打造全产业链粮油食品企业 中粮米业加快东北战略布局
国内首家临港型大米ａｎ Ｔ．厂在大连开业
总投资额３．１４亿元的中国首个临港型大米加工
厂——中粮米业（大连）有限公司，于２００９年１１月
１４日在大连市大窑湾港ＯＣＴ集装箱码头正式开业投
产。这是中粮集团在东北投资的首个大米加工基地，
年可加工大米２３万ｔ。它的建成，不仅对推动东北水
稻产业化进程有着开拓性意义，而且，对于“北粮南
运”也具有积极作用。
“这是中粮大宗粮油业务由外向型向内需型转
变、由国外企业客户向国内消费者转变的重要举
措”。参加此间开业典礼的中粮集团董事长宁高宁
表示。
作为中国最大的粮油食品企业，中粮目前正致力
打造一条“以消费者和客户需求为导向，涵盖从田间
到餐桌，从农产品原料到终端消费品，包括种植、采
购、贸易和物流、食品原料和饲料生产、养殖屠宰、食
品制造与营销等多个环节在内的粮油食品产业链”。
大连工厂正是中粮所构建的粮油食品链条中的重要
一环。
“大连米业的投产拉开了中粮投资东北的序幕，
今后几年，中粮将以大连米业投产为契机，继续探索
东北地区稻米加工布局，大力发展粮食加工项目，完
善稻米产业链条，强化稻米供应能力。”宁高宁透露：
除中粮米业（大连）有限公司外，目前，在绥化、沈阳等
东北水稻主产地，中粮有多个年加工能力超２０万ｔ
以上的大米加工项目正在筹建当中。
对大米行业来说，企业核心竞争力来源于对上游 原粮掌控能力，中粮大力投资东北正是看中了东北在
中国稻米市场的重要地位。
“中粮加快东北战略布局，与东北粮食主产省政
府、粮食企业逐步建立起战略合作伙伴关系，与主产
省粮库、米厂进行上下游的分工和合作，将有助于加
快大米行业整合，改变中国大米行业‘小散差’的状
况，促进国内外粳米需求增长。”中粮集团总裁于旭波
表示，东北水稻产地的更多农户也将从中获得实惠。
“中粮积极参与东北地区稻谷加工和流通工作，
将东北优质稻米资源推销到国际市场和我国南方市
中粮集团发展中的问题及解决办法
（一）文化转型
原因：全产业链要求，大量的兼并收购（并购中粮屯河、蒙牛集团，接收中谷集团等等）
现象：并购企业与中粮集团原有文化存在较大的差异，中粮集团在文化整合的道路上充满荆棘。
解决办法：推进统一的品牌文化建设， 成立了品牌管理部门，设计统一的VI系统（VI（Visual Identity）系统：即视觉识别系统，它是以标志、标准字、标准色为核心展开的完整的、系统的视觉表达体系。将企业理念、企业文化、服务内容、企业规范等抽象概念转换为具体符号，塑造出独特的企业形象。在VI设计中，视觉识别设计最具传播力和感染力，最容易被公众接受，具有重要意义。），提出了“自然之源、重塑你我”的理念，在所有的粮油中都打上“中粮”的标志。
分析：同一品牌“中粮”容易带来的问题：品牌认知混乱；品牌一荣俱荣，一损俱损。
（二）产业协同
原因：全产业链要求“纵向一体化”，但产业链庞大。中粮的业务共涉及食品、电商、地产、金融等六大门类，近20种子行业，相当之“全”。
现象：各个业务都是分立的实体公司，都有有不同的利益追求，战线长，协同的难度高。
解决办法：成立自己的财务公司，并设立自己的金融事业部。
分析：对于中粮而言，多产业链的整合和运营是一项庞大而复杂的工程。“全产业链”模式需要各大产业链条实现均衡发展，不能此强彼弱、分化明显，需要在从农产品原料到终端消费品过程中各个系统管理和关键环节实行有效的控制，形成强大的整体竞争力。【战线过长，既是优势，也是劣势。（成本、资源、品牌）】
（三）财务之难
原因：全产业链要求，一系列的并购决策。
现象：中粮的资产负债率在逐步增加，利息保障倍数（利息保障倍数（time interest earned ratio），又称已获利息倍数，它是衡量企业支付负债利息能力的指标）在逐步降低，集团资金流动性不足。
解决办法：发行短期融资券（短期融资券是指企业在银行间债券市场发行（即由国内各家银行购买不向社会发行）和交易并约定在一年期限内还本付息的有价证券。），主要补充大宗粮食贸易和集团下属各单位在实际生产、经营过程中对运营资金的需求，优化负债结构。
玉米淀粉产业链分析报告
一、玉米的产销情况
（1）世界玉米的产销情况
中国是世界第二大玉米主产国和消费国，以 2008/2009 ，2009/2010
年度 产量计算，美国的玉米产量占全球产量的 41% ，位居首位，同时也是全球最大 的玉米出口国，出口量占全球玉米出口份额约在６５％。中国占
20% ，排名第
二；之后是阿根廷、巴西、墨西哥，合计约占 12% 的份额。
世界玉米主产国产量情况 （单位： 百万吨） （数据来源于： 美国农业部）
地区 2008/2009 2009/2010 增加数量 增幅
世界 786.45 794.06 7.61 0.96%
美国 307.39 329.06 21.67 7.04%
中国 165.5 160 -5.5
-3.32%
中国的玉米消费量约占世界的 20% ，与产量基本匹配，美国的玉米消费量 约占全球消费量的 34% ，是世界第一大消费国和出口国。世界玉米消费呈逐年 持续上升之势， 自 07/08 年起，玉米需求继续大幅增长。 受石油价格上涨影响， 各国纷纷发展生物能源工业， 燃料乙醇消费成为了国际玉米需求增长最主要的拉 动因素。其中，美国是世界上最大的玉米乙醇生产国，超过 1/3 的玉米用于生 产乙醇。
世界玉米主产国消费情况（百万吨） （数据来源于：美国农业部）
地区 2008/2009 2009/2010 增加数量 增幅
世界 772.74 799.62 26.88 3.48%
美国 262.65 274.97 12.32 4.69% 全球玉米库存消费比 （数据来源：中信建设期货）
中国 152 158 6 3.95%
（2）中国玉米的供给、消费和库存
玉米在中国布局广泛， 主要分布在东北、 华北和西南地区， 形成一个从东北 到西南的狭长玉米种植带，这一带状区域集中了中国玉米种植总面积的
85% 和 产量的 90% 。吉林、河北、山东、河南、黑龙江、内蒙古、辽宁、四川、云南、 陕西是玉米播种面积最大的十个省份， 其中吉林、 河北、山东的种植面积均占全 国的 10% 以上
全国中文核心期刊·财会月刊阴援下旬窑95窑阴供应链与全产业链管理模式的比较研究杨鹏干胜道渊博士生导师冤渊四川大学工商管理学院成都610064冤【摘要】全产业链模式在中粮集团首次提出后受到国内企业的追捧。供应链的概念自20世纪80年代提出后，供应链管理逐渐成为企业保持竞争优势的关键因素。全产业链模式与供应链管理二者有本质的相同又有各自的特点，本文将对两者进行比较。【关键词】供应链管理全产业链企业财务近年来，全产业链模式自中粮集团首次提出后受到众多国内企业的追捧。但很多企业将其与供应链管理等同，对于二者没有全面的认识，战略定位不清晰从而做出了不符合企业实际的财务决策。本文将对供应链和全产业链管理模式进行比较论述，指出它们对企业财务的影响，以期望能够对企业在当下新的竞争环境下做出科学的财务决策。一、供应链与全产业链的内涵供应链也称为价值链，是由MichaelPorter于20世纪80年代在其《竞争优势》一书中首先提出的，即在商品从加工原料开始直到最终到达消费者手里的整个过程中，参与了商品价值形成活动的上、下游企业相互连接所形成的网络。随后的十几年，因供应链管理对企业竞争具有的重要影响使其受到管理者和学者的关注。在满足一定的客户服务水平的条件下，使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售是供应链管理的最终目标。供应链管理追求物流、资金流、信息流在企业间的顺畅流动，从而对市场变化能够迅速的反应提升企业的竞争力。同时，通过企业间的协同合作，在满足客户需求的同时实现供应链增值最大化追求企业持续的竞争力。全产业链是中粮集团在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的提出来的一种发展模式。中粮的“全产业链”是指由田间到餐桌所涵盖的种植与采购、贸易/物流、食品原料/饲料原料及生化、养殖与屠宰、食品加工、分销/物流、品牌推广、食品销售等多个环节构成的完整的产业链系统。如今，全产业链的管理理念已经从食品产业链复制到众多的新能源、LED、纺织、媒体等行业。所谓全产业链管理模式，即核心企业通过资本运营的手段对上下游企业进行整合形成产业链系统，通过对系统管理和关键环节的有效控制，最终在产业与市场上获得关键的话语权、定价权和销售主导权以最大限度挖掘产业链价值，实现企业与客户利益最大化的管理模式。二、供应链管理与全产业链模式的异同1.供应链管理和全产业链管理都具有以下的特点：（1）强调链的概念，均存在上游企业———本企业———下游企业（最终消费者）的基本结构；希望在保持一定柔性的情况下通过企业间分合作节约交易成本，提高企业的竞争力。（2）强调核心业务的重要性，供应链管理强调核心企业通过将非核心业务外包，关注于核心业务以获得核心竞争力，全产业链管理关注于上下游每个企业的核心业务，期望将每个核心业务联合，获得整个产业链的核心竞争力来最大限度发掘产业链价值。（3）存在一定的约束机制。供应链和全产业链在要求对环境具有一定柔性的同时，还需要企业间合作的稳定。资产的专用性使得企业间的合作成为可能，但长期的稳定的企业间合作需要对各方的责权利进行一定的界定和约束。（4）强调对提高客户价值的重要性。供应链管理以满足一定的客户服务水平的作为前提，全产业链管理关注终端消费者权益的保护，二者都追求在实现客户价值的同时实现企业价值最大化。（5）强调物流、资金流、信息流三者的顺畅流动。如若“三流”的出现不稳定、不顺畅，对于供应链、全产业链的运行都会出现影响甚至出现链的断裂。因此，对于物流、资金流、信息流在企业间的整合和合理优化是二者健康运行的重要因素。（6）存在核心企业。从现在实践来看，无论是供应链还是全产业链中都缺乏不了这样的一个资金雄厚、管理水平较高、盈利水平较高、信用水平高的核心企业来统领链的运行。核心企业在企业链条中具有绝对的话语权，对链上利益分配具有较大的调控能力。基于以上几点，本文认为供应链管理和全产业链模式在本质上具有一致性。二者都是企业间纵向联合的形式：核心企业、上下游企业以各自的核心业务为基础为实现客户价值进行分工协作，对链上的资金流、物流、信息流进行合理优化和配置保证链的正常运行，实现链上增值和企业利益的最大化阴财会月刊·全国优秀经济期刊
