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s-w-c--2015物业酒店工程筹备采购计划表

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酒店工程维修设备及工具类别序号名称产地规格数量单位维修用具1接线轴220V（单相）朝阳昆仑兴城3*2.5mm*50m3个维修用具2抽湿机1个维修用具3电锤博世26E+调速机2个维修用具4手电钻博世350+调速2个维修用具5冲击钻博世16RE+调速2个维修用具6手动液压钳精工120mm1个维修用具7套铜扳手世联8-32mm2套维修用具8梅花板手世联8-32mm3套维修用具9内六角扳手合资捷科公英制各一套3套维修用具10活扳手长城精工150mm26个维修用具11活扳手长城精工250mm26个维修用具12活扳手长城精工350mm6个维修用具13人字伸缩梯定做加厚6m加宽1个维修用具14绝缘摇表远东仪表500V1个维修用具15绝缘摇表远东仪表1000V1个维修用具16接地摇表远东仪表1000欧1个维修用具17万用表优利特MF3869个维修用具18验电器220V5维修用具19钳形电流表优利特200A /UT2011个维修用具20钳形电流表优利特500A/UT2011个维修用具21高压绝缘手套12KV2付维修用具22转速表香港泰坦R223#1个维修用具23高压绝缘靴国家安检42#2个维修用具24躁声仪希玛AR824#1个维修用具25高压绝缘拉杆国家安检1个维修用具26接地线北京电力高压10KV15米1个维修用具27压线钳1把维修用具28弯管器1把维修用具29红外测温仪2个维修用具30五联和皮带7套维修用具31高低压警示牌1套维修用具32高压试电笔汉斯1支维修用具33电烙铁汉斯30W2个维修用具34电烙铁合资300W1个维修用具35烙铁架1个维修用具36除尘器1台维修用具37手提探照灯依利达2维修用具38绝缘胶皮10 mm厚维修用具39吸水机220V1台维修用具40吹风机220V1台维修用具41高压清洗机神龙220V1台维修用具42切割机上海威力斯220V1台维修用具43台钻220V1台维修用具44毛刷1寸10把维修用具45铁划规1把维修用具46高度尺1000MM1个维修用具47拉铆枪大1把维修用具48拉铆枪小1把维修用具49黄油枪金马400ml1把维修用具50铁剪子1把维修用具51台式砂轮机凯灵直径2001台维修用具52云石机牧田110#4”1台维修用具53电焊机潮龙380V1台维修用具54电焊机象牌象牌220V/6000W1台维修用具55潜水泵德国威乐PDV-A750E-501台维修用具56水龙带上海直径50/18M耐磨型1卷维修用具57氩弧焊机沪上WS1651台维修用具58氩弧焊泵北京1021台维修用具59氩弧焊把线原厂30M*2521个维修用具60氩弧焊钳原厂1付维修用具61氩弧焊表原厂1个维修用具62电焊把线原厂30M*2521根维修用具63电焊钳长城600A1个维修用具64电焊帽原厂1个维修用具65气焊枪原厂1-101-6-121个维修用具66气焊割枪原厂30型1个维修用具67氧气表天津1个维修用具68乙炔表天津1个维修用具69氧气止回阀1个维修用具70乙炔止回阀1个维修用具71氧气管天津3.5mpa/30m1盘维修用具72乙炔管天津3.5mpa/30m1盘维修用具73内六角扳手捷科公制3套维修用具74内六角扳手英制英制3套维修用具75角磨机博世760-1002个维修用具76皮尺长城30m1把维修用具77水平尺长城100cm2把维修用具78管钳子世嘉900MM1把维修用具79管钳子世嘉600mm2把维修用具80锤子长城精工1P5个维修用具81锤子长城精工4p2个维修用具82锤子长城精工8p1个维修用具83台钳京工100mm1个维修用具84台钳京工150mm1个维修用具85压力钳子上工6寸1个维修用具86手动板牙(带架)上工&15-251套维修用具87丝锥板牙(带架)上工1套维修用具88氧气瓶1瓶维修用具89乙炔瓶1瓶维修用具90手提探照灯依利达2把维修用具91管子割刀1把维修用具92护目镜2付维修用具93游标卡尺0-150MM1把维修用具94内卡簧钳1把维修用具95外卡簧钳1把维修用具96半圆挫2把维修用具97取丝器1个维修用具98钢锉刀2把维修用具99什锦锉1把维修用具100活扳手长城精工4502把维修用具101顶拔器双鱼500mm1套维修用具102顶拔器双鱼400mm1套维修用具103顶拔器双鱼250mm1套维修用具104顶拔器双鱼150mm1套维修用具105人字梯定做加厚1.5m加宽3个维修用具106人字梯定做加厚加2.5m宽2个维修用具107手推车北京600*9007辆维修用具108氩气瓶原厂1个维修用具109大力钳直口、圆口各2把维修用具110接线板公牛1.5\3\5M各6个个维修用具111氧气瓶车原厂专用1台维修用具112乙炔瓶车原厂专用1台维修用具113电焊把线原厂15米米维修用具114气压揣子10个维修用具115一字改锥世嘉350mm28个维修用具116十字改锥世嘉350mm28个维修用具117皮叉2件维修用具118雨鞋435双维修用具119雨衣大号5套维修用具120潜水泵进口220V*750W2台维修用具121油壶3个维修用具122线轴380朝阳昆仑兴城2.5mm*50m1个维修用具123盒尺田岛5m7个维修用具124工具柜8个维修用具125电焊镐锤1个维修用具126Pr管焊接工具金德Q15-501套维修用具127配钥匙机1台维修用具128铁板5MM2平米维修用具129铁板10MM2平米维修用具130吊链三角架北京飞鹰1套维修用具131电子燃气检漏仪希玛AR8800A1个维修用具132手摇疏通机5个维修用具133管道疏通机一炮通1个维修用具134管道疏通机大力1台维修用具135电动套丝机杭州力士4``/220v1台维修用具136清洗液喷雾器2个维修用具137加氟表1套维修用具138抽真空机1台维修用具139铜管割刀1把维修用具140塑料水管6分50米维修用具141管钳子世嘉450MM2把维修用具142管钳子世嘉350mm4把维修用具143管钳子世嘉250mm8把维修用具144钢锯弓长城精工7把维修用具145锤子长城精工0.5P2把维修用具146撬棍50cm2对维修用具147撬棍80cm2对维修用具148风速仪北京华阳热球式1个维修用具149手提探照灯灯依利达2个维修用具150水钻麦德宝90#1台维修用具151千斤顶上海良生1吨1个维修用具152千斤顶上海良生2吨1个维修用具153玻璃胶枪金马5把维修用具154手动木工台创牧田1900B3台维修用具155台式砂轮机上海凯灵¢2001台维修用具156曲线锯博世85PB1台维修用具157充电手电钻博世7.2V1个维修用具158玻璃吸盘两头2个维修用具159玻璃吸盘三头2个维修用具160钩刀1把维修用具161喷枪1个维修用具162墨斗1个维修用具163吊坠1个维修用具164羊角锤4个维修用具165玻璃刀1个维修用具166橡皮锤1个维修用具167磨刀石1个维修用具168各种开刀1套维修用具169塑料油桶1个维修用具170各种毛笔1套维修用具171各种排笔1套维修用具172木工电锯1个维修用具173手提式云石机博世1个维修用具174空气压缩机欧豹欧豹2.5P1台维修用具175气管25米1根维修用具176气管接头1套维修用具177木工手锯长城精工大1个维修用具178木工手锯长城精工小1个维修用具179木工凿子木工井1套维修用具180木工扁铲木工井1套维修用具181木工锉木工井1把维修用具182直角尺长城500mm3个维修用具183钢板尺长城300mm3个维修用具184钢板尺长城500m3个维修用具185钢板尺长城1000mm3个维修用具186直钉枪天晨1个维修用具187马钉枪天晨1个维修用具188文钉枪天晨1个维修用具189木工开孔器上海开灵¢15-601套维修用具190打线钳台湾三堡2个维修用具191应急灯 双头（消检合格）个维修用具192稳压电源1台维修用具193会议光盘张维修用具194电烙铁架1个维修用具195电话校线器1个维修用具196音频麦克线条维修用具197笔记本电脑1台维修用具198备用电话机台维修用具199背景音乐光盘张维修用具200对讲机及耳麦个维修用具201跳线钳1个维修用具202吸锡器国产1个维修用具203弱电组合工具合资各种组合1套维修用具204检修电话国产个维修用具205电话压线钳合资2P/4P/6 P/8P1把维修用具206电视场强仪天津DS12111台维修用具207升降平台德国12米1台维修用具208手提工具箱世联加厚塑料20个维修用具209克丝钳 8＂世嘉标准/500V20个维修用具210斜口钳 6＂马牌标准/500V20个维修用具211尖嘴钳 6＂马牌标准/500V20个维修用具212偏口钳 5＂马牌标准/500V20个维修用具213十字改锥世嘉75mm20个维修用具214一字改锥世嘉75mm20个维修用具215十字改锥世嘉150mm20个维修用具216一字改锥世嘉150mm20个维修用具217十字改锥世嘉200mm20个维修用具218一字改锥世嘉200mm20个维修用具219一字通心改锥世嘉350mm20个维修用具220剥线钳世嘉标准/500V10个

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酒店前期筹备与采购（作参考）（精选五篇）

酒店前期筹备与采购（作参考）（精选五篇）

酒店前期筹备与采购（作参考）（精选五篇）第一篇：酒店前期筹备与采购(作参考)六)编写酒店各部工作手册工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。

一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训酒店各部门的员工招聘与培训，需由人事部和酒店各部门经理共同负责。

在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。

培训是部门开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案开业前，即开始建立酒店各部门的财产档案，对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。

很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。

酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。

酒店各部门在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。

验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。

酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。

开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。

很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。

酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。

酒店筹备工作进度表(专业版本)

酒店筹备工作进度表(专业版本)


6.4 本部门员工的招聘 6.5 本部门员工的培训 6.6 本部门员工的考核、评估 6.7 跟进工程做好移交接收 6.8 PA做好开荒保洁
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7 其它工作
7.1 消防验收
7.2 卫生系统验收
6.1 个性产品及服务的研究 6.2 客房物资摆放 6.3 协助市场营销部做好营业部门宣传方案
筹备工作细分完成时间
1月
2月
3月
试运营
15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 18 19 20 21
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酒店筹备工作进度表
预计 月 日开业试运营（须工程与物资按时到位）
序号
1月
筹备工作细分完成时间 2月
3月
试运营
任务内容
15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 18 19 20 21
酒店筹备倒计时表

酒店筹备倒计时表

会馆开业倒计时表(一)开业前第5周至第4周1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解会馆的具体营业项目、餐位数等。

3.了解会馆其它配套设施的配置。

4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

5.了解有关的订单与现有财产的清单。

6.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

7.确保所有订购物品都能在开业前半个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

8.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。

9. 确定组织结构、人员定编、运作模式。

10确定餐饮经营的主菜系。

11.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

12.落实员工招聘事宜。

（具体以外部招聘为主，也可建议在原有的人群中挑选。

）(三)开业前第4周至第3周1.按照饭店的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订部门工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定餐饮部的卫生、安全管理制度。

制定餐饮设施、设备的检查、报修程序。

5.建立餐饮质量管理制度。

6.制订开业前员工培训计划。

（以15天左右为宜）(四)开业前第3周至第2周1、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

2、准备一份餐饮检查验收单，以供餐饮验收时使用。

3、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

（领班2300+考核，服务员.传菜1900+考核，收银2100，PA 1700，总计前厅每月人工费用在45000左右。

）4、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

5、实施开业前员工培训计划。

6、展开原材料市场调查分析；制定原料供应方案和程序。

7、与厨师长一起着手制订菜单。

菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现，也是餐饮出品档次的体现，要经过反复讨论，基本方案制订好后报总经理。

菜单设计程序：①明确当地的饮食习惯（依据市场调查分析报告）②酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③原料供应方案④厨师队伍的实力⑤综合制订菜单⑥印刷。

酒店客房部开办物资采购计划预算

酒店客房部开办物资采购计划预算

酒店开办物资采购计划预算客房部
小计：804,
酒店开办物资采购计划预算
客房部
小计：141, 固定资产
小计：1,507,
酒店开办物资采购计划预算
固定资产
小计：457, 物品
小计：94, 棉织品
小计：605,
酒店开办物资采购计划预算
棉织品
小计：539, 器皿
小计：29, PA清洁工具
小计：59,
酒店开办物资采购计划预算
PA清洁工具
小计：19, 清洁工具配备品
小计：7, 清洁用剂
小计：4,
酒店开办物资采购计划预算
清洁用剂
小计：40, 洗衣厂洗涤用料类
小计：31,
酒店开办物资采购计划预算洗衣厂洗涤用
料类
小计：3, 办公用品、印刷品
小计：
办公用品
小计：2,
酒店开办物资采购计划预算
办公用品
小计：12, 服装类
小计：154,
酒店开办物资采购计划预算
服装类
小计：267, 新增项目清单一
小计：43,
酒店开办物资采购计划预算
新增项目清单二：
小计：389, 新增项目清单三：酒店开荒期间所需清洁剂及用品
小计：7,
酒店开办物资采购计划预算
新增项目
清单四：工具
小计：8, 总计：5,231,。