立春后多吃萝卜益健康降低血脂稳定血压

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物,用来治疗冠心病、心绞痛、 心脑血管类疾病。银杏果营养 十分丰富,除了含有淀粉、蛋白 质、脂肪、糖类、维生素C、核 黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、 钾、镁等常见的营养元素,而 且还含有银杏酸、精氨酸、白果 酚、五碳多糖、脂固醇等成分, 经常食用,对抵抗结核和真菌, 抑制癌细胞扩散方面都有着显 著效果。 另外,老年人经常食用银 杏果,还能有效预防心脑血管 疾病的产生,阻止老年斑形成, 颇具美容功效。 银杏果有小毒,加热后毒 性可减,因此最好熟食、少食。 银杏果可以煮粥、做羹汤、盐爆 等,也可以用来炒菜,即剥皮后 可根据自己的口味,与其他菜一 同炒熟食用。 另外要注意,银杏果不可 与柿子同吃,否则不仅无法达 到应有效果,还会对健康造成 损害。 其他零食推荐:花生、核 桃、葵花籽、板栗、胡萝1"-。 决明子茶为健康保驾护航 春天,随着气候的变化,即 使健康的老年人也很容易血压 增高,出现头疼、头晕、失眠等 症状,高血压患者更易血压超 标,这时适当饮用决明子茶,能 有效抑制血压升高,为身体和 健康保驾护航。 决明子是一种营养十分丰 富,极具药用价值的植物种子, 46糖尿病天地・文摘 它富含多种维生素和丰富的氨 基酸、脂肪、碳水化合物等成 分,不仅对降低血压有良好效 果,而且还可以起到降低胆固 醇、防治冠心病、肥胖症以及 便秘等作用。另外,它所含有的 维生素A及锌,能够清肝明目, 有效防治肝热上冲所导致的视 物模糊、目赤肿痛及青光眼、白 内障等,具有保护视神经的作 用。 决明子茶冲泡简便,将 15~20克决明子放入杯中,用 
热开水冲泡片刻即可饮用,不 
喜欢这种味道的老人,也可以配 
上枸杞子、菊花等饮用。 
因为决明子性微寒,不适 
合容易拉肚子、腹泻、胄痛的老 
人和低血压者饮用。另外,由于 
它的降压效果好,血压低的老 
人要尽量少喝,从而避免血压 
过低。 
摘自 老人报 

立春后多吃萝卜益健康 
降吖 螂徽血压 

民间有立春吃生萝卜的习 
惯,谓之“咬春”。 
萝卜栽培食用历史悠久。 
早在《诗经》中就有关于萝卜的 
记载。明朝李时珍说:“可生可 熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖 可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益 者。”民间自古对萝卜也有很高 的认识,流传着这么一句谚语, 如“吃萝卜喝茶,气得郎中街上 爬。”可见,萝卜对人体健康的 益处已是流传甚广了。 萝卜人药始见于南朝梁陶弘 景的《名医别录》,称其性凉味 辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、 化痰热、下气贯中、解毒,用于食 积胀满、痰咳失音、吐血、消渴、 痢疾、头痛、小便不利等症。 由此可见,吃萝卜“咬春” 表面看只是一种风俗,但里面 却包含着古人关于营养、健 身、祛病的经验之谈。 萝卜含丰富的维生素C, 
含一定量的钙、磷、碳水化合 
物及少量的蛋白质、铁及其 
它维生素。常吃萝卜可降低血 
脂、软化血管、稳定血压,预防 
冠心病、动脉硬化、胆石症等 
疾病。所以,常吃萝卜对人类健 
康是大有益处的。 
立春之后,我们不妨啃啃 
水灵灵、脆生生的萝卜,它不但 
能让你感受到春天的到来,而 
且对我们的身体大有裨益,何 
乐而不为呢! 
摘自 中国新闻网))