酒店垃圾房收集与管理制度

第一章总则第一条为加强本单位的垃圾房管理，提高环境卫生水平，保障员工的身体健康，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本单位实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于本单位所有垃圾房的管理工作。

第三条本制度旨在规范垃圾房的使用、维护和清洁工作，确保垃圾得到有效分类、收集和处置。

第二章职责分工第四条单位行政部门负责制定和监督实施垃圾房管理制度。

第五条物业管理或环境卫生部门负责垃圾房的日常管理和维护工作。

第六条保洁人员负责垃圾房的清洁和消毒工作。

第七条所有员工均有义务遵守本制度，共同维护单位环境卫生。

第三章垃圾分类与投放第八条垃圾分类应按照国家垃圾分类标准执行，分为以下几类：1. 可回收物：包括废纸、塑料、金属、玻璃等可回收利用的物品。

2. 有害垃圾：包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等。

3. 湿垃圾：包括食材残渣、厨余垃圾等易腐烂的生活垃圾。

4. 干垃圾：包括砖瓦陶瓷、卫生纸、塑料袋等其他不能回收和无害化处理的垃圾。

第九条员工应按照垃圾分类标准，将垃圾投放到对应的垃圾桶内。

第十条禁止将建筑垃圾、废弃物品等非生活垃圾投放到垃圾房内。

第四章垃圾收集与运输第十一条垃圾收集应定时进行，具体时间由物业管理或环境卫生部门根据实际情况确定。

第十二条保洁人员负责将收集到的垃圾及时搬运至指定的垃圾收集点。

第十三条垃圾运输车辆应具备封闭、防漏、防尘等设施，确保垃圾在运输过程中不污染环境。

第十四条运输车辆应按照规定的路线和时间进行垃圾运输，不得随意丢弃垃圾。

第五章垃圾房维护与清洁第十五条物业管理或环境卫生部门负责垃圾房的定期检查和维护工作。

第十六条保洁人员负责垃圾房的日常清洁和消毒工作，确保垃圾房内无异味、无蚊蝇。

第十七条垃圾房内应配备必要的清洁工具和消毒用品。

第十八条垃圾房墙面、地面、垃圾桶等设施应保持干净整洁，如有损坏应及时修复。

第六章奖励与处罚第十九条对积极遵守本制度、在垃圾分类和清洁工作中表现突出的个人和部门给予表彰和奖励。

一、总则为了加强酒店垃圾收集与清运工作，提高酒店环境卫生水平，保障员工及客人的健康安全，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店内所有客房、公共区域及员工宿舍的垃圾收集与清运工作。

三、垃圾分类与处理1. 垃圾分类（1）可回收垃圾：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属、布料等。

（2）有害垃圾：主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物、废油漆及其包装物等。

（3）厨余垃圾：主要包括食物残渣、瓜皮果核、茶叶渣等。

（4）其他垃圾：除上述分类外的其他废弃物。

2. 垃圾处理（1）可回收垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的回收公司进行回收处理。

（2）有害垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的有害垃圾处理公司进行专业处理。

（3）厨余垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的厨余垃圾处理公司进行资源化利用。

（4）其他垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的垃圾清运公司进行清运处理。

四、垃圾收集与清运流程1. 客房服务员在每天清洁客房时，对垃圾进行分类收集，并按要求放入指定的垃圾桶内。

2. 客房部主管负责监督客房服务员对垃圾的分类收集工作，确保垃圾的分类准确。

3. 清洁工负责对公共区域及员工宿舍的垃圾进行收集，并按要求放入指定的垃圾桶内。

4. 垃圾清运公司根据酒店垃圾产生量，制定合理的清运计划，按时将垃圾清运出酒店。

五、监督检查1. 酒店管理部门定期对客房服务员、清洁工的垃圾收集与清运工作进行监督检查，确保垃圾的分类准确、清运及时。

2. 酒店对违反本制度的行为，将视情节轻重给予相应的处罚。

六、附则1. 本制度由酒店客房部负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

通过实施本制度，旨在提高酒店垃圾收集与清运工作的效率，保障酒店环境卫生，为员工及客人创造一个舒适、健康的生活和工作环境。

酒店垃圾管理制度1. 前言为了保持酒店环境的清洁与整洁，营造舒适的客户体验，减少对环境的污染和损害，特制定本《酒店垃圾管理制度》。

该制度适用于酒店内所有工作人员、客户等相关人员。

2. 目的和相关法规2.1 目的本制度的目的是规范酒店垃圾的分类、存放、处理及处置流程，确保垃圾分类准确、妥善处理，最大限度地减少酒店垃圾对环境的污染，并依法管理垃圾的处置。

2.2 相关法规本制度遵守并参考以下法规和标准： - 《中华人民共和国环境保护法》 - 《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》 - 《中华人民共和国危险废物管理条例》- 《中华人民共和国城市生活垃圾管理条例》 - 相关地方性法规和规章制度3. 管理标准3.1 垃圾分类•在酒店内的指定区域提供明确的分类垃圾箱，包括可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。

•工作人员应正确将垃圾分类投放到相应垃圾箱，确保分类准确。

•员工应定期参加垃圾分类知识培训，提高垃圾分类的能力和意识。

3.2 垃圾收集和存放•酒店应有专门的垃圾收集和存放区域，并配备相应数量和容量的垃圾箱。

•垃圾箱应具有密封性能，以避免产生异味和传播细菌。

•每个垃圾箱上都应贴有垃圾分类示意图，以提醒员工正确分类投放。

•工作人员应定期巡视垃圾存放区域，及时清理并更换垃圾袋。

3.3 垃圾处理和处置•酒店应与合法的垃圾处理公司签订合同，确保垃圾得到安全、合法的处理。

•合同应明确约定垃圾处理的时间、频率和方式。

•酒店应定期检查垃圾处理公司的运营资质，确保其合法合规。

•酒店应保留垃圾处理记录，并按要求妥善保存。

4. 考核标准4.1 垃圾分类准确性•每个员工应能正确识别和分类各类垃圾，并将其投放到相应的分类箱中。

•定期进行垃圾分类准确性考核，统计错误情况并制定改进计划。

4.2 垃圾存放区域管理•每日对垃圾收集和存放区域进行巡视，确保垃圾存放区域清洁、无异味或其他不卫生情况。

•统计员工对垃圾存放区域的巡视频率和质量，定期评估员工的管理能力。

酒店垃圾房管理制度
为有效规范各部门垃圾处理，提升酒店卫生环境质量，特制订垃圾房管理制度具体内容如下：
范围：酒店各部门各岗位人员
涉及部门：餐饮部、房务部、工程部、康乐部、财务部、人资部
职责：酒店各部门做好各种垃圾分类和规范放置
垃圾种类：
干垃圾：干垃圾分为日常生活垃圾和危险品（电池、复写纸、墨盒、灯管、玻璃碎片、有毒清洁剂瓶、色带等）可回收垃圾（废纸、废纸板、玻璃瓶等）。

湿垃圾：湿垃圾为食物泔水、酒店下水道油泥、各岗点因浸入液体类而产生的各类垃圾。

垃圾清理：
1、垃圾房由可回收垃圾收购方配备专人管理，负责干垃圾归类及周围环境卫生，保
持各类垃圾按规定放置区域摆放、卫生整洁无异味。

2、干、湿垃圾房每天7：00、17:00由酒店签定协议的垃圾处理单位或个人一次性
清运完毕，不得分拣，保持干净无味，并消毒杀菌。

3、干垃圾收购人员必须与酒店签定协议，明确双方义务与责任，不得在酒店垃圾房
内分拣垃圾，（酒店各岗点切实做好垃圾分类）并缴付押金,，若违反规定将扣除押金并取消合作关系。

违反操作处罚及执行：
1、以上各项操作规范涉及到的相关部门和岗点严格遵守并切实按照规定操作，共同
提高酒店卫生质量。

对违反操作规定的员工每人每次扣10元-20元处理，并对当班负责人扣20元-40元处理，三次以上将对部门负责人扣100元处理。

2、以上操作规范酒店不定期进行专项抽查，人力资源部负责协助监督各岗点规范操
作，对违反操作规范的行为，酒店将作酒店内部通告。

**********大酒店
人力资源部。