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水产动物全价配合饲料
随着水产养哺业的发腱和全价配合饲料的涨价，养
殖者在铡料方向的负担越来越重，因此有些养殖者就自
学有父矢Ｉｊ识，白行生产饲料。经过努力，他们掌握了全 价配合铡料设计的基本知 ，也生产出来了饲料，但是
却存在着这样或那样的问题。这些养殖户的精神是可嘉
的，为鼓励这些养殖者，现将全价配合饲料设计的有关 注意事项作一总结，供大家参考。
一、按照营养指标设计
Ｆｊ前养殖的水产动物，有不少品种的营养指标被制
订‘出来，有的是斟家标准，有的是地方标准，这些标准 是没计全价配合饲料的重要参考依据，并且在设计配方
时根据情况灵活运用。有的养殖者为了降低成本，设计
的配方明显低ｆ营养指标，营养素不能满足水产动物需 要，自然影响生长。可是有的养殖户为了促进水产动物
的生长，设计的配方明显超过营养指标，也是不科学
的。水产动物的新陈代谢能 是有限的，一旦饲料中营
养素含量超过指标规定， 仅造成原料浪费，还会导致
水质 染，而【ｌ增加水产动物体的代 负担，从而影响 生长，如果负担过重，则会产生营养性疾病，甚至导致
死亡。这种情况在养殖生产Ｌ时有发生。
二、科学使用预混料 预混料是全价配合饲料的重要组成成分，没有预混
料就没有全价配合饲料。从目前来看， 使用或过量使 用预混料的情况并 多Ｉ见，ｆ 是为了降低生产成本而少
用颅混料的现象倒足很常 。 用、少用或多用都足不
科学的。预混料的 产厂家／ｆ 同，其产品在全价配合饲
料中的添加鞋也／卜 ，要按照说 书的要求进行添加。
养殖对象小』『＝Ｉ＝ｊ，营养需求就不刚。即使同种动物， 在制叫的 长阶段、 间的养殖条件下，其营养需要也
不同，要卡｝之 ／ｆ 同的情况选择专用预混料。 ｌ大Ｉ为陆生动物的预混料价格便宜，所以也有人使用
陆生动物的预混料，这更是一个错误， 为陆生动物的
消化 强，其于页混料的成分与水产动物预混料存在很大 的差别，甚至不能破水产动物利用。所以，不能将陆生
猪复合预混料配方设计
学校：山西农业大学
院系：动物科技学院
班级：动科101
姓名：韩莎
学号：2010020414
一、 设计思路
以30~60千克生长育肥猪，复合预混料在全价料中的添加量为2﹪为例。
一，复合预混料的配方设计
1.确定复合添加剂预混料的组成
此复合添加剂预混料里包含赖氨酸，维生素，矿物素，微量元素，风味剂，防霉剂，抗氧化剂等有效成分。
2.确定微量元素预混料量
据实践经验，微量元素预混料一般占全价饲料的0.5﹪。
据国家猪的饲养标准得到猪的微量元素需要量如下表：
1kg全价配合饲料中微量元素的添加量
元素名称 添加量（mg／kg）
铜 10
铁 100
锌 110
锰 4
碘 0.2
硒 0.25
预混料中微量元素一般需要量即为添加量，所以添加量为上表所示。
其次要选用适宜的微量元素添加剂原料，如下表：
添加剂原料中有效元素含量（%）
元素名称 价钱 （ 元／kg） 元素含量（%）
五水硫酸铜 24 25.0
一水硫酸亚铁 4.8 30.0
一水硫酸锌 0.045 35.0
一水硫酸锰 3.5 31.8
配合饲料详细介绍
概念及特点
配合饲料（formulated feed;compound diet）是指在动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要，以及以饲料营养价值评定的实验和研究为基础，按科学配方把多种不同来源的饲料，依一定比例均匀混合，并按规定的工艺流程生产的饲料。
配合饲料是根据科学试验并经过实践验证而设计和生产的，集中了动物营养和饲料科学的研究成果，并能把各种不同的组分(原料)均匀混合在一起，从而保证有效成分的稳定一致，提高饲料的营养价值和经济效益。
配合饲料生产需要根据有关标准、饲料法规和饲料管理条例进行，有利于保证质量，并有利于人类和动物的健康，有利于环境保护和维护生态平衡。
配合饲料可直接饲喂或经简单处理后饲喂，方便用户使用，方便运输和保存，减轻了用户劳力。
历史
配合饲料生产肇始于20世纪初。50年代以后，由于对家畜的氨基酸、维生素和微量元素需要量的了解日益确切，加以抗生素和磺胺类药物等被作为添加剂纳入饲料领域，配合饲料的生产突飞猛进。它的应用先在欧美普及，并很快推广到亚洲和其他地方。
分类
按营养成分和用途分类：全价配合饲料、浓缩饲料、精料混合料、添加剂预混料、超级浓缩料、混合饲料、人工乳或代乳料；
饲料形状分类： 粉料、颗粒料、破碎料、膨化饲料、扁状饲料、液体饲料、漂浮饲料、块状饲料。
制作工艺标准
饲料添加剂或添加剂预混料的制作工艺标准如下：
①粒度。指活性成分、饲料添加剂、载体、稀释剂等颗粒的直径。美国按标准筛量度，以1平方英寸(6.45平方厘米)筛网上的网眼或目数计算，目越多、颗粒越小。欧洲国家则用毫米或微米计算。如粒度为18目(1000微米)时，1克比重为1的物料有1530个颗粒；当粒度为 325目（44微米）时，1克比重为1的物料有1560万个颗粒，两者相差1万倍。活性成分的配比越小、颗粒就应越小,才能满足配料的颗粒数。
②容重。也是影响均匀度的因素。由于不同物料存在容量差距而易产生分层现象，要选用合适的载体或稀释剂加以调整，才能达到混合均匀。
饲料配方设计示例
1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料，配合20～30kg生长肥育猪的日粮。（试差法）
第一步：查饲养标准，查得20～35kg生长肥育猪的饲养标准见下表：
表1 20～35kg生长猪的饲养标准
ME（MJ/kg） CP（%） Ca（%） TP（%） Lys（%） Met+Cys（%）
12.78 15 0.7 0.6 0.8 0.48
第二步：据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表：
表2 所用各种原料的营养成分
ME(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys（%）
玉米 14.31 8.5 0.03 0.28 0.25 0.4
麸皮 9.02 15.5 0.13 1.16 0.56 0.41
豆饼 13.47 44 0.3 0.65 2.90 1.18
棉籽饼 11.42 36.8 0.2 0.71 1.51 1.31
菜籽饼 11.30 38 0.68 1.17 1.27 1.15
石粉 - - 38 - - -
磷酸氢钙 - - 26 18 - -
第三步：按能量和蛋白质的需求量初拟配方，根据饲料配方实践经验和营养原理，初步拟出日粮中各种饲料的比例：
生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为：能量饲料65～75%，蛋白质饲料15～25%，矿物质饲料和预混料一般为3%，其中维生素和微量元素预混料一般为1%。
据此，先初步拟定蛋白质饲料的用量，按占饲料的17%估计，棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质，占日粮一般不超过8%，暂定为棉籽饼3%，菜籽饼4%，则豆饼可拟为10%，矿物质饲料和预混料拟按3%，则能量饲料为80%，拟麸皮为10%，则玉米为70%，见下表：
表3 初步拟定的配方（%）
原料 配比
玉米 70
麸皮 10
豆饼 10
棉籽饼 3
菜籽饼 4
石粉 1.1
磷酸氢钙 0.6
