《康乐服务与管理》试题答案
一、单选（每题2分）
1.B
2.A
3.D
4.C
5.C
6.D
7.D
8.A
9.B 10.C
二、多选（每题2分）
1.ACD
2.BCD
3.ABD
4.BC
5.ABCD
6.ABCD
7.ABCD
8.ABCD
9.ABCD 10.ABC
三、简答题（每题5分）
1. 康乐服务人员的素质要求：
受过专业的知识和技能的培训；形象气质好，讲究礼仪；
服务意识强；有一定的语言沟通能力；有一定的应变能力；
思想意识健康，有自主判断的能力；身体健康，能适应工作要求；
对服务的项目喜爱，有一定的技术水平。
2.溯溪是由峡谷溪流的下游向上游，克服地形上的各种障碍，穷水之源而登山之巅的一项探险活动。
3. 物资发放的原则：
先进先出原则；保证经营原则；补料审批原则；
退库核错原则；以旧换新原则。
4. 现代康乐业的发展趋势：
康乐项目不断向深度和广度发展；文化主题性康乐日渐流行；保健为目的的康乐项目受到推崇并日益丰富；康乐活动趋向选择自然原始环境，冒险性的活动更具吸引力。
四、案例分析题（共20分）
先找钥匙，看是否还在更衣柜上；钥匙不在，就设法联系到该客人，了解情况；没有联系方式的话，就立刻拿备用钥匙打开更衣柜，检查是否有遗留物品，取出保管好，待客人来认领；如果没有物品就应立刻换锁，以保证下一位客人的物品安全。
五、论述题（每题20分）
康乐部在饭店中的地位：1饭店创收潜力最大的部门；2星级评定的重要硬件；3饭店促销的重要因素；4饭店经营水平的重要标志。
主要任务：A健康需求；B娱乐需求；C安全需求；D卫生需求；E通过康乐的求知需求；F社交需求。
个人看法：例，需要从主要任务的6个方面入手，从酒店实际情况出发来实践操作，把为顾客服务和满足顾客需求摆在服务的第一位。
