酒店前厅工作流程

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酒店前厅工作流程

早班:1、提前10分钟准时到岗,整理妆容及工作服,佩戴好工号牌,女员工束发,化淡妆。

2、进行交接班,认真阅读交班本,特殊事项进行口头交班;交班后,认真检查当天

预订情况及订单,若有发现不妥之处及时与相关部门枋查修改,然后根据当天预订

情况排房

3、与客房部枋对最新房态

4、及时补充前台工作所需物品

5、继续跟进上一班未完成工作

6、热情接待到店客人,协助大副或主管做好催收等其他工作

7、给客人办理入住、换房、换价等手续,并做好登记

8、与销售人员密切联系,时刻关注VIP客人和团队客人

9、协助大副或主管接待好当日贵客人,灵活推荐,尽量留住到店的每一位客人;遇

到困难问题勇于承担,对于客人交待的事情及时做好处理,当日事当日毕,本班

不能完成的事情做好交班,避免工作出现脱节,造成损失

10、与收银核对当天中午的退房情况,清点收回的房卡钥匙

11、14点30开始总结当班工作,检查当班入住客人的登记单与电脑录入情况是否相

12、详细填写交班,与中班进行工作交接,包括当天的预订情况、入住情况、VIP客

人、重要团队接待工作,及本班未完成的工作

中班:1、提前10分钟到岗,检查仪容仪表

2、与早班交班

3、根据当天预订情况核对房态,查前有无错登房或漏登房,认真接待当日预订的客

人,快速为客人办理好登记入住

4、及时补充前台工作所需物品

5、继续跟进上一班未完成工作

6、下午6点根据电脑房态表填写好当日入住及续住客的早餐券,交给客房部发放至

房间

7、在当班过程中,如酒店店领导有重要通知,做好详细记录并交待下一班同事

8、随时掌握当日客房销售情况,了解预订客人未到店的原因,并做好记录

9、20点前写好第二天上早餐人数通知单,交给中餐厅

10、提前10分钟开始全面检查当天工作,与客房核对房态,检

查电脑录入情况夜班:1、提前10分钟到岗,检查仪容仪表

2、与中班交班

3、检查当天预订及入住情况,了解现在可销售的房间数、房型及房价

4、根据宾客入住登记单核对电脑检查房价、付款方式、入住天数、房卡发放数量,是否与电脑相同,准确无误

5、制作当天营业收入报表

6、检查前台当班用品的情况

7、将第二天的预订单清理出来,核对预订,将预订输入电脑,特别注意客人有无特

殊要求

8、将客人的叫醒服务输入电脑自动叫醒系统,做到及时、准确、无误

9、注意零晨12点以后入住客人的房价,并提醒客人退房时间为当天中午的12点

10、晚上休息后打扫前台卫生,整理个人仪容仪表,检查交班班有无漏写

11、与早班准确无误进行交接班

1.

2.

3.

4.

5. 上班前自查仪容仪表,做到仪表规范,精神饱满。提前15分钟到岗。阅读各类预订单、报表、根据房态显示、做到对前三天地交接内容心中有数。阅读《前台交接班本》,有不明之处及时向交班人询问清楚。对照《前台交接班本》,清点核对备用金,移交的重要钥匙,借用物品,宾

客转寄存转交物品,寄存行李,各类现金及有价卷证,贵重物品保管钥匙和登记卡,移交的票据和会员卡等。

6. 对照《小商品交接表》核对小商品。

7. 仔细阅读《前台交接班本》“备忘录”中,重要事项和不明事宜须向上班同

事了解清楚,将上日未完成的事宜转抄到本班“备忘录”中。

8. 检查未处理工作内是否有上班次未处理的单据。

9. 交接班完毕后双方前台服务员及值班经理均需在《前台交接班本》上签名,

示意已完成交接。

10. 将POS单,传真纸准备好,按标准摆放,以备替换。

11. 检查打印机纸,发票等常用消耗品,是否充足并按标准摆放。

12. 检查打印机、POS机等设备是否正常运转,若有异常及时检修。

13. 10:00检查接待准备工作,与客房沟通,根据宾客抵达时间,做好排房,将

较晚到的预定排到今日退房,VD房或保养房。

14. 时刻面带微笑,保持规范的姿势,向每一位走向前来的宾客问候,做到礼貌

谦逊,和蔼热情。

15. 随时观察大堂内宾客抵店情况,保持灵敏的反应,提供热情礼貌高效的服务。

16. a按五步服务程序,接待好每一位前来需要帮助的宾客。

b随时按规范程序做好客房预定。

c按散客接待、退房的程序,为宾客办理入住和退房手续。

d团队入住、退房程序,接待好每一批团队,会议宾客。

e时准确地将当班期间团队、会议、散客接待和退房的资料按要求输入PMS。f按规范程序和标准为宾客提供问询、开门、贵重物品寄存、留言、物品借

用、叫醒、商务、小商品等服务。

g按要求,随时准确转接到宾客房间。

h按规范程序为宾客提供换房和需房服务。

i按当地治安管理的要求做好方。

17. 按《前台责任分担制度》,在当班期间展开负责的管理工作。

18. 11:00打印《催帐报表》,11:30电话催帐,告知宾客超过最晚退房时间需加

收半日房费,并《催帐报表》上做好记录即时与值班经理沟通在催帐过程中的特殊问题。

19. 13:00对VIP宾客进行催帐,并做好催帐记录。

20. 17:00根据《催帐报表》进行第三次催帐,告知宾客18:00后将加收全天的房

费并在《催帐报表》上做好记录。

21. 时刻做好时租得催帐工作。

22. 每日14:00和19:00检查核对房态,客帐夹,重点检查VIP 房、VC、CD、

OOO对房态有差异的房间查明原因,并将房态和客账调整到准确状态。

23. 每日18:00~20:00之间打电话询问预订未到宾客情况处理Noshow,做好记录,

并向值班经理汇报。

24.1:00晚班服务员根据中班服务员交班的《催帐报表》进行最后一次电话催

帐,对催不帐的上报当班值班经理处理。

25. 夜班22:00后将大额备用金锁入指定贵重物品保管箱内,留少许现金零钱,供找零用,当前台超过1500元后将超出500元部分锁入保险箱内,当预备金500元不够用,根据实际支出款金额取出补足。

26. 夜班23:00左右进行在店客账核对工作,检查客账内的单据和操作入账是否

一致,宾客结账方式是否准确,房价是否准确,并打印房态表,复核。