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食品分析
食品种类繁多,各种食品具有不同的特性和营养成分,它所包含的糖 、有机酸、维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪等直接关系人体的健康 。在食品生产过程,往往需添加防腐剂、抗氧化剂、人工合成色素 、甜味剂、保鲜剂等化学物质,它们的含量过高就会危害人体健康 。此外由于环境污染,也会使食品沾污有害的微量元素、农药残留 、黄曲霉素等。因此食品分析的重要性日益受到人们的关注。
ASA回归方程 y=5.8×10+ 5. 29×10 X,r=0. 9996
SA回归方程 y=6.O×10+ 8. 33×10 X,r =0. 9981
ASA和SA的线性范围分别为:1— 20μg/ml 和 2~30μg/ml。
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课本中的其他例子
1、Page 71 高效液相色谱法介绍及应用示例 2、Page 125 巴比妥药物含量测定 3、Page 141 离子对高效液相色谱法检查间氨基酚的限量 4、Page 153-155 固相萃取-反液相色谱测定法 5、Page 181 硫酸沙丁胺醇片的测定 6、Page 190 马来酸依那普利片、盐酸喹那普利的含量测定 7、Page236-238 反相及离子对高效液相色谱法 8、Page 377 重组人粒细胞集落刺激因子的肽图分析 9、Page 391 反相高效液相色谱法测定生白能的含量
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精细化工应用举例——聚合物
使用凝胶渗透色谱柱分析聚乙二醇 标准物的谱图
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一、头孢克洛的HPLC测定法
高效液相色谱是近年来发展最快的方法,他能有效的分离供试品中可能存在降解 产物、未除尽的原料和中间体等杂质,并能准确定量,适用于本类药物的原料、 各种制剂及生物样本的分析测定。