旅游类高职院校专业服务产业发展能力建设探究——以三峡旅游职业

２０１４年第８期　职业教育　

旅游类高职院校专业服务产业发展能力建设探究　

——以三峡旅游职业技术学院为例　

卢　瑞　杨德芹　

摘要：高职院校提升专业服务产业发展能力项目建设验收工作的完成，为高职院校加强内涵建设，提升　

专业服务产业和区域经济社会发展能力，提供了有益的参考。三峡旅游职业技术学院作为湖北省惟一一所旅游　

高职院校，在提升专业服务产业发展能力项目实施过程中，始终坚持政校行企四方联动，不断提升专业建设同　

产业发展的融合度，通过探索合作模式、搭建合作平台、拓展合作领域、服务区域经济社会发展，在服务社会　

过程中取得了显著的办学成果，有效提升了宜昌和鄂西生态文化旅游圈域的旅游产业发展，在服务地方经济社　

会发展中作出了应有的贡献。　

关键词：旅游；职业院校；专业服务产业能力　

中图分类号：Ｇ７１２　文献标识码：Ａ　文章编号：１００５—１４２２（２０１４）０８—０２０４—０２　

２００９年，国务院发布《国务院关于加快发展旅游　

业的意见》（国发［２ＯＯ９］４ｌ号），进一步明确了旅游　

业是我国的战略性产业，具有资源消耗低、带动系数　

大、就业机会多、综合效益好等显著特点。旅游产业　的特点为我国扩大内需，调整产业结构，促进经济社　

会发展提档升级具有重要的意义。旅游类高职院校作　

为我国专门的旅游类从业人才的培养基地，承载了我　

国旅游从业人员培养和培训工作的重任，是我国旅游　

产业高素质技术技能型人才的培养基地，在旅游产业　

发展过程中具有重要的地位和作用。　三峡旅游职业技术学院作为湖北省惟一一所旅　

游类高职院校，开设有旅游管理、酒店管理、导游、　

旅行社经营管理等二十余个专业方向，逐渐形成了　

旅游类专业学科门类齐全，专业特色优势明显的中　

部地区特色旅游高职院校。２０１３年１月，该学院整　体搬迁入住宜昌职教园，办学条件进一步改善，办　

学水平不断提升，为区域旅游产业发展做出了巨大　

的贡献。学院以导游专业和酒店管理专业为依托，　

以教育部、财政部实施的专业服务产业发展能力提　

升项目实施为抓手，不断探索旅游类专业群建设和　发展，在专业服务产业发展能力提升过程中形成了　

自己的优势和特色，为旅游类高职院校的专业服务　

产业能力提供了有益的参考。　

一、探索合作模式，深化产教融合　

三峡旅游职业技术学院自成立以来，坚持开放　

办学。先后同多家旅游企业开展了形式多样的合作　模式，并积极参与中国旅游协会、湖北省旅游协会、　

中国职教协会等相关行业协会的活动，成为多家行　

业协会的理事单位，在行业协会中承担了一定的工　作任务，进一步提升了学院专业服务产业能力发展　

的能力水平。在合作过程中，学院先后同上海锦江　

集团、长江三峡旅游发展有限责任公司开展了教学　

实习合作，通过学生淡季进课堂、旺季下企业，实　现了淡旺季交替的人才培养模式，实现了学校、企　

业、学生多方共赢：学校通过安排学生进去企业一　

线相关岗位开展教学实习，解决了学校在办学初期　教学条件和师资不足的实际困难；企业通过安排学　

生在旺季进人生产一线参与生产性实习活动，有效　

解决了企业旺季人力资源不足的实际困难；学生通　

过进入企业参与生产性实习，为未来的就业奠定了　坚实的基础，学生在实习结束后从企业人力资源部　

获得的实习经历证明，为学生就业前的工作经历提　

供了最好的证明。在学生生产性实习场地的选择上，　

结合学院地处内地的现实和旅游行业在北京、上海、　广州、深圳等发达地区发展的先天优势，学院通过　

实施“北上广深”战略，逐渐摸索出了学生教学实　

践活动进入一线城市学习先进经验，本土化就业助　

力提升本地旅游产业发展，实现了将发达地区先进　经验和本土旅游资源优势结合的“三峡模式”，为　

提升旅游产业人力资源素质贡献了职业院校的力量。　

二、搭建合作平台，促进互利多赢　

通过不断总结与多家企业的合作经验，学院先后　

收稿日期：２０１４—０５—２４　作者简介：卢　瑞（１９８２一），男，三峡旅游职业技术学院讲师，主要研究方向：智慧旅游，旅游教学管理。（湖北宜￣／４４３１１１）　杨德芹（１９７４一），女，三峡旅游职业技术学院副教授，主要研究方向：旅游信息管理，教育技术学。（湖北宜￣／４４３１１１）　

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　・旅游职业教育・　旅游类高职院校专业服务产业发展能力建设探究　

完成了教育部旅游管理教学指导委员会重点课题《高　

职旅游管理类专业校外实训基地研究》，并将相关研究　

成果同校园文化建设、教研教改、社会服务等多个领　

域结合，在校内外搭建了广泛的合作交流平台，为旅　

游类专业服务产业发展能力提升提供了平台保障。学・　

院结合职教特色，通过搭建行业企业文化进校园的大　

舞台，先后联系广东圣地新世纪大酒店、义乌国际大　

厦、上海锦江饭店和长江三峡旅游发展有限责任公司　

等多家工作，积极支持学院活动开展，通过企业在学　校设立专项奖学金、奖教金等多种形式，不断将企业　

文化渗透专业，提升专业学生对行业和企业的认可度，　培养学生的专业热情。２０１３年，三峡旅游讲坛在学院　

正式开讲，一大批在旅游行业具有影响力的专业学者　和行业精英走进讲坛，进一步提升了校园文化的内涵，　

有力的促进了专业源自产业的内动力，进一步促进了　

学院的专业建设和发展。２０１３年１０月，商业饮食服务　

中心和全国旅游服务业校企合作工作委员会主办的第　

三届旅游院校与酒店行业校企合作对话活动暨酒店人　

才供需对接洽谈会由我院承办，包括旅游行业院校五　

星联盟在内的四十余家院校和万豪国际集团等六十余　

家星级酒店参加了本次活动，进一步扩大了学院专业　

建设在行业领域的影响力，提振了学院努力建设中部　

地区一流旅游院校的决心。　

三、拓展合作领域，服务区域经济　

在搭建合作平台的过程中，学院始终坚持项目推　

动，通过项目实施寻求合作领域的不断拓展，通过专　

业合作的不断深化寻求专业群发展的内在动力。自学　院成立以来，先后安排４ｏ余名教师深入企业一线挂职　

锻炼，并通过楚天技能名师等项目实施从企业一线聘　

请５０余名客座教授和客座讲师参与学院教学活动，通　

过不断的探索实践，逐渐形成了一支由学院教师和企　

业兼职教师共同组成的，行业专家领衔的专业建设指　

导委员会，为提升专业服务产业发展能力提供了行业　

企业保障。在合作推进过程中，学院始终坚持以框架　

协议为准绳，安排专人同企业做好项目对接，通过研　

究企业需求，结合学院实际，同行业企业和政府机关　开展符合企业需求的学院特色服务，在服务企业需求　

过程中提升学院专业内涵建设。　

围绕旅游行业的特点，结合宜昌和鄂西生态文　

化旅游圈域的旅游资源优势，不断深化服务旅游文　

化产业在实现宜昌地区“大城梦”过程中的支柱产　

业地位，学院始终坚持挖掘本地旅游企业的需求，　并将服务区域经济社会发展同毕业生就业工作紧密　

结合，鼓励广大毕业生扎根宜昌，服务宜昌旅游产　

业提档升级。近年来，学院毕业生广泛分布于宜昌　

旅游行业的各个领域，在导游、景区管理、酒店、　旅行社等相关行业，都能看到我院毕业生在工作岗　

位的精彩表现。　

四、构建合作机制，提升能力水平　

２０１３年１２月，我院作为宜昌三峡职教集团的　

理事单位之一，参与了三峡职教集团的筹备工作，　

并负责了三峡职教集团旅游与文化委员会的日常工　

作。学院联合宜昌本地职教资源和优势企业，不断　

将实训基地、合作领域由原来的单点开发拓展为团　

队合作，在旅游与文化委员会的工作中，不断将前　

期的校企合作思路进行整理，并上升为旅游与文化　

委员会工作的制度，共同构建旅游与文化委员会相　

关企业和院校的合作机制。不断探索旅游与文化委　

员会院校与企业之间的资源共享和优势互补，在宜　

昌市旅游局和相关领导单位的统筹协调下，不断实　现行业企业同相关院校之间的利益最大化。　

自学院开展提升专业服务产业发展能力建设项目　

以来，学院先后安排５０余人次代表学院和湖北省参加　

各级各类技能竞赛和交流活动，均取得了优异的成绩。　

先后有５００余人次参加了宜昌市每年的旅游节庆活动志　

愿者服务活动，圆满完成了上级部门交付的任务，提　

升了学生的赛事服务能力和水平。２０１３年，学院首次　

代表湖北省参加全国职业技能大赛中华茶艺技能项目　

竞赛，参赛团队获得全国一等奖，实现了湖北省高职　

院校在全国职业技能大赛的重大突破。　

五、结语　

三峡旅游职业技术学院通过探索合作模式、深　

化产教合作，搭建合作平台、促进互利多赢，拓展　

合作领域、服务区域经济，构建合作机制、提升能　

力水平，在旅游类高职院校提升专业服务产业发展　

能力建设项目实施过程中，探索出了一条既符合学　

院发展实际，又满足行业企业发展需要的新路，为　

相关职业院校专业建设和发展提供了有益的参考，　

对提升职业院校服务产业发展具有一定的指导意义。　

参考文献：　［１］卢瑞，陈启新．旅游高职院校产学研合作问　

题与对策研究——以三峡旅游职业技术学院产学研　

合作为例［Ｊ］．三峡旅游学刊，２０１３（２）．　

［２］卢瑞．旅游类高职院校校企深度合作探　

究——以三峡旅游职业技术学院校外实践教学基地　

建设为例［Ｊ］．南方职教学刊，２０１２（３）：２０—２４．　［３］教育部办公厅，财政部办公厅．教育部财政　

部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能　

力的通知ｌ　ｚ　Ｉ．　

责任编辑朱守锂　

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