食品生产通用卫生规范培训ppt版
gb14881-2013培训资料
讲师：高祥壮
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公告
近期，国家卫生计生委发布了2013年第8号公告，公布新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》(gb 14881-2013），替代原《食品企业通用卫生规范》（gb
14881-1994），新标准将于2014年6月1日起正式施行。
食品生产通用卫生规范培训
一、卫生规范概述
二、术语和定义
三、选址
四、厂区环境
五、厂房、车间的设计和布局
六、建筑内部结构与材料
七、设施
八、卫生管理
九、虫害控制
十、废弃物处理
十一、工作服管理
十二、食品原料、食品添加剂和食品相关产品
十三、生产过程的食品安全控制
十四、检验
十五、食品的贮存和运输
十六、 产品召回管理
十七、 培训
十八、 管理制度和人员
十九、记录和文件管理
一、卫生规范概述
《食品生产通用卫生规范》(gb 14881-2013）适用于各类食品的生产，规定了选址和厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、
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- .word.zl. (PPT1) 玛丽艳，带您进入美的世界
——之滋润篇
上半场
一、主题：
滋润青春、岁月无痕
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二、观念引入
1、关于美 ：聪明的女人投资在，美丽的女人投资外貌，既聪明又美丽的女人，同时拥有优雅的气质、年轻的肌肤、不老的青春。外兼修，成为魅力女人！
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2、测测你的皮肤年龄多少岁？
在我们的身边，有些女人40多岁了，皮肤光滑有弹性，看起来像30多岁；有些女人二十八九岁，皮肤粗糙、发黄，像30岁以上的人。这与有没有明确自己所处年龄阶段的主要老化问题和自己的老化程度，并相应地采取护肤措施有很大关系。因此，了解自己的肌肤年龄很有必要。
下面，我们来分析一下你的肌肤年龄和老化程度。
轻度老化病症：枯燥，肌肤年龄处于25岁以上
(以下如果有三项以上病症就是轻度老化，)
1.眼周经常有很干的感觉。2.两颊的皮肤经常起皮屑。3.嘴唇老是爱起泡或干裂。4.长期在空调房里生活。5.保养品涂完后还是觉得皮肤干。6.打粉底时发现粉底不贴服皮肤。7.对镜子细看有隐约的小细纹。
枯燥是老化的第一元凶，细纹就是在皮肤枯燥的情况下长出来的。这个时期你最主要的护肤工作是补水、保湿，洗面乳、面霜、面膜，甚至连粉底，全部都选保湿型。在选择含大量补水成分的同时，选择具有抗氧化作用的护肤品。比方维生素C、维生素E、等成分。防晒依然不可无视，不防晒只会加快老化。
5S管理PPT培训课件
一、什么是5S管理？
5S管理是一种管理方式，以“整治、整理、清扫、清洁、素养”为核心。5S管理是一个贯穿全过程的综合管理方法，从制度制定、日常执行到检查汇报都是一体化全面化的。5S管理可以让企业实现高效、精益、优质的生产运作，同时有效提高员工工作积极性、自觉性，将培养良好的员工习惯作为企业管理的重要依托。
二、5S管理准备工作
在5S管理实施前，要先确定5S管理小组、明确管理要求，然后应向全体员工进行培训，宣传5S管理实施的重要性、目的和意义。
三、5S管理内容
5S管理内容分为五个阶段，具体包括以下工作：
1.整治
整治就是对工作区进行整体规划和改造。要求对工作区进行评估，制定出整治要求、方案和计划，并在工作区进行整治和改造，以改善工作环境，提高工作效率。 2.整理
整理是对工作区的物品和设备进行分类、标识、清理和管理的过程。要求在整理过程中对工作区进行分类、标识，对设备、物品进行清理和分类管理，以保持工作区整洁、有序。
3.清扫
清扫就是对工作区进行彻底的清洁和消毒。要求对工作区进行清扫、拖地、消毒、除尘等清洁工作，以提高工作环境卫生和健康状况。
4.清洁
清洁就是对设备和物品进行清理和保养。要求对设备和物品进行清洁、保养、维护和组织，以延长使用寿命和提高效率。
5.素养
素养就是员工在工作中的自我管理和行为规范。要求带动员工形成良好的工作习惯和行为规范，保持个人形象和工作素养。
四、5S管理的优点
5S管理的优点主要有以下几点：
1.提高效率
5S管理有效地改善了工作环境和工作空间，提高了生产效率和工作质量，从而有效地降低了工作成本。 2.节省时间
5S管理有效地减少了无用的操作和浪费，有效地节省了时间和成本，从而提高了工作效率和效益。
3.改善环境
5S管理有效地改善了工作环境和工作条件，建立了良好的企业形象，提高了员工的工作积极性和自觉性。
4.提高品质
5S管理有效地消除了不规范的操作和质量缺陷，提高了产品和服务质量，从而提高了企业的市场竞争力。
手术动力装置的清洁润滑、消毒灭菌和维护
一、清洁润滑、消毒灭菌保养流程
手术动力装置的电机、手柄、刀具等金属高速运动类的精密机械零部件，须对产品进行日常常规维护。按照下述流程对设备进行清洁、润滑、消毒和储存，以避免金属件被腐蚀或残余物堆积堵塞、磨损等，能够有效延长产品使用寿命和保障使用性能。
流程：①按使用说明书要求使用合适的刀具转速，正确的操作手法。
②按使用说明书要求进行安装、调试、检查和设置。
③按使用说明书储存环境和医疗器械消毒灭菌储存条件进行储存待用。
清洁→润滑→消毒灭菌→储存→准备→手术
1、拆卸：断开各部件连接、回收，某些部件须拆散进行清洁
2、清洁:血污或其他污渍凝固粘接之前及时清洁。按使用说明书要求进行清洁。
①、不要浸泡手柄、电机。
②、不要用超声波清洗、不要用强酸碱液清洗。
③、擦拭时注意器械尖角、棱边伤手。
3、润滑：根据说明书各部件的润滑规范要求进行润滑。
4、消毒灭菌：根据使用说明书和消毒灭菌规范要求进行消毒和灭菌。
①烘干被灭菌的部件包。
②烘干温度60-70度，烘干时间20-30分钟。
③灭菌包裹时避免手柄、刀具等硬物部件之间的接触碰撞。 二、电机、手柄的清洁、消毒、灭菌
1、注意事项：
◆每次手术时确保器械不要感染患者。器械以非灭菌状态供应时，每次使用前均需进行消毒灭菌。
◆清洁前将手柄与主机断开、部件之间按说明书要求进行拆卸。
◆不要浸泡电机、手机、手柄等有腔体的组合器械部件，避免积水和残渣进入。
◆不要用超声波清洗。
◆不要采用氯基或腐蚀性溶液清洁或消毒灭菌，如漂白剂、碱液、丙酮、次氯酸钠、氢氧化钠、甲酸或含戊二醛的溶液。
◆用自动清洗机清洗可能会引起器械性能降低。
◆电机等有电气连接的器械组件确保干燥后储存使用，避免电气短路烧损。
◆高温高压蒸汽灭菌后应有足够的时间干燥和冷却降温。
◆清洁消毒灭菌程序及注意事项遵循医院CSSD相关规定、《消毒技术规范》和标准WS310.2-2009《医院消毒供应中心 第二部分：清洗消毒及灭菌技术操作规范》要求。
