市蔬菜产业发展情况调研报告

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市蔬菜产业发展情况调研报告

Investigation report on the development of vegetable industry

in Shanghai

汇报人：JinTai College

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前言：报告是按照上级部署或工作计划，每完成一项任务，一般都要向上级写报告，反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等，以取得上级领导部门的指导。本文档根据申请报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

蔬菜产业是XX市农业主导产业和种植业中最具竞争力的优势产业之一，是农村经济的重要组成部分。进一步加快蔬菜产业发展，有助于保障市场有效供给，提高人民群众生活质量，有助于促进农业持续增效和农民稳定增收，对推进城乡一体化发展具有十分重要的推动作用。

一、我市蔬菜产业发展现状

近年来，我市各级政府和农业主管部门坚持把蔬菜产业作为促进城乡协调发展的重要基础产业来抓，着力推进蔬菜产业基地规模化、栽培设施化、生产标准化、品种特色化、产品绿色化、服务社会化、经营产业化的集约发展，取得了积极成效。初步构建了布局合理、结构优化、有效供给、功能多样、优质高效的现代蔬菜发展新格局。蔬菜产业已成为全市高效农业中发展最活跃、效益最明显的主导优势产业之一和农民增收致富的重要途径，成为了城乡一体发展的重要产业载体之一和全市政治稳定、经济繁荣的重要物质基础。

第 3 页 共 28 页 （一）生产规模持续扩大，产量产值稳步增长。20xx年，全市蔬菜瓜果播种面积、蔬菜总产量、总产值分别达91.6万亩、126万吨和20亿元，比20xx年的83.3万亩、107万吨、16亿元增长10%、17.8%、25%；蔬菜产值占农业总产值14.5%，蔬菜产业与粮食产业、畜牧业一起构成了全市农业经济的三大支柱产业，呈现出快速健康发展势头。

（二）产业布局不断优化，区域特色基地形成。经过多年来的统一规划和发展，形成了XX县民族乡的辣椒、撮镇的香葱、长临河镇的小萝卜，XX县朱巷镇和陶楼乡的甘蓝、罗塘乡和左店乡的马铃薯、吴山镇的三瓜、北部地区的草莓，XX县上派镇的瓠子、铭传乡的大葱，XX区大圩镇的浅水藕和茭白，XX区三十岗的早西瓜等一大批规模种植、配套齐全、优势明显，“一村一品”、“一乡（镇）一业”，多乡（镇）一业的特色区域蔬菜生产基地，其产品产量已占全市蔬菜总产量的30%以上。

（三）设施栽培快速发展，科技支撑作用明显。稳产高产优质的标准化蔬菜生产基地不断增加，蔬菜产业抗灾减灾能力进一步增强，到20xx年底全市蔬菜设施栽培面积达11.6万亩，其中大中棚面积8.5万亩，比20xx年增加2倍。科技进步加快，选育出叶类菜、茄果类、瓜类、豆类等新品种100多个，

第 4 页 共 28 页 引进蔬菜新品种150多个，示范推广优良新品种70多个。设施大棚、健康栽培、两网-膜覆盖、泥炭育苗、嫁接换根、频振灯杀虫、黄板诱蚜等无公害蔬菜生产关键技术得到大力推广，蔬菜产业发展能力不断增强。

（四）加工龙头企业壮大，产业化经营进程加快。全市现有规模以上蔬菜加工企业26家。20xx年，全市蔬菜加工量5.5万吨，实现产值1.5亿元；产品精深加工和外向度不断提升，远销东南亚和部分欧美国家，出口创汇877万美元。两家较大规模的蔬菜专业批发市场拉动产销流通明显，交易量达85万吨，交易额19亿元，其中周谷堆批发市场蔬菜日交易量2000吨，年交易额超过15亿元。蔬菜产业组织化程度进一步提高，各类蔬菜专业合作组织、专业协会达到175个，带动6.5万农户从事蔬菜产业化经营，促进了农民增收和农村劳动力转移。

（五）产品质量安全明显提高，品牌化建设取得新突破。蔬菜产品质量安全检测体系建设步伐加快，监管能力和水平逐年提升。优质、安全、生态的蔬菜生产大幅提高，到20xx年底，全市通过省级认证的无公害产品标准化生产示范瓜菜基地32个，无公害瓜菜产品认证数47个，绿色食品12个，有机食品6 个，无公害蔬菜基地面积达35万亩，占常年性蔬菜面积的76%。“徽之皇”酱菜、“丰绿源”草莓、“大圩”蔬菜、

第 5 页 共 28 页 “三十岗”西瓜等一批全国和地方著名品牌，在国内外知名度和影响力不断扩大。

（六）政府引导作用显现，多元投入机制初步建立。2003年以来，市县两级不断加大蔬菜产业发展政策扶持力度，财政投入逐年增加，至20xx年市本级财政投入到累计达到4300万元。财政扶持资金引导和放大作用明显，吸引了社会资金投资蔬菜产业开发，其中设施栽培中的民间资本投资已达75%以上，初步建立了政府引导，业主投入，社会参与，信贷支持的蔬菜生产投入机制。

我市蔬菜产业发展虽然取得了积极成效，但与当前合肥城乡一体统筹发展及构建现代农业产业体系的新形势、新任务相比，还存在一些问题：一是规模化发展速度偏缓，集约化经营程度偏低；二是主导产品不明显，产品品种多样性、季节供给均衡性与市场需求尚存差距，蔬菜产业结构仍需大力调整；三是块状产业带优势不突出，设施栽培面积小，抵御自然和市场风险能力不强；四是龙头企业偏少且带动力不强，加工能力弱，加工层次低，竞争力强的产品品牌不多；五是产业组织化程度不高，产业链服务体系不健全，基础设施建设投入少；六是产业规划滞后于我市城市化、工业化发展进程，规划引导产业集聚的效应尚未充分发挥。

第 6 页 共 28 页 二、加快我市现代蔬菜产业发展的措施建议

加快现代蔬菜产业发展，是保障城市生活必需品有效供给中带有全局性的大事，是构建我市现代农业产业体系的重要组成部分。当前我市城市化和工业化进程加速推进，蔬菜产业正处于新一轮发展的重要时期，必须抓住机遇，乘势而上，实现我市蔬菜产业发展的大提升。

（一）确立发展目标，推动蔬菜产业跨越式发展

坚持以科学发展观为指导，以发展现代农业、促进城乡统筹为总揽，围绕我市农业发展的战略调整和发展定位，发挥资源优势，突出地方特色，统筹规划，合理布局；坚持立足大平衡、面向大市场、推进大生产、打造大品牌、促进大流通、实现大提升的产业发展思路；以市场需求为导向，以保障供给、助农增收为目标；以优化产业结构，提高蔬菜生产能力和竞争力，壮大蔬菜产业为主线；以科技进步为支撑，加强核心基地建设，提高产品质量为重点；实现基地规模化，产品优质化，加工龙头化，经营产业化，营销网络化，服务社会化，将蔬菜产业打造为深化农业结构调整、发挥区域比较优势、保障市场供应、增加农民收入、促进城乡一体发展的优势特色产业和农业支柱产业，初步建成“区域布局合理、产业优势突出、生态环境优良、科技应用领先、服务体系健全、市场机制完善”具

第 7 页 共 28 页 有合肥特色的现代蔬菜产业，逐步成为全省现代蔬菜业的新品种、新技术、新装备、新模式、新机制示范基地，优质安全蔬菜产品生产基地，农村劳动力转移和城市居民创业基地；现代蔬菜技术、信息和人才高地；蔬菜产品加工和流通中心等“三个基地三个高地两个中心”。

到20xx年，全市建成蔬菜播种面积120万亩，蔬菜总产量达到160万吨，商品率达到70%；初级产品销售收入达到30亿元，蔬菜加工能力突破10万吨，加工业产值突破5亿元，新增创汇能力2000万美元；生产环节吸纳农村劳动力25万人就业，服务、加工、流通等环节提供城乡就业机会8万个。基本建成产业支撑服务网络和技术体系，争取申报批准15～20个绿色蔬菜品牌，5～10个有机蔬菜品牌。蔬菜基地的年生产水平领先全省，位居中部地区前列，全市人均蔬菜占有量超过全国平均水平；实现均衡市场供应、增加农民收入和扩大加工增值的三大目标。

（二）创新发展理念，打造蔬菜产业发展新优势

——用科技兴菜理念保供给，打造蔬菜生产新优势。大力发展蔬菜设施栽培，加强蔬菜科技园区建设，着力推广优质品种和绿色（有机）生产技术，依靠科技优化蔬菜产业布局和

第 8 页 共 28 页 结构，增加优质特色蔬菜供应，满足人们对多样化的需求。实现由粗放种植模式向集约高效种植模式转变。

——用城乡一体理念拓功能，打造产业增值新优势。按照城乡一体、产业融合、互动发展的要求，跳出蔬菜抓发展，统筹蔬菜产业与城乡经济、蔬菜生产与环境保护的和谐，以资源的高效利用为核心，延伸产业链，大力发展集生产、观光、休闲、科普、体验、购物为一体的现代观光蔬菜产业，拓展产业增值新空间。实现由单一提供生活产品向提供生活和精神产品并重的转变。

——用工业化理念促增效，打造产业经营新优势。着力推进龙头企业、基地、合作组织“三位一体”联动，培育发展一批整体实力强、带动作用大、机制灵活、盈利能力强的蔬菜加工龙头企业，带动生产基地扩展发展。按照“政府引导、农户为主、多方参与、多样合作、自愿组合、民主管理”的原则，积极促进农民专业合作社竞相发展，走规范化提高、规模化发展的路子。完善蔬菜专业市场信息网络，发展新型流通业态，实行连锁配送，推动蔬菜产业化经营，打造优质蔬菜加工、外销大市。实现由传统园田式自产自销向大生产、大市场、大流通格局的转变。

第 9 页 共 28 页 ——用标准化理念求提升，打造质量管理新优势。推进蔬菜品种优质化，实现生产标准化，健全和完善与国际接轨的蔬菜产业标准体系。积极引导农民进行土地承包经营权的合法流转，优化蔬菜土地资源配置，提高蔬菜规模化、标准化生产能力和产出效益。坚持“商标兴菜”、“品牌兴菜”，逐步形成“以市场需求为导向、标志品牌为纽带、龙头企业为主体、基地建设为依托、农户参与为基础”的蔬菜品牌化发展新格局。实现由数量型向优质安全型转变。

——用社会化理念强服务，打造促进发展新优势。探索推进蔬菜农技推广改革，强化体系支撑；抓好各类服务载体建设，强化服务支撑；完善科技服务网络，强化科技支撑；着力抓好新型农民和农村劳动力转移从事蔬菜产业的技能培训，强化人力资源支撑。实现由松散型服务向体系型服务的转变。

（三）优化产业结构，促进蔬菜均衡供给

1、优化三大重点区域布局。坚持“水生和旱生并进、设施和露地并举、规模速度和质量效益并重”的原则，按照“一线抓提升、二线抓扩张、三线抓合作”的发展思路，进一步优化区域布局，增强常年均衡供给的能力。一是近城区蔬菜生产基地。重点在大圩、三十岗、南岗等地，建设兼具保障供应，满足市民农业认知、观光休闲、农事参与，发展集研发、展销为一体

第 10 页 共 28 页 的现代蔬菜示范基地，推广无公害栽培、无土栽培等新型栽培技术和高产优良品种，提升蔬菜产业档次。二是郊县蔬菜生产基地。此区域基地面积大、分布广、总量多、品种丰、条件好。按照“百亩起步、千亩连片、万亩发展”的标准和无害、营养、时鲜的要求，重点推进设施栽培，扩大优质、高产、无公害蔬菜的规模化生产。重点建设三河和下塘现代蔬菜基地、肥东和长丰反季节等四大瓜果（食用菌）基地建设。三是周边地区蔬菜供应基地。围绕省会经济圈建设，发挥XX市场、技术等优势，加强与周边六安、巢湖、淮南等地市合作，共建具有地方资源特色的露地无公害蔬菜生产基地。到 20xx年，三线合作蔬菜基地面积达到3万亩，满足市民多样化、高品质化的“菜篮子”产品需求。