美食节活动模版PPT课件

运作模式
汇聚西安各种风味特色小吃，包括本地知名企业、小吃和名优产品集中展示，聚拢人气，以本土 餐饮为主，每种特色小吃不超过三家企业，展位按 计划招商。 重点推广民间传统工艺民间艺术和特色西安美食文化，展示各种美食品 种和本土知名商家。分阶 段在各大媒体上刊登广告，专题报道并建立专题 网站等。在美食节现场悬挂彩旗、拱门、横幅、广告 气球、广告牌，展架 等；设计美食节整体VI形象并在商场内悬挂，商场内广播宣传、编印美食 节导航 宣传单邀请函或美食节入场券（在商场出入口和来往各公交站点周 边地区想游人及相关企业免费发 放），扩大影响力。 1.展销范围 西安名优企业、酒店餐馆、西安小吃、糕点、烧烤、休闲食品、特产 饮料、酒类、厨房用品电器。 2.展会规模及主要活动 组委会将提供美食展位20个（厨具，餐具由参展单位自行提供），小吃 休闲食品特产展位12个， 饮料/酒类展位13个、烧烤摊位5个、其他展位/组 委咨询处、厨具商品类共10个
活动规划（续）
5.旅游时尚美食嘉年华 内容：向各旅行社发放美食节入场券，推介美食旅游线路，组织游客团队到会品尝美食购物。 6.特产大评比 内容：集齐西安特产一通过评选“三奇八宝”，挖掘打造食品特产品牌，丰富旅游购物内容。 7.“幸运美食家”抽奖活动 内容：每位食客的入场券就是抽奖券，副券填写个人信息，入门时将副券投入抽奖箱中，每日活 动中将抽出中奖者（由商家提供抽奖奖品）。 8.厨卫家电节 内容：展示国内外名优厨房电器及厨房用具、餐具等烹制美味的食品当 然离不开它们。
文艺活动，吸引更多的厂商和游客参与。
达到社会效益和经济效益双丰收。
10月20日/10月23日 16:00-17:00
儿童节活动
活动组织结构
一、主办单位
XXX
西安市委宣传部 西安市旅游局 西安餐馆业协会 西安各报社 西安各电台/电视台 二、协办单位 西安各大旅行社 三、承办单位 西安市XX广告策划有限公司

✓吃荤的不如吃素的
✓大城市的不如小城市的
✓脑力劳动者不如体力劳动者
一、食色生活
食 色
找对颜色，吃 对食物，不同颜色 的食物有不
假如你生来体质较弱，易受感 冒病毒的欺侮，或者已经被感 冒缠上了，红色食物会助你一 臂之力。红色食物有助于减轻 疲劳，并且有驱寒作用，预防 癌症、增强记忆力、减轻疲劳 和稳定。
2、蓝紫色食物——益寿的天然“良药”
紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫 色食物都含丰富的芦丁和维 生素C，常吃对预防高血压、 心脑血管疾病及遏制出血倾 向有一定作用。
上榜食物 ：黑草莓、 樱桃、茄子、李子、 紫葡萄、黑胡椒粉
蓝色食物主要是指海藻类的海洋 食品。其中的螺旋藻含有18种氨 基酸，11种微量元素及9种维生 素，可以健身强体，帮助消化， 增强免疫力，美容保健，抗辐射 等，海藻多糖还有抗肿瘤抗艾滋 病功能。
对于儿童佝偻病、青少年近 视、中老年骨质疏松症等常 见病有一定预防之效。故这 些人群偏重一点儿黄色食品 无疑是明智之举。
4、绿色食物——肠胃天然“清道夫”
上榜食物 :各种绿颜色蔬菜
绿色的草本植物都被用作治疗的用途，足以证 明绿色食物的确具有调和身体机能的功效。大 部分蔬菜都拥有绿色的能量，可以维持人体的 酸碱度，而且提供大量纤维质，有助于清理肠 胃，担负着肠胃“清道夫”的角色。心理方面， 绿色食物可舒缓压力及头痛等相关毛病。此外， 绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素 的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富 矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为 最好的补钙途径。
情绪，可以令人精神抖擞，增 强自信及意志力，使人充满力 量。至于颜色较辣椒稍浅一些 的胡萝卜，所含的胡萝卜素可 在体内转化为维生素A，发挥 护卫人体上皮组织如呼吸道黏 膜的作用。

活动亮点
1、高端——规格高 档次高 格调高 组织名优，合作单位高端：主办单位由政府部门、联合本地知名网站、XX市委宣传部、XX市旅游局、XX餐
馆业协会、XX各报社、XX各电台/电视台、为美食节的媒体合作伙伴。 2、规模——场面大 人数多 活动多
XX名优食企名优厨师、美食文化杰出人物应邀出席、国庆黄金周人流量汇聚； 历时5天，精彩纷呈：天天有活动，8大活动精彩纷呈、潮汕民俗风情倾情演艺。 3、新颖——立意新 内容新 形式新
活动内容
活动时间
10月1日－10月5日 16：30——21：30
活动地点
XX超市门店广场
活动形式
以带有主题性质美食展销活动，以 形式多样，丰富多彩，展示产品齐 全来带动节日消费，活动热烈欢快， 情趣横生的文艺活动，吸引更多的 厂商和游客参与。达到社会效益和 经济效益双丰收。
活动组织机构
一、主办单位
XX XX市委宣传部 XX市旅游局 XX餐馆业协会
XX各报社 XX各电台/电视台
二、 协办单位 XX各大旅行社
三、承办单位 XX市XX广告策划有限公司
场地规划
1.展位展销区
（一）亭子铺—潮汕名小吃/企业展示摊位 （二）民间传统工艺一条街 （三）啤酒狂欢区（啤酒吧台） （四）糖、烟、食品特产、饮料专区 （五）烧烤摊位 （六）游戏区 （七）其他展位：组委咨询处、厨卫电器商品类
特色文化美食节
活动策划方案
目录
CONTENTS
活动主题 活动目标 活动内容 活动形式 活动组织机构 场地规划 周边造势 布置亮点
活动平面图 活动规划 活动亮点 演艺活动安排 运作模式 宣传策略 活动需求 活动回报
活动主题
《想回到过去—XX带您回到从前》

烹饪技法的多样性
炒、炖、炸、蒸、煮等技法
01
03
05
炒的技巧与要点
火候掌控，快火快炒
02
炖的艺术与火候
文火慢炖，入味滋养
炸的原理与方法
高温短时，外酥里嫩
04
蒸的技巧与窍门
保持原味，营养健康
煮的深度与时间
水开煮制，熟透而不烂
美食文化的地域特色
各地风味的独特 魅力
川菜的麻辣传奇
麻、辣、鲜、香，味型丰富，口感独特
减少食物浪费的责 任与行动
合理采购与储存，减少食物 浪费，实现循环利用。
绿色烹饪的定义与 意义
采用环保的烹饪方法，减少 对环境的污染。
节能减排的烹饪工 具与技术
使用节能厨具，减少能源消 耗，保护环境。
传统与现代烹饪技 艺的融合创新
结合传统烹饪智慧与现代环 保技术，创造绿色美食。
中国美食的代表菜品
各地佳肴与世界闻名
运用粤菜独特的炖煮方式，火候掌 控讲究。
鲍鱼炖鸽的风味特色
鲍鱼鲜美与鸽肉鲜嫩相结合，呈现 粤菜特色。
北京烤鸭
中西合璧的烤鸭魅力
01
02
03
04
05
历史渊源
1. 源远流长的饮食文化象征
制作工艺
1. 选材严格，烤制讲究，技 艺传承
风味独特
1. 皮脆肉嫩，香气扑鼻，味 道独特
中西融合
1. 西方食用方式，增添烤鸭 魅力
粤菜的精细讲究
选料讲究，清淡爽口，色香味俱佳
苏菜的温婉雅致
讲究火候，汤鲜味美，刀工精细
传统与现代烹饪技艺
传承与创新的美食发展
现代烹饪技艺的探索与应用
创新菜品的研发
结合现代口味与传统元素，开发 新菜品。

毛血旺汤汁浓郁，麻辣适中， 是一道美味可口的重庆特色菜 肴。
豆花鱼
豆花鱼是一道融合了 豆花和鱼的重庆美食 ，口感鲜嫩滑爽。
豆花鱼色泽红亮，鱼 肉鲜嫩，豆花滑爽， 是一道美味营养的佳 肴。
选用新鲜的鱼片，搭 配嫩滑的豆花，再加 入辣椒、花椒等调料 烧制而成。
酸辣粉
酸辣粉是重庆小吃中的代表之一 ，以其酸辣可口而著名。
CHAPTER 03
重庆小面
小面的起源与传说
起源
重庆小面起源于明清时期，是川渝地区的一种特色小吃。据传，小面的发明与 一位姓陈的婆婆有关，她为了谋生，卖起了面条，因其味道独特，深受当地人 喜爱，因此得名“陈麻婆豆腐”和“陈麻婆面”。
传说
还有一种传说，重庆小面的起源与张飞有关。据说张飞在三国时期驻守在重庆 ，因为当地缺少粮食，他便命令士兵们制作面条，用当地的山椒和调料烹制出 了一种香辣可口的面条，成为了当地居民的主食之一。
主要材料有红薯粉、黄豆芽、花 生碎等，配以醋、辣椒等调料制
成。
酸辣粉酸中带辣，辣中带酸，味 道鲜美，是一道简单易做的地道
重庆小吃。
CHAPTER 06
重庆美食的推广与发展
重庆美食的推广方式
01
02
03
04
媒体宣传
利用电视、网络、报纸等媒体 ，发布重庆美食的相关信息，
提高知名度。
美食节活动
举办重庆美食节，展示重庆特 色美食，吸引游客和消费者。
江湖菜的食用方法与文化
食用方法
江湖菜多以麻辣口味为主，适合搭配米饭食 用。在食用时，可以搭配冰镇啤酒或凉茶解 辣。
文化
重庆江湖菜不仅是一种美食，更是一种文化 。它代表了重庆人民的豪放、直爽的性格和 热情好客的精神。在品尝江湖菜的同时，也 可以感受到重庆独特的文化氛围。

01
PART 01
第一部分
标题文字内容
01 点击添加相关标题文字 02 点击添加相关标题文字 03 点击添加相关标题文字 04 点击添加相关标题文字
请替换文字内容 Please replace text, click add
relevant headline, modify the text content, also can copy your content to this directly.
请替换文字内容
Please replace text, click add relevant headline, modify the text content, also can copy your content to this directly.
请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请 替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。
to this directly.
请替换文字内容
Please replace text, click add relevant headline, modify the text content, also can copy your content
to this directly.
请替换文字内容
Please replace text, click add relevant headline, modify the text content, also can copy your content to this directly.

"patronize";
感放 谢映 观结 看束
添加标题
Of course, the food festival is mainly about food, but we should base it on non-profit business to attract students'
appetite and vision. Although it is to introduce food from outside the school, we can also contact the canteen of our school and try to join it.
Students dress up like Koreans ...
组织机构
For example, we can introduce delicious ice cream, and the participating students can find ways to make their ice cream more colorful, fragrant and full, and can dress up cute to attract students to
Objective 2
Participating students can find ways to make their ice cream more colorful, fragrant and full. They can dress up cute and attract students to "patronize".
PLEASE ADD YOUR TITLE HERE
活动目的

二 四季养生
请替换文字内容，修改文字内容，也可以直接 复制你的内容到此。请替换文字内容，修改文 字内容，也可以直接复制你的内容到此。
二、四季饮食
四季更替，我们在饮食上需注意些什么？
《记·内则》曰：凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调 以滑甘。（注：酸苦辛咸，木火金水之所属。）多其时味，所 以养气也。四时皆调以滑甘，象土之寄也。孙思邈曰：春少酸 增甘，夏少苦增辛，秋少辛增酸，冬少咸增苦，四季少甘增咸。 《内则》意在乘旺。孙氏意在扶衰，要之无论四时，五味不可 偏多。《抱朴子》曰：酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多 伤心，甘多伤肾。此五味克五藏，乃五行自然之理也。凡言伤 者，当时特未遽觉耳。
现代人的健康状况 瓜偷偷看了✓外有婆钱一的眼不如，没吐钱了的吐舌头，悄悄地把西瓜皮一
块婆了一 带 ，块来沾的的上拾大了✓✓起西泥坐 男来瓜。办 的，，他公 不丢瓤只室 如的 女到儿好不 的路红咽如旁红着在垃的口外圾，水跑箱一，的里定拿去很起。甜碎瓜，瓜瓜可块再惜往看全垃看都圾外碎箱 里扔。外婆✓不当知官道的西不如瓜当是兵瓜的瓜扔的，只看见瓜瓜把西瓜 扔懂，到 事 心垃就里圾好是箱了怎✓✓✓去。么少 城 沿，想"的 市 海小就不 的 的朋说如 不 不友老 如 如：，的 农 内"真你村 地乖们的 的，猜真 猜乖：，瓜都瓜像听咱了瓜外瓜婆这的么话你啊中？了？几？枪
对于儿童佝偻病、青少年近 视、中老年骨质疏松症等常 见病有一定预防之效。故这 些人群偏重一点儿黄色食品 无疑是明智之举。
4、绿色食物——肠胃天然“清道夫”
上榜食物 :各种绿颜色蔬菜
绿色的草本植物都被用作治疗的用途，足以证 明绿色食物的确具有调和身体机能的功效。大 部分蔬菜都拥有绿色的能量，可以维持人体的 酸碱度，而且提供大量纤维质，有助于清理肠 胃，担负着肠胃“清道夫”的角色。心理方面， 绿色食物可舒缓压力及头痛等相关毛病。此外， 绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素 的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富 矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为 最好的补钙途径。

要点三
邀请专家分享经验
可以邀请一些专业的营养师、厨师等 来校分享经验、解答同学们的问题。 这不仅可以提高同学们的营养知识和 技能水平，也能让同学们更加深入地 了解校园美食文化。
THANKS
感谢观看
食物加热设施
食堂内设有完善的加热设施，如空调、微波炉、电饭煲等，方便学生加 热食物。同时，还有大量的冰箱和食品加热区，为学生提供便利。
各类菜品的介绍与特色
盖饭、面条、小吃等常见菜品
食堂提供盖饭、面条、小吃等常见菜品，这些菜品口感鲜美，热量高，是学生日常必备 的美食。
特色菜品
除了常见菜品，食堂还有许多特色菜品，如麻辣烫、火锅、烤肉等。这些特色菜品口感 独特，深受学生喜爱。
提供联系方式和互动环节建议
要点一
建立校园美食社交平 台
我们可以建立一个校园美食社交平台 ，为同学们提供一个分享美食照片、 推荐健康食谱、进行饮食交流的场所 。这样不仅可以方便同学们获取更多 美食信息，也能促进同学们之间的交 流和合作。
要点二
举办校园美食比赛
可以定期举办校园美食比赛，鼓励同 学们积极尝试和展示自己的厨艺。这 不仅可以提高同学们对健康饮食的认 识，也能激发他们的创造力和积极性 。
顾客评价与口碑推荐
单击此处添加内容，文字是您思想的提 炼单击此处添加内容，文字是您思想的 提炼单击此处添加内容，文字是您思想 的提炼单击此处添加内容，文字是您思 想的提炼单击此处添加内容，文字是您 思想的提炼单击此处添加内容，文字是 您思想的提炼单击此处添加内容文字是 您思想的提炼单击此处添加内容此处添 加内容，文字是您思想的提炼单击此处
校园美食的未来发展
随着人们生活水平的提高和健康观念的提升，健康饮食成 为越来越受到关注的话题。在未来，校园美食也将更加注 重健康和营养，向着更加健康的方向发展。