总包装材料学复习题

包装材料学复习资料 1.包装材料的一般性能要求：保护性、安全性、加工性、方便性、商品性。

2.主要包装材料的种类：塑料、纸张和纸板、金属、陶瓷和玻璃、油墨、黏 合剂。

3. 数均分子量 Mn=£NM/ENi ；重均分子量 云。

4. 名词解释：（1）加聚反应：单体间相互反应生成一种高分子化合物的反应；（2） 缩聚反应：单体间相互反应生成叠壬化合物，同时还生成小分子（水、氨等 分子）的反应；（3）热塑性聚合物:聚合物大分子之间以物理力聚而成，加热时 可熔融，并能溶于适当溶剂中。

热塑性聚合物受热时可塑化，冷却时则固化成 型，并且可以如此反复进行;（4）热固性聚合物:体形聚合物，加热条件下发生了 交联反应，形成了网状或体型结构，再加热时不能熔融塑化，也不溶于溶剂， 这类聚合物称为热固性聚合物° 5. 氯乙烯的自由基加聚反应：（1）链引发：R-R R- + CH 2=CHCL （2）链增长： RCH 2-CHCL- + nCH 2 =CHCL ------- ► R （3）链终止：a.重合终止 R . CH 2-CHCL- + -CHCL-CH 2- CH 2-CHCL -CHCL-CH2 ...R b.歧化终止 R... CH 2-CHCL- + -CHCL-CH 2 ... R ------- CH2CL-CH2 .. R ・ 6. 聚合物受热的力学状态：玻璃态（T<Tg ）高弹态（Tg<T<Tf ）粘流态（T>Tf ） 分子运动特点：（1）玻璃态：由于温度较低，分子热运动能低，链段的 热运动能不足以克服主链内旋转的势垒，因此，链段处于被“冻结” 状态。

只有侧基、链节、短支链等小运动单元的局部振动及键长，键角的 变化；（2）高弹态：是链段运动使链分子发生伸展卷曲运动的宏观表现；（3）粘 流态：温度高于Tf 以后，由于链段的剧烈运动，整个链分子重心发生相对位 移； 7.影响聚合物玻璃化温度的因素：（1）重要内因:分子链的柔顺性分子间作用力 派共聚共混增塑等。

包装材料考试题及答案WORD下载可编辑包装材料考试题及答案篇一：食品包装学试题及答案名词解释1、无菌包装技术：指将被包装食品、包装容器、包装材料及包装辅助材料分别杀菌，并在无菌环境中进行充填封合的一种包装技术。

2、真空包装：也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。

【或将产品装入气密性容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器达到预定真空度的一种包装方法。

】3、食品包装技术：采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输过程和贮藏过程中保持其价值和原有状态。

4、复合软包装材料：复合软包装材料是指由两种以上不同性质的挠性材料，通过一定技术组合而成的结构化多层材料。

5、食品无菌包装技术：食品无菌包装技术,是指将被包装食品、包装容器、包装材料及包装辅助材料分别杀菌,并在无菌环境中进行充填封合的一种包装技术。

6、CAP:控制气氛包装。

主要特征是包装材料对包装内的环境气氛状态有自动调节的作用，这就要求包装材料具有适合的气体可选择透过性，以适应内装产品的呼吸作用。

7、MAP：改善气氛包装，是指用一定理想气体组分充入包装，在一定温度条件下改善包装内环境的气氛，并在一定时间内保持相对稳定，从而抑制产品的变质过程，延长产品的保质期。

8、脱氧包装：是在密封的包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。

9、充气包装：是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳、氮气等的一种包装方法。

10、有氧包装（生鲜肉类）简答题1、简述食品包装的功能答：方便贮运：它必须在生产、流通、消费等环节提供诸多方便。

保护商品：是包装最主要的功能。

商品在贮运、销售、消费等流通中易受到各种不利条件和环境因素的影响。

促进销售：包装是提高商品竞争能力、促进销售的重要手段。

习题库一、填空题1、玻璃的结构特点为短程有序、长程无序。

2、影响玻璃强度的主要因素有：表面状况、温度、周围介质、玻璃的静态疲劳。

3、玻璃的弹性参数主要有弹性模量E、剪切模量G、泊松比μ和体积压缩模量K，这些参数中，只有弹性模量E和泊松比μ是独立的。

4、玻璃的硬度指玻璃抵抗其他物体浸入的能力，它主要取决于其组分与结构。

5、影响玻璃粘度的主要因素是温度和化学组成。

6、玻璃的原料，根据它们的作用和用量可分为主要原料和辅助原料两大类，主要原料对玻是指往玻璃中引入各种氧化物的原料。

按其向玻璃中引入的氧化物的性质，可分为酸性氧化物原料、碱金属氧化物原料、碱土金属和二价氧化物原料及多价氧化物原料。

按这些氧化物在玻璃结构中的作用，又将其分为玻璃形成体氧化物原料（有SiO2、B2O3、P2O5等）、玻璃中间体氧化物原料（Al2O3、ZnO、PbO等）和玻璃改变体氧化物原料（Li2O、Na2O、K2O、CaO、MgO、BaO等）。

7、脱色剂按其作用原理，可分为化学脱色剂和物理脱色剂两种。

8、碎玻璃常用作玻璃原料的助熔剂。

9、硼硅酸盐玻璃体系中，当Na2O/B2O3的摩尔比大于1时，B2O3以[SiO4]结构形式存在，而摩尔比小于1时，就会产生[BO3]三角平面结构，进而产生分相。

10、玻璃包装容器按制造方法可分为模制瓶和管制瓶。

11、玻璃瓶依瓶口内径大小可分为窄口瓶和广口瓶，两者瓶口内径以30mm来分界。

12、玻璃包装容器按容积分为小型瓶和大型瓶，以容量5L为分界。

13、玻璃的密度主要决定于构成玻璃的原子质量，也与原子的堆积及配位数有关。

14、玻璃的硬度主要决定于原子半径、电荷大小及堆积密度。

15、粘度对玻璃的熔制、成型、加工与退火等各工艺过程都有很大的影响，低的粘度值有利于降低玻璃熔制温度，加快熔制速度。

16、按照玻璃料性的不同，可以将玻璃分为长性玻璃和短性玻璃。

17、玻璃粘度的对数与温度的倒数呈直线关系。

18、在玻璃生产工艺中，主要的特征温度有熔融温度、成型温度、软化温度、退火温度、转变温度、应变温度。

包装材料学复习题一、名词解释1定量:单位面积的重量，一般以每平方米纸张重量的克数（g/m2）2、塑料:可塑性高分子材料的简称。

3、复合薄膜：将两种或两种以上的薄膜复合在一起而组成的一种新的包装材料。

4、镀锡量：以单位面积或特定面积的镀锡板上的镀锡量来表示。

5、涂料：是一种含颜料或不含颜料的用树脂及油等制成，涂覆在物体表面并能形成牢固附着的连续薄膜的包装辅助材料。

6、胶带：把粘合剂涂布于纸、塑料、布或复合材料等基材上，然后采用一定的隔离材料或背层处理剂将粘合剂离开，并卷成盘卷，即为胶带。

8、热塑性：物质在加热时能发生流动变形，冷却后可以保持一定形状的性质。

9、透气度：透气度是在一定面积，一定真空度下，以每秒透过的空气量（m3/s）或透过100cm3空气所需的时间（s）表示10、热固性：物质加热时不能软化和反复塑制，也不再溶剂作用下溶解的性质。

11、断裂长：定宽度的试样在本身质量的重力下，将试样拉断时的长度。

12环压强度：在一定的速度下,使环形试样平行受压，压力逐渐增加至使试样压溃时的压力为环压强度。

13油度：油度指得是以制造100g树脂所使用的油脂克数的百分比。

14塑料的玻璃态：呈高弹态的高聚物当温度降低到一定程度时，可转变成如同玻璃体状的固态，称为玻璃态，如常温下的塑料即处于玻璃态。

15碘值：每100g油脂所能吸收碘的质量（以g计）16环氧值：100g环氧树脂中所含环氧基的摩尔数；17羟值：供试品1g中含有的羟基，经用下法酰化后，所需氢氧化钾的重量（mg）18氨基树脂：含有氮原子并在氮原子上直接与羟甲基（-CH2OH）相连的聚合物。

二、填空1针叶木的纤维的特点是纤维（较长），生产的纸和纸板强度（大）。

2阔叶木纤维类型较复杂，纤维（较短），生产的纸透明度（小），强度（低）。

3、植物纤维主要由（纤维素）、（半纤维素）、（木素及少量树脂、果胶）组成。

4、造纸的基本工艺过程主要有（备料）、（制浆）、（纸浆漂白）、（打浆）、（调料）、（浆料的稀释与精选）、（抄纸）七个过程。

《包装材料学》精品课程复习参考题1、包装材料的定义？2、包装材料的选用原则？一、纸包装材料部分1、纸的定义？2、加工纸的定义？3、涂布加工纸的定义？4、树脂涂布的目的？5、涂布和浸渍的区别？6、变性加工纸的定义？7、瓦楞纸板楞型选用原则？8、简述造纸植物纤维原料的物理结构特征、化学组成及其主要性能。

9、简述纸和纸板的生产工艺。

10、怎样才能制造出质量良好的纸和纸板？11、试样测试前为什么要进行予处理？12、总结纸和纸板物理特性及其测试方法。

13、怎样评价纸和纸板质量的优劣？14、瓦楞纸板是怎样分类的？各种瓦楞有何特征、性能与用途？15、瓦楞原纸和箱纸板怎样选配才能生产出优质瓦楞纸板？说明理由。

16、纸包装为什么在包装工业中占有主导地位?17、为什么提倡绿色包装？18、简述造纸植物纤维原料的物理结构特征、化学组成及其主要性能。

19、简述纸和纸板的生产工艺。

20、怎样才能制造出质量良好的纸和纸板？21、试样测试前为什么要进行予处理？22、总结纸和纸板物理特性及其测试方法。

23、怎样评价纸和纸板质量的优劣？24、部分用于包装的纸和纸板为什么要进行加工？25、简颜料、树脂涂布纸的加工原理、主要性能与产品、用途。

26、简述药剂涂布加工纸、真空镀膜张的生产工艺、产品特点与用途。

27、浸渍加工对原纸有哪些要求？28、简述浸渍加工原理、工艺、产品性能与用途。

29、简述变性、复合加工原理、工艺、产品性能与用途。

30、瓦楞纸板是怎样分类的？各种瓦楞有何特征、性能与用途？31、为什么提倡发展蜂窝纸板？简述蜂窝纸板的生产工艺。

32、瓦楞原纸和箱纸板怎样选配才能生产出优质瓦楞纸板？说明理由。

33、简述原纸架、预热辐、润湿辐的作用与工作原理。

34、简述瓦楞辐、导纸爪、涂胶辐、贴压辐、桥架的作用及构造。

35、什么是无导纸爪技术？它有何优点？36、怎样减少压楞时楞峰破裂及瓦楞原纸断裂等故障？37、简述瓦楞纸板机的组成及其作用。

包装材料复习题一、填空题0.5分*40=20分1、植物纤维原料主要是由纤维素、半纤维素和木素三种主要组分构成。

2、纸和纸板的生产过程可以分为两部分：制浆过程和抄纸过程。

3、木浆按制浆方法不同主要可以分为机械木浆、化学木浆、半化学浆和化学机械浆。

4、化学法制浆按所用化学药品不同分为四类：石灰法、烧碱法、硫酸盐法、亚硫酸盐法。

5、二次加工纸的主要生产方法有涂布加工、浸渍加工、变性加工和复合加工。

6、瓦楞纸板的瓦楞通常有四种类型，即：A型（大瓦楞）、B型（小瓦楞）、C型（中瓦楞）和E型（微瓦楞）。

7、瓦楞的形状可分为U形、V形和UV形三种。

8、瓦楞纸箱接合的方式有：铁线钉合、胶带贴合以及粘合剂粘合。

9、聚合物根据分子链的几何形状不同，通常分为线型、支链型和网型三大类。

10、按分子主链组成分类，链状高分子可分三类：碳链高分子、杂链高分子和元素高分子。

11、按热性能分类，塑料通常可以分为热塑性塑料和热固性塑料。

12、按用途不同，塑料通常可以分为通用塑料、工程塑料和特种塑料。

13、按聚合时有无低分子副产物生成，可将聚合反应分成缩聚反应和加聚反应两大类。

14、按聚合反应机理进行分类，则分成连锁聚合反应和逐步聚合反应两大类。

15、在加聚反应中，根据反应活性中心性质的不同可分为：自由基加聚反应、离子加聚反应、络合聚合反应。

16、二元共聚物根据两单体单元在分子链上的排列方式可分四类：无序共聚物、交替共聚物、嵌段共聚物和接枝共聚物。

17、缩聚反应按原料单体的种类和数目不同，可分为均缩聚反应，异缩聚反应和共缩聚反应18、线性非晶态聚合物存在三种物理状态：玻璃态、高弹态和粘流态。

19、聚合物的降解可分为三种基本形式：热降解、化学降解和光降解。

20、自由基聚合实施方法主要有：本体聚合、溶液聚合、悬浮聚合和乳液聚合。

21、聚合物的聚集态结构主要包括：晶态结构、非晶态结构、液晶态结构和取向态结构。

22、塑料薄膜可以采用：挤出吹塑法、T型模法、双向拉伸法、压延法、流延法制得。

包装设计复习资料及答案（总3页）-本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可--内页可以根据需求调整合适字体及大小-055一、单项选择题在1.什么功能是包装的最基本功能A.保护功能A. B. 200dipiC. 300dpi 3.包装(AD.功能性文字4. 什么是包装设计中的重点A.B.包装结构设计D.包装文字设计C.条形码D.功能性文字6.包装的心理功能便是它的 _____________ 功能。

A.保护B.商业促销C.审美D.运输7、包装主展示面中以下哪个设计为最主要的【A ]A.文字设计B.图形设计C.色彩设计D.版式设计8、包装容器的模型材料有石音、 _________ 、和黏土。

【A ]【ABC ] B.生理功能D.美观功能A.油泥B.泥巴C.玻璃D.木材多项选择题在每小题列岀的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。

错选、多选、少选或未选均无分。

1. 包装的主要功能包括A.物理功能 C.心理功能2. 从包装材料出发，可分为 [ABCD ]A.木箱包装B.金属包装C.塑料包装D.纸盒包装E.软包装3.从包装形态出发，可分为【ABCDE ]A.大包装B.中包装C.小包装D.硬包装E.软包装4.包装的便利功能至少应包括A.运输和装卸B.保管和储存C.携带和使用D.回收和废弃处理5.包装业“绿色革命”的主要内容包括减少非必要浪费提供可再生的产品讲究经济实惠和生态效益不使用污染坏境、破坏大自然的产品【ABCD ] 【ABCD ]A.B.C.D.6、当代商业包装设计从包装档次的角度，可大致分为哪两大类型A.常规销售包装B.工业包装C.食品包装D.礼品包装7、现代包装材料的四大支柱是A.纸板B.塑料C.玻璃D.金属【AD ] 【ABCD ]三、填空题请在每小题的空格中填上正确答案。

错填、不填均无分。

1.信息的传达,是包装设计的核心任务。

不仅仅是要准确传达，更要借助包装设计策略的技巧,强化其所要传达的信息"2.从商品的销售出发，包装的类别可分为“卡通包装、怀旧包装、传统包装、注賣理性的包装或追寻烂浸的包装”等3.容器造型设计三个步骤：绘制平面草图和效果图、制作石膏模型、经计算容■后打样成型。

第一章金属包装材料1．试述金属包装材料的性能特点。

(1)优良的机械性能 (2)综合保护性能好 (3)外表美观 (4) 加工性能好 (5)资源丰富 (6)废弃物处理性好2．常见的金属包装材料有哪些？3．金属材料的种类极多，但用于包装上的材料品种并不很多，包装用金属材料的品种有：钢铁、铝、铜、锡、锌、铅等。

其中使用较多的主要是钢材、铝材及其合金材料。

4．简述金属包装材料的包装适性。

5．耐蚀性、力学性能、印刷适性与造型、卫生性6．&&金属材料的力学性能指标有哪几项？7．（1）弹性和刚度（2）强度和塑性（3）冲击韧性（4）疲劳（5）硬度（6）断裂韧性8．&&什么是金属键，它的特点是什么？9．金属原子结构的特点是外层电子少，容易失去。

当金属原子相互靠近时，这些外层电子就脱离原子，成为自由电子，为整个金属所共有，它们在整个金属内部运动，形成电子气。

这种由金属正离子和自由电子之间相互作用而结合的方式称金属键。

10．&&简述常见钢质包装材料的结构、性能特点及使用范围。

常见钢质包装材料有镀锡薄钢板、镀铬薄钢板、镀锌薄钢板和低碳薄钢板。

镀锡薄钢板结构由钢基板、锡铁合金层、锡层、氧化膜和油膜构成。

各层的厚度、成分因生产方法的不同有一定差异。

油膜的特点是润滑和防锈；氧化膜具有防锈、防变色和防硫化斑的作用；锡层美观、易焊、耐腐蚀且无毒；锡铁合金层耐腐蚀；钢基板加工性良好，制罐后具有必要的强度。

由于锡的电极电位比铁高，且化学性质稳定，因此镀锡层对铁起到一定保护作用，一般物品可直接用镀锡薄钢板罐包装。

不能直接使用镀锡薄钢板容器的物品，应使用涂料镀锡薄钢板制罐。

镀铬板是表面镀有铬和铬的氧化物的低碳薄钢板，它的结构由钢基板、金属铬层、水合氧化铬层和油膜构成。

油膜防锈和润滑；水合氧化铬层保护金属铬层，便于涂料和印铁，并防止产生孔眼；金属铬层有一定耐蚀性；钢基板加工性好，制罐后具有必要的强度。

名词解释：【包装材料】用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称。

【包装材料学】研究包装材料的结构、性能及生产加工与应用的科学。

【边压强度】是把瓦楞纸板立起来对纸板两边加压之后所呈现的抗压强度【环压强度】在一定的速度下,使环形试样平行受压，压力逐渐增加至使试样压溃时的压力为环压强度.【耐破度】一定面积的纸和纸板在匀速加压直至破裂时所能承受的最大压力。

【定量】单位面积的重量，一般以每平方米纸张重量的克数（g/m2）【塑料】塑料是可塑性高分子材料的简称【助剂】是实现高分子材料成型加工工艺过程并最大限度地发挥高分子材料制品的性能或赋予某些特殊功能性必不可少的辅助成分。

【粘合剂】将两种同类或不同类的固体物质连接在一起的物质，又称粘结剂、胶粘剂或直接称为胶。

【涂料】涂料是一种含颜料或不含颜料的，用树脂及油等制成的化工产品。

【油墨】油墨是印刷用的着色剂。

它由颜料微粒均匀地分散在连接料中，具有一定粘性的流体物质。

【包装辅助材料】与包装材料配合构成完整的包装容器或形成一个完整的包装的一些其它材料。

【紧度】紧度是定量与厚度的比值（g/cm3 ）【抗张强度】一定宽度（15mm）的试样所能承受的最大抗张力，单位为KN/m，抗张强度更普遍的用裂断长表示。

【耐折度】它表示纸张受一定外力拉伸之后，将其来回折叠使其断裂，往复的次数。

【伸长率】试样受到张力至断裂时所增加的长度对原试样长度的百分率。

【撕裂度】预先将纸或纸板试样切出一定长度的裂口，然后再从裂口处撕至一定长度时所需要的功【挺度】是衡量纸与纸板抗弯曲的强度性能。

【透气度】透气度是在一定面积，一定真空度下，以每秒透过的空气量（m3/s）或透过100cm3空气所需的时间（s）表示【加工纸】加工纸是根据所要求的特性，对原纸做某种加工所得到的纸种的总称。

绪论1.包装材料的选择：包装材料的规格（对等性原则）；包装材料与产品的适应性或相容性（适应性原则）；商品的流通环境和保质期；经济性原则第一篇纸包装材料1.纸包装材料的特点：a、机械强度较好、优良的加工成型性能b、优异的复合性能（加工纸与纸板种类多，性能全面）c、印刷适应型（易于吸收油墨，印刷装璜及粘结加工）；d、卫生性好（造纸高温工艺过程）、环保型（降解性）；e、质轻，运输成本低廉；f、纸的原料广泛，纸包装容器可以回收重复使用，价格低廉。

包装知识考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 包装的主要功能不包括以下哪一项？A. 保护商品B. 便于储存C. 促进销售D. 增加成本答案：D2. 以下哪种材料不适合用于食品包装？A. 聚乙烯B. 聚氯乙烯C. 聚丙烯D. 聚苯乙烯答案：B3. 包装设计中，色彩运用的主要目的是什么？A. 增加重量B. 减少体积C. 吸引消费者D. 提高成本答案：C4. 包装材料的可回收性对环境有何影响？A. 增加污染B. 减少资源浪费C. 降低商品质量D. 增加生产成本答案：B5. 以下哪种包装方式不属于运输包装？A. 托盘包装B. 集装箱包装C. 礼品盒包装D. 捆扎包装答案：C6. 包装上的条形码主要作用是什么？A. 美观装饰B. 识别商品C. 防止盗窃D. 增加重量答案：B7. 包装设计中，人体工程学的应用主要体现在哪个方面？A. 包装材料的选择B. 包装图案的设计C. 包装的开启方式D. 包装的色彩搭配答案：C8. 包装材料的阻隔性能主要指什么？A. 防止光线透过B. 防止气味透过C. 防止水分透过D. 所有上述选项答案：D9. 包装上的文字说明应该包括哪些内容？A. 生产厂家B. 生产日期C. 保质期D. 所有上述选项答案：D10. 包装测试中，跌落测试的主要目的是检验什么？A. 包装的美观性B. 包装的抗压性C. 包装的耐冲击性D. 包装的密封性答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 包装设计需要考虑的因素包括哪些？A. 商品特性B. 目标市场C. 包装成本D. 运输方式答案：ABCD2. 以下哪些属于绿色包装的特点？A. 可回收B. 可降解C. 可重复使用D. 低成本答案：ABC3. 包装材料的物理性能包括哪些方面？A. 强度B. 韧性C. 耐温性D. 耐化学性答案：ABCD4. 包装在国际贸易中的作用包括哪些？A. 保护商品B. 便于运输C. 促进销售D. 遵守法规答案：ABCD5. 包装设计中的色彩运用需要考虑哪些因素？A. 商品特性B. 目标消费者C. 市场竞争D. 色彩搭配答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 包装的主要目的是保护商品。