滕州马铃薯出口为何独领风骚？

马铃薯的出口可行性分析

引言

马铃薯是一种全球广泛种植和消费的主要粮食作物，也是世界上最重要的根茎类食物之一。尽管马铃薯生产和消费量在全球范围内都非常大，但其出口市场潜力仍然值得探讨。本文将通过对马铃薯的出口可行性进行分析，包括市场需求、竞争状况、质量要求、物流成本等方面的考虑，以评估马铃薯出口的潜在收益和风险。

市场需求

马铃薯是一种普遍消费的主要食物，其需求量很大。尤其是在发展中国家，马铃薯是主要的主食之一，如中国、印度等国家。而在一些发达国家，马铃薯也是重要的副食材，被广泛用于食品加工行业。根据市场需求的增长趋势分析，马铃薯出口市场可谓广阔。

竞争状况

尽管马铃薯的需求量大，但作为农产品，其竞争状况也较为激烈。主要的竞争对手包括各个国家的产地和其他农产品。例如，荷兰、英国、德国等国家是世界上著名的马铃薯生产国家，其产量较高且质量较好。此外，其他农产品如大米、小麦等也可作为马铃薯的替代品。因此，对于马铃薯出口而言，需要在质量、价格和营销策略等方面有所突破，以在竞争激烈的市场中占据一席之地。

质量要求

在国际贸易中，马铃薯的质量是重要的考量因素。质量包括外观、口感、品种纯度等方面。国际市场对马铃薯的要求可能因国家和地区的不同而有所不同，但通常要求马铃薯外观完整，无病虫害，口感良好，品种纯度高。为了满足质量要求，种植者需要注意选择适合出口的品种、科学施肥、合理管理病虫害等。

物流成本

国际贸易中，物流成本是不可忽视的因素。对于马铃薯出口而言，物流成本包括运输成本、包装成本、保鲜费用等。马铃薯作为食品类产品，要求保持新鲜度和品质，因此需要采取恰当的包装和运输方式。此外，出口马铃薯可能需要经过多个中转站，增加了物流时间和成本。为了降低物流成本，种植者和出口商可以寻求合适的物流合作伙伴，并优化物流管理流程。

政策和规范

国际贸易常常受制于各国政策和规范。在马铃薯出口中，需要关注目标市场的法律法规、贸易限制、关税政策等。此外，一些国家对马铃薯的进口可能会设置质量和安全要求，如农药残留限制、营养成分标准等。因此，种植者和出口商需要了解目标市场要求，并确保所生产的马铃薯符合相关要求。

加快推进马铃薯主粮化开发做大做强滕州马铃薯产业

李广耀

【期刊名称】《中国食品》

【年(卷),期】2017(0)16

【摘 要】马铃薯作为主食已经有几百年的历史,在欧美等国家被誉为人类的“第二面包”、“营养之王”、“世界上最伟大的食物”。2016年,农业部正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发,马铃薯成为小麦、稻谷、玉米三大主粮品种之后的我国第四大主粮品种。

【总页数】5页(P27-31)

【作 者】李广耀

【作者单位】滕州市农业系统党委

【正文语种】中 文

【相关文献】

1.充分利用区位优势做大做强马铃薯产业--延边州发展马铃薯产业的对策2.做大做强滕州马铃薯产业打造全国菜用马铃薯行业风向标——2018第十届中国(滕州)马铃薯科技文化节隆重开幕3.推进主食开发,做大做强马铃薯产业4.做大做优做强高原特色马铃薯种业——基于大理州脱毒马铃薯种薯产业化发展优势的若干思考5.农产品加工做强马铃薯产业打造保障国家粮食安全的航空母舰——农业部副部长余欣荣检查指导中国农科院农产品加工所马铃薯主粮化项目

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安修海，滕州市泓安马铃薯专业合　作社理事长，潜心研究马铃薯，立足试　验示范，研究创新多项栽培技术。　一、第一个在马铃薯中原二季作产　区连续两年实现６６７平方米（１亩）过　５０００千克的高产典型。　安修海积极参与马铃薯高产创建　活动，２００８年０．６６公顷高产攻关田，经　国家农业部、山东省农业厅专家实际验　收，平均６６７平方米产量５２２３．１千克，　比计划指标（３５００千克／６６７平方米）增　产４９％，创造了国内早春拱棚覆盖马铃　薯高产纪录。２００９年，０．６６公顷高产攻　关田，经专家实际验收，平均６６７平方　米产量５５ｌ７．３千克，再创全国马铃薯单　产新高。他取得的高产经验，被有关专　家撰写成论文在《中国马铃薯》杂志上　发表。在他的带动下，滕州市出现了许　多“６６７平方米产量过５０００千克，收入　过万元”的典型户。　二、第一个在枣庄市创办了马铃薯　专业合作社——滕州市泓安马铃薯专业　合作社。　２００７年１０月，安修海在他发起成立　的滕州市有机农业发展协会的基础上，　组建专业合作社，共有社员３３５名，在　遗致富与农资　８　合作社社员的１　３３公顷土地上按照有机　马铃薯的标准进行生产，年产有机马铃　薯７０００吨。合作社与广东万兴、深圳宏　兴等外贸公司联营，商品薯出口马来西　亚、香港等国家和地区。在全市率先推　广马铃薯冷库贮藏模式，合作社年贮藏　马铃薯４０００吨，有力地带动了当地马铃　薯冷库群的发展，缓解了市场压力，实　现了均衡上市，提高了产品附加值，通　过推广有机马铃薯生产和冷库贮藏，合　作社年增收２００万元以上。　三、第一个成功注册“滕州马铃　薯”地理标志证明商标。　安修海积极开展品牌创建工作，　“滕州马铃薯”成为枣庄市首件地理标　志证明商标。这是“滕州马铃薯”继　２００８年获国家农业部农产品地理标志之　后取得的又一殊荣。　四、第一个建立全省家庭式马铃薯　脱毒“组织培养室”。　安修海先后投资１Ｏ０万元，建设总　面积８００平方米的高标准无菌接种室和　培养室、６０００平方米繁育网室，配置各　种仪器设备３０佘台（套），具备了高标　准、大批量生产脱毒原原种的条件，年　

关于山东滕州市马铃薯产业　

发展的调查　

口杨丹丹　杨学成　张　勤２　

【内容提要】本文从产前、产中、产后各个环节对滕州市马铃薯产业的发展做了全面的调查分析，发现滕州市马铃薯　产业在快速发展的同时也存在一些需要解决的问题，如优良种薯的保障、马铃薯生产过程中的风险、各主体间的利　益分配等。因而，应该通过加强种薯的管理与供应，探索建立马铃薯生产保险体系，建立稳定的马铃薯产业利益分　配机制等措施，促进马铃薯产业的健康发展。　［关键词］种植业经济；马铃薯产业；山东滕州　［中图分类号］Ｆ３１６．１２　［文献标识码】Ａ　［文章编号】１００８—８０９１（２０１３）０２—００５７—０４　

一、引言　

滕州市位于山东省南部，总面积１４９６平方公里，耕地面积１３０万亩，辖　

２１个镇街，１２４６个村居，总人口１６８万人，其中农村人口１１７万人，是山东　

省人口最多的县级市。２０１１年，全市农业总产值１１７．５亿元，农村居民人　

均纯收入９２８７元，是首批“国家现代农业示范区”。　

滕州市由于独特的气候、土质、水文等自然条件，适宜马铃薯的生长，自　１９世纪末期开始滕州市就有马铃薯种植，至今已有１００多年的历史。通过　

广大农业科技工作者和马铃薯种植户多年的努力，滕州马铃薯产业形成了　

自己独特的优势。商品薯以外型美观、颜色浅黄、皮薄光滑、黄皮黄肉，质优　

味美、营养丰富等特点闻名全国，深受国内外客商和消费者青睐。目前全市　春、秋马铃薯种植面积达６５万亩，总产量超过１２０万吨，被誉为中国马铃薯　

之乡。２００９年，“滕州马铃薯”获国家地理标志认证，被评为首届中国农产　品公用品牌价值百强。　

二、滕州市马铃薯产业各环节透视　

滕州市马铃薯产销衔接紧密，服务设施完善，购销流通体系健全。已建　

设农贸市场１６８处，建成了以滕州蔬菜果品批发市场为龙头，以专业批发市　场、产地批发市场为依托，以季节性临时批发市场为补充的市场体系，建设　

【收稿日期】２０１３—０４—１９　【作者单位】１．山东农业大学经济管理学院山东泰安，２７１０１８；２．泰安市岱岳区祝阳镇人民政府，山东泰安，２７１０００　【作者简介】杨丹丹（１９８７一　），女，山东农业大学经济管理学院硕士研究生，研究方向：农业经济理论与政策；杨学　成，山东农业大学经济管理学院教授，主要研究领域：农业经济理论与政策，本文通讯作者。