《耕地资源与国 家粮食安全》 讲义
一、耕地资源的重要性
民以食为天，粮食是人类生存和发展的基础。而耕地，则是粮食生产的根基。没有足够的耕地，就无法保障粮食的稳定供应，国家的粮食安全也就无从谈起。
耕地资源不仅为我们提供了粮食，还承载着丰富的生态功能。它是土壤保持、水源涵养、气候调节的重要场所，对于维护生态平衡、保护生物多样性具有不可替代的作用。
从经济角度看，耕地的合理利用和保护有助于保障农业的可持续发展，促进农村经济的繁荣。农业作为基础产业，对于稳定国民经济、保障就业有着重要意义。
二、我国耕地资源的现状
我国虽然地域辽阔，但耕地资源相对有限。随着城市化、工业化的快速发展，大量耕地被占用，耕地面积不断减少。同时，由于长期的不合理利用，如过度开垦、滥用化肥农药等，导致耕地质量下降，土壤污染、水土流失、土地沙化等问题日益严重。
我国耕地资源分布不均，东部和南部地区耕地相对集中，但人均耕地面积较少；中西部地区耕地资源较为丰富，但由于自然条件限制，开发利用难度较大。 此外，耕地后备资源不足也是我国面临的一个严峻挑战。可供开垦为耕地的土地数量有限，且开垦成本高、难度大。
三、耕地资源对国家粮食安全的影响
耕地数量的减少直接导致粮食种植面积的缩减，从而影响粮食总产量。当耕地面积无法满足粮食需求时，我们就不得不依赖进口，这会增加国家粮食供应的风险，容易受到国际市场波动和贸易限制的影响。
耕地质量的下降会降低粮食单产。土壤肥力不足、污染严重等问题会使农作物生长受到抑制，病虫害增多，从而影响粮食的产量和质量。
四、保障国家粮食安全的耕地资源保护策略
加强耕地保护的法律法规建设，严格执行耕地保护制度，明确耕地保护的责任和义务，对违法占用耕地的行为予以严厉打击。
科学规划土地利用，合理安排城市建设、工业发展和农业生产用地，避免盲目扩张和无序占用耕地。
加大对耕地质量的保护和提升力度，推广生态农业、绿色农业，减少化肥农药的使用，加强土壤改良和修复工作。
《耕地资源与国家粮食安全》课后练习
1.我国粮食产量自2004年以来连续16年增长，有效保障了国家粮食安全。图9为“我国不同区域三个年份粮食产量占比图”。读图回答下列小题。
（1）下列区域中，对我国粮食安全贡献不断增大的是（ ）
Λ.华北平原 B.东北区 C.西南区 D.东南沿海区
（2）制约蒙新区粮食生产地位进一步提升的主要因素是（ ）
A.土地资源 B.水资源C.经营规模 D.机械化水平
2 .阅读图文材料，完成下列问题。
水稻是我国三大主粮之首，全国的水稻种植面积不断扩大，其中东北地区贡献较多。南方水稻主产区通过改良品种，提升口感和品质，扩大了市场占有率。据调查，近年来黑龙江省水稻生产成本和价格均高于江苏省，但仍具有较强的市场竞争力。同时黑龙江省的水稻生产也面临着日益加大的水土资源压力，表现为农业灌溉用水量大，主要依赖地下水，地下水的开采比例远高于全国平均水平，以及长期的土地高强度利用，部分耕地质量下降。图为2001〜2017年东北地区不同海拔区间耕地面积和水稻增加面积占比统计图。
（1）分析东北地区水稻种植面积扩张的特征及主要影响因素。
（2）分析黑龙江省和江苏省水稻价格存在差异的原因。 (3)针对黑龙江省水土资源压力，提出该省水稻种植业的发展对策。
3 .耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象,称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显,2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。
115OE 117。E 119QE 121OE
(1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大,请从自然条件方面作出解释。(4分)
(2)近年来,山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变,说明其变化的主要原因。(4分)
4 .目前，我国有海南、甘肃、四川三大国家级育种制种基地。20世纪70年代，海南逐步成为全国南繁育种基地。每年冬季，全国各地的农业部门、大专院校和科研院在此进行农作物品种选育、加代繁殖、杂交配制等农业科研活动,新中国培育的约1万个农作物新品种，约7000个经过南繁培育。
《中国耕地资源与粮食安全》
课标分析：运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。
教材分析：资源安全是国家安全体系的重要组成部分，耕地资源与粮食生产直接或间接影响国家安全。第一部分是“中国耕地资源”。耕地是我国粮食生产的自然基础，对保证粮食安全具有决定性的影响。教材首先介绍了“耕地”这概念。耕地是由自然土壤发育形成的，能够种植农作物的土地，并具备可供农作物生长，发育、成熟的自然环境。然后，结合图2-1-2“中国耕地资源分布”和图2-1-3中国耕地等级构成”，解读我国耕地资源数量、质量的空间分布特征及其原因。我国耕地资源数量、质量的空间分布特征决定了我国耕地资源的开发和利用的特征。第二部分是“中国耕地资源开发利用的现状”。教材结合图2-1-4“中国和世界人均耕地面积比较”、 表2-1-1“中国四大区域面积及耕地状况(2016 年)”以及阅读材料“中国耕地后备资源的特点”，介绍了我国耕地资源开发利用的现状:人均耕地少、分布不均衡、耕地后备资源有限和耕地质量下降。其中人均耕地少和分布不均衡的内容在初中地理已有涉及，本节重在让学生对耕地后备资源有限和耕地质量下降有深刻的理解。
教学目标：
1．结合相关材料，认识我国粮食生产的资源基础，说明我国粮食生产所面临的主要安全风险，培养学生粮食安全意识。
2．通过图文、数据等资料，了解我国维系粮食安全的主要途径，培养学生的人地协调观。
3．通过资料，运用综合思维说明耕地保护对维持粮食安全的重要性。
教学重难点：耕地保护对粮食安全的重要性，维系粮食安全的主要途径。
教学方法：讲述法、启发法、列表分析法、合作探究法、分组讨论法、多媒体教学法
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
课堂准备 打开并登入赣教云教学通2.0，打开备课本的课件 齐读本节课内容 让师生慢慢进入课堂状态 打开课件
新课导入 播放视频《非凡十年（2012-2022）》
新人教版高地选择性必修三 第二章 资源安全与国家安全
第三节 中国的耕地资源和粮食安全 教学设计
课题 中国的耕地资源和粮食安全 单元 第二章 学科 地理 年级 高二
学习
目标 1.结合我国的国情,了解我国粮食安全的内涵,并理解我国耕地资源与粮食生产能力特征。
2.通过具体案例,分析我国实现粮食安全的途径。
3.结合材料,理解我国未来粮食安全面临的挑战及我国耕地保障。
重点 我国实现粮食安全的途径和我国未来粮食安全面临的挑战及我国耕地保障。
难点 实现粮食安全的途好人和我国耕地保障。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 （图片导入）《谁来养活中国》
1994年美国的莱斯特·布朗发表报告《谁来养活中国》，预测到2030年，中国的粮食缺口将达到 3.69 亿吨，不仅中国无法养活自己，世界市场也负担不起，并预言“粮食的短缺危机将使中国的经济奇迹过早结束”。20多年过去了，中国的粮食问题显然没有沿着布朗所担心的方向发展，这是否意味着布朗的担忧是杞人忧天？我国粮食安全面临哪些挑战？
回答：不是杞人忧天，而是在点醒我们；
耕地减少，国际粮食市场堪忧，生态破坏和污染。
（图片导入）大增52％！中国年购美豆2589万吨，作为大豆故乡为何被美国赶超？
中国是大豆的原产地，被称之为“大豆的故乡”，至今已有4000余年的种植历史。在1995年之前，中国还是全球最大的大豆净出口国，占世界市场份额90％以上，完全可以自给自足。然而，随着我国对全球市场开放程度的提高，和实施国家粮食安全策略，以及大豆产品需求的增长等等，中国“摇身一变”成为其大豆出口竞争对手——美国最大的客户。这种合作关系持续到现在……
思考：我国粮食面临的挑战？国家采取什么政策？我们可以做些什么？ 让学生思考并回答
让学生思考并带着问题进入新课
导出中国粮食安全
讲授新课 （承接）同学们，面对如此艰巨的粮食安全问题，我们是如何来解决粮食安全问题呢，今天，我们就带着这些问题来学习中国的耕地资源和粮食安全。
