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1．包装的定义
指在流通过程中为保护产品，方便流通，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。也指在采用的容器材料辅助物施加一定技术方法的操作活动。2．包装材料的定义和分类
包装材料指用于制造包装容器或构成产品包装的材料的总称。
按功能分为主要和辅助包装材料
按分类分为纸质，合成高分子，金属，玻璃陶瓷，复合，纤维木材和其他材料
按用量分，纸，塑料、金属、玻璃、其他材料。
3．纸的定义
从纤维悬浮液中将纤维沉积到适当的成型设备上，经干燥制成的平整均匀的薄页
4．纸的分类和划分与地位
按定量厚度分为纸（定量<200g/m2或厚度<0.1mm）和纸板（定量≥200g/m2或厚度≥
0.1mm），按用途分为文化用纸、包装用纸、技术用纸和生活装饰用纸。
纸和纸板子在包装材料中所占的比例最大
5．纸包装材料的特点
优点
1.原料来源丰富，价格较低廉；
2.纸容器重量较轻，可折叠，有一定的韧性和抗压强度，弹性良好，有一定的缓冲作
用
3.纸容器易加工成型，结构多样，印刷装潢好，包装适应性强
4.无二次污染，易回收利用讲解
缺点：阻隔性低，耐水性差，强度较低，尤其是湿强度低
6．造纸过程
植物——制浆——纸浆——抄纸——纸
7．植物纤维的主要成分
以植物纤维原料为主，包括其他一些合成纤维，金属纤维和矿物纤维
8．纤维素的物理结构
纤维素是由结晶区和无定形区交错联结而成的二相体系，结晶区的大分子排练具有完全的规则性，结合比较紧密；无定形区的分子链排练具有规则性，结合比较松散。两者无明显绝对界限。吸湿与放湿只能发生在非结晶区，在结晶区，由于分子上的羟基形成了氢键，所以水分子不能进入。
9．半纤维素是什么结构
半纤维素呈纤丝状结构，半纤维素在细胞壁中，基本上平行于纤维素排列，在纤维素和木素之间起联接的作用。
10．纤维素与半纤维素的比较
1纤维素是由单一的糖基组成的均一聚糖，而半纤维素是由两种或两种以上不同的糖基组成的聚糖；
2纤维素是典型的线型聚糖，半纤维素主要是线型结构，但带有各种短侧链
3半纤维素的吸湿性比纤维素低得多，在150-200之间，易于水解，易溶于氢氧化钠溶液。
11．木素的结构
木素有三种结构单元，愈疮木基、紫丁香基和对羟基苯，它们通过醚键和碳碳键连接，形成木素大分子。各种基本单元的多种连接方式，使木素结构复杂多样，没有规则性。12．制浆的过程目的方法
目的：将植物纤维原料分离成单根的纤维，增加纤维的比表面积
过程：备料制浆洗涤筛选纸浆漂白
方法：化学法（碱法，亚硫酸盐法）机械法（磨石磨木浆，木片磨木浆）化学机械浆半化学法
13．制浆中洗涤的作用：除去化学蒸煮后的废液
14．抄纸的过程：打浆和调料
打浆的作用：使细胞壁发生位移和变形，破除初生壁和次生壁的外层，使细胞壁吸水润涨，使细胞壁纵向分离，细纤维化，横向切断纤维
15.调料的过程：改变纸张的性质，更好的满足使用要求
调料的作用：施胶、加填、染色、添加助剂等
16．纸的结构特点（怎么看横向纵向，纸的匀度和正反面）
1）由多相复杂的结构要素组成的非均质的薄页；
2）纸的结构间具有结合力；
3）具有复杂的多孔结构；
4）具有三维结构；
5）纸的结构具有两面性。
匀度：表示纸的结构的均匀性，即纸的各结构要素分布的均匀性。
正面：背离网子的一面，比较平滑，细小纤维含量多，结构比较紧密;
反面：贴向网子的一面，比较粗糙，细小纤维含量少，结构比较疏松。
17.纸的性能：一般性能、机械性能、渗透性能、光学性能、表面性能、印刷性能
定量：单位面积纸或纸板的质量，以g/m2 表示
18.机械性能
抗张强度：指一定宽度的试样所能承受的最大张力，单位为kN/m，衡量纸张抵抗外力拉伸的能力。
衡量抗张强度：裂断长，抗张指数
19．抗压强度：材料受压后至压潰所能承受的最大压力。
20．抗压强度指标：环压强度、平压强度、边压强度（计算题）
（1）环压强度常用环压指数表示纸板的纵向环压强度大于横向环压强度
r==R/W (R=P/0.152) r——环压指数R——环压强度P——试样所能承受的最大压力W——定量
（2）平压强度：在一定的速度下，使试样受到垂直于纸面的压力，压力逐渐增加至使试样压潰时的压力。X=10F/A （X——平压强度 F ——试样承受的最大压缩力, A——试样面积）
（3）边压强度：X=1000F/L, F ——试样承受的最大压缩力, L——试样长边尺寸
23．耐折度：指试样在一定张力的条件下，将其折叠一定角度至其断裂时的折叠次数。
意义：耐折度对制箱、制盒用纸板特别重要，反映了纸盒和纸箱摇盖的可折叠次数。
纸和纸板的纵向耐折度大于横向耐折度。
24．纸质包装材料的分类
定量（厚度）：包装用纸，包装纸板，其他包装纸材
用途：食品包装纸和工业包装纸
用量：通用包装纸和特殊包装纸
生产原理：包装原纸，包装加工纸，合成包装纸
25．加工纸是根据所要求的特性，对原纸做某种加工所得到的纸种的总称。
26．原纸二次加工的意义
通过对原纸进行二次加工，可改善原纸原有的性质，赋予原纸新的性能，提高质量，扩大了应用领域。
27．瓦楞原纸由面纸，芯纸，夹层和里纸组成
根据齿形分为V形瓦楞，U形瓦楞和UV形瓦楞；根据瓦楞楞型分为A,B,C,D；
根据瓦楞层数分为：
28．瓦楞纸的质量检测
29．塑料的特点
质轻、机械性能好；适宜的阻隔性和渗透性；化学稳定性好；光学性能优良；良好的加工性能和装饰性能；卫生性良好；
30．应用形式
薄膜，容器，防震缓冲包装材料，密封材料，带状材料
31．常用塑料包装材料
（1）聚乙烯PE
低密度聚乙烯（LDPE）易分子内链转移，支链较多，结晶度低，密度低，冷却后收缩率高。柔韧可延展材料，具较好的透明性和加工性能。抗张强度较低，耐热变形温度不高。耐化学药品性、耐溶剂性以及耐油性均不及HDPE，易吸收油脂而溶胀，使制品发粘。易成型加工，且成本较低。高内聚性（粘连）。
高密度聚乙烯（HDPE）不易链转移，直链型，结晶度高，密度大，性脆。坚韧的刚性材料，具较高的硬度、机械强度和耐热性。耐80 °C以下的大多数溶剂，且具有耐油性。透明性、弹性以及成型加工性能较差。
中密度聚乙烯（MDPE）支链数较LDPE少，结晶度居LDPE与HDPE之间，是一种坚硬
