果和应用1. 优化农产品生产结构：通过对市场需求的分析，农业部门可以调整农产品的品种和产量分配，使之更加符合市场需求，提高农产品供给的质量和效益。

2. 提高农产品市场竞争力：通过了解市场趋势，农产品企业可以根据市场需求与趋势进行产品研发和推广，提高农产品的市场竞争力。

3. 实现农产品市场供需平衡：通过市场调研了解市场需求，农业部门能够合理安排农产品的生产和供应，实现市场供需的平衡和稳定。

4. 提高农民收入：通过农业市场调研，农产品生产者和销售者能够根据市场需求生产和销售农产品，实现农民收入的增加。

农产品产供销一体化建设方案一、背景和意义二、目标和原则目标：实现农产品供给和销售链条的全面畅通，提高农产品流通效率和农民收入水平。

原则：以市场为导向，注重供给和需求平衡；注重产业链整合和优化，提供优质农产品；注重农民参与和收益，提高其劳动价值。

三、主要措施1.建设和完善农产品产销信息平台建设一个全国统一的农产品产销信息平台，实时收集和发布农产品供需信息，促进农产品市场化。

2.加强农产品市场化培育培育和推广具有市场竞争力的农产品品牌，提供有竞争力的农产品，并加强对农产品的质量安全监管。

3.优化农产品供应链建设农产品供应链平台，整合农产品生产、储存、加工、流通等环节，实现供应链的优化管理，提高农产品的供应效率。

4.发展农产品流通服务业加强对农产品流通服务业的支持，鼓励和引导社会资本进入农产品流通领域，提供专业化、规模化的农产品流通服务。

5.加强农民合作社建设鼓励和支持农民组织成立合作社，通过农民合作社的方式整合农产品生产和销售资源，提高农民的议价能力和收益水平。

6.健全农产品质量安全监管体系完善农产品质量安全监管制度，加强对农产品生产和流通环节的监督和管理，确保农产品的质量安全。

四、实施路径和步骤1.召开专门会议，制定农产品产供销一体化建设方案，并明确责任分工和推进措施。

2.配备专门团队，负责农产品产供销一体化建设的组织和推进工作。

3.加强宣传和培训，提高农民对农产品产供销一体化建设的认识和参与意识。

4.建立和完善监测和评估机制，定期对农产品产供销一体化建设进行监测和评估，及时调整和优化措施。

五、预期效果1.农产品供给和销售链条畅通，农产品供需平衡，农产品市场化程度明显提高。

2.农产品质量安全得到有效保障，消费者的购买信心增强。

3.农民的劳动价值得到更好体现，农民收入水平明显提高。

4.农产品产供销一体化建设成为推动农村经济发展和农民脱贫致富的重要手段。

中国人民大学农业与农村发展学院农业推广硕士《农业经济学》复习题及作业第一章导论1、什么是农业？什么是农业的基本贡献和农业的多功能性？农业是人们利用太阳能，依靠生物的生长发育来获取产品的社会物质生产部门。

农业生产的对象是生物体，获取的是动植物产品。

农业的本质是人类利用生物机体的生命力，把外界环境中的物质和能量转化为生物产品，以满足社会需求的一种生产经济活动。

农业对经济发展的基本贡献有四种形式：产品贡献、要素贡献、市场贡献、外汇贡献。

农业多功能性是指农业除了具有提供食物和纤维等多种商品的功能外，还具有五个方面的非商品产出功能：环境功能、社会功能、粮食安全功能、经济功能、文化功能。

2、试分析农业的根本特性。

（作业1）3、农业经济学的研究对象是什么？（仅作为了解内容，不作为考试内容）第二章农产品供给与需求1、什么是农产品供给？农产品供给需要具备哪两个条件？影响农产品供给的因素有哪些？农产品供给就是农产品生产经营者在一定时间内，在一定价格条件下愿意并能够出售并且能够出售某种商品农产品的数量。

从经济学的角度讲，农产品供给的形成必须同时具备两个条件：一是生产经营者有出售农产品的愿望；二是生产经营者有供应能力。

农产品供给取决于多种因素的影响，如农产品自身的价格，相关农产品的价格、农产品生产成本及技术条件、农产品生产经营者对未来价格的预期等，同时影响农产品供给变动的因素还有农业资源及其开发利用的技术水平，农产品生产者数量，农产品的商品化程度和其他因素。

2、什么是农产品需求？农产品需求需要具备哪两个条件？影响农产品需求的因素有哪些？农产品需求指农产品消费者在某一特定时期内，在各种可能的价格水平上愿意购买并且能够购买的某种农产品的数量。

构成农产品需求的两个必备条件：一是消费者具有购买欲望；二是消费者在现行价格条件下具有支付能力。

农产品需求受诸多因素影响，主要表现在：消费者的收入水平；其他相关农产品的价格；中间需求的变化；人口的数量与结构；消费者的偏好和消费观念；消费者的文化习俗；消费者对农产品未来价格的预期；政府的消费政策。

农业产品需求名词解释农业产品需求：农业生产的目的是为了满足市场对农产品的需求，也就是说农业产品供给应当随着需求的变化而变化。

市场需求量大时，农产品可能供过于求;反之则可能供不应求。

在一般情况下，供过于求会导致价格降低，供不应求会导致价格提高，因此政府有必要根据市场需求量的变动来调节生产量，以保证市场供求平衡。

农产品需求：农产品购买力既指用于消费的那部分农产品的需求，又指用于生产性投入的那部分农产品的需求。

其需求数量用农产品的消费量与生产该农产品的社会劳动总量之间的比值表示。

消费支出法：用农产品的消费量作为农产品需求的代表。

需求是由购买力决定的，所以需求等于农产品的需求量减去生产者用于生产该农产品的社会劳动总量。

由于农业生产的特点是多环节、长周期、高成本和多技术的投入，所以农产品的需求具有多样性。

生产者用于农业生产的劳动主要包括种植业的耕地面积、农田灌溉设施面积、化肥使用量及使用效果、农药使用量及使用效果、除草剂使用量及使用效果等。

此外，还包括用于非农业生产的劳动。

消费支出法假定生产者在短期内只能卖掉现有的农产品。

由于生产者销售这些产品后，他仍然需要继续从事农业生产活动，因此，农产品的实际需求量应当大于或小于其消费量。

农业产品需求：农业生产的目的是为了满足市场对农产品的需求，也就是说农业产品供给应当随着需求的变化而变化。

市场需求量大时，农产品可能供过于求;反之则可能供不应求。

在一般情况下，供过于求会导致价格降低，供不应求会导致价格提高，因此政府有必要根据市场需求量的变动来调节生产量，以保证市场供求平衡。

农产品需求的合理性原则：①是否充分利用了各类资源; ②是否有助于解决“三农”问题; ③是否有利于促进城乡经济的发展。

比较收益率：指农业收入中投入产出之比，即农业纯收入与农业净收入之比。

即假定其他条件不变，单位农业投入所获得的净收入，与投入的农业净收入之比。

比较收益率=农业纯收入/农业净收入x 100%=农业纯收入/(农业生产总成本+农业纯收入)比较收益率越大，说明生产者从事农业的收入就越多。

有关农业供给的名词解释农业供给：传统农业的基础在人类历史的长河中，农业一直是人们生存的基础。

农业供给作为农业领域的一个关键概念，指的是农产品和农业商品在市场上的供应。

它包括了农作物、畜禽产品以及其他农业物资和服务等。

农业供给的主体：农民作为农业供给的主体，农民扮演着至关重要的角色。

他们通过耕种、养殖和种植等活动，生产出各种农业产品，并将其输送到市场上供应给消费者。

在不断发展的社会经济环境中，农民对于农业供给的积极性和创造力起着决定性的作用。

供需关系：农产品的市场表现农业供给的关键特征之一就是供需关系。

该关系是指市场上农产品供应与需求之间的相互作用。

供需关系的平衡与否，决定了农产品价格的波动以及农民的收入水平。

在供大于求的情况下，农产品价格往往会下降，农民的收入受到压制。

相反，在供不应求的情况下，农产品价格会上涨，农民的收入则有望提高。

农业供给的影响因素：自然、技术和政策农业供给受到多种因素的影响。

首先是自然因素，如气候、水资源和土壤条件等。

这些因素直接影响着农作物和畜禽的生长发育，进而影响着农产品的供应。

其次，技术因素也是农业供给的重要组成部分。

现代农业技术的进步，包括种子改良、农药和化肥的使用以及高效灌溉等，可提高农产品的产量和质量，进而提升农业供给的水平。

最后，政策因素也对农业供给产生重要影响。

政府的农业政策，如农业补贴、扶持政策和市场监管等，对农民的种植决策和农产品的市场供应具有引导作用。

农业供给的挑战与机遇随着社会经济的发展和人们对健康、安全食品的需求不断增加，农业供给面临着一系列的挑战与机遇。

首先是生态保护与农业发展的平衡问题。

农业的扩张和现代化进程，常常伴随着生态环境的破坏与资源的浪费。

如何在满足人类需求的同时，保护生态环境和可持续发展，成为摆在农业供给面前的重要课题。

其次，农业供给还需要应对气候变化和自然灾害等不确定性因素。

全球变暖、极端天气等极端气候事件对农作物生产和畜禽养殖带来了巨大威胁，影响着农产品的供应和质量。

农产品初加工工作中的农产品市场需求与竞争分析随着农业现代化的发展，农产品初加工工作在农业产业链中的地位越来越重要。

农产品初加工是指将原始农产品进行简单处理和包装，提高产品附加值的生产环节。

在进行农产品初加工前，了解农产品市场需求和竞争情况是至关重要的。

本文将针对农产品初加工工作中的农产品市场需求和竞争进行分析。

一、农产品市场需求分析1.多样化消费需求随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，农产品市场需求日益多样化。

消费者对于农产品的品质、口感、营养价值等有了更高的要求。

因此，农产品初加工企业应根据消费者需求，开发出更多样化、个性化的产品。

2.健康绿色需求近年来，人们对健康饮食的追求日益增强，健康绿色农产品成为消费热点。

消费者对于农产品的化学添加剂残留、农药残留等问题越来越关注，对绿色无污染的农产品需求不断增加。

因此，农产品初加工企业应重视产品质量与安全，提供健康绿色的农产品。

3.便捷消费需求随着现代快节奏生活的展开，消费者对于农产品的便捷消费需求日益增加。

农产品初加工企业可以开发出方便携带、易于食用的农产品，以满足消费者的便捷需求。

二、农产品市场竞争分析1.同质化竞争农产品初加工行业存在较多的同质化竞争，产品之间的差异化不明显。

这导致企业之间在价格、包装、渠道等方面展开激烈竞争。

因此，农产品初加工企业应注重产品的独特性和差异化，提高竞争力。

2.品牌竞争近年来，品牌竞争在农产品市场中逐渐升温。

消费者更愿意购买知名品牌的产品，对品牌的信任度较高。

因此，农产品初加工企业需要通过品牌建设，提升产品的品牌形象和影响力，增加市场份额。

3.农产品供给链竞争农产品初加工工作中的市场竞争也体现在供给链的竞争上。

供给链的竞争包括原料供给、物流配送等方面。

企业需要确保原材料的稳定供应和物流的高效运作，以降低生产成本，提高产品竞争力。

三、农产品市场需求与竞争分析的启示通过对农产品市场需求与竞争的分析，可以得出以下几点启示：1.产品的差异化和独特性是提高竞争力的关键。

1、"谷贱伤农“的主要原因是农产品（）。

A.供给弹性太小B.需求收入弹性小C.缺乏需求价格弹性D.富有需求价格弹性正确答案：C2、在一般情况下，农产品的供给量与其价格（）。

A.呈反方向变化B.没有关系C.呈波动变化D.呈同方向变化正确答案：D3、农产品生产周期越长，则其供给弹性越（）。

A.小B.大C.接近于单位弹性D.不好判断正确答案：A4、某种农产品的需求收入弹性为（），表明该商品为必需品。

A.0<E i<1B. E i>1C. E i>0D. E i<0正确答案：A5、下列几对商品之间属于互补品的有（）。

A.粮食与棉花B.牛肉与猪肉C.乒乓球与乒乓球拍D.大米与小麦正确答案：C二、多选题1、某种农产品要形成有效供给，需具备的条件是（）。

A.生产者具有供应能力B.要有价格政策支持C.农产品供给弹性要很大D.生产者有出售欲望正确答案：A、D2、以下哪些变化会导致农产品需求曲线移动（）。

A.居民收入提高B.人口数量下降C.消费者偏好改变D.农产品涨价正确答案：A、B、C3、蛛网理论的假设条件有（）。

A.在生产周期内，生产规模无法改变B.本期的产量决定本期的价格C.农户对未来价格预期决定本期的生产规模D.本期的价格决定下一期的产量正确答案：A、B、D4、在进行政策的福利效应分析时，主要考虑（）。

A.生产者利润最大化B.消费者效用最大化C.生产者剩余D.消费者剩余正确答案：C、D三、判断题1、由于受农业资源的专用性及生产者的价格预期等因素影响，农产品供给数量可能有悖于农产品供给规律。

正确答案：√2、农产品供给量的变动是指农产品自身价格的变动所带来整条供给曲线的移动。

正确答案：×3、一般而言，农产品生产规模变动越容易，则农产品的供给弹性系数就越大。

正确答案：√4、2022年春季以来猪肉价格持续下跌，主要是由于猪肉供给增加引起的。

正确答案：√5、发散型蛛网的供给弹性小于需求弹性。

农产品供求与价格(一)一、单项选择题1. 农产品需求曲线自左上方向右下方倾斜，其斜率为。

A.负值B.零C.正值D.1答案：A[解答] 本题考查农产品需求曲线。

在一般情况下，农产品需求曲线是一条自左上方向右下方倾斜的曲线，这表明价格与需求量呈反方向变动。

因此，需求曲线的斜率为负值。

2. 如果以纵轴表示价格，横轴表示供给量，在一般情况下，供给曲线是一条。

A.由左下向右上倾斜的曲线B.由左上向右下倾斜的曲线C.平行于横轴的直线D.平行于纵轴的直线答案：A[解答] 本题考查农产品供给曲线。

在一般情况下，农产品供给曲线是一条自左下方向右上方倾斜的曲线，这表明价格与供给量呈同方向变动。

3. 若人们在收入较低时以马铃薯为主食，收入提高后减少对马铃薯的消费，同时增加面粉的消费，则马铃薯的需求收入弹性系数为。

A.正值B.负值C.0D.无法确定答案：B[解答] 随着收入的增加，马铃薯的需求量下降，收入与需求量反向变动，所以需求收入弹性系数为负。

4. 农产品市场价格与价值经常不一致或偏离的主要原因是。

A.市场秩序B.货币价值C.宏观政策D.供求关系答案：D[解答] 供求关系是决定市场价格与价值一致或偏离的主要因素。

当农产品供不应求时，市场价格就可能高于价值；当农产品供过于求时，价格有可能低于价值。

而且供不应求的程度越强烈，价格高于价值的幅度就越大，反之亦然。

5. 农产品收入弹性小是指。

A.需求量变化的幅度小于收入变化的幅度B.需求量变化的幅度大于收入变化的幅度C.收入的变化幅度小D.需求量的变化幅度小答案：A[解答] 本题是对农产品收入弹性系数的考查。

农产品收入弹性小即表示需求量变化的幅度小于收入变化的幅度。

6. 从农产品的价值构成看，农产品价值等于。

A.C+MB.C+VC.V+MD.C+V+M答案：D[解答] 本题考查农产品的价值构成。

7. 下列哪些属于互补性产品。

A.小麦与棉花B.小麦与水稻C.咖啡和食糖D.食糖与甜菜答案：C[解答] 本题考查对互补性产品的理解。

我国目前农产品市场存在的主要问题一、农产品市场存在的主要问题1. 供求不平衡我国农产品市场在供需关系上存在着明显的不平衡。

首先，由于城镇化进程加速和人口结构变化，农村从业人口逐渐减少，导致粮食生产、畜牧业等传统农业产能下降；同时，随着工资水平提高和消费习惯改变，居民对优质、安全、绿色的农产品需求增加，而这方面的供应却不足够满足。

2. 农产品质量安全问题突出目前我国农产品质量安全问题仍然比较突出。

一方面是因为部分地区在种植过程中使用了过多或者超标的化肥、农药等投入品；另一方面是由于缺乏科学合理的种植技术，在保护环境和土壤资源时存在不足。

这些问题导致了一些耕地土壤污染严重，并且相关品牌企业也缺乏有效管理措施。

3. 冷链物流体系尚未完善在我国的现代物流行业中，冷链物流体系相对来说还相对滞后，在农产品市场中表现得尤为突出。

冷链物流的不完善导致了某些农产品在加工过程或者运输过程中容易变质，造成大量的浪费，同时也影响到了农产品保鲜度和品质。

4. 农村电商发展面临挑战近年来，随着互联网普及率的提高以及政策的扶持，我国农村电商蓬勃发展起来。

然而，在实际发展过程中还存在着一些问题。

一方面需要克服供应链、物流设施等基础设施不完善带来的限制；另一方面需要关注消费者对于电商平台信任度和用户体验是否满意等问题。

二、解决问题的对策1. 重视科技创新和人才引进推动供给侧结构性改革是解决当下问题的长久之计。

加大科技创新力度，研究开发具有核心竞争力的种植技术和生产工艺，并组织专门团队进行指导或培训以提高种植环节安全可控水平。

此外，引入相关领域优秀人才加强管理能力建设，提高农业企业整体管理水平，加强品质控制。

2. 建立健全监管体系针对农产品市场质量安全问题，应建立健全相关的监管机构和规范，并加强监督执法力度。

实施严格的溯源制度和追责机制，从源头抓起确保产品安全；同时推动产地认证、标准化生产等工作。

3. 完善冷链物流体系政府可以出台政策鼓励投资者在冷链物流领域进行资金支持、税收优惠等方面的激励措施。

绿色农产品市场需求分析随着人们对健康和环保意识的提高，绿色农产品的市场需求逐渐增长。

本文将从消费者需求、政策支持、农业发展、市场开拓等多个角度进行分析，探讨绿色农产品市场的需求状况。

一、消费者需求驱动绿色农产品市场发展消费者对于食品安全和健康问题的关注日益增加，这也是绿色农产品市场需求不断增长的主要动力。

传统农产品的产地、生产过程以及是否使用农药、化肥等对于消费者来说都成为了敏感的关注点。

因此，消费者更加偏好绿色农产品，即安全、无污染、无添加剂的农产品。

二、政策支持促进绿色农产品市场发展政府在环保和食品安全方面的政策支持对于绿色农产品市场的发展起到了重要的推动作用。

为了鼓励农民转向绿色种植和养殖方式，政府提供了财政补贴、税收减免等优惠政策，使得农民更加愿意种植绿色农产品。

此外，政府对于绿色农产品的标准和认证也进一步提高了消费者对于绿色农产品的信任度。

三、农业发展追求绿色可持续农业的绿色可持续发展是当下社会的趋势。

过度使用化肥、农药等传统农业方法对环境造成了严重的污染。

因此，许多生态农业和有机农业的发展逐渐受到重视。

这种转变不仅有利于农产品质量的提高，也有利于生态环境的保护。

农业发展追求绿色可持续的理念也为绿色农产品市场的扩大提供了契机。

四、绿色农产品市场的潜力与机遇随着城市化进程的不断加快，城市居民的收入水平不断提高，对于食品安全和健康的需求也逐渐增加。

这将为绿色农产品市场提供持续的需求潜力。

此外，中国作为世界最大的食品消费市场，其庞大的消费群体也使得绿色农产品市场拥有广阔的市场空间。

因此，绿色农产品市场在未来有着巨大的机遇。

五、市场开拓与供给侧改革市场开拓是绿色农产品发展的关键之一。

农户参与市场的能力和市场的渠道是农产品能否成功销售的重要因素。

为了推动绿色农产品市场的发展，需要加强市场主体的培育和农产品的品牌建设，提高农民的市场参与意识和销售技巧。

另外，供给侧改革的推动也能够提高绿色农产品的供给能力和质量水平。

2023年农产品行业市场规模分析农产品行业是我国经济中的重要部门，也是一个庞大的市场。

随着经济的发展和人民生活水平的提高，社会对于农产品的需求量逐年增加，农产品行业市场规模日益扩大。

本文将从市场规模、供需情况、进口出口情况等方面进行分析。

一、市场规模当前我国农产品市场规模庞大，据统计，截至2020年底我国农产品产值已经达到10.1万亿元，其中种植业和畜牧业分别占到了46.6%和43.3%。

同时，我国农产品市场占据了世界农产品市场的重要地位，出口市场份额持续增加。

据海关总署数据，2020年我国农产品出口额为85.36亿美元，同比增长1.2%。

二、供需情况国内农业供给侧改革的不断深入和农村振兴战略的实施，将进一步促进我国农产品供给机制的优化。

同时，随着经济的发展和城市化水平的提高，农产品需求也将不断增加。

可以预计，未来我国农产品市场供需格局将保持稳定，并有望实现供给侧改革和需求侧调控的双重平衡。

三、进口出口情况随着中国经济的发展，国际贸易逐渐成为我国农产品市场的重要组成部分。

2010年至2020年，我国农产品进口额年均增速为15%，预计未来随着国内外供需格局的不断调整，我国农产品进口市场将继续扩大。

同时，我国的农产品出口也取得了显著成果。

据商务部数据，2020年我国农产品出口额达到85.36亿美元，同比增长1.2%。

而且，在疫情影响下，我国农产品出口成绩喜人，展现出了我国农产品市场的强劲竞争优势，同时也为国家带来了可观的经济效益。

综上所述，农产品行业市场规模不断扩大，供需关系逐渐平衡，进出口情况表现良好。

在国家推进乡村振兴战略的背景下，我国农产品市场将迎来更加广阔的发展前景。

农业经济学复习要点一、名词解释1、农产品供给：指农产品消费者在某一时期内，在各种可能的价格水平上愿意购买并且能够购买的某种农产品的数量。

2、农产品需求：指在其他条件不变的情况下，农产品的需求量与其价格之间呈反方向的变化，即农产品需求量随其价格的上升而减少，随其价格的下降而增加。

3、农产品供给定理：在其他条件不变的情况下，某种农产品的供给量与其价格呈同方向变化，即在一般情况下，农产品供给量随其价格的上升而增加，随其价格的下降而减少。

4、农产品物流：物流业的一个分支，指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动，主要包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等一系列环节，其发展目标是增加农产品附加值，节约流通费用，提高流通效率，降低不必要的损耗，从某种程度上规避市场风险。

农产品物流与农产品流通是不同的农产品物流也不等于农产品储运5、外向型农业：指以国际市场需求为导向，积极参与国际分工、竞争，生产、加工、销售的全过程都按照国际市场的需要和标准进行，把农业生产纳入到国际经济轨道之中。

6、“绿箱”措施(Green Box Policies)：指由政府提供的、其费用不转嫁给消费者，且对生产者不具有价格支持作用的农业支持措施。

“黄箱”措施（Amber）：指政府对农产品的直接价格干预和补贴。

“蓝箱”措施（Blue）：根据限产计划，按固定面积和产量给予。

7、农业合作经济：(agricultural cooperative economy)是农民为了共同的经济目标，在自愿互利的基础上组织起来的，实行自主经营、民主管理、共负盈亏的农业经济形式。

8、农业合作经济组织：是指农民，特别是指以家庭经营为主的农业小生产者为了维护和改善各自的生产以至生活条件，在自愿互助和平等互利的基础上，联合从事特定经济活动所组成的企业组织形式。

9、农户家庭承包经营（household responsibility system,HRS）：指土地属于社区性合作经济组织（一般为村级合作经济组织）集体所有，农户通过承包合同获得集体土地使用权，进行自主经营的农业经营制度。

内容摘要截至目前为止，中国农业农村经济继续保持了良好的发展态势，但同时却在居民食品消费价格上出现了剧烈波动现象，而农产品价格的剧烈波动则是供求不平衡造成的。

面对这些问题，我们应该做好如下几方面工作，即平衡好生产者和消费者之间的利益关系，稳定农产品市场；保护小规模养殖户的生产能力；要进一步提高农民组织化程度；大力发展农业的同时必须防止主要农产品价格明显上涨后的大幅度回落。

关键词：农产品供求关系；价格；对策与建议论文纲要一、市场经济与供求平衡-------------------------------------1二、农产品供求新格局---------------------------------------2 （一）农产品需求增长的主要原因------------------------------2 （二）农产品供给出现新的变化--------------------------------3 三、影响农产品供求的其他因素-------------------------------4 （一）气候因素----------------------------------------------4 （二）季节性因素--------------------------------------------5 （三）大宗原料上涨------------------------------------------5 （四）抗风险能力--------------------------------------------5 （五）流通环节----------------------------------------------5 四、农产品供求形势下的对策与建议----------------------------5 （一）平衡生产者和消费者之间的利益关系，稳定农产品市场-------6 （二）保护小规模养殖户的生产能力-----------------------------6 （三）要进一步提高农民组织化程度-----------------------------6 （四）防止主要农产品价格明显上涨后的大幅度回落---------------7 参考文献---------------------------------------------------8浅析当前我国农产品供求失衡及应对政策我国农产品市场在经历了“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”等一系列的农产品涨价风波后，2012年5月下旬开始，全国各地鸡蛋价格一路猛涨。