法国历史悠久

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法国历史悠久,文化丰盈,具有
别致的风土人情。下面撷其姿彩,介绍给大家。

首先讲“食“,中国人说“民以食为天”,法国人在饮食
方面投入的精力和金钱,比我们花的心思一点都不少。
在法国人的生活中,奶制品非常重要,有奶酪、奶油、
牛奶、酸奶、黄油等,各类奶制品中又分为不同口味。
另外,法国的菜品也分为:精致类、平民类、地方类和即
席类等,包括专业名厨的极致佳肴、百姓家庭的田园汤
菜,特色菜肴和独到美味。法国人讲究品酒,有红酒、
香槟、啤酒等,餐桌上一般先喝开胃酒,吃饭时是红酒
配红肉(比方牛肉、羊肉、猪肉),白酒配白肉(比如鱼
肉、鸡肉),饭后上甜点,甜点一般配甜餐酒。法国的吃喝独具特色,形式多样,不一而足。

其次是“穿”,法国人的穿戴讲究品位,正式场合穿着西装与礼服,朋友聚会穿着大放而得体。
老年人注重传统风情,尤其是上了年纪的老妇人,生活中喜爱穿裙子。中年人上班职业装,
下班休闲类。年轻人穿衣戴帽相对随便,但不并不是“乱穿衣”,突出个性。从他们随便的着
装中,你可以看出每个人的性格和修为。

交际礼仪,法国是一个讲究礼仪的国度。有一定
社会身份的场合,客人要施吻手礼。生活当中,
人们见面以“贴面礼”表达友好和尊重,很多人也
习惯行“握手礼”,不过握手时间不应过长,也不
要握住对方的手使劲晃动。一般是女子向男子先
伸手,年长者向年幼者先伸手。

法国是一个以吻示情的国家。在与久别重逢的亲友、同事见面时,贴贴脸或颊,长辈对小辈
则是亲额头,只有在爱人和情侣之间,才亲嘴或接吻。法国男女交往奉行 “女士优先”的原
则,以示对女士的尊重。社交中忌讳过问对方的私事,比如家庭、年龄、工资等。一般人不
习惯初次会面就送见面礼,这样会让人引起反感。

在餐桌上,坐姿不能整个背全靠在椅子上,吃饭时最
忌讳嘴里发出声音。吃晚饭后,忌讳刀叉乱放,正确
方法是将刀叉并排放在碟上,排列整齐。吃抹嘴擦手
餐巾用力擦,应该用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或或手
上的油渍。

信仰禁忌,法国人大多信奉天主教。生活中忌讳“13”和
“星期五”,颜色忌讳黄色和墨绿色,动物不多谈孔雀与
仙鹤,认为鸡是吉祥物,认为菊花、杜鹃花和核桃是不祥之物。
婚俗节日,法国人结婚前订婚,一般由女方
家长宴请男方的家长,也可同时邀请其他
亲戚、有时加上一两名好友出席。婚礼也从
繁至简化,但是依旧不失庄严神圣。一般婚
礼由市长或他的一名副手主持,早9时至下午5时之间。婚后与中国一样一般大宴宾客,
有些地方也有闹洞房的习俗。

法国人的节日假期繁多,宗教节日有圣诞节、复活节、耶稣升天日,降临日等,国定假日有
元旦、国庆节、劳工节、一战和二战纪念日等。在加上每年五周的带薪假期,法国人可以说
放假的时间不比上班的时间少。另外,还有各种文化节日,文化遗产日、音乐节、电影节、
戏剧节、舞蹈节等,举不胜举。

有人说法国人是:“春天恋爱,夏天度假,秋天罢工,冬天过节”,可见法国人
的生活情趣,风土人情别具一格。先说到这里吧,如有不尽之处,亦请朋友们补
正。