苍术中挥发油提取工艺研究

苍术挥发油β-环糊精包合物的制备研究
龚慕辛;李敏
【期刊名称】《中成药》
【年(卷),期】2000(022)007
【摘要】目的:研究β-环糊精包合苍术挥发油的最佳工艺.方法:正交实验法,考察挥发油利用率、包合物收得率及包合物含油率3个指标.结果:优选出包合工艺为:苍术挥发油:β-环糊精1∶6,包合温度40℃,包合时间1 h,挥发油利用率为86.5%.结论:此工艺适合大生产.
【总页数】3页(P464-466)
【作者】龚慕辛;李敏
【作者单位】北京联合大学中医药学院,北京,100013;北京联合大学中医药学院,北京,100013
【正文语种】中文
【中图分类】R944.9
【相关文献】
1.北苍术挥发油β－环糊精包合物制备工艺试验 [J], 吴佳新;张德保
2.细辛、辛夷挥发油β-环糊精和HP-β-环糊精包合物的制备及其对透皮吸收的影响 [J], 马容;狄留庆;毕肖林;祖强
3.苍术挥发油β-环糊精包合物研究 [J], 李宇馨;李瑞海
4.β-环糊精包合厚朴、苍术和枳实挥发油的工艺研究 [J], 曾上敏;秦斯民;曹华玲
5.气相色谱法测定苍术挥发油β-环糊精包合物中β-桉叶醇和苍术素的含量 [J], 刘树芬;杨晓红;李晓红;黄惠云
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一、实验目的1. 掌握苍术的炮制方法及操作流程。

2. 了解不同炮制方法对苍术化学成分的影响。

3. 分析苍术炮制前后药效的变化。

二、实验材料1. 苍术根茎：产地江苏茅山，干燥，符合《中国药典》2020年版标准。

2. 麸皮：优质麦麸，干燥，无杂质。

3. 米泔水：新鲜大米煮成稀饭，取其泔水备用。

4. 炒制工具：炒锅、铁铲、筛子等。

5. 分析仪器：气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、高效液相色谱仪（HPLC）等。

三、实验方法1. 净制：将苍术根茎用清水洗净，除去杂质。

2. 切制：将洗净的苍术根茎润透，切厚片，厚度约为2mm。

3. 炮制方法：（1）麸炒：取麸皮，撒在热锅内，加热至冒烟时，加入苍术片，迅速翻动，炒至表面深黄色，取出，筛去麸皮，放凉。

（2）米泔水炮制：将洗净的苍术根茎用米泔水喷洒湿润，置锅内用文火炒至微黄色；或取拣净的苍术，用米泔水浸泡后捞出，置笼屉内加热蒸透，取出，干燥即得。

4. 分析方法：（1）GC-MS分析：采用气相色谱-质谱联用仪对炮制前后苍术挥发油成分进行分析，鉴定其主要成分。

（2）HPLC分析：采用高效液相色谱仪对炮制前后苍术中的主要化学成分进行定量分析。

四、实验结果1. GC-MS分析结果：（1）麸炒苍术挥发油成分：分离出18种成分，其中2种成分含量低于麸炒前，9种成分含量无显著性差异，7种成分含量高于麸炒前，新增加7种成分。

（2）米泔水炮制苍术挥发油成分：分离出18种成分，其中2种成分含量低于米泔水炮制前，9种成分含量无显著性差异，7种成分含量高于米泔水炮制前，新增加7种成分。

2. HPLC分析结果：（1）麸炒苍术主要化学成分含量：与生品相比，苍术素、苍术酮和-桉叶醇含量显著降低。

（2）米泔水炮制苍术主要化学成分含量：与生品相比，苍术素、苍术酮和-桉叶醇含量显著降低。

五、实验讨论1. 麸炒苍术和米泔水炮制苍术均能降低挥发油含量，但炮制后挥发油成分种类增多，表明炮制过程中化学成分发生了变化。

苍术的化学成分、道地性和药理活性研究进展一、本文概述苍术，作为一种传统中药材，自古以来就在中医药学中占有重要地位。

其独特的药理活性和广泛的应用范围使得苍术成为了中医药研究领域的热点之一。

本文旨在对苍术的化学成分、道地性以及药理活性研究进展进行综述，以期为苍术的科学研究和临床应用提供更为深入的理论基础和实践指导。

本文首先将对苍术的化学成分进行概述，介绍其主要的活性成分及其结构特点，包括挥发油、黄酮类、多糖等。

接着，文章将探讨苍术的道地性问题，即其地理分布、生态环境与药材质量之间的关系，以期找出影响苍术药效的关键因素。

在此基础上，本文将重点综述苍术的药理活性研究进展，包括其抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗菌等方面的药理作用及其机制。

文章将对苍术的研究前景进行展望，以期为推动苍术的科学研究和临床应用提供有益参考。

通过对苍术化学成分、道地性和药理活性研究的综合分析，本文旨在为中医药领域的学者和从业者提供更为全面、深入的苍术研究资料，同时也有助于推动苍术在现代医学领域的应用和发展。

二、苍术的化学成分苍术，作为一种传统中药材，其化学成分复杂且丰富，主要包括挥发油、多糖、黄酮类化合物等。

这些成分不仅赋予了苍术独特的药理活性，也是其治疗疾病物质基础的重要组成部分。

苍术中的挥发油是其主要活性成分之一，主要包括苍术醇、苍术酮、β-桉叶醇等。

这些化合物赋予了苍术独特的香气和药理作用，如抗炎、抗菌、抗氧化等。

其中，苍术醇是苍术挥发油中的主要成分，具有显著的抗炎作用，对于多种炎症性疾病的治疗具有潜在的应用价值。

苍术中还含有多种多糖成分，如苍术多糖A、B、C等。

这些多糖具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性。

研究表明，苍术多糖可以显著提高机体免疫功能，增强机体抵抗力，对于预防和治疗一些免疫相关疾病具有一定的疗效。

除了挥发油和多糖外，苍术中还含有一定量的黄酮类化合物，如黄酮醇、黄酮苷等。

这些化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种药理活性。

精品整理
中药挥发油成分提取分离工艺
挥发油也称精油，是存在于植物体内的一类具有挥发性，可随水蒸汽蒸馏，与水不相混溶的油状液体。

挥发油大多具有芳香嗅味，并且具有多方面的生物活性。

挥发油在植物界分布极广，作为中药使用的植物就有数百种含有挥发油。

挥发油的组成相当复杂，其基本组成为萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物等，其中萜类占的比例大且主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物。

挥发油作为中药产生作用的重要物质，研究其提取与分离对于开发新药以及推动中医药现代化具有重要意义。

长期以来，国内外学者对中药挥发油的提取与分离进行了大量的研究探索，其提取与分离方法也在不断的改进和提高。

以吸附柱色谱分离挥发油应用广泛的是硅胶和中性氧化铝。

洗脱剂多采用石油醚或己烷混以不同比例的乙酸乙酯组成。

经粗分处理以后的挥发油，以石油醚或己烷等溶剂溶解后上柱，一般多可分离得到单体化合物。

对采用上述色谱条件难以分离的挥发油，可用硝酸银-硅胶或硝酸银-氧化铝柱色谱分离。

用水蒸汽法从温莪术中提取总挥发油，用硅胶柱层析，依次以石油醚及石油醚、乙酸乙酯洗脱，得4种挥发油单体。

HPLC法测定北苍术中苍术素的含量摘要：苍术具有燥湿健脾，祛风湿的功效。

主治湿阻中焦，风寒湿痹，脚膝肿痛，痿软无力，雀目夜盲。

采用高效液相色谱法测定了北苍术挥发油中苍术素含量。

该实验采用岛津LC-8A高岛效色谱仪，以甲醇-水溶液为流动相进行梯度洗脱,其中甲醇的流速为0.8mL/m in,水的流速为0.2mL/m in。

实验结果如下：北苍术挥发油中苍术素的含量为6.28%。

该方法操作简单,结果准确,重现性好,无需再作处理，无环境污染，可用于北苍术挥发油中苍术素含量的测定,具有很高的实用价值。

关键词: 高效液相色谱法含量测定北苍术苍术素挥发油目录引言 ....................................................... 错误！未定义书签。

1.实验内容.................................................. 错误！未定义书签。

1.1仪器及试剂............................................ 错误！未定义书签。

1.2色谱条件的选择........................................ 错误！未定义书签。

1.3高效液相色谱法（HPLC）的原理 (2)1.4北苍术中挥发油的提取 (2)1.5标准曲线的绘制 (2)1.6苍术素的含量测定 (3)2.结果 (3)2.1标准曲线 (3)2.2高效液相色谱图 (4)2.3苍术术的含量 (5)3.讨论 (5)4.结论 (5)参考文献 (6)致谢 (7)引言：中药苍术为菊科植物茅苍术Atractylodes lan-cea(Thunb. ) DC.或北苍术Atractylodes chinen-sis(DC. ) Koidz.的干燥根茎,始载于《神农本草经》,具有燥湿健脾、祛风湿、明目之功效,临床仍用于湿滞中焦证、风湿痹证及外感风寒挟湿之表证，为中医常用药材之一。

中药园地：不同方法泡制的苍术中挥发油的测定
张贵良
【期刊名称】《安徽医药》
【年(卷),期】2000(004)004
【摘要】苍术为菊花科植物茅苍术Atracyiodes Lancea(Tnub)DC或背苍术A、Chinensis(DC)Koidz的根茎，功能燥湿健脾，发汗祛风，明目。

固其主要有效成份挥发油过量对人体有明显的副作用，因此常用炒制来去其“燥性”。

常用方法有清炒、土炒、麸拌炒。

笔者用上述三种方法泡制后按1995年版中国药典(一部)附录挥发油测定法测定其含量报道如下。

【总页数】1页(P31)
【作者】张贵良
【作者单位】安徽六安市医药保健品公司，237005
【正文语种】中文
【中图分类】R284
【相关文献】
1.9种中药饮片的挥发油含量测定及分析 [J], 杨洋;李珍
2.气相色谱法测定不同方法提取的莪术挥发油中β-榄香烯的含量 [J], 项秀娣;陈素红;楼招欢
3.辛苍颗粒中药材的定性鉴别和黄芩苷的含量测定 [J], 陈华;于波涛;范开华;金伟华;蒲志强;王诗华;谢秋
4.不同方法测定29例中药甘露醇含量的比较研究 [J], 李雪芹;熊功友
5.不同方法萃取温莪术中挥发油的比较研究 [J], 王晓慧;姜程曦;魏雯雯;曹玉军;李校堃
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Special Wild Economic Animal and Plant Research特产研究144DOI：10.16720/ki.tcyj.2023.091苍术有效成分提取工艺及合成途径研究进展陈研，黄荣，周一，张涛，齐伟辰※（长春中医药大学药学院，吉林长春130117）摘要：总结苍术的有效化学成分、提取方法及药理作用，解析苍术素的生物合成途径。

从倍半萜类，聚乙烯炔类及非挥发油成分3方面，总结苍术的化学成分；对5种常用的苍术素提取工艺进行优劣评判；从抗肿瘤、抗菌和改善胃功能等方面阐述苍术的药理作用；从化学结构层面分析苍术素的生物合成途径。

苍术在抗心律失常和改善胃功能等方面拥有正向调节作用，并通过不同的作用机制在抗癌、抗菌和保肝等方面具有显著疗效。

苍术素在苍术体内通过油酸的脱氢反应生成，其最优提取工艺为超临界CO2萃取法。

苍术的苍术素应用前景广阔，其合成途径需要进一步深入研究。

关键词：苍术；苍术素；提取工艺；药理作用；合成途径中图分类号：R284.1文献标识码：A文章编号：1001-4721（2023）03-0144-07Research Progress on the Extraction Process and Synthesis PathwayoftheActive IngredientsofCHEN Yan,HUANG Rong,ZHOU Yi,ZHANG Tao,QI Weichen※(Changchun University of Chinese Medicine,Changchun130117,China)Absrtact:To summarize the effective chemical constituents,extraction methods and pharmacological effects of Atractylodes lancea,and analyzing the biosynthetic pathways of Atractylodin.To summarize the chemical composition of ncea in terms of sesquiterpenes,poly-vinyl acetates and non-volatile oil components;To evaluate the advantages and disadvantages of five commonly used extraction processes of ncea;To explain the pharmacological effects of ncea in terms of antitumor,antibacterial and improvement of gastric function; To analyze the biosynthetic pathway of the active ingredient ncea from the chemical structure ncea possesses positive regu-latory effects in antiarrhythmia and improvement of gastric function,and has significant efficacy in anticancer,antibacterial and hepatopro-tective effects through different mechanisms of action.The active ingredient atractylodin is produced in ncea through the dehydrogena-tion of oleic acid,and the optimal extraction process is supercritical CO2extraction.The active ingredients of ncea have promising ap-plications,and their synthesis pathways deserve further in-depth study in the future.Keywords:Atractylodes Lancea;atractylodin;extraction process;pharmacological action;synthetic pathways苍术是我国传统中药材，为菊科植物茅苍术[Atra-ctylodes lancea(Thunb.)DC.]或北苍术[Atractylodeschinensis(DC.)koidz.]的干燥根茎。

茅苍术挥发油成分及药理活性综述吴佳新摘要：通过文献检索，对茅苍术挥发油的化学成分和药理作用进行综述，为茅苍术药材资源的利用提供参考。

茅苍术挥发油的主要成分为苍术酮、苍术素、β-桉叶醇和茅术醇等。

现代研究表明：茅苍术挥发油的活性物质有调节胃肠运动、抗胃溃疡、降血糖、保护肝脏和抗菌等药理作用。

茅苍术挥发油成分复杂，药理作用广泛，建议将茅苍术挥发油成分与药理作用结合起来进行深入研究，推进传统中药现代化。

关键词：茅苍术；挥发油；化学成分；药理活性；研究进展苍术为中医临床常用药材，《神农本草经》列为上品，陶弘景《名医别录》提到：“术”有白（即白术）赤（即苍术）之分。

《本草纲目》称其为“仙术”。

2005版《中国药典》[1]收载的苍术为菊科植物北苍术[Atractylodes chinensis （DC.）Koidz.]或茅苍术[Atractylodes lancea （Thunb.）DC.]的干燥根茎。

茅苍术主要分布于江苏、湖北、安徽和河南等省份，其中，江苏茅山地区是茅苍术的道地产区，其他地区为茅苍术的主产区。

近年来，对茅苍术挥发油的化学成分和药理作用研究较多，本文对此进行综述，以期为茅苍术药材资源的利用提供参考。

1 不同产地茅苍术挥发油的化学成分研究吉力等以湖北英山、湖北罗田、湖北麻城、江苏金坛和江苏丹徒等5个产地的茅苍术为样本，采用水蒸气蒸馏法和气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对以上5个样本进行了分析，结果从茅苍术挥发油中鉴定了32种化合物。

其中，湖北罗田、英山的茅苍术挥发油主要成分为茅术醇，湖北麻城茅苍术挥发油的主要成分为β-桉叶油醇和苍术酮。

江苏金坛和丹徒茅苍术挥发油的主成分是苍术酮和苍术素，茅术醇的含量较低，未检出β-桉叶油醇[2]。

贾春晓等采用萃取蒸馏法提取挥发油，用GC-MS法分析了大别山（河南省桐柏县）野茅苍术挥发油化学成分，从中分离出了76种组分，并鉴定了49种化合物。

与其他地区对比分析，发现大别山野茅苍术挥发油含量高（10.14%），化学成分多，主要成分为苍术醇、β-桉叶油醇等[3]。

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 苍艾香薰油的制备工艺研究 作者：明溪 熊磊 来源：《云南中医中药杂志》2014年第05期

摘要：目的苍艾香薰油是以验方为基础，由苍术、艾叶等气味清香、抗菌力强的中药挥发油组成的新型制剂，通过本研究，确定其最佳制备工艺。方法采用正交试验设计法，确定苍艾香薰油的最佳制备工艺。结果采用水蒸气蒸馏法时，按比例称取苍术、艾叶等药物，加水8倍，浸泡4h，提取6h，收率约为1.64%（mL/g）。结论按确定的制备工艺，能提高苍艾香薰油的收率。

关键词：苍艾香薰油；制备工艺；中药挥发油 中图分类号：R283文献标志码：A文章编号：1007-2349（2014）05-0077-02 【Abstract】Objective：Cang Ai Essential Oil is new formulation based on fragrant，antibacterial and volatile oil extracted from Rhizma Atractylodis and Argy Wormwood Leaf. This study may determine the best preparation technology. Methods：The orthogonal design method was used to determine the optimal preparation for Cang Ai Essential Oil. Results：When using steam distillation，Rhizma Atractylodis and Argy Wormwood Leaf and other herbs were proportionally weighed，adding 8 times of water，soaking 4h and extracting after 6h，a yield of about 1.64%（ml/g）. Conclusion：The preparation technology can improve the yield of Cang Ai Essential Oil.

Vol.57,No.08. 2023·5·DOI：10.3969/j.issn.2095-1205.2023.08.02北苍术不同炮制品挥发油体外抗氧化比较研究陈城剑于妮娜耜华兵杨湘浙宁锡隆（吉林农业科技学院吉林吉林132109）摘要试验运用古法炮制，通过炒黄、炒焦、蒸制、土炒、麸炒五种不同炮制方法对北苍术进行处理，利用DPPH法、邻苯三酚法、水杨酸法对北苍术不同炮制品挥发油提取物的抗氧化能力进行测试，结果表明：北苍术不同炮制品挥发油提取物均具有一定的抗氧化能力，并随着浓度不断增大呈现一定的量效关系。

其中，生品的抗氧化性要强于其他炮制品。

由此可见，北苍术挥发油提取物可以作为中药抗氧化剂应用于化妆品、食品等领域。

关键词北苍术；炮制品；挥发油；抗氧化中图分类号:R284.1文献标识码:A文章编号:2095-1205(2023)08-05-03北苍术［Atractylodes chinensis(DC.)Koidz］是一种菊科苍术属多年生草本植物，别名山刺草、枪头菜，通常以干燥根茎入药。

北苍术属于化湿类药物，其药性辛、苦、温，临床研究发现该药物具有燥湿健脾、祛风除湿、发表、明目等一系列功效。

作为常用药之一的北苍术，最早被记载于东汉时期的《神农本草经》中，该药被列为上品。

《本草备要》《名医别录》《医方集解》《普济方》《炮炙大法》等著作中均有相关记载。

北苍术野生资源较多，主要产地有河北、吉林、内蒙古等地。

北苍术挥发油主要含有苍术多糖、β-桉叶醇、苍术酮、倍半萜类物质等化学成分[1]。

近年来，药理研究表明北苍术挥发油有降血压、利尿、抗菌、解痉、镇痛、抗病毒等诸多优点。

北苍术主要炮制手段有土炒苍术、米泔水制苍术、清炒苍术、焦炒苍术、炭炒苍术、麸炒苍术、盐苍术、醋苍术、蒸制苍术等多种方法。

2020年版《中华人民共和国药典》中主要收录麸炒苍术[2]。

目前国内对苍术麸炒制品研究较多，而其他炮制方法研究甚少，本试验选取五种炮制方法对北苍术进行炮制，并进一步探索其挥发油在炮制前后抗氧化作用的变化，为开发北苍术的相关产品提供一定的理论基础。